上海市新川中學(xué)2024屆高考生物三模試卷含解析

上海市新川中學(xué)2024屆高考生物三模試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．將若干生理狀況基本相同，長(zhǎng)度為3cm的鮮蘿卜條分為四組，分別置于三種濃度相同的溶液(實(shí)驗(yàn)組)和清水(對(duì)照組)中，測(cè)量每組蘿卜條的平均長(zhǎng)度，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．對(duì)照組中蘿卜條長(zhǎng)度增加較少的原因是細(xì)胞壁的伸縮性較小B．蔗糖溶液中的蘿卜條不能恢復(fù)原長(zhǎng)度是因?yàn)檎崽遣荒苓M(jìn)入細(xì)胞C．實(shí)驗(yàn)曲線圖推測(cè)出蘿卜細(xì)胞膜上運(yùn)載葡萄糖的載體比甘油載體數(shù)量少D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)驗(yàn)組中的蘿卜條的細(xì)胞液濃度都比實(shí)驗(yàn)前大2．如圖是一個(gè)基因型為AaBb的卵原細(xì)胞分裂過(guò)程中某一時(shí)期的示意圖。該細(xì)胞（）A．有兩個(gè)染色體組、4個(gè)核DNA分子B．正發(fā)生著同源染色體分離C．產(chǎn)生的卵細(xì)胞基因型是AB或AbD．產(chǎn)生過(guò)程中發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)變異3．下列關(guān)于細(xì)胞的敘述，正確的是（）A．胰島B細(xì)胞中葡萄糖主要通過(guò)合成為糖原來(lái)降低血糖濃度B．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂過(guò)程中不存在基因的選擇性表達(dá)C．胚胎干細(xì)胞發(fā)育成各種組織體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D．植物葉肉細(xì)胞和原核細(xì)胞的邊界一定是細(xì)胞膜4．如圖所示，將對(duì)稱葉片左側(cè)遮光，右側(cè)曝光，并采用一定的方法阻止兩部分之間的物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)移。在適宜光照下照射6小時(shí)，從兩側(cè)截取同等單位面積的葉片，烘干稱重，分別記為a和b（單位：g）。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．右側(cè)葉綠體中的色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，不吸收綠光B．葉片右側(cè)脫色后，用碘蒸汽處理呈深藍(lán)色C．（b-a）/6代表該葉片的呼吸速率D．（b+a）/6代表該葉片的總光合速率5．下列關(guān)于DNA分子的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)的敘述，正確的是（）A．沃森與克里克構(gòu)建的DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型屬于概念模型B．搭建6個(gè)堿基對(duì)的DNA結(jié)構(gòu)模型，需要磷酸與脫氧核糖的連接物24個(gè)C．DNA分子的一條鏈中相鄰的堿基A和T通過(guò)氫鍵連接D．雙鏈DNA分子中，一條脫氧核苷酸鏈中G和C共占1/2，則DNA分子中A占1/46．Ca2+泵分布于細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜上，能催化ATP水解并將Ca2+運(yùn)出細(xì)胞，以維持細(xì)胞內(nèi)Ca2+的低濃度水平。下列敘述錯(cuò)誤的是A．Ca2+泵參與構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架B．Ca2+泵能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C．Ca2+泵運(yùn)輸Ca2+的方式為主動(dòng)運(yùn)輸D．Ca2+泵是由氨基酸脫水縮合而成的二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某湖泊中存在一條食物鏈：小球藻→水蚤→魚(yú)（甲），其中甲體內(nèi)含有毒素不能作為人類的食物?，F(xiàn)向該湖泊引入以小球藻和水蚤為食的河蚌。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）向該湖泊中引入河蚌后，河蚌和水蚤之間的種間關(guān)系是_____________________。引入河蚌會(huì)導(dǎo)致甲種群數(shù)量_______（填“升高”“下降”或“不變”），其原因是____________________。（2）調(diào)查湖泊中河蚌種群密度時(shí)常用的方法是________________________。河蚌進(jìn)入該生態(tài)系統(tǒng)后，種群數(shù)量呈“S”型增長(zhǎng)而不呈“J”型增長(zhǎng)，原因是______________________________________。（3）河蚌是日常生活餐桌上人們經(jīng)常食用的美食，這體現(xiàn)了生物多樣性的_________價(jià)值。從能量流動(dòng)的角度分析，向該湖泊生態(tài)系統(tǒng)引入河蚌的意義在于__________________________________。8．（10分）羽毛的成分主要是角蛋白，是一類結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、不溶于水的蛋白質(zhì)。目前缺乏對(duì)其高效降解的處理方法。實(shí)驗(yàn)人員從廢棄羽毛堆積處的土壤中分離篩選出具有高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌需從廢棄羽毛堆積處的土壤中取樣，其原因是_________________。（2）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌的培養(yǎng)基中應(yīng)加入__________作為唯一碳源，該培養(yǎng)基中還需要加入適量的K2HPO4和KH2PO4，其作用是__________，對(duì)培養(yǎng)基滅菌的常用方法是__________。（3）角蛋白酶是羽毛降解菌的一種分泌蛋白，為了獲得角蛋白酶以測(cè)定其活性，應(yīng)讓羽毛降解菌發(fā)酵，然后將發(fā)酵液離心，再?gòu)腳_________（填“沉淀物”或“上清液”）取樣。為了將角蛋白酶和其他蛋白質(zhì)分離，可用電泳法分離蛋白質(zhì)，電泳法可以根據(jù)蛋白質(zhì)分子__________的不同，將蛋白質(zhì)分離。不同角蛋白酶活性不同的直接原因是____________________。9．（10分）測(cè)定水樣是否符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，常用濾膜法測(cè)定大腸桿菌的數(shù)目。濾膜法的大致流程：用濾膜過(guò)濾待測(cè)水樣→水樣中的細(xì)菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到含有伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）上培養(yǎng)→統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，流程示意圖如下圖所示。其中，指示劑伊紅美藍(lán)可使大腸桿菌菌落呈現(xiàn)紫黑色。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：（1）過(guò)濾待測(cè)水樣需要用到濾杯、濾膜和濾瓶，其中需要進(jìn)行滅菌處理的是_______________，與過(guò)濾有關(guān)的操作都要在______________旁進(jìn)行。（2）將完成過(guò)濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上，這屬于微生物培養(yǎng)中的________操作。從物理狀態(tài)角度分析，EMB培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基，從功能上分屬于_______培養(yǎng)基。（3）某生物興趣小組的同學(xué)嘗試按照上述方法進(jìn)行測(cè)定，無(wú)菌操作下將10mL待測(cè)水樣加入到90mL無(wú)菌水中，稀釋后的菌液通過(guò)濾膜法測(cè)得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)平均為124，紫黑色菌落數(shù)平均為31，則推測(cè)1L待測(cè)水樣中的大腸桿菌數(shù)目為_(kāi)_______。（4）大腸桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，用搖床振蕩培養(yǎng)的目的是__________________________。（5）不同微生物培養(yǎng)的溫度和時(shí)間往往不同，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌培養(yǎng)溫度________（填“高于”“低于”或“等于”）霉菌培養(yǎng)溫度，培養(yǎng)時(shí)間則_________（填“長(zhǎng)于”或“短于”）霉菌培養(yǎng)時(shí)間。10．（10分）研究發(fā)現(xiàn)，牛的瘤胃中含有多種纖維素分解菌，這些纖維素分解菌可用于分解秸稈等廢棄物。某科研小組按以下實(shí)驗(yàn)流程分離獲取了牛瘤胃中的纖維素酶高產(chǎn)菌株。（1）纖維素酶是由多種酶組成的復(fù)合酶，其中能催化纖維二糖水解的是________。纖維素酶的測(cè)定方法，一般是采用對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的_______進(jìn)行定量測(cè)定。（2）步驟A是_____________，可以通過(guò)此步驟增加______________________。（3）科研小組的某個(gè)同學(xué)將瘤胃菌種提取液接種到適宜的培養(yǎng)液中，調(diào)節(jié)pH及溫度至適宜條件，并持續(xù)通入無(wú)菌空氣，結(jié)果一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)液中幾乎沒(méi)有菌種，原因是_________。（4）按照修正后的實(shí)驗(yàn)方法，研究人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上，篩選到了幾株有透明圈的菌落（如圖）。圖中透明圈的大小與纖維素酶的________有關(guān)；圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是____________。（5）現(xiàn)利用稀釋涂布平板法測(cè)定該目的菌的數(shù)量，在同一稀釋倍數(shù)下4個(gè)平板上均接種0.1ml樣品溶液，菌落數(shù)分別為156、178、486、191，通過(guò)計(jì)算得知原樣品溶液中每毫升含有目的菌1.75×108個(gè)，則稀釋倍數(shù)是________________。11．（15分）為了確定合理放牧強(qiáng)度、實(shí)現(xiàn)草原的可持續(xù)利用，科研人員在草原開(kāi)展了不同放牧強(qiáng)度的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，回答下列問(wèn)題：（1）當(dāng)草原返青時(shí)，“綠色”為食草動(dòng)物提供了可以采食的信息，這種信息屬于____（填“物理”或“化學(xué)”或“行為”）信息，這一實(shí)例體現(xiàn)的信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)的作用是____。（2）由圖1實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得到的初步結(jié)論是，____。由圖2結(jié)果可推測(cè)要保持草原可持續(xù)性利用應(yīng)采用____放牧強(qiáng)度，理由是____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解題分析】

分析圖示，在清水中，蘿卜條長(zhǎng)度先稍微變長(zhǎng)一點(diǎn)，然后保持不變，說(shuō)明細(xì)胞吸收了少量的水；在甘油溶液、葡萄糖溶液中，蘿卜條長(zhǎng)度先變短，再變長(zhǎng)，最后保持原來(lái)的長(zhǎng)度不變，說(shuō)明細(xì)胞先失水，后來(lái)由于甘油（葡萄糖）進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞吸水復(fù)原；在蔗糖溶液中，蘿卜條長(zhǎng)度先變短，再然后保持不變，說(shuō)明細(xì)胞先失水，后來(lái)由于蔗糖不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞大小保持不變。【題目詳解】A、對(duì)照組中細(xì)胞吸水，但由于細(xì)胞壁的伸縮性相對(duì)較小，所以細(xì)胞體積增大較小，A正確；B、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，當(dāng)溶質(zhì)分子不能被細(xì)胞吸收（或進(jìn)入細(xì)胞）時(shí)（如蔗糖），細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原；而當(dāng)溶質(zhì)分子能夠被吸收時(shí)（不論是主動(dòng)吸收如KNO3還是被動(dòng)吸收如甘油），細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原，B正確；C、甘油為脂溶性小分子，進(jìn)入細(xì)胞為自由擴(kuò)散，所以細(xì)胞膜上沒(méi)有運(yùn)輸甘油的載體蛋白，C錯(cuò)誤；D、蔗糖組只失去水分，所以細(xì)胞液濃度變大，甘油組和葡萄糖組由于都吸收了溶質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，所以細(xì)胞液濃度也變大了，D正確。故選C。2、A【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：由于該動(dòng)物為二倍體，而該細(xì)胞中無(wú)同源染色體，并且處于著絲點(diǎn)分裂狀態(tài)，因此是處于減數(shù)第二次分裂后期狀態(tài)的細(xì)胞，并且細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是均等分裂的，因此該細(xì)胞是第一極體?！绢}目詳解】A、該細(xì)胞中著絲點(diǎn)已分裂，染色體加倍，有兩個(gè)染色體組、4個(gè)核DNA分子，A正確；

B、該細(xì)胞中不含同源染色體，B錯(cuò)誤；

C、由于卵原細(xì)胞的基因型為AaBb，所以該細(xì)胞產(chǎn)生的卵細(xì)胞基因型是aB或ab，C錯(cuò)誤；

D、該細(xì)胞的產(chǎn)生過(guò)程中發(fā)生了基因突變或基因重組（交叉互換），D錯(cuò)誤。

故選A。【題目點(diǎn)撥】本題以減數(shù)分裂細(xì)胞圖為載體，考查了有絲分裂、減數(shù)分裂和生物變異等方面的知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力、分析能力，難度適中。考生在學(xué)習(xí)過(guò)程中要能夠識(shí)記并掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中染色體和DNA數(shù)目的變化情況，并準(zhǔn)確判斷。3、D【解題分析】

細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞中含有本物種全套的遺傳信息。注意辨析全能性概念中的發(fā)育起點(diǎn)和發(fā)育終點(diǎn)?！绢}目詳解】A、胰島B細(xì)胞作為組織細(xì)胞，其葡萄糖主要通過(guò)氧化分解來(lái)消耗，進(jìn)而降低血糖濃度的，A錯(cuò)誤；B、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂過(guò)程中有蛋白質(zhì)的合成過(guò)程，故也有基因的選擇性表達(dá)的過(guò)程，B錯(cuò)誤；C、胚胎干細(xì)胞發(fā)育成各種組織體現(xiàn)了細(xì)胞分化過(guò)程，沒(méi)有顯示細(xì)胞的全能性，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜是最基本的生命系統(tǒng)細(xì)胞的邊界，植物葉肉細(xì)胞和原核細(xì)胞的邊界都一定是細(xì)胞膜，D正確。故選D。4、B【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：對(duì)稱葉片左側(cè)遮光右側(cè)曝光可視為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，照光與不照光部分的生理過(guò)程中差別是光合作用是否進(jìn)行。照光與不照光部分的生理過(guò)程中差別是光合作用是否進(jìn)行，但同時(shí)它們都進(jìn)行呼吸作用，b=葉片原重量+總光合作用-呼吸消耗，a=葉片原重量-呼吸消耗，因此b-a=光合作用合成有機(jī)物的總量?！绢}目詳解】A、右側(cè)葉綠體中的色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，較少吸收綠光，A錯(cuò)誤；B、葉片右側(cè)能進(jìn)行光合作用產(chǎn)生淀粉，脫色后用碘蒸汽處理呈深藍(lán)色，B正確；CD、據(jù)上分析可知，（b-a）/6代表該葉片的總光合速率，CD錯(cuò)誤。故選B。5、D【解題分析】

DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)：①DNA分子是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈盤旋而成的。②DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架，堿基在內(nèi)側(cè)。③兩條鏈上的堿基通過(guò)氫鍵連接起來(lái)，形成堿基對(duì)且遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。【題目詳解】A、沃森和克里克構(gòu)建的DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是物理模型，A錯(cuò)誤；B、由于一分子脫氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基組成，而相鄰脫氧核苷酸之間通過(guò)磷酸二酯鍵相連。所以搭建6個(gè)堿基對(duì)的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)時(shí)，一條鏈需要的磷酸與脫氧核糖的連接物是（6＋5）＝11個(gè)，兩條鏈共需要的連接物是22個(gè)，B錯(cuò)誤；C、DNA分子中一條鏈中相鄰的堿基A和T通過(guò)“—脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖—”連接，C錯(cuò)誤；D、雙鏈DNA分子中，若一條脫氧核苷酸鏈中G和C共占1/2，則該鏈中A和T共占1/2，則整個(gè)DNA的A的數(shù)量等于其中一條鏈上A和T的數(shù)量，所以整個(gè)DNA分子中A占的比例為1/4，D正確。故選D。6、A【解題分析】

肌肉細(xì)胞受到刺激后，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)的Ca2+釋放到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，使內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)外Ca2+濃度發(fā)生變化。Ca2+與相應(yīng)蛋白結(jié)合后，導(dǎo)致肌肉收縮，這表明Ca2+能起到信息傳遞的作用?！绢}目詳解】A、細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，Ca2+泵是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、Ca2+泵能催化ATP水解，可見(jiàn)Ca2+泵具有ATP水解酶的作用，能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，B正確；C、分析題意可知：Ca2+泵是存在于細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜上的一種酶，能催化ATP水解并將Ca2+運(yùn)出細(xì)胞，可見(jiàn)Ca2+泵運(yùn)輸Ca2+的方式消耗ATP，為主動(dòng)運(yùn)輸，C正確；D、Ca2+泵是蛋白質(zhì)，由氨基酸脫水縮合而成，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、競(jìng)爭(zhēng)和捕食下降河蚌捕食小球藻和水蚤，使流入甲的能量減少樣方法該湖泊的環(huán)境資源有限，存在河蚌種內(nèi)斗爭(zhēng)、以河蚌為食的天敵等因素直接調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)方向，使能量更多地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘忸}分析】

種群的數(shù)量變化曲線：①“J”型增長(zhǎng)曲線條件：食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒(méi)有敵害。（理想條件下，實(shí)驗(yàn)室）無(wú)限增長(zhǎng)曲線，呈指數(shù)增長(zhǎng)的曲線，與密度無(wú)關(guān)。②“S”型增長(zhǎng)曲線條件：資源和空間都是有限的，與密度有關(guān)用N表示種群數(shù)量，當(dāng)Ｎ＝Ｋ／２時(shí)，種群增長(zhǎng)率最大，理論上最適合捕撈(圖中C點(diǎn))Ｎ＞Ｋ／２時(shí)，種群增長(zhǎng)率降低，Ｎ＜Ｋ／２時(shí)，種群增長(zhǎng)率增大聯(lián)系實(shí)際：保護(hù)珍貴動(dòng)物及消滅害蟲(chóng)時(shí)，注意Ｋ值，即在保護(hù)（消滅）種群數(shù)量的同時(shí)還要擴(kuò)大（減?。┧麄兊沫h(huán)境容納量?！绢}目詳解】（1）引入河蚌后，河蚌捕食水蚤和小球藻，水蚤捕食小球藻，因此河蚌和水蚤之間為捕食和競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。河蚌捕食小球藻和水蚤，使流入甲的能量減少，導(dǎo)致甲種群數(shù)量下降。（2）河蚌活動(dòng)能力弱，因此其種群密度的調(diào)查方法為樣方法。該湖泊的環(huán)境資源有限，存在河蚌種內(nèi)斗爭(zhēng)、以河蚌為食的天敵等因素的限制，河蚌進(jìn)入該生態(tài)系統(tǒng)后種群數(shù)量呈“S”型增長(zhǎng)。（3）河蚌作為人類的食物體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值。甲不能作為人類的食物，其能量不能流入人類，河蚌的引入能調(diào)整該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)方向，使能量更多地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠??！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，注意辨析兩種種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線的出現(xiàn)條件和辨析生物多樣性價(jià)值的種類。8、廢棄羽毛堆積處的土壤中含有豐富的羽毛降解菌角蛋白提供無(wú)機(jī)鹽，并調(diào)節(jié)pH高壓蒸汽滅菌法上清液帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀等酶的空間結(jié)構(gòu)不同【解題分析】

1.培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。培養(yǎng)基的分類：①按物理性質(zhì)分物，分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基中含有凝固劑，一般為瓊脂；根據(jù)化學(xué)成分分，分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基。兩者的區(qū)別是天然培養(yǎng)基成分不確定，合成培養(yǎng)基成分的含量是確定的；按培養(yǎng)目的分，分為選擇確養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，選擇培養(yǎng)基主要是培養(yǎng)基主要是培養(yǎng)、分離特定的微生物，培養(yǎng)酵母菌可在培養(yǎng)基中加入青霉素，鑒別培養(yǎng)基可以鑒定不同的微生物。比如鑒別飲用水中是否含有大腸桿菌，可以用伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基。如果菌落呈深紫色，并有金屬光澤，說(shuō)明含有大腸桿菌。2.電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場(chǎng)的作用下，這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離?！绢}目詳解】（1）廢棄羽毛堆積處的土壤中含有豐富的羽毛降解菌，因此需要從廢棄羽毛堆積處的土壤中取樣，以達(dá)到篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌的目的。（2）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌的培養(yǎng)基中應(yīng)加入角蛋白作為唯一碳源，該培養(yǎng)基中還需要加入適量的K2HPO4和KH2PO4，起到提供無(wú)機(jī)鹽，并調(diào)節(jié)pH的作用，通常用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。（3）角蛋白酶是羽毛降解菌的一種分泌蛋白，羽毛降解菌將其分泌到培養(yǎng)液中，因此，為了獲得角蛋白酶，應(yīng)從羽毛降解菌的發(fā)酵液中獲取，具體做法為：讓羽毛降解菌發(fā)酵，然后將發(fā)酵液離心，獲取上清液，從中取樣再用電泳法分離蛋白質(zhì)，電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀等的不同，將蛋白質(zhì)分離。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的活性，因此不同角蛋白酶活性不同的直接原因是酶的空間結(jié)構(gòu)不同?！绢}目點(diǎn)撥】熟知分離微生物的原理和操作過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵，利用電泳分離蛋白質(zhì)的原理也是本題的考查點(diǎn)之一。9、濾杯、濾膜和濾瓶酒精燈火焰接種固體鑒別3100提供氧氣，使大腸桿菌與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸高于短于【解題分析】

濾膜法是檢測(cè)水樣中大腸細(xì)菌數(shù)量的方法，將一定量水樣注入已滅菌的微孔薄膜的濾器中，經(jīng)過(guò)抽濾，細(xì)菌被截留在濾膜上，將濾膜貼于伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)后計(jì)數(shù)和鑒定濾膜上生長(zhǎng)的大腸菌的菌落即可推測(cè)計(jì)算出水樣中的大腸桿菌數(shù)；大腸桿菌在伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)后菌落呈深紫色，并有金屬光澤?！绢}目詳解】（1）過(guò)濾待測(cè)水樣需要用到濾杯、濾膜和濾瓶，其中需要進(jìn)行滅菌處理的有濾杯、濾膜和濾瓶，與過(guò)濾有關(guān)的操作都要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，防止雜菌的污染。（2）將完成過(guò)濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上，可將濾膜上的菌體“復(fù)印”在培養(yǎng)基上，使其在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，這屬于微生物培養(yǎng)中的接種操作。從物理狀態(tài)分析，EMB培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，從功能上分析，由于培養(yǎng)基上加有伊紅美藍(lán)，所以屬于鑒別培養(yǎng)基。（3）在無(wú)菌操作下將10ml待測(cè)水樣加入到90ml無(wú)菌水中，即稀釋了10倍，稀釋后的菌液通過(guò)濾膜法測(cè)得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)平均為124，黑色菌落數(shù)平均為31，由于黑色菌落為大腸桿菌，所以可推測(cè)1升待測(cè)水樣中的大腸桿菌數(shù)目為31×（1000÷10）=3100個(gè)。（4）用搖床振蕩培養(yǎng)，可達(dá)到供應(yīng)微生物所需氧氣，同時(shí)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與大腸桿菌充分接觸的目的，使大腸桿菌的繁殖速度加快。（5）不同種類的微生物，一般需要不同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌培養(yǎng)溫度應(yīng)高于霉菌培養(yǎng)溫度，但培養(yǎng)時(shí)間短于霉菌培養(yǎng)時(shí)間?！绢}目點(diǎn)撥】本題以實(shí)驗(yàn)流程圖為載體，考查了微生物的分離與計(jì)數(shù)的有關(guān)知識(shí)，要求考生掌握濾膜法的原理和步驟，掌握無(wú)菌技術(shù)的主要內(nèi)容，識(shí)記大腸桿菌鑒定的方法等，結(jié)合題干信息準(zhǔn)確答題。10、葡萄糖苷酶葡萄糖選擇培養(yǎng)纖維素分解菌的濃度瘤胃中的微生物為厭氧型，不能在有氧環(huán)境中生存、繁殖產(chǎn)量和活性菌2105【解題分析】

纖維素分解菌可以產(chǎn)生纖維素酶，能夠?qū)⒗w維素分解為葡萄糖。纖維素分解菌常采用剛果紅染液進(jìn)行鑒定，剛果紅可以與纖維素結(jié)合形成紅色物質(zhì)，纖維素分解菌由于能夠?qū)⒗w維素分解而在平板上的菌落周圍出現(xiàn)無(wú)色的透明圈，透明圈的大小可以反應(yīng)纖維素分解菌產(chǎn)生的酶的多少。微生物培養(yǎng)基的滅菌方法常采用高壓蒸汽滅菌法滅菌，接種方法常用稀釋涂布平板法和平板劃線法。微生物的培養(yǎng)基的主要成分包括碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽，有的還有特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(生長(zhǎng)因子、維生素)