食堂承包合同

1、食堂承包合同發(fā)包方（甲方）:樅陽縣中醫(yī)院承包方（乙方）:_身份證號： 根據(jù)中華人民共和國合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)過甲乙雙方共同協(xié)商，就醫(yī)院食堂經(jīng)營承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包期三年， 年 月 日至 年 月 日止。二、承包期內(nèi)，根據(jù)醫(yī)院考核以及職工和病人問卷調(diào)查結(jié)果（差評率達(dá)到30%的以上），醫(yī)院有權(quán)解除合同。三、在職職工251人，甲方每人每天補助8元，一年收入70萬元左右（飯卡不清零，三年結(jié)束職工飯卡余額不體現(xiàn)，只能轉(zhuǎn)存到下一輪繼續(xù)在食堂消費。食堂每季度按飯卡實際消費金額與醫(yī)院結(jié)算一次。）每天常住病人的人120左右，年收入約100萬左右。四、乙方添置的設(shè)備、炊具、餐具，廚具等，三年期滿自

2、行處理并騰出，不得要求甲方折價補償或購買。五、乙方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自擔(dān)風(fēng)險。乙方為食堂安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，乙方及其雇請人員如發(fā)生安全事故或其他意外事故造成自身或第三方或甲方人身、財產(chǎn)損害的，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的民事經(jīng)濟(jì)責(zé)任和其他法律責(zé)任。甲方監(jiān)控管理、檢查。六、甲方提供廚房操作間、餐廳及相關(guān)設(shè)備，提供乙方無償使用。財產(chǎn)登記選冊并經(jīng)雙方簽章確認(rèn)后，合同終止時，如數(shù)返還給甲方，如有損壞或滅失的，按評估價賠償。七、甲方協(xié)助乙方辦理衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件，乙方必須按有關(guān)部門要求做好食品衛(wèi)生、安全的各項工作。（從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康體檢）。八、甲方根據(jù)供水，供電、供氣部門的價格標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)實

3、收取水電、氣等相關(guān)費用，并提供一些必要的幫助和支持。九、乙方根據(jù)經(jīng)營需要，并征得甲方事先同意，可以對餐廳前后堂、餐廳、包間進(jìn)行必要的裝飾裝修，費用自理，不得改變現(xiàn)有布局，合同依法終止時應(yīng)無償交還給醫(yī)院。十、乙方在簽訂合同時向甲方一次性繳納履約保證金5萬元，不計息。十一、乙方供應(yīng)的飯菜必須做到新鮮、安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。飯菜品種多樣化，營養(yǎng)搭配合理化，價格不高于現(xiàn)行市場價格。從業(yè)人員要做好個人衛(wèi)生防護(hù)。如發(fā)生食物中毒等意外事件，乙方除承擔(dān)全部民事經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任外，另應(yīng)依法接受相應(yīng)的行政機關(guān)的行政處罰措施，直至移交司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。此情況下，甲方有權(quán)解決合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。每周向甲方報備一

4、周的菜譜和備選菜單。十二、甲方由于工作環(huán)境特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐（含國家法定假日）服務(wù)。乙方要為住院患者提供配餐送餐服務(wù)，和院內(nèi)職工加班、夜班時的送餐、就餐服務(wù)。所產(chǎn)生的垃圾要按垃圾分類處理。承包人提供的飯菜以及代購代銷副食品、飲料等，如高于同類食品市場價的，按超出部分的三倍賠償，甲方有權(quán)在結(jié)算時直接扣除。十三、乙方須接受甲方外來客人的接待工作，費用以成本計價由甲方承擔(dān)。乙方不得推諉、講條件或拒絕接待。十四、甲方有權(quán)對乙方的各種違規(guī)和不良行為進(jìn)行監(jiān)督和處罰，必要時終止合同。十五、不允許乙方轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包食堂，也不允許乙方與他人合伙或合作經(jīng)營。十六、乙方在簽訂本合同時須在五日內(nèi)向甲方一次性付清三年承包金。附：食堂運行管理細(xì)則。十七、執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可甲方所在地人民法院提起訴訟。十八、本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效。本合同一式三份，雙方各執(zhí)一份。報送公共資源交易中心檔案存檔一份。甲方蓋章簽字： 乙方簽字： 年 月 日 年 月 日食堂運行管理細(xì)則一、承包方必須遵守拍租須知、食堂承包合同所有內(nèi)容，不得違反。二、每季度由醫(yī)院考核小組采取問卷調(diào)查或現(xiàn)場查看形式對食堂運行進(jìn)行綜合評價。評價結(jié)果依據(jù)承包方案給予處罰。三、每天最低按8元標(biāo)準(zhǔn)計餐，八元配菜應(yīng)有一葷兩素，十元配菜應(yīng)兩葷兩