商業(yè)地產(chǎn)餐飲招商技術(shù)要點(diǎn)介紹教學(xué)課件

餐飲招商技術(shù)要點(diǎn)介紹商業(yè)地產(chǎn)餐飲招商技術(shù)要點(diǎn)介紹餐飲招商技術(shù)要點(diǎn)介紹餐飲業(yè)的分類(lèi)和常見(jiàn)商家資源餐飲業(yè)拓展的基本物業(yè)選址要求餐飲招商的策略和方法知識(shí)點(diǎn)前從2012年開(kāi)始，湖北工程職業(yè)學(xué)院針對(duì)高校思想政治教育方面存在的“兩張皮”、隊(duì)伍分散等問(wèn)題，從實(shí)際出發(fā)，進(jìn)行了“大思政體系”改革研究，在思想政治教育內(nèi)容、管理體制和運(yùn)行機(jī)制等方面提出進(jìn)一步改進(jìn)和完善的措施。如今，改革已經(jīng)進(jìn)行了近兩年，本文以此為切入點(diǎn)，對(duì)湖北工程職業(yè)學(xué)院的“大思政”改革進(jìn)行“檢閱”，以期探求一條高等職業(yè)院校學(xué)生思想政治教育的有益途徑。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，整合思政教育資源在全球化、國(guó)際化、信息化的時(shí)代中，做好大學(xué)生的思想政治工作的任務(wù)日益繁重，現(xiàn)有的專(zhuān)職思政課教師面臨的壓力也越來(lái)越大，如果還完全依靠思政課教師承擔(dān)全院學(xué)生的思想政治教育工作是不切實(shí)際的。湖北工程職業(yè)學(xué)院通過(guò)多年來(lái)的思想政治教育教學(xué)工作研究，認(rèn)識(shí)到整合學(xué)院思政教育資源是當(dāng)下必須著力解決的首要問(wèn)題。學(xué)院把學(xué)生的思想政治教育工作不再局限于課堂上的理論教育教學(xué)，而是創(chuàng)新思政教育理念，積極整合利用五大校園思想政治教育資源，共同開(kāi)展對(duì)學(xué)生的思想政治教育工作，形成“大思政”教育體系。一是學(xué)院黨委宣傳部門(mén)對(duì)黨的方針政策、時(shí)事政治的宣傳資源。通過(guò)校園宣傳櫥窗、電子屏、大型的報(bào)告會(huì)、宣講團(tuán)、學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)、讀書(shū)月等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育、營(yíng)造校園思政文化氛圍；二是思想政治理論課部承擔(dān)的第一課堂理論宣講資源。通過(guò)開(kāi)設(shè)《思想道德修養(yǎng)與法律》、《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論》、《形勢(shì)與政策》等政治、德育課程，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀精神貫穿于課程教學(xué)體系，讓學(xué)生提升思想政治意識(shí)，樹(shù)立正確的三觀；三是學(xué)工部（團(tuán)委）負(fù)責(zé)的第二、第三課堂思想政治課實(shí)踐資源（包括輔導(dǎo)員、班主任的教育）。例如通過(guò)開(kāi)展新生的入學(xué)教育、軍訓(xùn)、學(xué)生會(huì)、各種文化類(lèi)社團(tuán)的組織活動(dòng)、校園文化節(jié)、才藝技能比賽等活動(dòng)，讓學(xué)生在豐富多彩的校園文化生活中獲得正能量；四是校企合作資源。學(xué)院還借助校企合作，訂單班培養(yǎng)途徑，在企業(yè)建立長(zhǎng)期的教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生在入職前就充分學(xué)習(xí)應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)，了解企業(yè)文化，更好地提升職業(yè)文化素養(yǎng)；五是將生活輔導(dǎo)員作為思政工作的近距離施行者資源，做好學(xué)生日常心理健康教育、行為習(xí)慣的規(guī)范工作。目前，學(xué)院已在每棟學(xué)生公寓都配置有辦公電腦，對(duì)學(xué)生在宿舍中的行為進(jìn)行記載，做好管理。湖北工程職業(yè)學(xué)院將以上五大教育系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，以此來(lái)調(diào)動(dòng)與集中思政教育的積極力量，優(yōu)化思政教學(xué)的實(shí)效，彌補(bǔ)課內(nèi)理論教學(xué)的不足，有效解決了當(dāng)前在很多學(xué)校中存在的思政課教育教學(xué)與思政工作各自為政，兩張皮等嚴(yán)重問(wèn)題。二、重視思政實(shí)踐教學(xué)，提升學(xué)生樂(lè)學(xué)積極性思政課課程理論性較強(qiáng)，如果單憑課堂上的理論講學(xué)，學(xué)生很難產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，獲得預(yù)期的學(xué)習(xí)成效。因此要改進(jìn)教學(xué)方法，加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際，重視思政教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，把學(xué)生從枯燥的理論講述中吸引到一個(gè)個(gè)當(dāng)下社會(huì)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)的專(zhuān)題活動(dòng)上來(lái)，提升學(xué)生樂(lè)學(xué)積極性。案例：湖北工程職業(yè)學(xué)院思想政治理論課部以當(dāng)下的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題以及學(xué)生們感興趣的焦點(diǎn)問(wèn)題作為實(shí)踐專(zhuān)題，開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)，讓學(xué)生以小組為單位共同完成報(bào)告任務(wù)和內(nèi)容。綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)踐性、自主性和開(kāi)放性，使學(xué)生在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中可以自主選擇自己喜歡的課題或項(xiàng)目、自主選擇適合自己的研究方式以及學(xué)習(xí)成果的的展現(xiàn)形式，使學(xué)生在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中能一直處于主動(dòng)地位。那些對(duì)某些學(xué)科課程的學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生也能在綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中找到展現(xiàn)自己能力、發(fā)揮自己強(qiáng)項(xiàng)的途徑。而且綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施使學(xué)生能親身參與實(shí)踐活動(dòng)、親歷親為，也克服了長(zhǎng)期以來(lái)單純學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)的枯燥與乏味，使得學(xué)習(xí)變得生動(dòng)有趣起來(lái)。三、利用校內(nèi)外資源，建立開(kāi)拓教育實(shí)踐基地平臺(tái)思政課實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)就是推行實(shí)踐教學(xué)的主渠道，對(duì)于當(dāng)前高校提高思政課教育教學(xué)效果，探索思政課實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式，增強(qiáng)學(xué)生思想政治素質(zhì)和觀察分析社會(huì)現(xiàn)象的能力具有十分重要的意義。因此，積極探索開(kāi)展思政課實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)不僅是我們教育教學(xué)的需要，而且也是提升大學(xué)生實(shí)踐能力的需要，更是促進(jìn)學(xué)校教育與社會(huì)教育相結(jié)合，增強(qiáng)思想政治理論教育教學(xué)的針對(duì)性、實(shí)效性的主渠道。案例：湖北工程職業(yè)學(xué)院一是開(kāi)放校史館，組織學(xué)生參觀黃石博物館、檔案館、科技館、體育館，讓學(xué)生們?cè)谟跋駡D片資料的觀看中對(duì)比過(guò)去和當(dāng)下的校容市貌，了解學(xué)院以及我市的歷史發(fā)展沿革；二是在久負(fù)盛名的黃石國(guó)家礦山公園、大冶銅錄山古礦遺址進(jìn)行掛牌，將其作為思政實(shí)踐教育教學(xué)的實(shí)踐基地，基地建成以來(lái)，根據(jù)教學(xué)需要安排教師和學(xué)生進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)考察，拓展了學(xué)生和教師的思維視野，有效加強(qiáng)了傳統(tǒng)文化、歷史文化教育，增強(qiáng)了愛(ài)國(guó)情結(jié)，師生反映良好。四、建立信息化交流平臺(tái)，傳播正能量當(dāng)下是信息化時(shí)代，數(shù)字技術(shù)飛速發(fā)展。學(xué)生們樂(lè)于運(yùn)用電腦網(wǎng)絡(luò)、微博、手機(jī)微信、QQ等媒介進(jìn)行日常交流，有很多學(xué)生也偏向于用這類(lèi)媒介與教師進(jìn)行溝通。媒體作為思想政治教育活動(dòng)的重要載體，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)思想政治教育活動(dòng)傳播形式單一、教育內(nèi)容枯燥等不足，媒體通過(guò)建立一個(gè)平等、自愿的交流平臺(tái)，一是符合當(dāng)代學(xué)生的溝通交流行為習(xí)慣，二是擴(kuò)大了社會(huì)主流價(jià)值觀建設(shè)與導(dǎo)向的影響力，對(duì)增進(jìn)師生相互了解，保持思想政治教育內(nèi)容時(shí)代性與生命力起到了重要作用。因此思政課教師和思政工作人員更應(yīng)該站在時(shí)代的前沿，與時(shí)俱進(jìn)，尊重并理解當(dāng)下青年學(xué)生的行為喜好，建立相應(yīng)的電子媒介交流平臺(tái)，使思政工作更廣泛更有效地在學(xué)生當(dāng)中形成影響。在現(xiàn)階段以班級(jí)授課為組織形式的教學(xué)中，班級(jí)教學(xué)的統(tǒng)一性和學(xué)生的差異性之間的矛盾明顯阻礙著學(xué)生的發(fā)展也影響著教育教學(xué)的效果。為了更好地貫徹新課改的教育方針，在近三年的信息技術(shù)課教育教學(xué)中我摸索了一種“知己知彼，因材施教”的方法，對(duì)教學(xué)起到了推動(dòng)作用。一、首先要做到面向全體，要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的教學(xué)，通過(guò)“觀其行，聽(tīng)其聲”，詳細(xì)掌握所有學(xué)生的情況在中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，為了不讓領(lǐng)悟能力強(qiáng)、消化知識(shí)快、步步領(lǐng)先的學(xué)生原地踏步，無(wú)所事事，浪費(fèi)精力與時(shí)間;也不讓基礎(chǔ)薄弱相對(duì)落后的學(xué)生望塵莫及，失去信心，放棄努力，根據(jù)對(duì)學(xué)生的知識(shí)掌握情況，把他們劃分為快、中、慢三個(gè)層次。快層：該層的學(xué)生為優(yōu)等生，他們對(duì)英語(yǔ)很感興趣，學(xué)習(xí)自覺(jué)，理解接受能力強(qiáng)，潛力較大。中層：該層的學(xué)生為中等生，他們的基礎(chǔ)知識(shí)較好，理解接受能力較強(qiáng)，但在學(xué)習(xí)上只求過(guò)得去，欠缺強(qiáng)烈的進(jìn)取心。慢層：該層的學(xué)生為后進(jìn)生，他們的基礎(chǔ)知識(shí)缺乏，理解接受能力也較弱，在學(xué)習(xí)上也不太努力。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，要根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況開(kāi)展因材施教。二、課堂教學(xué)“因材施教”1.教學(xué)方法因人而異快層：采取“導(dǎo)學(xué)”的方法。大部分情況下由老師指定學(xué)習(xí)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，讓他們自己主動(dòng)地構(gòu)建電腦知識(shí)結(jié)構(gòu);進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，鼓勵(lì)“冒尖”，使優(yōu)生更優(yōu)，而且在他們的積極帶動(dòng)下，努力爭(zhēng)取集體優(yōu)化;引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，鼓勵(lì)學(xué)生互相之間在公平、公正的環(huán)境中展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng);充分發(fā)展學(xué)生的個(gè)性，寓教于樂(lè)，把現(xiàn)代化的教學(xué)手段引入課堂，利用現(xiàn)在的教學(xué)軟件和多媒體教學(xué)課件，在為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)逼真的人機(jī)交流環(huán)境的同時(shí)，努力培養(yǎng)學(xué)生的電腦應(yīng)用能力，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生擴(kuò)大知識(shí)面，加強(qiáng)、加深對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解。中層：采取“幫學(xué)”的辦法。在上課時(shí)多提問(wèn)，使他們集中注意力聽(tīng)好課，思想不開(kāi)小差，積極參與快層學(xué)生的活動(dòng)，讓他們自己制定努力目標(biāo)，促使他們認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)成績(jī);引發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，激起他們強(qiáng)烈的上進(jìn)心。慢層：采用“誘學(xué)”方法。引入“激勵(lì)教學(xué)機(jī)制”，加大感情投入，循循善誘，充分開(kāi)發(fā)學(xué)生的非智力因素。對(duì)于他們?cè)谡n堂上的積極的表現(xiàn)和進(jìn)步都給予及時(shí)的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，同時(shí)讓他們做一些淺易的練習(xí)操作，讓他們克服自卑心理，重新樹(shù)立學(xué)習(xí)信心，喚起他們的學(xué)習(xí)興趣。2.教學(xué)活動(dòng)因人而異教學(xué)活動(dòng)是以學(xué)生的學(xué)為基礎(chǔ)的。教師的教學(xué)活動(dòng)必須符合學(xué)生的實(shí)際情況，針對(duì)個(gè)體差異區(qū)別對(duì)待，有針對(duì)性地進(jìn)行教學(xué)，既有統(tǒng)一要求，又要因材施教，這樣才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使不同層次的學(xué)生都有所提高。（1）課前預(yù)習(xí)分層次。為了使教與學(xué)密切配合，培養(yǎng)學(xué)生自覺(jué)預(yù)習(xí)教材內(nèi)容的良好習(xí)慣，對(duì)不同層次學(xué)生提出不同層次的預(yù)習(xí)要求。（2）課堂講授分層次。課堂教學(xué)是教學(xué)活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)，課堂教學(xué)中的講授分層又是教學(xué)中的關(guān)鍵部分。我們必須認(rèn)真鉆研教材，根據(jù)不同層次的學(xué)生的能力程度，授課內(nèi)容按難易程度分成相應(yīng)的幾個(gè)層次，使所有的學(xué)生都有收獲。三、教材內(nèi)容“因材施教”做調(diào)整中學(xué)英語(yǔ)教材安排的內(nèi)容順序，從總體上體現(xiàn)了由基礎(chǔ)到應(yīng)用、由易到難的思路。內(nèi)容一般呈模塊化、條塊化分布，很多語(yǔ)法安排都比較集中，在教學(xué)過(guò)程中我們可以依據(jù)學(xué)生掌握情況，靈活處理這些單詞和安排考察方式，爭(zhēng)取讓所有學(xué)生都能夠通過(guò)自己獨(dú)有的方式了解和掌握教材內(nèi)容。讓所有學(xué)生都能夠在學(xué)習(xí)中得到提高。語(yǔ)言課比較枯燥乏味，英語(yǔ)課更是，教師要根據(jù)班級(jí)學(xué)生反映，對(duì)教材內(nèi)容適當(dāng)整合，精心設(shè)計(jì)課堂教學(xué)。如果教師一味按照教材內(nèi)容順序循序漸進(jìn)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)或者學(xué)生興趣受到影響，學(xué)生的積極性會(huì)受到挫傷，影響以后教學(xué)的效果和質(zhì)量。對(duì)此，我們可以把講解和訓(xùn)練相結(jié)合，把提問(wèn)和表演相結(jié)合，是學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)永遠(yuǎn)保持濃厚的興趣。四、創(chuàng)新培養(yǎng)英語(yǔ)課是一門(mén)實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程，對(duì)于那些對(duì)英語(yǔ)充滿(mǎn)興趣，學(xué)習(xí)效果良好的學(xué)生，教師應(yīng)該組織一些活動(dòng)，搭建一些平臺(tái)讓學(xué)生有足夠的表現(xiàn)機(jī)會(huì)，盡量實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng)新性和新穎性，比如學(xué)校可以組織學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)演講比賽，在比賽中學(xué)生可以獲得成就感，班級(jí)榮譽(yù)感，還有組織學(xué)生參加英語(yǔ)書(shū)面表達(dá)競(jìng)賽，對(duì)于獲獎(jiǎng)的學(xué)生，教師可以進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，以激勵(lì)學(xué)生對(duì)書(shū)面表達(dá)的興趣。教師還可以進(jìn)行英語(yǔ)閱讀的競(jìng)賽，對(duì)那些學(xué)得最快的學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，讓乏味的英語(yǔ)學(xué)習(xí)變得生動(dòng)活潑和富有競(jìng)爭(zhēng)。總之，提高英語(yǔ)課教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵是提高教師的素質(zhì)，作為教師要明確英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)重難點(diǎn)，注意處理好學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)生興趣的關(guān)系，放手讓學(xué)生多操作、多實(shí)踐，讓學(xué)生會(huì)學(xué)、樂(lè)學(xué)。要上英語(yǔ)課，教師必須運(yùn)用能使學(xué)生容易接受的教學(xué)語(yǔ)言和教學(xué)方法，重視可操作性和實(shí)踐性，使枯燥的課堂變得生動(dòng)、活潑、有趣，達(dá)到學(xué)以致用的目的。【餐飲業(yè)的分類(lèi)和常見(jiàn)商家資源餐飲業(yè)拓展的基本物業(yè)選址要求餐飲招商的策略和方法知識(shí)點(diǎn)前民以食為天”,中國(guó)人無(wú)疑是世界上最講究美食的民族。隨著生活節(jié)奏的加快,居民消費(fèi)觀念與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,餐飲業(yè)更獲得了迅速擴(kuò)張的動(dòng)力火熱的餐飲市場(chǎng),必然引來(lái)商業(yè)地產(chǎn)商的青睞。餐飲與購(gòu)物、娛樂(lè)已經(jīng)分天下,許多項(xiàng)目的餐飲比例達(dá)到40%甚至更高餐飲商家對(duì)于商業(yè)地產(chǎn)意義重大開(kāi)發(fā)商對(duì)餐飲行業(yè)越來(lái)越重視,歸根結(jié)底在于業(yè)態(tài)本身具備的若干優(yōu)勢(shì)餐飲面積往往是一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目最容易出手的部分。能做餐飲的鋪位空間利用率比較高,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)也最高,投資客非常喜歡購(gòu)買(mǎi)餐飲商鋪。般來(lái)說(shuō),能做餐飲的商鋪比不能做餐飲的價(jià)格每平米貴500元甚至更高如果是持有型物業(yè),餐飲也是很適合的業(yè)態(tài),它招租比較容易,承租面積大生存能力強(qiáng),租金相對(duì)來(lái)說(shuō)也并不低更重要的是,對(duì)于商業(yè)項(xiàng)目來(lái)說(shuō),生存的關(guān)鍵就是留住人氣,不僅要吸引大量的客流,更要最大限度地延長(zhǎng)每位客戶(hù)的駐留時(shí)間餐飲、娛樂(lè)業(yè)無(wú)疑是讓顧客留下來(lái)的法寶招商的成敗在一定程度上決定了商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的成敗作為絕大部分商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的必備業(yè)態(tài)——餐飲,其招商顯得尤其重要僅次于主力店。無(wú)論是旅游地產(chǎn)還是大型購(gòu)物中心,社區(qū)商業(yè)還是步行街,餐飲都扮演著非常重要的角色,甚至是一些商業(yè)項(xiàng)目的特色和競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲招商的成功就是重中之重餐飲的招商,因?yàn)橛泻芏嗟牟淮_定性因素,導(dǎo)致餐飲招商給人難度大的印象。與百貨超市相比,大部分餐飲企業(yè)特別是中餐的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度、從業(yè)人員的整體文化素質(zhì)都相差很遠(yuǎn)。加上地域因素帶來(lái)的飲食習(xí)慣和文化差異,導(dǎo)致餐飲企業(yè)除了快速餐飲外,店鋪的標(biāo)準(zhǔn)化和復(fù)制都相對(duì)較難。餐飲業(yè)的分類(lèi)和常見(jiàn)商家資源餐飲業(yè)的分類(lèi)和常見(jiàn)商家資源saizeriya茶一rbt永和豆?jié){|[o黑」喜0萌鍋方既白AJ