食品安全事故應(yīng)急演練方案模板

食品安全事故應(yīng)急演練實施方案為了確保我校師生的生命安全，根據(jù)上級相關(guān)文件精神相關(guān)要求，結(jié)合我校實際，組織開展20**年春季學(xué)期食品安全事故應(yīng)急演練。為確保演練工作順利開展，特制定本實施方案：一、應(yīng)急演練目的：通過此次演練，建立健全我校應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的救助體系和運行機制，全面提高學(xué)校師生應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險的能力，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作。一旦發(fā)生食品安全事故，能積極應(yīng)對、及時控制，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障全校師生身體健康與生命安全。二、應(yīng)急演練原則：按照“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、安保室具體負(fù)責(zé)、各室聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，堅持“以人為本、群防群控、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對”的工作原則，對可能引發(fā)的較大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。三、應(yīng)急演練組織機構(gòu)：組長：*（校長）副組長：（教導(dǎo)主任）（安全管理員）組員：各班班主任及其他科任教師四、演練實施過程：模擬案例：20**年4月20日早上8時10分，我校學(xué)生在食用蛋奶20分鐘后正在教室上課。1、早上8時10分，學(xué)校*潤虎校長接到五年級班主任報告有2名學(xué)生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀，隨后又接到三年級班主任報告有1名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。2.*校長接到報告后，立即安排分管安全的管理員李鵬鵬核查全校各班情況。期間陸續(xù)有班主任反映學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，8:25，共有8名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。管理員李鵬鵬立即報告校長。*校長安排立即啟動學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處置預(yù)案，并按處置預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)分工，開展應(yīng)急處置工作：（1）8:30分，*校長立即撥打急救電話：120（報告事件的發(fā)生時間、地點、人員癥狀），請求醫(yī)院及時派救護車到學(xué)校救援。安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用小盒子裝存，并做好標(biāo)識；安排8名教師分別護送8名學(xué)生到學(xué)校校門口等待救護車，救護車到達后由李鵬鵬和趙占霞2名教師隨同救護車將上述8名學(xué)生護送到醫(yī)院，并將救治情況及時上報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組；安排蛋奶管理員紀(jì)全興保護好食堂現(xiàn)場，將留樣進行查封；安排李小朋老師核查登記學(xué)生的詳細信息（班級、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀），安排程小埂老師通知家長并做好家長的穩(wěn)定工作；安排趙風(fēng)蓮老師通知各班班主任做好各班班級學(xué)生穩(wěn)定工作。（4）8:32分，*校長分別向?qū)W區(qū)報告：學(xué)校發(fā)生多名學(xué)生疑似食物中毒事件。（報告內(nèi)容為：學(xué)校名稱、時間、班級、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況等）（5）8:35分，*校長將學(xué)校疑似食物中毒事件情況報告關(guān)鎮(zhèn)人民政府、派出所。隨后，紀(jì)主任報告學(xué)校疑似食物中毒人數(shù)上升至10人。（6）8:40分*校長安排鄭彬濤老師將2名學(xué)生送到醫(yī)院并繼續(xù)向衛(wèi)生院、學(xué)區(qū)、政府、派出所報告最新情況，安排李小朋老師繼續(xù)做好各班的核查工作。（7）8:45分，*校長安排紀(jì)主任協(xié)助政府、派出所、衛(wèi)生院相關(guān)工作人員對食品的留樣進行抽樣檢查。（8）9:00分，李小朋老師報告核查結(jié)果，沒有再出現(xiàn)疑似食物中毒人員。（9）*校長安排