對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及未來經(jīng)營策略

1、對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略蔣洪斌2008年3月16日 對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略全球經(jīng)濟背景描述：經(jīng)濟全球化：高新技術、先進管理、跨國公司、產(chǎn)業(yè)結構、梯度轉移信息資源全球化：從資本壟斷到信息壟斷導至信息不對稱、資源配置不對稱，從而失去“話語權”產(chǎn)業(yè)鏈的全球配置產(chǎn)業(yè)結構的梯度轉移形成產(chǎn)業(yè)鏈的全球配置對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略全球對蝦產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀美國等國家占據(jù)了苗種技術和終端消費市場，中國和東南亞國家成了全球的對蝦養(yǎng)殖、飼料加工及對蝦粗加工基地產(chǎn)業(yè)鏈的利益分配及其不合理兩頭大,中間小;苗種和終端產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)占據(jù)了不合理的利益,對蝦飼料企業(yè)投入龐大的資本而僅獲取微薄的加工利潤,但卻起著推

2、動整個產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的主導作用綠色貿(mào)易壁壘的影響將是現(xiàn)在及今后較長時期推動和影響對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素一方面綠色貿(mào)易壁壘將推動整個對蝦產(chǎn)業(yè)的價值提升,另一方面它將制約整個對蝦產(chǎn)業(yè)的結構性調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略對蝦飼料企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀簡單概括為:四高四低的高投入獲取量的增長的粗放式經(jīng)營四高:高投入、高消耗、高賒銷、高增長四低：低產(chǎn)出、低循環(huán)、低效率、低效益對蝦飼料企業(yè)的管理現(xiàn)狀注重市場經(jīng)營忽略內(nèi)部管理注重營養(yǎng)技術忽略生產(chǎn)管理注重結果導向忽略過程控制注重標準制訂忽略流程優(yōu)化注重體系建立忽略制度復制注重報表利潤忽略現(xiàn)金流經(jīng)營注重產(chǎn)品經(jīng)營忽略資本經(jīng)營注重人才引進忽略人才經(jīng)營對蝦飼料企業(yè)

3、現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略對蝦飼料企業(yè)的財務現(xiàn)狀現(xiàn)金流年度大部份時間為負數(shù)擴大再生產(chǎn)時大多數(shù)企業(yè)表現(xiàn)為短貸長投財務內(nèi)部控制制度很好，執(zhí)行很差財務的經(jīng)營和風險控制意識很差對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略對蝦飼料企業(yè)的原料市場現(xiàn)狀07年原料市場現(xiàn)狀：玉米增長22-25，豆粕增長35-50，魚粉增長11-18%，多維增長4050，多礦增長520。豆粕則從07年8月份開始猛漲，11月更是狂漲49-75%，菜粕漲26-49%。魚粉市場全球性的資源短缺現(xiàn)狀豆粕市場高筋面粉市場維生素添加劑市場對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略豆粕期貨行情變化圖對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略黃豆期貨行情變化圖對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略

4、豆油期貨行情變化圖對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略燃油期貨行情變化圖對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略強麥期貨行情變化圖對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略面對以上的現(xiàn)狀各級政府該怎么辦?行業(yè)協(xié)會該怎么辦?蝦料企業(yè)該怎么辦?對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略政府該怎么辦?政府業(yè)績評價在相對較長時期內(nèi)GDP的增長仍是業(yè)績的主要評價指標GDP=投資+出口凈額+消費而目前我們國家的GDP增長主要還是依靠投資和出口貿(mào)易拉動,在目前的人均GDP情況下消費成為GDP增長的主要因素還不現(xiàn)實目前國家的財政政策是:穩(wěn)健的財政政策目前國家的貨幣政策是:從緊的貨幣政策以上因素決定政府的財政政策和貨幣政策對蝦料企業(yè)而言是宏觀經(jīng)營環(huán)境

5、的緊縮,對短貸長投的蝦料企業(yè)則應引起現(xiàn)金流的高度關注政府可以做到的是：一是對飼料行業(yè)的增值稅減免政策繼續(xù)執(zhí)行，二是通過行政法規(guī)提高準入門檻，三是通過能源政策、環(huán)保政策、土地使用政策、財政獎勵政策、稅收優(yōu)惠政策、投資準入政策等調(diào)整引導對蝦飼料企業(yè)進行高產(chǎn)出、高循環(huán)、高效率、高效益的產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展模式邁進，四是從國家層面為對蝦產(chǎn)業(yè)企業(yè)創(chuàng)造良好的國際貿(mào)易環(huán)境對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略行業(yè)協(xié)會該怎么辦？一、代表行業(yè)企業(yè)向政府提交行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告，爭取良好的政策環(huán)境二、代表行業(yè)企業(yè)為政府的法規(guī)建設參言建議，爭取行業(yè)話語權三、代表行業(yè)成員企業(yè)制訂行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的行為規(guī)范，以規(guī)范各成員企業(yè)的經(jīng)營行為四、積

6、極參與行業(yè)企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)研，發(fā)布行業(yè)情況通報，增強成員企業(yè)的溝通協(xié)作，引導成員企業(yè)進行良性競爭，形成“競合”局面五、引導成員企業(yè)樹立國際化競爭意識，主動參與國際化競爭，在競爭中提高經(jīng)營管理水平，掌握國際化競爭的游戲規(guī)則對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略蝦料企業(yè)該怎么辦?原料市場經(jīng)營策略產(chǎn)品加工管理策略產(chǎn)品銷售管理策略財務風險控制策略對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略原料市場經(jīng)營策略一、在高原油價格背景下，原料市場往往是企業(yè)利潤的主要源泉二、組建具有專業(yè)技能人才的專業(yè)化采購團隊，獲取與上游供應商相對等的信息資源，掌握平等的話語權；這是采購工作的主體發(fā)展方向三、采購團隊學會并掌握必要的風險控制技能：原料期

7、貨市場的投機與套期保值是雙刃劍，原料采購價格是“價格點”而非“價格線”；四、“舍棄最大的機會利益，規(guī)避最大的價格風險”這是所有采購從業(yè)人員應注意的“軍規(guī)”五、不但重視原料的采購價格成本而且更應重視原料的運輸、貯存、使用成本對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略產(chǎn)品加工管理策略一、在今后較長時期內(nèi)加強部品加工的管理環(huán)節(jié)可以為對蝦飼料企業(yè)挖潛增效20%以上，一些生產(chǎn)管理基礎較差的企業(yè)甚至可以達到40%以上二、目前整個對蝦飼料企業(yè)的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)浪費驚人，成本損失達到了利潤的30%以上三、具體策略如下：以提高出品率為挖潛的管理核心以提高生產(chǎn)效率降低能耗為突破口以控制并穩(wěn)定質(zhì)量指標作為有效途徑對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及

8、今后經(jīng)營策略產(chǎn)品銷售管理策略一、以有效銷量作為銷售管理的核心 何為有效銷量？兩層含義：銷量與銷售貨款回收率掛鉤的績效考核；銷量與銷售毛利掛鉤的績效考核二、強化銷售過程質(zhì)量的績效考核各地區(qū)蝦料企業(yè)銷售過程貨款控制情況如下圖三、建立可量化評估的客戶信譽評價模型對蝦飼料的賒銷控制不能由任何一個職位擁有說“YES”或“NO”的絕對權力，絕對的賒銷權力就絕對會形成持續(xù)不斷的呆賬壞賬四、建立貨款回收效率評價體系DSO體率的建立可相對準確地評價銷售人員的業(yè)績質(zhì)量對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略2006年1月2007年11月136家抽查企業(yè)不同品種飼料產(chǎn)量走勢見下圖對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略對蝦飼料行業(yè)銷售

9、過程應收帳款控制管理情況04-07年應收賬款余額/銷售額百分比例圖00.20.40.60.811.21.41.61.8212345678910111204年05年06年07年對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略04-07年粵西地區(qū)蝦料企業(yè)應收賬款/銷售額百分比例圖00.20.40.60.811.21.41.61.821月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月04年05年06年07年對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略04-07年珠三角地區(qū)蝦料企業(yè)應收賬款余額/銷售額百分比例圖-0.5-0.3-0.10.10.30.50.70.91.11.31.51.71.92.12.32.51月2月3月4月5

10、月6月7月8月9月10月11月12月04年05年06年07年對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略04-07年長三角地區(qū)蝦料企業(yè)應收賬款余額/銷售額百分比例圖-2-1.8-1.6-1.4-1.2-1-0.8-0.6-0.4-0.200.20.40.60.811月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月04年05年06年07年對蝦飼料企業(yè)現(xiàn)狀及今后經(jīng)營策略財務風險控制策略一、注意短貸長投的財務風險資本結構分析、融資方式選取、償債能力評估二、注意現(xiàn)金流風險現(xiàn)代市場競爭條件下因現(xiàn)金斷流導至公司倒閉的情況大幅高于資不抵債而至公司倒閉的情況；因此CFO有一句口頭禪：現(xiàn)金為王；李嘉誠進行戰(zhàn)略投資時首要考慮的因素不是回報而是現(xiàn)金風險三、注意應收帳款轉變?yōu)榇魤膸さ娘L險科學分析