XX超市整改計劃

XX超市的一次整改方案一、整改目的通過此次對超市全方位的診斷和調(diào)整，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，實現(xiàn)超市的良性運轉(zhuǎn)，從超市管理的各個層面來提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規(guī)化、標準化的管理軌道。二、整改思路通過實地考察，對超市進行全方位的診斷，根據(jù)診斷出的問題提出整改意見和措施，并按計劃進行實施。對尚不具備整改條件、暫時無法進行的做出規(guī)劃，分步運作。做到既要解決眼前的現(xiàn)實問題，更要為將來的發(fā)展做好鋪墊，作為一項系統(tǒng)工程來抓，杜絕隨機性，從總體上進行規(guī)劃。三、時間進程力爭在今年6月底之前，有從內(nèi)到外的變化，見到成效，為接下來每一個集日、節(jié)日做好準備，具體時間安排將在下面的整改內(nèi)容中作具體說明。各項整改措施的落實將逐步開展、分步到位。四、整改規(guī)劃整改大致內(nèi)容包括：人力資源的重新規(guī)劃與培訓、約束與激勵制度的建設(shè)；超市經(jīng)營結(jié)構(gòu)的重新定位；商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化；商品擺設(shè)重整等。（一）、人力資源的重新規(guī)劃、培訓與考核現(xiàn)狀：崗位職責不明確，制度約束力不強。負責人管理水平偏低員工服務(wù)意識不強，服務(wù)技能高，服務(wù)技巧不靈活。現(xiàn)場紀律松懈，管理技術(shù)有待提高。解決方案：組織架構(gòu)整合，重新對人力資源配置進行規(guī)劃、設(shè)計；建立相應(yīng)的崗位職責及規(guī)范；完善并實施適合超市現(xiàn)狀的管理制度。改變現(xiàn)在的薪酬體制，逐步推行績效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻度緊密對接，建立健全超市的激勵與約束機制。注：在績效考核的從上往下的推行中，應(yīng)讓大家意識到這種變革不會只會讓老板一個人獲利，只有重視激勵與約束，企業(yè)才能增強競爭力，大家的共同利益才有保障。（二）、超市的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和商品結(jié)構(gòu)

現(xiàn)狀：超市的經(jīng)營結(jié)構(gòu)，優(yōu)勢是新經(jīng)營品項的引進，豐富了超市的服務(wù)功能，滿足了消費者的多樣需求，地理位置優(yōu)越，只要超市足夠引人注意，客源就會充足。但是經(jīng)營特色依然不夠突出。在商品結(jié)構(gòu)上，有同一類商品的構(gòu)成比例失調(diào)，動銷情況不明，對滯銷品的淘汰重視程度不夠等現(xiàn)象。

解決方案超市經(jīng)營再定位：采取實地考察的方式，做出與競爭店之間的優(yōu)劣勢對比分析，洞悉雙方勢力，了解消費動態(tài)，挖掘百姓潛在需求，洞察消費者對超市的忠誠度的制約因素。

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對超市歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)分析對比，了解各類別商品對超市的貢獻度，包括銷售額、毛利額、動銷率等，核定各類商品的經(jīng)營規(guī)模和投入力量的大小。

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各經(jīng)營小組對競爭店作細致的市調(diào)，充分掌握通遼市超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營商品總品種數(shù)，有哪些暢銷商品我們還未涉足，哪些商品還需要我們引導消費，更加全面具體的了解老百姓的現(xiàn)在及未來一段時間內(nèi)的需求。經(jīng)營結(jié)構(gòu)調(diào)整集中供貨商，將零散且要超市負責運貨的小供貨商刪掉，盡量爭取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。商品結(jié)構(gòu)調(diào)整盤點工作的全面實施，以便更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)，并解決缺貨斷貨的問題；確定主力商品，淘汰滯銷商品。主力商品大致有：紙制品、洗化用品、休閑食品、副食調(diào)料、糧油制品等。對超標庫存進行清理，原則上食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于30天，非食品周轉(zhuǎn)天數(shù)大于45天都視為超標庫存，堅決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。注：周轉(zhuǎn)天數(shù)：企業(yè)從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。（三）、商品擺設(shè)重整商品陳列現(xiàn)狀：1、目前商品的排列還比較凌亂，不規(guī)范，季節(jié)性不明顯。2、一樓貨柜擺放空置明顯，浪費空間。解決方案商品陳列的原則很多，但是大體可以根據(jù)這些原則采取措施：1、季節(jié)性：商品的銷售是隨著產(chǎn)品的季節(jié)而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點。冬季暖柜，夏季冰柜。2、整潔性：商品陳列擺放整齊，需要在很多方面汲取藝術(shù)的眼光和角度來看問題，把整個版面生動、美觀充滿藝術(shù)性。這樣才可以吸引顧客，刺激消費。每天上班前進行衛(wèi)生清理工作，特別是門面衛(wèi)生（冰凍柜），二樓貨柜的清理。3、及時性：要定期及時調(diào)換更新陳列商品的位置，對于暢銷的貨品要多點陳列，給顧客以新的面貌，擴大購買機率。對于缺貨、暢銷的貨品要及時申請補進?？爝^期商品及時促銷，過期商品及時下架。4、緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以達到商品多、商品流通速度快的氣勢，使顧客產(chǎn)生視覺沖擊。（四）品牌推廣1．擴大宣傳力度，特別是特價商品、特色商品的的宣傳，以優(yōu)勢項目吸引顧客，擴大商圈輻射力。2．搞好團購銷售和會員銷售，爭取長期穩(wěn)定顧客群。3．搞好服務(wù)工作，提升服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費者較集中的特點，擴大免費送貨上門的范圍，拉近和消費者距離。4．繼續(xù)注重促銷，可利用快過期食品，通過捆綁銷售、降價銷售及一元特價區(qū)銷售等方案進行促銷。且定期進行特定商品促銷活動，增加超市人流量。特別是生鮮（后期整改）等價格敏感商品的促銷，以低價吸引遠近消費者，以點帶面拉動銷售。設(shè)立專柜：1、花茶、枸杞、蓮子、桂圓等養(yǎng)生食品。2、兒童食品及玩具專區(qū)。3、熱銷及促銷商品專區(qū)。其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓的及要求培訓目的安全生產(chǎn)目標責任書為了進一步落實安全生產(chǎn)責任制，做到“責、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標：一、目標值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對本單位的安全生產(chǎn)負直接領(lǐng)導責任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴格履行本人的安全職責，確保安全責任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴禁隱瞞不報或降低對責任者的處罰標準。10、必須按規(guī)定對單