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文檔簡介
1、CAC苯甲酸(鈉)使用范圍、使用量編號食品分類最大使用量16.001-15類中未包括的復(fù)合食品種類1,000mg/kg01.7乳基甜點(diǎn)(如布、水果或調(diào)味酸乳)300mg/kg15.1以土豆、谷物、面粉或淀粉(來自塊根,豆類)為原料的零食1,000mg/kg11.4其他糖和糖漿(如,木糖,楓糖漿和糖的頂飾)1,000mg/kg14.2.7加香酒精飲料(如啤酒,果酒和含酒精的清涼飲料,低酒精度提神飲料)1,000mg/kg05.2包括硬糖、軟糖和牛軋?zhí)堑仍趦?nèi)的糖果,不包括05.1、05.3、05.4類1,500mg/kg09.3半防腐的魚和魚制品,包括軟體動物,甲殼類和棘皮類動物2,000mg/k
2、g04.1.2.10發(fā)酵水果制品1,000mg/kg04.2.2.7發(fā)酵蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,塊根類,豆類,產(chǎn)薈)和海藻制品,不1,000mg/kg包括食品類別06.8.6、06.8.7、12.9.1、12.9.2.1和12.9.2.3中的發(fā)酵豆制品05.3口香糖1,500mg/kg05.1.3口口涂抹物,包括餡料1,500mg/kg14.1.5咖啡,咖啡替代品,茶,香草飲料和其他熱的谷物飲料,不包括口口1,000mg/kg04.1.2.2干制水果800mg/kg04.2.2.2干制蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、蘆薈)、海藻、堅(jiān)果和1,000mg/kg籽類08.2.1.2整塊或分
3、割的未經(jīng)熱處理加工的腌制(包括鹽腌)干的畜、禽肉和野味1,000mg/kg08.3.1.2未經(jīng)熱處理的腌制(包括鹽腌)加工的干制碎畜、禽肉和野味制品1,000mg/kg04.1.2.6果基涂抹物(如印度酸辣醬),不包括04.1.2.5類的食品1,000mg/kg04.1.2.9果基甜點(diǎn),包括水基果味甜點(diǎn)1,000mg/kg14.1.2.1果汁1,000mg/kg14.2.4果酒(不包括葡荷)1,000mg/kg04.1.2.5果醬、果凍、柑橘果醬1,000mg/kg02.3水包油為主的脂肪乳化物,包括混合和/或調(diào)味的脂肪乳化物制品1,000mg/kg14.1.4水基調(diào)味飲料,包括運(yùn)動“,能量&
4、quot;,電解質(zhì)”飲料及特制飲料600mg/kg14.1.3.1水果漿1,000mg/kg04.1.2.8水果預(yù)制品,包括果漿、果泥、水果頂飾和椰奶1,000mg/kg12.6沙司及其類似產(chǎn)品1,000mg/kg12.7沙拉(如通心粉沙拉,土豆沙拉)和三明治涂抹物,不包括04.2.2.5和1,500mg/kg05.1.3中的可可制品和堅(jiān)果的涂抹物14.1.2.3濃縮果汁1,000mg/kg14.1.3.3濃縮水果漿1,000mg/kg編號食品分類最大使用量14.1.3.4濃縮蔬菜漿600mg/kg10.2.1液體蛋制品5,000mg/kg12.5清湯和濃湯500mg/kg09.2.4.2烹調(diào)
5、的軟體動物,甲殼類和棘皮類動物2,000mg/kg07.0焙烤制品1,000mg/kg04.2.2.8熟制或油炸的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、蘆薈)和海藻1,000mg/kg04.1.2.12熟制水果1,000mg/kg13.3特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類)1,500mg/kg13.5特殊膳食食品(如特殊膳食用補(bǔ)充食品),不包括13.1-13.4和13.6類2,000mg/kg13.4瘦身和減肥配方食品1,500mg/kg05.1.5英巧克力、代巧克力制品1,500mg/kg04.1.2.11糕餅的水果餡料1,000mg/kg04.1.2.7糖漬水果1,000mg/kg09.
6、2.5經(jīng)煙熏,干制,發(fā)酵,和/或鹽腌的魚和魚制品,包括軟體動物,甲殼類和棘皮類動物200mg/kg02.4脂基甜點(diǎn),不包括01.7類乳基甜點(diǎn)制品1,000mg/kg02.2.2脂肪涂抹物,乳脂涂抹物和混合涂抹物1,000mg/kg12.4芥末1,000mg/kg14.2.2蘋果酒和梨酒1,000mg/kg04.2.2.5蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、蘆薈)、海藻、堅(jiān)果、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬)1,000mg/kg04.2.2.6蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、蘆薈)、海藻、堅(jiān)果、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,和糖漬蔬菜),不包括04.2.2.5類3,000mg/kg
7、10.4蛋基甜點(diǎn)(如蛋奶甜羹)1,000mg/kg14.2.5蜂蜜酒1,000mg/kg05.4裝飾糖果(如:用于精制焙烤制品)、頂飾(非水果)和甜汁1,500mg/kg12.2.2調(diào)味料和調(diào)味品1,000mg/kg06.5合物和淀粉類甜點(diǎn)(如米布、木薯布)1,000mg/kg12.3醋1,000mg/kg04.2.2.3醋、油、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,塊根類,豆類,產(chǎn)薈)和海藻2,000mg/kg04.1.2.3醋、油或鹽水漬水果1,000mg/kg06.4.3預(yù)制面制品、面條及其類似產(chǎn)品1,000mg/kg編號食品分類最大使用量13.6食品補(bǔ)充劑2,000mg/kg11.6
8、餐桌甜味料,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品2,000mg/kgGSFA規(guī)定丙酸鈣編號食品分類最大使用量備注考01.6.6乳清蛋白干酪3,000mg/kg工.注釋70注釋:如果沒有特殊規(guī)定,適用于某食品類別的食品添加劑規(guī)定(例如乳制品),同時(shí)適用于其所有的亞類(如干酪,成熟干酪等)。GSFA表3規(guī)定丙酸鈣表3中的食品添加劑,這些食品添加劑可以按照GSFA前言中概括的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)用在下列食品中。注意列在表3附錄下的食品類別除外編號食品分類0101.1.2調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶、可可奶、蛋酒、酸乳飲料、乳精飲料)百01.3煉乳及其類似產(chǎn)品(原味)"酉01.4.3凝固稀奶油
9、(原味)蟲01.4.4稀奶油類似產(chǎn)品出01.5乳粉和稀奶油粉及其類似產(chǎn)品(原味)蟲01.6.1非熟化干酪力01.6.2熟化干酪良01.6.4再制干酪¥01.6.5干酪類似產(chǎn)品蟲01.7乳基甜點(diǎn)(如布丁、水果或調(diào)味酸乳)"¥01.8.1液體乳精和乳精制品,不包括乳精干酪&02.2.2脂肪涂抹物,乳脂涂抹物和混合涂抹物 I02.3水包油為主的脂肪乳化物,包括混合和/或調(diào)味的脂肪乳化物制品百02.4脂基甜點(diǎn),不包括01.7類乳基甜點(diǎn)制品出03.0食用冰,包括冰凍果子露和果汁冰糕04.1.2加工水果編號食品分類 0404.2.2.2干制蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊
10、根類、豆類、產(chǎn)薈)、海藻、堅(jiān)果和籽類蟲04.2.2.3醋、油、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,塊根類,豆類,產(chǎn)薈)和海藻 0404.2.2.4罐裝或瓶裝(經(jīng)巴氏殺菌的)或殺菌袋裝蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)和海藻百04.2.2.5蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)、海藻、堅(jiān)果、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬) 酉04.2.2.6蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)、海藻、堅(jiān)果、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,和糖漬蔬菜),不包括04.2.2.5類&04.2.2.8熟制或油炸的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)和海藻"
11、£05.0糖果百06.3早餐谷物,包括燕麥片 ¥06.4.3預(yù)制面制品、面條及其類似產(chǎn)品生06.5合物和淀粉類甜點(diǎn)(如米布、木薯布)-E06.6面糊(如用于魚或禽肉用的裹粉或面糊)%06.7預(yù)熟制或加工的大米制品,包括米糕(僅限東方食品)uE06.8豆制品(不包括食品類別12.9的豆基調(diào)味品和調(diào)味料)蟲07.0焙烤制品.E08.2整塊或分割的加上畜、寓肉和野味蟲08.3加工的碎蕾、寓肉和野味制品.E08.4可食用腸衣(如香腸腸衣)蟲09.3半防腐的魚和魚制品,包括軟體動物,甲殼類和棘皮類動物0E09.4全保藏的魚和魚制品,包括罐裝或發(fā)酵的魚和魚制品,包括軟體動物,甲殼類和棘
12、皮類動物%10.2.3干制和/或熱凝固的蛋制品-E10.3腌制蛋,包括用堿,鹽腌及罐裝蛋類蟲10.4蛋基甜點(diǎn)(如蛋奶甜羹).E11.6餐桌甜味料,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品蟲12.2.2調(diào)味料和調(diào)味品°E12.3醋蟲12.4芥末12.5清湯和濃湯編號食品分類蟲12.6沙司及其類似產(chǎn)品112.7沙拉(如通心粉沙拉,土豆沙拉)和三明治涂抹物,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅(jiān)果的涂抹物蟲12.8酵母及其類似產(chǎn)品力12.9豆基調(diào)味品和調(diào)料%12.10非大豆來源的蛋白制品,13.3特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類)蟲13.4瘦身和減肥配方食品,13.5特殊膳食食品(如特殊
13、膳食用補(bǔ)充食品),不包括13.1-13.4和13.6類蟲13.6食品補(bǔ)充劑114.1.4水基調(diào)味飲料,包括運(yùn)動“,能量",電解質(zhì)”飲料及特制飲料迫14.2.1啤酒和麥芽飲料 £14.2.2蘋果酒和梨酒%14.2.4果酒(不包括葡萄)力14.2.5蜂蜜酒%14.2.6酒精含量高于15%的蒸儲酒飲料 ¥14.2.7加香酒精飲料(如啤酒,果酒和含酒精的清涼飲料,低酒精度提神飲料)豆15.0即食小食品"E16.001-15類中未包括的復(fù)合食品種類GSFA規(guī)定二氧化氯編號食品分類最大使用量備注L06.2.1面粉2,500mg/kg1注釋87GSFA規(guī)定過氧化苯甲酰
14、編號食品分類最大使用量備注06.2.1面粉75mg/kg01.8.2乳清粉和乳精制品,不包括乳,青干酪100mg/kgQ注釋147直01.8.1液體乳精和乳精制品,不包括乳,青干酪100mg/kg注釋74GSFA表3規(guī)定海藻酸鈉表3中的食品添加劑,這些食品添加劑可以按照GSFA前言中概括的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)用在下列食品中。注意列在表3附錄下的食品類別除外編號食品分類 0101.1.2調(diào)味和/或發(fā)酵乳基飲料(如巧克力奶、可可奶、蛋酒、酸乳飲料、乳精飲料)蟲01.3煉乳及其類似產(chǎn)品(原味) 0101.4.3凝固稀奶油(原味)富01.4.4稀奶油類似產(chǎn)品出01.5乳粉和稀奶油粉及其類似產(chǎn)品(原味
15、)富01.6.1非熟化干酪 酉01.6.2熟化干酪方01.6.4再制干酪"¥01.6.5干酪類似產(chǎn)品01.7乳基甜點(diǎn)(如布丁、水果或調(diào)味酸乳)"¥01.8.1液體乳精和乳精制品,不包括乳精干酪蟲02.2.2脂肪涂抹物,乳脂涂抹物和混合涂抹物"酉02.3水包油為主的脂肪乳化物,包括混合和/或調(diào)味的脂肪乳化物制品%02.4脂基甜點(diǎn),不包括01.7類乳基甜點(diǎn)制品力03.0食用冰,包括冰凍果子露和果汁冰糕公04.1.2加工水果"匿04.2.2.2干制蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)、海藻、堅(jiān)果和籽類編號04.2.2.3目 04.
16、2.2.404.2.2.504 04.2.2.6良 04.2.2.8電 05.006.3. E 06.4.3詫 06.5% 06.6隹 06.7追 06.807.0電 08.2良 08.3% 08.4隹 09.3出 09.4食品分類醋、油、鹽水或醬油漬的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌,塊根類,豆類,產(chǎn)薈)和海藻罐裝或瓶裝(經(jīng)巴氏殺菌的)或殺菌袋裝蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)和海藻蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)、海藻、堅(jiān)果、籽類的泥及涂抹醬(如花生醬)蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)、海藻、堅(jiān)果、籽類的漿及其制品(如蔬菜甜品和沙司,和糖漬蔬菜),不包括0
17、4.2.2.5類熟制或油炸的蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、塊根類、豆類、產(chǎn)薈)和海藻糖果早餐谷物,包括燕麥片預(yù)制面制品、面條及其類似產(chǎn)品谷物和淀粉類甜點(diǎn)(如米布丁、木薯布丁)面糊(如用于魚或禽肉用的裹粉或面糊)預(yù)熟制或加工的大米制品,包括米糕(僅限東方食品)豆制品(不包括食品類別12.9的豆基調(diào)味品和調(diào)味料)焙烤制品整塊或分割的加工畜、禽肉和野味加工的碎畜、禽肉和野味制品可食用腸衣(如香腸腸衣)半防腐的魚和魚制品,包括軟體動物,甲殼類和棘皮類動物全保藏的魚和魚制品,包括罐裝或發(fā)酵的魚和魚制品,包括軟體動物,甲殼類編號食品分類和棘皮類動物官10.2.3干制和/或熱凝固的蛋制品uE10.3腌制蛋,包括
18、用堿,鹽腌及罐裝蛋類百10.4蛋基甜點(diǎn)(如蛋奶甜羹).電11.6餐桌甜味料,包括含有高濃度甜味劑的產(chǎn)品苣12.2.2調(diào)味料和調(diào)味品12.3醋苣12.4芥末12.5清湯和濃湯百12.6沙司及其類似產(chǎn)品12.7沙拉(如通心粉沙拉,土豆沙拉)和三明治涂抹物,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅(jiān)果的涂抹物百12.8酵母及其類似產(chǎn)品12.9豆基調(diào)味品和調(diào)料百12.10非大豆來源的蛋白制品0E13.3特殊醫(yī)療用途食品(不包括13.1類)百13.4瘦身和減肥配方食品13.5特殊膳食食品(如特殊膳食用補(bǔ)充食品),不包括13.1-13.4和13.6類百13.6食品補(bǔ)充劑,14.14.1.4水基調(diào)
19、味飲料,包括運(yùn)動“,能量",電解質(zhì)”飲料及特制飲料編號食品分類公14.2.1啤酒和麥芽飲料 酉14.2.2蘋果酒和梨酒蟲14.2.4果酒(不包括葡萄) 酉14.2.5蜂蜜酒盲14.2.6酒精含量高于15%的蒸儲酒飲料 ¥14.2.7加香酒精飲料(如啤酒,果酒和含酒精的清涼飲料,低酒精度提神飲料)蟲15.0即食小食品 后16.001-15類中未包括的復(fù)合食品種類環(huán)己基氨基磺酸鹽GSFA規(guī)定環(huán)己基氨基磺酸鹽編號食品分類最大使用量備注°n12.6.1乳化沙司(如蛋黃醬,沙拉醬)500mg/kg區(qū)注釋161工注釋17蟲01.7乳基甜點(diǎn)(如布、水果或調(diào)味酸乳)250mg/k
20、g.注釋161工注釋17u6"11.4其他糖和糖漿(如,木糖,楓糖漿和糖的頂飾)500mg/kg工注釋159工注釋17蟲14.2.7加香酒精飲料(如啤酒,果酒和含酒精的清涼飲料,低酒精度提神飲料)250mg/kg注釋17“IS-05.2包括硬糖、軟糖和牛軋?zhí)堑仍趦?nèi)的糖果,不包括05.1、05.3、05.4類500mg/kg區(qū)注釋161£注釋156工注釋17編號食品分類最大使用量備注05.3口香糖3,000mg/kg,注釋161注釋17知05.1.4口口和巧克力制品500mg/kg面注釋161后注釋1705.1.3口口涂抹物,包括餡料500mg/kg注釋161注釋17.囿05
21、.1.2可可混合物(漿)250mg/kg圖注釋161凰注釋17幣注釋12704.1.2.6果基涂抹物(如印度酸辣醬),不包括04.1.2.5類的食品2,000mg/kg注釋161注釋17知04.1.2.9果基甜點(diǎn),包括水基果味甜點(diǎn)250mg/kg面注釋161后注釋17蟲04.1.2.5果醬、果凍、柑橘果醬1,000mg/kg注釋161注釋17.EJ14.1.3.1水果漿400mg/kg注釋17面注釋122蟲04.1.2.8水果預(yù)制品,包括果漿、果泥、水果頂飾和椰奶250mg/kg注釋161注釋17-囪12.7沙拉(如通心粉沙拉,土豆沙拉)和三明治涂抹物,不包括04.2.2.5和05.1.3中的可可制品和堅(jiān)果的涂抹物500mg/kg而注釋161面注釋17蟲14.1.3.3濃縮水果漿400mg/kg注釋17注釋122注釋1270E14.1.3.4濃縮蔬菜漿400mg/kg面注釋
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