母豬營養(yǎng)與體型控制

1、母豬營養(yǎng)飼養(yǎng)與體型控制 金永才北農(nóng)大集團(tuán)技術(shù)部 內(nèi)容提要母豬生產(chǎn)水平現(xiàn)狀與目標(biāo)母豬各階段的營養(yǎng)特點(diǎn)母豬各階段的適宜食量母豬的體型控制養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀：近20年豬營養(yǎng)飼養(yǎng)技術(shù)有很大進(jìn)步。科研肉豬140天可達(dá)100kg，飼料增重比可2.5。商品肉豬150左右天可出欄，飼料增重比可3。平均水平從180天出欄縮短到160天左右。飼料增重比從80年代前的 7 5 仔豬數(shù)/母豬/年（頭） 19.7 23.5 養(yǎng)豬生產(chǎn)的目標(biāo):每頭母豬每年生產(chǎn)大于1噸瘦肉以胴體重77 公斤計算瘦肉含量為60 %上市肉豬（22 頭豬 / 母豬 / 年）胴體瘦肉: (77 x 0.6 x 22) = 1.02 噸 / 母豬 / 年胴

2、體瘦肉: (1.02 x 2 年) = 2.0噸 / 母豬 / 一生 養(yǎng)豬生產(chǎn)存在的問題：主要是制約養(yǎng)豬生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展的兩大因素。提高母豬繁殖效率和仔豬生產(chǎn)效率的進(jìn)展較慢。母、仔豬生產(chǎn)問題最多，效益潛力也最大。母豬繁殖壽命短，產(chǎn)仔率低，仔豬難養(yǎng)。種、母豬，仔豬生產(chǎn)成本較高，總成本20%。據(jù)測算，一窩產(chǎn)活仔10頭的母豬，每頭初生仔豬分?jǐn)偅猴暳弦?246kg 折價 71-81元 人工（飼養(yǎng)員工資） 10-14元 其他 9-15元 總計 90-110元美國養(yǎng)豬企業(yè)的數(shù)目變化873,84069400養(yǎng)豬企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和市場占有量 (2003)美國前10 名大型養(yǎng)豬企業(yè)的母豬頭數(shù)Smithfield Fo

3、ods798,000 sowsPremium Standard Farms221,000 sowsSeaboard Farms213,600 sowsIowa Select Farms150,000 sowsChristensen Farms148,800 sowsPrestage Farms140,000 sowsThe Maschhoffs115,000 sowsThe Pipestone System110,000 sowsCargill94,000 sowsGoldsboro Hog Farm76,000 sowsSource: Successful Farming, October

4、2005美國每頭母豬窩產(chǎn)仔數(shù)7.18.94產(chǎn)仔數(shù)美國不同規(guī)模的養(yǎng)豬企業(yè)母豬窩產(chǎn)仔數(shù)比較USDA Hogs and Pigs, December, 2005美國母豬每年產(chǎn)仔窩數(shù)1.431.92窩數(shù)美國平均每頭母豬每年屠宰的豬頭數(shù) 8.5215.16頭數(shù) 美國每頭母豬每年生產(chǎn)的豬肉量7741527豬肉, 公斤 生產(chǎn)性能特點(diǎn)活重增重飼料利用率為 2.4無脂肪瘦肉增重飼料利用率為 5.9每天瘦肉增重為 431g 在156日令時上市上市體重為 122 kg無內(nèi)外寄生蟲無疾病問題無應(yīng)急基因(Halothane 1843 變異) 和其他引起豬肉品質(zhì)下降的遺傳變異解決問題的出路：營養(yǎng) 飼養(yǎng)管理 提高抗病潛力營

5、養(yǎng)飼養(yǎng)新技術(shù)可以解決的問題：提高母豬產(chǎn)仔率，延長母豬繁殖壽命。降低仔豬死亡率，提高仔豬生長速度。決定母豬生產(chǎn)力和使用壽命的因素基因/品種飼養(yǎng)管理健康/疾病飼料/營養(yǎng)母豬飼養(yǎng)關(guān)鍵階段青年母豬后備期 (選種到第一次配種)妊娠期 哺乳期母豬的建議日糧營養(yǎng)水平能量(Mcal/kg)粗蛋白(%)賴氨酸(%)鈣(%)磷(%)后備母豬（90kg-配種）3.1150.80.80.7懷孕母豬(0-84天)3.0140.70.80.7懷孕母豬(后期)3.1160.91.00.7哺乳母豬（低采食量）3.3181.0-1.11.20.8哺乳母豬（自由采食量）3.1160.91.00.7斷奶-發(fā)情間隔3.1160.91

6、.00.7母豬的繁殖能力 1產(chǎn)仔率 母豬排卵能力遠(yuǎn)大于產(chǎn)仔能力。 母豬發(fā)情排卵都在16-20枚以上。 卵受精率都很高，一般都可達(dá)92-98%。 可見母豬產(chǎn)仔潛力極大。母豬的繁殖能力母豬妊娠過程胚胎數(shù)量變化：母豬的繁殖能力母豬排卵多,產(chǎn)仔少,主要是胚胎死亡率高。主要是胚胎期（配種后30天內(nèi)）死亡率高。配種后1-3天，內(nèi)環(huán)境不適宜，死亡可 20%。配種后9-24天，胚胎植入子宮，死亡可 50%。配種后26-40天，胚胎形成器官，死亡可 30%。母豬的繁殖能力胎兒期（配種后第30-90天）死亡率也高：胎盤發(fā)育停止，母體生理調(diào)整，對胎兒有應(yīng)激。胎兒開始迅速發(fā)育，營養(yǎng)可能供不應(yīng)求。母豬體況異常，對胎兒影

7、響更大。胎兒死亡率也可能達(dá)到30%左右。母豬的繁殖能力母豬妊娠過程：妊娠頭3個月是受精卵發(fā)育成胎兒的準(zhǔn)備階段。妊娠過程胚胎死亡率可達(dá)40%，甚至更高。配種后第一、三兩個月是決定產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)鍵時期。減少這兩個關(guān)鍵時期的死亡率，即可增加產(chǎn)仔數(shù)。母豬營養(yǎng)飼養(yǎng)，體況，健康影響極大。母豬的繁殖能力2母豬產(chǎn)仔的初生重 根據(jù)母豬胎兒妊娠發(fā)育過程， 妊娠最后20-30天左右是胎兒的生產(chǎn)階段。 胎兒出生體重的80%以上是在最后階段生長。 母豬的繁殖能力母豬妊娠過程胎兒生長發(fā)育變化。妊娠時間 胎兒重（克） 占初生重%第28天 1.0-1.5 0.08-1.25第50天 50 4.17第70天 220 18.33第9

8、0天 600 50第114天 1000-1300 100 母豬的繁殖能力胎兒生長發(fā)育程度決定于母豬的營養(yǎng)飼養(yǎng)。母豬營養(yǎng)是調(diào)控胎兒生長發(fā)育的關(guān)鍵因素。胎兒營養(yǎng)缺乏也可能出現(xiàn)在這一階段。胎兒出生體重也主要決定于這一階段的生長。仔豬出生后的生長發(fā)育也決定此階段的生長。母豬的繁殖能力仔豬出生重對后期生長的影響：出生體重（kg ） 肉豬出欄（天）小于1 1701 1.2 1611.3 1.5 1541.6 1.8 1491.9 2.1 144大于2.1 136母豬的繁殖能力3母豬的繁殖壽命 適宜體況（背膘2cm），有利于延長繁殖壽命。 妊娠中期（第2-3月）適宜增重有利繁殖壽命。 妊娠中期增重（體增重，

9、妊娠附屬物）： 初產(chǎn)母豬 25-35kg。經(jīng)產(chǎn)母豬 18-28kg。 妊娠母豬的營養(yǎng)特點(diǎn)母豬妊娠期營養(yǎng)要適應(yīng)生理變化，明顯有階段性。第一個月左右，低營養(yǎng)。維持+10%。日喂約2kg。第2-3個月，中等營養(yǎng)。維持+30%。日喂約2.4kg。此時期營養(yǎng)主要用于母體增重，妊娠附屬物生長。 此時期母豬飼養(yǎng)質(zhì)量決定下一周期繁殖性能。母豬妊娠的營養(yǎng)特點(diǎn)母豬妊娠10頭小豬， 第二階段的飼料需要： 胎次 體重 kg 給料kg 1 125 2.5 2 150 2.6 3 175 2.4 4 190 2.4 5 200 2.4 6 210 2.4日糧消化能不低于3-3.1，CP14%.母豬妊娠的營養(yǎng)特點(diǎn)妊娠后期高

10、營養(yǎng)，充分滿足胎兒生長和乳腺發(fā)育。供給飼料，維持+60%以上，日約2.8kg以上。研究證明，妊娠初期，高營養(yǎng)，胚胎死亡率高。經(jīng)產(chǎn)母豬配種后自由采食，顯著降低產(chǎn)仔數(shù)。母豬日采食低于1.3kg, 仔豬抗寒能力極差。 母豬妊娠的營養(yǎng)特點(diǎn)母豬微量營養(yǎng)明顯與繁殖性能有關(guān)。母豬妊娠繁殖過程最適合利用多種來源的飼料。飼料加工貯藏變化，不利于母豬內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù) 1. 提高產(chǎn)仔數(shù)的營養(yǎng)飼養(yǎng)措施 營養(yǎng)飼養(yǎng)原則：質(zhì)量重于數(shù)量。 質(zhì)量，重點(diǎn)是微量因子的種類和數(shù)量。 高飼料質(zhì)量，低營養(yǎng)水平飼養(yǎng)。 大容積高質(zhì)量飼料,提高繁殖力。 提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)飼料配制原則： 配合飼料原料種類越多越好。

11、配合飼料微量成分種類要全面。 飼料越新鮮越好。初產(chǎn)日糧蛋白水平比經(jīng)產(chǎn)高2個百分點(diǎn)即可。多用粗飼料。提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)實(shí)際配制母豬飼料： 粗飼料最好不低于30%。粗纖維不低于8%。 低% 高% 活仔數(shù) 斷奶數(shù)玉米皮 8 40 +0.7 +0.4燕麥殼 10 51 +1.8 +0.7小麥稈 7 17 +0.5 +0.7提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)母豬妊娠期日糧高纖維比低纖維好。妊娠料粗飼料占45%，可多產(chǎn)仔0.5-1胎。高纖維日糧提高繁殖性能，減少母豬疾病。低纖維日糧促進(jìn)革蘭氏陰性菌繁殖，增加內(nèi)毒素，內(nèi)毒素抑制催乳素分泌，導(dǎo)致產(chǎn)后無乳或泌乳減少。提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)多用微量因子豐富的飼

12、料，啤酒糟，發(fā)酵飼料等。充分補(bǔ)充維生素A、E、葉酸、生物素。適宜補(bǔ)充常用礦物元素鐵、鋅、碘、硒。保證維生素A、葉酸、鐵，有利于保證產(chǎn)仔數(shù)。盡量考慮其他成分：有機(jī)鉻，特殊脂肪酸，肉毒堿等。提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)魚油植物油配合使用有提高產(chǎn)仔數(shù)0.5頭左右的作用。有機(jī)鉻200ppb, 提高窩產(chǎn)仔數(shù)0.5頭左右。 提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)技術(shù) ：妊娠初期（頭三天）少喂飼料提高胚胎成活。 喂料kg 胚胎成活% 1.5 82.8 2.25 78.6 3 71.9 提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)配種后第一個月 ，喂飼料 1.8 2.4 kg。平均2 。配種后第二個月，喂飼料 2.2 2.9 kg。平均

13、2.4。每天飼喂次數(shù)對產(chǎn)仔數(shù)無影響，可隨意安排。飲水清潔衛(wèi)生，質(zhì)量高。 提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)過程根據(jù)母豬體況微調(diào)飼料供給量。微調(diào)目標(biāo)：初產(chǎn)母豬妊娠70天體重增加不超過35kg。 經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠70天體重增加不超過28kg。母豬體重過輕、過重都不利于小豬和以后繁殖。 提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)2 提高仔豬初生重的營養(yǎng)飼養(yǎng)措施 妊娠后期（80天后），要求再增重10-15kg。 飼養(yǎng)喂料要增加到3kg左右. 飼料中的鈣、磷、VD要平衡充足。 磷可考慮用植酸酶保證有效磷的供給。 提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)植酸酶提高植酸磷利用效率 基礎(chǔ) 基礎(chǔ)+1000植酶飼料總磷(g/kg) 3.3 3.3磷消

14、化率% 20 46有效磷（g/kg） 0.66 1.52使用植酸酶，飼料中少用1%磷酸氫鈣可行。 提高母豬繁殖效率的營養(yǎng)技術(shù)母豬后期飼料添加：脂肪粉 （3-5%），有利于增加初生重。牛羊脂肪（2-4%），提高仔豬抗寒力。玉米油+魚油（1.5-3%），提高仔豬成活率。脂肪對繁殖性能正效應(yīng)的最低量不低于1kg。養(yǎng)豬生產(chǎn)流程出欄配種分娩斷奶空懷母豬妊娠母豬哺乳母豬斷奶仔豬小豬育肥豬后備母豬 S54HTF01種公豬后備公豬S64HTF0215kg30kgS23H60kgS33HS43H斷奶10天育成豬S54HS64H妊娠84天S64HS64H出生7天TF01北農(nóng)大8階段（310）母豬飼喂方案及正確食量

15、飼料用法：1.75kg_配種前14天：每日2.2-2.5kg后備母豬飼料,不可太肥或太瘦，配種前P2點(diǎn)背脂厚度應(yīng)在18mm以上，體重在120kg以上，日齡220天以上才可以配種。(S54H)2.配種前14天開始催情：每日采食哺乳母豬料3-3.5Kg。(S64H)Typical Gilt FinisherDeveloper育肥豬 后備母豬常量元素 Macrominerals (Total)鈣 Calcium%0.600.75磷 Phosphorus%0.500.65有效磷 Avail phosphorus%0.200.40食鹽 Salt%0.330.40微量元素 Microminerals (S

16、upplemented)鐵 Ironmg/kg 50 150銅 Coppermg/kg 10 15鋅 Zincmg/kg 90 150碘 Iodinemg/kg 0.14 0.28硒 Seleniummg/kg 0.30 0.30錳 Manganesemg/kg - 20與肥育豬日糧相比后備母豬日糧中礦物質(zhì)的推薦添加量In addition to higher levels of calcium and phosphorus, there is antidotal evidence that supplementing the gilt developer diet with higher l

17、evels of copper, zinc, iron, iodine and manganese will increase body reserves of these minerals and may enhance future reproductive performance. 后備母豬的日糧除要求額外高水平的鈣、 磷之外如能再補(bǔ)充高水平的銅、 鋅、鐵、碘、錳微量元素，這將 有助于提高母豬體內(nèi)對這些礦物 質(zhì)的儲備從而能改善以后的繁殖 表現(xiàn)。 TypicalFinisherGilt Developer 育肥豬 后備母豬Vitamin AIU55008200Vitamin DIU 550

18、 825Vitamin EIU 25 66Vitamin Kmg 2 2Vitamin B12ug 15 25Niacin 煙酸mg 20 20Pantoth Acid 泛酸mg 15 20Riboflavin B2 mg 4 20Choline 膽堿mg 01250Biotin 生物素ug 0 200Folic Acid 葉酸mg 0 1.5Pyridoxine B6mg 0 1.0Recommendations for Vitamin Fortification of a Gilt Developer Compared with a Finisher Diet與肥育豬日糧相比后備母豬日糧中

19、維生素的推薦添加量Body WeightP2 Backfat at Number of Piglets Bornat Mating (kg)Mating (mm)Parity 1Parity 1 to 5配種時體重 P2背脂厚度 初胎產(chǎn)仔數(shù) 1-5胎產(chǎn)仔總數(shù)11714.6 7.151.012615.8 9.857.313617.710.356.914620.010.559.815722.410.551.716625.3 9.951.3Challinor et al., 1996 Reproductive Performance of Sows According to Body Weight

20、and Back Fat at First Mating母豬的繁殖性能與第一次配種時的體重和背脂厚度相關(guān)后備母豬配種前的飼養(yǎng)The objective of the feeding program immediately before mating is to maximize the number of eggs ovulated.在臨近配種時飼喂程序的目標(biāo)是促使排卵數(shù)最大化。Ovulation rate is the principle factor limiting litter size in gilts and increasing the level of feed intake

21、prior to mating will significantly increase ovulation rate. 排卵率是限制母豬窩重的主要因子，在配種前提高采食量能顯著性地增加排卵效率。Ovulation rate increases by 1-2 ova in response to increased feed intake during the 14-day period immediately prior to ovulation. This is the well know flushing effect.在排卵前14天立即增加采食量，排卵數(shù)相應(yīng)會增加1-2個，這是著名的“沖

22、刷”效果。（最大采食量會導(dǎo)致胃腸的迅速排空，即催情補(bǔ)飼） 在第一個發(fā)情期飼喂水平對窩重的效果The Effects of Feed Level During the First Estrous Cycle on Litter Size Should feed intake be restricted for any reason during the rearing period, special precautions should be taken to ensure that gilts are fed ad lib (at least 3 kg/day) for the two wee

23、k period prior to mating. 如果在飼養(yǎng)過程中限制飼料采食量，應(yīng)當(dāng)在配種前2周采取特別措施來確保后備母豬自由采食(至少3公斤/天)。 后備母豬飼養(yǎng)小結(jié)Summary of Feeding Replacement GiltsFeed replacement gilts a specialized developer diet rather than a finisher diet to enhance body stores of vitamins and minerals. 飼喂后備母豬要使用專門的日糧而不是育肥豬日糧，以促使體組織中維生素和礦物營養(yǎng)元素的貯存。Feed

24、diet containing 3000-3200 kcal DE and 0.7-0.8% lysine ad libitum to ensure adequate reserves of fat and lean at mating. 日糧應(yīng)含3000-3200大卡/千克消化能和0.7-0.8%賴氨酸并自由采食,確保配種時母豬體脂肪和肌肉的儲備。For some genotypes, it may be necessary to restrict feed intake to reduce feet and leg problems associated with females gett

25、ing too heavy or fat. 對某些品種有必要限制采食量，減少由于母豬超重過肥引起的肢蹄病。If for any reason feed intake is restricted, feed gilts ad libitum (3.0 kg) for two week period prior to mating. 如果由于某種原因采食量受到限制，應(yīng)當(dāng)在配種前2周確保后備母豬自由采食(至少3公斤/天)。3.妊娠0-3天：母豬妊娠0-3天，每頭每日采食量應(yīng)限制在1.8kg以下(1.5kg為宜)，第三胎后母豬影響較小， 食量以1.8kg左右為宜，懷孕頭3天，高采食量會降低血中的體內(nèi)泌

26、素(progesterone)濃度并因而導(dǎo)致胚胎死亡率增加，進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),以配種后48-72小時是關(guān)鍵期，食量一定要低，尤其在夏天及年輕母豬影響更大，因授精卵未著床前無保護(hù)膜，只要體溫一升高，受精卵便無法著床。（S54H）4.妊娠3-30天：每日食量2.0kg-2.2kg(依體重調(diào)整)，豬的體型肥瘦也對采食量的高低有不同反應(yīng)，肥瘦適中者，只有在高食量下才增加胚胎死亡率，如果太瘦的母豬，增加食量反會降低胚胎死亡率，所以配種后30天內(nèi)依體型肥瘦增減食量。夏天要在清晨或入夜時給飼可避免流產(chǎn)并增加產(chǎn)仔數(shù)。（S54H）Approximately 20-30% of all embryos die du

27、ring the first 30 days of gestation. 懷孕早期的前30天約有20-30%的胚胎死亡。Research has shown that high levels of feed intake following mating are associated with an increase in embryo mortality. 研究表明配種后的高采食量與 高胚胎死亡率密切相關(guān)。 Feeding Level OvulationTotalEmbryoProgesterone Day 1-3Day 3-15 Rate EmbryosSurvival (%) (ng/m

28、l)1-3天飼喂量 3-15天飼喂量 排卵數(shù) 胚胎數(shù) 胚胎成活率 黃體酮濃度1.9 kg1.9 kg14.512.485.9 10.52.5 kg1.9 kg14.911.577.3 3.72.6 kg2.6 kg14.910.266.9 4.5_Jindal et al., 1996Effect of Feed Level in Early Gestation on Plasma Progesterone Levels and Embryo Survival 懷孕早期的飼喂水平對血漿黃體酮和胚胎存活率的影響 懷孕早期的采食量對母豬繁殖性能的影響Effect of Feed Intake in

29、 Early Gestation (day 0-25) on Sow Reproductive PerformanceHigh 高Low 低(3.5 kg)(1.5 kg)Weight change early gestation (kg)懷孕早期的體重變化11.600.57Backfat change early gestation (mm)懷孕早期的背脂變化 1.870.76Litter size 窩重大小10.9512.05_Prime et al., 1988. Animal Production 46: 499As a result of this research, it is g

30、enerally recommended that low (1.8-2.0 kg) level feeding be conducted for the first two weeks of gestation. 研究結(jié)果表明，通常建議懷孕頭兩周采用低飼喂量（1.8-2.0公斤) 。5.妊娠30-84天：每日食量2.0-2.5kg，此時期營養(yǎng)主要用于母體增重，妊娠附屬物生長.此時期母豬飼養(yǎng)質(zhì)量決定下一周期繁殖性能。(S54H)6.妊娠84-110天：采食哺乳母豬料，胎兒發(fā)育期，每日食量增加至3.0-3.5kg(依母豬大小及肥瘦調(diào)整)，此階段食量若未能提升，影響出生體重及泌乳期母豬食欲。（S6

31、4H）7.妊娠110天-分娩：每日采食量由3.0kg左右漸減至1.0kg，分娩當(dāng)日多喝水，少喂料，分娩后漸增采食量。此階段應(yīng)注意便秘問題，以避免難產(chǎn)及產(chǎn)后泌乳問題。 （S64H）The nutrient requirements of gestating sows are greatest in late gestation when fetal growth is at its peak. 懷孕后期母豬體內(nèi)胎兒生長處高峰期、對營養(yǎng)需要量最大。If feed intake is not increased during this period, the sow will lose back f

32、at during the last two weeks of gestation. 如果這個時候不增加采食量，在懷孕最后兩周母豬的背脂厚度將降低。In addition, there is evidence that this catabolic state will contribute to sows gorging and then going off feed in early lactation. 此外，有證據(jù)表明分解代謝狀態(tài)將導(dǎo)致母豬暴食，然后泌乳早期采食量下降。 Sows should receive an additional 1.5 kg of feed per day o

33、n top of their normal daily allowance from day 100 to 112 of gestation. 懷孕母豬100-112天應(yīng)當(dāng)每天比正常采食額外增加1.5公斤飼料。Performance of Sows Fed at Normal or High Levels in Late Gestation (day 100-114)懷孕后期母豬采食量正常或高水平時的生產(chǎn)表現(xiàn)Feed Intake (kg/day)2.33.9Lactation Intake (kg/day) 泌乳豬采食量6.616.67Piglet Growth (g/day) 仔豬日增重2

34、37240Wean to Estrus Interval (days) 6.25.4斷奶到再發(fā)情間隔時間Subsequent Litter Size 窩重12.012.4_Miller et al., (1996)8.分娩110天：逐日增加食量，每天約增加0.5kg，哺乳10天后每日食量盡可能達(dá)6kg以上。（S64H）9.分娩10天斷奶:正確食量估計如下： 采食量=1.82.5kg + 0.4kg 哺乳頭數(shù) 注：1.82.5kg為基礎(chǔ)代謝所需 （S64H）10.離乳后：馬上催情，每日采食3kg以上哺乳母豬料，催情目的在增加排卵數(shù)，約可增加2個卵。（S64H）11.配種成功后：由(3)-(10)

35、繼續(xù)第二胎輪回。 不同胎次體重變化與飼料量注.氣溫14以下,每少5,食量增加 10%飼料量母豬體重母豬哺乳期間的飼料需要量母豬體重(kg)所需飼料飼喂量(kg/日)8頭仔豬10頭仔豬12頭仔豬1605.05.76.62005.36.06.92405.66.37.12805.86.57.33205.96.77.6注: 飼喂量系依據(jù)最適環(huán)境下每kg飼料中3330Kcal可消化能量為基礎(chǔ)。計算哺乳母豬每日食量要考慮的因素母豬體重仔豬頭數(shù)仔豬日增重失重控制: 控制在10kg以內(nèi) 每少10kg體重,相當(dāng)于減少背脂5mm及4kg肌肉氣溫飼料熱能值泌乳期母豬失重的影響哺乳期失重每增加10公斤:仔豬離乳體重減

36、少0.5公斤下胎窩仔數(shù)減少0.5頭離乳-發(fā)情間隔增加3天至少需要50公斤飼料來恢復(fù)體重母豬提早淘汰影響食量的因素母豬狀況飼料營養(yǎng)飼養(yǎng)管理環(huán)境條件食量不足造成的問題英國諾丁漢大學(xué)Dr. Cole說: Todays Sow is losing her appetite今日母豬的食欲正下降中泌乳母豬采食量受季節(jié)的影響影響食量的因素母豬狀況品種品系胎次: 母豬體重隨胎次增加, 所以維持需要量也隨之增加, 同時泌乳量也隨胎次改變, 食量也隨之改變窩仔數(shù): 母豬食量估計公式(1.82.5kg)+0.4kg產(chǎn)仔數(shù)健康狀況及肥瘦: 便秘, MMA ,產(chǎn)褥熱, 尿道炎, 跛腳, 生病,體況差等均降低食欲；過肥的

37、豬在哺乳期吃得比較少影響食量的因素飼料營養(yǎng)飼料鮮度；粉及粒飼料配方: 包括平衡性, 添加劑, 原料, 質(zhì)地, 含鹽量, 礦物質(zhì)量懷孕前期及NDF量: NDF越高, 越能促進(jìn)消化道發(fā)育, 哺乳期才能吃得多哺乳期飼料比重要大: 固定胃容積下才能吃得多Effect of High Fibre Gestation Diets on Reproductive PerformanceStandard50% Sugar50 % MixedGestation DietBeet PulpFibre Sources 標(biāo)準(zhǔn)懷孕日糧 50%甜菜粕 50%纖維混合物Net Energy Content (MJ/kg)

38、凈能含量 9.03 8.496.72Gestation Feed Intake (kg) 懷孕豬采食量 281 290368Gestation Energy Intake (MJ NE) 2296 22162287懷孕豬攝入凈能Lactation Energy Intake (MJ NE) 1450 15281438泌乳豬攝入凈能Gestation Weight Gain (kg) 懷孕豬體增重 58.7 61.667.9Lactation Weight Loss (kg) 泌乳豬體失重 8.0 6.3 9.6Pigs Born Alive 出生活仔數(shù) 10.8 10.910.7Birth W

39、eight (kg)出生重 1.6 1.51.7Pigs Weaned 斷奶仔豬數(shù) 9.5 9.39.328 Day Weaning Weight (kg) 8.4 8.18.428天斷奶重_Vestergaard and Danielsen, 1998. Animal Science 68: 355-362.Mixed Fibre= Grass meal, wheat bran and oat hulls. 混合纖維 = 干草+麥麩+燕麥殼高纖維日糧對懷孕母豬繁殖性能的影響影響食量的因素飼養(yǎng)管理懷孕前期吃太多: 降低泌乳期食量水質(zhì), 水量, 水溫: 飲水不足造成采食降低濕喂: 增加10-15

40、% 食量飼喂次數(shù): 每日飼喂次數(shù)越多, 食量越高影響食量的因素環(huán)境條件氣溫: 哺乳期母豬代謝旺盛, HI大, 不易排熱,故適溫帶(1421), 溫度每增1, 食量下降量= 1g溫度()體重濕度風(fēng)速, 降溫設(shè)施地板狀況, 飼槽設(shè)計: 不良飼槽造成浪費(fèi)及采食不便應(yīng)激提升泌乳期食量的技巧產(chǎn)后0-7天, 食量漸增, 不可增加太快產(chǎn)后7天起, 飼喂次數(shù)提高至3次以上, 餐數(shù)越多食量越多, 若喂4次, 可在早上5:00, 10:00及下午5:00, 10:00共四次濕喂可提升食量15-25%,但注意以下事項避免水及料同時喂, 若水太多, 母豬只喝水少吃料干料先吃再加水, 約1:1 (不要超過1:2),馬上

41、吃空濕料沒吃光, 久置酸敗或沒清理均造成反效果提升泌乳期食量的技巧(續(xù))若因環(huán)境條件造成之食欲下降, 盡速解決(室溫控制20 以下)飲水量要足夠, 飲水器流速每分鐘2000 c.c.以上, 水溫太熱太冷均不宜泌乳期飼料性狀對母豬體重變化的影響干料濕料攝食量(公斤/天)4.75.3能量攝取量62.369.3泌乳期減少的體重(公斤)29.823.2 母豬失重的影響現(xiàn)況與問題一.母豬的繁殖性能受體型、體重影響很大，但 未受重視，也不被了解。二.目前母豬飼養(yǎng)方式造成母豬失重太多。三.英國研究每日飼喂4公斤日糧的母豬分娩后與離 乳時體重比較少了22公斤，背脂少 了4.6mm。四.離乳期體力消耗多時，其后

42、繁殖效率影響很大:1.下一胎產(chǎn)仔數(shù)下降。由英國Deans Grore研究表明，配種前體重與分娩后體重比，每少10公斤，下胎之產(chǎn)仔數(shù)將少0.5頭。2.延長離乳后再配的間距。3.母豬使用期限縮短，淘汱率增加。4.離乳體況差。5.需要3.5倍的飼料才能恢復(fù)正常體型。現(xiàn)況與問題目前哺乳母豬食量及失重例狀況：每日食量4.2kg，28天共采食117kg，初生重1.5kg，離乳窩重70kg(7kg10頭)，增重55kg，窩教槽食量3kg(提供增重2.5kg)失重估計(分娩時與離乳時比較)：27kg117kg-維持50kg=67kg2=產(chǎn)奶134kg實(shí)際產(chǎn)奶210kg，(55-2.5)4-134kg=76kg

43、奶來自體內(nèi)營養(yǎng)76kg1800kcal5000=27.4kg失重Effect of Sow Body Condition on Reproductive Performance 母豬體況對繁殖性能的影響Farm農(nóng)場編號% Sows in Correct Body Condition母豬體況達(dá)標(biāo)率 % Sow Mortality死亡率Pigs Weaned/Sow/Year斷奶豬數(shù)/年/母豬 159.313.420.6261.717.719.7375.25.721.1478.88.722.8579.18.423.5679.36.522.2784.37.824.61Sows with more s

44、ows in correct body condition had lower mortality (r2=-0.83) and weaned more pigs (r2=-0.88)2Scharlach, 2005 母豬體況達(dá)標(biāo)率越高，母豬死亡率越低，斷奶小豬頭數(shù)越多。母豬失重對排卵的影響泌乳期母豬失重排卵數(shù)初產(chǎn)母豬的發(fā)育：背脂厚度和產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系初配時背脂厚度窩仔數(shù)摘自Provimi資料背脂太薄或太厚母豬發(fā)情均推遲離乳時背脂厚度離乳后發(fā)情日背脂厚度和母豬耐用期限關(guān)系P2背脂厚度(mm)162.81 3.47 3.75一生的胎數(shù) /母豬摘自Gaughan,1995體型評價參考圖解 1 2 3

45、4 5太瘦 瘦 正常 肥 過肥六.泌乳期背脂變化估算： 泌乳期每日P2改變量 -0.340.04采食量(kg)七.一般認(rèn)為,第二胎后產(chǎn)仔漸多,事實(shí)上很多 第二胎生仔數(shù)反比第一胎少。因為第一胎 后背脂變薄,體力不濟(jì),所以目前養(yǎng)豬,第二胎反 而是致命傷。母豬在泌乳期間體重變化模式泌乳期失重控制(離乳與分娩體重比較)第一胎：體重的2.5%第二胎：體重的4-5%Consequences of Thin Sows母豬體況偏瘦的后果Failure to recycle after weaning 斷奶后很難再發(fā)情Lower subsequent conception rates and litter si

46、ze 隨后懷孕率低、并且窩仔少Increased susceptibility to bone fractures 增加骨折的可能性Premature culling 過早淘汰increased farrowing difficulty 增加產(chǎn)仔困難increased incidence of crushed piglets 增加踩壓小豬的發(fā)生機(jī)率decreased lactation feed intake 減少泌乳期采食量lower milk production 降低泌乳量increased susceptibility to heat stress 提高了對熱應(yīng)激的敏感性Consequ

47、ences of Fat Sows母豬體況過肥的后果 評價懷孕母豬飼喂程序恰當(dāng)如否的方法Methods to Assess Adequacy of Gestation Feeding ProgramWeigh Sows (target 45-60 kg gain) 母豬增重（目標(biāo)45-60公斤）Condition Score (target for score of 3)體況評分（目標(biāo)3分）Measure Backfat (target 18-22 mm) 背脂檢測（目標(biāo)18-22 mm） 總結(jié)養(yǎng)好母豬一要內(nèi)在飼料質(zhì)量二要外看體型滿足繁殖營養(yǎng)生理需要的物質(zhì)種類和數(shù)量。提高產(chǎn)仔數(shù)，妊娠前期要低營

48、養(yǎng)高質(zhì)量飼養(yǎng)（精少）。提高初生重，妊娠后期要高營養(yǎng)高質(zhì)量飼養(yǎng)（精多）。延長繁殖壽命，妊娠中期要中營養(yǎng)高質(zhì)量飼養(yǎng)（高纖維多或精中）。適時根據(jù)體型調(diào)整采食量。注：質(zhì)量指微量成分的數(shù)量 營養(yǎng)指能量蛋白氨基酸等營養(yǎng)成分的數(shù)量大量抗菌素的使用影響畜產(chǎn)品質(zhì)量，食品安全受到威脅消費(fèi)者對畜產(chǎn)品不感興趣養(yǎng)殖者養(yǎng)好了并且行情好賺小錢，養(yǎng)不好或行情不好賠錢養(yǎng)殖業(yè)的出路在于發(fā)展健康養(yǎng)殖，提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量，提高人們對畜產(chǎn)品的消費(fèi)綠色畜產(chǎn)品成為發(fā)展趨勢畜產(chǎn)品現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢綠色食品，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品?！鞍凑仗囟ㄉa(chǎn)方式生產(chǎn)”，

49、是指在生產(chǎn)、加工過程中按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及其它可能對人體健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害的物質(zhì)，并實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。 什么是綠色食品？ 為了與普通食品區(qū)別開，綠色食品由統(tǒng)一的標(biāo)志來標(biāo)識。綠色食品標(biāo)志由特定的圖形來表示。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。 綠色食品

50、的標(biāo)志綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)成內(nèi)容綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心，由以下六個部分構(gòu)成：1、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，即綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定這項標(biāo)準(zhǔn)的目的，一是強(qiáng)調(diào)綠色食品必須產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境地域，以保證綠色食品最終產(chǎn)品的無污染、安全性；二是促進(jìn)對綠色食品產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)地的空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、畜禽養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)和土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的各項指標(biāo)以及濃度限值、監(jiān)測和評價方法。提出了綠色食品產(chǎn)地土壤肥力分級和土壤質(zhì)量綜合評價方法。對于一個給定的污染物在全國范圍內(nèi)其標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)一的，必要時可增設(shè)項目，適用于綠色食品（AA級和A級）生產(chǎn)的農(nóng)

51、田、菜地、果園、牧場、養(yǎng)殖場和加工廠。綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)2、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品生產(chǎn)過程的控制是綠色食品質(zhì)量控制的關(guān)健環(huán)節(jié)。綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的核心，它包括綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程兩部分。綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則是對生產(chǎn)綠色食品過程中物質(zhì)投入的一個原則性規(guī)定，它包括生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥和水產(chǎn)養(yǎng)殖藥的使用準(zhǔn)則，對允許、限制和禁止使用的生產(chǎn)資料及其使用方法、使用劑量、使用次數(shù)和休藥期等作出了明確規(guī)定。 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程是以上述準(zhǔn)則為依據(jù)，按作為種類、畜牧種類和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制定的，用于指導(dǎo)綠色

52、食品生產(chǎn)活動，規(guī)范綠色食品生產(chǎn)技術(shù)的技術(shù)規(guī)定，包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工等技術(shù)操作規(guī)程。3、綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 該標(biāo)準(zhǔn)是衡量綠色食品最終產(chǎn)品質(zhì)量的指標(biāo)尺度。它雖然跟普通食品的國家標(biāo)準(zhǔn)一樣，規(guī)定了食品的外觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容，但其衛(wèi)生品質(zhì)要求高于國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，主要表現(xiàn)在對農(nóng)藥殘留和重金屬的檢測項目種類多、指標(biāo)嚴(yán)。而且，使用的主要原料必須是來自綠色食品產(chǎn)地的、按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)反映了綠色食品生產(chǎn)、管理和質(zhì)量控制的先進(jìn)水平，突出了綠色食品產(chǎn)品無污染、安全的衛(wèi)生品質(zhì)。4、綠色食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了進(jìn)行綠色食品產(chǎn)品包裝時應(yīng)遵循的

53、原則，包裝材料選用的范圍、種類，包裝上的標(biāo)識內(nèi)容等。要求產(chǎn)品包裝從原料、產(chǎn)品制造、使用、回收和廢棄的整個過程都應(yīng)有利于食品安全和環(huán)境保護(hù)，包括包裝材料的安全、牢固性，節(jié)省資源、能源，減少或避免廢棄物產(chǎn)生，易回收循環(huán)利用，可降解等具體要求和內(nèi)容。綠色食品產(chǎn)品標(biāo)簽，除要求符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)外，還要求符合中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計使用規(guī)范手冊規(guī)定，該手冊對綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)圖形、標(biāo)準(zhǔn)字形、圖形和字體的規(guī)范組合、標(biāo)準(zhǔn)色、廣告用語以及在產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上的規(guī)范應(yīng)用均作了具體規(guī)定。5、綠色食品貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 該項標(biāo)準(zhǔn)對綠色食品貯運(yùn)的條件、方法、時間作出規(guī)定。以保證綠色食品在貯運(yùn)過程中不遭受污染、不改變品質(zhì)，并有利于環(huán)保、節(jié)能。6、綠色食品其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 包括“綠色食品生產(chǎn)資料”認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、“綠色食品生產(chǎn)基地”認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)等，這些標(biāo)準(zhǔn)都是促進(jìn)綠色食品質(zhì)量控制管理的輔助標(biāo)準(zhǔn)。以上六項標(biāo)準(zhǔn)對綠色食品產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程質(zhì)量控制技術(shù)和指標(biāo)作了全面的規(guī)定，構(gòu)成了一個科學(xué)、完整的標(biāo)準(zhǔn)體系。 申請使用綠色食品標(biāo)志所需上報的材料申報綠色食品標(biāo)志應(yīng)包括以下材料：1、企業(yè)的申請報告2、綠色食品標(biāo)志使用申請書（一式兩份）3、企業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)查表4、農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告及農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價報告5、省委托管理機(jī)構(gòu)考察報告及企業(yè)情況調(diào)查表6、產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)7、產(chǎn)