守底線查隱患保安全專項行動方案篇二

1、為全力以赴保障黨的二十大和省第十二次黨代會勝利召開，為湖北全 年再續(xù)精彩，加快建成支點、走在前列、譜寫新篇 作出新的更大 奉獻，根據省市場監(jiān)管局關于印發(fā)湖北省食品平安守底線、查隱患、 保平安 專項行動實施方案的通知IX市監(jiān)食協發(fā)2022）17號） 及市局相關工作要求，結合省委第十輪巡視指出糧食平安監(jiān)管方面問 題、20XX年食品平安工作評議考核發(fā)現問題等，決定在全縣開展守 底線、查隱患、保平安 專項行動，制定如下實施方案：一、總體要求一）指導思想認真學習貫徹習近平總書記關于食品平安的重要指示批示精神和 黨的十九屆歷次全會、中央經濟工作會議、省經濟工作會議精神，堅 持穩(wěn)字當頭、穩(wěn)中求進，堅持嚴的主

2、基調，堅持問題導向、以點帶面, 全面深入排查食品平安風險隱患。二）工作目標解決食品平安突出問題，強化食品平安問題整改，維護食品平安大 局穩(wěn)定，防范化解風險，堅決守住底線，維護食品平平安域全年 穩(wěn) 定，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大和省第十二次黨代會勝利召開。二、重點內容各市場監(jiān)管所結合本轄區(qū)食品產業(yè)開展和日常監(jiān)管工作實際，選準 專項行動切入點，聚焦容易發(fā)生系統性、區(qū)域性食品平安風險的重點 領域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點市場主體開展專項整治，突出五個 聚焦：一是聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企 業(yè)和消費量大的重點品種，排查進貨查驗、生產過程控制、出場檢驗、 標簽標識等方面存在的風險隱患；

3、二是聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲 企業(yè)，同步排查總部總店）、配送中心、各門店食品平安主體責任 落實情況和食品平安風險隱患；三是聚焦網絡訂餐、生鮮配送等領域, 線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店 存在的食品平安風險隱患。四是聚焦校園食品平安，排查學校食堂和 供餐單位、校園周邊食品經營者存在的食品平安風險隱患。五是聚焦 轄區(qū)實際，排查食品平安風險隱患。1、摸底數查隱患專項行動。各市場監(jiān)管所要全面清查轄區(qū)內食品 生產經營市場主體，并推廣應用湖北省食品平安智慧化監(jiān)管平 臺 ，完善市場主體信息檔案根底信息、監(jiān)管信息，開展全覆 蓋監(jiān)督檢查，發(fā)現一批食品平安風險隱患，如實報送風險隱患

4、排查處 置情況。牽頭單位：食安股，責任單位：各市場監(jiān)管所2、糧食加工品質量平安治理專項行動。圍繞省委第十輪巡視指出 糧食平安監(jiān)管方面問題，強化整改落實，健全制度機制，開展糧食加 工品質量平安專項治理。牽頭單位：食安股，參加單位：質量股、 綜合執(zhí)法大隊，責任單位：各市場監(jiān)管所）3、食品添加劑治理專項行動。圍繞食品添加劑超范圍、超限量使 用問題，開展食品添加劑專項治理。牽頭單位：食安股，責任單位: 各市場監(jiān)管所）4、食用農產品批發(fā)市場標準治理專項行動。進一步強化食用農產 品產地準出與市場準入管理的有效銜接，加快推進農批市場食品平安 信息化追溯管理工作，依職責配合農業(yè)農村部門深入開展治違禁、控 農殘

5、、促提升 三年行動。牽頭單位：食安股，責任單位：各市 場監(jiān)管所）5、農村食品銷售質量平安治理專項行動。持續(xù)開展農村食品銷售 風險排查整治，大力穩(wěn)固農村食品銷售四有 標準店成果，加強農 村食品平安科普宣傳，不斷完善農村食品平安社會共治機制，有效提 升農村市場食品平安保障能力和水平。（牽頭單位：食安股，責任單 位：各市場監(jiān)管所）6、校園食品平安治理專項行動。排查學校食堂和食材配送單位、校園周邊食品經營者存在的食品平安風險隱患。牽頭單位：食安股, 責任單位：各市場監(jiān)管所7、網絡訂餐食品平安專項行動。圍繞網絡訂餐食品平安風險，穩(wěn) 固網絡外賣餐飲中侵害群眾利益問題專項整治成效，線上線下同步排 查食品交易

6、第三方平臺提供者、入網商家及線下門店存在的食品平安 風險隱患。牽頭單位：食安股，責任單位：各市場監(jiān)管所）8、冷鏈食品防控風險排查整治專項行動。組織開展冷鏈食品生產 經營新冠病毒防控技術指南第二版）和冷鏈食品生產經營過程新冠 病毒防控消毒技術指南第二版）宣傳培訓；催促指導冷鏈食品生產 經營主體自查自糾防控風險隱患；組織開展冷鏈食品生產經營主體檢 查督導。牽頭單位：食安股，責任單位：各市場監(jiān)管所）9、特殊食品標準經營行動。催促特殊食品生產企業(yè)、大型食品批 發(fā)企業(yè)等重點企業(yè)嚴格落實食品平安自查報告制度，持續(xù)開展保健食 品行業(yè)專項清理整治，嚴厲打擊當前保健食市場存在的違法生產經 營、違法宣傳營銷等行為

7、。牽頭單位：食安股責任單位：各市場監(jiān) 管所）三、實施步驟一發(fā)動部署（2月下旬?？h局制定實施方案，成立專項整治 工作專班，并進行發(fā)動部署，進一步統一思想、提高認識，確保全縣 一盤棋，一體推進。二）全面排查（2月-3月）。各監(jiān)管所開展全面排查，摸清本轄 區(qū)內食品生產經營者底數，梳理日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、 媒體曝光、案件查辦中反映出的問題線索，匯總形成食品平安風險清 單，并逐項列出整改措施、預期成果、進度安排，于3月14日前報 縣局。三）集中整治3月-5月）。針對排查中發(fā)現的風險隱患和方案 中明確的整治措施，嚴格按進度開展整改，消除平安隱患。各監(jiān)管所 要于4月18日前完成自查，并形成自查

8、報告報縣局。四）督導檢查（2月-5月上旬）。為扎實推進此次專項行動，督 導檢查將貫穿專項行動始終。結合糧食平安巡視指出問題、20XX年 食品平安評議考核發(fā)現問題，重點檢查相關工作措施落實情況，各監(jiān) 管所要加大問題排查、案件查辦工作力度，確保專項行動和問題整改 取得實效，形成工作臺賬迎接省、市局專項督導檢查。五總結評估6月）。全面評估風險隱患整改情況，總結經驗 做法，對需要長期推進的事項，建立長效機制，于6月4日前向縣局報送總結報告。四、工作要求一）提高政治站位。各監(jiān)管所要進一步提高思想認識，提高食品 平安監(jiān)管是市場監(jiān)管部門主責主業(yè)的政治站位，切實增強責任感、使 命感，以強烈的政治擔當、堅決的斗

9、爭精神，抓緊抓好，抓出成效。 要始終堅持以人民為中心的開展思想，聚焦人民群眾反映強烈的痛點 難點焦點問題，用最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處分、最 嚴肅的問責，保障人民群眾舌尖上的平安 ；要以居安思危的憂患 意識、如履薄冰的謹慎心態(tài)，認真組織此次守底線、查隱患、保平安 專項行動，堅持全覆蓋，力爭無遺漏。二）認真組織實施。各市場監(jiān)管所要切實落實屬地責任，強化工 作力量，建立工作專班，明確專班人員（縣局專項行開工作專班見附 件1）,細化任務分工，周密部署安排；要建立工作臺賬，明確各項 措施進度安排、預期成果、量化指標，及時督導檢查，責任落實到人; 要建立工作機制，上下聯動，左右互動，整體推進

10、。三）堅持標本兼治。各監(jiān)管所要以此次專項行動為契機，既要通 過日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、消費者投訴舉報等途徑消除已有食品平 安風險隱患，又要推動建立食品平安監(jiān)管長效機制，固化專項行動中 好的做法和成功經驗，防止問題反彈。要堅持邊整治、邊建設、邊總 結，及時把專項行動中形成的好經驗好做法用制度形式固化下來，防止雨過地皮濕，防止問題反彈回潮。四）堅持查打一體。各監(jiān)管所要認真貫徹落實習近平總書記關于 食品平安四個最嚴 要求，通過此次專項行動，既要整頓一批違規(guī) 企業(yè)，標準企業(yè)生產經營行為，標準一個行業(yè)，又要通過日常監(jiān)督檢 查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、媒體曝光反映出的問題，深挖食品平安違 法案件線索，嚴懲違法

11、犯罪行為，震懾違法犯罪分子，決不能出現有 案不辦、重案輕辦、大案小辦、有案不移、辦案不報等問題。五）加強宣傳引導。要加大宣傳力度，將宣傳工作貫穿專項行動 全過程。要堅持正面導向，點面結合展示整體工作，注重報道具體活 動、具體事例、具體場景，多層次、多角度反映整治效果，讓人民群 眾切實感受到食品平安在行動。發(fā)揮主流媒體、新媒體作用，報道專 項行動進展，提升專項行動影響力。六）及時報送信息。建立信息簡報制度，各監(jiān)管所負責匯總轄區(qū) 內有關情況，及時向縣局報送專項行開工作進展和取得的成果，并明 確1名聯絡員負責工作對接，請于2月28日前將聯絡員相關信息報 送縣局（附件2）,各所分別于3月14日、4月24日、6月6日前報 送相關報告，每月10日前自3月開始）前向縣局報送電子版和紙質版專項行動進展情況（附件3、附件4）。為切實推進此次專項行動取得實效，縣局將不定期通報