特許經(jīng)營(yíng)歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

1、特許經(jīng)營(yíng)歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)為什么眾多如此不同的行業(yè)里的企業(yè)，都選擇了經(jīng)營(yíng)的組織形態(tài)？ 一方面，由于消費(fèi)者的流動(dòng)性增加以及更多的時(shí)間限制，使得消費(fèi)者對(duì)品牌的依賴程度提高，這對(duì)于零售業(yè)和其他連鎖店的發(fā)展起到了非常重要的作用。 另外，連鎖企業(yè)可以通過批量采購降低了成本，獲得了生產(chǎn)過程、新產(chǎn)品開發(fā)以及廣告等方面的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。然而，這些好處促進(jìn)了連鎖業(yè)的流行，但并不能促進(jìn)特許經(jīng)營(yíng)的普及。為何我們看到如此眾多的連鎖企業(yè)采用了特許經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)？ 因?yàn)樘卦S經(jīng)營(yíng)能夠?qū)⑦B鎖企業(yè)在建立品牌認(rèn)知和實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)方面的比較優(yōu)勢(shì)與當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)者的本地化知識(shí)與驅(qū)動(dòng)力結(jié)合起來。 換言之，在一個(gè)理想的特許經(jīng)營(yíng)體系中，每一方都在具有優(yōu)

2、勢(shì)的方面實(shí)現(xiàn)專業(yè)化，雙方都可從對(duì)方的優(yōu)勢(shì)中獲得利益。特許經(jīng)營(yíng)作為一種特定經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織手段具有了當(dāng)前這樣的普及程度是因?yàn)樘卦S經(jīng)營(yíng)非常適合零售業(yè)和服務(wù)業(yè)，尤其是這些行業(yè)的企業(yè)需要建立大量的區(qū)域性分散店鋪。在這種情況下，特許經(jīng)營(yíng)的提供者即將其自身構(gòu)建成特許經(jīng)營(yíng)連鎖體系和特許經(jīng)營(yíng)的需求者即那些希望在本地開創(chuàng)小生意的個(gè)人，特許人和被特許人以一種伙伴關(guān)系相互合作，都能從特許經(jīng)營(yíng)的交互關(guān)系中獲益。 什么是特許經(jīng)營(yíng)？ 本質(zhì)上，授權(quán)者給予個(gè)人或團(tuán)體在一定時(shí)間、一定地域內(nèi)，從事某項(xiàng)特殊活動(dòng)的壟斷權(quán)。通常，獲得權(quán)力的一方要向授權(quán)者支付相當(dāng)于其產(chǎn)品或利潤(rùn)一定份額的費(fèi)用，這種費(fèi)用被稱為特許權(quán)使用費(fèi)（royalty）。

3、 什么是特許經(jīng)營(yíng)合同？ 是一種兩個(gè)獨(dú)立的法律主體之間的控制性協(xié)議。一方是被特許人通過向另一方特許人支付費(fèi)用，從而獲得在一定時(shí)間內(nèi)，在指定的地點(diǎn)獲得銷售特許人產(chǎn)品和/或使用其商標(biāo)和商業(yè)模式的權(quán)利。 認(rèn)定特許經(jīng)營(yíng)的三個(gè)要素 首先，特許人必須將商號(hào)和商標(biāo)授權(quán)給被特許人，或是特許人向被特許人銷售可以用這個(gè)商標(biāo)識(shí)別的產(chǎn)品或服務(wù)。其次，特許人必須明確地對(duì)被特許人進(jìn)行控制或提供幫助。第三，被特許人必須在開始經(jīng)營(yíng)之前或此后的6個(gè)月內(nèi)，向特許人支付至少500美元。 注意這是美國的規(guī)定，其他國家如澳大利亞和歐盟也有類似的標(biāo)準(zhǔn)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的起源 按照美國傳統(tǒng)英語詞典的解釋，特許經(jīng)營(yíng)一詞（franchise）來自古老

4、的法語詞匯franche，其含義是“自由”與“豁免”。在中世紀(jì)，特許經(jīng)營(yíng)是一種由君主、教會(huì)或地方政府授予的權(quán)利或特權(quán)。當(dāng)權(quán)者就各種各樣的行為進(jìn)行授權(quán)，諸如筑路、廟會(huì)、集市，以及維持社會(huì)治安和征稅等。特許經(jīng)營(yíng)的起源1856年勝家縫紉機(jī)公司特許經(jīng)營(yíng)的鼻祖 Isaac Singer發(fā)明了縫紉機(jī)以后，在其商業(yè)擴(kuò)張的初期遇到了兩個(gè)難題，規(guī)?；a(chǎn)所需資本的匱乏和用戶使用培訓(xùn)的障礙。Singer把銷售其產(chǎn)品和培訓(xùn)用戶的權(quán)利按一定價(jià)格銷售給當(dāng)?shù)厣倘?，并?duì)其進(jìn)行如何使用Singer縫紉機(jī)及經(jīng)營(yíng)縫紉中心的培訓(xùn)，從而既獲得了規(guī)?；a(chǎn)所需的資本，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了商業(yè)渠道的快速擴(kuò)張。這就是第一個(gè)現(xiàn)代意義上的特許經(jīng)營(yíng)。傳

5、統(tǒng)模式特許經(jīng)營(yíng)主要存在于汽車經(jīng)銷、加油站和軟飲料灌裝等行業(yè) 那些制造商作為特許人，向他們的經(jīng)銷商/被特許人銷售其最終產(chǎn)品或半成品。然后，被特許人再向消費(fèi)者或分銷鏈條上的其他公司銷售這些產(chǎn)品。因?yàn)樘卦S人把產(chǎn)品賣給了被特許人，所以特許人從經(jīng)銷商那里所獲得的利潤(rùn)，便來自于這些產(chǎn)品的加價(jià)。 產(chǎn)品分銷為主的早期特許經(jīng)營(yíng)模式 這一成功的商業(yè)擴(kuò)張模式先后被制造業(yè)、汽車業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)零售業(yè)等諸多行業(yè)所采納 。1899年，可口可樂的第一家加盟店開張。20世紀(jì)初，Henrry Ford首次把生產(chǎn)線引入到汽車制造業(yè)，開始批量生產(chǎn)Ford-T型車。 商業(yè)模式特許經(jīng)營(yíng)的起源真正的商業(yè)模式特許經(jīng)營(yíng)是由Martha Ma

6、thilda Harper (Plitt 2000)創(chuàng)立的。這位創(chuàng)業(yè)者在1890年代開發(fā)出她的Harper美容店 。1920年代中期，Mathilda把她的體系擴(kuò)張到美國、加拿大和歐洲，店鋪數(shù)量超過了500家。但遺憾的是，Mathilda沒有保持一個(gè)持續(xù)的特許經(jīng)營(yíng)商標(biāo)。 完全意義上的商業(yè)模式特許經(jīng)營(yíng) 麥當(dāng)勞商業(yè)模式特許經(jīng)營(yíng)的先驅(qū)1955年，Ray Kroc和McDonald兄弟創(chuàng)立了McDonald公司，這是當(dāng)今世界上最大的特許經(jīng)營(yíng)體系。McDonald的誕生，標(biāo)志著商業(yè)模式的特許經(jīng)營(yíng)成為美國特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主流。這個(gè)時(shí)期，特許權(quán)的核心要素從商標(biāo)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)模式，即更加注重受許人向顧客提供特

7、許人的產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)所采用的模式和方法。這種變化使得特許經(jīng)營(yíng)在餐飲業(yè)、旅館業(yè)、印刷業(yè)、商業(yè)零售業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域得到快速發(fā)展。 傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營(yíng)與商業(yè)模式特許經(jīng)營(yíng)之間有何區(qū)別？ 在某種意義上是可以任意區(qū)分的，基本上是一個(gè)程度上的區(qū)別問題 無論是從特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議的類型，還是特許人對(duì)被特許人所提供的支持和施加的控制，兩者在經(jīng)濟(jì)學(xué)上的差別很小 首先，在美國以外的其他國家，傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)并不包含在特許經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中。因此，相對(duì)而言美國的特許經(jīng)營(yíng)就被人為夸大了。其次，在美國，當(dāng)研究人員試圖強(qiáng)調(diào)特許經(jīng)營(yíng)的重要性時(shí)會(huì)把兩者都包含在內(nèi)。 哪些行業(yè)適合特許經(jīng)營(yíng)？ 特許經(jīng)營(yíng)廣泛地出現(xiàn)在零售和服務(wù)行業(yè)中商業(yè)模式特許經(jīng)營(yíng)

8、在提供就業(yè)、支付工資和總產(chǎn)出方面都相當(dāng)于產(chǎn)品分銷特許經(jīng)營(yíng)的4倍左右。這表明，基于知識(shí)產(chǎn)權(quán)有償授權(quán)使用的模式已經(jīng)成為現(xiàn)代特許經(jīng)營(yíng)的絕對(duì)主流。特許經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) 亞洲地區(qū)：在9個(gè)開展特許經(jīng)營(yíng)的國家和地區(qū)中，加盟店總數(shù)達(dá)44萬多家。加盟店數(shù)量最多的為日本、韓國，第三位是中國臺(tái)灣地區(qū)。 北美地區(qū)：在北美4個(gè)開展特許經(jīng)營(yíng)的國家中，加盟店總數(shù)約為85萬家，加盟店數(shù)量最多的為美國，約為76萬家，其次為加拿大，約64000家。南美地區(qū)：在南美6個(gè)開展特許經(jīng)營(yíng)的國家中，加盟店總數(shù)約為50,000家，加盟店數(shù)量最多的為巴西，約47,000家，其次為阿根廷。歐洲地區(qū)：開展特許經(jīng)營(yíng)的有18個(gè)國家，加盟店總數(shù)約為

9、222,000家，加盟店數(shù)量最多的為西班牙，約4萬家；其次為德國，約37,000家，創(chuàng)造了約35萬個(gè)工作崗位；再次為法國，約32,000家；再次為英國，約31,000家，創(chuàng)造了約33萬個(gè)工作崗位。特許經(jīng)營(yíng)在中國的現(xiàn)狀特許人特許人: 5000多家多家 加盟店鋪加盟店鋪: 100萬家萬家行業(yè)行業(yè): 70多個(gè)多個(gè)就業(yè)：就業(yè)：1000萬萬特許經(jīng)營(yíng)在中國的發(fā)展 (1) 1987年至年至1992年：萌芽階段年：萌芽階段(2)1997年至年至2004年：快速發(fā)展階段年：快速發(fā)展階段（3）2005年至年至2007：系統(tǒng)化階段：系統(tǒng)化階段（4）2008年年今：大規(guī)模發(fā)展階段今：大規(guī)模發(fā)展階段特許經(jīng)營(yíng)在中國發(fā)展的

10、突出特點(diǎn)1、便利店、專賣店特許經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展便利店：便利店發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，在便利店發(fā)展相對(duì)成熟的區(qū)域，特別外資便利店依靠管理優(yōu)勢(shì)，快速擴(kuò)張。2011年，外資便利店也加快了進(jìn)軍西部市場(chǎng)的步伐，7-11、全家在成都市場(chǎng)的進(jìn)駐對(duì)當(dāng)?shù)乇憷晷纬梢欢▔毫Α２糠直就疗髽I(yè)如廣東的美宜佳、山西的唐久便利等也在周遍區(qū)域加快布點(diǎn)。三四線城市的中小型區(qū)域零售商也把便利店作為未來發(fā)展的重點(diǎn)。專賣店通過打通供應(yīng)鏈，特別是服裝服飾類、休閑食品類的專賣店發(fā)展很快，去年增長(zhǎng)超過40%，是零售業(yè)態(tài)中發(fā)展最快的，面臨的主要問題的庫存積壓、食品安全的管理。實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營(yíng)銷方式多樣化、直營(yíng)加盟相結(jié)合的擴(kuò)張方式，是專賣店的發(fā)展趨勢(shì)。

11、汽車市場(chǎng)隨著汽車銷量快速提高，汽車市場(chǎng)正從生產(chǎn)型向消費(fèi)型轉(zhuǎn)變，外資和本土的汽車后市場(chǎng)服務(wù)連鎖品牌如奧德巴克斯、小拇指、月福等，將逐步進(jìn)入黃金發(fā)展期。 2、更多品牌開放加盟麥當(dāng)勞和7-11等作為國際上特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的標(biāo)桿企業(yè)， 2011年在國內(nèi)相繼開放加盟業(yè)務(wù)，對(duì)中國內(nèi)地特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)無疑再次產(chǎn)生正面的推動(dòng)和示范效應(yīng)，吸引更多的投資者關(guān)注特許加盟市場(chǎng)，也會(huì)帶動(dòng)其他企業(yè)重新審視和加快加盟事業(yè)的開展。 3、行業(yè)并購活躍，集中度提高連鎖酒店并購活動(dòng)活躍：如家投資4.7億元收購莫泰；錦江之星2010年收購山西金廣快捷連鎖酒店品牌，2011年將特許權(quán)賣到菲律賓，與法國連鎖酒店實(shí)施品牌聯(lián)合營(yíng)銷 ；7天斥資1.3

12、6億元收購了湖南華天集團(tuán)的21家酒店。教育培訓(xùn)行業(yè)的龍頭企業(yè)并購擴(kuò)張也非常活躍，其中包括貝恩資本控股金寶貝集團(tuán)，進(jìn)而回購中國的加盟業(yè)務(wù)，英國培生集團(tuán)整體收購環(huán)球雅思等。中國特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的挑戰(zhàn)與機(jī)遇 1、增長(zhǎng)疲軟企業(yè)銷售增長(zhǎng)普遍整體偏低，部分行業(yè)和業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。十個(gè)行業(yè)一季度客流量和客單價(jià)增長(zhǎng)率平均不到5%。其中，超市便利店、非食品類專賣店和農(nóng)資連鎖的客流量比去年同期有一定程度下降。預(yù)計(jì)客流量的增長(zhǎng)率平均為5%，客單價(jià)平均增長(zhǎng)率為7%左右，其中，超市便利店、非食品專賣以及農(nóng)資企業(yè)預(yù)計(jì)客流量增長(zhǎng)將與2011年持平；餐飲、食品專賣企業(yè)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)在5%以下；個(gè)人服務(wù)、汽車、教育、房屋裝修等服務(wù)類企

13、業(yè)的預(yù)期相對(duì)較樂觀，預(yù)計(jì)客流量和客單價(jià)增長(zhǎng)率可以達(dá)到10%左右。2、成本上升 10個(gè)行業(yè)2011年一季度的銷售成本上漲速度明顯高于銷售增長(zhǎng)，其中人工、房租與采購成本大約比去年同期增長(zhǎng)10%以上。其中，汽車服務(wù)企業(yè)接近20%，教育培訓(xùn)與個(gè)人服務(wù)企業(yè)的三項(xiàng)成本也平均上漲15%左右。同時(shí)，各行業(yè)企業(yè)普遍認(rèn)為，2013年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本的上漲率將明顯高于銷售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，其中，人工成本、采購成本預(yù)計(jì)上漲8-10%，房租上漲10%。 3、投資回報(bào)延長(zhǎng) 基于對(duì)2013年銷售增長(zhǎng)與成本上漲的預(yù)期，特許企業(yè)總部及加盟商普遍調(diào)低了投資回收預(yù)期其中，44%特許總部認(rèn)為投資回收期將會(huì)延長(zhǎng)，55%加盟商認(rèn)為投資回收期將延長(zhǎng)

14、。只有19%的總部和23%的加盟商認(rèn)為，投資回收期有可能縮短。投資回報(bào)平均年限十個(gè)行業(yè)平均為3.1年把十個(gè)行業(yè)的加盟開店投資額劃分為大、中、小三類其中，屬于大投資額的行業(yè)包括酒店、餐飲(正餐)，投資額一般在150萬到600萬之間餐飲的平均投資額大約為200萬，酒店的平均投資額一般為500萬。中型投資規(guī)模的行業(yè)包括教育、汽車、房屋裝修，小型投資項(xiàng)目一般屬于超市、食品和非食品專賣、農(nóng)資和個(gè)人服務(wù)行業(yè) 投資回收期大額投資項(xiàng)目：餐飲為3.5年，酒店為3.8年；中型投資項(xiàng)：教育為2.4年，汽車服務(wù)和房屋裝修均為2.9年；小額投資：最短的是食品專賣，2年，其次為非食品專賣2.6年，個(gè)人服務(wù)3.1年。綜合投

15、資規(guī)模和回收期，連鎖酒店、餐飲、教育培訓(xùn)和食品專賣的投資回報(bào)率相比其他行業(yè)更具吸引力，排在前列。4、體系風(fēng)險(xiǎn)加大 加盟連鎖的擴(kuò)張一直處于高速發(fā)展階段，加盟店的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)對(duì)總部的管控能力提出新挑戰(zhàn)：受制于總部管控與支持能力的不足以及經(jīng)營(yíng)成本的提高，在政府和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量要求逐步提高的背景下，一些連鎖企業(yè)以及加盟店的食品和消費(fèi)安全事件不斷被曝光，加盟店對(duì)總部的投訴糾紛也有增加的趨勢(shì)。究其原因，一是企業(yè)的供應(yīng)鏈管理薄弱，二是總部對(duì)加盟商的管理失控。 機(jī)遇 1、特許總部和加盟商在提高業(yè)績(jī)、控制成本方面重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)策和途徑改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)加大促銷力度改善管理引進(jìn)技術(shù)等是特許企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域2、投

16、資人看好加盟 加盟依然是投資者的首選；繼續(xù)開新店成為絕大多數(shù)加盟商的首選。并列第二的是加盟新品牌和購置房產(chǎn)，分別占到被調(diào)查者的一半。投資股票、基金、債券以及儲(chǔ)蓄被排在第四和第五位?？梢钥闯?，在股票市場(chǎng)持續(xù)低迷、物價(jià)上漲等因素的共同作用下，加盟者把開辦加盟店作為實(shí)現(xiàn)投資回報(bào)和財(cái)富保值的主要選擇。特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)在未來一段時(shí)間，將依然保有持續(xù)的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)和活力。3、巨大市場(chǎng)空間 房屋修繕、家政服務(wù)、宴會(huì)籌劃，人力資源服務(wù)、獵頭公司，金融服務(wù)等這些服務(wù)于商業(yè)機(jī)構(gòu)的服務(wù)項(xiàng)目。4、政策支持力度加大 2011年，政府相繼出臺(tái)了一些配套政策措施，包括關(guān)于免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅有關(guān)問題的通知，規(guī)范多用途預(yù)付卡和單用途預(yù)付卡的文件，研究制定銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)