2023年超市、市場疫情防控實施方案

第超市、市場疫情防控實施方案 超市、市場疫情防控實施方案

菜市場疫情防控及保供工作方案

為扎實做好菜市場疫情防控工作，并有效保障好市場供應，為市民群眾提供安全、規(guī)范的購物環(huán)境，根據省應急指揮部第12號令及區(qū)政府工作部署，制定全市菜市場疫情防控及保供工作實施方案，具體如下：

一、工作目標

加強全區(qū)菜市場疫情防控工作，加大產銷對接，保障市場供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民群眾身體健康，滿足人民群眾生活需要，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅強保障。

二、適用范圍

本方案適用于新型肺炎疫情防控期間，在一定封閉區(qū)域內，依法登記注冊，具有一定規(guī)模、設施并提供服務，有多個商品經營者入場設點，從事蔬菜、瓜果、水產品、糧油、豆制品、調味品、土特產等各類農產品和食品銷售(以零售為主)的菜市場(農貿市場)。

三、工作職責

1.區(qū)商務局：牽頭全區(qū)菜市場疫情防控及保供工作，確保全區(qū)生活必需品貨源充足，市場供應平穩(wěn)，保障轄區(qū)內人民群眾生活需要。

2.區(qū)市場監(jiān)管局：維護疫情期間各超市市場穩(wěn)定，依法打擊菜市場假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等行為。

3.區(qū)衛(wèi)健委：指導各超市做好疫情期間防控工作，一旦發(fā)現(xiàn)體溫異常的顧客或超市員工，立即進行診療處理。

四、工作措施

(一)疫情防控措施

1、縮短營業(yè)時間，嚴格控制進出人流數量，不得超過1人/平米，避免人員集聚引發(fā)交叉感染。

2、菜市場管理人員、經營戶和消費者必須佩戴口罩方可進入菜市場。

3、每日不低于兩次對市場進行全面消毒殺菌，并據實登記消毒時間、消毒物品、消毒方法及消毒人員，并張貼醒目的消毒提示;對扶手、門把手、衛(wèi)生間、垃圾桶等公共場所及部位要進行經常性消毒(不得少于5次)，并張貼醒目的消毒提示。

4、要時刻保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時清理垃圾，保持地面干燥、清潔，場內無異味，不得出臺和占道經營。

5、要確?？諝饬魍?，加大通風換氣頻次。洗手間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作。要在入口位置設置專門的廢棄口罩等特殊有害垃圾定點收集桶。

6、全面禁止活禽市場交易，要求經營者嚴禁活禽交易和宰殺，嚴禁販賣野生動物。

7、菜市場只設一個人員和貨物出入口，并且要在入口處設置檢查點，配備體溫檢測儀，對所有入場人員進行體溫測量、佩戴口罩檢查、控制人流數量，對未佩戴口罩或體溫大于等于37.3℃的人員，一律不允許進入，并及時通知相關部門。

8、對于空間密閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件、沒有設置檢查站點等不符合防疫要求的菜市場一律暫停營業(yè)。

(二)生活必需品保供措施

1.菜市場開辦者和經營者要積極拓寬進貨渠道，推進線上線下融合，穩(wěn)定貨源，確保各類農產品不脫銷、不斷檔，保障人民群眾日常生活需求。

2.不得哄抬物價，囤積居奇。若出現(xiàn)各類農產品供應緊張、貨源不足、物流渠道不暢或采購價格異常波動現(xiàn)象，應及時上報商務部門及市場監(jiān)管部門。

五、保障機制

1、按照屬地管理+部門主管+單位協(xié)同+分級包保的工作原則，菜市場疫情防控及保供工作由區(qū)商務局牽頭，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健委配合，分級包保，聯(lián)防聯(lián)控，共同推進。

2、區(qū)商務局制定《菜市場防控及保供工作包保聯(lián)系機制》及《菜市場包保工作聯(lián)系表》，對大型菜市場進行責任分工，落實到局領導、責任人員，實現(xiàn)一對一、點對點包保聯(lián)系，隨時掌握大型菜市場疫情防控動態(tài)及市場供應情況。

3、區(qū)商務局制定《菜市場督查情況表》，各督查責任人每日對大型菜市場進行督查，填寫督查情況表，報送市商務局業(yè)務科室匯總，做到每日一檢查，每日一匯總，每日一上報。

5、商務部門對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時進行消除，確保問題及時整改到位，不留隱患，堵塞風險。

6、區(qū)商務局將不定期聯(lián)合區(qū)直相關部門對各菜市場疫情防控及保供工作進行督查，對違反上述規(guī)定或防控措施落實不到位的菜市場，立即依法依規(guī)進行停業(yè)整頓，對造成不利影響或重大損失的相關單位，移交紀檢部門，追究相關責任單位和人員的責任。超市、市場疫情防控實施方案

新冠病毒防控期間市場保供工作方案

為確保我區(qū)基本生活必需品市場供應，共同抗擊新型肺炎疫情，按照市疫情防控物資保障組工作分工，根據《市商務局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間基本生活必需品市場保供工作方案》文件精神，制定市商務局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間基本生活必需品市場保供工作方案。

一、指導思想

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真學習貫徹習近平總書記在中央政治局常務委員會會議上的重要講話精神，增強四個意識、堅定四個自信、切實做到兩個維護，強化底線意識和責任意識，嚴格落實黨中央、國務院及省委省政府、市委市政府關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控相關工作部署，在市疫情防控指揮部的堅強領導下，采取切實有效措施，做好疫情防控期間基本生活必需品市場供應工作，確保市場供應充足，人民群眾生活得到有效保障。

二、組織領導及職責分工

(一)組織領導。成立市商務局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間基本生活必需品市場保供工作領導小組，統(tǒng)籌協(xié)調全市基本生活必需品保障供應工作。

組長：

副組長：

領導小組下設辦公室，區(qū)商務局副局長任辦室主任，負責組織協(xié)調疫情防控期間生活必需品保障供應相關工作。

(二)職責分工。

區(qū)商務局黨組書記、局長負責疫情防控期間基本生活必需品市場保供全面工作;

區(qū)商務局副局長負責組織協(xié)調疫情防控期間生活必需品市場供應工作;疫情防控期間協(xié)調菜市場市場供應全面工作;

區(qū)商務局副局長市商務局商管科負責指導督促大型商超疫情防控工作;協(xié)調解決生活必需品運輸車輛通行問題;負責疫情防控期間生活必需品供應和市場運行監(jiān)測工作。

三、主要任務

1、完善工作機制，強化市場運行監(jiān)測。自1月30日起，啟動生活必需品市場運行監(jiān)測日報機制，各超市等重點監(jiān)測樣本企業(yè)要認真履行社會責任，及時上報生活必需品市場供應情況，確保信息報送及時、準確。各商超要結合企業(yè)實際情況，制定重要生活必需品市場供應預案，積極拓展進貨渠道，重要時期要保障為期一周的重要生活必需品市場供應量，確保貨源充足，市場運行平穩(wěn)。

2、加強調度，全力保障市場供應。加強生活必需品市場供應保障協(xié)調調度，切實做好轄區(qū)內生活必需品市場供應調節(jié)工作，確保群眾基本生活必需品供應。超市、菜市場要認真履行社會責任，根據當前市場消費特點，積極拓寬進貨渠道，加大糧、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品備貨量，防止出現(xiàn)斷檔脫銷現(xiàn)象。

3、加強協(xié)調聯(lián)動，保障生活必需品運輸車輛通行。積極幫助超市、菜市場等商貿流通企業(yè)辦理應急物資運輸車輛通行證，及時解決生活必需品運輸車輛通行問題。

4、聯(lián)防聯(lián)控，嚴格落實疫情防控措施。加大疫情聯(lián)防聯(lián)控工作力度，嚴格控制傳染源，最大限度切斷病毒傳播途徑，避免人員聚集引發(fā)交叉感染，切實有效維護人民群眾生命安全和身體健康。

商場、超市要認真履行社會責任，設立進出單向通道，嚴格控制人流量，進出人員必須佩戴口罩并接受體溫測量，發(fā)熱或不遵守規(guī)定人員一律不準入內。

菜市場認真做好市場供應和經營場所內疫情防控措施，每日定期對市場進行消毒，按照市場監(jiān)督管理部門要求關閉活禽交易市場、禁止活禽交易，對入場購物人員進行體溫測量，督促經營戶和進場購物人員佩戴口罩，積極向廣大消費者宣傳疫情防控知識，提高消費者防范意識。

四、工作要求

(一)提高思想認識。當前，正處于疫情防控關鍵時期，保障生活必需品市場供應是人民群眾的迫切期盼，保障社會安定的緊迫需要。區(qū)商務局提高政治站位，要統(tǒng)一思想，充分認識疫情防控期間生活必需品保供任務的重要性和艱巨性，加大工作力度，切實把各項工作抓緊抓實。同時做到兩手抓，一手抓生活必需品保供，一手抓商場、農產品批發(fā)市場等經營場所疫情防控。

(二)加強組織領導。各商貿流通企業(yè)要認真學習貫徹習近平總書記關于疫情防控工作重要講話精神，堅持把疫情防控相關工作作為政治任務，實行一把手親自抓，分管負責同志具體抓，建立統(tǒng)一領導、組織有力、齊抓共管的生活必需品保供工作格局。

(三)加強協(xié)調聯(lián)動。建立健全協(xié)調聯(lián)動工作機制，密切協(xié)作、主動作為，加強溝通協(xié)調，保障市場供應，強化市場運行監(jiān)測，形成整體工作合力，確保全區(qū)生活必需品保供工作取得實效。

(四)強化輿論引導。要積極會同當地宣傳部門利用廣播電視、報紙、網絡、兩微一端等媒體平臺，廣泛開展生活必需品供應保障宣傳，引導社會輿情，穩(wěn)定公眾預期。超市、市場疫情防控實施方案

一、適用范圍

批發(fā)市場、菜市場和商超賣場等(以下簡稱有關市場)。

二、落實責任

有關市場是疫情防控工作第一責任人，要切實承擔起疫情防控的主體責任，根據疫情防控應急響應級別，制定疫情防控工作方案和應急預案，嚴格落實各項疫情防控措施。各區(qū)政府要履行好屬地管理責任，督促轄區(qū)內有關市場落實落細各項疫情防控措施。商務部門加強行業(yè)指導，相關部門按職責分工開展工作。

三、場所管理

1、有關市場要落實主體責任，加強交易場所風險排查和環(huán)境衛(wèi)生整治，按照有關衛(wèi)生規(guī)定，建立定期消毒清洗制度。每周至少1次對交易場所以及相關設施設備進行全面清洗和消毒，對操作臺面、垃圾桶、下水道、衛(wèi)生間、通道、客貨梯、運輸車輛、肉類及水產等區(qū)域和部位實施重點消殺，及時清運市場垃圾，清除衛(wèi)生死角。市場內辦公區(qū)及交易區(qū)要保持通風換氣，在條件允許的情況下，首選自然通風。有條件的可以開啟排風扇等通風設備以加強空氣流動。

2、衛(wèi)生健康部門要加強對有關市場交易場所和生鮮商品等的主動監(jiān)測。發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測結果為陽性的，第一時間會同相關部門落實相應控制處置措施。

四、人員管理

1、有關市場應加強對市場管理者、市場經營者、進場交易者、運輸車輛司機等重點人群出入管理和健康監(jiān)測，嚴格落實人員登記、體溫測量、口罩佩戴等措施，并提醒消費者佩戴口罩，引導人員保持合理安全距離。

2、有關市場要嚴防疫情輸入，按照要求做好場內市場管理者、市場經營者等工作人員的全面排查追溯，一旦發(fā)現(xiàn)5月30日(含5月30日)以來來自或曾到過中高風險地區(qū)的，立即報告所在區(qū)衛(wèi)生健康部門或疾控中心，并配合落實集中隔離健康觀察等措施。

3、有關市場要加強進場工作人員的日常管理，對來自或途經國內疫情高風險地區(qū)或14天內曾去過國內疫情高風險地區(qū)的工作人員，落實為期14天集中隔離健康觀察，進行核酸檢測;對來自或途經國內疫情中風險地區(qū)或14天內曾去過國內疫情中風險地區(qū)的工作人員，按照要求實施為期14天嚴格的社區(qū)健康管理，進行核酸檢測。

4、有關市場應加強日常巡查，對口罩佩戴、日常體溫進行檢查抽查。督促場內管理和經營人員勤洗手、勤換口罩，確保防護效果。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱(37.3℃以上)、咳嗽等癥狀的，應立即停止其工作并盡快安排到定點醫(yī)院就醫(yī)，一旦發(fā)現(xiàn)疑似或確診病例，立即啟動應對預案予以妥善處理。

5、有關市場在防疫期間要盡量減少人員聚集和集體活動，保持室內聚集場所空氣流通，有食堂的市場加強人員用餐管理，做好食堂餐具清潔消毒。

6、鼓勵有關市場根據實際需要組織相關管理和經營人員，向所在區(qū)申請進行核酸檢測，各區(qū)要積極予以支持。

五、食品安全管理

1、海關等部門加大對進口食品，尤其是肉類、水產品、果蔬等冷鮮進口食品抽樣檢驗檢疫力度，查驗相關的進口憑證。

2、市場監(jiān)管部門要督促食品經營者嚴格執(zhí)行食品原料索證索票和進貨查驗制度，落實食品安全信息追溯責任。督促生鮮、冷凍水產品和畜禽肉類及