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1、第第6章章 植物的光合作用和呼吸作用植物的光合作用和呼吸作用 綠色植物通過(guò)葉綠體,利用光能,把綠色植物通過(guò)葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物,二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過(guò)程,叫做光合作用。并且釋放出氧氣的過(guò)程,叫做光合作用。思考:思考:什么是光合作用?什么是光合作用?綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn)綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn)(以小組為單位,觀察和閱讀教材材料)(以小組為單位,觀察和閱讀教材材料). .你能描述該實(shí)驗(yàn)的過(guò)程嗎?你能描述該實(shí)驗(yàn)的過(guò)程嗎?. .計(jì)算:柳樹(shù)增加的質(zhì)量是多少?而土減計(jì)算:柳樹(shù)增加的質(zhì)量是多少?而土減少的質(zhì)量是多少?少的質(zhì)量是多少?柳樹(shù)增加的

2、質(zhì)量是柳樹(shù)增加的質(zhì)量是8080公斤,土壤少的質(zhì)量是公斤,土壤少的質(zhì)量是100100克???。. .柳樹(shù)增重的原因是什么?柳樹(shù)增重的原因是什么?直觀地發(fā)現(xiàn)柳樹(shù)增重的原因是水直觀地發(fā)現(xiàn)柳樹(shù)增重的原因是水。. .本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?植物是從水中而不是從土壤中得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。植物是從水中而不是從土壤中得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。材料一材料一:范:范海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)材料二材料二:普利斯特萊的實(shí)驗(yàn):普利斯特萊的實(shí)驗(yàn). . 請(qǐng)你描述實(shí)驗(yàn)一、二、三。請(qǐng)你描述實(shí)驗(yàn)一、二、三。 2. 2. 本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?植物吸收二氧化碳,產(chǎn)生氧氣;植物吸收二氧化碳,產(chǎn)生氧氣;植物利用二氧化

3、碳制造氧氣;植物利用二氧化碳制造氧氣;植物的光合作用吸收二氧化碳,產(chǎn)生氧氣;植物的光合作用吸收二氧化碳,產(chǎn)生氧氣;二氧化碳和陽(yáng)光是影響植物生長(zhǎng)的因素。二氧化碳和陽(yáng)光是影響植物生長(zhǎng)的因素。光合作用光合作用二氧化碳二氧化碳+水水有機(jī)物有機(jī)物 + 氧氣氧氣光照光照葉綠體葉綠體(儲(chǔ)存能量?jī)?chǔ)存能量) 葉片作為光合作用的主葉片作為光合作用的主要器官,它具有哪些結(jié)構(gòu)及要器官,它具有哪些結(jié)構(gòu)及其結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的功能?其結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的功能? 葉片的結(jié)構(gòu)葉片的結(jié)構(gòu)表皮表皮葉肉葉肉葉脈葉脈上表皮上表皮下表皮下表皮海綿層海綿層?xùn)艡趯訓(xùn)艡趯樱?xì)胞排列疏松,含較少葉綠體)(細(xì)胞排列疏松,含較少葉綠體)(細(xì)胞排列緊密,含較多葉綠

4、體)(細(xì)胞排列緊密,含較多葉綠體)(具輸導(dǎo)水分、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的功能)(具輸導(dǎo)水分、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的功能)(氣孔少)(氣孔少)(氣孔多)(氣孔多) 葉片的葉肉細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞中含葉綠體,葉綠體葉片的葉肉細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞中含葉綠體,葉綠體中又含有綠色的葉綠素。葉綠素能吸收光能,為光合中又含有綠色的葉綠素。葉綠素能吸收光能,為光合作用提供能量。所以葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。作用提供能量。所以葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。思考:思考:在葉片結(jié)構(gòu)中,光合作用的場(chǎng)所是哪兒?在葉片結(jié)構(gòu)中,光合作用的場(chǎng)所是哪兒?葉片葉片葉綠體葉綠體葉綠素葉綠素光能光能光合作用光合作用有機(jī)物有機(jī)物葉是光合作用的主要器官葉是光合作用的主要

5、器官葉綠體是光合作用的場(chǎng)所葉綠體是光合作用的場(chǎng)所含有含有含有含有吸收吸收進(jìn)進(jìn)行行制造制造實(shí)驗(yàn)綠葉在光下制造淀粉 目的目的1、檢驗(yàn)綠葉在光下制造的有機(jī)物是不是淀粉。、檢驗(yàn)綠葉在光下制造的有機(jī)物是不是淀粉。2、探究光是不是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。、探究光是不是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。 器材器材盆栽天竺葵、曲別針、酒精、碘液、小燒杯、盆栽天竺葵、曲別針、酒精、碘液、小燒杯、大燒杯、培養(yǎng)皿、酒精燈、石棉網(wǎng)、鑷子、大燒杯、培養(yǎng)皿、酒精燈、石棉網(wǎng)、鑷子、清水、三腳架、鋁箔(或黑紙片)。清水、三腳架、鋁箔(或黑紙片)。實(shí)驗(yàn)討論實(shí)驗(yàn)討論:1. (1)脫色的葉片遇碘后顏色有什么變化? 葉片的見(jiàn)光部分

6、遇碘( ), 葉片的遮光部分遇碘( )。(2)遇碘變藍(lán)是什么物質(zhì)的特性? (3) 說(shuō)明了什么問(wèn)題?變藍(lán)變藍(lán)不變藍(lán)不變藍(lán)淀粉淀粉光合作用的產(chǎn)物是淀粉,光合作用的產(chǎn)物是淀粉,綠葉只有在光下才能產(chǎn)生淀粉。綠葉只有在光下才能產(chǎn)生淀粉。2.實(shí)驗(yàn)前為什么要對(duì)天竺葵進(jìn)行暗處理?實(shí)驗(yàn)前為什么要對(duì)天竺葵進(jìn)行暗處理?使葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走、耗盡。使葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走、耗盡。3.為什么要對(duì)一片完整的葉部分遮光?為什么要對(duì)一片完整的葉部分遮光?葉片遮光部分與不遮光部分互為對(duì)照。葉片遮光部分與不遮光部分互為對(duì)照。4.(1)為什么要脫去綠葉中的葉綠素?)為什么要脫去綠葉中的葉綠素?葉綠素呈綠色,如不脫去,不容易觀察葉綠

7、素呈綠色,如不脫去,不容易觀察到淀粉遇碘變藍(lán)的現(xiàn)象。到淀粉遇碘變藍(lán)的現(xiàn)象。(2)為什么用酒精而不是水煮葉片來(lái)脫色呢?)為什么用酒精而不是水煮葉片來(lái)脫色呢?葉綠素只溶于酒精而不溶于水。葉綠素只溶于酒精而不溶于水。(3)為什么隔水加熱酒精而不能用火直接加)為什么隔水加熱酒精而不能用火直接加熱酒精?熱酒精?酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì),直接加熱容易引起燃燒。酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì),直接加熱容易引起燃燒。(4)綠葉在酒精中脫至什么顏色時(shí),)綠葉在酒精中脫至什么顏色時(shí),停止停止 加熱加熱?黃白色黃白色 綠色植物光合作用在光下進(jìn)行。綠色植物綠色植物光合作用在光下進(jìn)行。綠色植物光合作用的主要產(chǎn)物是淀粉。淀粉是

8、一種光合作用的主要產(chǎn)物是淀粉。淀粉是一種貯存著大量能量的有機(jī)物貯存著大量能量的有機(jī)物。實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論演示實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)光合作用產(chǎn)生氧氣光合作用產(chǎn)生氧氣金魚(yú)藻金魚(yú)藻(1)這些氣泡是金魚(yú)藻在光照下產(chǎn)生的,其中)這些氣泡是金魚(yú)藻在光照下產(chǎn)生的,其中是什么氣體呢?是什么氣體呢?(2)該氣體有何特性?)該氣體有何特性?(3)我們?cè)鯓邮占蜋z驗(yàn)這些氣體呢?)我們?cè)鯓邮占蜋z驗(yàn)這些氣體呢?(4)這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)明什么?)這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)明什么?難溶于水難溶于水 助燃,能使帶火星的細(xì)木條或衛(wèi)生香重新助燃,能使帶火星的細(xì)木條或衛(wèi)生香重新燃燒燃燒排水法收集,用帶火星的細(xì)木條或衛(wèi)生香排水法收集,用帶火星的細(xì)木條或衛(wèi)生香

9、光合作用產(chǎn)生氧光合作用產(chǎn)生氧氧氣氧氣 地球大氣中的氧氣主要來(lái)自于綠地球大氣中的氧氣主要來(lái)自于綠色植物的光合作用。正是由于綠色植色植物的光合作用。正是由于綠色植物產(chǎn)生的氧氣,地球上的動(dòng)物、植物物產(chǎn)生的氧氣,地球上的動(dòng)物、植物等才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。等才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。 我們現(xiàn)在已經(jīng)知道綠葉好比一個(gè)加我們現(xiàn)在已經(jīng)知道綠葉好比一個(gè)加工廠,通過(guò)光合作用制造出淀粉和氧工廠,通過(guò)光合作用制造出淀粉和氧氣,那么這個(gè)工廠的原料是什么呢?氣,那么這個(gè)工廠的原料是什么呢?小知識(shí)小知識(shí):碳酸氫鈉溶液能分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)猓禾妓釟溻c溶液能分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)?體體光合作用需要二氧化碳光合作用需要二氧化碳 討論討論

10、:為什么要設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置?為什么要設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置?結(jié)論結(jié)論:二氧化碳是綠色植物進(jìn)行光合二氧化碳是綠色植物進(jìn)行光合作用制造淀粉的原料。綠色植物的葉綠體作用制造淀粉的原料。綠色植物的葉綠體利用光能把二氧化碳轉(zhuǎn)變成淀粉??茖W(xué)實(shí)利用光能把二氧化碳轉(zhuǎn)變成淀粉??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)還證明,水也是光合作用制造淀粉的原驗(yàn)還證明,水也是光合作用制造淀粉的原料。料。二氧化碳二氧化碳 + 水水有機(jī)物有機(jī)物 + 氧氣氧氣光光葉綠體葉綠體二氧化碳二氧化碳+水水有機(jī)物有機(jī)物+氧氣氧氣光光葉綠體葉綠體有機(jī)物有機(jī)物二氧化碳二氧化碳(儲(chǔ)存能量)(儲(chǔ)存能量)線粒體線粒體+氧氧+ 水水 + 能量能量生物體所需要的能量生物體所需要的能量都來(lái)自于呼吸作用都來(lái)自于呼吸作用植物呼吸作用的公式:植物呼吸作用的公式:1、有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)提供能量、

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