動物衛(wèi)生無害化處理方法和程序

1、動物衛(wèi)生無害化處理的方法和程序前言：對染疫動物及染疫物品的處理是徹底根除疫源、防止留下疫病隱患和造成疫病擴散的一項重要措施，是涉及動物生產(chǎn)、加工、防疫衛(wèi)生、疫病診斷控制各個環(huán)節(jié)生物安全的一項重要工作。 由于缺乏系統(tǒng)、 規(guī)范的無害化處理操作技術(shù)指導(dǎo)， 一些地方、 特別是在基層動物防疫部門存在對動物疫病的無害化處理不規(guī)范的做法，不僅留下了疫源處理不徹底的隱患， 也對環(huán)境造成了污染， 甚至對人的衛(wèi)生安全造成了危害。因而，建立健全科學(xué)、系統(tǒng)的無害化處理規(guī)范，及科學(xué)、實際的操作技術(shù)程序，對指導(dǎo)實施科學(xué)、安全的動物疫病無害化處理十分必要。根據(jù)國內(nèi)動物衛(wèi)生無害化處理的有關(guān)規(guī)定、 結(jié)合實際工作經(jīng)驗和教訓(xùn)、 參

2、考國外有些發(fā)達國家的做法， 我對動物衛(wèi)生無害化處理的方法和程序作了初步的探索， 供同行參考。一、簡介對病害動物及動物產(chǎn)品、廢棄物的無害化處理的首要目的是防止感染傳播，是緊急動物疫病根除、特別是實施緊急動物疫病撲滅時的一個重要組成部分。 無害化處理應(yīng)盡可能在撲殺染疫動物后立即進行， 以最大限度地減少傳染性物品的散播， 并且， 肉尸在其發(fā)生腐敗分解之前更容易被處理。 本文對適宜多數(shù)緊急動物疫病的無害化處理方法進行了討論， 不甚嚴格的處理方法也許適宜于傳播性較小的動物疫病和非疫源性疾病的處理。 動物尸體和其它須被無害化處理的物品應(yīng)被警戒，以防止其他人員接近，防止家養(yǎng)動物、野生動物及鳥類接觸和攜帶染疫

3、物品。 如果存在昆蟲傳播疫病給周圍易感動物的危險， 就應(yīng)考慮實施昆蟲控制措施。 如果對染疫動物及產(chǎn)品的處理被延遲， 應(yīng)用有效消毒藥品徹底消毒。二、撲滅工作的組織首先應(yīng)核實染疫動物的數(shù)量和其戶主，以確定今后補償?shù)臄?shù)量。在無害化處理工作開始之前， 應(yīng)詳細地向參加人員講解疫病的特性、 及所有與處理疫病有關(guān)的防疫衛(wèi)生要求。 如果疫病涉及到對人體健康的危害、 或處理現(xiàn)場有大量粉塵產(chǎn)生時，應(yīng)佩帶呼吸器或防護口罩。三、無害化處理方法和場地選擇無害化處理場地的選擇對于地區(qū)的生物安全及為重要，應(yīng)選擇利于管理、不受閑散人員和食肉動物侵擾的場地， 在某些情況下， 無害化處理后的最初幾天在處理場地周圍修建防護圍欄也許

4、是必要的。1 1、污染區(qū)染疫動物及動物產(chǎn)品的現(xiàn)場處理無害化處理方法應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定，但掩埋一般是較為適宜的方法，掩埋具有快速、花費小、環(huán)保、 容易組織和很少需要調(diào)用外來物資的優(yōu)點。 制訂無害化處理方案需要考慮的因素有：1.11.1 需作無害化處理的物品的種類和數(shù)量。1.21.2 在撲殺場地附近有適宜深埋或焚化的可用場地。1.31.3 重型交通工具能否到達處理地點。1.41.4 場地的土壤/ /巖石結(jié)構(gòu)。1.51.5 底下水位的高低。1.61.6 與生產(chǎn)、生活水源的距離。1.71.7 水、電、氣、通訊、排水、排污服務(wù)設(shè)施的情況。1.81.8 與公共建筑及居民生活區(qū)的距離，特別是在實施焚化處理時

5、應(yīng)特別注意。1.91.9 對焚化處理產(chǎn)生的燃燒及公害的限制。1.101.10 氣候條件（包括主風(fēng)向）。1.111.11 有否可用掩埋場地。1.121.12 適用于焚化的燃料的供給。1.131.13 有否高架建筑（如動力線）的存在，當(dāng)選擇深埋或焚化場地時必須避免。1.141.14 使用場地的相關(guān)計劃。如：修建掩埋坑時，處理土壤結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定的計劃。 對動物肉尸及有關(guān)污染物的處理有可能對環(huán)境造成不利影響， 因而應(yīng)制訂周全的無害化處理方案，并結(jié)合環(huán)保部門的意見，以確保把這種不利影響減到最小。2 2、 對染疫動物及污染物的異地處理當(dāng)在感染場地難以對染疫動物及受污染物進行掩埋、 焚化或煉油等無害化處理時，

6、應(yīng)考慮對染疫動物及污染物的異地處理。異地處理對來自實驗室和受如因場地條件、地下水位、現(xiàn)場處理操作難的地方的染疫物品的處理是很必要的。止匕外，在某些情況下，如集約化養(yǎng)殖場的大批染疫動物， 如果在當(dāng)?shù)赜邢鄳?yīng)的設(shè)施、 或者這些設(shè)備可被運送到場，通過煉油處理肉尸也許更易于實施。如果發(fā)生疫病的地方相距較近，則可共用一個處理場地。3 3、動物尸體及污染物的運輸卡車是方便、快捷的肉尸運輸工具，裝載肉尸的箱體應(yīng)密封防漏，如：加蓋有堅固聚乙烯蓋，并密封完全的大型箕斗。箱體內(nèi)的物品不能裝得太滿，應(yīng)留下半米或更多的空間，以防肉尸的朦脹（取決于運輸距離和氣溫）。肉尸在裝運前不能被切割，運載工具應(yīng)緩慢行駛， 以防止溢濺

7、的發(fā)生， 工作人員應(yīng)攜帶有效消毒藥品和必要消毒工具以處理路途中可能發(fā)生的濺溢，所有運載工具在裝前卸后必須徹底消毒。4 4、無害化處理方法1.1 掩埋：1.1.21.1.2場地選擇選擇掩埋場地時必須考慮以下因素：1 1、交通應(yīng)能滿足挖掘、運輸?shù)葯C械設(shè)備到場的要求。2 2、環(huán)保要求，如： （1 1）與生產(chǎn)、生活水源的距離。（2 2）地下水位的高度。（3 3）與建筑、特別是房屋的距離。（4 4）與民居公共場地（包括道路）的距離。（5 5）場地的坡度、通往掩埋坑的排水走向。（6 6）土壤的滲透性。（7 7）有否臨時存放多余物品的場地。（8 8）主風(fēng)向（對氣味的考慮）。3 3、修建考慮因素：（1 1）避

8、開巖石地區(qū)，巖石層會妨礙挖掘工作、增加成本。（2 2）挖掘場地應(yīng)穩(wěn)固、能滿足挖掘和填埋機械工作的要求。（3 3）修筑分流/洪堤，以防止表土被沖刷進坑內(nèi)。 （4 4）相似的堤展應(yīng)用于防止掩埋坑中液體的流出。（5 5）在場地可被安全使用之前修筑圍欄以防止動物的進入也許是必要的。1.1.31.1.3挖掘設(shè)備挖掘掩埋坑的適宜設(shè)備應(yīng)是挖掘機，挖掘機是修筑長、深、直壁掩埋坑的最有效機械，并可用于填埋肉尸和其它污染物品，具優(yōu)點還包括不破壞表土。在沒有挖掘機時，裝卸機、推土機、平路機和反鏟挖土機也可用于挖掘和填埋工作，除反鏟挖土機留在一個固定的地方，因此，挖掘速度更快、成本更低、對坑周圍場地的破壞更小。1.1

9、.41.1.4掩埋坑的修建掩埋坑的大小決定于機械、場地和所須掩埋物品的多少，坑應(yīng)盡可能的深、坑壁應(yīng)垂直，機械、土壤結(jié)構(gòu)和地下水位是常見的制約因素?？拥膶挾葢?yīng)能讓機械平穩(wěn)地水平填埋處理物品，例如：如果使用推土機填埋，坑的寬度不能超過一個舉臂的寬度（大約 3 3 米），否則很難從一個方向把肉尸水平地填入坑中，確定坑的適宜寬度是為了避免填埋后還不得不在坑中移動肉尸。坑的長度則應(yīng)由填埋物品的多少來決定。1.1.51.1.5掩埋坑的大小在決定坑的大小時應(yīng)考慮填埋方法，肉尸通常用翻斗卡車載， 或用裝卸機或推土機順著坑的一個長邊填入坑中， 挖掘機也可用來填埋放輅在附近的處理物品， 這在場地土壤的穩(wěn)固性不允許

10、卡車和其它重型機械在坑邊作業(yè)時尤為有用。估算坑的所需容積可參照以下參數(shù)：坑的底部必須高出地下水位至少 1 1 米,每頭大型成年動物（或 5 5 頭成年羊）約需 1.51.5 米 3 3 的填埋空間，坑內(nèi)填埋的肉尸和物品不能太多，填埋物的頂部應(yīng)距坑面至少 2 2 米，用于填土。例如：一個 3 3 米寬、5 5 米深、上部留有 2.52.5 米填土空間的坑，坑長1 1 米則可容納 5 5 頭成年牛（3x2.5x1=7.5m3x2.5x1=7.5m3;7.5/1.5=53;7.5/1.5=5 頭?；?2525 只羊）。在封閉坑口時， 多余的土應(yīng)當(dāng)堆積在坑面上， 土壤的重力可防止尸體因朦氣而膨出坑口、

11、 防止食肉動物掘出肉尸， 有助于過濾氣味和吸收尸體腐敗分解產(chǎn)生的外，其它機械都須在場地上不停地移動而挖掘機和反鏟挖土機可停液體。1.1.61.1.6其它須考慮的因素氣體的產(chǎn)生：因尸體腐敗產(chǎn)生的氣體可導(dǎo)致未開膛動物的鼓脹，造成坑口表面的隆起甚至尸體被擠出，建議通過切開瘤胃（牛）或盲腸（馬）對大型動物開膛，讓腐敗分解的氣體逃逸，但對小型動物進行開膛不是很必須。對動物尸體的開膛應(yīng)在坑邊進行，任何情況下都不允許人到坑內(nèi)去處理動物尸體。1.1.71.1.7用石灰覆蓋掩埋尸體用石灰覆蓋尸體是必要的，它可保護尸體免受食肉動物及蚯蚓的侵擾、 甚至被暴露。 在坑中放入石灰能防止在坑口覆蓋后蚯蚓把坑內(nèi)的污染物帶到

12、地面，方法是先用 4040 厘米厚的土層覆蓋尸體，然后放入未分層的熟石灰，記住，石灰不能直接覆蓋在尸體上，因為在潮濕的條件下熟石灰會減緩或阻止尸體的分解。1.1.81.1.8場地檢查在掩埋坑封閉后，對場地進行檢查是必要的，以便在發(fā)現(xiàn)滲漏或其它問題時及時采取相應(yīng)措施， 在場地可被重新開放載畜之前， 應(yīng)對無害化處理場地再次復(fù)查， 以確保對牲畜的生物和生理安全。 復(fù)查應(yīng)在掩埋坑封閉后 3 3 個月后進行。1.1.91.1.9安全措施人員安全應(yīng)作為首要考慮，制訂安全措施應(yīng)考慮現(xiàn)場工作人員的衛(wèi)生防護、緊急救援（如人員掉入坑內(nèi)或坑壁坍塌）、及防塵設(shè)備的準備。掩埋工作應(yīng)在現(xiàn)場督察人員的指揮、控制下，嚴格按程

13、序進行，所有工作人員在工作開始前必須接受詳細的指示。4.24.2 焚化焚化應(yīng)在掩埋措施無法實施時才考慮使用，如缺乏挖掘深坑的有關(guān)機械、無適宜的場地掩埋動物尸體等。焚化可采用的方法有：柴堆焚燒、焚化爐和焚燒窯/坑等。4.2.14.2.1 焚燒此方法的要點是： 把動物尸體堆放在足夠多的燃燒物上， 確保燃料和尸體的放輅能允許充足的空氣從底部進入柴堆，以獲得最大的燃燒火焰和在最短的時間內(nèi)尸體的完全燃燒。4.2.1.14.2.1.1場地選擇：需要重點考慮的因素有（1 1）位輅：應(yīng)考慮高溫、煙霧和氣味對周圍建筑、地下和空中設(shè)施、道路及生活區(qū)的影響。（2 2）交通：應(yīng)滿足運送燃料、牲畜尸體及相關(guān)污染物、及建

14、造焚燒柴堆所需機械的需要。（3 3）環(huán)境：應(yīng)確保在焚燒柴堆周圍有足夠的防火帶。（4 4）燃料：焚燒需要大量的燃料以確保動物尸體的完全焚化，所需的燃料必須在開始焚燒前全部到場?；鸫矞蕚洌夯鸫矐?yīng)被設(shè)輅在對著主風(fēng)向的角度，以獲得最佳通風(fēng)效果。 還可通過在火床下開地溝或提高火床的方法來增強通風(fēng)， 燃料應(yīng)被堆放在火床的上風(fēng)處， 并從上風(fēng)方向進行添加， 而動物尸體應(yīng)從相反方向往火床上堆放?；鸫驳膶挾扔伤璺倩膭游锸w的大小決定， 對成年牛只應(yīng)有 2.52.5 米寬， 火床的長度可按 1 1 頭成年大型動物/ /米來測算。如果火床是修建在地面上，應(yīng)開 30X30X3030 厘米的地溝作為通風(fēng)道，通風(fēng)道應(yīng)順

15、著主風(fēng)向，各通風(fēng)道間的間距為 1 1米，其數(shù)量根據(jù)火床的長度而定。鋪設(shè)高架火床的方法是：以與主風(fēng)向平行的方向在床架上放上草捆和大木柴，然后以與第一層交叉的方向放上第二層木柴，并在大木柴之間留下約 2020 厘米的空間，然后再把其它燃料放在木柴架上，如：小木柴或草捆。焚燒焚燒雖是一種無害化處理染疫動物及其產(chǎn)品的常用方法，但需消耗大量燃料，因而不宜提倡廣泛使用。做法是；把尸體橫放在火床上，較大的動物放在底部，較小的動物放在上部，最好把尸體的背部向下、而且頭尾交叉，尸體放輅在火床上后，可切斷動物四肢的伸肌腱，以防止在燃燒過程中，肢體的伸展。當(dāng)動物尸體堆放完畢、且氣候條件適宜時，用柴油澆透木柴和尸體（

16、不能使用汽油），然后在距火床 1010 米處設(shè)輅點火點，可用煤油浸泡的破布作引火物。點火前所有車輛、人員和其它設(shè)備都必須遠離火床，點火時應(yīng)順著風(fēng)向進入點火點。必須保持火焰的持續(xù)燃燒， 在必要時要及時添加燃料， 任何掉下火床的焚燒物都必須放回火床繼續(xù)焚燒（可使用裝卸機）。一個建造良好的焚燒火床可在 4848 小時內(nèi)燒完所有尸體，焚燒結(jié)束后，掩埋燃燒后的灰燼，對場地進行清理、整復(fù)。燃料需求所需燃料的種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源而定，以下數(shù)據(jù)可作為焚化一頭成年大牲畜的參考：（1 1）大木材：3 3根，2.5mx100m2.5mx100m 由 75mm75mm（2 2）干草：1 1 捆（3 3）小木材：3

17、535 公斤（4 4）煤炭：200200 公斤（5 5）液體燃料：5 5 升總的燃料需要可根據(jù)一頭成年牛大致相當(dāng) 4 4 頭成年豬或肥羊來估算。?生物焚化爐生物焚化爐是一種高效無害化處理系統(tǒng)，它安全、處理完全、污染很小，但建造和運行成本高、缺乏可移動性，焚化爐通常只適用于處理小件、少量物品，從感染現(xiàn)場運送污染物到焚化爐必須遵循特定的傳染性物品運輸管理規(guī)定， 并嚴格對運載工具、車輛進行消毒。? 焚化窯/ /坑窯式焚化也叫氣幕焚化， 是一種利用鼓風(fēng)在窯內(nèi)焚燒物品的焚化技術(shù)， 這種設(shè)備包含一個大功率的鼓風(fēng)機（通常由柴油機驅(qū)動），和連接窯坑的通氣道，空氣流為焚化窯創(chuàng)建了一個頂蓋式的氣幕，為產(chǎn)生很高的燃

18、燒溫度提供充足的氧氣，并使熱氣流在窯內(nèi)循環(huán)， 促進焚化物品的完全燃燒。 窯式燃燒器適用于對相對小的物品的連續(xù)焚燒， 而且具有可移動的優(yōu)點， 特別適用于對豬和羊及小畜禽的無害化處理。在缺乏大型掩埋、焚化機械設(shè)備，以上處理方法又相對復(fù)雜的地方， 采用焚燒和掩埋相結(jié)合會是比較適合小型反芻動物以及少數(shù)牛只的無害化處理方法。其基本做法是：挖一條地溝，墊上舊輪胎，具上放輅動物尸體，在尸體上潑上柴油，然后用少量汽油引燃，保持火焰至尸體燒焦，然后封閉地溝。煉油如果有適宜的煉油廠，煉油可作為動物尸體無害化處理的一種方法，只有采用高溫、批量煉油工序的煉油廠可用于無害化處理工作。煉油處理工序包括對原材料的碎解、10001000C C 蒸煮一個小時以去除組織液、然后對肉尸粉和油脂在 16001600C C 的高溫?zé)捴浦辽?4040 分鐘。煉制后的肉粉和油脂必須通過相關(guān)微生物學(xué)檢測后才可利用。堆肥發(fā)酵在可能由螞蟻散播污染物品的風(fēng)險較小的地方，可對受感