高爾夫店鋪管理制度圖

高爾夫店鋪管理制度圖?一、總則（一）目的本管理制度旨在規(guī)范高爾夫店鋪的運(yùn)營(yíng)管理，確保店鋪各項(xiàng)工作有序開(kāi)展，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)效益，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的高爾夫產(chǎn)品與服務(wù)體驗(yàn)，促進(jìn)高爾夫運(yùn)動(dòng)在本地區(qū)的推廣與發(fā)展。（二）適用范圍本制度適用于高爾夫店鋪全體員工，包括但不限于銷售人員、售后服務(wù)人員、倉(cāng)庫(kù)管理人員、教練團(tuán)隊(duì)等。同時(shí)，適用于在店鋪內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)的所有顧客及合作伙伴。（三）基本原則1.顧客至上原則：始終將顧客的需求和滿意度放在首位，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)贏得顧客信任。2.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則：秉持誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，確保所售產(chǎn)品質(zhì)量可靠，價(jià)格合理，服務(wù)真實(shí)有效。3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作原則：強(qiáng)調(diào)各部門之間、員工之間的協(xié)同合作，形成強(qiáng)大的工作合力，共同推動(dòng)店鋪發(fā)展。4.持續(xù)改進(jìn)原則：關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)變化，不斷優(yōu)化管理制度和工作流程，提升店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力。二、店鋪組織架構(gòu)及職責(zé)（一）組織架構(gòu)圖[此處可繪制詳細(xì)的店鋪組織架構(gòu)圖，包括總經(jīng)理、銷售部、售后服務(wù)部、倉(cāng)庫(kù)管理部、教練部等部門及其層級(jí)關(guān)系]（二）各部門職責(zé)1.總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)店鋪的整體運(yùn)營(yíng)與管理，制定店鋪發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系，確保店鋪各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)與外部合作伙伴溝通洽談，拓展業(yè)務(wù)渠道，提升店鋪知名度和市場(chǎng)份額。監(jiān)督店鋪財(cái)務(wù)狀況，控制成本支出，確保店鋪經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。2.銷售部負(fù)責(zé)高爾夫產(chǎn)品的銷售工作，制定銷售計(jì)劃并組織實(shí)施。了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，積極開(kāi)拓客戶資源，提高產(chǎn)品銷售量。接待顧客，為顧客提供專業(yè)的產(chǎn)品咨詢和購(gòu)買建議，促成交易。負(fù)責(zé)客戶關(guān)系維護(hù)，跟進(jìn)客戶訂單及售后服務(wù)需求。3.售后服務(wù)部負(fù)責(zé)處理顧客的售后問(wèn)題，包括產(chǎn)品維修、退換貨、技術(shù)支持等。建立顧客售后檔案，跟蹤記錄顧客反饋，及時(shí)解決顧客在使用產(chǎn)品過(guò)程中遇到的問(wèn)題。收集顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的意見(jiàn)與建議，反饋給相關(guān)部門，促進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)化。與供應(yīng)商保持溝通，協(xié)調(diào)解決售后過(guò)程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。4.倉(cāng)庫(kù)管理部負(fù)責(zé)高爾夫產(chǎn)品的出入庫(kù)管理，確保庫(kù)存數(shù)量準(zhǔn)確、賬目清晰。做好產(chǎn)品的存儲(chǔ)保管工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量不受損，防止貨物丟失、損壞等情況發(fā)生。根據(jù)銷售訂單和庫(kù)存情況，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨申請(qǐng)，保障貨物供應(yīng)的及時(shí)性。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)，核對(duì)庫(kù)存數(shù)量與賬目是否一致，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。5.教練部負(fù)責(zé)為顧客提供高爾夫教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)，制定個(gè)性化的教學(xué)方案。培養(yǎng)和提高顧客的高爾夫運(yùn)動(dòng)技能，提升顧客對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的興趣和參與度。組織各類高爾夫教學(xué)活動(dòng)和賽事，豐富顧客體驗(yàn)，增強(qiáng)店鋪的吸引力。與銷售部協(xié)作，向顧客推薦適合的高爾夫產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。三、產(chǎn)品管理（一）產(chǎn)品采購(gòu)1.供應(yīng)商選擇建立嚴(yán)格的供應(yīng)商評(píng)估體系，對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格等方面進(jìn)行綜合評(píng)估。優(yōu)先選擇具有良好口碑、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應(yīng)商合作。與選定的供應(yīng)商簽訂合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)等條款。2.采購(gòu)流程銷售部根據(jù)市場(chǎng)需求和庫(kù)存情況，定期提交產(chǎn)品采購(gòu)申請(qǐng)。倉(cāng)庫(kù)管理部對(duì)采購(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行審核，確認(rèn)庫(kù)存短缺情況，并提出采購(gòu)建議。采購(gòu)人員依據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)和審核意見(jiàn)，與供應(yīng)商進(jìn)行洽談，簽訂采購(gòu)合同。采購(gòu)合同簽訂后，采購(gòu)人員跟蹤訂單執(zhí)行情況，確保供應(yīng)商按時(shí)、按質(zhì)、按量交貨。貨物到貨后，倉(cāng)庫(kù)管理部負(fù)責(zé)組織驗(yàn)收，核對(duì)產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與合同一致，驗(yàn)收合格后辦理入庫(kù)手續(xù)。（二）產(chǎn)品庫(kù)存管理1.庫(kù)存分類根據(jù)高爾夫產(chǎn)品的種類、品牌、型號(hào)、用途等因素，對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類管理。設(shè)立暢銷品、平銷品、滯銷品等庫(kù)存類別，以便于針對(duì)性地進(jìn)行庫(kù)存控制和銷售策略調(diào)整。2.庫(kù)存盤點(diǎn)制定定期盤點(diǎn)計(jì)劃，每月或每季度對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面盤點(diǎn)。盤點(diǎn)過(guò)程中，倉(cāng)庫(kù)管理人員要認(rèn)真核對(duì)庫(kù)存實(shí)物與賬目記錄，確保賬實(shí)相符。對(duì)于盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的差異，要及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)的賬務(wù)調(diào)整和處理。根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果，分析庫(kù)存結(jié)構(gòu)和銷售情況，為庫(kù)存管理和采購(gòu)決策提供依據(jù)。3.庫(kù)存預(yù)警設(shè)定各類產(chǎn)品的庫(kù)存安全警戒線，當(dāng)庫(kù)存數(shù)量低于警戒線時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警信息。倉(cāng)庫(kù)管理部根據(jù)預(yù)警信息及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨申請(qǐng)，避免因庫(kù)存短缺影響銷售。（三）產(chǎn)品銷售管理1.產(chǎn)品定價(jià)銷售部結(jié)合市場(chǎng)行情、產(chǎn)品成本、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格等因素，制定合理的產(chǎn)品銷售價(jià)格。對(duì)于不同品牌、型號(hào)、檔次的高爾夫產(chǎn)品，實(shí)行差異化定價(jià)策略，以滿足不同顧客的需求。根據(jù)市場(chǎng)變化和促銷活動(dòng)等情況，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，并及時(shí)通知相關(guān)部門和銷售人員。2.銷售流程顧客進(jìn)店后，銷售人員熱情接待，了解顧客需求，為顧客提供專業(yè)的產(chǎn)品介紹和推薦。根據(jù)顧客需求，協(xié)助顧客挑選合適的高爾夫產(chǎn)品，解答顧客關(guān)于產(chǎn)品性能、使用方法等方面的疑問(wèn)。確認(rèn)顧客購(gòu)買意向后，為顧客開(kāi)具銷售訂單，詳細(xì)記錄產(chǎn)品名稱、型號(hào)、數(shù)量、價(jià)格等信息。引導(dǎo)顧客完成付款手續(xù)，收款人員核對(duì)銷售訂單與收款金額，確保準(zhǔn)確無(wú)誤。銷售人員通知倉(cāng)庫(kù)管理部發(fā)貨，倉(cāng)庫(kù)管理部根據(jù)銷售訂單進(jìn)行備貨、發(fā)貨，并及時(shí)更新庫(kù)存信息。產(chǎn)品發(fā)貨后，銷售人員跟進(jìn)物流信息，及時(shí)告知顧客產(chǎn)品預(yù)計(jì)到貨時(shí)間，確保顧客知情權(quán)。（四）產(chǎn)品售后服務(wù)管理1.售后服務(wù)流程顧客反饋售后問(wèn)題后，售后服務(wù)人員及時(shí)記錄問(wèn)題詳情，并進(jìn)行初步判斷。根據(jù)問(wèn)題類型，安排相應(yīng)的維修人員或技術(shù)人員進(jìn)行處理。對(duì)于簡(jiǎn)單問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)為顧客解決；對(duì)于復(fù)雜問(wèn)題，告知顧客預(yù)計(jì)維修時(shí)間，并提供備用產(chǎn)品或解決方案。維修人員在維修過(guò)程中，要做好維修記錄，詳細(xì)記錄故障原因、維修過(guò)程、更換零部件等信息。維修完成后，對(duì)維修后的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品恢復(fù)正常使用功能。將維修后的產(chǎn)品交付顧客，并請(qǐng)顧客對(duì)售后服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，收集顧客反饋意見(jiàn)。2.退換貨政策制定明確的退換貨政策，向顧客公示。一般情況下，產(chǎn)品在符合退換貨條件（如質(zhì)量問(wèn)題、產(chǎn)品與描述不符等）時(shí)，給予顧客退換貨服務(wù)。顧客申請(qǐng)退換貨時(shí)，售后服務(wù)人員要認(rèn)真審核退換貨原因和相關(guān)憑證，符合條件的及時(shí)辦理退換貨手續(xù)。對(duì)于因顧客自身原因?qū)е碌漠a(chǎn)品損壞或影響二次銷售的情況，根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商處理，盡量滿足顧客合理需求。四、人員管理（一）員工招聘與錄用1.招聘需求分析各部門根據(jù)工作需要和人員配置情況，定期提交員工招聘需求申請(qǐng)。人力資源部門對(duì)招聘需求進(jìn)行匯總分析，結(jié)合店鋪發(fā)展戰(zhàn)略和預(yù)算，制定招聘計(jì)劃。2.招聘渠道選擇綜合利用多種招聘渠道，如招聘網(wǎng)站、社交媒體、校園招聘、人才市場(chǎng)、內(nèi)部推薦等，廣泛吸引各類優(yōu)秀人才。根據(jù)不同崗位需求特點(diǎn)，選擇合適的招聘渠道，提高招聘效率和質(zhì)量。3.招聘流程發(fā)布招聘信息，明確招聘崗位、職責(zé)要求、任職資格、薪資待遇等內(nèi)容。收集應(yīng)聘簡(jiǎn)歷，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，確定符合基本條件的候選人。組織面試，包括人力資源部門面試、用人部門面試等環(huán)節(jié)，全面了解候選人的綜合素質(zhì)、專業(yè)能力、工作經(jīng)驗(yàn)等情況。對(duì)于通過(guò)面試的候選人，進(jìn)行背景調(diào)查，核實(shí)其提供信息的真實(shí)性。根據(jù)面試和背景調(diào)查結(jié)果，確定錄用人員名單，辦理入職手續(xù)。（二）員工培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)計(jì)劃制定人力資源部門結(jié)合店鋪業(yè)務(wù)需求和員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃包括培訓(xùn)課程設(shè)置、培訓(xùn)時(shí)間安排、培訓(xùn)師資選擇、培訓(xùn)預(yù)算等內(nèi)容。2.培訓(xùn)內(nèi)容與方式培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋高爾夫產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、售后服務(wù)技能、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。培訓(xùn)方式采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)、實(shí)地演練、案例分析等多種形式，以滿足不同培訓(xùn)需求，提高培訓(xùn)效果。3.員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃為員工提供明確的職業(yè)發(fā)展通道，根據(jù)員工個(gè)人能力和業(yè)績(jī)表現(xiàn)，制定個(gè)性化的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。鼓勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)和提升自身能力，通過(guò)晉升、輪崗、項(xiàng)目鍛煉等方式，為員工提供發(fā)展機(jī)會(huì)和空間。（三）員工績(jī)效考核與激勵(lì)1.績(jī)效考核指標(biāo)設(shè)定根據(jù)不同崗位的工作特點(diǎn)和職責(zé)要求，設(shè)定相應(yīng)的績(jī)效考核指標(biāo)。績(jī)效考核指標(biāo)包括工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面，確保全面、客觀地評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn)。2.績(jī)效考核周期與方式績(jī)效考核周期分為月度、季度和年度考核。考核方式采用上級(jí)評(píng)價(jià)、同事評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)、顧客評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，綜合評(píng)估員工績(jī)效。3.績(jī)效反饋與改進(jìn)考核結(jié)束后，及時(shí)向員工反饋績(jī)效考核結(jié)果，肯定成績(jī)，指出不足，并與員工共同制定績(jī)效改進(jìn)計(jì)劃。根據(jù)績(jī)效評(píng)估結(jié)果，實(shí)施相應(yīng)的激勵(lì)措施，如獎(jiǎng)金發(fā)放、晉升、表彰獎(jiǎng)勵(lì)等，激勵(lì)員工不斷提高工作績(jī)效。（四）員工薪酬福利管理1.薪酬體系設(shè)計(jì)建立科學(xué)合理的薪酬體系，包括基本工資、績(jī)效工資、獎(jiǎng)金、津貼等部分。根據(jù)崗位價(jià)值、市場(chǎng)行情、員工績(jī)效等因素確定薪酬水平，確保薪酬具有競(jìng)爭(zhēng)力。2.福利政策制定為員工提供完善的福利政策，如五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、員工培訓(xùn)、健康體檢、團(tuán)建活動(dòng)等。根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)狀況和員工需求，適時(shí)調(diào)整福利政策，提高員工滿意度和歸屬感。五、財(cái)務(wù)管理（一）財(cái)務(wù)預(yù)算管理1.預(yù)算編制每年末，財(cái)務(wù)部門根據(jù)店鋪年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和發(fā)展目標(biāo)，組織各部門編制下一年度財(cái)務(wù)預(yù)算。預(yù)算內(nèi)容包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算、利潤(rùn)預(yù)算等，確保預(yù)算全面覆蓋店鋪各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2.預(yù)算執(zhí)行與監(jiān)控各部門嚴(yán)格按照預(yù)算執(zhí)行，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在預(yù)算范圍內(nèi)進(jìn)行。財(cái)務(wù)部門定期對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差并采取措施進(jìn)行調(diào)整。3.預(yù)算調(diào)整在預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中，如因市場(chǎng)環(huán)境變化、經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整等原因?qū)е骂A(yù)算需要調(diào)整，由相關(guān)部門提出申請(qǐng)，經(jīng)財(cái)務(wù)部門審核、總經(jīng)理審批后進(jìn)行調(diào)整。（二）成本費(fèi)用控制1.成本分類與核算對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本進(jìn)行分類核算，包括采購(gòu)成本、庫(kù)存成本、人力成本、營(yíng)銷成本、運(yùn)營(yíng)成本等。明確各項(xiàng)成本的核算方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保成本數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。2.費(fèi)用審批與控制建立嚴(yán)格的費(fèi)用審批制度，明確各項(xiàng)費(fèi)用的審批流程和標(biāo)準(zhǔn)。各部門在費(fèi)用發(fā)生前，需提交費(fèi)用申請(qǐng)，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。財(cái)務(wù)部門對(duì)費(fèi)用支出進(jìn)行審核，確保費(fèi)用支出合理合規(guī)。3.成本費(fèi)用分析與優(yōu)化定期對(duì)成本費(fèi)用進(jìn)行分析，找出成本費(fèi)用控制的關(guān)鍵點(diǎn)和存在的問(wèn)題。根據(jù)分析結(jié)果，制定相應(yīng)的成本費(fèi)用控制措施和優(yōu)化方案，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。（三）財(cái)務(wù)報(bào)表與分析1.財(cái)務(wù)報(bào)表編制財(cái)務(wù)部門按照國(guó)家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和相關(guān)規(guī)定，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等。確保財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，為店鋪管理層提供決策依據(jù)。2.財(cái)務(wù)分析對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，包括財(cái)務(wù)指標(biāo)分析、經(jīng)營(yíng)狀況分析、成本費(fèi)用分析、盈利能力分析、償債能力分析等。通過(guò)財(cái)務(wù)分析，揭示店鋪經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)，提出改進(jìn)建議和決策支持，幫助店鋪管理層優(yōu)化經(jīng)營(yíng)決策。六、市場(chǎng)營(yíng)銷與客戶關(guān)系管理（一）市場(chǎng)營(yíng)銷策略1.市場(chǎng)調(diào)研定期開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，了解高爾夫市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、消費(fèi)者需求變化、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等信息。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談、數(shù)據(jù)分析等方式收集市場(chǎng)信息，為制定市場(chǎng)營(yíng)銷策略提供依據(jù)。2.品牌推廣制定品牌推廣計(jì)劃，提升店鋪品牌知名度和美譽(yù)度。利用廣告宣傳、公關(guān)活動(dòng)、社交媒體營(yíng)銷、會(huì)員營(yíng)銷等多種手段，傳播店鋪品牌形象和產(chǎn)品信息。3.促銷活動(dòng)策劃根據(jù)市場(chǎng)情況和銷售目標(biāo)，策劃各類促銷活動(dòng)，如新品上市促銷、節(jié)日促銷、會(huì)員專屬優(yōu)惠等。制定促銷活動(dòng)方案，明確活動(dòng)主題、時(shí)間、內(nèi)容、優(yōu)惠方式等，確保促銷活動(dòng)達(dá)到預(yù)期效果。（二）客戶關(guān)系管理1.客戶信息收集與整理銷售人員在與顧客接觸過(guò)程中，及時(shí)收集顧客基本信息、購(gòu)買偏好、消費(fèi)記錄等資料。售后服務(wù)人員在處理售后問(wèn)題時(shí)，進(jìn)一步完善客戶信息，確?？蛻粜畔⒌耐暾院蜏?zhǔn)確性。建立客戶信息數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)客戶信息進(jìn)行分類管理和動(dòng)態(tài)更新。2.客戶關(guān)懷與維護(hù)制定客戶關(guān)懷計(jì)劃，定期與客戶溝通互動(dòng)，了解客戶需求和滿意度。通過(guò)電話回訪、短信問(wèn)候、郵件通知、會(huì)員活動(dòng)邀請(qǐng)等方式，增強(qiáng)客戶粘性和忠誠(chéng)度。對(duì)重要客戶和長(zhǎng)期合作客戶，提供個(gè)性化的關(guān)懷服務(wù)，如專屬禮品、定制化服務(wù)等。3.客戶投訴處理建立完善的客戶投訴處理機(jī)制，確?？蛻敉对V能夠得到及時(shí)、有效的解決。當(dāng)接到客戶投訴時(shí)，售后服務(wù)人員要熱情接待，耐心傾聽(tīng)客戶訴求，及時(shí)記錄投訴內(nèi)容。迅速組織相關(guān)人員對(duì)投訴問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，制定解決方案，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)反饋給客戶，直至客戶滿意為止。七、店鋪運(yùn)營(yíng)管理（一）店鋪環(huán)境管理1.店鋪布局與陳列合理規(guī)劃店鋪布局，根據(jù)高爾夫產(chǎn)品的種類和特點(diǎn)，設(shè)置不同的展示區(qū)域，如球具展示區(qū)、服裝展示區(qū)、配件展示區(qū)等。精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品陳列，采用整齊、美觀、富有吸引力的陳列方式，突出產(chǎn)品特色和優(yōu)勢(shì)，方便顧客選購(gòu)。2.店鋪衛(wèi)生與安全管理制定店鋪衛(wèi)生管理制度，安排專人負(fù)責(zé)店鋪日常清潔工作，保持店鋪環(huán)境整潔衛(wèi)生。加強(qiáng)店鋪安全管理，配備必要的消防設(shè)備和安全設(shè)施，定期進(jìn)行安全檢查，確保店鋪經(jīng)營(yíng)安全。（二）日常運(yùn)營(yíng)流程1.開(kāi)店準(zhǔn)備每日營(yíng)業(yè)前，各部門人員做好開(kāi)店準(zhǔn)備工作，包括清潔店鋪