《川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務業(yè)轉(zhuǎn)型升級研究》讀書筆記模板

川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務業(yè)轉(zhuǎn)型升級研究讀書筆記模板01思維導圖目錄分析精彩摘錄內(nèi)容摘要讀書筆記作者介紹目錄0305020406思維導圖產(chǎn)業(yè)服務業(yè)川菜產(chǎn)業(yè)川菜路徑經(jīng)濟服務業(yè)川菜產(chǎn)業(yè)研究企業(yè)技術(shù)生產(chǎn)路徑文化餐飲轉(zhuǎn)型政府本書關(guān)鍵字分析思維導圖內(nèi)容摘要內(nèi)容摘要中國經(jīng)濟進入新常態(tài)、國際形勢快速變化，內(nèi)需消費已經(jīng)成為拉動經(jīng)濟增長的重要動力。川菜產(chǎn)業(yè)作為四川的重要消費型產(chǎn)業(yè)，在新形勢下轉(zhuǎn)型升級的需要非常迫切。本書通過深入挖掘現(xiàn)代服務業(yè)的特征，將川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級作為傳統(tǒng)服務業(yè)轉(zhuǎn)型升級的范式進行研究，特別是深入的分析了川菜企業(yè)面臨的環(huán)境和主要問題，研究了川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略性路徑、生產(chǎn)經(jīng)營路徑、技術(shù)集成路徑、文化集成路徑、人力資源管理和人才培養(yǎng)路徑、政策路徑。為川菜產(chǎn)業(yè)真正成為四川經(jīng)濟增長的重要推動力，成為滿足人民美好生活追求的重要方式奠定基礎(chǔ)，并為川菜企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供路徑支撐。目錄分析1引言2問題——川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的主要問題3戰(zhàn)略——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略性路徑研究4治理——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的治理路徑研究目錄5生產(chǎn)與運作——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的生產(chǎn)經(jīng)營路徑研究6技術(shù)——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的技術(shù)集成路徑研究7文化——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的文化集成路徑研究8人才——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的人力資源管理及人才培養(yǎng)路徑研究9平臺——政府及行業(yè)協(xié)會在產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型中的定位和作用參考文獻010302040506目錄1引言1.1研究背景1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.3研究意義1.4研究目標和研究內(nèi)容2問題——川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的主要問題2.1川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2.2川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題3戰(zhàn)略——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略性路徑研究3.1川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略規(guī)劃3.2個性化、多樣化餐飲需求對市場競爭的影響分析3.3川菜企業(yè)生產(chǎn)及運作戰(zhàn)略規(guī)劃4治理——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的治理路徑研究4.1川菜企業(yè)治理模式轉(zhuǎn)型需求4.2川菜企業(yè)公司治理模式選擇及優(yōu)化5生產(chǎn)與運作——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的生產(chǎn)經(jīng)營路徑研究5.1川菜企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)設(shè)計5.2川菜企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)運行5.3川菜企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)維護、改進和優(yōu)化5.4川菜企業(yè)績效管理系統(tǒng)設(shè)計6技術(shù)——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的技術(shù)集成路徑研究6.1顛覆傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)業(yè)的新一代技術(shù)6.2川菜企業(yè)的數(shù)字化營銷6.3川菜企業(yè)的數(shù)字化生產(chǎn)6.4川菜物流配送體系的技術(shù)集成路徑研究6.5基于技術(shù)集成的川菜餐飲商業(yè)模式7文化——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的文化集成路徑研究7.1川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級文化之源——巴蜀文化7.2與巴蜀有關(guān)的史書、詩詞歌賦中所體現(xiàn)的飲食文化7.3巴蜀地區(qū)民族飲食文化8人才——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的人力資源管理及人才培養(yǎng)路徑研究8.1川菜產(chǎn)業(yè)人力資源管理問題及對策8.2川菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)研究9平臺——政府及行業(yè)協(xié)會在產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型中的定位和作用9.1川菜產(chǎn)業(yè)政、產(chǎn)、學、研、用橫向合作平臺搭建9.2加大川菜產(chǎn)業(yè)的國際交流9.3提升川菜產(chǎn)業(yè)文化與技術(shù)國際化影響力9.4促進川菜行業(yè)協(xié)會轉(zhuǎn)型9.5政府應加強對川菜產(chǎn)業(yè)的扶持力度讀書筆記讀書筆記這是《川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務業(yè)轉(zhuǎn)型升級研究》的讀書筆記模板，可以替換為自己的心得。精彩摘錄精彩摘錄這是《川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務業(yè)轉(zhuǎn)型升級研究》的讀書筆