青蝦養(yǎng)殖現(xiàn)場管理制度

青蝦養(yǎng)殖現(xiàn)場管理制度?一、總則1.目的為規(guī)范青蝦養(yǎng)殖現(xiàn)場的生產(chǎn)管理，確保青蝦養(yǎng)殖過程的科學(xué)性、規(guī)范性和可持續(xù)性，提高青蝦養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司所有青蝦養(yǎng)殖現(xiàn)場，包括池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等不同養(yǎng)殖模式的區(qū)域。3.基本原則遵循科學(xué)養(yǎng)殖原則，運(yùn)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，確保青蝦健康生長。堅(jiān)持生態(tài)環(huán)保原則，減少對周邊環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與環(huán)境的和諧發(fā)展。強(qiáng)化安全管理原則，保障養(yǎng)殖人員的人身安全和養(yǎng)殖設(shè)施的安全運(yùn)行。二、養(yǎng)殖場地管理1.場地選擇養(yǎng)殖場地應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便的地方，遠(yuǎn)離污染源，如工業(yè)廢水排放口、垃圾處理場等。池塘養(yǎng)殖宜選擇地勢平坦、保水性好的區(qū)域；稻田養(yǎng)殖應(yīng)選擇水源穩(wěn)定、田塊規(guī)整、土壤肥沃的稻田。2.場地規(guī)劃根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖模式，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場地的布局。包括池塘的大小、形狀，稻田的分區(qū)等。建設(shè)完善的進(jìn)排水系統(tǒng)，確保水質(zhì)的有效調(diào)控。進(jìn)排水口應(yīng)設(shè)置防逃設(shè)施，防止青蝦逃逸。劃分不同功能區(qū)域，如養(yǎng)殖區(qū)、飼料存放區(qū)、工具存放區(qū)、管理辦公區(qū)等，各區(qū)域之間保持合理的間距，便于生產(chǎn)操作和管理。3.場地清理與消毒在投放青蝦苗種前，應(yīng)對養(yǎng)殖場地進(jìn)行徹底清理。清除池塘底部的淤泥、雜物，平整池底；稻田要進(jìn)行翻耕，去除雜草和病蟲害源。使用合適的消毒劑對養(yǎng)殖場地進(jìn)行消毒處理。常用消毒劑有生石灰、漂白粉等，消毒劑量和方法應(yīng)根據(jù)場地面積和實(shí)際情況按照說明書進(jìn)行操作。消毒后要經(jīng)過一段時間的暴曬或通風(fēng)，確保藥物殘留對青蝦無害。三、苗種投放管理1.苗種選擇選擇優(yōu)質(zhì)、健康、無病害的青蝦苗種。要求苗種規(guī)格整齊，體表光潔，附肢完整，游泳活潑。優(yōu)先選擇經(jīng)過檢疫合格的本地優(yōu)良品種或經(jīng)過審定的適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)境的品種。避免引入攜帶病菌、寄生蟲的外地苗種。2.苗種運(yùn)輸在苗種運(yùn)輸過程中，要采取有效的措施保證苗種的成活率。運(yùn)輸容器應(yīng)清潔、無毒、無異味，保持適當(dāng)?shù)乃疁亍⑷苎鹾退|(zhì)。短途運(yùn)輸可采用塑料桶、帆布簍等容器，長途運(yùn)輸宜選用專用的活水車或充氧尼龍袋。運(yùn)輸過程中要定期檢查苗種的狀態(tài)，及時增氧、換水，防止苗種缺氧、受傷。3.苗種投放投放前要對苗種進(jìn)行試水，確保養(yǎng)殖池水對苗種無不良影響。試水方法是先取少量苗種放入小網(wǎng)箱中，置于養(yǎng)殖池中觀察一段時間，如苗種活動正常，則可進(jìn)行投放。根據(jù)養(yǎng)殖場地的條件、養(yǎng)殖技術(shù)水平和計(jì)劃產(chǎn)量，合理確定苗種投放密度。一般池塘養(yǎng)殖每畝投放規(guī)格為[具體規(guī)格]的青蝦苗種[X]尾左右；稻田養(yǎng)殖每平方米投放[X]尾左右。投放時要注意均勻分布，避免局部密度過大。四、飼料管理1.飼料選擇選用優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)全面、符合青蝦生長需求的飼料。飼料應(yīng)具有良好的適口性和穩(wěn)定性，避免使用發(fā)霉、變質(zhì)、過期的飼料。根據(jù)青蝦不同生長階段的營養(yǎng)需求，選擇合適的飼料品種。如幼蝦階段可選用蛋白質(zhì)含量較高的開口飼料；成蝦階段可選用蛋白質(zhì)含量適中的配合飼料。2.飼料儲存建立專門的飼料存放倉庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)良好，防止飼料受潮、發(fā)霉。倉庫內(nèi)要設(shè)置不同規(guī)格的貨架，分類存放不同品種和規(guī)格的飼料。飼料應(yīng)離地、離墻存放，避免與地面和墻壁接觸受潮。定期對飼料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象的飼料要及時清理，防止污染其他飼料。3.投喂管理根據(jù)青蝦的生長階段、天氣情況、水質(zhì)狀況等因素，合理確定投喂量。一般每天投喂量為青蝦體重的[X]%[X]%，分多次投喂，以保證青蝦均勻攝食。投喂時間應(yīng)選擇在天氣晴朗、水溫適宜的時候，避免在高溫、悶熱、陰雨天等惡劣天氣下投喂。投喂要遵循"定時、定量、定點(diǎn)、定質(zhì)"的原則，使青蝦養(yǎng)成良好的攝食習(xí)慣。觀察青蝦的攝食情況，根據(jù)攝食速度和剩余飼料量及時調(diào)整投喂量。如發(fā)現(xiàn)青蝦攝食不積極或剩余飼料過多，要分析原因，采取相應(yīng)措施。五、水質(zhì)管理1.水質(zhì)指標(biāo)要求養(yǎng)殖青蝦的水質(zhì)應(yīng)符合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。主要水質(zhì)指標(biāo)包括：pH值7.08.5，溶解氧不低于5mg/L，氨氮不高于0.2mg/L，亞硝酸鹽氮不高于0.05mg/L。定期檢測水質(zhì)，掌握水質(zhì)變化情況，及時調(diào)整水質(zhì)參數(shù)，確保水質(zhì)穩(wěn)定在適宜青蝦生長的范圍內(nèi)。2.換水與增氧根據(jù)水質(zhì)狀況和養(yǎng)殖密度，適時進(jìn)行換水。一般每周換水12次，每次換水量為池塘總水量的[X]%[X]%。換水時要注意水溫、水質(zhì)的差異，避免對青蝦造成應(yīng)激。安裝增氧設(shè)備，如增氧機(jī)、微孔增氧管等，保證養(yǎng)殖水體有充足的溶氧。在高溫季節(jié)、陰雨天氣、養(yǎng)殖密度較大時，要增加增氧時間和次數(shù)，防止青蝦缺氧浮頭。3.水質(zhì)調(diào)控合理使用水質(zhì)改良劑，如光合細(xì)菌、芽孢桿菌、沸石粉等，改善水質(zhì)環(huán)境，分解水中的有機(jī)物，降低氨氮、亞硝酸鹽氮等有害物質(zhì)的含量。通過種植水生植物，如蘆葦、菖蒲、水花生等，吸收水中的營養(yǎng)物質(zhì)，凈化水質(zhì)，同時為青蝦提供棲息和隱蔽場所。水生植物的種植面積不宜超過池塘面積的[X]%。六、日常巡查管理1.巡查內(nèi)容每天定時對養(yǎng)殖現(xiàn)場進(jìn)行巡查，檢查青蝦的活動、攝食、生長情況，觀察有無異常現(xiàn)象，如浮頭、發(fā)病、死亡等。檢查養(yǎng)殖設(shè)施的運(yùn)行狀況，包括池塘堤壩、進(jìn)排水管道、增氧設(shè)備、防逃設(shè)施等，發(fā)現(xiàn)問題及時修復(fù)和處理。查看水質(zhì)情況，如顏色、氣味、透明度等，判斷水質(zhì)是否正常。同時檢查水生植物的生長情況，如有枯萎、病蟲害等要及時采取措施。檢查飼料投喂情況，觀察青蝦的攝食是否正常，剩余飼料是否過多或過少，以便調(diào)整投喂量。2.巡查記錄建立詳細(xì)的巡查記錄檔案，記錄巡查時間、巡查人員、巡查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等。巡查記錄要真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，以便追溯和分析養(yǎng)殖過程中的問題。定期對巡查記錄進(jìn)行整理和分析，總結(jié)養(yǎng)殖過程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，及時發(fā)現(xiàn)潛在的問題和風(fēng)險(xiǎn)，采取針對性的措施加以防范和解決。七、病害防治管理1.預(yù)防措施加強(qiáng)養(yǎng)殖場地的環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清理池塘底部的淤泥和雜物，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔。嚴(yán)格控制苗種質(zhì)量，不從疫區(qū)引進(jìn)苗種，對引進(jìn)的苗種進(jìn)行嚴(yán)格檢疫和消毒處理?？茖W(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料，保證青蝦營養(yǎng)均衡，增強(qiáng)其免疫力。同時避免過度投喂，防止水質(zhì)惡化引發(fā)病害。定期對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒和水質(zhì)調(diào)控，保持良好的水質(zhì)環(huán)境。合理使用水質(zhì)改良劑和微生物制劑，抑制有害病菌和寄生蟲的滋生。2.病害監(jiān)測建立病害監(jiān)測制度，定期對青蝦進(jìn)行抽樣檢查，觀察其體表、鰓、附肢等部位有無病變，檢測體內(nèi)是否攜帶病菌、寄生蟲等。關(guān)注周邊地區(qū)的病害發(fā)生情況，及時掌握病害流行趨勢，提前做好預(yù)防和應(yīng)對措施。如發(fā)現(xiàn)有病害跡象，要及時進(jìn)行診斷和治療，防止病害擴(kuò)散。3.治療措施一旦發(fā)現(xiàn)青蝦發(fā)病，要及時隔離患病蝦，并根據(jù)病害種類和病情嚴(yán)重程度，采取相應(yīng)的治療措施。治療用藥應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，避免使用違禁藥物。對于常見的青蝦病害，如爛鰓病、紅體病、黑鰓病等，可選用合適的藥物進(jìn)行藥浴或投喂治療。治療過程中要嚴(yán)格按照藥物使用說明控制劑量和療程，確保治療效果的同時避免藥物殘留對青蝦和環(huán)境造成危害。治療后要對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒和水質(zhì)調(diào)節(jié)，加強(qiáng)對患病蝦池的巡查和管理，防止病害復(fù)發(fā)。八、安全管理1.人員安全對養(yǎng)殖人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高安全意識，使其掌握基本的安全操作技能和應(yīng)急處理方法。為養(yǎng)殖人員配備必要的安全防護(hù)用品，如救生衣、安全帽、防護(hù)手套等。在進(jìn)行池塘作業(yè)、藥物使用等危險(xiǎn)操作時，要求養(yǎng)殖人員正確佩戴防護(hù)用品。在養(yǎng)殖現(xiàn)場設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，提醒養(yǎng)殖人員注意安全。特別是在危險(xiǎn)區(qū)域，如池塘邊、配電房等，要設(shè)置警示標(biāo)識，防止發(fā)生意外事故。2.設(shè)施設(shè)備安全定期對養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其安全運(yùn)行。如對增氧機(jī)、水泵、發(fā)電機(jī)等機(jī)電設(shè)備要進(jìn)行定期檢修，檢查線路是否老化、漏電，零部件是否磨損等，及時更換損壞的部件。對池塘堤壩、進(jìn)排水管道等基礎(chǔ)設(shè)施要進(jìn)行定期巡查，發(fā)現(xiàn)有裂縫、滲漏等隱患要及時修復(fù)加固，防止發(fā)生坍塌、漏水等事故。加強(qiáng)對養(yǎng)殖工具的管理，如捕撈網(wǎng)具、運(yùn)輸車輛等，定期檢查其完好性，確保使用安全。3.消防安全在養(yǎng)殖現(xiàn)場配備必要的消防器材，如滅火器、消防栓等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其性能良好。加強(qiáng)對養(yǎng)殖人員的消防安全教育，使其了解火災(zāi)的危害和預(yù)防方法，掌握基本的滅火技能。嚴(yán)禁在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)吸煙和使用明火，如需進(jìn)行電氣焊等動火作業(yè)，要辦理動火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。合理規(guī)劃養(yǎng)殖場地的布局，保持消防通道暢通無阻，便于在發(fā)生火災(zāi)時能夠及時進(jìn)行救援和疏散。九、環(huán)境保護(hù)1.減少污染排放嚴(yán)格控制養(yǎng)殖過程中的藥物使用量，避免過量用藥造成藥物殘留污染環(huán)境。按照規(guī)定的劑量和方法使用藥物，確保藥物對環(huán)境的影響最小化。合理處理養(yǎng)殖廢棄物，如殘餌、糞便等。可通過在池塘中種植水生植物、投放有益微生物等方式，促進(jìn)廢棄物的分解和轉(zhuǎn)化，減少對水體的污染。也可采用糞便發(fā)酵池等設(shè)施，將糞便進(jìn)行發(fā)酵處理后作為有機(jī)肥料用于農(nóng)田施肥。2.保護(hù)周邊生態(tài)在養(yǎng)殖場地周邊種植樹木、花草等植被，形成生態(tài)緩沖帶，減少養(yǎng)殖活動對周邊環(huán)境的影響，同時為野生動