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文檔簡介

蔬菜深加工生產(chǎn)線設備采購投標方案目錄TOC\o"1-3"\h\u13155第一章項目背景和需求分析 19234第一節(jié)蔬菜深加工業(yè)現(xiàn)狀 1921520一、技術水平和生產(chǎn)規(guī)模 1928059二、外向型產(chǎn)業(yè)布局 2021877三、蔬菜深加工地位 2130760第二節(jié)蔬菜深加工設備作用 2223099一、脫水蔬菜 222734二、速凍蔬菜 235567三、干凈蔬菜 2332260四、菜汁飲料 2319645五、辣味蔬菜 237724六、粉末蔬菜 2413440七、美容蔬菜 2418253第三節(jié)蔬菜深加工設備市場分析 2427765一、蔬菜加工意義 241921二、國外蔬菜加工業(yè)發(fā)展 2527973三、加工業(yè)存在問題 2721491四、加工設備市場分析 3025067第四節(jié)蔬菜深加工設備需求 305162一、產(chǎn)品需求 3116999二、功能需求 327284第二章項目組織架構(gòu)說明 351263第一節(jié)投標公司介紹 3514535一、公司簡介 358661二、產(chǎn)品介紹 3513208第二節(jié)組織架構(gòu)及部門職能 3918301一、架構(gòu)圖 3924690二、部門職能 3918195第三節(jié)項目人員配備原則 4112382一、人員配置要求 4118404二、人員配置原則 4118000三、人員配置一覽表 4232387第四節(jié)人員崗位職責 4329750一、項目負責人 4320007二、財務人員 443429三、一線工人 4411748四、倉管人員 468560五、運輸人員 4614500六、售后人員 472733七、維修人員 4717944第五節(jié)項目人員管理方法 4822005一、管理要點 487155二、具體方法 4830056第三章擬投入物資裝備 51554第一節(jié)擬投入的物資裝備 5132309一、生產(chǎn)設備 516673二、運輸工具 5129109第二節(jié)生產(chǎn)設備操作規(guī)程 526031一、范圍 5221600二、職責 5213502三、工作程序 5310594四、安全細則 5415276五、注意事項 5624537第三節(jié)運輸工具操作規(guī)程 577971一、基本規(guī)定 5726371二、啟動發(fā)動機 598857三、起步要求 602280四、行駛過程 6021176五、倒車與掉頭 6226433六、停車規(guī)范 6223333七、裝、卸要求 635295第四節(jié)生產(chǎn)設備維護保養(yǎng) 6427493一、維護與保養(yǎng) 6421621二、設備修理 6611290第五節(jié)運輸設備維護保養(yǎng) 697519一、適用范圍 693816二、維修保養(yǎng)周期 698310三、內(nèi)容及要求 6922210四、維保后驗收 7423211第四章項目實施計劃 7525462第一節(jié)公司實力概述 7512462一、設備方面 7525257二、原料保障 7520093三、人力資源 7522949四、配送方面 764212五、財務方面 7622181六、質(zhì)量保障 7610728七、應急保障 7619849第二節(jié)產(chǎn)品供應服務規(guī)范 777574一、業(yè)務聯(lián)系 77788二、訂貨生產(chǎn) 7832351三、發(fā)貨程序 7817181四、貨物驗收 7925396五、服務結(jié)束 7916741第三節(jié)貨物供應服務設想 803876一、供貨組織 8016869二、交貨方面 815845三、驗收標準 8119674四、備品備件 8222274五、質(zhì)保處理期限 825074六、投標技術方案 8227572七、其他方面 826283第四節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量控制辦法 835695一、目的 8327494二、適用范圍 8312379三、定義 8318095四、職責 8431949五、作業(yè)內(nèi)容 8413592第五章采購設備生產(chǎn)方案 9527251第一節(jié)車間工作計劃 959495一、加強安全管理 9517600二、提高成品合格率 956138三、開源節(jié)流,降本增效 9625819四、保證工藝貫徹率 9621243五、督促設備管理 9620741六、加強現(xiàn)場管理 9627033七、鞏固管理風格 9725591第二節(jié)車間安全生產(chǎn)管理 9729689一、安全意義 979296二、責任落實 986437三、現(xiàn)代安全 10029771四、管理細則 1045211第三節(jié)生產(chǎn)保障措施 10717494一、生產(chǎn)保證 10721970二、技術保證 1081864三、質(zhì)量保證 10923869第四節(jié)設備生產(chǎn)方案 11029821一、職能職責 11021093二、過程控制 1118734三、流程管理 11214672四、生產(chǎn)制作 11922675五、5S管理 1249330第五節(jié)安全生產(chǎn)承諾 12531567一、安全承諾 12524824二、責任追究 12625647第六節(jié)設備安全設施 1279513一、沖壓設備 1273274二、控制方式 12830439三、烘干設備 13013186四、輸送設備 13013063第六章采購設備供貨方案 1329367第一節(jié)供貨服務設想 13210104一、供應管理 13221338二、供貨流程 13512949三、供貨保證措施 13610995第二節(jié)產(chǎn)品供貨計劃 137920一、供貨能力 13726778二、響應程度 1384143三、供貨保障 13927476第三節(jié)供貨實力保證 1439005一、供貨時間 1448956二、交貨預約期 14425580三、生產(chǎn)組織技術 14531918四、生產(chǎn)質(zhì)量保證 1462467第四節(jié)緊急供貨規(guī)劃 14724389一、緊急訂單 1478784二、緊急運輸 1488460第五節(jié)供貨保障措施 14921043一、供應及配送 14926588二、配送方案 14922512三、供貨時間 15012089四、供貨質(zhì)量 15017091第七章采購設備運輸方案 15219492第一節(jié)產(chǎn)品運輸計劃 15229561一、運行安全控制 1521543二、安全保障控制 15316904三、技術安全措施 15428915四、應急處理 15521527第二節(jié)產(chǎn)品運輸組織 15720717一、成立項目小組 15717880二、運行技術措施 15719015三、運輸行駛要求 16025368四、車輛配置及加固 16130520第三節(jié)產(chǎn)品包裝及運輸 16327731一、貨物包裝 16320735二、貨物運輸 1653504三、質(zhì)量標準 16713162四、到貨檢驗 1686917五、運輸安全 16921838第四節(jié)運輸調(diào)度安全體系 1728411一、指揮調(diào)度系統(tǒng) 1729704二、運輸實施系統(tǒng) 1736867三、安全運輸小組 17515952四、安全保證體系 17525040五、運輸管理與保障 17820313第五節(jié)產(chǎn)品運輸管理 17814548一、配貨任務 17830610二、運輸范圍 17921880三、補貨運輸程序 1792639四、采購方接貨 17926978五、運輸、卸貨與交接 18022485六、第三方物流管理 1807205七、運單的傳遞與統(tǒng)計 18118473第六節(jié)安全運輸承諾 1818561一、車型 18225871二、規(guī)范運輸活動 18213697三、員工應安全教育 1825432四、認真執(zhí)行安全管理 18223072五、確保公共安全 1836579六、運輸細則 18316581第八章設備安裝調(diào)試方案 18510272第一節(jié)設備安裝調(diào)試計劃 18529326一、安裝調(diào)試小組 1853890二、到貨驗收 1863371三、現(xiàn)場安裝調(diào)試 187129四、安裝調(diào)試承諾 18725583五、售后服務承諾 18812738第二節(jié)設備安裝工期保障措施 1903749一、工期保證目標 19022743二、進度安排原則 19031711三、工期保證體系 19124926四、整體進度計劃 1922767五、進度控制方法 19328575六、進度控制措施 1934341第三節(jié)設備安裝規(guī)范及要求 1959230一、安裝總則 1964642二、安裝準備 19627580三、設備裝配 19726012第四節(jié)設備安裝注意事項 20119816一、安全要求 2016507二、注意事項 20324600第五節(jié)設備安裝服務方案 20411550一、組織機構(gòu)及職能 20416215二、供貨方面 20618300三、驗收方面 20712942四、安裝調(diào)試 20826370第九章采購設備驗收方案 21110267第一節(jié)設備驗收計劃 21119234一、驗收計劃安排 21127144二、驗收工作流程 2111176三、驗收實施進度 21224977四、驗收服務方面 21319799第二節(jié)設備驗收標準 21410212一、機械部分 2143282二、電器部分 21421941第三節(jié)設備驗收流程 21721432一、設備預驗收 21720637二、開箱及安裝調(diào)試驗收 21812885三、設備試運行驗收 2203173四、設備終驗收 22010041第四節(jié)設備驗收方案 22210151一、驗收人員組成 2224048二、驗收程序 22318024三、驗收注意事項 2264887四、驗收環(huán)節(jié) 22925242五、驗收內(nèi)容 23032397第十章項目售后服務方案 23318862第一節(jié)售后服務設想 2334110一、組織架構(gòu) 23330611二、工作程序 23715174三、服務原則 24017113四、質(zhì)保售后 24212237第二節(jié)售后服務承諾 24310967一、產(chǎn)品質(zhì)量 24319769二、產(chǎn)品價格 24324573三、交貨期 24423719四、售后服務 2448122第三節(jié)售后服務方案 24425470一、服務響應 2452212二、工作流程 25016779三、落實保障 25028864四、服務態(tài)度 2517321第四節(jié)售后服務保障 25222294一、服務響應 25228214二、維修服務 2544865三、部門之間配合 25627724四、采購方監(jiān)督 25714039五、備品備件供應 2572983六、保修內(nèi)容 2572258七、保障措施 2595039第五節(jié)維修售后流程 26519568一、范圍 26513523二、組織職責 26510145三、工作流程 26524450四、記錄管理 2662674第十一章項目管理制度 26718331第一節(jié)制度的必要性 26729985一、目的 2678385二、意義 2676073三、特點 26816891第二節(jié)員工管理制度 2694985一、工作時間 26927374二、考勤方面 27032644三、請銷假 27021973四、儀表規(guī)定 27110203五、衛(wèi)生及安全 27116207六、設備使用 27127404七、業(yè)務機密 272373第三節(jié)品質(zhì)管理制度 27224974一、總則 27218099二、質(zhì)量標準及檢驗 27330884三、原材料質(zhì)量管理 27410663四、生產(chǎn)質(zhì)量管理 27416714五、成品質(zhì)量管理 27615560六、生產(chǎn)設備管理 27631690第四節(jié)倉庫管理制度 27763一、制度總則 27727811二、物資入庫 27816288三、產(chǎn)品出庫 27911744四、物資保管 27924169五、日常管理 2812082第五節(jié)發(fā)貨管理制度 2814460一、總則 28230941二、適用范圍 28213455三、職責與權(quán)限 28230618四、工作程序 28310119五、獎懲制度 28423107第六節(jié)運輸管理制度 28812668一、責任制度 28830905二、管理及職責 28810934三、操作規(guī)程 29029265四、監(jiān)督制度 29225793五、人員管理制度 29419422六、車輛管理制度 29919630七、事故處理制度 30124663第七節(jié)返廠維修管理制度 30124362一、總則 3015846二、返廠方式 30226132三、過程控制及管理 3027559第八節(jié)安全消防制度 30712250一、總則 3075711二、落實責任 30929781三、消防管理 30910503四、防火檢查 31021972五、隱患整改 3112354六、消防檔案 31112923七、獎懲制度 31223142第九節(jié)防疫管理制度 31228031一、綜合管理制度 31228952二、住宿管理制度 31222347三、安全生產(chǎn)管理 3136825四、人流管控措施 31321464五、防控內(nèi)容細化 31412000六、防控消毒制度 3146334七、生產(chǎn)實施方案 31532311第十節(jié)車間保密制度 31626819第十二章設備采購應急預案 3182988第一節(jié)項目應急預案制定 3188439一、組織架構(gòu)及職責 31813810二、預警及信息報告 32019358三、事件應急響應 32221293四、事件信息公開 32520343五、事件后期處置 3267079六、事件保障措施 32617948七、應急預案管理 32925377第二節(jié)供貨保證應急預案 3306804一、準備工作 33123976二、組織過程 33122865三、異常情況處理 33221529四、監(jiān)察與處理 3339511五、領導小組 3333511第三節(jié)倉庫應急預案 3338457一、目的 3338064二、適用范圍 33323686三、危險性分析 3345926四、應急程序 334350五、事后總結(jié) 33526329第四節(jié)運輸應急預案 33612978一、應急小組 33624637二、處置預案 33621130第五節(jié)質(zhì)量應急預案 33816456一、制定目的 33818641二、適用范圍 3386876三、常見質(zhì)量問題 33932505四、應急組織 33911348五、應急制度 3407646六、應急處理 3402145七、后期處理 34118339八、損失補償 3426379第六節(jié)安裝應急預案 3425535一、總則 34213516二、應急處理原則 3438856三、處理機構(gòu)和職責 3455542四、預防與應急措施 34527607五、事故報告和現(xiàn)場保護 34627938六、應急處理 3477503第七節(jié)不合格品應急預案 34726558一、目的 34729967二、適用范圍 34816502三、定義 3486305四、應急職責 34925518五、應急通訊聯(lián)系 34916334六、應急響應程序 349溫馨提示:本方案目錄中的內(nèi)容在word文檔內(nèi)均有詳細闡述,如需查閱,請購買后下載。

說明一、如招標文件評分標準要求“項目組織機構(gòu)說明”,可參照第二章;二、如招標文件評分標準要求“項目實施計劃”,可參照第四章;三、如招標文件評分標準要求“設備生產(chǎn)方案”,可參照第五章;四、如招標文件評分標準要求“設備供貨方案”,可參照第六章;五、如招標文件評分標準要求“采購設備運輸方案”,可參照第七章;六、如招標文件評分標準要求“安裝調(diào)試方案”,可參照第八章。七、如招標文件評分標準要求“設備驗收方案”,可參照第九章;八、如招標文件評分標準要求“項目售后服務方案”,可參照第十章;九、如招標文件評分標準要求“項目管理制度”,可參照第十一章;十、如招標文件評分標準要求“項目應急預案”,可參照第十二章。

編制依據(jù)一、項目招標文件、補遺及設計文件等相關資料。二、國家現(xiàn)行技術規(guī)范、標準及有關的技術資料、規(guī)范、規(guī)程及技術標準。三、依照有關主要法律、法規(guī):(一)《中華人民共和國政府采購法》(二)其他法律法規(guī)。四、行業(yè)規(guī)范、標準。第一章項目背景和需求分析第一節(jié)蔬菜深加工業(yè)現(xiàn)狀迄今為止,我國的蔬菜加工產(chǎn)業(yè)取得了顯著成就,主要有以下幾個方面:一、技術水平和生產(chǎn)規(guī)模(一)在原料方面,2005年全國蔬菜播種面積1772萬公頃,蔬菜產(chǎn)量達到5.6億噸,位居世界第一位;(二)在加工技術及裝備方面,我國的蔬菜產(chǎn)業(yè)技術與裝備水平正在逐步提升,部分先進技術與裝備已達到發(fā)達國家上世紀90年代末水平,如從意大利等國引進了先進的番茄醬加工設備,從瑞士、德國等著名設備生產(chǎn)商,引進了先進的PET瓶無菌灌裝等生產(chǎn)線等,在脫水蔬菜領域,我國研制的真空凍干技術設備水平已達到國際20世紀90年代同類產(chǎn)品的先進水平。另外,微波干燥和遠紅外干燥技術也在一些企業(yè)中得到應用。(三)在加工規(guī)模上,我國已形成了一批具有較強市場競爭能力的產(chǎn)業(yè)集團,這些龍頭企業(yè)的快速發(fā)展對于帶動我國蔬菜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。二、外向型產(chǎn)業(yè)布局目前,我國蔬菜加工產(chǎn)業(yè)逐步向布局集中、產(chǎn)業(yè)集聚的方向發(fā)展。我國蔬菜加工產(chǎn)業(yè)已形成了西北番茄醬加工基地、東部及東南沿海干制、罐頭、速凍和腌制蔬菜加工基地。山東、福建、浙江、新疆、江蘇、廣東是我國蔬菜出口的主要省區(qū)。(一)速凍蔬菜加工業(yè)布局狀況我國速凍蔬菜加工已形成適宜四季生產(chǎn)蔬菜的東部及東南沿海產(chǎn)業(yè)帶,如福建、山東、浙江、廣東、江蘇、上海等。主要出口豆類、筍類、蘑菇、菠菜、山芋、馬蹄、馬鈴薯、花椰菜、青花菜、甘藍、青椒等速凍蔬菜品種。(二)脫水蔬菜加工業(yè)布局狀況我國脫水蔬菜加工已形成東南沿海省份及寧夏、甘肅、內(nèi)蒙等西北地區(qū)產(chǎn)業(yè)帶,例如青椒、紅椒主要集中在內(nèi)蒙及寧夏、甘肅一帶加工;我國干辣椒出口量已占世界干辣椒出口量的20%以上,其中貴州是我國的著名辣椒產(chǎn)區(qū)。(三)蔬菜汁加工業(yè)布局狀況目前,我國已形成蔬菜濃縮汁、蔬菜汁飲料加工產(chǎn)業(yè)帶,建立了以環(huán)渤海地區(qū)(山東、河北)和西北(新疆)兩大濃縮蔬菜汁加工基地,而直飲型蔬菜汁飲料生產(chǎn)則形成了以大城市為主的加工基地。(四)蔬菜罐頭加工業(yè)布局狀況我國已形成蔬菜罐頭的加工產(chǎn)業(yè)帶,主要分布在東部及東南沿海地區(qū)及西北地區(qū),在福建、山東、云南、陜西等省份集中了蘑菇、蘆筍等罐頭生產(chǎn),其中福建出口的蘑菇罐頭占全國蘑菇出口額的70%左右;番茄醬加工主要集中在西北地區(qū)新疆、甘肅等??;竹筍罐頭以浙江、福建、江西為主產(chǎn)區(qū)。三、蔬菜深加工地位(一)據(jù)海關統(tǒng)計,2005年我國累計出口蔬菜及其加工制品680.19萬噸,創(chuàng)匯44.85億美元,占當年我國整個農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的16.25%,這表明我國蔬菜及其加工制品在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中已占據(jù)重要地位。(二)2005年,我國鮮冷凍蔬菜出口408.39萬噸,比2004年增長12.63%,占蔬菜出口總量的60%,出口創(chuàng)匯17.73億美元,比2004年增長22.92%,占蔬菜出口金額近40%;其中,冷凍蔬菜出口量達到55.5萬噸,比2004年增長13.23%,年創(chuàng)匯近4.46億美元,比2004年增長17.41%。加工保藏蔬菜出口237.88萬噸,比2004年增長15.38%,占蔬菜出口總量的35%,出口創(chuàng)匯18.66億美元,比2004年增長15.19%,占蔬菜出口金額的41.62%。腌制蔬菜產(chǎn)品出口量約15.75萬噸,其中醋制蔬菜、咸榨菜和咸蕨菜出口量4.6萬噸,出口(韓國)泡菜11.15萬噸,創(chuàng)匯近1億美元;蔬菜罐頭出口133.1萬噸,占整個果蔬罐頭出口量的70.1%,出口額9.39億美元,占果蔬罐頭出口額的71.2%。(三)干蔬菜出口24.24萬噸,比2004年增長5.30%,占蔬菜出口總量的3.56%,出口創(chuàng)匯7.02億美元,比2004年增長22.57%,占蔬菜出口金額的15.66%;日本是我國蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴,2005年,我國對日本出口蔬菜170.58萬噸,創(chuàng)匯16.27億美元;對美國、韓國和俄羅斯的蔬菜出口增長迅速,2005年,對美國出口33.66萬噸,創(chuàng)匯3.35億美元;對韓國出口58.04萬噸,創(chuàng)匯2.95億美元;對俄羅斯出口47.34萬噸,創(chuàng)匯1.61億美元。(四)2005年我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與上年同期相比呈量價齊增趨勢,其中蔬菜出口數(shù)量為133.13萬噸,占全國出口總量19.58%,出口金額5.81億美元,占全國出口總額的12.96%。第二節(jié)蔬菜深加工設備作用蔬菜深加工設備品種繁多,應用普遍,對蔬菜深加工有著重要的作用。

一、脫水蔬菜經(jīng)過技術處置使蔬菜體積大大減少。以鮮蔥為例,每13噸鮮蔥經(jīng)加工后僅得到1噸脫水蔥,并且不用冷藏運輸,保管非常便當。加工時通常采用冷凍枯燥法,先將蔬菜洗凈處置,再將其冷凍,使植株體內(nèi)水分凍成冰狀,然后移放于較高溫度的真空枯燥條件下,使冰疾速化為水汽而蒸發(fā)掉。經(jīng)過脫水加工的蔬菜,復水性好,維生素和其他營養(yǎng)成分不受毀壞。因而,出賣市場將遭到歡送。

二、速凍蔬菜將洗凈整理的蔬菜,經(jīng)燙漂處置后,放入零下15-18攝氏度環(huán)境中,經(jīng)較短時間和極快的速度使之冰化,使之在低溫條件下較好地堅持原菜的色香味和各種有效營養(yǎng)成分,速凍蔬菜的特性是凍結(jié)后恢復性能好,近似于新穎蔬菜。

三、干凈蔬菜適于在城近郊加工,它的辦法是將收獲的新穎蔬菜經(jīng)初加工,剔除殘根、老葉、蟲傷株,再洗凈包裝成潔凈的新穎蔬菜上市銷售。此菜的特性是新穎干凈,消費者購置后能夠直接加工食用,非常便當與快捷。

四、菜汁飲料是一種新型純自然保健飲料,加工辦法是先將蔬菜洗凈,經(jīng)過研磨粉碎獲取70%-80%懸膠狀蔬菜原汁,它能堅持蔬菜原有的風味和營養(yǎng),其特性是口感好、風味共同,可與茶、酒、奶等配制成混合型飲料。

五、辣味蔬菜辣味可使人促進食欲,同時又能溶解脂肪,具有減肥效果。另外,辣味菜具有純化“dmn”的活性,因此具有抗癌性能。

六、粉末蔬菜以新穎蔬菜為原料,經(jīng)過干凍脫水后磨研成粉末,然后參加其他食品中,以進步食品風味與營養(yǎng)。

七、美容蔬菜黃瓜、西瓜等一些瓜類汁液,對人體具有維護皮膚、避免衰老的成效。提取純的瓜汁可與高級脂肪、化工原料科學配調(diào),可制成高級護膚美容霜、洗面美容劑等,這類高級美容化妝品在國外化妝品市場上非常暢銷與盛行。因而,高科技含量的美容制品將越來越遭到人們的歡送。第三節(jié)蔬菜深加工設備市場分析一、蔬菜加工意義(一)蔬菜資源豐富,蔬菜產(chǎn)量約5億噸,居世界第一位。我國蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為僅次于糧食作物的第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),豐富的蔬菜資源為蔬菜加工業(yè)的發(fā)展提供了充足的原料。(二)蔬菜加工業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè),在我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的地位日趨明顯,已成為我國廣大農(nóng)村和農(nóng)民最主要的經(jīng)濟來源和新的經(jīng)濟增長點,成為極具外向型發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域性特色、高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和我國農(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。(三)以目前我國蔬菜產(chǎn)量和采后損失率為基準,若水果產(chǎn)后減損15%就等于增產(chǎn)約1000萬噸,擴大果園面積66.7萬公頃;蔬菜采后減損10%就等于增產(chǎn)約4500萬噸,擴大菜園面積約133.4萬公頃,則若使蔬菜采后損耗降低10%,就可獲得約550億元的直接經(jīng)濟效益;而蔬菜烘干加工轉(zhuǎn)化能力提高10%,則可增加直接經(jīng)濟效益約300億元。(四)針對目前我國的優(yōu)勢和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),積極發(fā)展蔬菜烘干加工業(yè),不僅能夠大幅度地提高產(chǎn)后附加值,增強出口創(chuàng)匯能力,還能夠帶動相關產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,大量吸納農(nóng)村剩余勞動力,增加就業(yè)機會,促進地方經(jīng)濟和區(qū)域性高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。實現(xiàn)農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效,促進農(nóng)村經(jīng)濟與社會的可持續(xù)發(fā)展,從根本上緩解農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村“三農(nóng)”問題,均具有十分重要的戰(zhàn)略意義。(五)我國蔬菜生產(chǎn)已開始形成較合理的區(qū)域化分布,經(jīng)過進一步的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,特別是通過加速西部大開發(fā)的步伐,我國蔬菜產(chǎn)業(yè)“西移”已現(xiàn)端倪。切實抓住“蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移”的機遇,積極推進西部地區(qū)蔬菜加工業(yè)的發(fā)展,為西部大開發(fā)作出貢獻。二、國外蔬菜加工業(yè)發(fā)展發(fā)達國家越來越重視蔬菜加工業(yè),其發(fā)展趨勢主要有以下幾點。(一)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平越來越高發(fā)達國家已實現(xiàn)了蔬菜產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營,具有加工品種專用化、原料基地化、質(zhì)量體系標準化、生產(chǎn)管理科學化、加工技術先進及大公司規(guī)模化、網(wǎng)絡化、信息化經(jīng)營等特點。同時,發(fā)展中國家蔬菜加工業(yè)近年來也得到長足發(fā)展。(二)熱泵烘干加工技術與設備越來越高新化近年來,生物技術、膜分離技術、高溫瞬時殺菌技術、真空濃縮技術、微膠囊技術、熱泵烘干技術、微波技術、真空冷凍干燥技術、無菌貯存與包裝技術、超高壓技術、超微粉碎技術、超臨界流體萃取技術、膨化與擠壓技術、基因項目技術及相關設備等已在蔬菜烘干加工領域得到普遍應用。先進的無菌冷灌裝技術與設備、冷打漿技術與設備等在美國、法國、德國、瑞典、英國等發(fā)達國家蔬菜深加工領域被迅速應用,并得到不斷提升。這些技術與設備的合理采用,使發(fā)達國家加工增值能力明顯地得到提高。(三)深加工產(chǎn)品越來越多樣化發(fā)達國家各種蔬菜深加工產(chǎn)品日益繁榮,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)量不斷增加,產(chǎn)品市場覆蓋面不斷擴大。在質(zhì)量、檔次、品種、功能以及包裝等各方面已能滿足各種消費群體和不同消費層次的需求。多樣化的蔬菜深加工產(chǎn)品不但豐富了人們的日常生活,也拓展了蔬菜深加工空間。(四)資源利用越來越合理在蔬菜加工過程中,往往產(chǎn)生大量廢棄物,如風落果、不合格果以及大量的果皮、果核、種子、葉、莖、花、根等下腳料。無廢棄開發(fā),已成為國際蔬菜加工業(yè)新熱點。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都是從環(huán)保和經(jīng)濟效益兩個角度對加工原料進行綜合利用,將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成高附加值的產(chǎn)品。(五)產(chǎn)品標準體系和質(zhì)量控制體系越來越完善發(fā)達國家蔬菜加工企業(yè)均有科學的產(chǎn)品標準體系和全程質(zhì)量控制體系,極其重視生產(chǎn)過程中食品安全體系的建立,普遍通過了ISO-9000質(zhì)量管理體系認證,實施科學的質(zhì)量管理,采用GMP(良好生產(chǎn)操作規(guī)程)進行廠房、車間設計,同時在加工過程中實施了HACCP規(guī)范(危害分析和關鍵控制點),使產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量得到了嚴格地控制與保證。三、加工業(yè)存在問題(一)資源利用與加工能力低下,采后損失率高美國等發(fā)達國家的蔬菜采后損失率低于5%,蔬菜加工轉(zhuǎn)化能力達總產(chǎn)量的40%左右,而我國由于技術及設備落后蔬菜采后損失率高達30%左右,加工轉(zhuǎn)化能力僅為8%左右。(二)蔬菜采后商品化處理水平低美國等發(fā)達國家蔬菜采后商品化處理率達80%以上,預切菜和凈菜量占70%以上,水果總貯量占總產(chǎn)量的50%左右,蘋果、甜橙、香蕉等水果已實現(xiàn)周年貯運銷世界各地。現(xiàn)代蔬菜采后保鮮處理和商品化處理技術、“冷鏈”技術、現(xiàn)代蔬菜加工技術等已廣泛應用于該產(chǎn)業(yè),并建立了完善的產(chǎn)業(yè)技術管理體系,蔬菜經(jīng)產(chǎn)后商品化處理和深加工可增值2~3倍。而我國蔬菜商品化處理量僅占總產(chǎn)量的10%,預切蔬菜保鮮等商品化處理幾乎是一個空白,蔬菜產(chǎn)后貯運、保鮮等商品化處理與發(fā)達國家相比差距更大,尤其“冷鏈”技術越顯薄弱。(三)優(yōu)質(zhì)蔬菜數(shù)量匱乏,品種結(jié)構(gòu)不合理長期以來我國蔬菜產(chǎn)業(yè)只重視鮮食產(chǎn)品的發(fā)展,而且把蔬菜加工只視為殘次品加工。但從世界蔬菜的消費和發(fā)展總體趨長期以來我國蔬菜產(chǎn)業(yè)只重視鮮食產(chǎn)品的發(fā)展,而且把蔬菜加工只視為殘次品加工。但從世界蔬菜的消費和發(fā)展總體趨勢上看,應該鮮食與加工適宜配比,兩個市場互補發(fā)展。例如世界蔬菜鮮食與加工比例為70:30,而我國目前鮮食與加工比例僅為95:5。另外,鮮食品種自身結(jié)構(gòu)也不合理,早、中、晚熟比例搭配不當,品種單一、老化,過于重視晚熟品種,造成采收期過于集中,鮮食品種因貯運能力不足,造成積壓腐損。用于加工則因品種不對路,很難加工出高檔產(chǎn)品。另外,發(fā)達國家優(yōu)質(zhì)高檔蔬菜比例高達85%以上,70%以上為加工用品種,而我國優(yōu)質(zhì)高檔蔬菜比例不到30%。(四)蔬菜深加工品種少,加項目度低導致產(chǎn)品附加值低我國蔬菜加工業(yè)中普遍存在著粗加工產(chǎn)品多而高附加值產(chǎn)品少、中低檔產(chǎn)品多而高檔產(chǎn)品少、劣質(zhì)產(chǎn)品多而優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少、老產(chǎn)品多而新產(chǎn)品少等弊端,尤其是特色資源的加項目度很低,遠不能滿足市場需求。果品與蔬菜的加工轉(zhuǎn)化能力分別僅為6%和10%左右。(五)加工企業(yè)管理、技術創(chuàng)新能力低影響其經(jīng)濟效益如蘋果加工行業(yè),濃縮蘋果汁企業(yè)國際先進水平為5萬t/年以上,而我國濃縮蘋果汁生產(chǎn)廠平均不到1萬t/年。自1996年以來,我國先后出現(xiàn)近10家每小時加工蘋果超過60t的企業(yè),這些企業(yè)沒有在國家協(xié)調(diào)發(fā)展,統(tǒng)一規(guī)劃下壯大自身的產(chǎn)業(yè),在生產(chǎn)經(jīng)營過程中缺乏自律,行業(yè)規(guī)范力度不夠,在出口時相互壓價,無序競爭現(xiàn)象嚴重,難以形成我國行業(yè)的整體優(yōu)勢,無法與國外相關企業(yè)進行抗衡。(六)蔬菜加工綜合利用低效我國蔬菜加工業(yè)每年要產(chǎn)生數(shù)億噸的下腳料,基本上沒有開發(fā)利用,不僅浪費資源,而且污染環(huán)境。然而,皮渣等下腳料中仍然含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、酚類物質(zhì)、果膠、膳食纖維等營養(yǎng)成分。因此,如何使蔬菜加工副產(chǎn)品變廢為寶,綜合利用增加附加值,是我國蔬菜加工業(yè)降低成本和提高經(jīng)濟收益面臨需要解決的主要問題。(七)蔬菜加工缺乏有效的行業(yè)管理與技術監(jiān)督盡管我國蔬菜加工業(yè)已采用國家或行業(yè)標準,但普遍存在標準陳舊,與國際標準相比,在有害微生物及代謝產(chǎn)物、農(nóng)藥殘留量等食品安全與衛(wèi)生標準方面差距很大,不能與國際市場接軌。(八)蔬菜加工設施滯后我國蔬菜深加工設施與技術水平較低,難以滿足行業(yè)發(fā)展需要,大型、高速的成套設備長期大量依賴進口。據(jù)數(shù)字顯示,進口設備占國內(nèi)在用設備的40%以上。近幾年來,國內(nèi)引進了許多國際一流的蔬菜加工生產(chǎn)線,但這些生產(chǎn)線中的關鍵易耗零部件仍需依賴進口,雖然針對這些加工生產(chǎn)線上的關鍵易損零部件進行研發(fā),取得了一定的進展,但技術性能指標與國外同類產(chǎn)品相比仍有較大差距。四、加工設備市場分析(一)我國蔬菜深加工設備起步較晚,但近年來發(fā)展迅猛。蔬菜深加工設備行業(yè)屬于高端技術制造業(yè),長期以來受到產(chǎn)業(yè)政策的重點鼓勵和大力支持。(二)近年來,加工設備市場快速增長,在蔬菜深加工設備生產(chǎn)成本中,人工成本及制造成本占比10%左右,原材料成本占比90%左右。(三)中國經(jīng)濟的持續(xù)增長和中國制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對加工設備行業(yè)的市場需求產(chǎn)生有力的拉動作用,并對蔬菜深加工設備行業(yè)的技術創(chuàng)新創(chuàng)造有利條件。(四)近年來,中國加工設備市場規(guī)模不斷擴大。經(jīng)過多年的努力,中國已經(jīng)涌現(xiàn)了一批有世界競爭力的蔬菜深加工設備企業(yè)。第四節(jié)蔬菜深加工設備需求(本節(jié)需求內(nèi)容供參考,建議根據(jù)實際情況變動)一、產(chǎn)品需求序號設備名稱設備要求1翻瓣機2淋堿機3滾筒去皮機4清洗提升機5開瓣機64818封罐機7桃瓣分級機8自動加湯機9裝罐線10吹干機11自動上罐機12巴氏殺菌機13氣泡清洗機14真空低溫油浸脫水機15連續(xù)式真空封口機16預煮機17貢菜自助脫皮機18檢驗設備19鍋爐燒生物質(zhì)20托盤21液壓手拉車22電動叉車23化驗設備二、功能需求(一)機床整體布局加工中心采納立式框架布局,立柱固定在床身上,主軸箱沿立柱上下移動(Z向)、滑座沿床身縱向移動(Y向)、工作臺沿滑座橫向移動(X向)的結(jié)構(gòu)。床身、工作臺、滑座、立柱、主軸箱等大件均采納高強度鑄鐵材料,造型為樹脂砂工藝,兩次時效處置排除應力。這些大件均采納Pro/E和Ansys優(yōu)化設計,提高大件和整機的剛度和穩(wěn)固性,有效抑制了切削力致使機床的變形和振動。(二)拖動系統(tǒng)三軸導軌副采納轉(zhuǎn)動直線導軌,動靜摩擦力小,靈敏度高,高速振動小,低速無爬行,定位精度高,伺服驅(qū)動性能優(yōu),提高機床的精度和精度穩(wěn)固性。三軸伺服電機經(jīng)彈性聯(lián)軸節(jié)與高精度滾珠絲杠直聯(lián),減少中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)無間隙傳動,進給靈活、定位準確,傳動精度高。Z軸伺服電機帶有自動抱閘功能,在斷電的情形下,能夠自動抱閘將電機軸抱緊,使之不能轉(zhuǎn)動,起到平安愛惜的作用。(三)主軸組主軸組采納專業(yè)廠家生產(chǎn),具有高精度,高剛性。軸承采納P4級主軸專用軸承,整套主軸在恒溫條件下組裝完成后,均通過動平穩(wěn)校正及跑合測試,提高了整套主軸的利用壽命及靠得住性高。主軸在其轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可實現(xiàn)無級調(diào)速,主軸采納電機內(nèi)置編碼器操縱,可實現(xiàn)主軸定向和剛性攻絲功能。(四)刀庫采納機械手刀庫,安裝在立柱側(cè)面,換刀時刀盤由滾子凸輪機構(gòu)驅(qū)動及定位,主軸抵達換刀位置后,由機械手換刀裝置(ATC)完成還刀和送刀,ATC為滾齒凸輪機構(gòu),通過預壓后能夠高速無噪音運轉(zhuǎn),使換刀進程快速準確。(五)切削冷卻系統(tǒng)配備大流量冷卻泵及大容量水箱,充分保證循環(huán)冷卻,冷卻泵功率:XX,壓力:XX。主軸箱端面配有冷卻噴嘴,既能夠水冷也能夠風冷,而且隨意切換,冷卻進程能夠通過M代碼或操縱面板進行操縱。配置清潔氣槍,用來清潔機床。(六)氣動系統(tǒng)氣動三聯(lián)件能夠過濾氣源中的雜質(zhì)和水分,避免不純凈的氣體對機床部件損傷和侵蝕。電磁閥組通過PLC程序操縱,保證主軸松刀、主軸中心吹氣、主軸夾刀、主軸風冷等動作能夠快速準確的完成。(七)潤滑系統(tǒng)導軌、滾珠絲杠副采納中央集中自動稀油潤滑,各個節(jié)點配有定量式分油器,按時定量向各潤滑部位注油,保證各滑動面均勻潤滑,有效地減少了摩擦阻力,提高了運動精度,保證了滾珠絲杠副和導軌的利用壽命。(八)機床防護機床采納符合平安標準的防護間,既避免冷卻液飛濺、又保證操作平安、外觀宜人。機床各導軌均有防護罩,避免切屑、冷卻液進入機床內(nèi)部、使導軌和滾珠絲杠免受磨損和侵蝕。(九)排屑系統(tǒng)Y軸分體式防護結(jié)構(gòu)使加工進程中產(chǎn)生的鐵屑直接落到床身上,床身內(nèi)部大斜面結(jié)構(gòu)使得鐵屑很順利地滑落到機床底部鏈式排屑器的鏈板上,鏈板由排屑電機驅(qū)動,將切屑輸送到排屑小車里。鏈式排屑器輸送量大,噪音小,設有過載愛惜裝置,運行平安靠得住,能適合多種材質(zhì)的碎屑和卷屑利用。機床底座、立柱、主軸箱體、十字滑臺、工作臺等基礎件全數(shù)采納高強度鑄鐵,組織穩(wěn)固,永久確保品質(zhì)。第二章項目組織架構(gòu)說明第一節(jié)投標公司介紹一、公司簡介XX公司是一家專業(yè)從事蔬菜、產(chǎn)品、肉類、中藥材加工機械開發(fā),設計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司產(chǎn)品有氣泡清洗機、篩板清洗機、巴氏殺菌機、脫鹽機、連續(xù)式漂燙機、蒸煮冷卻機、毛刷清洗機、噴淋式清洗機、渦流清洗機、振動篩、風干瀝水機、翻轉(zhuǎn)式吹干機、隧道式烘干機、凈菜加工設備等。自成立以來,經(jīng)過不懈的努力,公司已成為蔬菜,海產(chǎn)品,中藥材加工機械行業(yè),具有競爭能力的制造廠家之一。不斷創(chuàng)新,立足國內(nèi)市場,積極開拓國外市場,任重而道遠,我們將以堅定的信念去迎接新的挑戰(zhàn),開創(chuàng)新的輝煌。未來,將一如既往地奉行“恪守承諾,誠信以待”的經(jīng)營宗旨,以高質(zhì)量、品質(zhì)的產(chǎn)品,全心全意地服務于廣大新老客戶。二、產(chǎn)品介紹(產(chǎn)品這塊提供主流產(chǎn)品參照,具體根據(jù)投標方實際情況變動)(一)螺旋速凍隧道螺旋網(wǎng)帶速凍機是變頻軸流風機吹風令蒸發(fā)器的制冷低溫空氣均勻地吹到產(chǎn)品表面;這種特別的吹風方式使可以冷量快速均勻滲透到產(chǎn)品中心,促使產(chǎn)品高速由外到內(nèi)快速凍結(jié),產(chǎn)品的口感與品質(zhì)達到俱佳的效果。螺旋網(wǎng)帶速凍機的驅(qū)動在庫外,檢修方便,食品安全衛(wèi)生。另配有先進的風慕系統(tǒng),能達到進出口幾乎無漏冷狀態(tài)減少不必要損耗以及對操作工人健康有益。(二)流態(tài)速凍隧道流態(tài)化速凍設備是公司在多年生產(chǎn)基礎上,結(jié)合國內(nèi)外高端先進的流態(tài)化凍結(jié)技術,經(jīng)我公司的不斷研發(fā),更新,升級,發(fā)出來的新技術,新理念,新一代的新型速凍設備。該速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的極佳設備。凍結(jié)品在不銹鋼網(wǎng)帶上的移動,隨著氣流速度的增強,凍晶層開始移動,當風壓達到一定數(shù)值時,食品受到垂直向上的高速吹動,食品顆粒形成懸浮狀態(tài),造成床層膨脹,空隙率增大。懸浮狀態(tài)的顆粒受低溫氣流包圍,實現(xiàn)凍品在快速凍結(jié),形成單體。同時,在網(wǎng)帶下面設計有機械脈沖振動裝置,食品顆粒表面凍結(jié)的同時,受到振動而分開,有效避免了相互粘連。(三)沖擊速凍隧道高效網(wǎng)帶速凍隧道是由多個高壓風筒的風機,通過專門定制的特殊規(guī)格的噴嘴將風射到產(chǎn)品上下表面;這種特別的吹風方式使可以足夠多的接觸產(chǎn)品的蒸發(fā)面積,得以更好地發(fā)揮換熱效果,效能是普通網(wǎng)帶的1.5—2倍,既節(jié)約成本又促使產(chǎn)品能夠快速達到凍結(jié)的效果。(四)篩板清洗機物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉(zhuǎn)運動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作。同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工形成流水線作業(yè);可與后面的設備搭接使用。(五)軟包裝風干機可實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(可與連續(xù)工作殺菌機配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)本機產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出,從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫。提高了生產(chǎn)工藝流程。(六)高壓噴淋清洗機蔬菜在網(wǎng)帶的輸送下勻速前進。設備的上端與下端均設有噴淋裝置,上下噴淋對蔬菜進行高壓噴淋清洗可以不損傷物料。保證了物料的完整性。網(wǎng)帶運行速度可調(diào)。設備分兩段對上藥進行清洗一段對蔬菜進行噴淋沖洗蔬菜表面的泥沙。二段噴淋沖洗保證了蔬菜的潔凈。二段的水箱內(nèi)的水可循環(huán)使用。節(jié)約水源。采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適給予工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。本機采用SUS304材質(zhì)制作,清洗機上端設有噴淋裝置,物料經(jīng)網(wǎng)帶勻速傳輸,噴淋水將物料沖洗干凈。設備配有兩個儲水箱,水箱上端配有過濾裝置可將泥沙及雜質(zhì)過濾掉達到循環(huán)使用的目的可節(jié)能。設備配有兩個循環(huán)水泵分兩段對物料進行噴淋清洗。網(wǎng)帶運行速度可調(diào),設備上蓋可移動便于設備清理維護。噴頭為可拆卸噴頭,便于清洗防止堵塞,噴嘴角度可調(diào),更加有效地清洗物料。(七)蒸煮漂燙機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),無級調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)漂燙殺青溫度、速度。該機運行平穩(wěn),噪音低。產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,漂燙箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅(qū)動、縮短漂燙時間、能使漂燙溫度均勻、保證漂燙殺青效果;采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與漂燙同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。第二節(jié)組織架構(gòu)及部門職能一、架構(gòu)圖二、部門職能(一)行政人事部1.負責公司資產(chǎn)的登記和實物管理;2.承擔后勤管理服務和安全保衛(wèi)職能,保障公司安全順暢運行;3.負責擬定公司組織架構(gòu),確定各部門崗位人員及相應職責;4.建立健全公司合理的薪酬體系及人事行政管理制度;5.負責人員的招聘、調(diào)動、晉升、辭退等。(二)財務部1.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,組織制定財務規(guī)劃;2.根據(jù)公司經(jīng)營目標,組織和指導各部門編制財務預算;3.負責建立健全公司財務、會計核算各項管理制度并監(jiān)督實施;4.負責編制財務報告,及時向股東、領導及有關部門提供財務資料等。(三)研發(fā)設計部1.負責新產(chǎn)品的研發(fā)、設計,按客戶要求執(zhí)行設計更改;2.不斷提高產(chǎn)品的設計開發(fā)水平,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性;3.解決生產(chǎn)過程和客戶使用過程中因設計原因而發(fā)生不良問題,對公司產(chǎn)品給予技術指導與支持等。(四)采購部1.負責公司所需各種物料的采購工作;2.負責編制原材料采購計劃與資金預算;3.編制合格供應商目錄,保證原材料供應等。(五)生產(chǎn)部1.根據(jù)銷售要求,科學地制定生產(chǎn)計劃,滿足市場需要,保障供給產(chǎn)品;2.負責與銷售部門溝通確定產(chǎn)品制造數(shù)量及品質(zhì)要求,投放原材料等。(六)倉管部1.負責收發(fā)和保管物料、產(chǎn)成品,做到數(shù)量準確、品質(zhì)完好、確保安全、收發(fā)迅速;2.按期配合財務部門進行抽查、盤點。(七)銷售部1.負責開發(fā)新客戶,包括客戶的關系協(xié)調(diào)、市場調(diào)研、對訂單進行評審及實施;2.負責維護老客戶,包括對定期走訪,把客戶反饋提供給研發(fā)部等。(八)維修部1.負責對公司銷售設備的售后維修和維護;2.為客戶提供技術培訓和技術支持;3.及時到客戶現(xiàn)場維修處理機器故障。第三節(jié)項目人員配備原則一、人員配置要求招標文件人員要求:要求本項目需人員配備:管理員不少于XX人,生產(chǎn)部不少于XX人,采購部不少于XX人,倉管部不少于XX人,維修部不少于XX人,合計XX人。招標文件評分標準中加分要求:增加管理人員XX名,安全人員XX名,發(fā)貨員XX人,合計:XX人。二、人員配置原則(一)經(jīng)濟效益原則組織人員配備計劃的擬定要以組織需要為依據(jù),以保證經(jīng)濟效益的提高為前提;它既不是盲目地擴大職工隊伍,更不是單純?yōu)榱私鉀Q職工就業(yè),而是為了保證組織效益的提高。(二)任人唯賢原則在人事選聘方面大公無私,實事求是地發(fā)現(xiàn)人才,愛護人才,本著求賢若渴的精神,重視和使用確有真才實學的人。這是組織不斷發(fā)展壯大,走向成功的關鍵。(三)因事?lián)袢嗽瓌t因事?lián)袢司褪菃T工的選聘應以職位的空缺和實際工作的需要為出發(fā)點,以職位對人員的實際要求為標準,選拔、錄用各類人員。(四)量才使用原則量才使用就是根據(jù)每個人的能力大小而安排合適的崗位。人的差異是客觀存在的,一個人只有處在最能發(fā)揮其才能的崗位上,才能干得最好。(五)程序化、規(guī)范化原則員工的選拔必須遵循一定的標準和程序??茖W合理地確定組織員工的選拔標準和聘任程序是組織聘任優(yōu)秀人才的重要保證。只有嚴格按照規(guī)定的程序和標準辦事,才能選聘到真正愿為組織的發(fā)展作出貢獻的人才。三、人員配置一覽表(一)我司嚴格按照招標文件要求配置人員,并持證上崗。人員完全滿足評分要求。具體配置如下:管理XX人,生產(chǎn)XX人,采購XX人,倉管XX人,維修XX人,合計XX人。(二)從人員配置上看,均優(yōu)于招標文件要求。(三)人員配置表(供參考,根據(jù)實際情況填寫)序號崗位要求情況實際配置實際配置小計12345678910111213第四節(jié)人員崗位職責一、項目負責人1.全權(quán)負責中標后招標人和采購單位對其項目的有關咨詢、查詢、簽訂和執(zhí)行合同、無條件履行售后服務承諾和接受投訴等事務。2.負責對整個項目的質(zhì)量、進度、安全文明管理監(jiān)督,是質(zhì)量、安全的第一責任人。3.做到全程質(zhì)量管理,把握安裝各道工序質(zhì)量關。4.完成公司交代的其他任務。二、財務人員1.協(xié)助項目負責人建立并完善財務管理體系,對財務部門的日常管理、財務預算、資金運作等各項工作進行總體控制,提升公司財務管理水平。2.根據(jù)公司中、長期經(jīng)營計劃,組織編制公司年度財務工作計劃與控制標準。3.進行會計核算和賬務處理工作,編制、匯總財務報告并及時上報。4.負責組織公司成本管理工作,進行成本預測、控制、核算、分析和考核工作。5.完成公司交代的其他任務。三、一線工人1.在車間主管的領導和組長的直接指揮下開展工作。服從管理聽指揮。2.嚴格遵守、認真貫徹落實公司各項方針政策和規(guī)章制度。3.堅守生產(chǎn)崗位,遵守勞動紀律,保證完成和超額完成生產(chǎn)任務。自覺遵守公司安全、品質(zhì)、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度,自覺服從工作安排。4.嚴格按照產(chǎn)品工藝要求及操作規(guī)程進行作業(yè)。5.強化品質(zhì)觀念和工作責任心,各工序作業(yè)者須檢查前工序作業(yè)的品質(zhì),并確保自己加工的產(chǎn)品無錯/混或不良品流入下道工序。6.精心維護保養(yǎng)設備,做到“三好”(管好、用好、修好),四會(會使用,會保養(yǎng)、會檢查、會排除故障),正確、合理使用工卡量具,儀器儀表,使之經(jīng)常處于良好狀態(tài)。7.認真遵守考勤制度,按時打卡上下班。有事提前請假。8.節(jié)約用電,用水,降低工具物料消耗,堅持交舊領新。9.增強效率意識,加強協(xié)調(diào)配合,確保當班生產(chǎn)任務的按時完成。10.養(yǎng)成“看清楚才拿,問清楚再做”的習慣,對各種材料、按規(guī)格、型號、批次等進行嚴格的分區(qū)放置并做好標記、保證數(shù)量的準確性。11.定置定位擺放現(xiàn)場所有設備、物料、工具,確?,F(xiàn)場整潔、走道通暢。12.隨時檢查設備的運行情況,出現(xiàn)故障及時報修。13.按規(guī)定填寫當班各項相關記錄,并按時上報或整理各項表格填寫(記錄須及時、工整、準確,字跡要清楚,簽名要寫全名)。有交接班時認真做好交接班工作。四、倉管人員1.按規(guī)定做好物資設備進出庫的驗收、記賬與發(fā)放工作,做到帳帳相符。2.隨時掌握庫存狀態(tài),保證物料及時供應,充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。3.定期對庫房進行清理,保持庫房的整齊美觀,使物料分類排列,存放整齊,數(shù)量準確。4.熟悉相應物料品種、規(guī)格、型號及性能,填寫分明。5.搞好庫房的安全管理工作,檢查庫房的防火、防盜設施,及時堵塞漏洞。6.制表登記;分類建帳,型號不同,單獨碼放,進貨需簽認,出庫有憑據(jù),缺貨及時申報,每月進行盤庫,設計幾種表格,建立相應制度,如果倉庫條件允許,可以把倉庫分成幾個區(qū)域(或庫位),每個區(qū)域建一本賬(用活頁賬本,以便續(xù)頁,但每頁賬頁都要有頁碼)、每種配件必有單獨賬頁、入庫。五、運輸人員1.做好公司貨物運輸配送工作。2.按照及時、準確、安全、經(jīng)濟的原則組織貨物運輸,杜絕運輸差錯。3.核對票據(jù)和產(chǎn)品數(shù)量,做到票單相符、票貨相符,產(chǎn)品貨單交接手續(xù)齊全。4.發(fā)運貨物應包裝牢固,標識清晰,嚴格按貨物運輸標識要求文明裝卸、運輸。5.收集運輸過程中質(zhì)量信息及可能發(fā)生的質(zhì)量問題,并上報主管部門。6.貨物送達后和客戶辦理交接手續(xù)。7.遵守交通法規(guī),提高駕駛技術,做到文明駕駛,不發(fā)生責任事故。8.做好公司領導交代的其他出車任務。六、售后人員1.完成售后服務部的維保目標、工作管理情況。2.負責售后服務部的日常事務管理,指導所屬部門的工作和人員調(diào)配,對工作人員進行考核和審定。3.負責處理各種應急預案和投訴處理,并向上級匯報。4.負責與社會各界、公司內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào)與溝通。5.完成上級安排的其他工作。七、維修人員1.認真學習,掌握設備工作原理的構(gòu)造、性能和易出故障的部位。2.安裝維修人員要做到三好(管好、用好、修好),四會(會使用、會保養(yǎng)、會檢查、會排除故障)。維修設備時,必須及時通知部門主管做好合理時間的安排。3.設備發(fā)生故障時,及時組織搶修,以最快的速度排除,保證設備盡快恢復使用。4.服從調(diào)度,堅守崗位,對負責安裝維修的設備要嚴格按照操作規(guī)程和質(zhì)量標準維修,保證安裝維修質(zhì)量。5.完成領導交辦的其他任務。第五節(jié)項目人員管理方法一、管理要點人員管理的五個要點即計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制。1.計劃:根據(jù)現(xiàn)實狀況,對將來進行探討,并確定具體的行動計劃。2.組織。把工作人員的實際組織起來,好的規(guī)劃要有一個好的組織,而組織就是對計劃的實施進行分工。3.指揮:讓員工充分利用自己的潛能。4.協(xié)調(diào):動員所有能團結(jié)起來的力量,以達到組織的目的。5.控制:按照既定的計劃和原則,對工作結(jié)果進行監(jiān)督。二、具體方法(一)走進員工世界要使公司更好地發(fā)展,就有更多的事情要依靠雇員。因為雇員在公司的發(fā)展中起著舉足輕重的作用。因此,員工的管理,首先要學會“傾聽”,聽取員工在工作中遇到的問題,聽取他們對公司的意見;俗話說,要愛一個人,就要把自己所有的一切都給她。所以,在日常生活中,也要多關心他們,用溫暖去關愛他們,提升他們的忠誠,降低他們的離職率。(二)以身作則有句話說得好,沒有規(guī)則,沒有規(guī)則,就沒有規(guī)則。而經(jīng)理要做好表率,為下屬做好表率。記住,別以為自己是個領導,就可以特權(quán),以為系統(tǒng)就是用來限制員工的,只有嚴格地管理,才能讓員工“不偷懶”。事實上,人心本就是自由的,嚴格地約束反而會起到反作用。要想真正的管理人才,就必須要有系統(tǒng)的支持。(三)重視員工的技術開發(fā)公司要發(fā)展,員工要發(fā)展。管理人才,不是讓員工在自己的崗位上就能自由發(fā)揮。相反,要建立更多的學習平臺,舉辦更多的培訓班,讓員工的能力得到提高,讓他們知道自己的技術對公司有很大的幫助。這樣才能更好地調(diào)動員工的工作熱情,促進公司的發(fā)展。(四)尊重員工對員工的尊敬是HR管理的基礎。由于公司的員工大多來自五湖四海,他們的生活習慣和價值觀也各不相同。在員工的管理中,要注重企業(yè)文化的傳播,使員工融入企業(yè)文化,感受企業(yè)文化,從而間接的認可企業(yè)的經(jīng)營理念和經(jīng)營方法。(五)信任員工尊敬是相互信任的先決條件,相互理解是相互信賴的開端。HR要充分認識員工,充分發(fā)揮他們的才能,合理安排他們的工作,并能承擔起重要的責任。同時,對于已經(jīng)計劃好的事情,不要總抱有疑慮,要完全相信。人力資源的管理是企業(yè)經(jīng)營的核心,人力資源的管理是一項重要的工作,人力資源的管理是一項重要的工作。第三章擬投入物資裝備第一節(jié)擬投入的物資裝備(物資裝備根據(jù)實際情況變動,下方表格為參考,具體物資裝備根據(jù)實際情況填入)一、生產(chǎn)設備設備名稱型號購置年份臺數(shù)二、運輸工具序號車牌車輛類型購車時間第二節(jié)生產(chǎn)設備操作規(guī)程一、范圍本規(guī)定適用于工廠內(nèi)所有生產(chǎn)設備的管理和使用工作。二、職責1.生產(chǎn)部負責制定本規(guī)范和日常的管理。2.各機器操作管理人員嚴格按本規(guī)范執(zhí)行。3.維修部負責制定設備維護、保養(yǎng)計劃并按計劃實施,并負責設備的日常維修工作。三、工作程序(一)定期對設備進行全面點檢,對設備各部位的零件進行檢查,確認沒有松動和脫落。(二)生產(chǎn)設備和包裝設備在使用前要對設定的內(nèi)容和當日的產(chǎn)品進行確認。(三)操作人員嚴格按照各設備的操作規(guī)范進行作業(yè),禁止違規(guī)操作。(四)在設備的操作過程中要注意對設備進行監(jiān)控。(五)在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常問題應該馬上停止作業(yè)并及時向上級報告,不能自作主張。(六)在生產(chǎn)過程中操作人員不得隨意離開設備;如果必須離開工作崗位,應先向主管提出,待主管做出妥善安排以后才能離開。(七)生產(chǎn)結(jié)束以后要對設備進行全面的清洗,清洗流程應按照操作規(guī)范來進行。(八)設備每隔一段時間應該進行維護、保養(yǎng),維護、保養(yǎng)時工務和設備操作人員共同進行。(九)對于易損壞的設備部件,應該有相應足夠的備件,便于損壞后更換。(十)設備操作人員需經(jīng)過培訓合格后方可上崗,各設備有專人操作,非指定人員不得擅自操作。(十一)對于正在運轉(zhuǎn)設備的調(diào)試、修理時要注意以下幾點:1.運轉(zhuǎn)設備的修理要以2名為一組進行作業(yè),事前將作業(yè)擔當明確化。2.像傳動帶、連接器等轉(zhuǎn)動部位要安裝保護罩。修理后要把保護罩安裝回原位。3.修理設備的時候,應在設備旁掛出“修理中”的標記牌。為了不讓他人冒然開動設備,應把設備加鎖。4.進入有回轉(zhuǎn)片的通道時除了要做好各方面之外,還要把開關鎖住,并隨身帶好鑰匙,才能進入管道中。5.調(diào)整運轉(zhuǎn)設備的時候,要先停止機。四、安全細則(一)設備內(nèi)無異物(如工具、抹布等);(二)設備不允許有異常響動,如有應立即停機,檢查原因;(三)所有保護物應安全、可靠,嚴禁穿戴有可能被運動部件掛住的衣物(如圍巾、手鏈、手表等);(四)長發(fā)者,應戴發(fā)罩;(五)不要用水和其他液體清洗電氣單元;(六)清洗時應穿戴工作服、手套、眼鏡等,預防強酸、強堿腐蝕;(七)機器運行時,必須有人進行監(jiān)控,不要用工具或其他物體接近機器;(八)不要讓與操作無關的人員接近設備。(九)搬運和安裝1.當搬運機器時,請注意使用正確的升降工具以防止造成傷害。2.確認安裝位置和環(huán)境符合使用手冊的說明。3.如果電氣元件被損壞或缺少元件,請不要安裝運行。4.防止螺絲、電纜碎片或其他導電物體或油類等可燃性物體進入電氣元件。5.PLC變頻器是精密儀器,不要使它們跌落或受到強烈沖擊。6.電源線連接:請正確連接電源與接線端子之間的電纜,這將影響電機的旋轉(zhuǎn)方向。7.試運行(1)請在運行前確認所有電氣連接正確,調(diào)整各機械機構(gòu)在允許范圍內(nèi),否則機械有可能發(fā)生意想不到的動作。(2)不允許同時對機器進行任何改造。(3)PLC的參數(shù)不允許隨意更改。(4)機器長時間保存后再使用,使用前必須進行檢查和試運行。(5)如果機械及電氣設備發(fā)生故障,為防止機械及設備處于危險狀態(tài),請立即使用緊急停止裝置。(十)安全操作事項1.設備維修,保養(yǎng),清潔時有轉(zhuǎn)動部位的必須關閉機組,上鎖或掛上安全警示標志。2.在生產(chǎn)中如有紙屑或雜物阻礙糊輪時,嚴禁用手或碎布擦拭糊輪,可停止處理。3.調(diào)整各間隙時,必須有二人在場,并提高警惕,防止被夾傷。4.停車清理設備時,嚴禁將水直接噴漆在高溫瓦楞上,防止高溫瓦楞驟劇受冷而變形。5.充分了解設備的運行及性能,嚴禁在高速時松開或合上壓力輪。6.按公司規(guī)定穿戴好防護用品。7.嚴禁違反操作作業(yè),8.作業(yè)中提高注意力,避免燙傷或夾傷。五、注意事項(一)操作人員必須清楚急停按鈕的位置,在生產(chǎn)過程中如果出現(xiàn)緊急狀況,應立即按下“急?!遍_關,通常情況下禁止使用此按鈕,濫用該按鈕將會對機器造成嚴重的損壞。(二)在正常生產(chǎn)過程中,操作人員不準進入光電安全防護區(qū)域內(nèi)。(三)隨時注意傳送皮帶的張力和位置,發(fā)現(xiàn)異常應及時進行調(diào)整。(四)在生產(chǎn)過程中,若發(fā)現(xiàn)紙盒堵塞現(xiàn)象,應及時停機進行處理。(五)隨時保持各嵌板傳動絲桿的清潔,若沾附過多的紙灰,將影響機器的精密度,嚴重時,會損壞機器或發(fā)生其他不可預測的安全事故。(六)隨時保持各控制臺及電腦觸摸屏的清潔整齊和干燥,保持各控制箱內(nèi)部的清潔,嚴禁在電箱內(nèi)放置其他物品不可以用臟、濕的手操作或觸摸按鈕、開關。(七)在生產(chǎn)過程中,不可在機器附近放置任何操作工具等物品,或維修保養(yǎng)前方機臺,以避免異物隨紙板送入機器。(八)機器運轉(zhuǎn)時,各安全防護門、防護蓋必須關上,以防發(fā)生危險。(九)在設備運行過程中,嚴禁接觸任何機械轉(zhuǎn)動部件,嚴禁進行設備清潔保養(yǎng)、維修等工作,以免發(fā)生危險。(十)生產(chǎn)設備工作時會產(chǎn)生高溫火焰,在使用過程中應時刻注意安全,合理調(diào)節(jié)等離子強度以及和紙盒的距離,在使用中,停機前應及時關閉此功能生產(chǎn)常規(guī)產(chǎn)品不使用此功能時,必須切斷電源。(十一)在生產(chǎn)過程中,若發(fā)現(xiàn)設備異常情況,應立即停機,必要時切斷電源和氣源,及時通知設備維修人員進行處理。第三節(jié)運輸工具操作規(guī)程一、基本規(guī)定1.駕駛員必須持有交警部門核發(fā)的有效駕駛證件,并熟悉車輛性能。經(jīng)車隊指定人員考核通過后方可單獨駕駛,執(zhí)行生產(chǎn)任務。2.駕駛車輛時必須攜帶駕駛證及有關票證,不得駕駛與證件規(guī)定不相符的車型。未經(jīng)允許不準擅自將車輛交予他人駕駛。3.駕駛新設備前必須熟悉車輛各部位的結(jié)構(gòu)、性能、用途,做到會駕駛、會保養(yǎng)、會排除簡單故障后方可單獨駕駛。4.駕駛員必須嚴格執(zhí)行管理人員的調(diào)度指揮,對所駕車輛的正確運行、安全生產(chǎn)、文明行車、完成定額指標負有直接責任。5.駕駛員必須嚴格遵守交通安全法令和規(guī)章制度,服從現(xiàn)場管理人員的指揮,積極維護交通秩序。6.駕駛時必須精神集中,不準閑談、吃食、吸煙,不準做與駕駛無關的事情。7.駕駛室嚴禁搭載無關人員。8.車輛不準帶病行駛,在行駛中發(fā)現(xiàn)有異響、發(fā)熱等異常情況應立即停車,查明原因。待故障排除后方可繼續(xù)行駛。9.發(fā)現(xiàn)動機水溫過高時,需立即停車、嚴禁熄火,應保持怠速狀態(tài)、待水溫下降至正常后方可行駛或立即向修理廠報告處置。10.發(fā)動機未熄火嚴禁加注燃油。11.油料著火時,不得澆水。應該用滅火器、沙土、濕麻袋等物撲救。12.電線著火時,應立即關閉電門,拆去一根蓄電池電線以切斷電源。13.駕駛室原車裝飾嚴禁擅自拆、換(如座墊)造成損失的原價賠償。二、啟動發(fā)動機1.發(fā)動機啟動應檢查機油,不夠正常液面的要立即加注。并認真檢查水箱水、電瓶水、液壓油、輪胎氣壓、方向節(jié)臂、橫、直拉桿、鋼板、傳動軸、推力桿等。(機油更換:日、夜班行駛車輛每月一次;單班車輛一個半月?lián)Q一次)2.啟動時必須拉手制動器,變速桿置于空檔位置,取力器開關置于脫離位置,自卸舉升開關應處于停止位置。3.啟動發(fā)動機應保持怠速空轉(zhuǎn)3-5分鐘后才能踩下加速踏板。4.每次啟動時間最長不得超過10秒。一次不成、再次啟動時,間隔時間不行少于20秒。連續(xù)三次仍不能啟動時應查明原因,排除故障后再啟動。5.啟動后保持怠速空轉(zhuǎn)3-5分鐘,然后將轉(zhuǎn)速提高到1000-1500轉(zhuǎn)/分鐘,使水溫及機油溫度上升到50-60℃。發(fā)動機溫度上升前不準進入高速運轉(zhuǎn),也不允許在低溫長時間怠速空轉(zhuǎn)。6.待溫度上升后,經(jīng)低、中、高速運轉(zhuǎn),檢查發(fā)動機有無異響,各儀表、警告信號或蜂鳴器工作情況是否正常、有無漏油、水、氣、電及焦臭異味。7.禁止在陡坡、泥濘的滑道、交通情況復雜的路段、沒有可靠的制動條件的情況下采用拖、推、溜坡及倒車等方法啟動發(fā)動機。三、起步要求1.起步前必須做到各部位檢查合格,溫度達到50-60℃、氣壓表計數(shù)符合規(guī)定,全部警告信號解除。2.檢查車旁及車下有無人、畜及障礙物等并關好車門。3.起步時應先掛擋、后松制動器、通過后視鏡查看后方有無車輛、再緩松離合器踏板適當加油門、鳴喇叭、徐徐起步。夜間、霧天及視線不清時,應打開前、后燈及方向標燈。4.上坡起步時應一手緊握手制動桿并調(diào)節(jié)輕重、一手把牢方向盤、對正方向、一腳適當踩加速踏板、一腳緩松離合器,待離合器大部分接合、汽車開始前進時,進一步放松手制動器并完全松開離合器、適當加油門使汽車平穩(wěn)起步(上坡起步必須用手制動器)。5.空車起步視路況可用2-3檔,重車起步必須用爬坡檔。四、行駛過程1.行車絕對禁止超速行駛,嚴格按限速標志規(guī)定的車速行駛,嚴防事故。2.起步后溫度未上升到70℃時,禁止掛入高速擋。3.行駛中應隨時注意氣候、道路特點、車馬、行人的動向、交通標志,保證安全行車間距,必要時提前減速。4.行駛中隨時注意路面狀況,注意避讓尖石、鐵釘、鋼筋、棱角物及拱坑。通過上列路段后應檢查輪胎,及時剔除嵌入物。5.行駛中要隨時查看各儀表的指示情況,檢視各種駕駛機件,察聽發(fā)動機和底盤的工作聲音,如發(fā)現(xiàn)操作困難、車身跳動或顫抖、機件有異響或焦臭味應立即停車檢查或報修。6.在多坡路行駛時應經(jīng)常對各傳動件、連接件、制動器、貯氣筒及輪胎氣壓等進行檢查、緊固、調(diào)整。7.在上長坡或陡坡時,重車應提前減檔,避免因半坡?lián)Q檔造成機件損壞。如果車輛半坡突然熄火應同時使用手、腳制動器,避免車輛后滑。8.下坡時盡量使用排氣制動裝置,利用發(fā)動機的壓縮阻力制動,盡可能少用腳制動,以防制動鼓發(fā)熱而影響制動效果。下坡時應選擇合適檔位,輔以間歇制動(點剎)。下長坡前必須檢查剎車噴水是否正常,并認真調(diào)試剎車。9.如發(fā)動機過熱或缺水應在保持怠速的情況下更換或補加冷卻水,而且要緩慢加入。切不可急劇地添加冷水,以免引起機件破裂。10.會車前應看明來車、前方道路和交通狀況,選擇會車地點。如道路狹窄、交通頻繁應準備隨時停車避讓。要特別注意來車或所駕車輛后邊可能有行人、車馬突然通過。11.超車時應選擇道路較寬、視線清楚的地方進行。超車前用喇叭或燈光示意,在前車向右側(cè)避讓后才能超車。在視線不清、道路不良、車輛頻繁、特殊地段,前車已發(fā)出轉(zhuǎn)彎信號或正在超車時均不得超車。12.后車要示超車時,前車在不影響安全的前提下應選擇適當路段靠右側(cè)減速緩行并示意后車超越,不得無故不讓。13.嚴禁空檔熄火滑行。14.在泥濘路段使用差速鎖止裝置時不得轉(zhuǎn)動方向盤;轉(zhuǎn)向時必須脫開鎖止裝置。五、倒車與掉頭1.倒車時應仔細觀察好周圍及道路的情況,并顯示倒車信號、鳴喇叭,以不超過五公里/小時的速度緩行后倒。2.倒車時變換方向應掌握“慢行車,快轉(zhuǎn)向”的操作方法。正確判斷、平穩(wěn)操作,不要忽左忽右。倒車轉(zhuǎn)向時,由于前輪輪跡的半徑大于后輪要特別注意前外側(cè)保險杠、翼子板、車輪等碰及路旁的物體,要嚴防車輪掉溝。3.車輛靜止時嚴禁強力扭轉(zhuǎn)方向盤,以免損壞方向機、助力裝置和增加車輪的磨損。4.應盡量避免在坡道、狹窄地道或交通頻繁地段處倒車或掉頭。六、停車規(guī)范1.在準備停車前應減速,并以轉(zhuǎn)向燈或手勢警示后方的車馬、行人注意。徐徐向右側(cè)或指定地點停靠。2.停放時要依次整齊排放,并保持便于隨時可以駛出的間隔距離。3.應避免在公路彎道及較為隱蔽的地點停車。夜間臨時停車應開放前小燈、尾燈。4.應避免在坡道上停車。如因故必須暫時停放應選擇路面較寬,易被來往車輛發(fā)現(xiàn)的地點???,并拉緊手制動器確保車輛不溜滑。駕駛員離開車輛時,駕駛室嚴禁留有其他人員。5.發(fā)動機熄火前不準猛轟油門,停車后應及時切斷電源。6.駕駛員離車時應取下電門鑰匙、掛好排檔、拉緊手制動器、關好車門。七、裝、卸要求1.在裝卸、搬運工作之前,應首先明確所搬運工作的種類、狀態(tài)、體積、重量等,然后確定安全操作的方法,不得盲目操作。2.裝載時,要封剎牢固,不得超過交通規(guī)則中所規(guī)定的尺寸。3.裝運設備和大件貨物時,車托盤應采取防滑措施,如墊托木、草包等,并用繩索綁牢。4.裝大件或冒載物資時,如高于擋板高度時,隨車裝卸人員應坐在大件后面或后半部。5.易損、易碎件要輕裝輕卸。6.吊裝大件時,要用繩索綁牢,并嚴格檢查,確認沒有問題后,方可起吊。7.隨車裝卸人員應做到以下幾點:(1)必須在車停穩(wěn)后,方能上下車。(2)載重物資超高的汽車,不準坐人。確認工作需要時,一定要在后邊留出安全乘坐位置。(3)一定要把車廂門關好,并將掛鉤掛好。8.使用起重機械工作時,必須按起重安全操作規(guī)程進行。9.裝卸酸類物品時,必須戴好防護用品,以免被酸灼傷。10.在搬運或裝卸危險物品時。易燃、易爆物要防止震動或摩擦,要輕運輕放,嚴禁吸煙或帶引火物,以防發(fā)生火災爆炸事故。11.使用吊車時,嚴禁在吊起的重物下面通過、逗留和工作。12.搬運堆放工作物時,必須從上而下逐層進行、禁止從下向上抽取搬運,以防倒塌傷人。13.汽車在出入倉庫時,裝卸人員要下車步行。14.使用三腳架時,必須遵守三腳架安全操作規(guī)程。15.裝料時,車輛要停穩(wěn)、剎住。16.向坑洼地區(qū)卸料時,后輪必須與坑邊保持適當?shù)陌踩嚯x,防止塌方。第四節(jié)生產(chǎn)設備維護保養(yǎng)一、維護與保養(yǎng)(一)正確使用與維護設備是設備管理工作的重要環(huán)節(jié),是由操作工人和專業(yè)人員根據(jù)設備的技術資料及參數(shù)要求和保養(yǎng)細則來對設備進行一系列的維護工作,也是設備自身運動的客觀要求.(二)設備維護保養(yǎng)工作包括:日常維護保養(yǎng)(一保)、設備的潤滑和定期加油換油、預防性試驗、定期調(diào)整精度和設備的二、三級保養(yǎng)。1.設備的檢查設備檢查是及時掌握設備技術狀況,實行設備狀態(tài)監(jiān)測維修的有效手段,是維修的基礎工作,通過檢查及時發(fā)現(xiàn)和消除設備隱患,防止突發(fā)故障和事故,是保存證設備正常運轉(zhuǎn)的一項重在工作。(1)日常檢查(日常點檢)日常檢查是操作工人按規(guī)定標準,以五官感覺為主,以設備各部位進行技術狀況檢查,以便及時發(fā)現(xiàn)陷患,采取對策,盡量減少故障停機損失.對重點設備,每班或一定時間由操作者按設備點檢卡逐項進行檢查記錄。維修人員在巡檢時,根據(jù)點檢卡記錄的異常進行及時有效的排除,保證設備處于完好工作狀態(tài).(2)定期檢查按規(guī)定的檢查周期,由維修工對設備性能和業(yè)余度進行全面檢查和測量,發(fā)現(xiàn)問題除當時能調(diào)解決之外,將檢查結(jié)果認真做好記錄,作為日后決策該設備維修方案的依據(jù).對設備進行各項檢查、準確地記錄設備的狀態(tài)信息,能為日后維修提供可靠的依據(jù)及維修成本。2.日常保養(yǎng)設備的日常保養(yǎng)可歸納為八個字:整齊、清潔、潤滑、安全。(1)整齊:工具、工件、附件放置整齊;安全防護用品齊全;線路管道安全完整。(2)清潔:設備內(nèi)外清潔干凈;各滑動面、絲桿、齒條、齒輪、手柄手輪等油垢、無損傷;各部位不漏油、漏水,鐵屑垃圾清掃干凈。(3)潤滑:定時定量加油換油,油質(zhì)符合要求,油壺、油槍、油杯齊全;油標、油線、油刮保持清潔,油路暢通。(4)安全:實行定人、定機、憑證操作和交接班制度;熟悉設備結(jié)構(gòu),遵守操規(guī)程,合理使用,精心保養(yǎng),安全無事故。二、設備修理設備在使用運生過程中,由于某些零部件的磨損、腐蝕、燒損、變形等缺省,影響到設備的精度、性能和生產(chǎn)效率,正確操作和精心維護雖然可以減少損傷,延長設備使用壽命,但設備運行畢竟會磨損和損壞,這是客觀規(guī)律。所以,除了正確使用和保養(yǎng)外,還必須對已磨損的零部件進行更換、修理或改進,安排必要的檢修計劃,以恢復設備的精度及性能,保存證加工產(chǎn)品質(zhì)量和發(fā)揮設備應有的效能。(一)設備維修方式1.預防維修:為防止設備性能劣化或降低設備故障的概率,按事先規(guī)定的計

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