第一章 倉儲管理概述

1、 第一章第一章 倉儲管理概述倉儲管理概述第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵第四節(jié)第四節(jié) 倉儲經(jīng)營方式倉儲經(jīng)營方式第一節(jié)第一節(jié) 倉儲的涵義倉儲的涵義第二節(jié)第二節(jié) 倉儲業(yè)的發(fā)展倉儲業(yè)的發(fā)展 倉儲與配送管理倉儲與配送管理 何慶斌何慶斌學(xué)習(xí)要求學(xué)習(xí)要求重點掌握倉儲的概念和功能重點掌握倉儲的概念和功能1熟悉倉儲的種類熟悉倉儲的種類2了解倉儲業(yè)的發(fā)展了解倉儲業(yè)的發(fā)展3重點掌握倉儲管理的概念、對象和內(nèi)容重點掌握倉儲管理的概念、對象和內(nèi)容4理解倉儲管理的意義理解倉儲管理的意義5了解倉儲管理的原則了解倉儲管理的原則6掌握倉儲經(jīng)營方式及各種方式的特點掌握倉儲經(jīng)營方式及各種方式的特點7引入案例引入案例v美國

2、某藥品和雜貨零售商的混合倉儲管理模式美國某藥品和雜貨零售商的混合倉儲管理模式案例思考：倉儲社會化有何重大意義？案例思考：倉儲社會化有何重大意義？第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義一一 倉儲的概念倉儲的概念二二 倉儲的特性倉儲的特性三三 倉儲的功能倉儲的功能四四 倉儲的種類倉儲的種類第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義一、倉儲的概念一、倉儲的概念v 狹義指商品離開生產(chǎn)領(lǐng)域但在進入消費領(lǐng)域之前，處于流通領(lǐng)域時所形成的“停滯” 。v 廣義不僅存在于從生產(chǎn)進入消費的過程中間，而且也存在于生產(chǎn)過程的中間和消費流通過程的中間。 v 倉儲倉儲是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為，是物是指利用倉庫存放暫未使用的物品

3、的行為，是物品在供需之間轉(zhuǎn)移中存在的一種暫時滯留。品在供需之間轉(zhuǎn)移中存在的一種暫時滯留。 第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義二、倉儲的特性二、倉儲的特性倉儲也創(chuàng)造產(chǎn)品的價值倉儲也創(chuàng)造產(chǎn)品的價值倉儲既有靜態(tài)也有動態(tài)倉儲既有靜態(tài)也有動態(tài)倉儲活動發(fā)生在倉庫等特定的場所倉儲活動發(fā)生在倉庫等特定的場所倉儲的對象是實物動產(chǎn)倉儲的對象是實物動產(chǎn)三、倉儲的功能三、倉儲的功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義倉儲的基本功能倉儲的基本功能存儲功能存儲功能調(diào)節(jié)功能調(diào)節(jié)功能保管檢驗保管檢驗功能功能養(yǎng)護功能養(yǎng)護功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能1. 存儲功能存儲功能 存儲是

4、指在待定的場所，將物品存放并進行妥善的保管，確保被存儲的物品不受損害 是倉儲最基本的功能 目的是確保存儲物的價值不受損害2.調(diào)節(jié)功能3. 保管檢驗功能4. 養(yǎng)護功能三、倉儲的功能三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義1. 存儲功能 調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費的平衡 調(diào)節(jié)不同的運輸方式2.調(diào)節(jié)功能調(diào)節(jié)功能3. 保管檢驗功能4. 養(yǎng)護功能中轉(zhuǎn)中轉(zhuǎn)倉庫倉庫顧客顧客顧客顧客顧客顧客供應(yīng)商供應(yīng)商三、倉儲的功能三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義1. 存儲功能 盡量保持與原保管物一致 分批收貨和分批出貨 提供服務(wù)信息2.調(diào)節(jié)功能3. 保管檢驗功能保管檢驗功能4

5、. 養(yǎng)護功能三、倉儲的功能三、倉儲的功能（一）倉儲的基本功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義1. 存儲功能 保證倉儲物的質(zhì)量不變 需要采用先進的技術(shù)、合理的措施 危險告知，并采取措施2.調(diào)節(jié)功能3. 保管檢驗功能4. 養(yǎng)護功能養(yǎng)護功能三、倉儲的功能三、倉儲的功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義倉儲的增值服務(wù)功能倉儲的增值服務(wù)功能流通加工流通加工功能功能配送功能配送功能集散功能集散功能交易中介交易中介功能功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能1. 流通加工功能流通加工功能2.配送功能3. 集散功能4. 交易中介功能 簡單的制造、加工活動 實現(xiàn)產(chǎn)品

6、從生產(chǎn)到消費之間的價值增值第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能 實現(xiàn)物品的小批量送達 中轉(zhuǎn)中轉(zhuǎn)倉庫倉庫顧客顧客顧客顧客供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商顧客顧客顧客顧客1. 流通加工功能2.配送功能配送功能3. 集散功能4. 交易中介功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義三、倉儲的功能三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能 形成規(guī)模，然后根據(jù)需要分散到消費地 實現(xiàn)途徑是配載和拼裝整合整合倉庫倉庫顧客顧客供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商顧客顧客顧客顧客1. 流通加工功能2.配送功能3. 集散功能集散功能4. 交易中介功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉

7、儲的涵義三、倉儲的功能三、倉儲的功能（二）倉儲的增值服務(wù)功能 開展現(xiàn)貨交易中介 倉庫查驗貨物1. 流通加工功能2.配送功能3. 集散功能4. 交易中介功能交易中介功能第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類四、倉儲的種類v（一）按倉儲經(jīng)營主體分類 生產(chǎn)、流通企業(yè)的倉儲生產(chǎn)、流通企業(yè)的倉儲自營倉儲自營倉儲 向社會提供的倉儲服務(wù)向社會提供的倉儲服務(wù)營業(yè)倉儲營業(yè)倉儲 公用事業(yè)的配套服務(wù)設(shè)施公用事業(yè)的配套服務(wù)設(shè)施公共倉儲公共倉儲 戰(zhàn)略物資的儲備戰(zhàn)略物資的儲備戰(zhàn)略儲備倉儲戰(zhàn)略儲備倉儲第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類四、倉儲的種類v（二）按倉儲功能分類 長時期儲存和保管長時期儲存和保管

8、儲存?zhèn)}儲儲存?zhèn)}儲 對物流的過程、數(shù)量、方向進行控制對物流的過程、數(shù)量、方向進行控制物流中心倉儲物流中心倉儲 銜接不同運輸方式銜接不同運輸方式中轉(zhuǎn)倉儲中轉(zhuǎn)倉儲 配送之前所進行的短期倉儲配送之前所進行的短期倉儲配送倉儲配送倉儲 保稅倉庫存放保稅貨物保稅倉庫存放保稅貨物保稅倉儲保稅倉儲第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類四、倉儲的種類v（三）按倉儲的保管條件分類 不需要特殊保管條件不需要特殊保管條件普通物品倉儲普通物品倉儲 有特殊保管要求有特殊保管要求特殊物品倉儲特殊物品倉儲第一節(jié)倉儲的涵義第一節(jié)倉儲的涵義四、倉儲的種類四、倉儲的種類v（四）按倉儲物的處理方式分類 保管物原樣保持不變保管物

9、原樣保持不變保管式倉儲保管式倉儲 對保管物進行一定的加工對保管物進行一定的加工加工式倉儲加工式倉儲 保管人在倉儲期間有權(quán)對倉儲物行使所保管人在倉儲期間有權(quán)對倉儲物行使所有權(quán)有權(quán)消費式倉儲消費式倉儲第二節(jié)第二節(jié) 倉儲業(yè)的發(fā)展倉儲業(yè)的發(fā)展一一 中國倉儲業(yè)的發(fā)展過程中國倉儲業(yè)的發(fā)展過程二二 中國倉儲業(yè)的特點中國倉儲業(yè)的特點三三 中國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢中國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢第二節(jié)第二節(jié) 倉儲業(yè)的發(fā)展倉儲業(yè)的發(fā)展一、中國倉儲業(yè)的發(fā)展過程一、中國倉儲業(yè)的發(fā)展過程社會主義社會主義倉儲業(yè)倉儲業(yè)現(xiàn)代化現(xiàn)代化倉儲業(yè)倉儲業(yè)古代古代倉儲業(yè)倉儲業(yè)近代近代倉儲業(yè)倉儲業(yè)第二節(jié)第二節(jié) 倉儲業(yè)的發(fā)展倉儲業(yè)的發(fā)展二、中國倉儲業(yè)的特點

10、二、中國倉儲業(yè)的特點倉庫過多，且倉庫布局不合理倉庫過多，且倉庫布局不合理1呈現(xiàn)明顯部門倉儲業(yè)的特征呈現(xiàn)明顯部門倉儲業(yè)的特征2自動化倉庫技術(shù)落后，引進盲目，倉儲技術(shù)的發(fā)展不平衡自動化倉庫技術(shù)落后，引進盲目，倉儲技術(shù)的發(fā)展不平衡3 倉庫的管理水平較低，倉儲人員素質(zhì)有待提高倉庫的管理水平較低，倉儲人員素質(zhì)有待提高4倉儲管理方面的法規(guī)法制還不夠健全倉儲管理方面的法規(guī)法制還不夠健全5第二節(jié)第二節(jié) 倉儲業(yè)的發(fā)展倉儲業(yè)的發(fā)展三、中國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢三、中國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵一一 倉儲管理的概念和倉儲合理化倉儲管理的概念和倉儲合理化 二二 倉儲管理的對象倉儲管理的對象三

11、三 倉儲管理的內(nèi)容倉儲管理的內(nèi)容 四四 倉儲管理的意義倉儲管理的意義五五 倉儲管理的原則倉儲管理的原則第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵一、倉儲管理的概念和倉儲合理化一、倉儲管理的概念和倉儲合理化 v倉儲管理：是指對倉庫和倉庫儲存物料所進行的管理，是倉儲機構(gòu)為了充分利用自己具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)的過程。v倉儲合理化：就是用最經(jīng)濟的倉儲管理來實現(xiàn)倉儲的功能。第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵一、倉儲管理的概念和倉儲合理化一、倉儲管理的概念和倉儲合理化v 倉儲合理化的標(biāo)志 要求通過倉儲質(zhì)量控制和管理來保證倉儲物品具有使用價值要求通過倉儲

12、質(zhì)量控制和管理來保證倉儲物品具有使用價值質(zhì)量標(biāo)志質(zhì)量標(biāo)志 要求合理控制倉儲數(shù)量，做到既滿足客戶需求又使成本最低要求合理控制倉儲數(shù)量，做到既滿足客戶需求又使成本最低 數(shù)量標(biāo)志數(shù)量標(biāo)志 要求倉儲管理中，物品的管理應(yīng)該處于動態(tài)的、不斷周轉(zhuǎn)狀要求倉儲管理中，物品的管理應(yīng)該處于動態(tài)的、不斷周轉(zhuǎn)狀態(tài)下態(tài)下時間標(biāo)志時間標(biāo)志 要求存儲物品在品種、規(guī)格、花色上有合理的數(shù)量比例關(guān)系要求存儲物品在品種、規(guī)格、花色上有合理的數(shù)量比例關(guān)系結(jié)構(gòu)標(biāo)志結(jié)構(gòu)標(biāo)志 要求從倉租費、維護費、保管費、損失費、保險費和資金占要求從倉租費、維護費、保管費、損失費、保險費和資金占用利息支出費用等多項實際費用上做到總費用最低用利息支出費用等多

13、項實際費用上做到總費用最低 費用標(biāo)志費用標(biāo)志 要求不同地區(qū)倉儲的數(shù)量比例關(guān)系合理要求不同地區(qū)倉儲的數(shù)量比例關(guān)系合理分布標(biāo)志分布標(biāo)志第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵二、倉儲管理的對象二、倉儲管理的對象物料儲存的收、管、發(fā)和與之相關(guān)的加工等經(jīng)營活動物料儲存的收、管、發(fā)和與之相關(guān)的加工等經(jīng)營活動 倉儲業(yè)務(wù)中人、財、物的運用與管理倉儲業(yè)務(wù)中人、財、物的運用與管理倉儲信息的收集處理和傳遞倉儲信息的收集處理和傳遞第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵三、倉儲管理的內(nèi)容三、倉儲管理的內(nèi)容v 倉庫作業(yè)v 貨物包裝和養(yǎng)護v 倉庫治安、消防和生產(chǎn)安全v 倉儲經(jīng)濟效益分析v 倉儲貨物的保稅制度和政策v

14、 庫存控制與管理v 信息技術(shù)的應(yīng)用v 倉儲系統(tǒng)的優(yōu)化v 倉儲網(wǎng)點的布置和選址v 倉儲設(shè)施的選擇v 倉庫規(guī)模的確定v 倉儲商務(wù)管理v 特殊物品的倉儲管理v 庫存貨源組織v 倉儲計劃第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵四、倉儲管理的意義四、倉儲管理的意義是順利實現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程的必要條件是順利實現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程的必要條件1可以保持物品的使用價值可以保持物品的使用價值2可以創(chuàng)造時間效用、極大地獲取可以創(chuàng)造時間效用、極大地獲取“第三利潤源第三利潤源”3可以優(yōu)化物品流通中的各項活動，提高庫存信息的作用可以優(yōu)化物品流通中的各項活動，提高庫存信息的作用4第三節(jié)第三節(jié) 倉儲管理的內(nèi)涵倉儲管理的內(nèi)涵五、倉

15、儲管理的原則五、倉儲管理的原則效率的原則效率的原則經(jīng)濟效益的原則經(jīng)濟效益的原則服務(wù)的原則服務(wù)的原則第四節(jié)第四節(jié) 倉儲經(jīng)營方式倉儲經(jīng)營方式一 保管倉儲經(jīng)營的概念和特點保管倉儲經(jīng)營的概念和特點二 混藏倉儲經(jīng)營的概念和特點混藏倉儲經(jīng)營的概念和特點 三 消費倉儲經(jīng)營的概念和特點消費倉儲經(jīng)營的概念和特點四 倉庫租賃經(jīng)營的概念倉庫租賃經(jīng)營的概念 第四節(jié)第四節(jié) 倉儲經(jīng)營方式倉儲經(jīng)營方式一、保管倉儲經(jīng)營的概念和特點一、保管倉儲經(jīng)營的概念和特點v保管倉儲：是指倉儲經(jīng)營者根據(jù)與存貨人的合同約定，提供儲存保管其倉儲物的服務(wù)并收取倉儲保管費的一種倉儲經(jīng)營方式。v特點： 1. 保管倉儲的對象是特定物 2. 保管倉儲的目

16、的在于保持倉儲物原狀 3. 保管倉儲是有償服務(wù) 4. 倉儲經(jīng)營者在保管倉儲中投入較多第四節(jié)第四節(jié) 倉儲經(jīng)營方式倉儲經(jīng)營方式二、混藏倉儲經(jīng)營的概念和特點二、混藏倉儲經(jīng)營的概念和特點 v混藏倉儲：是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的種類物交付保管人儲藏，而在儲存保管期限屆滿時，保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉儲經(jīng)營方式。 v特點： 1. 混藏倉儲的對象是種類物 2. 混藏倉儲以物的價值保管為目的 3. 混藏倉儲的保管物并不隨交付而轉(zhuǎn)移所有權(quán)第四節(jié)第四節(jié) 倉儲經(jīng)營方式倉儲經(jīng)營方式三、消費倉儲經(jīng)營的概念和特點三、消費倉儲經(jīng)營的概念和特點v消費倉儲：是指存貨人將一定數(shù)量、品質(zhì)的種類物

17、交付倉儲管理人儲存保管，并與保管人相互約定，在倉儲期間將儲存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移給保管人，到合同期屆滿時，保管人以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉儲經(jīng)營方式。 v特點： 1. 消費倉儲的對象是種類物 2. 消費倉儲在倉儲期間轉(zhuǎn)移貨物所有權(quán)于保管人 3. 消費倉儲以物的價值保管為目的第四節(jié)第四節(jié) 倉儲經(jīng)營方式倉儲經(jīng)營方式四、倉庫租賃經(jīng)營的概念四、倉庫租賃經(jīng)營的概念 v倉庫租賃：是指倉儲經(jīng)營者將倉庫或倉庫設(shè)備租給存貨人使用，由存貨人自行保管貨物的一種倉儲經(jīng)營方式。章節(jié)小結(jié)章節(jié)小結(jié)v 倉儲是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為。倉儲是指利用倉庫存放暫未使用的物品的行為。v 倉儲的基本功能是存儲功能、調(diào)節(jié)功能、保管檢驗和養(yǎng)護功能。倉儲的基本功能是存儲功能、調(diào)節(jié)功能、保管檢驗和養(yǎng)護功能。v 倉儲的增值服務(wù)功能主要包括流通加工、配送、配載、交易中介等功倉儲的增值服務(wù)功能主要包括流通加工、配送、配載、交易中介等功能。能。v 倉儲管理是指對倉庫和倉庫儲存物料所進行的管理，其目標(biāo)是實現(xiàn)倉倉儲管理是指對倉庫和倉庫儲存物料所進行的管理，其目標(biāo)是實現(xiàn)倉儲合理化。儲合理化。v 有效的倉儲管理必須堅持效