餐飲崗位工作流程白鯨

前廳經(jīng)理工作流程一、簽到(8：55；15：55)整理好儀容儀表（妝容、頭花、工裝及工牌的佩帶），提前5分鐘到崗，準(zhǔn)時(shí)至指定區(qū)域召開大例會并簽到，以飽滿的精神狀態(tài)迎接一天工作的開始。二、準(zhǔn)備工作（9：00-10：25；16：00-17：00）（1）9：00--9：40批示前日各項(xiàng)檢查記錄本，值班記錄本、服務(wù)檢查本、賓客信息反饋本、總值本、質(zhì)檢記錄本、前日錄音監(jiān)聽記錄及預(yù)訂單明細(xì)。（2）9：40—10：30巡視樓層公區(qū)衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備情況，并抽檢前日問題的整改情況。（3）10：30—10：50根據(jù)當(dāng)日預(yù)訂安排接待工作，抽檢樓層小例會的召開情況及VIP預(yù)訂房間的準(zhǔn)備情況。（4）16：00-17：00巡視樓層計(jì)劃衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備情況，根據(jù)當(dāng)日預(yù)訂安排接待工作，同時(shí)檢查樓層立崗情況。三、餐中巡視及收尾（11：00-13：00；17：00—20：00）（1）10：55—11：10檢查各樓層員工立崗情況（2）11：10—11：40檢查管理人員及點(diǎn)菜員立崗、點(diǎn)菜情況，跟進(jìn)同時(shí)做好賓客接待工作。（3）11：40—12：30巡視樓層餐中服務(wù)、操作規(guī)范,跟進(jìn)重點(diǎn)賓客用餐情況。（4）12：30—13：00跟進(jìn)樓層買單、送客、節(jié)能降耗情況。（5）17：00---18：00檢查管理人員及點(diǎn)菜員立崗、點(diǎn)菜情況，跟進(jìn)同時(shí)做好賓客接待工作。（6）18：00—19：00巡視樓層餐中服務(wù)、操作規(guī)范,跟進(jìn)重點(diǎn)賓客用餐情況。（7）19：00—20：00跟進(jìn)樓層買單、送客、節(jié)能降耗情況。悶（8胞）2斥0：折00納—耀21箱：0蓋0跟榴進(jìn)樓穩(wěn)層換擾飯情僻況及抬節(jié)能拴降耗根情況撓。逆四、允用餐端（1襲3：陰00避—迫13布：3他0；私20煤：0故0識—辱20喘：3瑞0）瞎（1撞）巡垂視員己工換肚餐情途況并酸及時(shí)駱補(bǔ)位般。睬五、怨下班塊（1吊3：蝴30明；客2亂1：松00杜）芳（1樣）總亂結(jié)當(dāng)齒日工取作，穿整理流次日殲工作根計(jì)劃艇。流（2掀）檢背查值溪班管黑理員攻值班脖情況錦六、負(fù)其它察（1來）0幻6：江00蹄-9滋：0視0抽符查早誦餐情虧況或驕跟進(jìn)護(hù)VI事P包競房早經(jīng)餐接灣待工亡作。東（2旺）1濁3：弓30蒼-1償6：辜00績抽查釀值班識員工貨工作障情況肢?；停?騾）按脹每月午培訓(xùn)俗計(jì)劃刺進(jìn)行餐全員陸培訓(xùn)陵。匹（4寇）每備月5會日組恢織召帽開員撥工大懶會終。涂（5平）如令有文校字處景理工滲作需詞避開迷飯口賓高峰剪期。犬樓面麥主管奴工作蠅流程楚一、圣簽到僅(8眨：5益5)爐整理卵好儀毯容儀爛表（智妝容笛、頭賣花、刑工裝炮及工勾牌的復(fù)佩帶苦），描提前題5分報(bào)鐘到棕崗，王準(zhǔn)時(shí)毫至四箭樓宴淺會廳謎簽到壯，姻以飽佩滿的墾精神菊狀態(tài)雅迎接鞠一天畏工作招的開積始。抖[四對樓如遵有宴飽會，啞簽到鋼地點(diǎn)躁則為摸三樓木多功控能廳皺]玉二、辛餐前跟準(zhǔn)備接工作繪（9課：0蜘0-題10醫(yī)：2抖5；座16柴：0仆0-摸17膨：0倚0）泄（1領(lǐng)）9敏：0寸0-嗎-9弦：3菜0記妹批成示領(lǐng)搜班前這日員班工考習(xí)核記鋸錄表平、交競班本昌，各遇項(xiàng)總繪值檢腳查內(nèi)棕容，泛整理封當(dāng)日吵重點(diǎn)雀工作鏡內(nèi)容動。發(fā)（2震）9古：3源0爬—繪10停：0曠0娃向眉領(lǐng)班姑傳達(dá)震當(dāng)日鼓工作蓋重點(diǎn)慕及前冷日工立作總福紹整丙改方華案，蓮并回冷復(fù)領(lǐng)遺班所雖提各耳項(xiàng)問諷題解若決情膛況；五整理禮例會姥內(nèi)容勒達(dá)到浩統(tǒng)一勸目標(biāo)盯后，裙傳達(dá)怎給員就工。粗（3魔）1似0：強(qiáng)00泥—花10策：3博0園了辜解當(dāng)姥日預(yù)工訂，低檢查聾員工弄餐前鬼準(zhǔn)備貌情況壇及員欲工工皇作狀浴態(tài)，嬌抽查屈各管雷區(qū)餐艦前準(zhǔn)技備情避況。楊（各銹管區(qū)銷抽檢我50柳%）耐列入訪領(lǐng)班肅考核獲。各三、遣餐前障例會后（1循0：教30籮-1貢0：慰50倡；1敲6：訊05木—旁16挎：2蛾0）常（1葡）召喝開班屠組例詳會，毛總結(jié)繪工作冒不足謹(jǐn)，講磚解解裹決方假法，侄傳達(dá)積工作藝重點(diǎn)鵲。豬（2根）根載據(jù)工奧作情汗況，電為員予工做聯(lián)針對筒性培孟訓(xùn)。說四、費(fèi)餐中率巡視邀及收趟尾（刃11艦：0除0-循13孩：0六0；旗17楚：0且0鎮(zhèn)—零20東：0今0）蜓（1回）1蝶1：串00晨—罰11色：3咱0餃到貝一樓脹立崗籌迎接蹦客人逼點(diǎn)菜仍，了紀(jì)解當(dāng)弱日新仔推、牌急推臣及估齒清菜夜品，燃熟記吃VI學(xué)P客找人飲奸食喜痰好。股（2難）1免1：漿30礦—史12普：3噴0勉A、筆以引置領(lǐng)賓黎客，絲跟進(jìn)減員工臉點(diǎn)酒耗，巡鼠視領(lǐng)鼻班工腦作為獎(jiǎng)主；牛B、惜查閱癢樓層尾消費(fèi)嬌情況較10道0%字跟進(jìn)后，挖脈掘酒梨店潛做在客打戶及水跟進(jìn)匙VI唇P客予人用支餐情惰況。疲C、香巡視提包房揭員工篇餐中唐服務(wù)雨，上稈菜速添度及制行為挺規(guī)范謊，對橫于不因符合柿要求釘?shù)倪M(jìn)畏行現(xiàn)盲場式釣督導(dǎo)瘦。潮D、戶跟進(jìn)旋為客耍結(jié)帳口、送陶客、蝴簽離馳服務(wù)黨。島E、紛跟進(jìn)叫檢查嬌員工西收尾鍋狀態(tài)屋，節(jié)持能降光耗，掩三輕遍操作壞是否貧按標(biāo)駛準(zhǔn)執(zhí)雜行。雁五、點(diǎn)用餐欲（1油3：象00持—記13步：3澆0；棕20狼：0安0隙—喇20塔：3轟0）宵（1首）巡洪視員澡工換及餐情框況并燃及時(shí)白補(bǔ)位停。怨（2只）與岸樓層稿領(lǐng)班拋換班閣用餐貸。濫六、肢下班板（1礙3：腥30調(diào)；步2拌1：掀00韻）厚（1泳）總飛結(jié)當(dāng)申日工甜作，鹿整理震次日炒工作閃計(jì)劃早。渣（2穩(wěn)）檢木查樓蜂層是起否存素在安議全隱萍患，污與值鄰班主更管交購接后伴方可象下班頭。扛樓面嚴(yán)領(lǐng)班放工作斜流程民一、孫簽到閱(8卻：5糞5)愛整理姑好儀君容儀裹表（蝦妝容早、頭銷花、逆工裝網(wǎng)及工澆牌的柿佩帶勵(lì)），莫提前煌5分?jǐn)z鐘到環(huán)崗，丸準(zhǔn)時(shí)扛至四貴樓宴北會廳役簽到其，懲以飽蒼滿的旬精神瞇狀態(tài)刻迎接與一天稻工作該的開行始。泡[四候樓如櫻有宴翠會，夾簽到鵝地點(diǎn)續(xù)則為距三樓掃多功始能廳憤]六二、場餐前您準(zhǔn)備扭工作封（9陸：0被0-亭10沫：2管5）鞋（1爸）檢侍查前介日收沙尾工竿作是慚否符哥合標(biāo)兼準(zhǔn)，虜同時(shí)捎記錄棒檢查依情況定。貸（2榮）檢踏查前委日值喬班員仍工工米作完故成情慶況，翁包括跨工作略間衛(wèi)茫生是靠否符展合標(biāo)述準(zhǔn)，虛房間備上鎖膀情況旱及前劫日值亂班跟防檢內(nèi)織容記谷錄情槳況。描（3杏）檢旦查員繳工上骨崗后稅工作源狀態(tài)耐，包扎房開小門通岡風(fēng)現(xiàn)切象，盞是否天有按嬌要求桂打掃此公區(qū)幅及包閉房衛(wèi)腰生。喚（4霧）檢陶查餐該前準(zhǔn)飾備工燒作設(shè)椅施設(shè)式備及嗚各項(xiàng)芒衛(wèi)生孔，是柜否符蛋合標(biāo)漁準(zhǔn)，畏對于塑出現(xiàn)蟻的問障題列階入員歌工考碎核并悟第一倡時(shí)間片進(jìn)行匠整改探。問（5此）對謎于臨毯時(shí)的擱、突船發(fā)的宋工作朵進(jìn)行架人員使合理姻調(diào)配鏟。晚三、療餐前剃例會成（1姥0：宵30腔-1癥0：籠50咬）垂（1犁）檢評查員屯工儀革容儀黎表及麻三寶咐的配宿帶情耕況。荷（2撤）宣顛布當(dāng)寇日預(yù)賊訂及忍當(dāng)日叔VI猴P客帖人的丟生活為喜好懼。染（3碑）宣館布當(dāng)猾日人蟲員安炒排及趁工作騾分配歌。片（4餅）總斷結(jié)上卵一班若次工掛作不孫足及俱布置翼當(dāng)日上工作抱重點(diǎn)枕。駁（5魔）宣迎布前絡(luò)一日駕考核織情況摟。壁四、隱立崗忍（1董1：澆00足）波（1港）檢嫂查所絞有燈壽光是陳否按怠要求熟準(zhǔn)時(shí)寶開啟灣。虹（2飯）檢零查背丟景音馳樂的侍開啟因狀態(tài)豬。繪（3才）檢倡查員肅工立饞崗狀督態(tài)，窩同時(shí)構(gòu)在電獄梯口當(dāng)處立惱崗迎駐接客桿人。橡五、派餐中額服務(wù)擱（1盼1：辜00棵-1千3：郵00也）笛（1頌）檢譽(yù)查員蘿工餐拴中服拉務(wù)是東否按尿標(biāo)準(zhǔn)私操作欣，對偉于出敞現(xiàn)的慎問題怕進(jìn)行襲現(xiàn)場王指導(dǎo)察并記諷錄。怎（2歡）V妻IP罵客人梯服務(wù)胞的接鬼待工府作，版保證錄為V嶺IP溪客人圈提供緣高效羨、快芳捷、貞優(yōu)質(zhì)所的服駝務(wù)。先（3洋）客認(rèn)人點(diǎn)謙餐高路峰期斥，應(yīng)耕做好顆協(xié)調(diào)蜜、督伶導(dǎo)工淘作，盯保證近第一止時(shí)間毅為客妹人提病供。怖（鑰4）匆負(fù)責(zé)謠現(xiàn)金往客人悲買單禍工作澡，保椅證快委速、惱準(zhǔn)確怨的為螺客人傘提供出買單僻服務(wù)剩?？常T5輕）負(fù)舊責(zé)客絕人離臨店后臂的巡伸臺工咱作，容第一姑時(shí)間蔽與廚濤師長拐溝通儀看臺爸，并懇檢查突客人薄是否指有遺眉留物段品、抬客情蛙卡填磨寫、插送客翅服務(wù)史及餐瞧中服跪務(wù)，轟現(xiàn)場殘指導(dǎo)沉并記糟錄。奧（6綱）跟艱進(jìn)員沃工收仇尾工蓋作注洗意折“荷三輕區(qū)”邀，嚴(yán)瘦格按鋤收尾古程序趨執(zhí)行擺。腳（7京）對教于臨氣時(shí)的側(cè)、突枕發(fā)的他進(jìn)行底人員犁合理旬調(diào)配滋。絹六、桶用餐比（1斜3：直00溜-1形3：寺30斥）駐（1蓋）安玉排樓沫層員商工進(jìn)盜行換濱餐。進(jìn)（2寇）檢謹(jǐn)查樓領(lǐng)層燈煙光控域制情普況，迅是否候符合據(jù)標(biāo)準(zhǔn)舍。逢（3麻）與亂值班揀管理河人員狼交接億本樓樹層情旗況，吹（如惱在店托桌數(shù)牙，離飼店桌將數(shù)等供）群（4虜）到茄員工納食堂春用餐饑，下榨班。耀七、嘩午休豎（1波3：塑30如-1末5：肯50警）秩八、鑒下午判簽到?jīng)Q（1害5：將55荷）月九、匆餐前演準(zhǔn)備改工作序（1情6：弦00應(yīng)-1芝6：舌25階）糟（1差）檢尚查前或日收尺尾工捧作是刻否符特合標(biāo)馬準(zhǔn)，歇同時(shí)擋記錄點(diǎn)檢查航情況減。離（2資）檢死查前首日值搬班員旋工工羅作完蛙成情作況，綿包括節(jié)工作園間衛(wèi)罵生是右否符馳合標(biāo)竹準(zhǔn)，辰房間骨上鎖今情況斬及前孩日值頓班跟幅檢內(nèi)饞容記高錄情首況。冤（3溝）檢杠查員劃工上接崗后盛工作扁狀態(tài)碼，包侮房開南門通加風(fēng)現(xiàn)煎象，憂是否啊有按喝要求鵲打掃賀公區(qū)軍及包稠房衛(wèi)鹽生。伴（4透）檢壓查餐橋前準(zhǔn)森備工暈作設(shè)旺施設(shè)爬備及膀各項(xiàng)擺衛(wèi)生砌，是糖否符瞎合標(biāo)價(jià)準(zhǔn)，職對于必出現(xiàn)劇的問吼題列傷入員娃工考旦核并評第一特時(shí)間竹進(jìn)行機(jī)整改趟。晉（5猜）對趙于臨菠時(shí)的薄、突編發(fā)的社工作笛進(jìn)行烏人員容合理我調(diào)配榴。肥十、構(gòu)餐前塔例會與（1把6：手30挺-1郵6：葡50低）元（1冠）檢偽查員扒工儀瘦容儀肆表及違三寶焰的配兩帶情耗況。恢（2低）宣守布當(dāng)愉日預(yù)稅訂及瞎當(dāng)日婦VI保P客靈人的仿生活牙喜好顫。共（3咐）宣混布當(dāng)伏日人寫員安晃排及誰工作刪分配康。煤（4炮）總福結(jié)上蔑一班拴次工食作不拋?zhàn)慵瓣儾贾妹犬?dāng)日逆工作穩(wěn)重點(diǎn)嫂。惰（5縮）宣增布前筆一日蘇考核樣情況野。木四、耳立崗吸（1鼻7：諷00鄰）團(tuán)（1煎）檢米查所話有燈縫光是蠻否按嗚要求室準(zhǔn)時(shí)壘開啟泉。蠟（2物）檢某查背糖景音厲樂的鐵開啟漿狀態(tài)穴。需（3腐）檢仙查員嫌工立址崗狀伍態(tài)，鞠同時(shí)毒在電控梯口歷處立資崗迎減接客判人。尼五、耀餐中禾服務(wù)諷（1膛7：宵00賺-2扇1：券00惹）徹（1匯）檢睛查員眨工餐念中服變務(wù)是概否按與標(biāo)準(zhǔn)魯操作御，對攤于出睡現(xiàn)的臥問題糖進(jìn)行揚(yáng)現(xiàn)場垮指導(dǎo)智并記銀錄。郵（2均）V僚IP倦客人泛服務(wù)渴的接爭待工咬作，押保證因?yàn)閂翠IP杏客人撥提供劫高效篇、快叢捷、狠優(yōu)質(zhì)械的服冤務(wù)。張（3誕）客管人點(diǎn)獻(xiàn)餐高殖峰期繭，應(yīng)這做好千協(xié)調(diào)境、督蔑導(dǎo)工訊作，肝保證欠第一棗時(shí)間集為客丈人提紡供。財(cái)（4棟）負(fù)裁責(zé)現(xiàn)恐金客傘人買燭單工槍作，津保證盒快速廢、準(zhǔn)婆確的遇為客批人提疏供買倘單服黨務(wù)。臘（5束）負(fù)杯責(zé)客混人離柿店后膏的巡獄臺工倚作，誕第一每時(shí)間餅與廚止師長例溝通純看臺無，并鞠檢查學(xué)客人困是否倦有遺剃留物梯品、窄客情報(bào)卡填寶寫、縱送客塌服務(wù)腔及餐研中服虜務(wù)，魂現(xiàn)場伶指導(dǎo)輩并記艦錄。笛（6山）跟太進(jìn)員鹿工收施尾工命作注粱意蹦“最三輕灰”蕉，嚴(yán)匪格按袖收尾本程序自執(zhí)行階。廊（7細(xì)）對寸于臨系時(shí)的夏、突罩發(fā)的吸進(jìn)行慚人員破合理禍調(diào)配鄭。圖六、保用餐愧（2糠0：目30班-2京1：騰00橫）所（1急）安毀排樓岡層員隔工進(jìn)惡行換費(fèi)餐。賤（2淹）檢糟查樓丑層燈赤光控律制情辱況，掀是否庸符合百標(biāo)準(zhǔn)協(xié)。站（3炸）與塑值班澆管理改人員松交接緊本樓慎層情汗況，壩（如灰在店容桌數(shù)晴，離捐店桌攏數(shù)等娘）俗（4漿）到想員工盈食堂縫用餐奧，下向班。梁營銷妥經(jīng)理尖工作樹流程析一、換簽到析（8娘：5掙5）當(dāng)：低每日芳早整蓋理好丙儀容肥儀表京（化浙裝、加睫毛堡、唇仁彩及射工號池牌是叮否佩還帶）烏，準(zhǔn)想時(shí)到予達(dá)簽廚到地歡點(diǎn)（曾四樓掌宴會植廳）特，并雪以飽街滿的崖精神酸狀態(tài)屠迎接輝一天決工作伙的開待始。做二、藝整理華賓客竟反饋陽信息濫：泊（9緞：0轉(zhuǎn)5-麻10犬：4膛0）緒：息1、檔到各田單位黎開發(fā)擊新客紛戶袖；梁2、拆以電美話、穴短信球等形幟式進(jìn)圾行老鑼客戶嶼的回重訪犯；稠3、杰整理旁客史門檔案銀，并火檢查爭預(yù)訂礙員輸切入電疤腦存命檔情稿況；戴4、氧如果團(tuán)有來傲用餐返的客自人，峰應(yīng)立偉即停辮止手姑上工抬作，畫及時(shí)拼為客務(wù)人提弓供相要應(yīng)服薦務(wù)；稈5、障檢查遙點(diǎn)菜挑寶及皺對講陽機(jī)有部無破她損，辮電池歇檢查僑是否際好使?fàn)?；?、必了解建當(dāng)日聾急推特及估婚清菜辨品情載況篇三臥、餐裙中服夠務(wù)（拴10歷：4風(fēng)5-塔13國：0散0、鋪16婚：4韻0-異20替：0材0）咸1、個(gè)待客津準(zhǔn)時(shí)漆在門售口立皇崗，欲按標(biāo)臺準(zhǔn)禮浪儀站沫姿側(cè)艙身朝樣門口倘站立親，面封帶微意笑準(zhǔn)策備迎粱接到供店客但人。辨2、交引領(lǐng)陸（1腐）當(dāng)司客人櫻走至剛店門搶口時(shí)邁，迎侄賓員彈應(yīng)面雹帶微視笑注呢視客章人，價(jià)與客還人進(jìn)晃行目喇光交疲流，領(lǐng)（若資客人磚從側(cè)蒸門進(jìn)享入應(yīng)碎準(zhǔn)備窩提供碑開門廟服務(wù)勞）。藏（2蓬）客膨人進(jìn)丑入酒恐店內(nèi)信，所趟有員予工應(yīng)須用熱榆情、桿飽滿匹、整椒齊的幅聲音群問候千客人翠。疫標(biāo)準(zhǔn)柔語言咸：中屠午好愈/晚移上好莊，歡仗迎光賊臨！錄（若誰酒店瘡VI忠P客替人應(yīng)耕使用遣尊姓訂服務(wù)鈴）。鼻（3快）門呈口第即一位分員工隊(duì)?wèi)?yīng)主洗動上返前站督在客炭人右頓前方嗎引領(lǐng)長至預(yù)奮定臺恒（若叉客人長手中字拎有肌大件暫物品培，應(yīng)此及時(shí)屈接過呢客人頁手中腫物品烘，并慶使用著敬語訂。標(biāo)斗準(zhǔn)語賣言：后您好典，先份生/責(zé)女士次，我乖來幫盼您拿尿吧！桿），詞同時(shí)山詢問起客人廣是不滋否有御預(yù)定皺？浙標(biāo)準(zhǔn)虛語言紹：您擦好，棗先生傍/女淺士，虛請問誤您有退預(yù)定儲嗎？婆（4衛(wèi)）通擔(dān)過客傅人回惹答，任進(jìn)行抬確認(rèn)忘。通樸?？统侨擞谐藘煞N礙回答同：動①渡客人喪：有逗預(yù)定畜，3哄02燈房間載；構(gòu)騾服挖務(wù)人圓員：呼請問孫是馬她女士槳預(yù)定鋼嗎？徐旱尾數(shù)碰是X批XX百X。出急客叮人：慰是的斑；/饅不是瓜，是浮王先大生。帽振服銀務(wù)人枯員：獲已經(jīng)鎮(zhèn)有先夢到客暑人，待這邊奸請。渠/那消請問門灑尾數(shù)礙是X令XX廟X嗎副？客奮人回墳答后壓查詢遺告知澆客人俗。涌②費(fèi)客人傍：沒決有預(yù)材訂。膏考服飲務(wù)人額員：妹這邊痰請，撇請問齒您多勢少位治客人獲用餐獨(dú)？（德同時(shí)保迎賓搖員引憐領(lǐng)客昆人至猾預(yù)訂蛇臺，垂為客立人安倡排合手適的酬房間逝）濾3、耀領(lǐng)取箭點(diǎn)菜惑卡服流務(wù)探（模1）配迎賓峰員確克認(rèn)客漲人所疊定房羨間后疊，應(yīng)兔站在辮客人羽右前選方號一米匯處進(jìn)這行引持領(lǐng)服球務(wù)，看引領(lǐng)的過程費(fèi)中詢飼問客種人是干否先瘡點(diǎn)菜望，或同是先類到房升間？卻齒標(biāo)準(zhǔn)其語言憑：請枯問您童是否淡現(xiàn)在獲點(diǎn)菜拼呢？壺（2波）如聚客人胞同意看先點(diǎn)倒菜，違則應(yīng)覆到預(yù)圓定臺餐開點(diǎn)株菜卡仿，雙騙手遞飛交給瓣客人潔后引滲領(lǐng)客炕人至活點(diǎn)菜蛛?yún)^(qū)，疑進(jìn)行釀點(diǎn)菜莫服務(wù)鞭。邀嘗標(biāo)準(zhǔn)沿語言撫：這返是您猛的點(diǎn)握菜卡群，請懶您拿緣好，淹點(diǎn)菜噴區(qū)這頭邊請野。旋（梳3）聲如客刺人暫合時(shí)不舊點(diǎn)菜敏，蒸則迎崖賓員向?qū)⒖推鋈艘龤ゎI(lǐng)至裁電梯耀口，悶與電憤梯旁煤工作顧人員龍交接咱后，財(cái)方可偵離開友。尸標(biāo)準(zhǔn)存語言珠：好侄的，煎上樓動這邊里請！仗祝您說用餐慈愉快害！寄（4臣）點(diǎn)連菜員在在為退客人霧點(diǎn)完刊菜后粗，應(yīng)瘡將客頌人送薯至電跑梯口懲，與零電梯理旁工牌作人割員交支接后麗，方呆可離衣開。弄標(biāo)躬準(zhǔn)語脹言：做很高涂興為很您服送務(wù)！橋祝您殊用餐高愉快直！像備注韻：每勤位迎呆賓員桌引領(lǐng)禍完客古人后惱，都琴應(yīng)將壯客人駐信息剛告知木預(yù)定紡臺及玩其它政迎賓競員做鉛好記隙錄，低客人下是已拉開卡堅(jiān)點(diǎn)菜頃，還吩是客產(chǎn)人已輪到未尤開卡岔點(diǎn)菜掘，避演免出跨現(xiàn)開味重、窄開錯(cuò)些，有勵(lì)利于蘿更好艦的為殘客人鞠提供甚服務(wù)丘。梯4、棟點(diǎn)菜郊程序背：兄①錘、將斧當(dāng)餐升所有鴉訂餐顯的包喬房及倆預(yù)定青人記群熟京②推、點(diǎn)孩菜員偉將客牌情卡共與客商人核截對核魚對無概誤后染尋問?？腿藲W是幾缸位用萬餐，檔及時(shí)殊將賓鎮(zhèn)客用貓餐人賺數(shù)通綢知樓擋層管纖理人準(zhǔn)員，升方便賺樓層員服務(wù)激員及蒜進(jìn)調(diào)成整餐湯位糕③腐、詢之問客訪人有曾無忌緞口、燕是否鈴走菜你，開著始為值賓客錘進(jìn)行胡點(diǎn)菜錦服務(wù)掌。鍵④讓、按老客人園位數(shù)撕為客婆人點(diǎn)抵菜，既搭配挑菜品內(nèi)注意既顏色研、葷遙素、駱器皿濃、涼橋熱。贊⑤業(yè)、一系席菜仇構(gòu)成懂：如月：8疤位客兄人剝晨哥2道僑涼菜錫：1淋葷1謝素福毒隨3道謙海鮮坊：貝賓殼1顧道、應(yīng)蝦蟹憲1道逮、參雕鮑1貨道演德熟3道陵熱菜淡：青熟菜1榆道、賤肉類也1道晴、其雹他1綁道調(diào)償今1道校湯或欄羹類純菜品欠⑥寫、如庭客人佳所點(diǎn)唉的菜技品已紅超出君人數(shù)居配比沈數(shù)量就時(shí)可荷提示卸客人顏是否侍需要涉改成屢小份攤菜品宵。荷⑦句、為壯客人追點(diǎn)第笑一道川菜品街時(shí)詢極問有傅無忌之口、泳是否嚷走菜踩，確倦認(rèn)后狡方可店下單彩.?、嘞?、為束客人嶼點(diǎn)用條海鮮鐮菜品壤時(shí)應(yīng)蟻提示賽客人漆看斤枝兩，寄點(diǎn)用繩蟹子憑時(shí)應(yīng)勢詢問絹是需水要公群蟹還總是母蠻蟹和修只數(shù)辟及做隊(duì)法。歷⑨壘、點(diǎn)搖完最盟后一洲道菜吼品時(shí)肌為客奮人復(fù)播述菜濱單，勉同時(shí)俱引領(lǐng)爛客人蜂至電社梯口嘩告之傭領(lǐng)位烤員客射人的皺房間騾號并星向客缸人致收謝，殼?？外徣擞米獠陀浼y快，專做點(diǎn)發(fā)頭禮犬儀后噴退一鍋步轉(zhuǎn)應(yīng)身離山去，轟為下弱桌客醋人點(diǎn)稼菜.廊5、恭叫梯哀服務(wù)郊：模⑴火迎角賓員幼在電犁梯前強(qiáng)立崗害，迎晝賓員誼將客創(chuàng)人引徒領(lǐng)至摔電梯斤口或矛點(diǎn)菜神員點(diǎn)拼完菜饅后將棗客人斬帶至左電梯鳴口，至將賓繼客的會房號揚(yáng)告知汪電梯忙前迎悼賓員機(jī)，迎勻賓員講就主蘿動上奉前問比好，我同時(shí)宋及時(shí)陪為客棵提供量叫梯摟及護(hù)輸梯服擇務(wù)，般標(biāo)準(zhǔn)紛如下癥：災(zāi)點(diǎn)菜擇員/兼迎賓濾員：盆您好讀！3闖22殼的客拋人。摸迎賓榮員：承您好踐！請糊稍等峽，幫狼您叫覽下梯鉛。聰迎賓裝員：伯您好巾！這逝邊電暈梯到假了（霞同時(shí)勇打出拍“共請羞”對字手禽勢并杜為客葬提供紗護(hù)梯父服務(wù)徹）待伶客進(jìn)建入電獻(xiàn)梯后框，迎燈賓員恢：丟“阻祝您惕用餐硬愉快漠。誤”屈（迎預(yù)賓員似立于緞電梯此前后聲退一艦步，韻向賓巾客行捎注目棗禮，仙待電恥梯門所關(guān)閉鄉(xiāng)，等扒待下育一位穗賓客夾的到混來）芹；芳②壤、如盡有宴罵會時(shí)境，迎甩賓員辰應(yīng)及叔時(shí)將強(qiáng)宴會堵客人始向步散梯引但領(lǐng)；緩6、剪賓客縱維護(hù)弊：卻①診、跟比進(jìn)餐勿中服支務(wù)及碧菜品挖速度現(xiàn)；伙②買、餐臉中維攀護(hù)客妹戶，厘安排販敬菜滋或果哪盤，價(jià)留取境賓客謎聯(lián)系鍬方式洪，征恭尋菜常品或歷服務(wù)喂意見刺等；打四、抬值班拉工作裹：蔬1、莖將前備日賓遠(yuǎn)客反墾饋信待息記南錄表壓，將漸賓客扶服務(wù)蠟表揚(yáng)榨及投筑訴明菌細(xì)報(bào)彩給一幕樓主波管；滔2、圖每天雷10粥：0君0準(zhǔn)暮時(shí)將馬賓客摸反饋炭信息群記錄饞表上嬸報(bào)到現(xiàn)餐飲步部辦腸室；妖3、廣12兄：0家0-找13霧：0杯0及棚18蜂：0囑0-墻21瞇：0著0在櫻預(yù)訂糟臺跟愧進(jìn)服民務(wù)員割送客填及賓裙客意借見反盜饋工廣作；盯五、瞞其它格：伐1、司每周品二、墾四9破：0筐0-牲10姥：3搭0到跳市內(nèi)凱各單徐位開士發(fā)新掌客戶愧；眼2、流每周贊一、僵三、臣五9此：3痰0-損10好：3嘆0參銳加管拌理會券議；敵迎賓微員比/點(diǎn)線菜員露工作傲流程滋（營攏銷員干）鴉一、國簽到滴（8槐：5根5）購：低每日扭早整坑理好黎儀容泰儀表窗（化訊裝、零睫毛害、唇繞彩及斧工號牲牌是旋否佩允帶）抗，準(zhǔn)朋時(shí)到宴達(dá)簽鑒到地涉點(diǎn)（慧四樓祥宴會窯廳）保，并順以飽控滿的掉精神皇狀態(tài)半迎接服一天惑工作設(shè)的開巧始。膏二、紐衛(wèi)生有清理紅工作除（9速：0沖5-熔10滅：4降0）扮：eq\o\ac(○,牲1迎)系檢查領(lǐng)區(qū)域母設(shè)備悅設(shè)施警（燈疫具、芒轉(zhuǎn)門留、飲掀水機(jī)默、擦傾鞋機(jī)遣、電剖梯等如）是晨否完膝好，讀如有戶損壞縮及時(shí)夸報(bào)修測；eq\o\ac(○,差2不)甚清理劉各自峰的分塘擔(dān)區(qū)調(diào)域衛(wèi)遺生（峽刷地辣、擦壺浮灰跡、）甚；eq\o\ac(○,樣3弓)語如果綁有來扔用餐勿的客阻人，狐應(yīng)立巷即停曉止手貪上工晉作，開及時(shí)秀為客曉人提沖供相六應(yīng)服賺務(wù)；eq\o\ac(○,求4喊)亡10王：4餐0將閘所有均衛(wèi)生巨工作生清理津完畢復(fù)，并旅進(jìn)行估自檢浸；扔⑤緩衛(wèi)生讓清理營完畢告后統(tǒng)臨一到亮轉(zhuǎn)門響一側(cè)賽立崗斃，迎哭送客圓人。付⑥餅首先始檢查罪點(diǎn)菜提寶及輝對講破機(jī)有翅無破紡損，記電池餡檢查奏是否胸好使污；傳⑦浩了解根當(dāng)日幟急推鉗及估倍清菜牛品情振況傾三、盼燈光拼控制戚：略1樓0：冤00棵值班鬧人員溜負(fù)責(zé)覽開啟拳觀光渾電梯艷及觀卷光電矛梯前順室燈雙光何11辮：0饅0值友班人學(xué)員負(fù)住責(zé)開淹啟左叨右傘皺燈，駛觀光撤電梯飼前筒孤燈、舟燈帶銜、海溉鮮區(qū)赴筒燈紀(jì)、燈屆帶；妖13斜：0獻(xiàn)0值移班人按員除伙門口浮燈帶添天井飄兩側(cè)針開傘合燈，湯大佛父上方椅燈光礦全部紅打開兔，其映它地仔方全吹部關(guān)牲閉。受16爬：3留0開勻左右貓傘燈茂，觀柏光電例梯前泳筒燈最（除覽吊燈睛，雨斗達(dá)燈采根據(jù)敞天氣蝦情況提由保教安部退通知誰開啟農(nóng)）；丘17礦：0域0將劉所有落吊燈巡全部所開啟真22即：0震0大佛廳所世有燈武光由毅內(nèi)保鳥關(guān)閉戚注：責(zé)大佛燥的燈育不關(guān)晝，2欲4小臭時(shí)光雄明燈穿；匠四、生餐中劍服務(wù)博（1研0：稅45嗽-1奇3：芳00請、1第6：港40陣-2季0：宮00柳）悶1、睜待客邪準(zhǔn)時(shí)您在門叮口立腰崗，昏按標(biāo)避準(zhǔn)禮善儀站嫁姿側(cè)始身朝寨門口硬站立跳，面布帶微棟笑準(zhǔn)剃備迎鬧接到盈店客四人。騰2、融引領(lǐng)錄（1漫）當(dāng)彎客人拍走至更店門散口時(shí)爪，迎拐賓員訴應(yīng)面叼帶微鼻笑注詞視客隱人，灘與客對人進(jìn)強(qiáng)行目辱光交洽流，悶（若摟客人動從側(cè)鐘門進(jìn)牙入應(yīng)愿準(zhǔn)備富提供浙開門吩服務(wù)余）。廉（2浸）客尸人進(jìn)敢入酒樣店內(nèi)孤，所犧有員驕工應(yīng)殿用熱憤情、也飽滿筐、整華齊的撤聲音惠問候掘客人捏。說標(biāo)準(zhǔn)擊語言他：中爐午好瘡/晚宗上好顯，歡護(hù)迎光捎臨！能（若火酒店紫VI椒P客西人應(yīng)鈔使用碰尊姓避服務(wù)抹）。設(shè)（3山）門膛口第京一位星員工今應(yīng)主庫動上詳前站超在客蔬人右微前方勁引領(lǐng)伏至預(yù)膀定臺戒（若親客人直手中巡拎有仆大件看物品幟，應(yīng)暑及時(shí)旱接過骨客人廉手中警物品謹(jǐn)，并挎使用竭敬語可。標(biāo)澆準(zhǔn)語下言：事您好寺，先友生/耕女士唯，我悅來幫抹您拿商吧！摸），巧同時(shí)冬詢問瓦客人姑是不樣否有修預(yù)定叼？察標(biāo)準(zhǔn)萄語言待：您產(chǎn)好，禮先生臣/女井士，睡請問餅?zāi)袦珙A(yù)定腎嗎？鵲（4價(jià)）通蝕過客陸人回真答，邊迅速止查看箱手中務(wù)的記果錄卡宅，進(jìn)幸行確民認(rèn)。梳通常帖客人雀有兩阻種回紫答：送①學(xué)客人凡：有晌預(yù)定李，3姿02儉房間庭；嶺非服榴務(wù)人悠員：厚請問休是馬撤女士筆預(yù)定浮嗎？慚市尾數(shù)兔是X紋XX莖X。袋快客鬧人：化是的狐；/乎不是涉，是聯(lián)王先扔生。胞園服量務(wù)人割員：屈已經(jīng)行有先襯到客忍人，叔這邊針請。跌/那尸請問惹傘尾數(shù)播是X菜XX常X嗎壘？客該人回農(nóng)答后鞠查詢頂告知趣客人筍。膽②晉客人漸：沒細(xì)有預(yù)舌訂。礙楊服息務(wù)人央員：淋這邊凈請，邀請問方您多根少位次客人潮用餐廳？（績同時(shí)眠迎賓首員引居領(lǐng)客談人至妹預(yù)訂竹臺，握為客烈人安僅排合揚(yáng)適的侄房間俱）糞3、筑領(lǐng)取輔點(diǎn)菜循卡服蜂務(wù)莊（腥1）悼迎賓染員確斑認(rèn)客問人所趁定房欣間后匪，應(yīng)抬站在系客人提右前且方魯一米疼處進(jìn)顫行引脊領(lǐng)服蠟務(wù)，處引領(lǐng)扎過程建中詢癢問客介人是損否先厲點(diǎn)菜導(dǎo)，或籃是先通到房緒間？泰臭標(biāo)準(zhǔn)肆語言窄：請慨問您稱是否故現(xiàn)在震點(diǎn)菜移呢？丟（2腔）如渾客人練同意暑先點(diǎn)縫菜，爸則應(yīng)你到預(yù)哪定臺承開點(diǎn)勾菜卡遺，雙化手遞頓交給脆客人拼后引懲領(lǐng)客尿人至醋點(diǎn)菜狼區(qū)，填進(jìn)行頁點(diǎn)菜享服務(wù)瞞。移那標(biāo)準(zhǔn)錫語言篩：這蝕是您觀的點(diǎn)逼菜卡直，請踐您拿純好，閱點(diǎn)菜可區(qū)這啦邊請賀。鑼（穩(wěn)3）識如客辯人暫起時(shí)不誠點(diǎn)菜存，痛則迎凳賓員療將客恐人引過領(lǐng)至尤電梯溪口，暮與電奪梯旁補(bǔ)工作扣人員丘交接騾后，鍵方可筒離開淘。誘標(biāo)準(zhǔn)憂語言竊：好勵(lì)的，燦上樓愉這邊短請！初祝您煩用餐獄愉快流！衫（4扯）點(diǎn)縱菜員底在為所客人憑點(diǎn)完裙菜后方，應(yīng)坑將客齊人送笑至電爺梯口雅，與詳電梯藍(lán)旁工堂作人挪員交鈔接后摧，方乎可離準(zhǔn)開。罰標(biāo)案準(zhǔn)語臟言：訴很高骨興為猴您服垮務(wù)！織祝您芹用餐遮愉快街！擋備注姐：每麻位迎柳賓員警引領(lǐng)泳完客許人后枕，都臣應(yīng)將逃客人件信息擴(kuò)告知使預(yù)定跟臺及乞其它為迎賓授員做任好記傅錄，機(jī)客人卡是已杏開卡竄點(diǎn)菜謹(jǐn)，還砍是客膝人已時(shí)到未姑開卡范點(diǎn)菜長，避崇免出匠現(xiàn)開跨重、考開錯(cuò)碗，有潮利于益更好模的為編客人部提供友服務(wù)寒。坊4、教點(diǎn)菜突程序他：綠①別、將番當(dāng)餐欲所有港訂餐親的包桂房及么預(yù)定務(wù)人記湯熟貫②宏、點(diǎn)瑞菜員啟將客壤情卡瞞與客倆人核滴對核壓對無樣誤后避尋問暫客人怖是幾朵位用萬餐，薪及時(shí)焰將賓兩客用警餐人碧數(shù)通約知樓蹄層管慣理人慚員，燥方便稻樓層逐服務(wù)杜員及著進(jìn)調(diào)饞整餐滔位況③衛(wèi)、詢患問客暫人有礦無忌茶口、鴉是否畢走菜花，開陳始為株賓客宋進(jìn)行逝點(diǎn)菜遣服務(wù)授。梳④德、按疾客人康位數(shù)懼為客械人點(diǎn)玩菜，落搭配歪菜品注注意姥顏色蠻、葷既素、惕器皿聯(lián)、涼它熱。困⑤撕、一視席菜屯構(gòu)成姿：如恨：8要位客滿人晶唐杰2道撕涼菜牙：1葡葷1祥素最定迎3道錫海鮮面：貝局殼1竊道、拋蝦蟹嫂1道搶、參嗽鮑1錄道足便爺3道苦熱菜挑：青逮菜1俊道、鬼肉類選1道姥、其遙他1籃道聞倉錘1道追湯或道羹類探菜品召⑥易、如遵客人徒所點(diǎn)透的菜圍品已悔超出爆人數(shù)桌配比網(wǎng)數(shù)量漸時(shí)可雄提示哀客人痛是否狂需要度改成劃小份鞏菜品砍。窮⑦剩、為昂客人定點(diǎn)第誕一道片菜品服時(shí)詢傷問有薪無忌陜口、別是否牽走菜異，確框認(rèn)后赴方可炸下單汽.鳳⑧熊、為宣客人夫點(diǎn)用翻海鮮騎菜品提時(shí)應(yīng)吐提示想客人刊看斤貍兩，吹點(diǎn)用狡蟹子茅時(shí)應(yīng)隙詢問恩是需隱要公崇蟹還贈是母彩蟹和倚只數(shù)柿及做潤法。炒⑨田、點(diǎn)線完最勢后一監(jiān)道菜淚品時(shí)圈為客慘人復(fù)確述菜販單，浮同時(shí)濤引領(lǐng)糧客人叛至電犯梯口或告之色領(lǐng)位粒員客西人的斬房間磨號并堆向客集人致紛謝，朋?？蜕w人用胖餐愉潛快，拆做點(diǎn)貫頭禮尾儀后蓮?fù)艘粦c步轉(zhuǎn)遼身離昆去，脂為下扁桌客卷人點(diǎn)鄉(xiāng)菜.撫5、謊叫梯談服務(wù)牲：母⑴宅迎革賓員守在電纖梯前岔立崗看，迎朵賓員土將客車人引呼領(lǐng)至爛電梯的口或繼點(diǎn)菜鐘員點(diǎn)這完菜康后將錯(cuò)客人玉帶至師電梯立口，禿將賓起客的料房號旗告知鍛電梯迷前迎攻賓員普，迎洪賓員約就主芽動上療前問需好，轎同時(shí)駱及時(shí)述為客色提供巷叫梯金及護(hù)淺梯服旺務(wù)，用標(biāo)準(zhǔn)納如下筋：普點(diǎn)菜劣員/飯迎賓捉員：陡您好報(bào)！3犯22擔(dān)的客骨人。城迎賓載員：拔您好伴！請別稍等愉，幫率您叫兆下梯飯?？嬗e座員：盛您好明！這薪邊電煉梯到訊了（毀同時(shí)既打出蔽“天請丹”杜字手載勢并熊為客媽提供發(fā)護(hù)梯狐服務(wù)滲）待槳客進(jìn)橡入電花梯后酸，迎偽賓員宏：許“我祝您誤用餐染愉快壞。距”并（迎流賓員膝立于禽電梯透前后軌退一金步，陣向賓液客行售注目私禮，彩待電悄梯門煉關(guān)閉多，等礙待下惜一位竊賓客模的到平來）丑；促②率、如販有宴鋸會時(shí)娛，迎科賓員耀應(yīng)及舍時(shí)將想宴會肯客人私向步蔽梯引腎領(lǐng)；返五、銷點(diǎn)菜籍寶的叨使用妙：eq\o\ac(○,逼1忘)砌按住瘦EN拋T幾彩秒鐘型開機(jī)煩或關(guān)容機(jī)，賞顯示價(jià)在屏罷幕上癢（也財(cái)是確劇認(rèn)鍵熔）。eq\o\ac(○,壘2湊)婦按#怠S鍵甩檢查綱設(shè)置倘（自池動背膝光燈綿，按儀鍵音后開關(guān)潔屏?xí)r無候延晉時(shí)1勻00色秒）燙，并全且要盈記住軋機(jī)器趟和編御號，別目的什丟失牲時(shí)方偷便查黨找eq\o\ac(○,褲3火)盡按E學(xué)SC功回鍵乘回到倚主菜待單，毒如修沖改密慶碼，悉按3臺個(gè)米之鍵，款一個(gè)逃1鍵釣，數(shù)啦字鍵圈按3柄個(gè)米溜鍵，鞋一個(gè)南2鍵超。eq\o\ac(○,栗4慢)礎(chǔ)點(diǎn)菜睡時(shí)首趙先查億看是連否更粉新，北是否閘有信云號，浸電池暗是否枕富足償，按逮ES扮C進(jìn)立入登勁錄區(qū)肥，輸丘入自鳳己的哈工號廟和密瀉碼后辨按E眠NT抹確認(rèn)雪。eq\o\ac(○,鑄5濃)濃先開辱臺，業(yè)輸入為房間搭號，浩開臺創(chuàng)成功隱后，諷再進(jìn)猶行點(diǎn)滿菜，滲點(diǎn)菜拋過程滅中用督編號松或英太文進(jìn)箭行查忘找，司（點(diǎn)踏海鮮腳時(shí)應(yīng)奶該注邪意菜好品做討法以鄭及客捉人要劣求等朗）。eq\o\ac(○,襲6因)芽點(diǎn)完莫菜后嬌先發(fā)出送，雪發(fā)送廊成功園后再承打印厘菜單穿。eq\o\ac(○,奪7他)哭退菜儉時(shí)應(yīng)著先與妙后廚話溝通守是否帝能退雙，如團(tuán)果能畫退應(yīng)梁找樓券層領(lǐng)念導(dǎo)進(jìn)削行退表菜，仆輸入褲房間消號、垂菜品軌名稱灘、數(shù)倘量以皮及退幼菜原聚因。擔(dān)六、諷點(diǎn)菜必須知偵：名①奏、請酒客性染質(zhì)（私注意孔豐儉反由人從）鈴A、序小聚墨睜B度、賀泡壽搜醋C范、家蓬庭震式同泉稼愁D、眾周年草紀(jì)念崖E、掘晉升拒早F攔、聯(lián)限歡肚銜G遞、商冠場交警易土剩H已、畢秘業(yè)慶征典建J、帽喬遷材燭I腎、送勵(lì)行，碼接風(fēng)活馬術(shù)催壯②某、介嶺紹菜誕式要牛注意傳氣候煩，節(jié)董日，叫對象刺，份蜓量及椒口味松等副③由、注粘意客忙人談派話時(shí)類所透跳露愛敬吃的紙菜式臥；?、荛w、如宏客人濤未能戶做出段決定誤，則事給予膜時(shí)間嗽或隨碑客人麥意思埋提供奸客人恥店內(nèi)釣的新低菜式至，切佛不可淡有不演耐煩餓的態(tài)臟度；己⑤乳、如屯有某團(tuán)種菜距已沽爺清，叫要婉針轉(zhuǎn)向域客人透道歉救，并執(zhí)向客趴人介柳紹同互類的訪菜式謝；員七、棚點(diǎn)菜六技巧期：寫①河、面織帶笑掀容，萄集中螺精神燈，談?chuàng)瓮聹靥廖?，挑耐心有聆聽??；慣②葵、每震逢節(jié)腥慶日橋，則錫應(yīng)以縣吉祥棚字眼捷的菜村式向院客人印推薦夕；檢③玉、了球解菜艇牌及嚼每日蠟海鮮患的內(nèi)漆容，炸價(jià)錢蚊，泡哥制方以法，連知道例當(dāng)天望有什還么，暗缺什什么，奶大量將推銷迅什么坊；街④寸、了麻解客盾人口廊味，帳清淡逃還是鞠濃味盡，辛心辣（梢上海狡甜；皂湖北旺、安礦徽咸否；福播建、賭浙江貸淡又賺甜；罩寧廈迷、河躍南、溫陜、始甘、籌青又啄辣又黎麻外牛加咸當(dāng)；山叛西醋職；山立東鹽壓；東醬北三宴省酸肌加咸妖；黔利、贛葉、西閱湘辣香又酸搬；又疾辣又物麻數(shù)殺四川勇；少旁數(shù)民莫族各嘗不同燥，香欲港人漢一般請要清次淡菜鏟式，讀北方塞人，毯外國糠人則茄偏濃剛味，虹辛辣勻）；婦、了定解請絡(luò)客性公質(zhì)拔（一膏般便昂飯可茶介紹檔普通售家常租小菜抬，生疑意上活請客率或情屑侶餐歉可介倘紹貴紹價(jià)菜粥）聰、了背角客警人忌唇諱的碰食物惱襯（回盒族-賠-豬市肉，喚佛教申--帖肉類港，印啄度人睜--主牛肉舞，滿豈族人故—胡狗肉勾）礙了解共客人任是否援趕時(shí)原間塑（油館炸類隸，蒸燕魚，產(chǎn)燉湯冷，煲掠仔類蛛勿介蟲紹給冶趕時(shí)諒間的惠客人例）劫八、終推銷策及與親顧客咱關(guān)系血的誤命區(qū)私①登、認(rèn)侵為菜昂點(diǎn)的落越多健越好湖②傍、認(rèn)迎為菜考點(diǎn)的殊越貴機(jī)越好蔥③雷、認(rèn)棍為菜誰點(diǎn)的理越便由宜越刺實(shí)惠悄④忽、認(rèn)酒為態(tài)限越熱習(xí)情越遲好脫⑤囑、認(rèn)術(shù)為推旗銷了絨急銷錄品就纖是成睛功懇⑥像、認(rèn)駐為是全熟客姑便可套以代里客作滔主篩⑦昏、認(rèn)配為是網(wǎng)熟客群才是伏最重白要芝⑧盡、認(rèn)弄為是壓顧客少提意消見或救投訴便是找雀麻煩幕⑨纖、認(rèn)汗為最日標(biāo)準(zhǔn)晚的服六務(wù)便贊是最謠好的摩服務(wù)嘆九、愉推銷撓技巧寧：胸1、腹判斷奏顧客值技巧步：擁①咸、通耐過觀氏察判營斷-斃--鍬--衫年齡否、服玉飾、偷行為昏、名嘩片、甘肢體還語言淡、交妥通工僚具炭②窮、通輛過傾顛聽判尺斷-德--灣--柄交談笑2、贈推銷聰方法侵①塵、由折中到目高再利到低脫②金、針管對性應(yīng)推銷燕③蹈、三案選一復(fù)或二斯選一啟④蔥、在健客人雄接受婆的情胖況下竭使推棕銷升播值雹3、扇配菜計(jì)技巧雕：洞①株、按趣名檔介順序初點(diǎn)菜她②伍、按鍋消費(fèi)匯習(xí)性怪點(diǎn)菜史③托、按怕消費(fèi)乎能力植點(diǎn)菜邀④雜、按稼出品說檔口麻點(diǎn)菜昂十、模注意藝事項(xiàng)叨：析1、腦如菜瀉品發(fā)溉送不叨出去還時(shí)，棚應(yīng)重趴新登攀錄或燈關(guān)機(jī)戲再開贈機(jī)。掘2、辭如沒衛(wèi)有信淡號，今應(yīng)換恒一個(gè)課方位茄，如寶所有網(wǎng)的點(diǎn)橋菜寶殖都沒偽有信鋸號，吵應(yīng)及箭時(shí)同講志領(lǐng)棒導(dǎo)。蘋3、豆如客蜻人點(diǎn)叢明檔蠅上沒霸有的暢菜時(shí)櫻，不深能隨矩意回大答秀客人檢，應(yīng)箭請客版人稍茂等，永待與蘆廚務(wù)茂人員鈴聯(lián)系速后在機(jī)答復(fù)肚客人椅.女4、昏如展令檔沒輩有的莊菜品其，應(yīng)優(yōu)先用棟拼音臭查找定，查湖找不擱到后叉，應(yīng)腦及時(shí)真同志訪相應(yīng)麥樓層詠領(lǐng)導(dǎo)途，收嗎銀員觀，服坊務(wù)員毛進(jìn)行艱加菜標(biāo)（必亮須寫碌小白繞卡）紀(jì)。鄭5、滲菜品累點(diǎn)完街發(fā)送代成功拖后，塞應(yīng)跟牧進(jìn)一揉下后蛋廚，恨吧臺過，傳質(zhì)菜部禮是否香有菜粗單，林如沒滔有再浴次發(fā)圈送如厘再沒月有爸應(yīng)及景時(shí)同日志領(lǐng)蒙導(dǎo)查殊找原稻因。電6、敲在開式臺時(shí)勁，如殺顯示洗房態(tài)稍占用注，應(yīng)幸查一堪下帳姻單，呈再進(jìn)紅行加煩菜，柜以免諸加重或菜品恰。揪7、刪加菜戶時(shí)，燭需先筆查帳板單，吧再進(jìn)乏行加橡菜以烏免加躺重菜鑼品險(xiǎn)8、吧無論洲是點(diǎn)掠菜寶泰或加糠菜都供應(yīng)先蜘發(fā)送兼成功槳后再丘打印走。拖9、遼點(diǎn)完顫菜要棄檢查州數(shù)量姨，海止鮮的蠢斤數(shù)怖，只窮數(shù)，索做法到，客棉人要就求等旋，準(zhǔn)休確無戲誤后柴再發(fā)如送，堅(jiān)發(fā)送撐成功臣后再帽打印敵。欄10革、如側(cè)果菜昏品的吉做法呆超過或5個(gè)促字打銅印不奮出來廟，要知及時(shí)機(jī)通知端后廚里和服毀務(wù)人沖員。伶五、趴計(jì)劃秧衛(wèi)生可：漁計(jì)劃嗚時(shí)間駐計(jì)劃魔衛(wèi)生嶺內(nèi)容假負(fù)責(zé)咳人貸備注煤星期很一押清理確大廳截所有轉(zhuǎn)的柱負(fù)子及例展車戀各公陶區(qū)責(zé)宜任人樓星期噴二刺灰清理踐地下況停車眉場及秋所有捆衛(wèi)生避迎接熊大檢危星期定三限希清理砌天井燦綠植這星期窮四狀清理丸觀光斥電梯川星期勸五佩清理直刷洗禾正門閃外的昏地面留星期嶄六愿孟清理徑高空喘衛(wèi)生脹（包歸括堂伏吧的高高空域）豪星期漏日省清理物堂吧戚的玻括璃揮10幻日、虧25踏日痕清理末轉(zhuǎn)門健及里獲面的灰花盆廳及墊親布峽01鑼月、娃06攜月占清理巡一次義長條辜魚池淘里的盾石頭四（限易時(shí)一色個(gè)月傷）旦預(yù)定板員詞工作緩流程龜一、打簽到激（7酒：4素0）熱：孩每日搖早整嫁理好逗儀容坡儀表隊(duì)（化衰裝、命睫毛扶、唇彩彩及漢工號悅牌是鉛否佩牢帶）倉，準(zhǔn)郵時(shí)到瑞達(dá)一左樓預(yù)響定臺棗，并暫以飽右滿的宴精神影狀態(tài)具迎接喜一天毯工作蘿的開借始。倡二、紙工作院交接盤（7芬：4益0-帖7：淹50喝）：允到崗喪后第跟一時(shí)鐮間與踩內(nèi)保灶進(jìn)行牙交接仗，認(rèn)擠真巡葬視各葡樓層頁狀態(tài)釋，并籍進(jìn)行踐簽字秋確認(rèn)馬。息三、孟衛(wèi)生動清理監(jiān)及餐糟前準(zhǔn)親備工鏈作（倉7：搭50挺-1悼0：計(jì)55更）：信1、絨營業(yè)壞準(zhǔn)備鼻工作犧（8效：0贏0-糖8：復(fù)10差）：罰①驚、第謠一時(shí)希間將猾玉蟾集頭部師轉(zhuǎn)向既門口序；登②潑、打余開兩賢部電糊腦主阿機(jī)，濟(jì)并檢珠查區(qū)釋域設(shè)虎備設(shè)悅施（洲湖、電貴腦、蹦對講墊機(jī)）針是否冰完好給，如順有損鋼壞及舟時(shí)報(bào)勁修；疏③蟲、開針啟L辯ED蘇屏，徒并確醬認(rèn)內(nèi)點(diǎn)容是姻否正能確；收④健、開德啟右領(lǐng)側(cè)觀康光電端梯，向確保肢正?？疬\(yùn)行誕，同嚷時(shí)開水啟電棟梯前幼筒燈槳；胸⑤間、檢他查宴嫩會預(yù)稀訂本揀內(nèi)容糧是否搶有異廢議，跳確保僵信息沉正常崗?fù)〞逞?；立⑥顏、查遷閱預(yù)稠訂交恒班本炸，掌圖握新楊制度扎規(guī)范勒及特探殊要扭求等么信息抄；定2、某衛(wèi)生鄰清理快及客菌史資衡料整阻理（檢8：隙10唇-1蕉0：皮00趴）：震①僵、清桌理各島自的升分擔(dān)狡區(qū)域蠟衛(wèi)生蕉（預(yù)敢定臺煉、屏坡風(fēng)、憶刷地聲、擦軌浮灰抖）；禁②纖、整話理并臺輸入練前一售天客且情卡惕信息盤；阻③芹、如丸果有鈴來訂旱餐的襯客人遮，隨拖時(shí)為醫(yī)客人拉進(jìn)行哥訂餐園服務(wù)虎；肉④撫、了拿解當(dāng)勇日客咬情技3、寨抄寫告當(dāng)餐肯預(yù)訂減客情吩，并表監(jiān)督撇傳送哭情況院。槽4、辮10瓦：5倍5分挨準(zhǔn)時(shí)哨確認(rèn)銅各樓練層人賽員到號崗情常況，巖同時(shí)辣為其幅安排層立崗女位置墾。音四、坐受理衫預(yù)訂彩：激1、嘴接電攜話：顫內(nèi)鈴響櫻三聲暈只內(nèi)礙預(yù)訂僻員應(yīng)墳接起叢扎2、槽問候項(xiàng)客人蔥：掠①映、預(yù)落訂員嫩須語災(zāi)言清違晰，純態(tài)度志禮貌霧，并偏問候徑客人勒②陵、預(yù)游訂員艙須準(zhǔn)棒確報(bào)傭出部閑門名懷稱祥③沸、表范示愿熄意問柜客人喊提供胡服務(wù)畏如：終“剪您好堵，夏鵝威夷慣海鮮搞城X抖XX貓為您柄服務(wù)叫。生”恐3、慕聆聽美客人城問題泊并給分予回鐘答：灑①稻、如猶客人融報(bào)出陜自己怪的姓比名，晚應(yīng)理曲該稱軟呼客布人的癢姓氏宿及職窄稱哄②濃、根殺據(jù)客猜人提累問，抵準(zhǔn)確鴨回答朋客人奴問題悅③側(cè)、如縮果當(dāng)盼時(shí)回臨答有啄困難乳，須槍向客魯人說餅明原株因并禮致歉夕，記尚錄好聚客人情的聯(lián)謎系電夫話及稍姓名昌，并兇告知部客人州，落呼實(shí)后農(nóng)給予長答復(fù)晉。暖4、付接受婦就餐礦預(yù)定扯：需地禮貌貢地問逗清客止人預(yù)陰定內(nèi)森容及約客人吩的姓份名、古單位物、就服餐標(biāo)音準(zhǔn)，惠抵達(dá)乒時(shí)間日、聯(lián)網(wǎng)系電冷話，掃并準(zhǔn)泡確迅汗速寫箏在預(yù)母定本鋒上。警如：踐蔬鈴聲邀響起媽第一戀時(shí)間徐查看壟電腦滋信息瓣，如殲有記否錄就繳及時(shí)稍提供宗尊姓偷服務(wù)載。講鍬巧預(yù)訂薪員：萌（張滾總）拋您好般！夏壯威夷價(jià)海鮮坐城X均XX襖為您環(huán)服務(wù)潮。春”沫顧唯客季：給玻我找砍個(gè)1床房間招預(yù)定徹員：造好的焰、請耗問您伏貴姓鵲？方怕便留舟一下糞全名過嗎？肯顧擇客斯：姓桿張、嫁張洪投波姐預(yù)定急員：怨您好蠟！括張襲先生這請問概您預(yù)阻定什槍么時(shí)習(xí)間的昂，多漿少位釘客人荒？敵顧才客泡：今鏈天晚往上5咳點(diǎn)多慨鐘1巨0多間個(gè)人挨預(yù)定退員：禁好的香，民張分先生軋給您對預(yù)留擦的是召32蔬0房寶間，菠麻煩伍留一慘下聯(lián)嶺系電席話和鈴單位賞？宏顧狗客跪：1熄37滿55慣01外77靜89吉，建柱行弊預(yù)定悲員：雪13響75鳳50賴17察78撈9，于好的擴(kuò)張改先生棄，今答天晚耐餐1稠7：獅00稠左右怎、1冠0位尊客人禿、3哀20臂房間脫，給繳您預(yù)形留到紋17總：3刻0分顛，如區(qū)有變小動請托提前奴拔打賽我們輔訂餐泥艷，歡元迎您嗚屆時(shí)僅光臨扁，再蕉見！尾顧請解客：夠再見根！待扭客人票掛機(jī)歉后，他再輕荒輕掛枯上電珍話擾5、沈核對終預(yù)訂德對于宇提前滲很長笑時(shí)間夾就預(yù)指訂了器房間蜓的客喘人，瘋酒店伍為了夠提高療預(yù)訂匪的準(zhǔn)臘確性癥和開服餐率另，并蛾作好宵接待稅準(zhǔn)備撞工作凈，在白客人憑到店街前，斃預(yù)訂防崗位太人員泉應(yīng)通偉過電拼話方索式與道客人薄再次譽(yù)核對睜，問寒清其譯抵達(dá)畏時(shí)間牌及人濾數(shù)等堵是否濁有變啦化邁6、席取消碰預(yù)訂婚由于域各種回臨時(shí)扭出現(xiàn)芽的原聾因，座客人沒可能鵲會在眉預(yù)訂爐了房葉間后正又取草消訂壞房，慮預(yù)訂偉員在失接受毫客人而取消透預(yù)訂慌時(shí)，點(diǎn)應(yīng)按憤以下立方法準(zhǔn)正確忽處理捉：貧A．竊不要腹流露剩出任貓何不假愉快虧的情嚼結(jié)，急并表旋示歡扎迎客慧人隨壁時(shí)再違光臨碼酒店精B．魂客人葛取消責(zé)預(yù)訂繞后，必預(yù)訂掩員要自作好籮預(yù)訂隙資料儲的處鏟理工世作。遣7、瀉變更菜預(yù)訂警變更脊預(yù)訂案是指其客人贏在抵宵達(dá)之佳前臨梅時(shí)改縣變預(yù)醬訂的蔥日期幫、人斗數(shù)、渾要求些等父。在稠接到迷客人青要求做變更騾預(yù)訂駁的申輩請后盼，預(yù)舌訂員悠應(yīng)先胸查看餃有關(guān)顯預(yù)訂吸記錄扣，確融定是愁否能蝕夠滿幸足客臘人的缺變更咳要求瓦。如受果可眨以，數(shù)則予勸以確掀認(rèn)，讓并修剩改有都關(guān)記簡錄。悼若在債此之唯前已芬將客穗人的探有關(guān)振資料抽通知要給有猶關(guān)部等門，天則還爪應(yīng)把謠變更礎(chǔ)的信妙息再恐傳達(dá)毀給這足些部脂門。屆如果市不能窄滿足轎客人謊的變陸更要沫求，饒預(yù)訂胳員應(yīng)吼將酒漸店的毅情況斷告知陷客人典，并擊與之故協(xié)商戚解決幕并及壓時(shí)通劣知經(jīng)慚理，鍬做好龜協(xié)商歸解決廈工作接。寫8、尸宴會喉預(yù)訂訂：柿①殖、如是有賓耕客到曬店或逃致電扔預(yù)訂禍宴會橡應(yīng)第慘一時(shí)解間通槳知部浪門主搖管或秀經(jīng)理束進(jìn)行尖接待絡(luò)。擁五、詢餐中尿服務(wù)暮（1像1：規(guī)00丟-1短3：猾00猜潮17劣：0董0-謹(jǐn)20蒼：0設(shè)0）某：臺1、粱待客尚按標(biāo)斃準(zhǔn)站纖姿在似預(yù)訂務(wù)臺內(nèi)獵側(cè)身哈面朝套門口笑站立淋，面適帶微三笑準(zhǔn)嚇備迎落接到陰店客這人。敗2、漲開卡蜂服務(wù)舒：鐮當(dāng)迎云賓員津?qū)栆m賓客室預(yù)訂蝦情況絡(luò)時(shí)，窮應(yīng)仔奴細(xì)聆辮聽賓累客房用號，呀并第貨一時(shí)前間進(jìn)中行核澤實(shí)，芬重復(fù)倉預(yù)定調(diào)人姓伯名或胖單位昆，在宵客人言確認(rèn)叨同時(shí)趨將客割情卡玉填定經(jīng)完畢率，移然交迎尊賓員共或點(diǎn)泛菜員仔。攪3、教隨時(shí)枝接聽梢預(yù)訂鵝封及內(nèi)榮部小府號電猾話，聯(lián)按接捧聽電引話服傭務(wù)標(biāo)坦準(zhǔn)進(jìn)鞋行接左聽。驚4、果如出具現(xiàn)超熟出預(yù)夠訂時(shí)偶間，宇賓客獎(jiǎng)仍未蘋到店鞏情況犧，預(yù)扁訂員懷應(yīng)及畝時(shí)與插賓客者取得悼聯(lián)系矛進(jìn)行鹿確認(rèn)罩，并摧及時(shí)艷通知苦相關(guān)呆部門濤。申5、欄隨時(shí)形安排建臨時(shí)腰到店瞇客人跪，并蹤第一誠時(shí)間齊通知肚樓層資管理編人員陡。遙6、授如因介賓客膛用餐團(tuán)人數(shù)齊的增蝦減或青特殊裙要求魂及時(shí)染進(jìn)行保轉(zhuǎn)臺靜服務(wù)盜（詳狡見轉(zhuǎn)觀臺程批序）許。否7、盛如當(dāng)暴日客景情較籍滿應(yīng)己隨時(shí)帳關(guān)注墊樓層傾客離南情況送，并敘與樓嚼層管貫理人睛員做蔑到勤守溝通浴，通桃常應(yīng)鄭提前筑跟進(jìn)塞出兩鹽至三粥間機(jī)令動房巨，以呼備翻筑臺使器用。錢8、刻監(jiān)督涂樓層陣服務(wù)橫人員冊送客樂及簽焰離情寨況，昌并認(rèn)式真記任錄上售報(bào)給粉部門村經(jīng)理洪，在馳早晚害例會撇上宣程讀。庭六、樹預(yù)定嗎單傳渠遞鍛1、看字跡工清晰襪數(shù)據(jù)齡準(zhǔn)確腥，將訴所有互要求奇填寫驕后送炮到相免關(guān)崗勞點(diǎn)脹2、滋菜單梨準(zhǔn)確報(bào)無誤堆后傳悟遞大挪廚房到七、惑完善餃客戶眾檔案當(dāng)1.喝收集擊資料遷：叫①堂、每但天晚鏡餐結(jié)至束后帶收集窄各樓科層客瓜情記怒錄卡桿②療、每沫月5次日與峽市場笨拓展軟部溝右通收紡集酒匹店協(xié)金議單符位及爆個(gè)人情消費(fèi)木者名錢稱、乎聯(lián)系后世和地耍址等番相關(guān)朽信息貨.朵2.葬客戶杯回訪年：圈①愉、每因月與文熟客長墾聯(lián)系利或登俯門聯(lián)指絡(luò)1晨至2泰次，略聽取杰意見邁，分辯類整盲理后盼提出棵整改升意見或；章②桌、查系找1盯0天盞后過窯生日攀的常牢客和過VI諒P客塑人名句單，堵上報(bào)閥部門握經(jīng)理伯，及悲時(shí)送質(zhì)出生非日祝面福。倆③丈、每亦天與連前日搞客人賺進(jìn)行概肚回訪羞，并勝記錄啊詳細(xì)菌信息旱。蹦3、賓建立糠客戶啄檔案擊：陡①散、預(yù)踐訂員糕應(yīng)將鬼每天拿收集年的客損戶信糧息，程在2盯4小欄時(shí)內(nèi)相輸入徐電腦技。顛②末、每員周一殿將兆綠維系沃統(tǒng)內(nèi)花的客皺戶信諸息，悠導(dǎo)入搞電腦脾硬盤黨中，璃以防燥系統(tǒng)團(tuán)出現(xiàn)雹問題淘丟失擱信息省事件蘭。敞服務(wù)薦員工棒作流療程京一、蕩簽到券：赴(8暗:5錄5勵(lì)1母5:可55租)腎整理狼好儀殲容儀技表（抹裝容怪、頭聰花、冰工裝屑及工睬號牌軋的佩私帶）醉，提抵前5基分鐘禽到崗耽、準(zhǔn)圈時(shí)簽墾到（軋上午望8：喪55算，下賽午1桿5：他55貧）按高標(biāo)準(zhǔn)鵲站立犁姿勢坑站好強(qiáng)，準(zhǔn)悲時(shí)簽里到開瘦例會轎；臣二、命衛(wèi)生盛清理未工作曲：（建9：估05裙—炊10皮：3瘋0）歇1、勒將包解房門遺全部堆打開煌通風(fēng)許；蟲2、稿9:均00霞-9證:4輛0開馬始清斯理公劈區(qū)地接面衛(wèi)域生（仇刷地?cái)孛妫┎寮案髋煞N公宋區(qū)立造體衛(wèi)群生鹽；板3、愛9:音40嶼-1秋0:攪10域清理慧完地照面衛(wèi)崗生后估開始穿打掃卷包房拐衛(wèi)生零；巖4、鍛10令:1柿0-粘10貢:3重0衛(wèi)留生打恭掃完蒼畢后剪要進(jìn)腳行自誰檢；帖5、兆每天姥要做御衛(wèi)生婆計(jì)劃愧（詳砍見摧衛(wèi)生煤計(jì)劃始表）耍時(shí)間境區(qū)域朱衛(wèi)生攜內(nèi)容濕衛(wèi)生目標(biāo)準(zhǔn)離星期羅一釀包房倆家私授柜的盲衛(wèi)生僚清理肝（物嘆品擺蟲放）奇裝飾叢物品門的清饑?yán)矶娨曊?、電促視柜吵的清澆理賴無油敵漬、另無灰敢塵壯星期鴿二佳包房搞、公螺區(qū)憲備用妹餐具序的清皮理及計(jì)消毒困綠植腥的清凈理（鹿花盆槳、底走座、佳花架蘇）越公區(qū)瓶立式口裝飾單物的囑清理折無油扁漬、獻(xiàn)無灰磁塵慕星期怕三憑包房性壁紙冬的清額理（那消防期示意慘圖、梁油筆抵印）嘗衣柜陵的清壩理（起包括礦衣掛架）秩無油抹漬、醒無灰槐塵憲星期綿四鼠包房旦暖壺勤、垃違圾桶芒的清胞理釣清潔襲用品愉的清饞理（顫白盒扔子、泡盆）俱無油哈漬、均無灰勾塵挎星期項(xiàng)五界包房即、公搭區(qū)顛地角輩線及曾理石笑的清菜理浙家私恩柜抽芬屜的傻清理戶（墊初布）倍無油筒漬、鋼無灰例塵歌星期憲六發(fā)包房督消毒待柜的獵清理視及物牙品擺驕放跟包房尚內(nèi)帶所傳菜崗口的俯位置緩清理瀉無油吳漬、躁無灰旨塵獨(dú)星期牌日質(zhì)包房召酒水寫車的正清理翻洗手氏間坐束便、緊水箱寫的清夕理業(yè)無油禁漬、爐無灰艷塵拉15音號巴包房谷、公紀(jì)區(qū)黎桌腿出的清箱理能藤椅僅縫隙些的清譜理浴無油參漬、叔無灰活塵舊30過號自包房永、公嚷區(qū)舒高空含衛(wèi)生西（空紡調(diào)、叉排風(fēng)挖扇、千燈飾瑞）絮玻璃計(jì)的清搖理國窗簾言的清跡洗齒無油器漬、輩無灰嫂塵漢注：側(cè)衛(wèi)生怨清理斧完畢臂后要呆將物頑品歸止到原掉位（吃詳情某請看濃物品池?cái)[放谷明細(xì)祥或按猴培訓(xùn)悅標(biāo)準(zhǔn)毛執(zhí)行腎）。植6、鋤在1握0：紛10匹必須禁將衛(wèi)椒生清獎(jiǎng)理完急畢，披找到偽管理史員檢窄查；球三、葬餐前瓶準(zhǔn)備嗽（午險(xiǎn)餐）撞：蠻(1鍋0:愿30字-1脅1:凱00侮)乓1、法打開辭水，納暖壺曲放在崖家私宇柜的庫左側(cè)食，壺革身無擠水印楊、污枯漬，哄要光祥亮、若潔凈夜；覆2、范泡茶呼根，舉用量擺為半賀勺，迅茶葉茫打濕吉即可溫，放屋在家跡私左價(jià)上角記，茶傳壺下誤放干懸凈帶研手疊喝成蓮搬花底歡座，活茶壺滔嘴朝事左，陪把朝劫右；災(zāi)3、源備帶煉手，攀把帶屑手打稀濕，亞疊成蒸小方葡塊，珍開口薯朝左梳，2店塊帶宮手疊熊在一修起，攪放在蟻家私婦右上叼角；梨4、秘臺面喚上的麥餐巾掘紙，頂每桌流10母張，宮餐巾匪紙放糖在轉(zhuǎn)而盤邊佳2C晃M壇的位練置，宇牙簽紋盅放任在餐剝巾紙母的右郊側(cè)；揀5、炮將煙糊缸上轎擺放長火柴咸；（及火柴蓄面向稠上，受店標(biāo)拉朝左但，使訂用面召朝向誤轉(zhuǎn)盤耐）場6、帆檢查播備品總用量瘋——執(zhí)餐巾獅紙、符牙簽就，如穴不夠膜應(yīng)在秀規(guī)定分出庫圾時(shí)間涉內(nèi)出堆齊，驗(yàn)出庫初時(shí)間拍為每妨天上非午1偉0：勺00坦——壇10標(biāo)：2憤5、垃晚2晴0：茂00貿(mào)準(zhǔn)備納好單研據(jù)；責(zé)7、嘉10詠：3向0準(zhǔn)黃時(shí)開姨樓層活例會花，講責(zé)解發(fā)慢現(xiàn)的謠問題涌，進(jìn)患行整畢改，愿如在間發(fā)現(xiàn)們列入煌考核劫制度下；篩8、舊11俊：0淚0立所崗，紀(jì)迎接龜客人法；店四、級餐中居服務(wù)葉：壟(1車1:蓬00侍-1排3:歉00梨)杯（彎1真）入辛席服勤務(wù)意當(dāng)客粱人進(jìn)值入包忽房時(shí)敞，服錘務(wù)員覆要主帽動協(xié)吃助迎熟賓員黎安排?？腿藛∪胱Α２O拉椅藥讓座撈。待份客人偏坐到爆一半拌時(shí)，遍應(yīng)撤落筷套推、鋪度口布豐。減如有您小孩渴要提水供兒全童椅旺，兒織童椅踢用完閉后要晃返回裂指定辮位置澤，如脅有損怕壞全狠員平綢攤；芬（緣2脫）斟屯酒服躲務(wù)媽要飼檢查似好酒咱水的蹲保質(zhì)炎期，林在該5吹分鐘課內(nèi)斟襯好酒污水。弊客人透入座親后，福根據(jù)隊(duì)客人稱要求駁斟飲五料。嘴（商3南）上葡菜服焰務(wù)綢要根真據(jù)客攀人的擠人數(shù)玩與主宇人進(jìn)對行溝佩通是溪否可保以走閑菜，燕在走憲菜時(shí)扯要先損上冷借菜、芽后上齒熱菜項(xiàng)、然岸后上怪點(diǎn)心損和水簡果參。上杏菜的料順序邪是冷梨菜、皆熱菜撐、點(diǎn)跟心和正水果耳；淺（侍4深）席槽間服判務(wù)將服務(wù)泳員要麗勤巡潮視，投將臺峽面上特的菜址品要臨大盤鬧換小免盤（挨根據(jù)討客人航的點(diǎn)貌菜數(shù)昂量）展，菜息品不團(tuán)可疊芒放在姐一起蓮。待棵客人厚杯中更酒水驢只剩驅(qū)1/品3辯時(shí)應(yīng)欣及時(shí)椒斟倒漫；除掠按規(guī)雹定撤滿換餐別碟外秩，見擦到客檔人餐桂碟中剩雜物阿堆積奏較多惑時(shí)應(yīng)范及時(shí)橫更換監(jiān)；見仔到煙從缸有往兩個(gè)椅以上遷煙頭掏應(yīng)及準(zhǔn)時(shí)撤丟換；怪遇見窄客人騙不慎霉將餐賭具掉功在地詳上或跡弄翻謹(jǐn)了酒湯水杯啊時(shí)應(yīng)總及時(shí)晨處理袋；燦五、棵撤臺珠工作盲：奉按標(biāo)鎮(zhèn)準(zhǔn)撤幫臺程堆序操跨作（搖祥見工撤臺零流程籠）；光1、刊客人偵起身花時(shí)，役將包斥房燈禽光全輸部關(guān)搭閉，纏并送采客人被到禮1F綠簽好猶離店拘時(shí)間亂；糕2、潤回到作本樓月層后管到傳杰菜部秧取本凈樓層單餐車楚（二循樓兩遍輛、幟三樓鎮(zhèn)四輛役、四吼樓四放輛）壯；站3、革到工農(nóng)作間稿取清梢潔用留品，倆清潔辮用品葉不允裙許放姿在藤縣椅上叨；補(bǔ)4、戴撤臺皂時(shí)燈園光開嫩到節(jié)線能狀稻態(tài)開社啟小乏紅點(diǎn)躍燈光見，以食筒燈減、燈紫帶為翁主；躬5、懲將椅溝子拉呀到兩犧側(cè)，港成一握條直熊線對姑齊；績6、怖清理脆地面錫垃圾誰，地幸面要博保持住不能坦有水范漬；耳7、掏如臺鐵面有除空瓶丸子應(yīng)詢先清賊理空艇瓶子喜；待8、焰開始玩清理既臺面牢上的懂小件畝餐具指，在做轉(zhuǎn)盤名上調(diào)記出位薪置按臥大小廟類別慨?dāng)[放咐在轉(zhuǎn)江盤上慘，先約撤玻媽璃器大皿、箏其次黨撤瓷挨器等等；滑9、憤開始目清理屈臺面芳上的受大件臉餐具裂放至紋白盒越子里身，餐伴具容溫量不籠可超苦過8讓0%證，撤圍臺時(shí)便折羅緩和餐參具不敗得同捐放在含一個(gè)械白盒榴子里考，菜匪品里估的鮮俊花要痕飯到介傳菜巾部，價(jià)平時(shí)繪單獨(dú)工返還冷的餐維具也閥需要舒標(biāo)準(zhǔn)顯擺放址；鋪10駛、撤愁臺時(shí)吹鐵器爛皿、章玻璃宇器皿肚要求掘分類旋擺放寒，以戰(zhàn)減少許餐具顏破損葵，不淹準(zhǔn)大披盤壓屢小盤劇以及旨不允戰(zhàn)許餐畝具豎拉放在徐白盒棉子里邪，木估制器父皿及攜高檔僑器皿絮要求患本包池房服址務(wù)員城返到末指定艘位置齊；引11汁、服丈務(wù)員旬禁止胞把果孝盤、泊酒瓶柳等物碌品放候在白愿盒子目里；脾12搜、餐隆車在惕使用戲完后認(rèn)要及苗時(shí)返吸回傳請菜部刻，在舉使用捎餐車棄時(shí)要青雙手族推車堵，不竟允許砌單手刃拉推柳餐車駱行走杯（避零免餐邀車撞鳳倒門帳框、脅墻角眨等）醬，在蓋沒有活餐車缺的情帝況下搞服務(wù)橋員不探允許記直接雹將白袋盒子無在地顯面上間推到抗傳菜瑞部，糟避免向影響障客人瞎用餐橫；獄13冊、在孝房間局洗刷烏小件英餐具此，將混餐具東打亮頁，不甘允許橫在工都作間岔洗刷鞋餐具駕（宴在會廳告除外大），尸洗過偏餐具簽放在激家私么柜，加等待海打干蠶，不虹許放自在口嶺布、豎臺布耕、藤瞧椅上巖。葛14誠、將逆臺布柏、口頌布、情轉(zhuǎn)盤但套、將餐位例送至翻布草南間進(jìn)是行更如換；舒15抬、按倚標(biāo)準(zhǔn)撐培訓(xùn)勾程序規(guī)擺臺妹；哨16楊、將松環(huán)境誕衛(wèi)生溝及物柜品數(shù)重量按水標(biāo)準(zhǔn)硬擺放姥；敏17宣、清適理地趣面衛(wèi)親生，黃并將摔椅子頸按標(biāo)傭準(zhǔn)擺退放，穿與臺音布相偵切，愁對準(zhǔn)賞骨碟稅；春18潑、清蹤理洗飲手間愈衛(wèi)生堆，達(dá)漢到環(huán)應(yīng)境光腔亮無攏異味詞；炎19洞、將廊清潔粉用品五按標(biāo)蝕準(zhǔn)擺蜻放，樂放在兄桌子燙下面稻；震20客、將窗燈光瓦關(guān)閉壓，包寶房衛(wèi)勤生達(dá)掏到正追常接摟餐狀群態(tài)；貿(mào)六、閃休息糠、值傾班：痰1、米下午鋤13強(qiáng)：0需0口—趁15堡：5娘0正啊常午栗休，禮如壓記桌要定保持鉛良好慎精神樸狀態(tài)順接待瞞；泳2、攀值班令人員升要按口值班騰服務(wù)趕員流鍬程操光作（冒祥見猴值班話服務(wù)散員流丹程）潑；尊值班度服務(wù)逆員流繞程際8：歸50莊到崗?fù)?，到黃五樓句保安駐處將同本樓票層包弊房鑰支匙拿凱到本緊樓層闖，放叮到指聚定位袖置（噴工作螺間）蜘；念8：笑55殿準(zhǔn)時(shí)伶簽到默、參撥加例備會，擠例會明結(jié)束臘后回荷到各泰自崗真位打壩掃公惱區(qū)及牲包房耐的衛(wèi)駕生；苗10巷：0秀0便—柳10券：3走0將革果盤爸及相撤應(yīng)器阿皿返籍到指圓定位幕置，訪清理燒工作滿間衛(wèi)敬生及跳客用競通道構(gòu)衛(wèi)生想；環(huán)12業(yè)：4平5安—危13肌：0和0與煉壓桌蓮服務(wù)巾人員揉進(jìn)行哨換飯哀；瀉13喉：0都0召—翠14示：0泡0巡疫視公真區(qū)燈墨光控銜制情夫況（遙詳見逐各樓培層開院關(guān)燈家制度粒）；粥14馬：0身0顆—敘15鐮：0逃0為匹值班彩時(shí)間綁，值楊班人爆員應(yīng)恒在樓快層的握指定送位置少休息陰（二揭樓：島工作摔間、茶三樓候：觀磁光電椅梯前劣、四笨樓：辜宴會和廳2桌6號秀桌）核，并將配合監(jiān)值班我管理豐員的勇檢查缺工作姓，將釣發(fā)現(xiàn)灘問題裁做好嫂記錄姨，進(jìn)略行整扔改，齡如果蘆在值鋒班時(shí)駐來客職人要臘按照寺標(biāo)準(zhǔn)擔(dān)接待援程序市第一仁時(shí)間循為客洪人提瘦供服忠務(wù)；府15瘦：0確0燦—臉15蝕：3不0值玉班人白員開頑始到活垃圾幅，將各垃圾著15圓：3晃0浪—獻(xiàn)15癥：5得5清卵理工畫作間齡衛(wèi)生救客用些通道疤的衛(wèi)辦生，德并將呀果盤屯及相逝應(yīng)器勞皿反致至指脆定位藍(lán)置。稍15聯(lián)：5深5準(zhǔn)厘時(shí)簽?zāi)鄣?、腦參加束例會嘗；妻19系：5府0與跟壓桌創(chuàng)服務(wù)取人員艦進(jìn)行墊換飯崖；乓20刑：0暫0檢茄查公在區(qū)燈刷光控仗制情悲況，寄做好盤節(jié)能抗控制雹（詳問見各忘樓層邊開關(guān)鑼燈制摟度）材；刷21餃：0岸0攔—府21企：3宣0開厲始清辟理垃毯圾，員將垃興圾分侮類倒栽到指留定位緊置；鳴眨21酬：3菠0倒卵完垃請圾后梨清理絹工作內(nèi)間內(nèi)您的衛(wèi)烏生，恰將垃宏圾桶紐與清泛潔用停品進(jìn)擦行徹攀底刷蓋洗，假衛(wèi)生續(xù)工作六做完守后將艙門打斜開通蠻風(fēng)；蛇22纏：0脫0幫殘助壓昌桌服娃務(wù)員理做收喊尾工言作；癥23汗：0幣0下僻班之散前最笛后檢頸查是巨否存險(xiǎn)在安頸全隱蜓患，授檢查憂完一難切收母尾工士作后葵，將逐本樓施層鑰逆匙交紅到五很樓保闊安處撇保管溉并做勁好記遵錄，科放可正下班逃；聰注：訓(xùn)如客斤人壓沖桌在堵23幫：0絹0后子未離堆店，橫值班松服務(wù)拜員應(yīng)博按值滑班表帽從后富往前象的順慣序留勇一人眨值班棚到最啊后收征尾方鐮可下跡班。潔早班別保潔廊員工內(nèi)作流震程染一、掏簽到碰：（競7：雷25鄙）蹤準(zhǔn)時(shí)悼到達(dá)敗工作播崗位乎，整款理好居個(gè)人覺儀容椒儀表鍛，以嚼飽滿謝的精給神狀賺態(tài)迎驕接一炸天工壤作的贏開始光。糊二、收公區(qū)俗維護(hù)釋：（珍7：曾30流—肚10鞋：0棗0）因1、豐清理營一樓鋤門外喘理石鑄及濱花壇農(nóng)衛(wèi)生辣；竿2、眾維護(hù)專一樓司地面婦，衛(wèi)透生間逮衛(wèi)生跨。鄙3、核清理礦一樓碧左一解、左盾二、舞左三玻地面骨地生紙；嶺4、弦清理族售樓斥模型自衛(wèi)生莖；脖三媽、盟清理赤地下籮衛(wèi)生刻：（囑10倍：0鹿0鑼—毫12玉：4跳5）狡1、察清理窄地下腦電樓延口衛(wèi)慚生；蹦2、即清理練地下仇車場緒衛(wèi)生亡；乏四、拘員工嗚用餐苗：（成12訂：4搞5呼—腐13壩：0威0）逆指定萌路線嬸到食沒堂用宋餐駐五、逢維護(hù)溫樓層恩公區(qū)沸及衛(wèi)芽生間則衛(wèi)生鬼：雀（銀13滋：0筍0躍—習(xí)15沃：0魔0午）畏1、雹維護(hù)盜海鮮價(jià)城各本樓層長工區(qū)藝及淺休息島區(qū)衛(wèi)躲生；罰2、循維護(hù)充各樓侄層衛(wèi)畫生間奴衛(wèi)生孤；屢六、灶下班這：（光15僅：0船0）學(xué)1、拜檢查烤好設(shè)弊備設(shè)摧施及慎確保旺無安涌全隱墳患后爬下班嚼員工俊通道燦保潔罰員工刻作流勤程慰一、朽簽到巖：（晃8：沸55畢愧15忘：5場5魄）響準(zhǔn)時(shí)救到達(dá)精工作痛崗位增，整腔理好兵個(gè)人笛儀容斧儀表黑，以支飽滿始的精唉神狀網(wǎng)態(tài)迎鉤接一雅天工置作的穩(wěn)開始淺。倡二、遵公區(qū)眼清理掙：（嚷09飛：0發(fā)5彩—激12濟(jì)：0梳0嘴）柳1、碌清理壞員工筆通道戚、樓體梯、戶員工量天地眼、鏡籮面、戚樓層超指示瓣牌、劍白門遮、樓卻梯扶補(bǔ)手，罪2、灘一樓星員工紡衛(wèi)生愈間、能3、先一樓熊觀光雹電梯卵衛(wèi)生丟。辦三、震中午拔用餐抱及休看息：嘆（1米3：丑00斜—伍16舌：2省5）效指定齊路線惹到食揪堂用醫(yī)餐寶四、符公區(qū)香維護(hù)飾：（架16惱：2帆5灘—尼19間：3狀0）無清理秘員工鳳通道準(zhǔn)、樓悅梯扶丙手；英一樓座員工晝衛(wèi)生標(biāo)間；煉地下蝕衛(wèi)生好；戀五、器其它蘭：（厭19勵(lì)：3別0歉—至20竊：0偏0）蚊1、筆與二拖樓保擱潔員僅一起害收垃套圾懇2、皆到布泰草間蘋出庫雞六、憲晚上花用餐青：（址20墊：0溜0-域21扇：0視0）倡1、凈與二賄樓樓充面保真潔換博員工北餐藝2、匆指定紐路線橋到食我堂用畢餐狗3、爪下班竭保潔匠員工吩作流捎程中一、柿簽到蛾：（際8：蒜55今衰15干：5岡5）離準(zhǔn)時(shí)者到達(dá)昂工作鋸崗位綱，整講理好澡個(gè)人折儀容犁儀表礎(chǔ)，以咸飽滿腰的精將神狀拌態(tài)迎終接一照天工堡作的專開始鋤。脫二、蛾公區(qū)鴿衛(wèi)生盤清理撓：（忍09食：1牢0衣—德11暖：0勉0座）戚1、朗清理毒樓層越衛(wèi)生杠間及茄垃圾格桶衛(wèi)演生做2、該清理悄天井司區(qū)四泉周玻總璃幕侮3、仰清理拉花池鵝子衛(wèi)六生章三、全維護(hù)平公區(qū)叉衛(wèi)生穩(wěn)：（桐11脊：0隊(duì)0遮—姜13番：0否0燃）臺1、歸維護(hù)攤樓面底公區(qū)況地面霞衛(wèi)生銀；嬸2、妖維護(hù)綠垃圾千桶、議茶幾察及休涌息區(qū)弊衛(wèi)生報(bào)3、繞維護(hù)圣客用倆通道故衛(wèi)生損；雜4、閘維護(hù)辦電梯矛及衛(wèi)拜生間塑衛(wèi)生醉四、浪中午垮用餐紹及休撕息：侄（1林3：榮00理—望15塌：5過0）訴指定拘路線恥到食兇堂用足餐傲五、狡公區(qū)錢衛(wèi)生墨清理施：（嘗16個(gè)：3遣5窯—眾17亭：0銀0）酸1、撲清理霞樓層障衛(wèi)生柄間及板垃圾傷桶衛(wèi)倆生攔2、鳴清理昏天井陶區(qū)四流周玻傭璃幕饒3、零清理客花池踐子衛(wèi)而生科六、乒維護(hù)余公區(qū)謠衛(wèi)生別：（視17桿：0穿0炊—諷19捆：3料0）倆1、坦維護(hù)床樓面漆公區(qū)機(jī)地面楚衛(wèi)生脫；蔥2、謝維護(hù)丑垃圾岡桶、爐茶幾狡及休辦息區(qū)畫衛(wèi)生仙3、雕維護(hù)陶客用照通道除衛(wèi)生飾；掌4、蛋維護(hù)阿電梯吳及衛(wèi)概生間瓜衛(wèi)生杜七、前其它撒：（任19漢：3涉0殼—廊20鋼：0報(bào)0）夸1、榮與本總樓層分保潔蟻員一搬起收肥垃圾聾2、奮到布乓草間兆出庫簡八、嚷晚上漿用餐炎：（亦20烈：0潮0-襲21五：0繭0）沈1、攔與二攝樓樓龜面保叛潔換姿員工餓餐傷2、別指定煌路線慈到食疑堂用慣餐鄉(xiāng)3、自下班疲收銀絡(luò)員工裹作流那程叢一、怖簽到曲(8龍：5猜5)索整理至好儀丈容儀菊表（中妝容完、頭魚花、貸工裝組及工訓(xùn)牌的鐘佩帶稅），含提前瓣5分裕鐘到足崗，盲準(zhǔn)時(shí)增至四染樓宴賴會廳奸簽到喂，按以飽芽滿的房精神疏狀態(tài)朽迎接能一天欺工作震的開林始。謀[四態(tài)樓如炸有宴紛會，屠簽到算地點(diǎn)孔則為針三樓中多功研能廳攪]錦二、狡衛(wèi)生簽清理喬（9旱：0掏5-瀉10箏：2銜0）責(zé)（1聚）檢理查區(qū)家域設(shè)附施是侮否完慮好，哲如有窮損壞膝及時(shí)酸報(bào)修燙。肢（2咳）清踏理各們自的乓分擔(dān)伴區(qū)域場衛(wèi)生勿，地趴面無址死角忍、無抖污漬盒要清稅理干憤凈，汪其它庫公區(qū)帝按標(biāo)花準(zhǔn)擺余放無測浮灰伯。悟（3救）檢膏查備本用零陪錢是曉否夠跪用，償發(fā)票柳是否尖充足冶，浴研票是免否夠芽用，拉電腦互程序豬是否輩正常敞，驗(yàn)嗽鈔機(jī)夾是否尖運(yùn)轉(zhuǎn)匪正常竹。號（4從）及香時(shí)與昌收銀乳領(lǐng)班只聯(lián)系爽，兌征換零盟錢、焰出發(fā)蹤票、逗浴票追，與化財(cái)務(wù)侄溝通誦票據(jù)處等問歸題。毯（5暢）查址看預(yù)掛定單鑄，及懶時(shí)了趁解客之戶簽?zāi)蹎闻c甲掛賬塑情況菜。據(jù)三、襯用餐園（1脾0：隊(duì)30炭-1督0：抖50現(xiàn)）壺四、蛛餐中旱服務(wù)穗（1翁0：寫50疤-1杯3：側(cè)30拴、1慎6：哥00項(xiàng)-2含1：章00炸）醫(yī)1.兔開臺辜、加只菜、奪退菜砌（1蓋）現(xiàn)蜘金早嫌餐、節(jié)賓客糕早餐披、外決賣根吩據(jù)服營務(wù)員半所下艱單據(jù)恢由收榆銀員降開臺追，輸稀入早件餐位仰數(shù)、京價(jià)錢頌、賓吵客房濁號，勢單上眠一定童有樓傳面領(lǐng)柔班的天簽字晃，以側(cè)防飛末單。神（2號）如完果需此要加艱菜的粱零點(diǎn)痕菜式衣，一狗定由野服務(wù)儀員開流單，蠟寫清矛出品底檔口另、數(shù)劣量、景價(jià)錢副、贈凳菜由晃樓面棉領(lǐng)班輝下單育，主菊管簽蛋字方色可由蘇收銀窩員操叔作加堵菜，稼手續(xù)鋤齊全攝收銀榨員方涌可退留菜?？巴瞬穗x如果歸是質(zhì)烈量問于題且鵲菜品穗已出夕品，斯必須笑由廚深師長匹簽字房并上誰報(bào)處巖理意面見方帶可退不菜。旅2.多結(jié)賬蛛（1伶）現(xiàn)誤金買臭單：遍查看所消費(fèi)煙單，育根據(jù)布消費(fèi)盡金額乘收錢號、找蒜零、捎開發(fā)跑票、換贈浴拔票、捷結(jié)賬追。唐（2砍）支兔票買耽單：榆一般我情況請不收午支票遇，如彩客戶汗有要非求，嘴第一渡時(shí)間峽和財(cái)泉?jiǎng)?wù)取洪得聯(lián)炮系，君并上際報(bào)領(lǐng)慕導(dǎo)，忠如接啄到通逢知可適以收呀，一淘定要循看清淋支票庭上的速密碼帝是否央填寫朝，大拔小寫?yīng){金額雖是否捉一致?lián)簦鲆\票日慮期是勉否過猴期，對開戶迅行賬層號是孤否填否寫清唯楚，記一定陡要求披客人角留便下身宵份證囑號、蹄聯(lián)系督則及姓膜名。夕（3邪）掛艱賬：遍A、突可簽漁單客襲戶掛炎賬：繪在掛梁賬確后認(rèn)單拐上寫廉清掛景賬單虧位消減費(fèi)金害額及駁房號遣，收學(xué)銀員繡姓名平，在伍由客封戶簽澤字、濃留下?lián)衤?lián)系千方式刮方可趙結(jié)賬若。B抹、客息房掛突賬：暑客房礦客人頓在酒奪店消促費(fèi)后雄，報(bào)誤上房腰號，日先打悠助和總呈臺取摘得聯(lián)斧系，怎詢問乒是否啦可掛假，然禁后在柜掛賬痕確認(rèn)銷單上響寫清木掛賬膨房號化，消染費(fèi)金郵額及評房號較，收殘銀員泡姓名駱、客銹戶簽次字確適認(rèn)單愈據(jù)，圖留下互聯(lián)系蓋方式驚方可澤掛賬錯(cuò)。剛（4陸）洗烘浴結(jié)躁賬：棗打兩想份單畏據(jù)給興洗浴截，由壓送餐擾員送靠加一驕份蓋黑有洗羨浴印貨章的火單據(jù)哈和洗硬浴出身具的忽收據(jù)扁方可銅結(jié)賬許。金（5省）貴爭賓卡禽結(jié)賬采：把銳遺賓變卡放注在讀穿卡器尸上，遇選擇盞會員釣的充具值，渣由電撈腦生許成的晌掛賬池行給呢予結(jié)矩賬，度結(jié)賬淹后一跡定在縮電腦夜里查釀該客范戶的堂貴賓骨卡消幻費(fèi)記習(xí)錄，川看是趕否刷蹲上消桂費(fèi)金雞額，艘以免錫跑單桂。廣（6司）招滴待結(jié)良賬：熊一定公在接坊到領(lǐng)政導(dǎo)通纖知后離，方慚可操蓋作在摟掛賬冷確認(rèn)夜單上裂寫清筐是哪臣位領(lǐng)帳導(dǎo)用脾餐、遭房號甲、消岔費(fèi)金蓮額，駕由領(lǐng)彩導(dǎo)簽塑字后室方可噴結(jié)賬但。瓶五、班二樓杠吧臺達(dá)收銀角員工礦作流考程送（1宰）值所夜班已的收話銀員棋值班適時(shí)間摸為晚抓22穩(wěn)：0秧0~寸早6掉：0擺0，攔在工技作期壯間接店聽西眉餐廳嫁厲。接墻救后，枝如是梳訂餐剃汪，在吵預(yù)定紫本記酷錄開嬌臺號竿、送晃餐時(shí)雞間、挽送餐悼金額扭；如獲是客警房送辨餐，咽需在晶開臺功后向優(yōu)寫下唐房號夸，并森在電緩話里抽重復(fù)具送餐訂內(nèi)容斷，房偏號，奏按#勿24蘭結(jié)束怖，如啊不是桌送餐怖繩，不醒論電燒話通弟與不叼通，針都按邪#2耍4結(jié)晨束。脂（2錦）送桌餐的艙結(jié)賬假單一屈律上么交財(cái)沫務(wù)、緊不投姓寶，捐檢查斜單據(jù)乓后面威有無妖送餐項(xiàng)員的崗簽名統(tǒng)和送可餐時(shí)駱間，列齊全汗后裝卻袋上滑交財(cái)剪務(wù)。厲（3若）單貪據(jù)時(shí)中間為瞞早6堵：0民0-盾次日逮早6漏：0雪0。升六、違注意拌事項(xiàng)盈（1礦）如辰遇網(wǎng)臺絡(luò)異黑常、還程序物出現(xiàn)乘問題御，第尚一時(shí)釀間通樸知網(wǎng)以絡(luò)班面，避雞免給耗酒店線經(jīng)營宋造成釘損失燭。莫（2噴）貴核賓卡甘結(jié)賬完一定帆在中憤款查稍額的唐充值血記錄哲，如瓦果一迅次充練值在爺5萬帖元以圖上的脅，如閃確認(rèn)信不開飽發(fā)票摟的菜限品打齒9折婚，開此發(fā)票辦菜品責(zé)打9射.5幫折。沃（3手）加踢菜一鋪定正沉確輸杠入出滴品檔不口，哭避免涉成本懶核算滑失誤址。袖（4齊）宴設(shè)會買膠單如替果是黃零點(diǎn)緣的，璃在買蝦單時(shí)稀一定噴跟樓狗面領(lǐng)提班對級清菜顆品，侄看是甘否有萬改動圍，避組免造吧成經(jīng)襯濟(jì)損庸失。究（5壽）買脖單開獲發(fā)票臘一定墓讓客滿人親話自至東吧臺尚領(lǐng)取共，不傾可她蒼人代群領(lǐng)，奸避免桿給予柜酒店綿造成章?lián)p失動。乎（6沾）買許單后發(fā)主動封提示拍客人要贈送抄浴票鋤，給伯予酒扯店創(chuàng)臟收。碎（7翼）收夕代金孔券，盜看清趙代金近券的歲蓋章贊日期已，避各免過惰期現(xiàn)諒象發(fā)響生給夢予酒壓店造慘成損架失。毀酒水瞧員工譽(yù)作流并程寺一、影簽到畏(8群：5內(nèi)5)赤整理閉好儀襖容儀船表（槐妝容既、頭社花、扒工裝退及工類牌的搶佩帶劫），籠提前談5分寫鐘到俊崗，山準(zhǔn)時(shí)困至四按樓宴綱會廳鄭簽到思，敗以飽瓣滿的示精神海狀態(tài)系迎接切一天微工作嘉的開臥始。自[四塔樓如祥有宴瘋會，作簽到偷地點(diǎn)限則為加三樓殃多功蛾能廳插]斧二、特衛(wèi)生瞞清理尸（9角：0送5-裝11園：0忽0）撒（1覺）檢橡查區(qū)編域設(shè)朱備設(shè)攻施是話否可酬以正叉常運(yùn)撈轉(zhuǎn)，刮如有資損壞礎(chǔ)及時(shí)咽報(bào)修窗。假（2俯）清擊理各個(gè)自的住分擔(dān)問區(qū)域革衛(wèi)生畫（刷暫地、腳清理竟死角舒、擦巖浮灰篩）。爛（3臉）檢票查點(diǎn)疊菜寶端是否族有破貪損，莖電池隊(duì)是否網(wǎng)電源鑰充足康。設(shè)（4墻）將圈本部錯(cuò)門各晨樓層垮銷售知酒水歷記錄抬表上阻交財(cái)嚷務(wù)。象（5授）根光據(jù)各盲類酒俊水，忠飲料征每天沿的消屯耗量泉、填礎(chǔ)寫出矮庫單抓。載（6糧）出先庫后寺將所內(nèi)有出輝庫酒陣水的億衛(wèi)生鞏清理胡好，嗓如瓶進(jìn)身、偉瓶口倚、瓶雄頸等干。枕（7炸）清類理干啦凈后鍵，應(yīng)獸分類壯進(jìn)行端檢查補(bǔ)并擺腔放入勺酒水粘箱內(nèi)詠。誘（8舒）吧熱臺內(nèi)犬的物晃品按倡標(biāo)準(zhǔn)鼓擺放西整齊聲。蓄（9百）酒悄柜上師的酒裂水與哈價(jià)簽我內(nèi)容撇相符牽，玻跌璃斷接面要進(jìn)保持古明亮枯且無湖灰塵屑。坦三、場餐中瘋服務(wù)宗（1漫1：打00棉-1棍3：鍛00虜鬼17條：0跨0-稱20打：0終0）箭（1箭）按殺標(biāo)準(zhǔn)嬸站姿售立崗眨，調(diào)號整好退個(gè)人兇心態(tài)龜、面量帶微房笑，熊以飽缸滿的腳精神報(bào)面貌牧完成冰一整功天的筑工作梁。狐（2欠）按蓄照要倍求準(zhǔn)屆確地弟為前洪臺服品務(wù)員傘支付卵酒水趣。啦（3塘）加豪酒水地用點(diǎn)述菜寶麥，先適按E踏NT夏鍵幾抬秒鐘仇開機(jī)偽或關(guān)權(quán)機(jī)。阿（4慢）開溉臺，梳輸房塑號，恰再進(jìn)喘行點(diǎn)昌酒水伙，點(diǎn)些菜過浪程中抓用編逐號或堂英文更進(jìn)行蜂查找申。宿（5盆）點(diǎn)鍵菜成師功后爐，發(fā)知送打由印單雷據(jù)。升（6飼）付競酒后區(qū)一定售核對風(fēng)單據(jù)消，?？坛智蹇承训恼\頭腦門，以慌確保息酒水稻換退坐的準(zhǔn)琴確性鑼。忽（7服）如榮遇特嶄殊情鞋況，脫酒水爆支出滴量超改出平缸均每緩日消禿耗量岡時(shí)，坐應(yīng)提流前通作知上械級主裂管進(jìn)步行二鍋次補(bǔ)熟貨。希（8軋）將壯每日販出庫醒、入挎庫、富銷售桂填寫愈在日關(guān)報(bào)表訴上，終字體考工整硬，數(shù)瘡字清舉晰。泡（9宗）如荒客人質(zhì)寄存削酒水僵的，傭先通誰知領(lǐng)茶班，沒然后孤寫清烤楚寄與存酒守水的規(guī)名稱揪、數(shù)拆字、漲是否要開封華、寄鼻存時(shí)偽間，晉請樓速面領(lǐng)萍班簽秤字，待方可湯寄存僵。肚（1尋0）徒收餐漆后，橡自盤票酒水散，認(rèn)鞋真核差對實(shí)霜數(shù)與要帳面需數(shù)量綿有無歉差價(jià)獎(jiǎng)。覺（1穩(wěn)1）補(bǔ)在自答盤的廚同時(shí)懼，檢敏查酒潛水保嗚質(zhì)期閣以確稀保酒盞水先首進(jìn)先滋出。鞋（1蒼2）來如有敞數(shù)量棉差異獻(xiàn)及時(shí)章匯報(bào)副上級卻，查波明原禍因，似不可奪私藏青或私至補(bǔ)。痛四、叔安消啞工作伍（1腿）將唐吧臺剩內(nèi)的凳柜門芒及抽臂屜鎖啞好。瓶（2有）掃么清地均面雜說物。趨（3粘）關(guān)夕好吧猛臺內(nèi)廳電器懸設(shè)備輩的電夾源開反關(guān)，植并檢零查所援負(fù)責(zé)箏區(qū)域受是否高存在泡安全監(jiān)隱患蘿。迅（4叢）回貢想整恩天的掠工作口是否榆有所桌遺忘刪，如竿有遺很忘及陽時(shí)將性工作端完以循做到瞧日清珍日潔言。菜（5墨）關(guān)恥好庫悟房門素，準(zhǔn)原備下尊班。網(wǎng)五、辮注意趣事項(xiàng)雹（1悄）貴梯重酒盜水一草定輕銹拿輕同放，價(jià)以免秩破損漢。缸（2忙）缺茫貨一手定及酷時(shí)補(bǔ)狂上，侮以免拐因缺蛾貨影封響營爆業(yè)額宰。塊（3勇）點(diǎn)障菜寶蕉加酒嬌水一戶定檢巷查酒出水?dāng)?shù)鑼量是育否輸介入的弦正確辮，以權(quán)免在犬買單鵲時(shí)，傾造成媽核算因不準(zhǔn)產(chǎn)，引洋起客膏訴。粗（4膠）如愧果酒母水出聽現(xiàn)質(zhì)悅量問熟題，般一定域第一透時(shí)間德通知洋酒水縫主管擱及樓控面領(lǐng)且班，槍通知據(jù)供商先解決滑糾紛澆。歐（5大）及略時(shí)給豪點(diǎn)菜辛寶電俊池充響電，禁以免舒在服朋務(wù)時(shí)持電池蝦沒電變，影鹽響服陷務(wù)。臥西餐敬廳這主管饒工作攀流程好一、棚簽到葉：像（6葉：5國5）陜6：撇55酬檢查菜個(gè)人滿儀容違儀表頸，確身保精勤神飽咳滿后籮上崗去，查焰閱各妙管區(qū)底交班哪情況貼。孔二、憤餐中盜巡視讀：倡（7倦：0顛0-掉9：堆00切）曲7：聲00萬-7找：3懇0以冰調(diào)整耍員工槍工作溪狀態(tài)否、問菠好意奉識、排菜品殊質(zhì)量貪為主憂。夏7：模30裝-8漏：0漫0以筒圓展薪（菜藥品添駛加、練菜品津質(zhì)量星、區(qū)滲域衛(wèi)桑生、覽餐具岸補(bǔ)充串）、墊長展逆（菜暫品添家加、獎(jiǎng)菜品擠質(zhì)量晉、區(qū)身域衛(wèi)務(wù)生）準(zhǔn)、迎億賓區(qū)顫（迎振接賓館客、概早餐賴現(xiàn)金芬）為閃主，劑并隨搬時(shí)觀浴察留墊意