酒店領(lǐng)班個人述職報告

———酒店領(lǐng)班個人述職報告酒店領(lǐng)班個人述職報告1過去的20xx年，在酒店領(lǐng)導的正確引導和大家的團結(jié)合作下，我率領(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節(jié)上還存在的不足，需要我們不絕改進和完善，爭取在20xx有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：（一）執(zhí)行崗位職責情況：人員管理方面：酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)高處與低處，直接影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)緊要。我會要求員工定期學習酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務質(zhì)量和人員素養(yǎng)。在經(jīng)理召開客房員工大會后，我會認真領(lǐng)悟會議精神，總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道本身該做什么，怎么做。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核，剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員，精兵簡政，從而進一步提高人員素養(yǎng)和服務質(zhì)量?？头啃l(wèi)生服務方面：衛(wèi)生質(zhì)量對于客房來說至關(guān)緊要，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生情形良好。我們一如既往的堅持”員工自查和經(jīng)理抽查”，客房有一段時間在缺員的情形下，我及時進行了相應的調(diào)整，機動敏捷的布置了班次情況，甚嫡親自帶頭清掃衛(wèi)生，真正做到了”我們就是一塊磚，哪里需要往哪搬?！痹谶@種情況下，我們?nèi)匀皇箍头啃l(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格依照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。定期檢查、維護和修理、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房設(shè)施能否實現(xiàn)規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長期發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對電器開關(guān)、水開關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時察看，消毒。（二）工作中存在的問題1、服務質(zhì)量有待向兄弟酒店學習，人員素養(yǎng)有待進一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓。2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格掌控。（三）下一步工作目標1、在人員素養(yǎng)、服務質(zhì)量上搭配質(zhì)監(jiān)部加強培訓，提高服務質(zhì)量，使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。2、連續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到”員工自查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。3、訂立硬件（水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān)）等的定期檢查維護和修理制度，避開突發(fā)事故。以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想，最終在這里感謝酒店領(lǐng)導對我工作的支持，感謝全體員工對我工作的搭配和理解，也真誠希望今后大家連續(xù)團結(jié)協(xié)作，為良友更加美好的明天貢獻力氣。感謝大家!酒店領(lǐng)班個人述職報告2我于20xx年元月來到大酒店工作，至今將近整整一年。驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領(lǐng)導的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長快速，思想方面日臻成熟，業(yè)務水平不絕提高，綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全方位的磨練。責任重于泰山，一切都促使我不絕努力學習掌握新的知識，創(chuàng)新管理方式、方法，加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對于工作中顯現(xiàn)的新問題，”舉一反三”的進行自檢自查，努力將問題和投訴消除在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化。自發(fā)擁護和支持酒店及部門的方針決策，樂觀引導員工的思想，貫徹落實酒店領(lǐng)導的有關(guān)指示?；仡?0xx，我重要做了以下幾點工作：一、不絕學習新知識，努力適應新環(huán)境。君源華天大酒店是一個人才濟濟，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭早晚的精神努力學習各方面的知識，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。重要做法有：1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導。2、在重復的工作中尋求突破點，關(guān)注細節(jié)，對存在的問題進行研究，對客人的心理進行琢磨。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務后用小本子記下某個客人的喜好，包含喜愛吃的食物、酒水和習慣等，在以后的服務中進行針對服務。3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識。4、依據(jù)經(jīng)驗和所學知識，結(jié)合西餐廳情況，針對懷化客人的實際需求，進行細節(jié)方面的調(diào)整。二、創(chuàng)新管理方式，重視員工心理。初次就任基層管理職務，如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的.問題，管理人員的管理方法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員自身駕馭全局的本領(lǐng)和人格魅力。我在平日的管理工作中重視以下幾個面：1、努力破除對不利于團隊發(fā)展，不利于提升業(yè)務水平的體制機制。2、重視發(fā)揮員工的喜好和特長，盡量的布置員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。3、重視員工對工作方面的建議和看法，接受合理建議。4、利用休息時以談心閑談的方式了解員工的心理動態(tài)，樂觀引導員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面對的一系列問題和矛盾，促進身心健康發(fā)展。三、強化細節(jié)服務，實現(xiàn)完美標準。細節(jié)決議成敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工認為”成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到”三勤”，因此，服務人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真即將做到這一點卻有相當?shù)碾y度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這方面的做法是：1、通過關(guān)注客人的言談舉止，推斷其需要，進行個性化服務，這里要關(guān)注的是客人說話的語氣、神色、動作等。2、悉心服務，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的關(guān)注，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中顯現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習慣，于公于私都是有益的。4、要嚴格樹立”完美”概念，肯定不能有”盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是要求員工以努力探求完美為目標，不懈努力!坦率的說，我在這一年里是取得了一點成績，同時也存在著諸多缺點和不足，譬如我在管理過程中的力度還不足強，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會漸漸加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準管束本身和員工同事，不絕提高自身的文化知識和社會常識。20xx年，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導對我的幫忙