餐飲門店招商管理制度

餐飲門店招商管理制度?總則目的本制度旨在規(guī)范餐飲門店招商工作流程，提高招商效率，確保招商質(zhì)量，保障公司與加盟商的合法權(quán)益，促進餐飲門店業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。適用范圍本制度適用于公司旗下所有餐飲品牌的門店招商活動，包括但不限于品牌推廣、加盟商招募、合作洽談、合同簽訂及后續(xù)服務(wù)等環(huán)節(jié)?；驹瓌t1.合法合規(guī)原則：招商活動必須遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)政策規(guī)定，確保各項業(yè)務(wù)操作合法合規(guī)。2.誠信合作原則：秉持誠信理念，與加盟商建立平等、互利、共贏的合作關(guān)系，共同推動餐飲品牌發(fā)展。3.專業(yè)高效原則：招商團隊應(yīng)具備專業(yè)的業(yè)務(wù)知識和技能，以高效的工作流程和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引優(yōu)質(zhì)加盟商。4.風險可控原則：在招商過程中，充分評估潛在風險，采取有效措施進行防范和控制，確保公司利益不受損害。招商團隊職責招商部門設(shè)置及人員職責1.招商總監(jiān)全面負責餐飲門店招商工作的規(guī)劃、組織、實施和監(jiān)督。制定招商策略和計劃，確保招商目標的實現(xiàn)。領(lǐng)導和管理招商團隊，提升團隊整體業(yè)務(wù)能力。與潛在加盟商進行高層溝通與洽談，推動合作意向達成。協(xié)調(diào)公司內(nèi)部各部門，為招商工作提供支持與保障。2.招商經(jīng)理協(xié)助招商總監(jiān)制定招商計劃，并負責具體執(zhí)行。拓展招商渠道，收集潛在加盟商信息，建立加盟商資源庫。與潛在加盟商進行初步溝通與洽談，了解需求，介紹項目優(yōu)勢。組織招商會議、項目推介會等活動，負責會議的策劃與執(zhí)行。跟進招商項目進展，協(xié)調(diào)解決合作過程中的問題。協(xié)助招商總監(jiān)完成合同簽訂及后續(xù)相關(guān)工作。3.招商專員在招商經(jīng)理的指導下，負責潛在加盟商的日常聯(lián)絡(luò)與溝通。收集、整理和分析市場信息，為招商工作提供數(shù)據(jù)支持。協(xié)助準備招商項目資料，如招商手冊、加盟合同等。參與招商活動的組織與執(zhí)行，負責現(xiàn)場接待、資料發(fā)放等工作。跟進潛在加盟商的合作意向，及時反饋給招商經(jīng)理。招商團隊培訓1.定期培訓每月組織一次招商團隊內(nèi)部培訓，內(nèi)容涵蓋餐飲行業(yè)知識、公司品牌文化、招商政策及技巧、商務(wù)談判技巧等。邀請行業(yè)專家、公司高層領(lǐng)導或外部培訓機構(gòu)進行授課，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)。2.項目培訓在推出新的招商項目或品牌升級時，及時組織專項培訓，確保招商團隊成員熟悉項目特點、優(yōu)勢及招商政策。通過案例分析、模擬談判等方式，讓團隊成員在實踐中掌握招商技巧和應(yīng)對策略。3.培訓考核建立培訓考核機制，對招商團隊成員的培訓效果進行考核。考核內(nèi)容包括理論知識掌握情況、實際操作能力、溝通技巧等。將考核結(jié)果與員工績效掛鉤，激勵團隊成員積極參與培訓，提高自身業(yè)務(wù)水平。招商流程項目籌備1.市場調(diào)研定期開展餐飲市場調(diào)研，了解行業(yè)動態(tài)、競爭對手情況、消費者需求變化等信息。分析市場趨勢和潛在機會，為招商項目的定位和策劃提供依據(jù)。2.項目策劃根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果，結(jié)合公司品牌戰(zhàn)略，策劃招商項目方案。包括項目定位、品牌特色、產(chǎn)品體系、盈利模式、加盟政策等內(nèi)容。制作招商手冊、宣傳視頻、加盟申請表等招商資料，全面展示項目優(yōu)勢和合作前景。3.團隊組建與分工根據(jù)招商項目需求，組建專業(yè)的招商團隊，并明確各成員職責和分工。對招商團隊進行培訓，使其熟悉招商項目內(nèi)容和流程，掌握招商技巧和溝通方法。加盟商招募1.渠道拓展通過多種渠道拓展?jié)撛诩用松?，包括但不限于行業(yè)展會、網(wǎng)絡(luò)平臺、社交媒體、加盟商推薦、行業(yè)協(xié)會等。建立招商信息發(fā)布平臺，如公司官網(wǎng)、微信公眾號、加盟網(wǎng)站等，及時發(fā)布招商項目信息，吸引潛在加盟商關(guān)注。2.線索收集對通過各種渠道獲取的潛在加盟商線索進行收集、整理和分析。與潛在加盟商進行初步溝通，了解其基本情況、投資意向和合作需求，判斷其是否符合加盟條件。3.意向洽談對于符合條件的潛在加盟商，安排招商專員或經(jīng)理與其進行深入洽談。詳細介紹招商項目情況，解答疑問，了解對方關(guān)注點和顧慮，重點突出項目優(yōu)勢和盈利前景。邀請潛在加盟商實地考察公司總部、樣板門店等，增強其對項目的直觀感受和信心。合作評估1.資質(zhì)審核對有意向的加盟商進行資質(zhì)審核，包括其資金實力、經(jīng)營管理能力、商業(yè)信譽等方面。要求加盟商提供相關(guān)證明材料，如營業(yè)執(zhí)照、財務(wù)報表、個人征信報告等，進行嚴格審查。2.市場評估對加盟商擬投資的市場區(qū)域進行評估，分析當?shù)夭惋嬍袌鋈萘?、競爭狀況、消費習慣等因素。協(xié)助加盟商進行選址評估，提供專業(yè)的選址建議和市場分析報告，確保門店位置具備良好的經(jīng)營條件。3.風險評估對加盟合作項目進行全面風險評估，包括市場風險、經(jīng)營風險、管理風險等。制定風險應(yīng)對措施，與加盟商溝通并達成共識，共同做好風險防控工作。合同簽訂1.合同起草與審核根據(jù)招商項目情況和公司標準合同模板，起草加盟合同。合同內(nèi)容應(yīng)明確雙方權(quán)利義務(wù)、加盟費用、支持政策、違約責任等條款，確保合法合規(guī)、公平合理。組織公司法務(wù)部門、財務(wù)部門等相關(guān)人員對合同進行審核，提出修改意見，確保合同嚴謹無誤。2.合同洽談與簽訂與加盟商就合同條款進行詳細洽談，解答疑問，確保雙方對合同內(nèi)容理解一致。在雙方達成共識后，簽訂加盟合同。合同簽訂過程應(yīng)嚴格按照公司印章管理制度執(zhí)行，確保合同生效。加盟后續(xù)服務(wù)1.開店籌備支持協(xié)助加盟商進行門店選址、裝修設(shè)計、設(shè)備采購、人員招聘與培訓等開店籌備工作。提供專業(yè)的開店指導手冊和流程，確保門店順利開業(yè)。2.運營支持為加盟商提供持續(xù)的運營支持，包括菜品研發(fā)、營銷策劃、供應(yīng)鏈管理、門店管理咨詢等服務(wù)。定期組織加盟商培訓和交流活動，分享成功經(jīng)驗，提升加盟商經(jīng)營管理水平。3.市場監(jiān)管與維護建立市場監(jiān)管機制，對加盟商的經(jīng)營情況進行定期檢查和評估。維護品牌形象，處理加盟商違規(guī)行為，保障公司品牌聲譽和市場秩序。招商政策與費用招商政策1.品牌授權(quán)授予加盟商使用公司餐飲品牌的權(quán)利，包括品牌名稱、商標、標識、品牌形象等。提供品牌宣傳資料和品牌推廣支持，協(xié)助加盟商提升品牌知名度。2.產(chǎn)品供應(yīng)為加盟商提供統(tǒng)一的產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)，確保菜品質(zhì)量和口味的一致性。建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，保證原材料的品質(zhì)和供應(yīng)及時性。3.培訓支持為加盟商提供全方位的培訓服務(wù)，包括開店籌備培訓、運營管理培訓、員工技能培訓等。培訓方式包括集中培訓、上門培訓、在線學習等，確保加盟商及其員工能夠熟練掌握相關(guān)知識和技能。4.運營支持協(xié)助加盟商進行門店選址、裝修設(shè)計、營銷策劃等運營工作，提供專業(yè)的建議和指導。定期對加盟商的門店進行巡查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并提供解決方案。5.區(qū)域保護根據(jù)加盟商的投資區(qū)域和級別，提供相應(yīng)的區(qū)域保護政策，確保加盟商在其經(jīng)營區(qū)域內(nèi)享有獨家經(jīng)營權(quán)。嚴格控制區(qū)域內(nèi)加盟店數(shù)量，避免惡性競爭，保障加盟商的利益。加盟費用1.加盟費加盟商需向公司支付一定金額的加盟費，作為獲得品牌授權(quán)和相關(guān)服務(wù)的費用。加盟費的金額根據(jù)招商項目的不同而有所差異，具體標準在招商項目介紹中明確說明。2.保證金為保證加盟商遵守加盟合同約定，維護品牌形象，加盟商需繳納一定金額的保證金。保證金在合同期滿且加盟商無違約行為的情況下，予以全額退還。3.權(quán)益金權(quán)益金是加盟商按照一定比例向公司支付的費用，用于公司為其提供持續(xù)的運營支持和品牌維護服務(wù)。權(quán)益金的收取方式和標準在加盟合同中明確約定。4.其他費用加盟商還需承擔門店裝修費用、設(shè)備采購費用、人員招聘與培訓費用、原材料采購費用等開店及運營過程中的其他費用。招商考核與激勵考核指標1.招商目標完成率：考核招商團隊在一定時期內(nèi)完成的招商項目數(shù)量與目標數(shù)量的比例。2.加盟商質(zhì)量：通過評估加盟商的資金實力、經(jīng)營管理能力、市場拓展?jié)摿Φ戎笜?，考核招商團隊引進加盟商的質(zhì)量。3.合同簽訂及時率：考核招商團隊從與加盟商達成合作意向到簽訂合同的時間周期，確保合同簽訂工作高效完成。4.客戶滿意度：通過對加盟商進行滿意度調(diào)查，了解其對招商團隊服務(wù)質(zhì)量、項目支持等方面的評價，考核招商團隊的服務(wù)水平。激勵措施1.績效獎金：根據(jù)招商團隊成員的考核結(jié)果，發(fā)放績效獎金。獎金金額與個人業(yè)績掛鉤，充分激勵團隊成員積極開展招商工作。2.晉升機會：對于在招商工作中表現(xiàn)優(yōu)秀、業(yè)績突出的團隊成員，提供晉升機會，晉升至更高層級的管理崗位或承擔更重要的工作職責。3.榮譽表彰：對招商團隊及個人在招商工作中取得的優(yōu)異成績進行公開表彰，頒發(fā)榮譽證書和獎品，增強團隊成員的榮譽感和歸屬感。4.培訓與發(fā)展：為表現(xiàn)優(yōu)秀的團隊成員提供更多的培訓和學習機會，幫助其提升專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，為個人職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。監(jiān)督與管理內(nèi)部監(jiān)督1.建立招商工作流程監(jiān)督機制明確招商工作各環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和標準，對招商團隊的工作過程進行全程監(jiān)督。定期檢查招商項目資料的準備情況、加盟商洽談記錄、合同簽訂流程等，確保各項工作符合制度要求。2.設(shè)立投訴舉報渠道在公司內(nèi)部和招商項目宣傳資料上公布投訴舉報電話、郵箱等渠道，接受員工和加盟商的監(jiān)督。對收到的投訴舉報信息進行及時調(diào)查處理，對于違規(guī)行為嚴肅追究相關(guān)人員責任。3.定期審計定期對招商項目的財務(wù)收支情況進行審計，檢查加盟費用的收取、使用情況，確保資金安全和合規(guī)使用。加盟商管理1.建立加盟商檔案為每個加盟商建立獨立的檔案，記錄其基本信息、加盟合同內(nèi)容、經(jīng)營情況、培訓記錄、市場反饋等資料。對加盟商檔案進行動態(tài)管理，及時更新相關(guān)信息，為后續(xù)的服務(wù)和管理提供依據(jù)。2.加盟商培訓與指導定期組織加盟商培訓和交流活動，提升其經(jīng)營管理水平和品牌忠誠度。為加盟商提供日常的經(jīng)營指導和咨詢服務(wù)，幫助其解決經(jīng)營過程中遇到的問題。3.加盟商評估與考核定期對加盟商的經(jīng)營情況進行評估和考核，包括門店業(yè)績、品牌形象維護、客戶滿意度等指標。根據(jù)