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-CAL-本頁僅作為文檔封面,使用請直接刪除-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-CompanyOne1
-CAL-本頁僅作為文檔封面,使用請直接刪除保潔工作標準和考核辦法(總15頁)PAGE15《保潔工作標準和考核辦法》目錄一、工作人員服務(wù)標準……………21、儀容儀表規(guī)范2、行為規(guī)范二、清潔工具使用方法、標準和保養(yǎng)……………31、清潔工具的操作要領(lǐng)及使用流程2、清潔工具的注意事項及保養(yǎng)方法三、各設(shè)備、設(shè)施的清潔標準……7四、各區(qū)域的清潔標準……………13五、清潔物料使用方法及規(guī)范……14六、營運器具及清潔工具消毒流程………………151、使用工具消毒流程2、器具消毒流程七、日清流程………16九、周清表…………20十、月清執(zhí)行計劃及標準流程……20十二、保潔專項標準………………21十三、節(jié)能規(guī)范……………………22一、工作人員服務(wù)標準儀容儀表規(guī)范1.1頭發(fā)——頭發(fā)及頭皮清潔,男員工:前不遮眉,后不蓋領(lǐng),兩邊不過耳朵,不可剪奇異發(fā)型,不可染黑色以外的其他顏色。女員工:短發(fā)需打理整齊,長發(fā)需盤起,前發(fā)不過眉,不可散亂。1.2面部——干凈,不可油光滿面,保持口氣清新,牙齒清潔,鼻毛不外露;男員工不可留胡須,胡須必須剃凈,女員工需化淡妝。1.3身體——每天至少洗一次澡,身體無異味。統(tǒng)一著工服,佩帶工作名牌,工服干凈平整,大小適當,無破損,無掉扣,無脫線,無異味等。不可將衣服敞開或衣領(lǐng)豎起,不可將衣袖或褲腳卷起(工作特殊需要時除外),外套拉鏈(或紐扣)拉至胸口以上。衣袋不能放大串鑰匙及其它物品,保持平整。1.4雙手——不可留長指甲(長度不超過2毫米),保持雙手干凈衛(wèi)生,不可涂指甲油。浴室保潔在清理淋浴區(qū)時可以更換拖鞋或雨靴以方便工作。一旦離開淋浴區(qū),必須立即換回工鞋。1.5鞋子——統(tǒng)一式樣工鞋,表面干凈,勤清潔,無異味,無破損,不能穿皮鞋、涼鞋、最好穿布鞋。1.6襪子——干凈,無破損,無異味,統(tǒng)一著黑色襪子。1.7飾物——只可戴一枚結(jié)婚戒,不可佩戴其它首飾。行為規(guī)范使用禮貌用語,例如:“早上好”、“晚上好”、“您好”、“再見”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“抱歉”、“打擾了”、“請您再說一遍”、“有什么可以幫您的嗎?”稱呼有“小姐”、“先生”、“太太”等。見到顧客時主動問候,無論何時何地都應(yīng)始終保持著微笑,若在工作中遇到顧客應(yīng)主動停止手中的工作,站立問候,表示敬意;若遇到顧客對會所環(huán)境不熟悉時,有引領(lǐng)和指路的義務(wù);若遇顧客詢問時不得回答不知道或不清楚,確實不知道時應(yīng)回復(fù)會員說:“請稍等我去幫您確認一下”。在商場內(nèi),應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢和動作。具體要求:站姿自然挺胸,頸脖伸直,目光平視,使人能看清你的面孔。兩臂自然下垂,不聳肩,身體重心在兩腳中間。不得在工作區(qū)域吃東西喝水,應(yīng)在休息時間在休息區(qū)域用餐或喝水。與顧客或同事相遇,應(yīng)點頭微笑并主動問候,在通道、走廊遇到上司或是顧客時要禮讓,不能搶行。與顧客有誤解時先認錯,再委婉解釋原因。與顧客相處時應(yīng)保持適當?shù)木嚯x,切勿虛言妄行、任意承諾或是舉止過于隨便。對待顧客詢問應(yīng)有耐心,語氣應(yīng)溫和,親切。遇到顧客詢問時,應(yīng)主動幫助會員解決問題,如不能自行解決,應(yīng)及時和會所值班經(jīng)理或客服領(lǐng)班/經(jīng)理聯(lián)系。對顧客的抱怨或投訴誠懇接受,如是自己的不足一定要加以改正。在工作區(qū)域巡視時,需保持良好的精神狀態(tài),步態(tài)平穩(wěn),雙手自然擺動,禁止雙手放在背后行走等不良姿勢出現(xiàn)。工作時應(yīng)該正確應(yīng)用保潔工具,不得違規(guī)操作或損壞,每人必須拿兩塊抹布(一干一濕),且必須擦到位。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施不能正常運作、會員受傷或其它異常狀況應(yīng)立即匯報值班經(jīng)理及客服領(lǐng)班/經(jīng)理。工作時應(yīng)做到節(jié)約用水用電,看到有浪費水電的情況主動上前制止。若看到有顧客在商場內(nèi)吸煙應(yīng)及時制止。進入辦公室之前必須先敲門,得到同意后方可進入。遵守公司規(guī)章制度,服從上級管理,與同事團結(jié)協(xié)作,和睦相處。不可在工作時間內(nèi)接待親友、接打私人電話。不準隨處躺下、坐下或姿勢不雅,或在更衣室內(nèi)睡覺、打瞌睡。不得在店內(nèi)無精打采,無表情或冷漠,不得隨意打擾顧客或是表露輕視之意,不可有不耐煩的表情。走通道、走廊時要放輕腳步,在通道不能一邊走一邊大聲說話,更不得唱歌或是吹口哨等;員工之間談話不能嗓音過大影響到別人;不準群聚談天,不準在工作時間看書報。分區(qū)分工,責任到人,不準隨意離開工作區(qū)域。不準使用口頭禪,不準對會員和同事大呼小叫。嚴禁員工之間發(fā)生爭執(zhí),當員工之間出現(xiàn)矛盾時,可報與領(lǐng)班/經(jīng)理處理,并不得有任何爭吵行為。上班前不可飲酒。按時上下班,嚴格遵守勞動紀律,不得私自調(diào)換班次。不準直接批評顧客的錯誤,在任何情況下不得與顧客爭吵。嚴禁代管顧客的任何物品,拾到顧客的財物應(yīng)主動上交前臺并在《遺拾物品登記本》上簽字。嚴禁有欺騙顧客的言行,對于任何盜竊、向顧客索要或未經(jīng)顧客同意拿走其物品者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即予以辭退。保潔人員需要具有健康證方可上崗;保潔公司人員在上崗之前需經(jīng)過公司的面試和考核方可上崗。二、清潔工具使用方法、標準和保養(yǎng)1、清潔工具的操作要領(lǐng)及使用流程清潔工具操作要領(lǐng)使用流程掃把1.掃把的握法:用一只手的大拇指按在掃把端上,并用其他四指握住。另一只手則在下方30—40工分處握住。這種握法便于用力,又可防止掃把碰撞家具。2.姿勢:上身向前微傾,但不可太彎曲,要用不易疲勞的姿勢。3.掃法:掃把不離地面,掃動掃把時,手要用力往下壓,既要把灰塵、垃圾掃干凈,又要防止灰塵騰起。地面灰塵較多時,每掃一下,應(yīng)在地面上墩一墩,以拍除沾在掃把上的灰塵及垃圾。1.為了不踩踏垃圾,應(yīng)不斷向前方清掃。2.從狹窄處向?qū)拸V處清掃,從邊角向中央清掃。3.室內(nèi)清掃時,原則上從里面開始向門口清掃。4.將桌下的垃圾向?qū)拸V的地方清掃。5.清掃樓梯時,站在下一級,從左右兩端往中央集中,然后再往下掃,要注意防止垃圾灰塵從樓梯旁掉下去。6.若垃圾、灰塵較多時,要隨時將其掃入垃圾鏟,不要總是推著垃圾、灰塵往前推。抹布1.干抹:有些表面,如高檔漆面、銅面、不銹鋼等不宜經(jīng)常濕抹,可用干抹擦拭。操作時要輕擦,以去除微細灰塵。如果用力干擦,反而會產(chǎn)生靜電粘附灰塵。2.半干擦:對于不宜經(jīng)常濕擦,但干擦又難凈的表面,可用半濕半干抹布擦拭。3.油處理抹布法:用少許油類浸濕抹布后擦拭。這種抹布粘灰塵效果好。4.濕抹:去除建筑表面及家具表面的灰塵、污垢時,廣泛用濕抹布可將污垢溶于水中,去污除塵效果好。使用時要經(jīng)常清洗臟了的抹布,保持抹布潔凈。另外,抹布不可漬水過多。5.加清潔劑擦拭:對于含有油脂的污垢,可用抹布沾上清潔劑后擦拭。擦拭后,再用清洗干凈的抹布抹去殘留的清潔劑。1.抹布以選用柔軟、吸水力強、較厚的棉制毛巾。使用時將毛巾折三次疊成8層,正反16面,正好比手掌稍大一點。2.折好的毛巾用臟一面后再用另一面,直到16面全部用臟后,洗凈擰干再用。注意不可用臟布反復(fù)擦拭。3.擦拭一般家具的抹布、擦拭飲食用具的抹布和擦拭洗手間的抹布等,必須嚴格分開專用。4.擦拭時應(yīng)從左到右(或從右到左)、先上后下,將被擦拭物全部均勻地擦一遍,不要落下邊角、不要漏擦。5.有些污垢用一般抹布擦不掉,可用百潔布或刷子去除。地拖1.干拖:用干地拖擦拭地面,主要用于擦亮地面或抹去地面的水跡。2.半干拖:用半濕半干的地拖擦拭地面,用這種方法,既可以去除地上的灰塵、污垢,又可不使地面留下水跡,使地面失去光澤。如在打蠟地面,要用半干拖。3.推塵:塵推是種特殊地拖,由塵推幕和塵推架組成。使用時為增強附塵能力,減少灰塵浮動,常在塵推幕上加上塵推油(一種石油類物質(zhì))。使用塵推簡單省力,除塵干凈,又可以保持地面光亮。但推塵時要注意塵推不要離地。4.水拖:將地拖浸濕后拖抹地面,主要用于清除地面上的泥和污垢。水拖是通過洗將泥和污垢溶于水中,然后再拖擦干凈。但水分過多,反而有可能弄臟地面,因此要適度掌握。拖擦后地面如留有水跡,應(yīng)將之拖干。5.加清潔劑拖擦:為了除去不被水溶解或含有油脂的污垢,需用地拖沾上清潔劑拖擦,拖擦后再用清水過一遍,除去殘留清潔劑。1.地拖握法:與掃把相同,即用一只手的大拇指放在地拖頂端并握住,另一只手握住下方30—40公分處。2.拖法:原則上應(yīng)左右揮動,使擦痕呈一字型。在角落處可用直拖擦一次,要翻動一下,盡量使地拖干凈面都用到。使用扁型地拖時,先用一面,用臟后再翻面使用,兩面都臟了,用清水洗凈擰干后再用。3.洗地拖:將地拖頭全部放入桶中,上下抖動、左右來回轉(zhuǎn)動,洗凈后擠干地拖頭臟水。4.擰干方法:用腳按住把柄或用臂夾住把柄,把地拖頭分成兩半,左右手各持一半,向外擰轉(zhuǎn),也可以先擰一半,擰干后再擰一半。用拖布壓干器擠干更好。榨水車1.將榨水車的車頭與水桶固定好。2.將拖把放到水桶內(nèi)清潔干凈,放入榨水車車頭部分。3.用手按下榨水車的手柄將拖把的水份充分擠干凈。塵推1.木地板:將塵推的棉套裝好,根據(jù)個人的身高調(diào)整塵推的把手。2.石質(zhì)地板:將塵推的棉套裝好,根據(jù)個人的身高調(diào)整塵推的把手。3.PVC地板:將塵推的棉套裝好,根據(jù)個人的身高調(diào)整塵推的把手。雞毛撣1.天花板:手持雞毛撣水平撣拭天花板,將灰塵撣拭干凈。2.花瓶:手持雞毛撣撣拭花瓶表面的灰塵。3.裝飾物:手持雞毛撣撣拭裝飾物表面的灰塵。4.高空塵網(wǎng):手持雞毛撣水平、垂直撣拭表面。5.撣拭結(jié)束后:去除雞毛撣上的粘連物,抖去雞毛撣上的灰塵。玻璃潔具1.將玻璃水或全能水按比例稀釋好。2.將羊毛套浸入清潔劑溶液中,待充分吸入后,用手輕輕扭一下,以不滴水為宜,均勻涂抹在玻璃上。涂抹時,應(yīng)由上往下抹,橫向移動,每次涂抹抹痕要交叉相壓,以防漏抹。3.用玻璃刮將涂抹在玻璃上的清潔劑刮凈,操作時應(yīng)稍用力,將玻璃刮均勻按壓在玻璃上,由上到下慢慢刮動。一次刮凈一行,用濕毛巾抹凈玻璃刮后,再橫向移動刮另一行。4.整個玻璃刮凈后,用毛巾將窗框擦凈。5.刮玻璃時,注意防止臟水滴在窗臺上。若有臟水滴下,要用毛巾抹凈。洗地機1.解開電源線,檢查電源線有無破損易漏電地方,若完好,則可以裝上針盤、洗地墊或洗地刷,然后將手柄調(diào)節(jié)到便于自己操作的角度。2.檢查確認開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)后,插上電源。3.將電源線放在背上,雙手握住把柄,然后打開開關(guān)。此時刷或針盤與地面保持水平,刷盤開始移動,確認無故障后,即可開始作業(yè)。4.工作時,不要靠自己手臂強使機器前后左右移動,而是通過按壓把手,使機器本身移動;人體自然地隨著機器移動。將把手柄向下按,機器向左右移動、反之,將把手向上抬,機器則向右方移動(注意不要按壓過分)。按下左手把手,機器重心向左時,機器向前;反之,按下右手,機器重心向右時,機器后退(注意不要按壓過分)。5.工作完畢或中止時,關(guān)上開關(guān),機器停止轉(zhuǎn)動。1.工作時應(yīng)使毛刷盤或針盤的擦痕呈橫向一字型,并一點點后退往復(fù),第二行擦痕與上行擦痕有幾厘米的重疊。2.靠近墻壁的地方,可以先沿著墻壁擦洗,然后再擦洗中間,以防止操作不當弄臟或損壞墻壁,特別是安裝落地玻璃的地方。3.工作移動時,要注意接線的位置,不要使接線繞在腳上或室內(nèi)的設(shè)施上。吸塵機1.解開電源線,把軟管接駁機身,并接上吸塵扒頭,接上電源。2.開動吸塵機頂上的按鈕。3.握好吸塵把柄,將吸塵扒頭自然放在地面上,如果過分用力,可能妨礙吸塵。4.掌握好吸塵扒頭的角度,將吸塵扒頭向前伸,吸嘴稍稍向自己一方抬起,然后向自己一邊慢慢拉動。這樣空氣和灰塵容易進入,吸得干凈,操作也方便。1.作業(yè)時,一般從里面的角落開始,一邊作業(yè),一邊往后退,向入口方向進行。這樣操作,可不留下作業(yè)人員的踏痕。2.吸塵時,一般應(yīng)由前向后,橫向移動。兩個吸塵部位應(yīng)有幾公分左右的重疊部分。3.機器的主體和配件等,盡可能放在入口處,以便吸塵工作完成后撤出。吸水機1.安裝好軟管、吸水扒及過濾袋和保護球,解開電源線,插上電源。2.地面吸水用吸水扒,地毯吸水用地毯扒。3.把握吸水扒把柄,將吸水扒放于地面,來回推動吸水扒吸水。吸地毯時要稍用力。吸水扒痕跡要有幾公分重疊,防止漏吸。2、清潔工具的注意事項及保養(yǎng)方法清潔工具注意事項保養(yǎng)方法掃把1.要求清掃干凈,不可留下垃圾和灰塵,不可在地面上留下掃把痕跡,特別是將垃圾掃入垃圾鏟時不可留下未掃進去的垃圾和灰塵。2.掃把容易沾附棉狀塵,應(yīng)經(jīng)常用毛刷子或毛梳子等工具將其除去。3.經(jīng)常清洗掃把,使掃把保持干爽、平直。4.地面上粘著口香膠等污垢時,要及時用小鏟刀除去,并用地拖拖凈。5.定位:懸掛在清潔間墻壁掛鉤上及時清除黏附物、污垢,理順掃把頭、清潔掃把桿,使用完畢后懸掛擺放于空氣流通處,風干,保持掃把的完整,按標準定位。抹布1.區(qū)域分類:白色:器械、更衣柜;黃色:營養(yǎng)吧;藍色:衛(wèi)生間、清具;粉色:臺面。(各區(qū)域需嚴格分類使用,不可混用)2.定位:懸掛在清潔間內(nèi)的晾桿上,不同區(qū)域需分類、分區(qū)擺放;及時清洗、消毒、風干,按照定位標準分類、分區(qū)定位。地拖1.拖頭必須經(jīng)常清洗,不可用臟地拖拖擦。已經(jīng)用舊的拖頭容易碎落,要及時更換。新拖頭應(yīng)浸濕后再使用。2.在移動地拖時,不可扛在肩上或在地面上拖著走,以免碰到他人或墻壁玻璃等。為避免地拖頭臟水滴在地面上,應(yīng)放在地拖桶中與桶一起移動。3.辦公室、衛(wèi)生間等各處使用的地拖,應(yīng)嚴格區(qū)分,不可混用。4.地拖頭暫不使用時,應(yīng)放在指定地點,不可隨意擺放,影響整體美觀。5.作業(yè)結(jié)束后,必須將地拖頭清洗干凈、理順,吊起或倒立于架子上晾干備用,否則地拖頭容易腐爛。6.定位:懸掛在清洗間內(nèi)的掛鉤上。榨水車1.在使用榨水車時不要使用太大的力量,以免將彈簧弄斷。2.榨水車要及時清洗,保持車身清潔,顏色鮮明。3.定位:定位于清潔間內(nèi)的清洗池內(nèi)。塵推1.塵推的棉套要及時清潔、清洗。2.定位:懸掛于清潔間墻壁上。雞毛撣1.雞毛撣上的灰塵及粘連物要及時清潔干凈。2.定位:放于清潔間內(nèi)橫檔上。洗地機1.將插頭插入插座前,必須先檢查開關(guān)是否關(guān)閉,以防機器突然轉(zhuǎn)動引起事故。2.作業(yè)過程中機器中斷或遇到停電暫不能作業(yè)時,必須關(guān)閉開關(guān)。3.作業(yè)時必須避免刷子接觸電源線,以免電源線卷入刷子內(nèi)。4.使用清潔劑時,注意不要讓水弄濕馬達。5.使用完畢時注意安全,不要隨便離開手柄,等機器完全停止后再切斷電源,卸下地刷或針盤。6.定位:存放于保潔倉庫內(nèi)。1.使用完畢,將機盤及毛刷、針盤洗干凈。2.清潔機器、電線,并將電線繞回機掛鉤上。吸塵機1.視不同的吸塵環(huán)境,選用不同的吸塵嘴,如清潔窄縫、鋁合金道軌等,則要用扁吸塵嘴。2.工作時,不要讓吸塵嘴碰到墻壁或其他物件,不要讓電源線繞在物件上,以防損壞物件。3.移動機身時,不能拉著吸塵管行走。4.不能用吸塵機吸水,以免燒壞馬達。5.不能用吸塵機吸鐵釘、玻璃片、小石塊等尖銳物體,防止損壞塵袋。6.要經(jīng)常將機內(nèi)塵袋、馬達所聚集的雜物清潔干凈,否則影響吸塵效果。7.吸塵完畢,必須除去內(nèi)部積存的垃圾和灰塵,清潔塵袋、整理電源線和接管等配件,最后用抹布擦凈。8.定位:存放于保潔倉庫內(nèi)。吸水機1.吸水時,要注意貯水桶的水位,及時傾倒。2.不可用吸水機吸灰塵、大塊的石塊、釘子等。3.作業(yè)時,遇上帶泡藥劑,如起蠟水、全能清潔劑等,需要添加化泡劑,否則泡沫會掩蓋馬達。4.定位:存放于倉庫內(nèi)。三、各設(shè)備、設(shè)施的清潔標準設(shè)施清潔步驟檢查位置及要求空調(diào)1.空調(diào)表面:拿取消毒過的抹布并擰干,將空調(diào)表面擦拭干凈。2.空調(diào)排風口:拿取濕抹布并擰干,擦拭出風口,將出風口擦拭干凈。3.空調(diào)濾網(wǎng):將空調(diào)濾網(wǎng)拆下,先用軟毛刷將濾網(wǎng)上的灰塵刷干凈,再用清水沖洗,清洗干凈后風干,將濾網(wǎng)安裝還原。檢查位置:表面、出風口、濾網(wǎng)要求:1.空調(diào)表面:無灰塵、無污漬,表面光亮、有光澤。2.空調(diào)出風口:無灰塵、無污漬,表面光亮。3.空調(diào)濾網(wǎng):無灰塵、無污漬,濾網(wǎng)空隙明顯。桌椅拿取消毒后擰干的抹布將桌椅按照從上到下、從左到右的順序擦拭桌椅。(包括桌、椅角落)定期保養(yǎng)。注:如有污漬加清潔劑擦拭。檢查位置:桌椅表面、腳、角落桌椅表面、上下以及角落都干凈、無灰塵、無污漬。沙發(fā)用干凈的抹布將沙發(fā)按照從上到下、從左到右、從里到外順序擦拭沙發(fā)。(包括沙發(fā)角落)定期進行保養(yǎng)。檢查位置:沙發(fā)表面沙發(fā)表面無灰塵、無污漬、有光澤。燈飾用半干的抹布擦拭燈飾表面及開關(guān)表面。燈飾表面無灰塵、無污漬、明亮。更衣柜所需要的工具:兩塊干凈的毛巾,一瓶普通清潔劑,一桶熱水,一個板刷。清潔步驟:1.準備一桶熱水到更衣柜的房間。2.打開要清理的更衣柜。3.洗凈毛巾,擰干,擦拭衣架,讓它們自動晾干。4.擰干毛巾,放一些清潔劑在毛巾上,然后擦拭更衣柜里部。5.擦拭衣鉤,尤其是上面容易沾染塵土垢地方。6.洗凈擰干毛巾,放清潔劑在上面,繼續(xù)清潔的背面和更衣柜的兩邊從上面開始。7.如果有頑固的污跡或者斑點很難除去的話,刷清洗直到痕跡跟班點都清洗干凈。8.洗干凈毛巾,擰干,放一些清潔劑在毛巾上,然后仔細擦拭干凈更衣柜里面和更衣柜的門。9.用一塊干的毛巾擦拭剛剛擦過的鎖柜,包括衣鉤。10.關(guān)閉更衣柜柜門,洗凈毛巾放清潔劑上面,徹底地清理鎖柜門的前面,尤其是客人會看得到的地方。11.清潔后用干的毛巾擦干。12.檢查更衣柜是否可以正常使用。13.退后幾步仔細檢查時候有漏掉的地方?jīng)]有清理干凈。任何可以看得到灰塵是不允許的,把任何遺漏的地方清洗干凈。14.把干的衣架放回原處,使鎖柜處于備用狀態(tài)。15.清洗毛巾和水桶,放回原處。檢查位置:更衣柜表面及內(nèi)部、掛衣架、更衣柜內(nèi)橫檔更衣柜無灰塵、無污漬、無異味、能夠正常使用。架衣架表面無灰塵、無污漬、無銹跡。更衣柜里面無灰塵、無污漬、門無灰塵、無污漬。橫檔表面無灰塵、無污漬。梳妝臺1.梳子:用軟刷蘸上清潔劑順梳子的紋理刷洗,將梳子用清水沖干凈,再用干凈的干抹布擦凈水跡。2.吹風機:用消毒后半干抹布擦拭吹風機表面、電線表面。(清潔時需斷開電源)3.鏡面:用玻璃潔具(刮玻璃器、玻璃清潔劑)清潔鏡子;清潔鏡柜。4.臺面:拿取洗凈半干抹布擦拭臺表面、側(cè)面、底面。5.抽紙盒:抽紙盒內(nèi)部有紙巾、棉簽盒內(nèi)有紙巾。用干凈消毒過的抹布擦拭抽紙盒表面。檢查位置:梳子、吹風機、鏡面、臺面、抽紙盒梳子表面無灰塵、無污跡、無水漬、無頭發(fā)。吹風機表面、電線表面無灰塵、無污跡。鏡子、鏡柜表面無灰塵、無污跡、無銹斑。臺面無灰塵、無水跡、無頭發(fā)。浴簾將浴簾拆下,①浸在稀釋后清潔液中浸泡5分鐘,②用軟毛刷刷洗浴簾,③用清水沖洗④用消毒后的抹布將浴簾擦拭干凈;⑤放于通風處風干⑥將風干后的浴簾正確懸掛。檢查位置:浴簾無灰塵、無污漬、無銹漬、無粘附物。淋浴區(qū)所需要的工具:一個板刷、一桶水、一塊干凈的毛巾、一瓶清潔劑(淋浴或者澡堂專用)。清潔步驟:1.關(guān)閉淋浴,出示“清潔中”標示。2.檢查沐浴液,洗發(fā)香波是否需要墻加。3.噴灑清潔劑,清洗淋浴墻,隔板墻的頂部、水管、淋浴頭。4.把排水道上面的柵欄拿出,徹底的刷洗。5.往排水槽噴灑清潔劑,等候五分鐘,在此期間在其他的淋浴間噴灑清潔劑,同時準備一桶熱水。6.用一塊濕的毛巾清潔窗簾的橫桿。7.檢查窗簾時候干凈,是否有污點或者損壞。如果窗簾不夠干凈,馬上換一塊干凈的窗簾。8.檢查窗簾掛鉤是否在正確的位置,是否正確的懸掛窗簾。9.用一個濕的板刷刷洗所有的墻磚,工作的次序要從上往下。要特別注意角落,墻磚的邊緣和縫隙,隔板的頂部,因為這些很容易沾染灰塵。10.進行一上步時要不斷的用熱水清洗板刷。11.徹底的刷洗排水道,尤其是角落這些容易積塵土的地方。12.徹底的刷洗排水道,然后洗凈板刷。13.用一塊干凈的濕毛巾把墻磚擦干凈,在此期間要不斷的用熱水洗干凈毛巾。14.用濕毛巾擦干凈放洗手液的盒子,然后把毛巾洗干凈。15.用濕的毛巾把噴頭和管子徹底的擦干凈。16.用熱水沖洗排水道。17.把排水道的柵欄放回。18.退后幾步檢查是否有遺漏的地方,眼睛可以看到的污點是不允許的,要立即處理掉。19.把漏掉的地方擦拭一遍。20.清洗板刷、毛巾、水桶。21.保證所有的工具清潔,然后放回原處。檢查位置:淋浴墻、窗簾表面、墻磚、排水道、噴頭及管子、檔水板。淋浴墻、隔板墻表面無水垢、無銹跡。窗簾表面無灰塵、無水垢、無銹斑。墻磚:表面無水垢、無任何雜物,摸上去無粘滑感,頂部無灰塵。排水道內(nèi)部及角落:無雜物、無粘滑物、無水垢、無銹斑。噴頭及管子:表面光亮,無水垢、無銹斑。檔水板:表面光亮我、無污垢、無污跡、無銹斑。淋浴設(shè)備淋浴間(淋浴頭、把手、皂液盒、出水管):①(先將淋浴頭取下并浸泡在稀釋后的清潔劑中)使用浸過稀釋后清潔液的抹布按照從上到下,從左到右的順序涂抹,浸泡;②用清水沖洗③用消毒后的抹布擦拭。淋浴頭無銹斑、把手干凈、光亮、皂液盒光亮、無銹漬、淋浴間內(nèi)無異味。衛(wèi)生間所需要的工具:一個簸箕、一把掃把、一個水桶、一個板刷、一個“小心地濕(滑)”的標示、一個桶刷、一瓶清潔劑、一雙橡膠手套、兩塊干凈的毛巾、榨水車和垃圾袋。清潔步驟:1.要所有的清潔工具帶到衛(wèi)生間,把暫時不用的放在一邊。2.戴上手套。3.先用簸箕和掃把打掃整個衛(wèi)生間地板。4.清空垃圾桶的垃圾,徹底的用熱水和清潔劑清洗垃圾桶里面和外面,裝上垃圾袋。5.用清潔劑噴灑墻壁和隔板,等候幾分鐘。6.出示小心地濕(滑)的標示。7.準備半桶的熱水。8.用板刷刷洗剛才噴灑過清潔劑的地方,不斷的把板刷用熱水清洗。9.特別注意容易沾染灰塵的角落和墻磚的縫隙。10.用同樣的方法清洗衛(wèi)生間門的背后。11.用一塊干凈的濕的毛巾擦拭干凈的地方。12.再用干布擦拭剛剛擦過的地方。13.用拖把抹干地板上的水跡和清潔劑。14.清理衛(wèi)生間內(nèi)所有瓷磚墻壁,包括小心噴灑清潔劑,注意不要噴到紙巾處。15.用馬桶刷徹底地清洗馬桶,包括男衛(wèi)生間的小便池。16.用清潔劑噴灑馬桶外部和整個衛(wèi)生間,包括男衛(wèi)生間的小便池,先用濕布然后用干布擦拭。17.準備一桶熱水(記得換水)然后清洗門的外面,然后用干布擦干。18.把毛巾擰干,然后擦拭廁所外面的紙巾桶。19.用拖把清理地面,根據(jù)拖地的步驟。20.退后幾步檢查地板是不是已經(jīng)干凈了,是否有遺漏的地方?jīng)]擦。21.衛(wèi)生紙沒了要及時放紙。22.清洗所有的工具的放回原處。檢查位置:垃圾桶、墻壁和隔板、地板、馬桶、小便池、門、衛(wèi)生紙筒。垃圾桶表面無灰塵、無污跡、無污垢。墻壁和隔板表面無灰塵、無污垢。地板表面無雜物、無水垢。馬桶表面光滑、光亮,無灰塵、無污垢。小便池表面光滑、光亮,小便池噴水處無水垢、無銹斑。門、衛(wèi)生紙筒表面無灰塵、表面光亮。衛(wèi)生潔具1.馬桶:①用浸泡過潔廁劑的馬桶刷將馬桶內(nèi)部刷洗干凈,用浸泡過潔瓷精的刷子將馬桶外部刷洗干凈②用清水沖洗馬桶③用浸過消毒液的抹布擦拭。2.水箱:①使用浸過稀釋消毒液的抹布按照從上到下,從內(nèi)到外的順序涂抹,浸泡5分鐘②用清水沖洗水箱外表面③用消毒后的抹布擦拭。檢查位置:馬桶、水箱馬桶:無灰塵、無污漬、無水漬、無異味。水箱:無灰塵、無污漬、無污垢、無異味。卷紙架先用鑰匙打開卷紙架,再用消毒后的抹布按照從上到下、從里到外的順序擦拭。檢查位置:卷紙架表面內(nèi)外無灰塵、無污漬。洗手臺1.洗手盆、洗手臺:先用潔瓷精擦拭洗手盆,再擦拭洗手臺,浸2分鐘后,洗手盆用水沖去,洗手臺用干凈的濕抹布擦拭干凈。檢查位置:洗手盆、洗手臺表面無水漬、無污漬。2.洗手液瓶:用干凈的濕抹布擦拭表面,然后用干的抹布擦凈水漬,保證表面無洗手液、并及時補充。檢查位置:洗手液瓶表面無洗手液、無灰塵、無水跡、無污漬。3.烘手機:用干凈的濕抹布按照從上至下、從左至右擦拭,再用干的抹布擦凈水漬。檢查位置:烘手機表面無灰塵、無污漬。裝飾物1.用雞毛撣撣掉裝飾物表面的灰塵。2.用半干的抹布擦拭。3.將裝飾物歸位。檢查位置:裝飾物表面表面無灰塵、無污漬、表面顏色鮮明,定位擺放。地板所需要的工具:一個掃把、一個簸箕、一個拖把、一個榨水車、一瓶清潔劑。清潔步驟:1.在拖地之間,先用掃把要拖的地方掃一下。如果沒掃的話,灰塵都會留在拖把上。2.把垃圾掃到簸箕里面,然后倒掉。3.用熱水清洗拖把,水車里要裝足夠多的熱水。4.把一定量清潔劑放入水車中。6.出示“小心地濕”的標示。5.把拖把放入水車中扭轉(zhuǎn)清洗,要注意不要油出水滴。7.把拖把擰干,然后拖地。8.重復(fù)此過程直到地面干凈,水臟了就要換,用臟水來清理地面是永遠不會達到清潔的目的的。9.把拖把洗干凈、擰干,把抹過的地方用幾乎干得拖把再抹一遍,這樣就可以把留在地板上的水抹干。10.退后幾步檢查是否有遺漏的地方。11.把工具清洗干凈,放回原處。12.地面晾干之后,拿去“小心地濕”的標示。檢查位置:各處地板表面及角落地板表面及角落無雜物、無水跡?;w地毯所需要的工具:地毯刷、噴霧器、吸水機、清洗機。使用料劑:地毯香波。清潔與保養(yǎng)步驟1、用吸塵器全面吸塵。2、稀釋清洗劑,也可注入水箱。3、在地毯上全面噴灑清洗劑。4、作用10-15分鐘后,污漬脫離纖維。5、用清洗機抽洗,操作向后行走而使每操作行有一部分重疊,最少經(jīng)過兩次抽洗。6、地毯在清洗的同時,用吸水機吸凈已清洗完的地毯。7、讓地毯完全干透,為加快地毯干透,可開動地毯吹干機。檢驗要求:1.直視表面色彩一致、無污跡、無霉斑。2.直視無毛感、無絨面倒順現(xiàn)象。3.手摸地毯:干燥、絨面蓬松、彈性、舒適。純毛地毯所需要的工具:帶地毯刷和打泡器的單盤擦地機、地毯梳或耙、吸塵器。使用料劑:地毯高泡清洗劑。清潔保養(yǎng)步驟:1、用吸塵器全面吸塵。2、局部處理即是用專用的清洗劑在地毯上邊油漬、果漬、咖啡漬單獨進行處理。3、稀釋地毯泡沫清洗劑,注入打泡箱。4、用手刷處理地毯邊緣、角落和機器推到之處。5、用裝有打泡器、地毯刷的單盤掃地機,以干泡刷洗地毯。6、作用一會兒,然后重復(fù)。7、地毯梳或耙梳起地毯纖毛,這對地毯外觀非常重要,尤其是纖維較長的棉絨地毯,而且有加快地毯干燥作用。8、讓地毯毛完全干透。9、用吸塵器吸去污垢和干泡結(jié)晶體。檢驗要求:1.直視表面色彩一致、無污跡、無霉斑。2.直視無毛感、無絨面倒順現(xiàn)象。3.手摸地毯:干燥、絨面蓬松、彈性、舒適。四、各區(qū)域清潔標準區(qū)域具體內(nèi)容所要達成標準前臺臺面表面、側(cè)面、臺腳無灰塵、無污跡、無污垢、無雜物。陳列物陳列物表面無灰塵、無污垢,陳列整齊。地面無灰塵、無雜物、無水跡。垃圾桶表面無灰塵、無污垢、垃圾不超過1/3、無異味、定位擺放。辦公區(qū)地面無垃圾、雜物、無污垢、無水跡。墻面無浮灰、塵網(wǎng)、清潔無污跡。桌椅擺放整齊,桌面椅面清潔無灰塵、無水漬、無污跡。辦公設(shè)備用棉布擦拭表面無灰塵、無污漬。浴區(qū)(淋浴間、更衣間)空間、洗臉盆、水龍頭、化妝鏡、更衣箱內(nèi)部空間無灰塵飛揚、無異味,直視化妝鏡無污跡、無污垢、無水跡。用棉布擦拭化妝鏡、臺表面及四周外圍,無灰塵、無污垢。用干凈抹布擦拭洗臉盆、溢水孔,無污垢;洗臉盆、水龍頭上下水通暢、無障礙。洗臉盆釉面光澤均勻,金屬水龍頭明亮、無水漬、無污垢。各紙架內(nèi)卷筒紙有存量。更衣箱內(nèi)及頂部無灰塵、無雜物、無異味。地面無雜物、無積水。排水溝無雜物、無滿溢、無異味、無堵塞。過濾擋板和防滑地毯清潔無污垢。給皂器表面無皂液、無灰塵、無污垢,內(nèi)裝皂液不少于容積1/3。休閑區(qū)(接待室、休息室)營養(yǎng)吧、接待室、休息室空氣清新、無異味,無灰塵飛揚;地面清潔無垃圾雜物,無污漬水漬;墻面清潔無污漬,用棉布擦拭縫隙,無灰塵、無污垢;物品擺放整齊;賣品及展臺棉布擦拭表面無灰塵、無污漬。衛(wèi)生間空間、洗驗盆、水龍頭、化妝鏡內(nèi)部空間無灰塵飛揚、無異味,直視化妝鏡無污跡、無污垢、無水跡。用棉布擦拭化妝鏡、臺表面及四周外圍,無灰塵、無污垢;用干凈抹布擦拭洗臉盆、溢水孔,無污垢;洗臉盆、水龍頭上下水通暢、無障礙。洗臉盆釉面光澤均勻,金屬水龍頭明亮、無水跡、無污垢。各紙架內(nèi)卷筒紙有存量。大便器、小便斗外部表面無污垢,用棉布擦拭邊角無灰塵、無污垢;直視馬桶、小便池內(nèi)部無污垢、無污跡、無銹跡上下水通暢。公共區(qū)域走道、樓梯空氣清新,無異味,無塵土飛揚;地面清潔無垃圾雜物,地面光滑、無污漬、無水漬;如為大理石地面需定期護理保持光潔度;墻面無灰塵污漬,用棉布擦拭縫隙,無污垢;樓梯扶手無灰塵污漬,用棉布擦拭縫隙,無污垢;樓梯扶手玻璃無灰塵污漬、無水跡,用棉布擦拭縫隙,無污垢。通風口、網(wǎng)架、天花板、管道手扶天花板表面、通風口百葉窗、燈飾、網(wǎng)格等天灰塵;直視表面無污垢、塵網(wǎng),無上次作業(yè)遺留的手印;仔細觀察表面無缺損、無色差;仔細觀察金屬飾物表面有光澤感;通風口、管道等通暢。垃圾桶內(nèi)置垃圾袋,垃圾不超過容積1/3,無強烈異味、表面無污跡、無污漬。燈具、飾物棉布擦拭表面無灰塵、直視無手印、無破損。綠化帶綠化各區(qū)域均有綠化植物,并保持綠葉表面光亮、無灰塵,盆內(nèi)無煙灰雜物,盆外四周潔凈,盆底無積水。五、清潔物料使用方法及規(guī)范清潔物料名稱使用方法及規(guī)范定位注意事項地板清潔劑根據(jù)地板清潔劑的使用說明進行稀釋使用清潔間底層妥善存放,不可誤食。嚴禁兒童接觸。潔瓷劑水濕被洗物表面。撒本品少許或直接蘸取本品。刷洗后用水沖凈。切勿溶于水使用。清潔間底層妥善存放,不可誤食。嚴禁兒童接觸。玻璃清潔劑1、距玻璃20-30公分處噴灑,使之噴灑均勻,用干凈布擦試即可。2、適量噴灑。清潔間底層1、忌食2、勿讓兒童接觸。
3、清潔家電時需拔掉電源。4、若不慎濺入眼中,立即用清水沖洗,后找醫(yī)生咨詢診治。地毯清潔劑用干凈蠟拖,涂于地面,并用拋光機拋光。清潔間底層妥善存放,不可誤食。嚴禁兒童接觸。靜電除塵劑用噴壺將吸塵劑均勻噴灑在塵推底部,晾干后即可使用,用后不用水洗。清潔間妥善存放,不可誤食。嚴禁兒童接觸。不銹鋼清潔劑將本品噴灑于物體表面,然后用軟布擦拭或加壓噴洗。清潔間妥善存放,不可誤食。嚴禁兒童接觸。84消毒液按說明書配制使用。清潔間底層本液體為外用洗消液。高濃度對皮膚、金屬器械和帶色物有腐蝕和脫色作用。面蠟用干凈蠟拖,涂于地面,并用拋光機拋光。清潔間妥善存放,不可誤食。嚴禁兒童接觸。潔廁劑對于一般污跡,用拖布浸透潔廁劑,然后涂于待清洗表面,保留數(shù)分鐘后用清水沖洗。清潔間禁止與漂白劑、含氯物質(zhì)混用。禁止與大理石接觸。遠離兒童全能水使用時請保持空氣流通,如用于油漆表面,請用稀釋溶液。1、將本品原液或稀釋液灑在物件表面,稍待片刻用刷子輕刷過水即可。(若清洗門窗或玻璃墻則無須過水)2、將本品原液或稀釋液倒進洗地機的水箱,邊洗邊刷然后過水即可。3、直接用浸有本品的軟布擦拭物件表面。清潔間妥善存放,不可誤食。嚴禁兒童接觸。六、清潔工具消毒流程1、使用工具消毒流程工具名稱消毒步驟抹布將已清洗干凈的抹布,按不同顏色(使用區(qū)域)分別放入不同的消毒桶中浸泡消毒(浸泡時間:參照消毒液使用說明),用手搓洗每一塊抹布,擰干后放在指定通風處風干,標準定位,以備使用。拖把將拖把頭拆下,浸泡于消毒桶中進行(浸泡時間:參照消毒液使用說明),擰干后放在指定通風處風干,標準定位,以備使用。水桶用配比后的消毒液噴灑水桶內(nèi)外,用抹布擦拭干凈。垃圾桶用配比后的消毒液浸泡或噴灑于垃圾桶內(nèi)外。注意事項:在消毒之前所有的物品必須是清潔干凈的。2、器具的消毒流程工具名稱消毒步驟洗臉盆用配比后專用的醫(yī)用消毒液擦拭、風干。大便器用配比后專用的醫(yī)用消毒液擦拭、風干。小便器用配比后專用的醫(yī)用消毒液擦拭、風干。五金配件用配比后專用的醫(yī)用消毒液擦拭,風干。樓梯、門扶手用配比后專用的醫(yī)用消毒液擦拭、風干。注意事項:在消毒之前所有的物品必須清潔干凈。七、日清流程區(qū)域工作內(nèi)容清潔要求清潔方式清潔、檢查頻次清潔時間公共區(qū)域大門、玻璃表面無灰塵擦拭擺放多次每2小時巡視一次,并做清潔地面用塵推拖拭,保持無灰塵清掃拖拭多次樓梯、扶手保持表面無灰塵、無污跡拖拭多次每2小時清潔一次天花板、風口保持目視干凈、無塵灰、無蜘蛛網(wǎng)擦拭多次每周清潔一次玻璃、鏡面保持無塵灰,無明顯手印,無汗跡擦拭多次每2小時清潔一次垃圾桶保持桶無滿溢、無異味、不超過1/3清理2次高峰前、結(jié)業(yè)后綠化保持葉子表面光亮、無污跡擦拭多次每2小時清潔一次衛(wèi)生間門、門框保持門、門框無灰塵、無污垢、無水跡擦拭多次每1小時清潔一次開關(guān)表面保持表面無灰塵、無污跡、無污垢擦拭多次潔具保持潔具表面無水跡、無異味、無堵塞、清洗擦拭多次洗手臺表面光亮、無水跡、無雜物、無積水、各物品擺放正確擦拭多次鏡面保持表面無灰塵、無水跡、無水印擦拭多次垃圾桶桶內(nèi)無滿溢、無異味、不超過1/3清理多次地面保持地面干凈、無水跡、無雜物清理多次清潔工具定位擺放,保持工具清潔清洗多次廣場地面、臺階無雜物、無污跡清掃拖拭多次循環(huán)清潔植物葉子表面光亮、無污跡,花盆表面無泥垢,拖盤中無積水、無泥垢。擦拭多次垃圾桶桶內(nèi)無滿溢、無異味、不超過1/3清理多次旗桿無灰塵、無雜物、無污跡清掃拖拭多次辦公室地面、走道、樓梯無灰塵、無雜物、無污跡清掃拖拭2次開業(yè)后清潔一次結(jié)業(yè)桌椅明亮清潔、無污跡擦拭2次開業(yè)后清潔一次結(jié)業(yè)玻璃、鏡面目視潔凈、光亮、無灰塵、無污垢擦拭1次開業(yè)后清潔一次辦公用品擺放整齊、表面無灰塵、無污跡擦拭1次開業(yè)后清潔一次九、周清表安排日期清潔
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