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文檔簡介
1、第 頁 飼料生產(chǎn)企業(yè)法律法規(guī)應知應會測試一、單選題(總共題)1.1.飼料原料目錄和飼料添加劑品種目錄由( )制定并公布。A、國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門B、全國飼料評審委員會C、全國飼料工作辦公室D、中國飼料工業(yè)協(xié)會【正確答案】:A2.2.乳和乳制品以外的動物源性飼料,還應當標明( )字樣。A、本產(chǎn)品不含牛羊源性成分B、本產(chǎn)品含有動物性原料C、本產(chǎn)品不得飼喂反芻動物D、本產(chǎn)品不得飼喂哺乳動物【正確答案】:C3.3.飼料添加劑和添加劑預混合飼料產(chǎn)品有( )情形的,應當重新辦理產(chǎn)品批準文號。A、產(chǎn)品名稱改變的B、產(chǎn)品顏色和粒度改變的C、技術(shù)標準到期的D、產(chǎn)品標簽格式更新的【正確答案】:A4.4.飼料標簽
2、標準規(guī)定:產(chǎn)品成分分析保證值必須符合( )的要求。A、產(chǎn)品檢驗報告B、產(chǎn)品配方C、產(chǎn)品生產(chǎn)所執(zhí)行的標準D、經(jīng)過復核后的生產(chǎn)投料單【正確答案】:C5.5.( )是指來源于一種動物、植物、微生物或者礦物質(zhì),用于飼料產(chǎn)品生產(chǎn)的飼料。A、混合型飼料添加劑B、飼料C、單一飼料D、飼料添加劑【正確答案】:C6.6.下列物質(zhì)中不能用作飼料原料的是( )。A、皮革蛋白粉B、沸石粉C、牛骨粉D、豬肉骨粉【正確答案】:A7.7.委托生產(chǎn)產(chǎn)品的標簽應當同時標明( )的名稱、注冊地址、許可證編號。A、委托方或受托方B、受托方C、委托方D、委托方和受托方【正確答案】:D8.8.飼料和飼料添加劑管理條例所稱單一飼料,是指
3、來源于( )動物、植物、微生物或者礦物質(zhì),用于飼料產(chǎn)品生產(chǎn)的飼料。A、一種B、兩種或兩種以上C、同一生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的D、同一生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的【正確答案】:A9.9.飼料和飼料添加劑管理條例所稱飼料添加劑,是指在飼料加工、制作、使用過程中添加的( )物質(zhì)。A、痕量B、超微量C、少量或者微量D、常量【正確答案】:C10.10.添加劑預混合飼料生產(chǎn)企業(yè)的檢驗化驗員,應當取得( )頒發(fā)的飼料檢驗化驗員職業(yè)資格證書。A、農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定機構(gòu)B、醫(yī)藥行業(yè)管理部門C、化工行業(yè)管理部門D、食品行業(yè)管理部門【正確答案】:A11.11.營養(yǎng)性飼料添加劑,是指為補充飼料營養(yǎng)成分而摻入飼料中的少量或者微量物質(zhì)。下列屬于
4、營養(yǎng)性飼料添加劑的是( )。A、抗氧化劑B、礦物質(zhì)微量元素C、酸度調(diào)節(jié)劑D、粘結(jié)劑【正確答案】:B12.12.委托生產(chǎn)飼料添加劑、添加劑預混合飼料的,還應當標明( )取得的生產(chǎn)該產(chǎn)品的批準文號。A、委托方或受托方B、受托方C、委托方D、委托方和受托方【正確答案】:B13.13.( )對企業(yè)生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑的質(zhì)量安全負責。A、縣級飼料管理部門B、省級飼料管理部門C、省級飼料檢驗機構(gòu)D、飼料企業(yè)【正確答案】:D14.14.飼料、飼料添加劑的包裝上應當附具標簽。標簽上應當注明的項目是( )。A、質(zhì)量認證標志B、產(chǎn)品成分分析保證值C、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊號D、馳名商標、名牌等標識【正確答案】:B15
5、.15.設(shè)立( )生產(chǎn)企業(yè),應當符合飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件。A、添加劑預混合飼料B、飼料添加劑C、單一飼料D、飼料原料【正確答案】:A16.16.委托生產(chǎn)的飼料添加劑產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,( )承擔連帶責任。A、委托方和受托方B、委托方C、接受備案的省級飼料管理部門D、受托方【正確答案】:A17.17.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)有下列( )情形的,應當在15日內(nèi)向企業(yè)所在地省級飼料管理部門提出變更申請并提交相關(guān)證明,由發(fā)證機關(guān)依法辦理變更手續(xù),變更后的生產(chǎn)許可證證號、有效期不變。A、企業(yè)名稱變更B、生產(chǎn)場所遷址的C、增加生產(chǎn)線的D、增加產(chǎn)品品種的【正確答案】:A18.18.( )屬于一般飼料添加劑
6、。A、植酸酶B、尿素C、大蒜素D、大豆磷脂油【正確答案】:C19.19.下列物質(zhì)中未列入農(nóng)業(yè)部飼料原料目錄的是( )。A、魚粉B、發(fā)酵豆粕C、混合油D、雞骨粉【正確答案】:C20.20.飼料、飼料添加劑企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生變化,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的,企業(yè)應當經(jīng)所在地( )報告發(fā)證機關(guān)A、省級人民政府B、縣級人民政府C、省級飼料管理部門D、縣級飼料管理部門【正確答案】:D21.21.下列物質(zhì)中( )禁止在飼料和動物飲用水中使用。A、著色劑B、性激素C、藥物飼料添加劑D、穩(wěn)定劑【正確答案】:B22.22.飼料和飼料添加劑管理條例所稱飼料添加劑包括營養(yǎng)性飼料添加劑和( )。A、一般飼料添加劑B、非蛋白
7、氮飼料添加劑C、藥物飼料添加劑D、礦物質(zhì)添加劑【正確答案】:A23.23.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)( )的,由發(fā)證機關(guān)注銷生產(chǎn)許可證。A、依法終止B、受到10萬元以上處罰的C、停產(chǎn)3個月到6個月的D、受到農(nóng)業(yè)部通報批評的【正確答案】:A24.24.( )應當取得農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定機構(gòu)頒發(fā)的職業(yè)資格證書,并通過現(xiàn)場操作技能考核。A、飼料加工設(shè)備維修工B、飼料檢驗化驗員C、飼料廠中央控制室操作工D、飼料營銷員【正確答案】:B25.25.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當在每年( )月底前填寫備案表,將上一年度的生產(chǎn)經(jīng)營情況報企業(yè)所在地省級飼料管理部門備案。A、5B、12C、2D、6【正確答案】:C26.
8、26.飼料、飼料添加劑進口登記證有效期為( )年。A、6年B、3年C、4年D、5年【正確答案】:D27.27.飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件規(guī)定飼料生產(chǎn)企業(yè)的( )應當配備專職負責人。A、總經(jīng)辦B、質(zhì)量機構(gòu)C、采購機構(gòu)D、銷售機構(gòu)【正確答案】:B28.28.申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請生產(chǎn)許可的,申請人在( )年內(nèi)不得再次申請生產(chǎn)許可。A、5B、1C、2D、3【正確答案】:B29.29.向養(yǎng)殖者運送飼料的罐裝車應當隨車附具( )。A、車輛清洗記錄B、車輛消毒證明C、不銹鋼材質(zhì)證明D、飼料標簽【正確答案】:D30.30.飼料生產(chǎn)企業(yè)應當配備( )以上專職飼料檢驗化驗員。A、1名B、2名C、3名D
9、、以上都不是【正確答案】:B31.31.飼料生產(chǎn)企業(yè)召回的產(chǎn)品,應當在( )的監(jiān)督下予以無害化處理或者銷毀。A、當?shù)毓ど坦芾聿块TB、當?shù)仫暳瞎芾聿块TC、當?shù)丨h(huán)境管理部門D、企業(yè)質(zhì)量機構(gòu)負責人【正確答案】:B32.32.定制產(chǎn)品僅限( )使用。A、養(yǎng)殖企業(yè)B、定制企業(yè)C、經(jīng)營企業(yè)D、飼料管理部門指定的企業(yè)【正確答案】:B33.33.建立飼料、飼料添加劑( )的部門,是縣級以上飼料管理部門。A、監(jiān)督管理檔案B、原料采購記錄C、留樣觀察記錄D、產(chǎn)品銷售記錄【正確答案】:A34.34.飼料原料和飼料產(chǎn)品中三聚氰胺限量值為( )。A、5.0mg/kgB、25mg/kgC、2.5mg/kgD、1.0mg/
10、kg【正確答案】:C35.35.由兩種(類)或者兩種(類)以上營養(yǎng)性飼料添加劑為主,與載體或者稀釋劑按照一定比例配制的飼料稱為( )。A、精料補充料B、全混合日糧C、添加劑預混合飼料D、配合飼料【正確答案】:C36.36.定制產(chǎn)品應當附具( )。A、定制合同B、飼料標簽C、當?shù)仫暳瞎芾聿块T的允許定制的批文D、定制產(chǎn)品清單【正確答案】:B37.37.有權(quán)限核發(fā)新飼料、新飼料添加劑證書的部門是( )。A、省級農(nóng)業(yè)行政主管部門B、縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門C、全國飼料評審委員會D、國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門【正確答案】:D38.38.飼料檢驗化驗員應當通過行政許可的現(xiàn)場( )考核。A、檢驗管理B、檢驗基礎(chǔ)知識
11、C、飼料法規(guī)D、操作技能【正確答案】:D39.39.申請設(shè)立飼料添加劑、添加劑預混合飼料生產(chǎn)企業(yè),申請人應當向( )提出申請。A、國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門B、農(nóng)業(yè)部飼料管理部門C、縣級人民政府飼料管理部門D、省級人民政府飼料管理部門【正確答案】:D40.40.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)采購單一飼料,未查驗 的( ),應當依照飼料和飼料添加劑管理條例處罰。A、相關(guān)許可證明文件B、原料購銷合同C、合格供應商名錄D、購貨發(fā)票【正確答案】:A41.41.反映混合機混合性能效果的核心指標是( )。A、混合機電機功率B、混合機重量C、混合均勻度變異系數(shù)D、生產(chǎn)效率【正確答案】:C42.42.飼料、飼料添加劑在
12、使用過程中被證實對養(yǎng)殖動物、人體健康或者有害的,由國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門決定( )。A、禁用B、限制使用C、由企業(yè)返工并經(jīng)檢驗合格后再使用D、以上都不對【正確答案】:A43.43.( )應當對本行政區(qū)域飼料添加劑的質(zhì)量安全狀況進行監(jiān)測,并根據(jù)監(jiān)測情況發(fā)布質(zhì)量安全預警信息。A、省級飼料檢驗機構(gòu)B、縣級飼料管理部門C、省級飼料管理部門D、省級人民政府【正確答案】:C44.44.( )產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準的,產(chǎn)品主成分指標檢測方法應當經(jīng)省級飼料管理部門指定的飼料檢驗機構(gòu)驗證。A、混合型飼料添加劑B、維生素預混合飼料C、配合飼料D、復合預混合飼料【正確答案】:A45.45.定制產(chǎn)品應當附具符合規(guī)定的標簽,
13、并標明( )和定制企業(yè)的名稱、地址及其生產(chǎn)許可證編號。A、“定制產(chǎn)品”字樣B、“委托產(chǎn)品”字樣C、“定向產(chǎn)品”字樣D、“合同產(chǎn)品”字樣【正確答案】:A46.46.已經(jīng)取得生產(chǎn)許可證,但未取得產(chǎn)品批準文號而生產(chǎn)飼料添加劑、添加劑預混合飼料,情節(jié)嚴重的,發(fā)證機關(guān)還可以采取的處理措施是( )。A、吊銷生產(chǎn)許可證B、吊銷營業(yè)執(zhí)照C、追究刑事責任D、沒收其生產(chǎn)設(shè)備【正確答案】:A47.47.混合型飼料添加劑是指由( )飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例混合,但不屬于添加劑預混合飼料的飼料添加劑產(chǎn)品。A、一種或一種以上B、二種或二種以上C、二類或二類以上【正確答案】:A48.48.營養(yǎng)性飼料添加劑包括飼料
14、級氨基酸、( )、礦物質(zhì)微量元素、酶制劑、非蛋白氮等。A、抗氧化劑B、防腐劑C、著色劑D、維生素【正確答案】:D49.49.以欺騙、賄賂等不正當手段取得生產(chǎn)許可證的,由發(fā)證機關(guān)撤銷生產(chǎn)許可證,申請人在( )年內(nèi)不得再次申請生產(chǎn)許可。A、5B、1C、2D、3【正確答案】:D50.50.飼料和飼料添加劑管理條例所稱濃縮飼料,主要由蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和( )按照一定比例配制的飼料。A、稀釋劑B、載體C、麩皮D、飼料添加劑【正確答案】:D51.51.( )生產(chǎn)線設(shè)備可以與濃縮飼料、精料補充料產(chǎn)品共用。A、單一飼料B、飼料添加劑C、添加劑預混合飼料D、配合飼料【正確答案】:D52.52.飼料添加劑、添加劑預
15、混合飼料生產(chǎn)企業(yè)可以為 ( )生產(chǎn)定制產(chǎn)品。A、其他飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)B、經(jīng)營企業(yè)C、養(yǎng)殖戶D、大型規(guī)?;B(yǎng)殖場【正確答案】:A53.53.對于添加有藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品,其標簽上必須標注( )字樣。A、本產(chǎn)品可預防動物疾病B、含有藥物飼料添加劑C、本產(chǎn)品符合飼料標簽標準D、以上都不對【正確答案】:B54.54.飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件規(guī)定混合機(含混合機緩沖倉)與物料接觸部分使用( )制造。A、碳鋼B、不銹鋼C、搪瓷D、仿不銹鋼【正確答案】:B55.55.在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)的( )產(chǎn)品,在生產(chǎn)前應當取得相應的產(chǎn)品批準文號。A、配合飼料B、濃縮飼料C、單一飼料D、飼料添加劑、添加劑
16、預混合飼料【正確答案】:D56.56.生產(chǎn)許可證明文件不包括( )。A、新飼料添加劑證書B、飼料添加劑進口登記證C、飼料生產(chǎn)許可證D、飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證和動物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證【正確答案】:D57.57.復合預混合飼料生產(chǎn)企業(yè)使用的混合機的混合均勻度變異系數(shù)不大于( )。A、0.01B、0.03C、0.05D、0.07【正確答案】:C58.58.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)有下列( )情形的,不必向企業(yè)所在地省級飼料管理部門提出變更申請并提交相關(guān)證明。A、企業(yè)名稱變更B、企業(yè)技術(shù)負責人變更C、企業(yè)注冊地址或注冊地址名稱變更D、生產(chǎn)地址名稱變更【正確答案】:B59.59.藥物飼料
17、添加劑的管理,依照( )的規(guī)定執(zhí)行。A、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法B、獸藥管理條例C、動物防疫法D、飼料添加劑品種名錄【正確答案】:B60.60.下列物質(zhì)中禁止在飼料中使用的是( )。A、谷氨酸渣B、干酒精糟C、發(fā)酵蘋果渣D、抗生素濾渣【正確答案】:D61.61.飼料添加劑,包括一般飼料添加劑和( )。A、非營養(yǎng)性添加劑B、營養(yǎng)性添加劑C、藥物飼料添加劑D、功能性飼料添加劑【正確答案】:B62.62.為預防、治療動物疾病而摻入載體或者稀釋劑的獸藥的預混合物質(zhì)稱為( )。A、藥物飼料添加劑B、一般飼料添加劑C、營養(yǎng)性飼料添加劑D、添加劑預混合飼料【正確答案】:A63.63.新飼料、新飼料添加劑處于監(jiān)測期的
18、,不受理其他就該新飼料、新飼料添加劑的生產(chǎn)申請和進口登記申請,但超過( )年不投入生產(chǎn)的除外。A、2B、5C、3D、6【正確答案】:C64.64.配合飼料生產(chǎn)許可證( )的,應當在15日內(nèi)向發(fā)證機關(guān)申請補發(fā)。A、注銷B、吊銷C、損毀D、屆滿【正確答案】:C65.65.在生產(chǎn)、銷售的飼料中添加鹽酸克侖特羅等禁止在飼料中使用的藥品,或者銷售明知是添加有該類藥品的飼料,情節(jié)嚴重的,以非法經(jīng)營罪追究( )。A、刑事責任B、行政責任C、民事責任D、法律責任【正確答案】:A66.66.飼料添加劑、添加劑預混合飼料生產(chǎn)企業(yè)取得生產(chǎn)許可證后,核發(fā)該產(chǎn)品批準文號的部門是( )。A、省級飼料檢驗部門B、國務院農(nóng)業(yè)
19、行政主管部門C、縣級飼料管理部門D、省級飼料管理部門【正確答案】:D67.67.濃縮飼料、( )、配合飼料和精料補充料生產(chǎn)許可證由省級飼料管理部門核發(fā)。A、飼料添加劑B、單一飼料C、飼料原料D、添加劑預混合飼料【正確答案】:B68.68.為補充草食動物的營養(yǎng),將多種飼料原料和飼料添加劑按照一定比例配制的飼料稱為( )。A、配合飼料B、一般飼料添加劑C、營養(yǎng)性飼料添加劑D、精料補充料【正確答案】:D69.69.已經(jīng)取得生產(chǎn)許可證,但未取得產(chǎn)品批準文號而生產(chǎn)飼料添加劑、添加劑預混合飼料的,情節(jié)嚴重的,由( )吊銷生產(chǎn)許可證。A、發(fā)證機關(guān)B、省級工商行政管理部門C、省級飼料管理部門D、縣級飼料管理部
20、門【正確答案】:A70.70.委托生產(chǎn)的產(chǎn)品應在( )生產(chǎn)許可范圍內(nèi)。A、任何一方B、受托方C、雙方D、委托方【正確答案】:C71.71.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當如實記錄采購的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑等的許可證明文件編號等信息,記錄保存期限不得少于( )年。A、2B、3C、1D、5【正確答案】:A72.72.營養(yǎng)性飼料添加劑,包括飼料級氨基酸、維生素、礦物質(zhì)微量元素、( )、非蛋白氮等。A、調(diào)味劑B、酶制劑C、抗氧化劑D、著色劑【正確答案】:B73.73.( )機構(gòu)的負責人,應當熟悉飼料法規(guī)、動物營養(yǎng)等專業(yè)知識,并通過現(xiàn)場考核。A、銷售B、采購C、倉儲D、技術(shù)【正確答案】:D74.7
21、4.維生素預混合飼料是指( )以上維生素與載體和(或)稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。A、兩種或兩種B、一類或一類C、兩類或兩類D、一種或一種【正確答案】:A75.75.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)有( )情形之一的,應當按照企業(yè)設(shè)立程序重新辦理生產(chǎn)許可證:A、企業(yè)法定代表人變更B、增加單一飼料、飼料添加劑產(chǎn)品品種的C、企業(yè)名稱變更D、企業(yè)注冊地址或注冊地址名稱變更【正確答案】:B76.76.一個標簽可以標示( )飼料產(chǎn)品A、一類B、一個C、兩個以上D、多個【正確答案】:B77.77.省級飼料管理部門設(shè)立飼料生產(chǎn)許可證專家審核委員會,負責本行政區(qū)域內(nèi)( )生產(chǎn)許可的技術(shù)評審工作。A、單一飼料B、
22、飼料添加劑C、添加劑預混合飼料D、混合型飼料添加劑【正確答案】:A78.78.新飼料、新飼料添加劑的監(jiān)測期為( )。A、5年B、3年C、2年D、6年【正確答案】:A79.79.加入藥物飼料添加劑的飼料的標簽,應當標明( )字樣。A、“加藥”B、“加入藥物飼料添加劑”C、“加藥飼料”D、“預防動物疫病”【正確答案】:B80.80.混合型飼料添加劑產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準的,產(chǎn)品主成分指標檢測方法應當經(jīng)( )驗證。A、省級飼料管理部門指定的飼料檢驗機構(gòu)B、企業(yè)化驗室C、集團公司的中心實驗室D、縣級產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所【正確答案】:A81.81.飼料添加劑在使用過程中被證實對養(yǎng)殖動物、人體健康或者環(huán)境有害的,由(
23、 )決定禁用并予以公布。A、省級飼料檢驗機構(gòu)B、縣級飼料管理部門C、省級飼料管理部門D、國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門【正確答案】:D82.82.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)委托其他飼料、飼料添加劑企業(yè)生產(chǎn)的,應當具備相關(guān)條件,并向( )備案。A、縣級飼料管理部門B、各自所在地省級飼料管理部門C、任何一方所在地省級飼料管理部門D、農(nóng)業(yè)部【正確答案】:B83.83.復合預混合飼料,是指以礦物質(zhì)微量元素、維生素、氨基酸中任何兩類或兩類以上的( )為主,與其他飼料添加劑、載體和(或)稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。A、功能性飼料添加劑B、一般性飼料添加劑C、藥物飼料添加劑D、營養(yǎng)性飼料添加劑【正確答案】:D8
24、4.84.任何單位和( )有權(quán)舉報生產(chǎn)許可過程中的違法行為,農(nóng)業(yè)部和省級飼料管理部門應當依照權(quán)限核實、處理。A、團體B、組織C、個人D、法人【正確答案】:C85.85.根據(jù)養(yǎng)殖動物營養(yǎng)需要,將多種飼料原料和飼料添加劑按照一定比例配制的飼料稱為( )。A、精料補充料B、添加劑預混合飼料C、配合飼料D、濃縮飼料【正確答案】:C86.86.( )不能作為定制產(chǎn)品生產(chǎn)使用。A、單一飼料B、飼料添加劑C、混合型飼料添加劑D、添加劑預混合飼料【正確答案】:A87.87.在配合飼料、精料補充料或動物飲用水中添加量為( )的飼料產(chǎn)品是復合預混合飼料。A、0.0001B、0.005C、0.11D、0.0005【
25、正確答案】:B88.88.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)( )以上,由發(fā)證機關(guān)注銷生產(chǎn)許可證。A、半年B、一年C、二年D、三年【正確答案】:B89.89.飼料標簽標準適用于( )。A、商品飼料和飼料添加劑B、自用飼料C、可飼用原糧D、藥物飼料添加劑【正確答案】:A90.90.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)有( )情形的,依照飼料和飼料添加劑管理條例處罰。A、企業(yè)名稱變更B、依法終止的C、企業(yè)申請注銷的D、超出許可范圍生產(chǎn)飼料的【正確答案】:D91.91.自核發(fā)證書之日起( ),對其他申請人未經(jīng)已取得新飼料、新飼料添加劑證書或者飼料、飼料添加劑進口登記證的申請人同意,使用其數(shù)據(jù)申請新飼料、新飼料添加劑審
26、定或者飼料、飼料添加劑進口登記的,國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門不予審定或者登記;但是,其他申請人提交其自己所取得的數(shù)據(jù)的除外。A、6年內(nèi)B、5年內(nèi)C、10年內(nèi)D、無限期【正確答案】:A92.92.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)有下列( )情形的,不用按照企業(yè)設(shè)立程序重新辦理生產(chǎn)許可證。A、更換生產(chǎn)線的B、增加單一飼料品種的C、生產(chǎn)場所遷址的D、生產(chǎn)地址名稱變更的【正確答案】:D93.93.假冒、偽造或者買賣許可證明文件的,由國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門或者縣級以上地方人民政府飼料管理部門按照職責權(quán)限收繳或者吊銷、撤銷( )。A、法人機構(gòu)代碼證書B、稅務登記證C、工商營業(yè)執(zhí)照D、相關(guān)許可證明文件【正確答案】:D9
27、4.94.國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)( )生產(chǎn)許可證。A、配合飼料B、濃縮飼料C、單一飼料D、添加劑預混合飼料【正確答案】:D95.95.液態(tài)添加劑預混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應當有( )的灌裝間。A、獨立B、相對獨立C、和生產(chǎn)車間一體D、和產(chǎn)品存放一體【正確答案】:A96.96.申請?zhí)砑觿╊A混合飼料產(chǎn)品批準文號的,同一產(chǎn)品類別中,相同適用動物品種和添加比例的不同產(chǎn)品,需要提交( )樣品。A、所有申請產(chǎn)品B、0.1C、一個產(chǎn)品D、二個產(chǎn)品【正確答案】:C97.97。核查某生產(chǎn)企業(yè)肉牛飼料配方中含有以下4種成分,其中被禁止使用的是( )。A、乙酰氧肟酸B、縮二脲C、氯化鈉D、維生素A【正確答案】:B98.
28、98.飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證遺失的,應當在( )日內(nèi)向發(fā)證機關(guān)申請補發(fā)。A、15B、30C、45D、60【正確答案】:A99.99.飼料標簽標準不適用于( )。A、單一飼料B、混合型飼料添加劑C、可飼用原糧D、配合飼料【正確答案】:C100.100.濃縮飼料、配合飼料、精料補充料生產(chǎn)區(qū)使用面積不低于( )平方米。A、500B、350C、400D、1000【正確答案】:D101.1、產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定,( )應承擔產(chǎn)品質(zhì)量責任。A、檢驗人員B、消費者C、消費者協(xié)會D、產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者【正確答案】:D102.2、銷售出的產(chǎn)品,在產(chǎn)品質(zhì)量保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)了質(zhì)量問題,銷售者應當承擔( )。A、產(chǎn)品質(zhì)量
29、責任B、產(chǎn)品責任C、產(chǎn)品瑕疵擔保責任D、產(chǎn)品質(zhì)量擔保責任【正確答案】:D103.3、在廣告中對產(chǎn)品質(zhì)量作虛假宣傳、欺騙和誤導消費者的,依照( )的規(guī)定追究法律責任。A、產(chǎn)品質(zhì)量法B、廣告法C、消費者權(quán)益保護法D、反不正當競爭法【正確答案】:B104.4、生產(chǎn)者、銷售者對抽查檢驗的結(jié)果有異議的,可以自收到檢驗結(jié)果之日起( )內(nèi)向?qū)嵤┍O(jiān)督抽查的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門或者其上級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門申請復檢。A、7日B、10日C、15日D、30日【正確答案】:C105.5、產(chǎn)品是( )的結(jié)果。A、要求B、過程C、輸入D、輸出【正確答案】:B106.6、強制性國家標準的代號是( )。A、GB/TB、GBC、GB/
30、zD、ISO【正確答案】:B107.7、我國標準的性質(zhì)分為強制性和( )兩種。A、參考性B、建議性C、推薦性D、參照性【正確答案】:C108.8、為了加強質(zhì)量把關(guān),必須在一些質(zhì)量控制的( )設(shè)置檢驗點。A、薄弱環(huán)節(jié)B、關(guān)鍵部位C、生產(chǎn)線末端D、入庫前【正確答案】:B109.9、產(chǎn)品質(zhì)量( )是產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的主要方式。A、定期監(jiān)督檢查B、監(jiān)督抽查C、日常監(jiān)督檢查【正確答案】:B110.10、消費者在消費過程中其合法權(quán)益受到侵害時,可以撥打( )全國消費者申訴舉報統(tǒng)話。A、12369B、12345C、12315D、12306【正確答案】:C111.1.食品安全標準是( )。A、鼓勵性標準B、引
31、導性標準C、強制性標準D、自愿性標準【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第二十五條 食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。除食品安全標準外,不得制定其他食品強制性標準。112.2.關(guān)于食品貯存、運輸?shù)恼f法,以下表述不正確的是( )。A、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應安全、無害,保持清潔B、符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求C、將食品與有毒有害物品一同運輸時,應采取有效的隔離措施D、防止食品在貯存、運輸過程中受到污染【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第三十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合食品安全標準,并符合下列要求:(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應當安全、無害,保持清潔,防
32、止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;113.3.下列做法中,符合中華人民共和國食品安全法規(guī)定的是( )。A、以甲醇為原料生產(chǎn)白酒B、用工業(yè)用乙酸勾兌食醋C、在辣椒醬中添加蘇丹紅D、焙制面包時按食品安全國家標準加入小蘇打【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第三十四條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品114.4.下列不能作為食品原料的物質(zhì)是( )A、吊
33、白塊B、雞精C、白砂糖D、淀粉【正確答案】:A解析:依據(jù):食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第15批匯總)115.5.下列哪些食品可以依法進行生產(chǎn)( )。A、無標簽的預包裝食品B、以按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品C、以病死的肉類為原料生產(chǎn)的食品D、以回收食品為原料生產(chǎn)的食品【正確答案】:B解析:依據(jù):食品安全法第三十四條 (一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;(十一)無標簽的預包裝食品、食品添加劑;11
34、6.6.利用新的食品原料生產(chǎn)食品,或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,應當向( )提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。A、國務院食品安全監(jiān)督管理部門B、國務院農(nóng)業(yè)行政部門C、國務院衛(wèi)生行政部門D、國家出入境檢驗檢疫部門【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第三十七條 利用新的食品原料生產(chǎn)食品,或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,應當向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。國務院衛(wèi)生行政部門應當自收到申請之日起六十日內(nèi)組織審查;對符合食品安全要求的,準予許可并公布;對不符合食品安全要求的,不予許可并書面說明理由。117.7.食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品中不得添加( )。A、食品
35、添加劑B、按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)C、食用農(nóng)產(chǎn)品D、藥品【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第三十八條 生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布。118.8.食品生產(chǎn)企業(yè)的( )應當對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。A、品控人員B、檢驗人員C、技術(shù)人員D、主要負責人【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第四十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度,對職工進行食品安全知識培訓,加強食品檢驗工作,依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責人應
36、當落實企業(yè)食品安全管理制度,對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。119.9.根據(jù)中華人民共和國食品安全法的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負責人應當落實企業(yè)食品安全管理制度,對本企業(yè)的( )全面負責。A、客戶訂單跟蹤B、企業(yè)固定資產(chǎn)C、食品安全工作D、企業(yè)對外宣傳【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第四十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度,對職工進行食品安全知識培訓,加強食品檢驗工作,依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責人應當落實企業(yè)食品安全管理制度,對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。120.10.從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)人員應當( )進行健康檢查,取得健康證明后方可
37、上崗工作。A、每年B、每兩年C、每三年D、每五年【正確答案】:A解析:依據(jù):食品安全法第一百二十六條(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營者安排未取得健康證明或者患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作;健康證有效期一年 補充:第四十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。121.11.根據(jù)中華人民共和國食品安全法,食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品安全( )制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價。A
38、、自查B、風險C、檢驗D、防范【正確答案】:A解析:依據(jù):食品安全法第四十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風險的,應當立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。122.12.食品生產(chǎn)企業(yè)有發(fā)生食品安全事故潛在風險的,應當( )并向所在地食品安全監(jiān)督管理部門報告。A、邊生產(chǎn)邊整改B、在三日內(nèi)停止食品生產(chǎn)活動C、立即停止食品生產(chǎn)活動D、保持正常生產(chǎn)【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第四十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立
39、食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風險的,應當立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。123.13.根據(jù)中華人民共和國食品安全法,國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求,實施( ),提高食品安全管理水平。A、食品安全自查B、風險分級管理C、危害分析與關(guān)鍵控制點體系D、食品召回【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第四十八條 國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求,實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系,提高食品安全管理水平。124.14.食品生
40、產(chǎn)企業(yè)在采購食品原料時,應當查驗供貨者的許可證和( )。A、產(chǎn)品合格證明文件B、法人身份證明C、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝文件D、法人授權(quán)委托書【正確答案】:A解析:依據(jù):食品安全法第三十六條 食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。125.15.食品生產(chǎn)企業(yè)采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,對無法提供合格證明的食品原料,應當( )。A、先行使用,要求供貨方及時補交合格證明文件B、按照食品安全標準進行檢驗C、根據(jù)以往經(jīng)驗判斷
41、是否可以使用D、依照專家意見處理【正確答案】:B解析:依據(jù):食品安全法第五十條食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。126.16.食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后( );沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于( )。A、三個月,一年B、三個月,二年C、六個月,一年D、六個月,二年【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第五十條
42、 食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。 食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。127.17.某食品生產(chǎn)企業(yè)于2018年4月1日生產(chǎn)了一批保質(zhì)
43、期為12個月的產(chǎn)品,該批產(chǎn)品的出廠檢驗記錄至少應保存到( )。A、2018.10.1B、2019.4.1C、2019.6.1D、2019.10.1【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第五十條 食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。 食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名
44、稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。128.18.根據(jù)中華人民共和國食品安全法,對食品保質(zhì)期描述正確的是( )。A、保持食品風味的期限B、保持食品不腐敗變質(zhì)的期限C、保持食品營養(yǎng)的期限D(zhuǎn)、食品在標明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第一百五十條 食品保質(zhì)期,指食品在標明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。129.19.某食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品使用的食品添加劑超出食品安全國家標準 食品添加劑使用標準(GB 2760-2014)的范圍要求,該企業(yè)召回這些產(chǎn)品后應當采?。?)措施。A、
45、重新包裝上市B、作為原料生產(chǎn)其他品類產(chǎn)品C、無害化處理、銷毀D、內(nèi)部食堂使用【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第六十三條 國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的,應當立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄召回和通知情況。 食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的,應當立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的,應當立即召回。由于食品經(jīng)營者的原因造成其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的,食品經(jīng)營者應當召回。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對召回的食品采取無害化處理、銷
46、毀等措施,防止其再次流入市場。但是,對因標簽、標志或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品,食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時應當向消費者明示補救措施。130.20.關(guān)于食品召回的說法,以下表述不正確的是( )。A、發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的,應當立即停止生產(chǎn)B、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄召回和通知情況C、先對召回的食品進行無害化處理、銷毀,再向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門報告D、對因標簽、標志或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品,食品生產(chǎn)企業(yè)在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售【
47、正確答案】:C解析:依據(jù):食品召回管理辦法第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定,對因停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回等原因退出市場的不安全食品采取補救、無害化處理、銷毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法處置不安全食品的,縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門可以責令其依法處置不安全食品。131.21.( )對食品標簽、說明書的內(nèi)容負責。A、監(jiān)管部門B、行業(yè)協(xié)會C、生產(chǎn)經(jīng)營者D、消費者【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第七十一條 食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內(nèi)容負責。132.22.對依照中華人民共和國食品安全法規(guī)定實施的
48、檢驗結(jié)論有異議的,食品生產(chǎn)企業(yè)可以自收到檢驗結(jié)論之日起( )內(nèi)提出復檢申請。A、七個工作日B、十個工作日C、十五個工作日D、三十個工作日【正確答案】:A解析:依據(jù):食品安全法第八十八條 對依照本法規(guī)定實施的檢驗結(jié)論有異議的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日起七個工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級食品藥品監(jiān)督管理部門提出復檢申請,由受理復檢申請的食品藥品監(jiān)督管理部門在公布的復檢機構(gòu)名錄中隨機確定復檢機構(gòu)進行復檢。復檢機構(gòu)出具的復檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論。復檢機構(gòu)與初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu)。復檢機構(gòu)名錄由國務院認證認可監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布
49、。133.23.根據(jù)中華人民共和國食品安全法,復檢機構(gòu)出具復檢結(jié)論后,( )。A、企業(yè)可再次申請復檢B、復檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論C、初檢機構(gòu)可申請復檢D、監(jiān)管部門可提出復檢要求【正確答案】:B解析:依據(jù):食品安全法第八十八條 對依照本法規(guī)定實施的檢驗結(jié)論有異議的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日起七個工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級食品藥品監(jiān)督管理部門提出復檢申請,由受理復檢申請的食品藥品監(jiān)督管理部門在公布的復檢機構(gòu)名錄中隨機確定復檢機構(gòu)進行復檢。復檢機構(gòu)出具的復檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論。復檢機構(gòu)與初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu)。復檢機構(gòu)名錄由國務院認證認可監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督
50、管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布。134.24.關(guān)于復檢的說法,以下表述不正確的是( )。A、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣檢驗結(jié)論顯示微生物指標超標的,復檢機構(gòu)可以復檢B、復檢機構(gòu)與初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu)C、復檢機構(gòu)名錄由國務院認證認可監(jiān)督管理、食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布D、復檢機構(gòu)出具的復檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論【正確答案】:A解析:依據(jù):食品安全抽樣檢驗管理辦法 第三十七條 有下列情形之一的,復檢機構(gòu)不得予以復檢:(一)檢驗結(jié)論顯示微生物指標超標的;135.25.根據(jù)中華人民共和國食品安全法,縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,對
51、( )的食品生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次。A、有不良信用記錄B、有良好信用記錄C、更換包裝D、更換商標【正確答案】:A解析:依據(jù):食品安全法第一百一十三條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況,依法向社會公布并實時更新;對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次,對違法行為情節(jié)嚴重的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,可以通報投資主管部門、證券監(jiān)督管理機構(gòu)和有關(guān)的金融機構(gòu)。136.26.根據(jù)中華人民共和國食品安全法,食品生產(chǎn)過程中存在食品安全隱患,未及時采取措施消除的,縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門可以對食品生產(chǎn)企
52、業(yè)的法定代表人或者主要負責人進行( )。A、通報批評B、拘留C、警告D、責任約談【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法 第一百一十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在食品安全隱患,未及時采取措施消除的,縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人或者主要負責人進行責任約談。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當立即采取措施,進行整改,消除隱患。責任約談情況和整改情況應當納入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。137.27.食品生產(chǎn)企業(yè)涉嫌食品安全犯罪的,食品安全監(jiān)督管理部門應當( )。A、進行責任約談B、將案件移送公 安機關(guān)C、處以五千元以上五萬元以下罰款D、予以嚴重警告【正確答案】:B解析:依據(jù):食
53、品安全法第一百二十一條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全犯罪的,應當按照有關(guān)規(guī)定及時將案件移送公 安機關(guān)。對移送的案件,公 安機關(guān)應當及時審查;認為有犯罪事實需要追究刑事責任的,應當立案偵查。 公 安機關(guān)在食品安全犯罪案件偵查過程中認為沒有犯罪事實,或者犯罪事實顯著輕微,不需要追究刑事責任,但依法應當追究行政責任的,應當及時將案件移送食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)察機關(guān),有關(guān)部門應當依法處理。 公 安機關(guān)商請食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、環(huán)境保護等部門提供檢驗結(jié)論、認定意見以及對涉案物品進行無害化處理等協(xié)助的,有關(guān)部門應當及時提供,予以協(xié)助。138.28.用
54、非食品原料生產(chǎn)食品但尚不構(gòu)成犯罪的,縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門可以( )。A、沒收違法所得B、沒收違法生產(chǎn)的食品C、沒收用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品D、以上都對【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第一百二十三條 違反本法規(guī)定,有下列情形之一,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的,吊銷許可證,并可以由公 安機關(guān)對其直接負責的主管人員和
55、其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留:(一)用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品,或者經(jīng)營上述食品;139.29.關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定,生產(chǎn)無標簽的預包裝食品、食品添加劑的說法,以下表述不正確的是( )。A、沒收違法所得和違法生產(chǎn)的食品、食品添加劑B、可以沒收用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品C、給予口頭警告D、情節(jié)嚴重的,責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證【正確答案】:C解析:依據(jù):食品安全法第一百二十五條 違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違
56、法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的,責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:(二)生產(chǎn)經(jīng)營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑;140.30.食品生產(chǎn)企業(yè)在一年內(nèi)( )次因違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的,由食品安全監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。A、出現(xiàn)一次B、累計兩次C、累計三次D、以上都不對【正確答案】:C
57、解析:依據(jù):食品安全法第一百三十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計三次因違反本法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的,由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。141.31.食品生產(chǎn)企業(yè)聘用因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰人員從事食品生產(chǎn)管理工作的,將被縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門( )。A、給予警告B、責令改正C、處以罰款D、吊銷許可證【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第一百三十五條 被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安
58、全管理人員。 因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,也不得擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門吊銷許可證。142.32.被吊銷許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起( )不得申請食品生產(chǎn)許可,或者從事食品生產(chǎn)管理工作、擔任食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員。A、五年內(nèi)B、八年內(nèi)C、十年內(nèi)D、終身【正確答案】:A解析:依據(jù):食品安全法第一百三十五條 被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處
59、罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。 因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,也不得擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門吊銷許可證。143.33.因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,( )不得從事食品生產(chǎn)管理工作,也不得擔任食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員。A、二年B、三年C、五年D、終身【正確答案】:D解析:依據(jù):食品安全法第一百三十五條 被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人
60、員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。 因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,也不得擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門吊銷許可證。144.34.違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定,造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的,食品生產(chǎn)企業(yè)財產(chǎn)不足以同時承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金時,( )。A、先繳納罰金B(yǎng)、先承擔民事賠償責任C、先繳納罰款D、以上都不對【正確答案】:B解析:依據(jù):食品安全
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