GB/T 38160-2019不銹鋼廚房設(shè)備

ICS9704001

Y68..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T38160—2019

不銹鋼廚房設(shè)備

Stainlesssteelkitchenequipment

2019-10-18發(fā)布2019-10-18實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T38160—2019

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

產(chǎn)品分類

4…………………3

要求

5………………………4

試驗方法

6…………………6

檢驗規(guī)則

7…………………8

標(biāo)志包裝貯存運輸

8、、、……………………9

附錄規(guī)范性附錄設(shè)計安裝與驗收

A()、………………10

Ⅰ

GB/T38160—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國五金制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC174)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位浙江方圓檢測集團股份有限公司浙江九龍廚具集團有限公司寧波市百年佳程

:、、

廚房工程有限公司杭州福達醫(yī)用設(shè)備有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人吳哲張國亮沈仲輝肖偉

:、、、。

Ⅲ

GB/T38160—2019

不銹鋼廚房設(shè)備

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼廚房設(shè)備的產(chǎn)品分類要求試驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)志包裝貯存運輸設(shè)

、、、、、、、、

計安裝與驗收等

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于商用不銹鋼廚房設(shè)備領(lǐng)域

。

本標(biāo)準(zhǔn)不涉及食品安全

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

計數(shù)抽樣檢驗程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗抽樣

GB/T2828.1—20121:(AQL)

計劃

周期檢驗計數(shù)抽樣程序及表適用于對過程穩(wěn)定性的檢驗

GB/T2829—2002()

不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶

GB/T3280

家用和類似用途電器的安全制冷器具冰淇淋機和制冰機的特殊要求

GB4706.13、

家用和類似用途電器的安全帶嵌裝或遠(yuǎn)置式制冷劑冷凝裝置或壓縮機的商用制

GB4706.102

冷器具的特殊要求

額定電壓及以下橡皮絕緣電纜第部分一般要求

GB/T5013.1—2008450/750V1:

產(chǎn)品幾何技術(shù)規(guī)范表面結(jié)構(gòu)輪廓法評定表面結(jié)構(gòu)的規(guī)則和方法

GB/T10610(GPS)

不銹鋼和耐熱鋼牌號及化學(xué)成分

GB/T20878

城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范

GB50028—2006

洗碗碟機

QB/T4028

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB4706.13、GB4706.102、QB/T4028。

31

.

不銹鋼廚房設(shè)備stainlesssteelkitchenequipment

以不銹鋼為主要制作材料用于貯存清洗運送存放保溫冷凍保鮮食品的商用設(shè)備的統(tǒng)稱

,、、、、、。

32

.

洗涮臺washingtable

由不銹鋼槽體排水機構(gòu)防濺板及支架組成洗涮各種食品器具等物品的產(chǎn)品

、、,、。

33

.

操作臺operatingtable