邵陽心連心食品有限公司存貨管理方案優(yōu)化畢業(yè)設計定稿

會計專業(yè)畢業(yè)設計題目：邵陽心連心食品有限公司存貨管理方案優(yōu)化產品設計工藝設計方案設計√類型：學生姓名：學號：班級：專業(yè)：會計專業(yè)學院：商學院學校指導教師：企業(yè)指導教師：2016年5月7日摘要存貨是連接產品生產和銷售的紐帶，在企業(yè)的流動資產總額中占有較大的比重，是財務管理的重要內容。加強存貨管理，對企業(yè)具有十分重要的意義。本文主要介紹了邵陽心連心食品有限公司存貨管理的現狀及發(fā)現的問題，并對完善其存貨管理提出相應的對策。關鍵詞：存貨管理；問題；對策 目錄TOC\o"1-7"\h\u1.公司簡介 .公司簡介邵陽心連心食品有限公司，主要經營食品罐頭、飲料、純凈水、食用油、味精、調味品、辣椒醬生產銷售、內貿物質商業(yè)、飲水機銷售。公司注冊資本200（萬元），公司的辦公地址位于古城寶慶邵陽，湖南邵陽釀溪鎮(zhèn)新陽路，擁有最好的產品和專業(yè)的銷售和技術團隊，為客戶提供最好的產品、良好的技術支持、健全的售后服務，邵陽心連心食品有限公司是邵陽食品廠行業(yè)知名企業(yè)。

2.邵陽心連心食品有限公司存貨管理中存在的問題邵陽心連心食品有限公司對存貨管理的重要意義認識不到位，管理不夠精細，側重于對存貨的數量管理，輕視存貨庫存限額和結構等。這不僅影響企業(yè)資金的流動性，更影響了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。下面對于邵陽心連心食品有限公司在存貨管理上存在的問題進行具體的分析。2.1存貨入庫數量不準確邵陽心連心食品有限公司主要以生產食品罐頭、辣椒醬等為主，在購買橘子、黃桃、蘋果、辣椒醬等原材料后，在這些原材料需要入庫時，可能會由于倉庫會計清點錯誤或者看錯品種名稱等疏忽，對于入庫存貨的數量記錄不準確。因為蘋果、橘子等這些原材料容易在運輸過程中發(fā)生合理損耗，而在公司生產的高峰期，倉管人員可能在入庫時因為數量多、品種多而不會進行重新的計量，直接按照發(fā)貨單上的數量進行入庫登記。如此，那些在運輸過程中合理損耗的材料就沒有體現，入庫時就造成賬實不符的情況。2.2存貨出庫方法執(zhí)行不力，出庫手續(xù)不嚴謹邵陽心連心食品有限公司的原材料，比如橘子、黃桃等水果如果不在適當的時間段將其用掉，就會不新鮮并且腐爛。公司對于這些水果原材料并沒有嚴格的按照先進先出法，因此就會造成一些不必要的損失。比如，月初購進的一些材料，在月末的時候領取，那么有些水果就會腐爛，但是如果在月中領取，這些損失就不會造成。因此存貨出庫嚴格按照先進先出法是有必要的。公司在生產的高峰期需要的材料比較多、業(yè)務較繁忙，一個工作日需要領用的原材料也會有很多，有時候倉管人員為了提高工作效率，對于領取存貨沒有按照相關的程序執(zhí)行，沒有領料單也同意領取原材料，這樣可能在登賬的時候遺漏某筆會計業(yè)務，就會出現倉管人員對于出庫的物資沒有入賬的情況。最后在清點存貨的時候，就會有物資已經出庫，但賬面上沒有記錄的可能。2.3存貨入賬不及時邵陽心連心食品有限公司在生產的高峰期，需要大量購置蘋果、橘子等原材料，數量多、收發(fā)頻繁，入庫和出庫時，當碰上月底繁忙的時間段，倉管會計在處理繁瑣的會計業(yè)務時，對于月底購進的原材料就沒有及時的在賬面上登記入庫，又或者是因為材料物資已經收到但是發(fā)票還未到，所以倉庫會計就把這筆會計業(yè)務留到下個月月初崽入賬，這樣一來，入庫的物資就沒有在恰當的會計期間內準確的記錄。2.4存貨的擺放與保管的環(huán)境有待完善邵陽心連心食品有限公司在日常的倉儲管理中，原材料儲存在倉庫，對于一些產品所共有的材料，雖然擺放整齊，但只是一種材料一個位置，沒有把同種產品不同規(guī)格的分開，繁忙的時候，倉管員也偶爾會忘記這類原材料有不同規(guī)格，直接將原材料放在特定區(qū)域，并沒有按規(guī)格來分類整理，盤點的時候也不會每種材料的規(guī)格都去清點，因此可能出現的情況就是一種規(guī)格里夾雜一些其他規(guī)格的，所以，材料規(guī)格的錯誤，會造成賬實不符。其次，在存貨的儲存階段，公司不注意倉庫環(huán)境的改善，在潮濕的天氣不注意室內除濕，不經常清理材料，導致一些變質的材料沒有及時的發(fā)現。對于外殼包裝的包裝材料庫存管理人員將它堆積在倉庫的頂層，雖然按規(guī)格放置但是并沒有對這些材料進行較好的維護與保管。如果遇見暴雨或者潮濕天氣，頂層的材料就會變潮濕導致材料的缺損。3.解決邵陽心連心食品有限公司存貨管理問題的對策3.1核準存貨入庫數量邵陽心連心食品有限公司采購物資入庫登記時，應先由物流部門及時的通知倉管部門，倉管部門在收到消息后，應立即派倉管會計去清點物資。在清點物資時，倉庫會計要注意原材料的品種、規(guī)格等，對于原材料的數量，倉管人員應細心的多點幾遍，確認數量的準確性，材料的數量如果多了可以讓別人幫忙，但入庫的數量重量一定要與實際的相符合。對于清點的正確的原材料應及時入庫，并在賬上準確的記錄。對于合理損耗的物資加入產品的成本，對于不合理的損耗，追究相關責任人的責任，進行賠償。3.2嚴格存貨的出庫方法和手續(xù)對于鮮活物資的管理應嚴格按照先進先出的方法。當原材料驗收入庫時，將其按照時間順序去擺放在倉庫里，每擺放一次就在材料的前面設置一個時間的標志，每一個日期的材料之間要留有距離方便區(qū)分，當生產需要領用原材料時，按照時間順序領用，這樣就能減少原材料因為時間而發(fā)生是損耗。存貨的領用控制也是非常重要的一個方面，要加強對領用存貨的管理。（1）當生產人員需要領用存貨時，必須填寫出庫單，并報相關負責人審批，經簽字批準的才能辦理領用手續(xù)。絕對不能因為要提高工作效率，沒有相關出庫手續(xù)就允許存貨出庫。（2）對于出庫貨物要認真核對出庫單和實物的具體信息是否相符，堅決避免錯發(fā)的現象。加強制單和出庫檢驗兩個崗位之間相互監(jiān)督制約的作用，出庫檢驗人員要保有一定的行使職權的獨立性，要對出庫產品進行嚴格的審核。發(fā)出存貨后要及時的登記入賬。3.3及時入賬存貨對于月末購買回來的物資，等采購人員對采購物資的數量，品種，質量等與采購合同進行核對無誤后，由倉庫人員及時對物資驗收入庫。對于先收到物資但發(fā)票還未收到的情況，在月末時要進行暫估入庫的處理。倉庫保管部門應根據一系列的原始憑證（如驗收入庫單、付款通知單、付款憑證）編制記賬憑證，登記存貨分類賬及總賬并對暫估入庫的物資進行適當的財務處理，這樣就可以在恰當的會計期間完成這些會計記錄。3.4完善存貨的倉儲管理原材料的儲存要嚴格的分好類，倉庫的保管人員應時刻與生產部門保持聯(lián)系，及時了解需要用的原材料的使用情況。對于經常用到的的原材料，在倉庫里應盡量將它擺放在方便取用的地方。為了方便區(qū)分倉庫中的原材料，應在原材料的外包裝上貼上標簽，寫好品種。規(guī)格等。對于存貨倉庫材料保管，在儲存的時候，應根據地區(qū)的氣候特點和原材料的儲存條件來設立特定的環(huán)境，倉管人員應定期清理原材料，將那些變質的材料及時的清理出去。對于堆積在頂層的包裝材料應加強防潮的處理，避免暴雨天氣與潮濕天氣導致包裝材料受潮而不能用。4.結束語通過在邵陽心連心食品有限公司為期五個月的實習，經過我的觀察與詢問，發(fā)現該公司在存貨管理中存在存貨入庫數量不準確、出庫方法執(zhí)行不力、出庫手續(xù)不嚴謹和存貨入賬不及時等問題。在參考相關文獻后，針對存貨管理的問題，提出核準存貨入庫數量、嚴格存貨的出庫方法和手續(xù)和及時入賬存貨等對策。希望能對邵陽心連心食品有限公司的存貨管理提供一些幫助，最終提高其經濟效益。參考文獻[1]張洪濤.管理統(tǒng)計學[M].北京：鐵道工業(yè)出版社，2012:100-105.[2]呂太亭.企業(yè)加強存貨管理有效途徑的探討[J].萊鋼科技，2013(4):205-215.[3]陳志和.企業(yè)存貨成本管理之道[J].當代經濟，2013(11):80-90.[4]陳武.工商企業(yè)會計學[M].哈爾濱：東北林業(yè)大學出版社，2013:110-117.[5]王慶成.財務管理理論探索[M].北京：中國人民大學出版社，2013:120-130.致謝歷時5個月的畢業(yè)設計成為我學生生涯最難忘、最有