2.1.2 鈉鹽及焰色試驗(yàn)（知識(shí)梳理+當(dāng)堂作業(yè)）（原卷版）

第二章海水中的重要元素——鈉和氯第一節(jié)鈉及其化合物課時(shí)2鈉鹽及焰色試驗(yàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)1．了解碳酸鈉、碳酸氫鈉的化學(xué)變化過(guò)程，掌握它們的性質(zhì)和用途。2．掌握Na2CO3、NaHCO3相互轉(zhuǎn)化途徑。3．能解釋焰色試驗(yàn)的現(xiàn)象和原理。4．了解與純堿有關(guān)的化學(xué)史，感受化學(xué)工業(yè)發(fā)展中技術(shù)進(jìn)步的重要性，體會(huì)建設(shè)生態(tài)文明的意義。知識(shí)梳理一．碳酸鈉和碳酸氫鈉碳酸鈉碳酸氫鈉俗稱純堿或蘇打小蘇打物理性質(zhì)色與態(tài)白色粉末Na2CO310H2O白色晶體，易風(fēng)化細(xì)小白色晶體溶解性易溶（溶解度碳酸鈉____________碳酸氫鈉）化學(xué)性質(zhì)堿性同濃度，滴入酚酞，都變紅色，碳酸鈉溶液紅色更深，堿性更強(qiáng)。與H+反應(yīng)CO32-+2H+=____________HCO3-+H+==____________相同條件下NaHCO3比Na2CO3反應(yīng)放出氣體____________與堿反應(yīng)與NaOH、KOH不反應(yīng)與NaOH反應(yīng)生成Na2CO3離子方程式：________________________與澄清石灰水反應(yīng)離子方程式：________________________NaHCO3足量：_________________________________________NaHCO3不足量：_________________________________________熱穩(wěn)定性一般不分解NaHCO3加熱分解的反應(yīng)方程式：____________________________________與CO2反應(yīng)COeq\o\al(2－,3)＋CO2＋H2O=2HCOeq\o\al(－,3)不反應(yīng)用途用于玻璃、制皂、造紙等用于制藥、焙制糕點(diǎn)等1．完成下列表格實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加熱碳酸氫鈉時(shí)澄清石灰水變渾濁，加熱碳酸鈉時(shí)澄清石灰水不變渾濁實(shí)驗(yàn)結(jié)論碳酸鈉很穩(wěn)定，受熱不易發(fā)生分解；碳酸氫鈉不穩(wěn)定，受熱容易分解，化學(xué)方程式：____________________________________2．如何鑒別Na2CO3與NaHCO3？(1)固體的鑒別用加熱法：產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體的是____________固體。(2)溶液的鑒別可用沉淀法、氣體法和測(cè)pH法。①沉淀法：加入BaCl2溶液或CaCl2溶液，產(chǎn)生沉淀的是____________溶液。②氣體法：滴入稀鹽酸，立即產(chǎn)生氣泡的是____________溶液。③測(cè)pH法：用pH試紙測(cè)相同濃度的稀溶液，pH大的是____________溶液。3．Na2CO3、NaHCO3的除雜混合物(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))除雜方法Na2CO3(s)(NaHCO3)____________NaHCO3(aq)(Na2CO3)____________Na2CO3(aq)(NaHCO3)____________二．焰色試驗(yàn)1.焰色反應(yīng)：____________________________________________________________，這叫焰色反應(yīng)，屬于____________變化，屬于____________的物理性質(zhì)。2.焰色試驗(yàn)：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3.操作：洗——將鉑絲（或光潔的鐵絲）用____________洗凈燒——將洗凈的鉑絲在火焰上灼燒至________________________蘸——蘸取待測(cè)物質(zhì)燒——____________________________________洗——____________________________________【實(shí)驗(yàn)2-6】灼燒Na2CO3溶液時(shí)，火焰呈____________色；灼燒K2CO3溶液時(shí)，透過(guò)____________可觀察到火焰呈____________色。當(dāng)堂作業(yè)知識(shí)點(diǎn)一碳酸鈉和碳酸氫鈉1．侯德榜是我國(guó)近代化學(xué)工業(yè)奠基人之一，他經(jīng)過(guò)數(shù)百次試驗(yàn)，改進(jìn)了原有的制堿方法，確定了新的工藝流程，這就是聯(lián)合制堿法。該制堿法中“堿”的主要成分是A．Na2O B．NaOH C．Na2CO3 D．NaHCO32．為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用碳酸氫鈉作膨松劑，其原因是①熱穩(wěn)定性差②增加甜味③產(chǎn)生二氧化碳④提供鈉離子A．②③ B．①③ C．①④ D．③④3．下列說(shuō)法正確的是（）A．純堿溶液顯堿性，純堿屬于堿B．純堿溶液不可能與其他堿溶液發(fā)生反應(yīng)C．向純堿溶液中滴加鹽酸，立即產(chǎn)生氣泡D．用氯化鈣溶液可鑒別純堿溶液和燒堿溶液4．Na2CO3和NaHCO3是生活中常見的兩種鹽，下列有關(guān)敘述不正確的是A．兩種鹽溶于水時(shí)均放熱 B．兩種鹽的水溶液均顯堿性C．Na2CO3比NaHCO3穩(wěn)定 D．兩種鹽可以相互轉(zhuǎn)化5．除去NaHCO3溶液中混有的少量Na2CO3可采取的方法是()A．通入二氧化碳?xì)怏w B．加入氫氧化鋇溶液C．加入澄清石灰水 D．加入稀鹽酸6．不能用來(lái)鑒別Na2CO3和NaHCO3兩種固體的操作是A．分別加熱這兩種固體物質(zhì)，并將生成的氣體通入澄清的石灰水中B．分別在這兩種物質(zhì)的溶液中，加入氯化鈣溶液C．分別在這兩種固體中，加入同濃度的稀鹽酸D．分別在這兩種物質(zhì)的溶液中，加入少量澄清的石灰水7．已知兩支試管中分別裝有等濃度的Na2CO3和NaHCO3溶液，下列操作或判斷正確的是選項(xiàng)操作判斷A分別加入澄清石灰水產(chǎn)生沉淀者為Na2CO3溶液B分別加入等濃度的稀鹽酸反應(yīng)較劇烈者為Na2CO3溶液C分別滴加幾滴酚酞Na2CO3溶液紅色更深D逐滴加入等濃度的鹽酸立即產(chǎn)生氣泡者為Na2CO3溶液8．下列既能跟NaOH溶液反應(yīng)，又能跟鹽酸反應(yīng)的是A．Na2CO3溶液 B．CaCO3 C．NaHCO3溶液 D．Na2SO4溶液9．取16.8gNaHCO3固體，加熱一段時(shí)間，將剩余固體分成四等份，分別取四份固體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。下列能夠說(shuō)明NaHCO3固體已完全分解的是A．加水溶解后向其中滴加酚酞，溶液變紅B．加水溶解后向其中滴加澄清石灰水，有白色沉淀產(chǎn)生C．稱量固體，繼續(xù)加熱，冷卻后再次稱量所得固體，質(zhì)量不變D．加入稍過(guò)量的鹽酸，充分反應(yīng)后將溶液蒸干，所得固體質(zhì)量為2.925g10．侯氏制堿法又稱聯(lián)合制堿法，是我國(guó)化學(xué)工程專家侯德榜于1943年所發(fā)明的一種高效，低成本的制堿方法，某化學(xué)興趣小組模擬“侯氏制堿法”制純堿，下列說(shuō)法正確的是A．乙裝置中盛裝液體為飽和Na2CO3溶液B．純堿是一種堿C．純堿可以做發(fā)酵粉和治療胃酸過(guò)多D．用裝置丙中產(chǎn)生的NaHCO3制取Na2CO3時(shí)，需要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作有過(guò)濾、洗滌、干燥、加熱(灼燒)11．媽媽教小魯蒸饅頭：先用酵頭發(fā)面，面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后，再加純堿調(diào)節(jié)酸性，然后將面團(tuán)揉切后上鍋蒸即可。小魯查閱資料得知，酵頭可使面團(tuán)在微生物作用下產(chǎn)生氣體，從而使面團(tuán)疏松，但同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生乳酸、醋酸等有機(jī)酸。(1)下列關(guān)于純堿的認(rèn)識(shí)正確的是_________。A．受熱易分解B．水溶液顯堿性C．屬于堿D．可與酸反應(yīng)(2)小魯探究用調(diào)節(jié)面團(tuán)酸度，而不用的原因。質(zhì)量均為1g的與分別與足量酸反應(yīng)生成時(shí)，消耗的物質(zhì)的量更多的是____________。(3)小魯實(shí)際操作時(shí)，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)發(fā)得不好，面團(tuán)內(nèi)的氣孔少，略有酸味。媽媽指導(dǎo)小魯將改用，繼續(xù)揉面，上鍋蒸后果然蒸出了松軟的饅頭。該過(guò)程中的作用為___________________________________。12．Na2CO3和NaHCO3都是重要的化工原料，在生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用。（1）Na2CO3俗稱_________，往Na2CO3溶液中滴加酚酞，溶液呈_____色。（2）用潔凈的鉑絲蘸取Na2CO3溶液置于酒精燈火焰上灼燒，火焰呈_______色。（3）胃液中含有鹽酸，胃酸過(guò)多的人常有胃疼燒心的感覺(jué)，易吐酸水，服用適量的NaHCO3能治療胃酸過(guò)多，請(qǐng)寫出其反應(yīng)的離子方程式：___________________________________。（4）除去Na2CO3粉末中混有的少量NaHCO3的方法是_____________，化學(xué)方程式為_____________。13．某小組同學(xué)為驗(yàn)證NaHCO3受熱分解的產(chǎn)物，設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn)(部分夾持裝置已略去，氣密性已檢驗(yàn))。（1）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中，澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明NaHCO3受熱分解的產(chǎn)物中含有___。（2）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中，加熱試管a至不再產(chǎn)生氣體，觀察到內(nèi)壁有無(wú)色液滴生成，有白色固體剩余。為驗(yàn)證剩余白色固體的成分，小組同學(xué)設(shè)計(jì)并完成了實(shí)驗(yàn)Ⅱ，觀察到有大量無(wú)色氣體生成，證明白色固體為Na2CO3。試劑X是___。（3）NaHCO3受熱分解的化學(xué)方程式為__。（4）依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，除去Na2CO3固體中的少量NaHCO3，可采用的方法是__。知識(shí)點(diǎn)二焰色試驗(yàn)14．春節(jié)期間，家家戶戶用燃放煙花爆竹的方式慶賀新春。這與高中化學(xué)中“焰色試驗(yàn)”知識(shí)相關(guān)，下列關(guān)于焰色試驗(yàn)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是A．焰色試驗(yàn)是化學(xué)變化B．鈉的焰色試驗(yàn)為黃色C．鉀的焰色試驗(yàn)應(yīng)透過(guò)藍(lán)色鈷玻璃觀察D．不能利用焰色試驗(yàn)區(qū)分NaOH與NaCl固體15．某些化學(xué)物質(zhì)在灼燒時(shí)，火焰呈特殊顏色，其中呈黃色的是A．Na2CO3 B．KNO3 C．CaCl2 D．CuSO416．下列對(duì)進(jìn)行焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)的說(shuō)明，正確的是①鉀的火焰顏色，要透過(guò)藍(lán)色鈷玻璃觀察②先把鉑絲灼燒到與原來(lái)火焰顏色相同，再蘸被檢物質(zhì)