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文檔簡介
PAGE目錄一、概述 2二、工作條件 2三、主要結(jié)構(gòu) 2四、設(shè)備安裝 21、安裝條件 32、安裝步驟 33、電氣系統(tǒng)安裝 4五、設(shè)備調(diào)試 51、調(diào)試前準(zhǔn)備工作 52、單元調(diào)試 53、整機(jī)空載試車 64、整機(jī)負(fù)載試車 6六、施工進(jìn)度安排 6七、質(zhì)量控制措施 6八、施工安全及注意事項(xiàng) 7九、應(yīng)急預(yù)案…………………9國道303線大板至林西段公路工程1標(biāo)水穩(wěn)拌合站安拆方案日期:年月日日期:年月日審批:日期:年月日一、概述WCB-600穩(wěn)定土拌合站是對(duì)路面基層、底基層材料連續(xù)拌合的成套專用設(shè)備,該設(shè)備適用于普通公路、高等級(jí)公路(包括高速公路)及城市道路、運(yùn)動(dòng)場、機(jī)場、碼頭等路面基層穩(wěn)定材料施工,并且能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)多種攪拌均勻、配比準(zhǔn)確的基層穩(wěn)定材料。二、工作條件拌合站共占地約25700m2,其中每臺(tái)拌合機(jī)占地200m2,詳細(xì)布置見附圖:拌合站正常工作必須符合如下要求:1、原集料應(yīng)符合JTJ034-93公路路面基層施工技術(shù)規(guī)范及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的要求。2、原集料中的單個(gè)最大顆粒粒徑小于50mm。3、土塊應(yīng)粉碎,必要時(shí),應(yīng)先篩除集料中不符合要求的顆粒。4、粉料應(yīng)為干燥的粉狀,不含雜質(zhì)。5、電源為三相四線制交流電,電壓380V+5%,負(fù)荷能力為200KVA。6、環(huán)境濕度:10度~+140度。7、環(huán)境溫度:-10~40度。三、主要結(jié)構(gòu)WCB-600穩(wěn)定土拌和站是一種模塊組合式拌合站,主要由以下幾部分組成:粒料配料系統(tǒng)、粉料配料系統(tǒng)、物料配料系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、氣路系統(tǒng)、控制室、成品儲(chǔ)料料斗、電氣控制系統(tǒng)等。四、設(shè)備安裝安裝前應(yīng)熟悉圖紙及技術(shù)文件,按發(fā)貸清單各構(gòu)件清點(diǎn),對(duì)因運(yùn)輸造成的變形和損傷進(jìn)行校正和修復(fù),補(bǔ)齊缺漏件,漏鉆孔應(yīng)補(bǔ)鉆,漏焊的要補(bǔ)焊各構(gòu)件清點(diǎn)時(shí),查對(duì)編號(hào)并分類整理、排列。1、安裝條件(1)設(shè)備的粒料配料系統(tǒng)重量為15t,相應(yīng)的起升高度為4m,成品儲(chǔ)料斗重量為3t,相應(yīng)的起升高度為6m,攪拌主機(jī)與粉料配料系統(tǒng)重量為7t,相應(yīng)的起升高度為4m,水泥倉重量為7t,相應(yīng)起升高度為18m。(2)需起焊工1人,鉗工2人,電工1人,外部租賃吊裝機(jī)械。(3)按基礎(chǔ)圖要求打好基礎(chǔ),埋好預(yù)埋件,待基礎(chǔ)達(dá)到要求強(qiáng)度后進(jìn)行設(shè)備安裝。2、安裝步驟(1)成品料膠帶輸送機(jī)的安裝將成品料膠帶輸送機(jī)從折彎處展開,將后框架放在其基礎(chǔ)上,連接好前后框架,再將前、后支腿與輸送機(jī)連接好,斜撐與機(jī)架上的吊耳連接好,然后將輸送機(jī)前部吊起,連接好前后支腿與斜撐,最后將前后支腿的地腳螺栓緊固。(2)攪拌主機(jī)與粉料配料系統(tǒng)的安裝吊起主機(jī)機(jī)架,放在其基礎(chǔ)上,將其地腳螺栓緊固。(3)成品儲(chǔ)料斗的安裝將成品儲(chǔ)料斗吊起,將支腿立起,將走臺(tái)、梯子與成品料儲(chǔ)料斗連接好。(4)粒料配料系統(tǒng)的安裝吊起粒料配料系統(tǒng)放在其基礎(chǔ)上,將插板連接好,將兩側(cè)加高板收起與插板連接好,再將原集料輸送機(jī)展開,將前、后機(jī)架連接好,使電動(dòng)滾筒對(duì)準(zhǔn)攪拌機(jī)頭罩孔中心,最后將地腳螺栓緊固。(5)水泥倉的安裝將水泥倉各部件在地面逐一裝配好,吊起水泥倉,并將下倉體支架少橫撐一側(cè)朝向粉料配料系統(tǒng),固定好上下倉體,最后固定好地腳螺栓。(6)螺旋輸送機(jī)的安裝吊起螺旋輸送機(jī),將螺旋輸送機(jī)球鉸與水泥倉出料口連接好,使出料口對(duì)正粉料斗進(jìn)料口,然后用鋼絲繩將輸送機(jī)與水泥倉吊耳連接好,最后將地腳螺栓固定好。(7)吊起水泵放在合適的位置上,連接好輸出水管。(8)將空壓機(jī)放在成品料斗一側(cè),用氣管將空壓機(jī)出口與氣控箱進(jìn)口連接好,將氣控箱出口引向水泥倉破拱的氣管連接好。3、電氣系統(tǒng)安裝(1)操作臺(tái)(包括微機(jī)等)、電器柜均已經(jīng)安裝在控制室內(nèi),各種測速傳感器、稱重傳感器、信號(hào)放大器等安裝在電子皮帶秤(或電子螺旋秤)上。在外部接線前,先檢查各部分電器元件是否完好無損,固定是否牢固等;接線螺釘不得松動(dòng),焊接處不得脫落、腐蝕。(2)根據(jù)《電氣布線圖》敷設(shè)走線槽。根據(jù)電器接線圖連接操縱臺(tái)、電器柜、各電機(jī)、電磁閥、行程開關(guān)、料位計(jì)等電器件之間的連線,并根據(jù)電器原理圖進(jìn)行復(fù)查。確保接線正確。要求接線頭處用絕緣膠布包好,以防外露;多根線處用尼龍線扎捆扎成束;電纜線的連接及布線應(yīng)依據(jù)《電氣布線圖》的有關(guān)要求及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。(3)系統(tǒng)采用接地保護(hù)作為安全保護(hù),要求安裝現(xiàn)場要有良好的接地保護(hù)措施。根據(jù)《接地安全標(biāo)志示意圖》,接好接地電纜,掛好各種標(biāo)志牌。電機(jī)電纜的保護(hù)線、電器箱的外殼、水泥倉等結(jié)構(gòu)部分的接地端子等均與主接地螺栓、主接地極做電氣連接,且保護(hù)線不允許串聯(lián)。如果外部電源允許接零保護(hù),保護(hù)線PE與電機(jī)電纜的保護(hù)線、電器箱的外殼、設(shè)備主接地螺栓連接。設(shè)備主接地端子、水泥倉接地端子、主控室支腿上的接地端子與主接地極連接的接地線,可采用滿足接地線相應(yīng)要求的導(dǎo)線或扁鋼等裸露導(dǎo)體,由用戶自行安裝。(4)設(shè)備安裝完成后,安裝人員應(yīng)檢查接地電阻不大于4Ω和設(shè)備等電位接地,達(dá)不到要求時(shí)應(yīng)立即進(jìn)行整改。(5)外部接線布置應(yīng)合理、美觀、大方,動(dòng)力線與信號(hào)線不得平行敷設(shè),各部分走線排列要整齊,不得接觸油、水及有腐蝕性物質(zhì)。所有布線和給攪拌站的電源配電應(yīng)符合GBT5226.1-1996和工廠電力設(shè)計(jì)技術(shù)的有關(guān)規(guī)定;有特殊要求的產(chǎn)品應(yīng)符合本行業(yè)或部門的規(guī)定。(6)根據(jù)設(shè)備使用當(dāng)?shù)氐牡乩?、地質(zhì)、土壤、氣象、環(huán)境等自然條件和雷電活動(dòng)規(guī)律,按《GB50057-1994建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》及其他要求安裝防雷裝置。五、設(shè)備調(diào)試1、調(diào)試前準(zhǔn)備工作設(shè)備調(diào)試前,先檢查以下部件:(1)檢查各部分的緊固是否連接可靠,特別要檢查攪拌主機(jī)中的攪拌葉片及攪拌軸的連接螺栓是否緊固,新機(jī)應(yīng)重新緊固檢查一遍。(2)檢查各部分潤滑情況,保證各潤滑點(diǎn)潤滑油(脂),各減速箱及電動(dòng)滾筒油位在要求范圍內(nèi)。(3)檢查操作臺(tái)和電氣柜中各接頭連接無錯(cuò)接漏接。以上檢查完成后,進(jìn)入調(diào)試階段。2、單元調(diào)試調(diào)試前必須詳細(xì)了解《WCB-600穩(wěn)定土微機(jī)配料控制系統(tǒng)說明書》及《變頻器使用說明書》,并對(duì)整個(gè)拌合站進(jìn)行全面的檢查,檢查沒有問題時(shí)方可進(jìn)行調(diào)試。調(diào)試必須先單元調(diào)試,再整機(jī)空載試車,并要嚴(yán)格按照操作方法及先后順序步驟逐步進(jìn)行。由于電控系統(tǒng)各部分之間設(shè)置互鎖,單元調(diào)試必須依照以下順序進(jìn)行:混合料膠帶輸送機(jī)(卸料皮帶機(jī))→攪拌主機(jī)→原集料膠帶輸送機(jī)(上料皮帶機(jī))→粒料皮帶秤→粉料螺旋秤→調(diào)速螺旋輸送機(jī)→氣路系統(tǒng)→供水系統(tǒng)。同時(shí)配合機(jī)械系統(tǒng)調(diào)試,觀察各電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向。若電機(jī)反轉(zhuǎn)或與規(guī)定轉(zhuǎn)向不同,則采取倒相辦法,使其正傳。3、整機(jī)空載試車單元調(diào)試一切正常后,再進(jìn)行空載試車,并且先手動(dòng)后自動(dòng)。按以下開機(jī)順序進(jìn)行整機(jī)空載試車:空壓機(jī)→混合料膠帶輸送機(jī)→攪拌主機(jī)→原集料膠帶輸送機(jī)→粒料皮帶秤→粉料電子螺旋秤→調(diào)速螺旋機(jī)→水泥螺旋輸送機(jī)→供水系統(tǒng)。4、整機(jī)負(fù)載試車空載試車一切正常后,再進(jìn)行負(fù)載試車,并且先手動(dòng)后自動(dòng),先單元負(fù)載試車,后整機(jī)負(fù)載試車。先確保水池有水。水泥倉上好料。粒料最好在皮帶秤啟動(dòng)后上料。選一個(gè)配合比,將各種料配方設(shè)置輸入微機(jī)。先調(diào)試供水系統(tǒng),調(diào)節(jié)節(jié)流閥,使水泵輸出流量略大于實(shí)際使用量。然后調(diào)試水泥計(jì)量系統(tǒng),保證水泥螺旋輸送機(jī)達(dá)到自動(dòng)啟停狀態(tài)。最后調(diào)試粒料計(jì)量系統(tǒng),應(yīng)將粒料儲(chǔ)料斗斗門開度調(diào)在中檔上。調(diào)速電機(jī)應(yīng)在中速以上工作,轉(zhuǎn)速太高,料門的開度加大,轉(zhuǎn)速太低,料門的開度減小。手動(dòng)單元負(fù)載試車后,再整機(jī)手動(dòng)負(fù)載試車。六、施工進(jìn)度安排水泥穩(wěn)定土拌和站安裝施工于2021年6月15日開始,至2021年7月10日安裝并調(diào)試結(jié)束。七、質(zhì)量控制措施確定各工序質(zhì)量控制責(zé)任人,加強(qiáng)對(duì)全員質(zhì)量教育的宣傳力度,提高全員的質(zhì)量意識(shí);嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),試驗(yàn)室在取料口進(jìn)行檢測,杜絕不合格原材料進(jìn)入料倉;嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,定期校驗(yàn)各類稱量、計(jì)量設(shè)備,盡量不出廢料,出現(xiàn)廢料及時(shí)進(jìn)行處理,杜絕廢料入倉;施工過程中及時(shí)與監(jiān)理工程師溝通,聽取意見,及時(shí)解決已出現(xiàn)問題;對(duì)施工過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題認(rèn)真處理,及時(shí)上報(bào)項(xiàng)目主管部門并將處理意見報(bào)監(jiān)理工程師;八、施工安全及注意事項(xiàng)為確保安全,在設(shè)備安裝、調(diào)試、使用過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定:1、非專業(yè)人員禁止操作、維護(hù)該設(shè)備。操作人員要盡職盡責(zé),嚴(yán)格按操作程序操作。出現(xiàn)問題立即停車,嚴(yán)禁設(shè)備帶病工作,嚴(yán)禁操作人員擅離工作崗位。2、任何人不得擅自更改電氣裝置或控制線路,不得擅自更改電氣裝置的整定值和規(guī)格。3、工地配電及安全保護(hù)須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)供電安全規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。用電設(shè)備嚴(yán)格按規(guī)定接零或接地,以防發(fā)生觸電事故。4、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,嚴(yán)禁人員進(jìn)入攪拌罐!嚴(yán)禁人員將手伸進(jìn)螺旋輸送機(jī)!嚴(yán)禁人員站在皮帶機(jī)上!以防發(fā)生傷亡事故。5、若確屬維修需要,應(yīng)斷開電源,掛上“有人工作、嚴(yán)禁合閘!”標(biāo)志牌,并設(shè)專人看護(hù),以防誤合閘。維修人員應(yīng)配備相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)用品。6、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,不得隨意按急停按鈕,如發(fā)生意外事故需緊急停車,必須立即按下急停按鈕,停機(jī)檢修時(shí),必須斷開總電源,并有專人看守,以防發(fā)生事故。7、每次啟動(dòng)設(shè)備前,應(yīng)按電鈴三次,方可啟動(dòng)設(shè)備。任何人聽到電鈴聲后應(yīng)立即離開主機(jī)、皮帶輸送機(jī)、成品料斗附近,以防發(fā)生意外。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,嚴(yán)禁在主機(jī)上下、皮帶輸送機(jī)、成品料斗下站人。8、粒料料斗振動(dòng)器嚴(yán)禁空運(yùn)轉(zhuǎn)或長時(shí)間還振動(dòng)。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,切勿使粒料等落入運(yùn)轉(zhuǎn)部位中,以免運(yùn)轉(zhuǎn)部件被卡住損壞。停機(jī)前主機(jī)內(nèi)應(yīng)無存料,以免帶載啟動(dòng),損壞機(jī)器。9、保證計(jì)量精度,應(yīng)嚴(yán)格保證各種原材料的粒徑。10、皮帶秤秤區(qū)的輸送帶直接受到的風(fēng)力在四級(jí)以下,否則應(yīng)采取擋風(fēng)措施。11、各料斗要邊出料邊進(jìn)料,不準(zhǔn)裝滿料斗后再開出料門,更不允許裝滿料斗長時(shí)間放置,以免影響出料。九、應(yīng)急救援預(yù)案1、目的針對(duì)高處墜落及起重機(jī)械傾覆事故發(fā)生后,能夠及時(shí)、有效地?fù)尵葌麊T,防止事故擴(kuò)大,減少經(jīng)濟(jì)損失,特制定本預(yù)案。2、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)本次吊裝成立應(yīng)急事故領(lǐng)導(dǎo)小組(見附表),負(fù)責(zé)指揮及協(xié)調(diào)工作。組長:負(fù)責(zé)現(xiàn)場的調(diào)查、組織,掌握了解事故情況,組織現(xiàn)場搶救。副組長:根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組的命令,及時(shí)布置現(xiàn)場搶救,保持與當(dāng)?shù)蒯t(yī)療、建設(shè)行政主管部門及勞動(dòng)部門等單位的溝通。成員:(1)負(fù)責(zé)現(xiàn)場維護(hù)秩序,做好當(dāng)事人、周圍人員的問訊記錄(2)負(fù)責(zé)安排調(diào)度車輛及其他救援物資并妥善處理好善后工作,負(fù)責(zé)保持與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的溝通聯(lián)系;3、高處墜落事故應(yīng)急措施(1)立即撥打120向當(dāng)?shù)丶本戎行娜〉寐?lián)系,應(yīng)詳細(xì)說明事故地點(diǎn)、受傷程度、時(shí)間、聯(lián)系,并派人到路口接應(yīng)。(2)迅速將傷員轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域,保持呼吸道暢通,若發(fā)現(xiàn)窒息者應(yīng)及時(shí)取出其呼吸道梗塞,解除呼吸機(jī)能障礙。方法為:立即解開傷員衣服,清除傷員口鼻、咽、喉部的異物、血塊、分泌物、嘔吐物等。(3)有效止血,包扎傷口。(4)傷員有骨折、關(guān)節(jié)傷、肢體擠壓傷、大塊軟組織傷要進(jìn)行簡易固定。(5)若傷員有斷肢情況發(fā)生,應(yīng)盡量用干布包裹,迅速送至醫(yī)院。4、吊裝機(jī)械傾覆事故應(yīng)急措施發(fā)生機(jī)裝機(jī)械傾覆事故時(shí),若有人員傷亡、人員被機(jī)械壓住或困住,應(yīng)迅速撥打119及120請(qǐng)求救援。在醫(yī)務(wù)人員到來之前,我項(xiàng)目部應(yīng)急救援小組對(duì)可搶救傷員進(jìn)行應(yīng)急救護(hù),并迅速送往附近醫(yī)院救治。在救助傷員的同時(shí),向公司及上級(jí)安全管理部門匯報(bào)事故情況。有事故調(diào)查小組迅速對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查,并寫出書面調(diào)查報(bào)告,想上級(jí)主管部門呈報(bào)事故調(diào)查報(bào)告。做好事故善后處理工作。依據(jù)安全管理部門處理結(jié)果,對(duì)造成事故的相關(guān)人員進(jìn)行處罰,對(duì)受害者或家屬進(jìn)行賠償,或者對(duì)保險(xiǎn)公司進(jìn)行索賠等。附表一事故應(yīng)急救援體系應(yīng)急體系應(yīng)急體系保障系統(tǒng)信息通訊物資裝備人力資源保障系統(tǒng)信息通訊物資裝備人力資源經(jīng)費(fèi)財(cái)務(wù)法制基礎(chǔ)緊急狀態(tài)法應(yīng)急條例政府令標(biāo)準(zhǔn)組織體制管理機(jī)構(gòu)功能部門應(yīng)急指揮救援隊(duì)伍運(yùn)作機(jī)制統(tǒng)一指揮分級(jí)響應(yīng)屬地為主公眾動(dòng)員附表二應(yīng)急救援小組成員名單及聯(lián)系方式急救:120報(bào)警:110職責(zé)姓名組長張紹組長裴員趙慧員于澤寬113634765467成員蘇亞員劉員于長軍113560860385
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主
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