冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分執(zhí)行總結(jié)企業(yè)某冷鮮肉店是一家合伙企業(yè)，以為消費(fèi)者提供健康綠色，安全放心的冷鮮肉為主要經(jīng)營(yíng)范圍主要提供冷鮮的豬肉、牛肉、羊肉以及雞肉企業(yè)以“健康肉品，安全放心；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，貼心服務(wù)”為宗旨，努力為消費(fèi)者提供有保障的冷鮮肉，保證食品安全隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民的收入不斷增加，生活水平明顯提高現(xiàn)在的消費(fèi)者不光對(duì)肉類(lèi)的需求越來(lái)越大，更對(duì)肉類(lèi)的品質(zhì)提出了更高的要求但是農(nóng)大附近的幾個(gè)肉類(lèi)銷(xiāo)售點(diǎn)，都存在各自的不足本企業(yè)的成立，填補(bǔ)了市場(chǎng)空白，滿足了消費(fèi)者的需求企業(yè)選址在某農(nóng)業(yè)大學(xué)富有家園西側(cè)50米處附近有多處居民點(diǎn)，靠近客戶群體本企業(yè)制定了適合自身情況的發(fā)展戰(zhàn)略短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)相結(jié)合，在XX年之內(nèi)，建立起覆蓋整個(gè)遼寧省的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品由于居民生活水平的提高，對(duì)食品的需求不單單是求數(shù)量求溫飽，而是更加注重食品的安全問(wèn)題尤其近年來(lái)，我國(guó)的食品行業(yè)不斷爆出行業(yè)丑聞，食品安全令人堪憂消費(fèi)者對(duì)安全放心食品的需求冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)欲望越來(lái)越大因此，以安全放心，綠色健康為主打銷(xiāo)售產(chǎn)品的某冷鮮肉店應(yīng)運(yùn)而生本企業(yè)主要銷(xiāo)售冷鮮豬肉、牛肉、羊肉以及雞肉不僅品種齊全，而且保證質(zhì)量本企業(yè)的銷(xiāo)售的主要產(chǎn)品，都是通過(guò)對(duì)比多家大型肉類(lèi)生產(chǎn)廠家和養(yǎng)殖場(chǎng)，最終挑選出來(lái)的最綠色健康的產(chǎn)品并且還聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員為我們提供技術(shù)保證，進(jìn)行安全監(jiān)控此外，我們還提供人性化服務(wù)提供手工剁制的肉餡以及送貨上門(mén)服務(wù)市場(chǎng)隨著人們生活水平的提高，食品質(zhì)量安全問(wèn)題的涌現(xiàn)，人們對(duì)于食品的安全衛(wèi)生的關(guān)注度也越來(lái)越高，肉類(lèi)產(chǎn)品中含營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持人體正常生理生活活動(dòng)起著至關(guān)重要的作用，故人們對(duì)于肉類(lèi)產(chǎn)品的需求量極大，尤其是保證安全，健康，衛(wèi)生的肉類(lèi)產(chǎn)品調(diào)查顯示，富有家園及其附近的居民小區(qū)共有大約戶居民，每戶平均每月消費(fèi)各種肉制品約計(jì)10千克，市場(chǎng)空間很大而且80%以上的居民對(duì)附近店鋪銷(xiāo)售的冷鮮肉的來(lái)源和質(zhì)量存在懷疑和不信任，這說(shuō)明已有店鋪的產(chǎn)品在質(zhì)量上達(dá)不到消費(fèi)者的要求，無(wú)法滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)產(chǎn)品的需求，這也使得市場(chǎng)容量進(jìn)一步擴(kuò)大據(jù)調(diào)查，大部分銷(xiāo)售者在能保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生的情況下愿意花費(fèi)比市場(chǎng)價(jià)格高10%-20%的價(jià)格去購(gòu)買(mǎi)，這正好符合我們企業(yè)的定位標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步得出，我們的市場(chǎng)容量很大，市場(chǎng)廣闊冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)投資與財(cái)務(wù)企業(yè)設(shè)立在某市沈河區(qū)內(nèi)，經(jīng)營(yíng)范圍是冷鮮肉銷(xiāo)售和深加工 企業(yè)是一家合伙企業(yè)，根據(jù)有關(guān)政策規(guī)定，所得稅計(jì)算同個(gè)體工商戶經(jīng)營(yíng)計(jì)算企業(yè)成立初期全部資金投入為元，其中實(shí)物資產(chǎn)投資額元，貨幣資金投資額元，全部為七個(gè)合伙人投入，無(wú)銀行貸款企業(yè)成立第一年，計(jì)劃租用20平方米左右的房子作為銷(xiāo)售基地豬肉價(jià)格定為18元/斤，牛肉價(jià)格為31元/斤，羊肉價(jià)格為35元/斤，雞肉價(jià)格為14元/斤，預(yù)計(jì)豬肉一年銷(xiāo)售斤，牛肉斤，羊肉斤，雞肉斤，年銷(xiāo)售收入為元第二年豬肉價(jià)格上調(diào)為20元/斤，牛肉價(jià)格為33元/斤，羊肉價(jià)格為37元/斤，雞肉價(jià)格為16元/斤預(yù)計(jì)銷(xiāo)量有一定的增長(zhǎng)，豬肉一年銷(xiāo)售斤，牛肉銷(xiāo)售斤，羊肉銷(xiāo)售斤，雞肉銷(xiāo)售斤，年銷(xiāo)售收入為元，盈利元，銷(xiāo)售利潤(rùn)率在16%左右第三年的價(jià)格同第二年，銷(xiāo)量有進(jìn)一步的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)豬肉一年銷(xiāo)售斤，牛肉銷(xiāo)售斤，羊肉銷(xiāo)售斤，雞肉銷(xiāo)售斤，全年銷(xiāo)售收入達(dá)到元，盈利元，銷(xiāo)售利潤(rùn)率達(dá)到％冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)組織與人力資源本企業(yè)是一家合伙企業(yè)，共設(shè)置營(yíng)銷(xiāo)部、安全衛(wèi)生部、財(cái)務(wù)部、流通部、質(zhì)量監(jiān)督部、服務(wù)部、技術(shù)部門(mén)等七個(gè)部門(mén)分工明確，科學(xué)管理企業(yè)還聘請(qǐng)了某農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院和食品學(xué)院資深人士作為本店的技術(shù)顧問(wèn)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的保鮮技術(shù)以及所購(gòu)貨物的安全檢測(cè)和監(jiān)督第二部分項(xiàng)目背景行業(yè)背景分析*法律環(huán)境分析XX年，國(guó)務(wù)院連續(xù)出臺(tái)了一系列關(guān)于肉類(lèi)養(yǎng)殖的通知文件同時(shí)，食品安全問(wèn)題成為關(guān)系國(guó)計(jì)名生的重大問(wèn)題，國(guó)務(wù)院成立了產(chǎn)品質(zhì)量食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并且決定建立完善肉類(lèi)安全質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國(guó)增速繼續(xù)保持較高速度發(fā)展，城鎮(zhèn)居民可支配收入不斷提高，農(nóng)村收入水平不斷提高，食品支出占比基本持平由于農(nóng)村和城鎮(zhèn)居民獲得的可支配收入不斷增長(zhǎng)，中國(guó)的肉類(lèi)消費(fèi)需求量呈現(xiàn)增長(zhǎng)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的趨勢(shì)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)社會(huì)環(huán)境我國(guó)的城市化水平不斷提高，其中XX年城市化水平為%，XX年城市化水平為％，XX年上升到％，XX年為46%，以每年約1%的速度提高，城市化率的提高給居民的日常肉食消費(fèi)提供了巨大的增長(zhǎng)潛力同時(shí)，隨著居民收入的持續(xù)提高，必然促使其消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，由追求數(shù)量求溫飽上升到追求到肉類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)環(huán)境肉類(lèi)行業(yè)的養(yǎng)殖及畜牧技術(shù)不斷獲得提高，使得疫情的發(fā)生和控制水平較過(guò)去有了大幅度的改善；同時(shí)，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式也改變了中國(guó)傳統(tǒng)沿襲了上千年的散養(yǎng)模式，在專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)下，農(nóng)戶養(yǎng)殖的方式和水平也得到了改進(jìn)和提升產(chǎn)品的市場(chǎng)前景本店鋪的冷鮮肉具有極大的潛力和廣闊的市場(chǎng)前景，其主要優(yōu)勢(shì)可概括如下:第一、我們的市場(chǎng)潛力巨大農(nóng)大周?chē)u(mài)肉行業(yè)不集中，相對(duì)較少、且其肉類(lèi)安全沒(méi)有保障我們的鮮肉店，來(lái)源衛(wèi)生安全，讓人們吃著放心第二、肉類(lèi)消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變牛羊禽類(lèi)肉制品消費(fèi)增加豬肉仍占主導(dǎo)地位，消費(fèi)行為改變品牌低溫冷鮮肉已成新的發(fā)展趨勢(shì)第三、本企業(yè)產(chǎn)品品種豐富，豬、牛、羊、雞等肉類(lèi)均賣(mài)，將其不同部位分別進(jìn)行冷凍保鮮，即買(mǎi)即賣(mài)，方便快捷冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第四、我們提供人性化的服務(wù)，可以到店里來(lái)直接購(gòu)買(mǎi)，也可以打電話預(yù)定送貨到門(mén)，為廣大顧客提供便捷因此，本企業(yè)的冷鮮肉有著極為廣闊的發(fā)展空間第三部分市場(chǎng)機(jī)會(huì)市場(chǎng)分析市場(chǎng)需求隨著人們生活水平的提高，食品質(zhì)量安全問(wèn)題的涌現(xiàn)，人們對(duì)于食品的安全衛(wèi)生的關(guān)注度也越來(lái)越高，肉類(lèi)產(chǎn)品中含營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持人體正常生理生活活動(dòng)起著至關(guān)重要的作用，故人們對(duì)于肉類(lèi)產(chǎn)品的需求量極大，尤其是保證安全，健康，衛(wèi)生的肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)容量根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，富有家園及其附近的居民小區(qū)共有大約戶居民，每戶平均每月消費(fèi)各種肉制品約計(jì)10千克，已有店鋪提供的產(chǎn)品無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，因此市場(chǎng)容量巨大而80%以上的居民對(duì)附近店鋪銷(xiāo)售的冷鮮肉的來(lái)源和質(zhì)量存在懷疑和不信任，這也使得市場(chǎng)容量進(jìn)一步擴(kuò)大冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)據(jù)調(diào)查，目前市場(chǎng)上的肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，價(jià)格差距也較大，豬肉價(jià)格最便宜的在15塊錢(qián)左右，價(jià)格較高的則在18塊錢(qián)以上牛肉價(jià)格最便宜的在28塊錢(qián)左右，價(jià)格稍高點(diǎn)的在32塊錢(qián)以上羊肉價(jià)格最便宜的在30塊錢(qián)左右，稍貴點(diǎn)的在34塊錢(qián)以上雞肉價(jià)格最便宜的在12塊錢(qián)左右，價(jià)格稍貴的在16塊錢(qián)以上而據(jù)調(diào)查顯示，大部分銷(xiāo)售者在能保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生的情況下愿意花費(fèi)比市場(chǎng)價(jià)格高10%-20%的價(jià)格去購(gòu)買(mǎi)，這正好符合我們企業(yè)的定位標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步得出，我們的市場(chǎng)容量很大，市場(chǎng)廣闊市場(chǎng)發(fā)展前景根據(jù)與老師及附近住戶的交流，我們知道了解到了現(xiàn)在人們不能認(rèn)可任何一家冷鮮肉，卻為了營(yíng)養(yǎng)的均衡而不得不買(mǎi)一些，雖然不能夠讓大家放心這充分告訴我們：在未來(lái)的發(fā)展中，我們的冷鮮肉將會(huì)有不錯(cuò)的發(fā)展前景只要我們做到安全，可靠，放心競(jìng)爭(zhēng)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前在某農(nóng)業(yè)大學(xué)附近的肉類(lèi)產(chǎn)品的店鋪有4家，見(jiàn)下表店鋪名稱(chēng)金鑼冷鮮肉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)振昌便利店主要產(chǎn)品豬肉豬肉、牛肉、雞肉牛肉、羊肉冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)早市豬肉、牛肉、羊肉、雞肉經(jīng)過(guò)調(diào)查，這些店鋪都具有一定的優(yōu)勢(shì)，但也存在不足的地方金鑼冷鮮肉店具有品牌優(yōu)勢(shì)，得到了大部分消費(fèi)者的認(rèn)可，但品種單一，不能保證營(yíng)養(yǎng)均衡，不能滿足消費(fèi)者對(duì)其他肉類(lèi)的需求；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和振昌便利店價(jià)格便宜，但是其肉類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源未知，品質(zhì)無(wú)保證，未得到消費(fèi)者的認(rèn)可；早市品種齊全，但是時(shí)間過(guò)早，不能吸引年輕的消費(fèi)者因此，這些店鋪不能完全滿足消費(fèi)者的需求，而我們的肉店恰好可以彌補(bǔ)這一空缺，既可以滿足消費(fèi)者對(duì)各種肉類(lèi)的需求，又能讓消費(fèi)者吃得放心產(chǎn)品分析：1、產(chǎn)品來(lái)源渠道有保證，產(chǎn)品來(lái)自經(jīng)過(guò)我們精挑細(xì)選的大型生產(chǎn)產(chǎn)家，保證品質(zhì);2、價(jià)格合理，可以被中等收入以上的消費(fèi)者接受；3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，我們有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員負(fù)責(zé)肉類(lèi)的安全檢測(cè)；4、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理，靈活有效的營(yíng)銷(xiāo)策略；5、人性化的服務(wù)可以吸引更多消費(fèi)者：1、尚未樹(shù)立品牌形象，產(chǎn)品認(rèn)知度較低； 2、店鋪剛剛開(kāi)張，資金不足，規(guī)模有限；：1、肉類(lèi)市場(chǎng)廣闊，需求量大；冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)肉類(lèi)的質(zhì)量要求越來(lái)越高：1、已經(jīng)存在一些知名品牌，競(jìng)爭(zhēng)激烈；2、受經(jīng)濟(jì)危機(jī)、通貨膨脹的影響，給肉類(lèi)的銷(xiāo)售帶來(lái)了一定的沖擊第四部分公司概況企業(yè)簡(jiǎn)述某某冷鮮肉店是一家合伙企業(yè)企業(yè)位于某農(nóng)業(yè)大學(xué)富有家園西側(cè)50米處某農(nóng)業(yè)大學(xué)占地面積居全國(guó)高校第二，附近有富友家園、白樓小區(qū)、農(nóng)大社區(qū)等多處居民點(diǎn)企業(yè)立足實(shí)際，注意到在農(nóng)業(yè)大學(xué)附近居民蔬菜、肉類(lèi)等生活必需品的地點(diǎn)單一，并且沒(méi)有衛(wèi)生保障因此，企業(yè)本著以人為本，為附近居民服務(wù)的精神，為消費(fèi)者提供安全、放心、健康、綠色的冷鮮肉品，并提供即時(shí)便捷的送貨上門(mén)服務(wù)企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)冷鮮的豬肉、牛肉、羊肉及雞肉，通過(guò)對(duì)比多家進(jìn)貨渠道，了解相應(yīng)畜產(chǎn)品的整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程，精心挑選出最安全衛(wèi)生，綠色健康的供貨商為我們提供貨源在保證企業(yè)出售的商品安全放心的基礎(chǔ)上，企業(yè)還提供手工剁制肉餡這一貼心服務(wù)同時(shí)，還提供送貨上門(mén)服務(wù)總體戰(zhàn)略冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)以提供安全放心有質(zhì)量保證的冷鮮肉為核心，以農(nóng)業(yè)大學(xué)附近居民的需求為依托，以確保消費(fèi)者食品安全為己任，以為消費(fèi)者服務(wù)為宗旨，以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為關(guān)鍵，以真誠(chéng)服務(wù)為理念經(jīng)過(guò)2年的時(shí)間，將企業(yè)發(fā)展成為農(nóng)大附近居民首選的購(gòu)買(mǎi)冷鮮肉的地方形成自己的品牌特色，積累較好的信譽(yù)度，維系住老客戶的同時(shí)吸引新客戶，以連鎖的形式在某市內(nèi)開(kāi)設(shè)多家分店企業(yè)橫向發(fā)展的同時(shí)，注重縱向的發(fā)展，進(jìn)行冷鮮肉的深加工企業(yè)使命在保證企業(yè)出售的商品的質(zhì)量以及提供的服務(wù)的質(zhì)量的前提下，不斷尋求新的突破，為消費(fèi)者提供更優(yōu)更好的商品和服務(wù)并且在注重公司經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更加注重社會(huì)效益，做一個(gè)有責(zé)任心的企業(yè)，為消費(fèi)者提供安全放心的食品，保證消費(fèi)者的食品安全企業(yè)宗旨健康肉品，安全放心；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，貼心服務(wù)指導(dǎo)方針1）以某農(nóng)業(yè)大學(xué)附近的消費(fèi)者為基礎(chǔ)，填補(bǔ)市場(chǎng)空白2）以提供質(zhì)量上乘，百姓放心的冷鮮肉為保障3）以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，貼心服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)理念4）以“高品質(zhì)，純綠色”為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段5）注意企業(yè)文化的建設(shè)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，采用科學(xué)的管理手段和巧妙的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段經(jīng)營(yíng)公司冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6）積極響應(yīng)黨的政策方針，為建設(shè)小康SH會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量，做一個(gè)有良心負(fù)責(zé)任的公司發(fā)展戰(zhàn)略根據(jù)我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)和中國(guó)的國(guó)情以及公司初期的實(shí)際條件，本企業(yè)的發(fā)展將分為三個(gè)階段：初級(jí)階段主要銷(xiāo)售品是純牛、羊、雞、豬肉，以其物美價(jià)廉的獨(dú)特定位及恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)策略把產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)，擠占其他市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率；進(jìn)一步提高“某”品牌的知名度，爭(zhēng)取在消費(fèi)者心中形成綠色、營(yíng)養(yǎng)、安全的良好形象；適當(dāng)銷(xiāo)售其他形式的冷鮮肉，以便于收回初期投資，準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模初期階段各年度目標(biāo)：第一年①產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)②初步建立產(chǎn)品銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)體系③實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入約70萬(wàn)，利潤(rùn)約3萬(wàn)第二年①在產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)品的知名度，樹(shù)立某品牌形象②建立比較完善的產(chǎn)品銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)體系③打開(kāi)市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道，產(chǎn)品覆蓋某沈河區(qū)的各大超市及市場(chǎng)④實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入約萬(wàn)，利潤(rùn)約17萬(wàn)第三年冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)①進(jìn)一步完善和改進(jìn)產(chǎn)品，提升品牌形象②建立穩(wěn)定和健全的產(chǎn)品銷(xiāo)售體系③廣泛開(kāi)拓市場(chǎng)，產(chǎn)品覆蓋整個(gè)某市的各大超市和重要市場(chǎng)④實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入達(dá)到約萬(wàn)，利潤(rùn)約30萬(wàn)中期階段在本階段，企業(yè)將擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，計(jì)劃將有五百平米的銷(xiāo)售場(chǎng)地，產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)將覆蓋整個(gè)某市，將“某”品牌進(jìn)一步推廣企業(yè)經(jīng)過(guò)初期階段的發(fā)展將具備一定規(guī)模，為了加強(qiáng)管理，企業(yè)將引進(jìn)更多優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)管理人才，使企業(yè)擁有一支高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)管理隊(duì)伍實(shí)施專(zhuān)業(yè)化管理，建立規(guī)模、嚴(yán)謹(jǐn)、高效的管理體系，把我們的企業(yè)建成一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、條理清晰、責(zé)權(quán)分明、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的企業(yè)重點(diǎn)推出“某”冷鮮肉的同時(shí)，進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期階段在長(zhǎng)期階段，爭(zhēng)取攻占下遼寧省的各大超市及市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，使“某”品牌在遼寧省人民心中形成良好的形象利用企業(yè)肉類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多元化，拓寬市場(chǎng)空間，提高企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，成為遼寧省肉類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售商的領(lǐng)軍企業(yè)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)縱向：企業(yè)將擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖，人工加工，銷(xiāo)售一體化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)遼寧省最大的肉類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售公司的目標(biāo)橫向：企業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，打開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)，爭(zhēng)取將“某”品牌傳遍中國(guó)，使其成為家喻戶曉的知名品牌第五部分營(yíng)銷(xiāo)策略產(chǎn)品策略產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品是任何提供給市場(chǎng)并能滿足人們某種需要和欲望的東西在當(dāng)前環(huán)境下，市場(chǎng)所缺乏的就是像我們所提供的這樣具有高質(zhì)量，高品質(zhì)，安全放心的肉類(lèi)因此產(chǎn)品質(zhì)量是我們企業(yè)的基礎(chǔ)也是最重要的部分我們會(huì)對(duì)我們的“某”冷鮮肉實(shí)行全面“質(zhì)量監(jiān)控”，保證產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)并始終如一包裝采用統(tǒng)一包裝“某”冷鮮肉包裝分為內(nèi)包裝，中層包裝，外包裝同時(shí)，我們還采用附贈(zèng)包裝，附贈(zèng)給消費(fèi)者代金券，讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)到安全放心肉的同時(shí)，還收獲更多的實(shí)惠產(chǎn)品服務(wù)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)售前服務(wù)：前期采取調(diào)查問(wèn)卷、宣傳、參觀、講解等方式讓消費(fèi)者全面的了解我們的產(chǎn)品售中服務(wù)：在顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)耐心詢問(wèn)，為顧客提供貼心與人性化的服務(wù)售后服務(wù)：定期向消費(fèi)者做調(diào)查問(wèn)卷反饋，很好地了解消費(fèi)者的最新需求和對(duì)產(chǎn)品的滿意程度，以便我們更好地與消費(fèi)者建立交流和聯(lián)系，最大程度的滿足消費(fèi)者的需求，提高服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)品定位由于我們可以從大廠家直接接受供貨，同時(shí)由于本企業(yè)規(guī)模不是很大，我們可以大大降低產(chǎn)品成本，而且現(xiàn)在的物價(jià)水平和消費(fèi)者的收入水平都大幅上漲的前提下，我們“某”冷鮮肉會(huì)是普通消費(fèi)者“安全營(yíng)養(yǎng)，買(mǎi)得起的放心肉！”品牌形象本企業(yè)采用“某”作為識(shí)別產(chǎn)品和企業(yè)的標(biāo)志用產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)在消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的品牌形象我們企業(yè)本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有責(zé)任心，為消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品注冊(cè)品牌和商標(biāo)，利用商標(biāo)法和有關(guān)國(guó)際條約保護(hù)自己的權(quán)益價(jià)格策略冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)根據(jù)對(duì)農(nóng)大周邊市場(chǎng)肉價(jià)的了解，分析以及企業(yè)內(nèi)部對(duì)產(chǎn)品成本的核算，在前期銷(xiāo)售期，我們將以高出市場(chǎng)價(jià)10%—20%的價(jià)格出售，同時(shí)我們又采取“購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品即得金額不等的現(xiàn)金抵值券”優(yōu)惠活動(dòng)，保證消費(fèi)者能夠消費(fèi)的起產(chǎn)品，同時(shí)我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求以及消費(fèi)者的需求量的變換在小范圍調(diào)節(jié)價(jià)格與農(nóng)大周邊市場(chǎng)的肉價(jià)相比我們可能是價(jià)格略高，不過(guò)與同類(lèi)型的廠商，像雙匯冷鮮肉比較，我們的價(jià)格卻要低于其價(jià)格，在實(shí)質(zhì)上，為消費(fèi)者提供了最實(shí)惠的價(jià)格銷(xiāo)售渠道1直銷(xiāo)：我們采取農(nóng)大直銷(xiāo)的渠道模式，我們銷(xiāo)售對(duì)象的是農(nóng)大家屬樓及周邊有肉類(lèi)需要的消費(fèi)群體，由于地理位置的制約，在此范圍不能提供高品質(zhì)，安全放心的冷鮮肉，我們企業(yè)的銷(xiāo)售是有針對(duì)性，因此，在銷(xiāo)售第一步，我們以直銷(xiāo)的方式，直接向消費(fèi)群體提供便捷的服務(wù)2.外賣(mài)服務(wù)：為了提供更方便的服務(wù)，可以通過(guò)“電話訂購(gòu)，送貨到家”服務(wù)為消費(fèi)者提供便捷的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)手段“某”冷鮮肉營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施方案一.設(shè)計(jì)并印制公司系類(lèi)宣傳品冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1公司簡(jiǎn)介2產(chǎn)品介紹3宣傳小冊(cè)4宣傳品：廣告畫(huà)，掛旗，條幅二.進(jìn)行肉類(lèi)安全知識(shí)普及講座通過(guò)講座對(duì)人們身邊不可或缺的肉類(lèi)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行介紹，包括肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，辨別肉來(lái)好壞的簡(jiǎn)單方法，肉類(lèi)的保存等三.拍攝宣傳片通過(guò)視頻音頻的方式讓消費(fèi)者對(duì)本企業(yè)更深入的了解，將產(chǎn)品，人員服務(wù)，企業(yè)文化等方面向消費(fèi)者進(jìn)行最直觀的宣傳片放映四.免費(fèi)發(fā)放現(xiàn)金抵值券開(kāi)業(yè)當(dāng)天，每人限領(lǐng)一份現(xiàn)金抵值券可以增加開(kāi)業(yè)期間的銷(xiāo)售量，同時(shí)也可以更大程度的優(yōu)惠于消費(fèi)者贏利模式冷鮮肉銷(xiāo)售是是一個(gè)很普遍的行業(yè)，但是我企業(yè)是一個(gè)新建企業(yè)，并且我們是為了向消費(fèi)者提供高品質(zhì)的冷鮮肉，因此我們的經(jīng)營(yíng)具有一定的挑戰(zhàn)我們把企業(yè)的贏利歸為以下幾個(gè)方面：1開(kāi)拓市場(chǎng)：我們要以質(zhì)量為前提，面對(duì)農(nóng)大周邊肉類(lèi)市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)者較少，消費(fèi)者需求得不到滿足事實(shí)，我們“某”冷鮮肉店能很快并且很大程度的進(jìn)入市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者的需求，從而獲得利潤(rùn)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2質(zhì)量取勝：質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂，我們企業(yè)是以質(zhì)量為保證，面對(duì)農(nóng)大周邊肉類(lèi)市場(chǎng)中產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)肉類(lèi)的需求，我們公司提供安全放心，質(zhì)量有所保障的“某”冷鮮肉 3服務(wù)最優(yōu)：我們企業(yè)把顧客放在首位，在為顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，還為顧客提供貼心人性化的服務(wù)我們不僅免費(fèi)為顧客提供外送服務(wù)，隨叫隨到，方便快捷，而且我們還提供手工剁餡服務(wù)，盡最大的能力滿足顧客的需求，從而用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引更多消費(fèi)者第六部分團(tuán)隊(duì)管理企業(yè)性質(zhì)普通合伙企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置及其職能1、營(yíng)銷(xiāo)部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，包括產(chǎn)品廣告宣傳、市場(chǎng)調(diào)查分析及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)；2、安全衛(wèi)生部：負(fù)責(zé)店鋪的整體衛(wèi)生情況以及店鋪的安全防范設(shè)施；3、財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的籌集、使用和分配，制定財(cái)務(wù)計(jì)劃；4、流通部：負(fù)責(zé)進(jìn)貨工作；5、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)：負(fù)責(zé)監(jiān)督所進(jìn)貨物的質(zhì)量;冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6、服務(wù)部門(mén)：負(fù)責(zé)店鋪的外送服務(wù)及其他相關(guān)服務(wù)；7、技術(shù)部門(mén)：負(fù)責(zé)產(chǎn)品保鮮技術(shù)問(wèn)題和設(shè)施維修問(wèn)題人力資源配置營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理：安全衛(wèi)生部經(jīng)理：財(cái)務(wù)部經(jīng)理：流通部經(jīng)理：質(zhì)量監(jiān)督部經(jīng)理：服務(wù)部經(jīng)理：技術(shù)部門(mén)經(jīng)理：技術(shù)顧問(wèn)：聘請(qǐng)某農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院和食品學(xué)院資深人士作為 本店的技術(shù)顧問(wèn)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的保鮮技術(shù)以及所購(gòu)貨物的安 全檢測(cè)和監(jiān)督企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)1、本店七個(gè)部門(mén)分管七個(gè)方面的工作，分工明確，權(quán)責(zé)分明；2、有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)顧問(wèn)可以保障食品安全，解決產(chǎn)品的保鮮問(wèn)題；3、本店屬于普通合伙企業(yè)，所有合伙人都參與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理， 可以發(fā)揮優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用，大家共同出力謀劃，集思廣益，提升了企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力；冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4、與個(gè)人獨(dú)資企業(yè)相比較，合伙企業(yè)可以從眾多的合伙人處籌集資 本，合伙人共同償還債務(wù)，減少了銀行貸款的風(fēng)險(xiǎn)，使企業(yè)的籌 資能力有所提高；5、合伙人承擔(dān)無(wú)限連帶責(zé)任，能保障債權(quán)人的利益，提升企業(yè)信譽(yù)；6、合伙企業(yè)繳個(gè)稅而不繳企業(yè)所得稅，收益較高第七部分投資與財(cái)務(wù)分析投資分析一、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模企業(yè)全部資金為元，其中實(shí)物資產(chǎn)投資額元，貨幣資金投資額元，全部為七個(gè)合伙人投入，無(wú)銀行貸款投資現(xiàn)金流量表初期第一年第二年第三年第四年第五年固定資產(chǎn)投入流動(dòng)資金冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)營(yíng)業(yè)收入一成本費(fèi)用稅前利潤(rùn)一稅收稅后利潤(rùn)+折舊凈現(xiàn)金-流量注：根據(jù)法律政策規(guī)定，本企業(yè)為合伙企業(yè)，所得稅計(jì)算同個(gè)體工商戶經(jīng)營(yíng)計(jì)算;初期即為企業(yè)建設(shè)期，建設(shè)期完成后投入運(yùn)營(yíng)，初期記入第一會(huì)計(jì)年度；表內(nèi)相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)源詳見(jiàn)利潤(rùn)表投資現(xiàn)金流量表凈現(xiàn)金流量 冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)凈現(xiàn)值一累計(jì)凈現(xiàn)值5注：目前銀行短期利率是%，長(zhǎng)期利率為％，取i=6%二，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于零，投資方案可行投資回收期=2+/=即投資回收期為兩年零兩個(gè)月，投資方案可行獲利指數(shù)：通過(guò)投資現(xiàn)金流量表，計(jì)算獲利指數(shù)：獲利指數(shù)=1+凈現(xiàn)值率而=/(+*)=得到：PI=獲利指數(shù)大于1，投資方案可行四、綜合評(píng)價(jià)通過(guò)以上各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)的考察，同時(shí)滿足了以下條件：凈現(xiàn)值＞0投資回收期為兩年零兩個(gè)月獲利指數(shù)PI>1則可以斷定該投資項(xiàng)目無(wú)論從哪方面看都具備了財(cái)務(wù)可行性，應(yīng)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)當(dāng)接受此投資項(xiàng)目五、盈虧平衡分析利潤(rùn)二銷(xiāo)量X單價(jià)一單位變動(dòng)成本X銷(xiāo)量一固定成本令利潤(rùn)為零，將單價(jià)、單位變動(dòng)成本、固定成本代入式中，盈虧臨界點(diǎn)銷(xiāo)售量二固定成本：盈虧臨界點(diǎn)作業(yè)率二盈虧臨界點(diǎn)銷(xiāo)售量?正常銷(xiāo)售量盈虧平衡分析表盈虧臨界點(diǎn)作業(yè)率安全邊際率安全邊際率（）=1—盈虧臨界點(diǎn)作業(yè)率（dR）,安全邊際率是一個(gè)相對(duì)指標(biāo)，越大越安全參照下表可以看出，本公司在第2-5年處于很安全的等級(jí)范圍中，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)極小評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)安全程度的一般