環(huán)保型有機蔬菜溫室大棚種植示范項目可行性報告

1、第一章總論第一節(jié)項目背景隨著人民生活水平的提高，對設施種植、設施養(yǎng)殖的農產品的需求量在不斷增加，為設施農業(yè)的大發(fā)展提供了廣闊市場；入世以后國外設施的生產、經營企業(yè)將紛紛進入國內市場以占有一席之地，國內外設施農業(yè)相關企業(yè)的有序競爭，國外先進技術和管理模式的介入必將促進行業(yè)整體水平的提高；隨著農產品的社會需求朝著無公害產品方向迅速發(fā)展，為減少農藥危害和殘留，高品質的農產品迫切要求良好的栽培環(huán)境。因此無土栽培成為農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的中心任務。本項目地點設在廣安市生態(tài)科技園區(qū)，根據(jù)菠菜和生菜蔬菜設施栽培的基礎及市的具體情況開展研究及應用推廣。廣安市農業(yè)科技園實行信息網絡、超市定點銷售，通過打造品牌，主動迎

2、合消費趨向。第二節(jié)項目概況蔬菜無土栽培是當今世界上最先進的栽培技術，由于無土栽培比有土栽培具有許多優(yōu)點，因此近幾年來無土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢。水培技術由于具有比土培蔬菜質量好，潔凈、鮮嫩、口感好、品質上乘；適應市場需求可在同一場地進行周年栽培；解決蔬菜淡季供應的良好生產方式葉菜類一般植株矮小，無需要增加支架設施，故設施投資小于果菜類無土栽培；經濟效益高，水培葉菜可以避免連作障害，復種指數(shù)高。設施運轉率一年高達20 茬以上，生產經濟效益高。為此一般葉菜類蔬菜常采用水培方式進行等特點。絕大多數(shù)葉菜類蔬菜采用水培方式進行。有機生態(tài)型無土栽培技術針對傳統(tǒng)化學營養(yǎng)液無土栽培的缺點， 采用有機固態(tài)肥

3、取代化學營養(yǎng)液，將有機農業(yè)成功導入無土栽培，在作物整個生長過程中只灌溉清水，突破了無土栽培必須使用化學營養(yǎng)液的傳統(tǒng)觀念， 使一次性投資較最簡單的營養(yǎng)液基質槽培降低45.5% ， 肥料成本降低53.3% ，達目前國內最高產量水平，并且大大簡化了無土栽培的操作管理規(guī)程，在“簡單化”的基礎上實現(xiàn)了無土栽培施肥管理的“標準化” ，使無土栽培技術由深不可測變得簡單易學，實現(xiàn)了無土栽培養(yǎng)分管理的“傻瓜化” 。該項目能夠充分利用農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中可不斷再生的豐富廉價及廢棄資源，如玉米秸、鋸未、菇渣、爐渣等作為基質，無害化雞糞等作為肥料來源，并能夠有效降低產品硝酸鹽的含量，大大提高農產品品質，符合我國“綠色食品”

4、的施肥標準。有機生態(tài)型無土栽培技術作為現(xiàn)代農業(yè)高新技術，除了克服傳統(tǒng)化學營養(yǎng)液無土栽培的缺點外，同時保持了無土栽培的優(yōu)點 不受地域限制、有效克服連作障礙、有效防治地下病蟲害、節(jié)肥、節(jié)水、省力、高產等特點。目前我國農業(yè)的現(xiàn)狀是人均耕地少、水資源緊缺，溫室蔬菜生產的現(xiàn)狀是品質差、產量低、安全性缺乏保證等，而有機生態(tài)型無土栽培技術的大力推廣將有利于開發(fā)荒地、鹽堿地、廢礦區(qū)和中低產田改造，提高我國土地資源和水資源的利用率，有利于緩解經濟價值較高的園藝作物與糧食作物爭地的矛盾。同時還將大大提高老菜區(qū)蔬菜的品質、產量，降低農藥施用量，提高蔬菜安全性，促進農民增收。因此本項目利國利民，值得推廣。第二章市場分

5、析、預測與銷售方案第一節(jié)市場分析、預測縱觀世界各國和我國無土栽培的現(xiàn)狀與趨勢，無土栽培技術已經由實驗階段全面轉入生產應用階段，其關鍵性技術也日臻完善，發(fā)展速度將會迅速加快?，F(xiàn)在我國各地先后研究發(fā)展無土栽培均取得了可喜的成績，學術活動也十分活躍，實踐證明，無土栽培的集約化、現(xiàn)代化、自動化程度化越高，生產的效應就越大。我國的蔬菜無土栽培正處于邊研究、邊應用、邊發(fā)展階段，隨著我國國民經濟的迅速發(fā)展，物質文化水平的提高及土地面積不斷減少，人們對環(huán)境及蔬菜產品安全意識的不斷提高和膳食結構的不斷改善，對無公害高檔蔬菜的要求越業(yè)越高，已引起了國內外消費者的廣泛關注，無公害食品、綠色食品及有機食品已成為世界食

6、品的寵兒，盡管其在市場上的價格比傳統(tǒng)食品高出 20%以上，甚至3 5倍，但市場銷售額仍在不斷上升，無公害蔬菜產品不僅有著巨大的國際市場，而且有著很大的國內市場。我市無公害蔬菜產品的開發(fā)起步晚、檔次底，一家一戶菜農難以生產高質量的無公害蔬菜；大面積開發(fā)生產無公害蔬菜能保障按無公害標準種植，具有很強的產品競爭力，生產潛力極大。同時，隨著農產品質量安全法的即將實施，國內市場無公害蔬菜產品的銷量與日俱增，但目前我國無公害蔬菜的生產還遠遠不能滿足國內外市場的需求，隨著人們生活水平的提高，以及蔬菜出口量的增加，無公害蔬菜市場前景廣闊。相信作為實現(xiàn)“兩高一優(yōu)”農業(yè)重要途徑的無土栽培技術，必將出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的新

7、局面。第二節(jié)銷售方案蔬菜的營銷是蔬菜生產、經營單位和菜農關注的重點，也是蔬菜產業(yè)能否做大做強的關鍵，因此蔬菜的營銷是項目成功重要一環(huán)。1 、實施聯(lián)合經營戰(zhàn)略廣安市目前存在蔬菜分散的小規(guī)模生產與大市場脫節(jié)的矛盾，而蔬菜產業(yè)要做大做強必須規(guī)?；洜I，必須創(chuàng)新營銷機制。公司將以基地建設為契機，搭建一個內銷和外銷相結合的平臺，將公司的基地和我市的菜農聯(lián)合組建利益共享，風險共擔的經濟聯(lián)合體，將生產者，經營者聯(lián)為一體，形成公司+基地+菜農一體化的模式；由公司提供種植標準。技術指導和蔬菜訂單，基地和菜農根據(jù)標準，指導和訂單進行種植并提供產品，統(tǒng)一由公司收購，加工和銷售。2、實施品牌帶動戰(zhàn)略一個好的品牌可以帶

8、動一個產業(yè)，同時通過品牌塑造也能更好的區(qū)分無公害產品與普通蔬菜。強化產品形象廣告宣傳和無公害蔬菜概念的推廣，形成品牌優(yōu)勢。3、構建營銷網絡按照市場細分化原則，分為多塊市場，建立強大的無公害蔬菜市銷售網絡；外銷市場公司與臨近的一些相關單位簽訂系列產品收購合同，發(fā)展訂單種植。第三章建設規(guī)模和產品方案第一節(jié)建設規(guī)?；財M建設高標準鋼架塑料大棚設施栽培蔬菜地2600 平方米。第二節(jié)產品方案建議發(fā)展市場需求量大，栽培技術相對簡單的蔬菜種類。上半年發(fā)展瓜類蔬菜生產，如番茄、生菜；下半年種植秋萵苣、甘藍、花菜、蘿卜、大白菜、菠菜等。菠菜栽培區(qū)采用 “菠菜一年四茬栽培”模式。品種選用 “全能菠菜 ”，春茬于

9、2 月下旬至 3 月上旬播種， 4 月中旬至 5 月上旬收獲； 夏茬于 5 月中旬至 6 月中旬播種， 6 月下旬至 7 月中旬收獲； 秋茬于 8 月下旬播種， 9 月下旬至 10 月上中旬采收；越冬茬于10 月中下旬播種，第二年2 月上旬至 4 月中旬收獲。生菜栽培區(qū)生菜是喜冷涼的作物，對光照強度要求相對較低，生長期較短，適于秋冬季和春季栽培。育苗一般1520天。定植到收獲需 3035天，依品種和環(huán)境條件而異。如果溫室里有降溫設備，夏季也可種植。由于生菜的生長期短，采用各種類型的無土栽培系統(tǒng)都比較合適。其中以營養(yǎng)液膜系統(tǒng)和有機生態(tài)型系統(tǒng)較為典型?？喙系绕渌卟嗽耘鄥^(qū)品種選用廣安市蔬菜研究所選

10、育的全國著名的苦瓜品種，該苦瓜具有早熟、豐產、優(yōu)質高效的特點，深受廣大農戶喜愛。該苦瓜一般于3 月初播種， 4 月初定植， 5 月中下旬開始采收。第三節(jié)生產模式的確定蔬菜無土立體高效栽培1.1 地面栽培槽設置在溫室地面南北向挖成寬65cm,坡降為1 ： 75的土槽，槽間距40cm,在槽內鋪一層塑料，裝入10cm厚的基質，基質以砂子 （粒徑012310mm）和珍珠巖（粒徑013510mm）1 ： 1體積比混合而成。1.2 空間塑料盆懸掛方式采用直徑33cm的塑料盆，底部打34個直徑1cm左右的排液孔，栽培盆用 8#鉛絲自底部懸掛在溫室鋼筋桁架上（桁架上下弦采用 U14mm 鋼筋，拉花用 U8mm

11、 鋼筋做成），為防止塑料盆傾斜，自懸掛的8#鉛絲向塑料盆邊緣拉兩條14#鉛絲固定。在溫室后排懸810盆為1串,中前部58盆為1串,盆間距25cm,每個桁架掛6串為1行，行距180cm,串間距100cm。在盆內裝入重量較輕、 吸水量較大的巖棉做基質。1.3 蔬菜平板水培法懸浮盆非循環(huán)栽培法是蔬菜種植中一種非常獨特而有效的技術，整個作物生長期只需最初加入水和肥料。該系統(tǒng)能非常有效地利用水資源，并且不需要常規(guī)水培系統(tǒng)中所需的通風裝置和設備。該系統(tǒng)基本要點如下：上層根系攀露在相對濕度較高的空氣；根一定不能干涸；下層根系吸收水和營養(yǎng)；營養(yǎng)液只浸潤下層根系。在該系統(tǒng)中，作物種植在裝有少量基質的打孔容器中。

12、打孔容器被營養(yǎng)槽蓋支持，下部浸人溶液中，當作物生長一段時間后，此時，光靠根的毛細作用吸收營養(yǎng)是不夠的，但下部新根會吸收營養(yǎng)以保證作物的生長。第四章生產基地選擇及外部建設1 、蔬菜栽培植保設施規(guī)劃1.1 蔬菜基地應配備為降低蔬菜病蟲害基數(shù)而設置的生物物理防治設施或設備。1.2 殺蟲燈。1.3 性誘器：每兩畝需要一套。1.4 防蟲網：用于蔬菜育苗鋼架大棚。1.5 誘蟲板。1.6 昆蟲信息素。上述設施必需擁有一項或一項以上，應用面積在80% 以上，薯芋類、蔥蒜類、多年生類、食用菌類專業(yè)連片種植區(qū)除外。1.7 建立病蟲害情況測報站,配套相關儀器。2、附屬設施規(guī)劃2.1 蔬菜質量安全檢測規(guī)劃2.1.1

13、以市農產殘留檢測中心為核心,基地田頭檢測站為補充,形成嚴密的蔬菜質量安全監(jiān)控體系,對基地蔬菜實行產地準正 ,規(guī)范蔬菜質量安全 ,例行檢測結果通報和公示制度，確保產品質量衛(wèi)生安全。2.1.2 建立基地蔬菜質量安全檢測站 1 個,配備檢測設備及專職檢測員1-2 人。2.1.3 基地生產的蔬菜農殘定性檢測合格率在99%以上。2.1.4 基地生產的蔬菜農殘定量檢測合格率在95%以上。2.1.5 基地生產的蔬菜農殘檢測無違禁農藥，禁用農藥清單按DB3304/T08.2 要求。2.2 現(xiàn)代化技術設施規(guī)劃2.2.1 基地要配套完善信息網絡設施，與市農業(yè)局信息網實行聯(lián)網，提高基地的現(xiàn)代化管理水平。2.2.2

14、基地要注冊自己的蔬菜產品商標，打造自己的品牌，通過省無公害蔬菜生產基地認證或國家 綠色食品的認證。2.2.3 基地建立產品展示室，建立高標準田間管理檔案。2.2.4 要建有專門有機肥料堆放及農藥及存放場地，使基地具有生態(tài)化的生產環(huán)境。2.2.5 建立一座基地綜合樓，面積500 平方米，以便于現(xiàn)代化管理、質量安全檢測、病蟲害測報、產品展示和辦公等的需要。第五章技術設計方案第一節(jié)技術方向和目標無論哪一種形式的無土栽培，都必需有玻璃溫室、塑料大棚等保護設施、種植槽、貯液池、供液管道系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。種植槽是盛裝營養(yǎng)液和基質，要保證營養(yǎng)和水分供應，并能為作物根系生長創(chuàng)造良好的根際環(huán)境，種植槽可用磚堆水泥

15、堆砌而成，亦可用塑料等材料。貯液池是貯存和供應營養(yǎng)液的容器，用磚和混凝土砌成，也可用無毒性的塑料容器或其他材料加工而成，要求不滲漏，不改變營養(yǎng)液成分。供液系統(tǒng)是將貯液池的營養(yǎng)液輸送到種植槽，以供作物需求。營養(yǎng)液供應方式有循環(huán)式和滴灌式兩種供液方式分別由水泵、供液主管、支管、出水龍頭與滴頭或噴頭組成?？刂葡到y(tǒng)是通過一定的調控裝置，對無土栽培作物的環(huán)境因素進行監(jiān)測與調控。國產裝置一般是安裝適當型號的定時器，控制營養(yǎng)液的供應時間和間歇時間。而先進的控制系統(tǒng)是應用計算機系統(tǒng)，對溫、光、氣、水、肥以及營養(yǎng)液的酸堿度進行監(jiān)測調控。第二節(jié)技術內容及生產流程1 、深液流技術（ DFT ）深液流技術（ DFT

16、）是指植株根系生長在較為深厚并且是流動的營養(yǎng)液層的一種水培技術。種植槽中盛放約 5 10 公分有時甚至更深厚的營養(yǎng)液，將作物根系置于其中，同時采用水泵間歇開啟供液使得營養(yǎng)液循環(huán)流動，以補充營養(yǎng)液中氧氣并使營養(yǎng)液中養(yǎng)分更加均勻。深液流水培設施由種植槽、定植網或定植板、貯液池、循環(huán)系統(tǒng)等部分組成。它是最早開發(fā)成可以進行農作物商品生產的無土栽培技術。在其發(fā)展過程中，世界各國對其做了不少改進，是一種有效實用，具有競爭力的水培生產類型。在日本十分普及，在廣東省亦有較大的使用面積，能生產出番茄、黃瓜、辣椒、節(jié)瓜、絲瓜、甜瓜、西瓜等果菜類以及菜心、小白菜、生菜、通菜、細香蔥等葉菜類，是較適合我國現(xiàn)階段國情，

17、特別是適合南方熱帶亞熱帶氣候特點的水培類型。其特點表現(xiàn)在： （ 1 ）營養(yǎng)液的液層較深，根系伸展則較深的液層中，每株占有的液量較多，因此，營養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動，為根系提供了一個較穩(wěn)定的生長環(huán)境。 （ 2）植株懸掛在營養(yǎng)液的水平面上，使植株的根頸離開液面，而所伸出的根系又能觸到營養(yǎng)液，由于根頸被浸沒于營養(yǎng)液中就會腐爛而導致植株死亡，故應做好懸掛植株的工作。 （ 3 ）營養(yǎng)液要循環(huán)流動。以增加營養(yǎng)液的溶存氧以及消除根表有害的代謝產物的局部累積，消除根表與根外營養(yǎng)液和養(yǎng)分濃度差，使養(yǎng)分能及時送到根表，更充分地滿足植物的需要。2、營養(yǎng)液膜核技術（ NFT ）營

18、養(yǎng)液膜技術，簡稱NFT ，是英國溫室研究所庫柏在1973年首先開發(fā)的。它是一種將植物種植在淺層流動的營養(yǎng)液層中的水培方法。 1979 年以后，該技術迅速在世界范圍內推廣。營養(yǎng)液膜技術不用固體基質，在要求一定坡降（ 1： 75 左右）的傾斜種植槽中，營養(yǎng)液僅以數(shù)毫米深的薄層流經作物根系，作物根系一部分侵在淺層流動的營養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內的濕氣中，可較好地解決根系呼吸對氧的需求。這種裝置的種植槽多采用塑料薄膜或硬質塑料片材制成，使設備的結構更輕便簡單，用戶可以自行設計安裝使用，大大降低了投資成本。但由于其根系環(huán)境的緩沖性能差，根際周圍的溫度受外界影響很大，對地平要求嚴格，如果地面不平，

19、坡降不一，栽培槽底面營養(yǎng)液流動供應不均勻，造成植株間的生長不一致，影響產量。另外，由于種植槽中的營養(yǎng)液層較淺薄，種植系統(tǒng)的營養(yǎng)液總量較少，因此營養(yǎng)液的濃度和組成易產生急劇的變化，要不斷循環(huán)供液，能源消耗較大，若出現(xiàn)斷電較長時間或水泵故障，而不能及時循環(huán)就很容易出問題，在高溫和作物生產盛期，植株葉而蒸騰量大，消耗營養(yǎng)液量大，供應不及時亦易造成植株萎蔫。3、基質栽培盒該水培箱箱體和定植板均由泡沫板一次壓制而成，其長X寬X高為40cm x 50cm x 15cm ,定植板有16 個定植孔，與水培箱接觸處有一透氣孔，既可有效預防青苔的發(fā)生又可增加營養(yǎng)液的溶氧量。家庭式蔬菜水培箱適合水培生菜、韭菜等葉菜

20、類蔬菜。生菜品種選用意大利結球生菜，采用育苗盤育苗，蛭石作為育苗基質。將蛭石裝入育苗盤，用手輕壓并攤平基質，用水澆透蛭石，將蔬菜種子均勻撒播于蛭石表面，上面覆蓋蛭石，再用地膜覆蓋。生菜種子上覆蛭石厚1-1.5cm ， 2-3 天出苗。幼苗 2 片真葉時分苗，選健壯無病植株，洗凈根部殘留基質，插入定植杯里，定植杯中需裝一些水海草固定植株，再放入分苗栽培板的定植孔中。分苗定植板可由栽培定植板通過打孔增加定植孔的密度而成。也可用自制栽培床分苗，床體由泡沫板制成，長 100cm,寬66cm,高17cm,里面鋪一層厚0.15mm,寬1.45m的塑料薄膜，分苗定植板定 5cm x 5cm o4、立柱栽培立

21、體栽培，也稱垂直栽培，是在盡量不影響地面栽培的前提下，通過豎立起來的栽培柱或其他形式作為植物生長的載體，向空間發(fā)展，充分發(fā)揮有限地面的生產潛力的一種無土栽培形式。目前，立體栽培主要分為疊盆式立柱無土栽培和復合基質插管式泡沫塑料立柱栽培。北京蔬菜中心疊盆式立柱栽培設施由貯液池、平面栽培槽、立柱栽培體、加液及回液系統(tǒng)等兒部分組成。（ 1）貯液池：貯液池建在地下，磚混結構。貯液他的容積要按每畝栽培面積15 20m3 的標難設計，容量盡量大些，以利于液溫穩(wěn)定，另外對防漏有嚴格要求，必須加入防滲材料。另外，為了便于貯液他的清洗和使水泵維持一定的水量， 應在液槽的一角放水泵處設一個30cm 見方的凹下去的

22、小水槽。（2）槽體：由聚苯乙烯泡沫塑料板制成，一個單元槽體的規(guī)格是：長75cm ，寬 96cm ，高 17cm?？山M裝成預定長度的栽培槽。這種槽體重量輕，便于移動，便于組裝，隔熱性能好。槽體內鋪一層厚 0.15-0.20mm ， 1.45m 的黑膜防滲。（3）定植板：定植板也是出聚苯乙烯泡沫塑料板制成，長 89cm,寬59cm,厚3cm,其上打出直徑 3cm 的定植孔，孔距8-12cm 。定植板可防止進光，避免藻類滋生，并使液溫保持穩(wěn)定。（4）栽培往：底座為15cm見方的水泥墩，中間有一直徑30mm.深10cm的圓孔。圓孔內插中心柱，中心柱是直徑25-30mm ，長約2m 的熱浸鍍鋅厚壁鋼管、

23、熱浸鍍鋅薄壁鋼管、鐵管或塑料管。栽培缽串在中心柱上。立柱間距 90cm。栽培缽是中空的五瓣體塑料缽，高 20cm,直徑20cm,瓣間距10cm 。缽中裝入粒棉（巖棉的一種） ，粒棉重量輕，保水透水性好。5 個瓣（有的栽培缽有6 個瓣 ） 處定植 5 株蔬菜。將8 9 個栽培缽錯開花瓣位置疊放在立柱上即成栽培體。第三節(jié)技術評價1 、費用高一次性投資至少600元/itf以上，如建玻璃大棚、連棟大棚，及供液排液配套設施，即使是采用塑料大棚生產，通風及防蟲設備、排灌設施以及栽培槽建設等一次性投資也較大；用電多，肥料費用高，用于配制營養(yǎng)液用的肥料，每年需花費 3000 元以上；即使較實用的有機生態(tài)型無土

24、栽培系統(tǒng)，其一次性投資也達2000 3000 元，每年的肥料成本也需1600元左右。2、專業(yè)性強營養(yǎng)液的配制、調整與管理都要求掌握專門知識，要求生產者掌握農業(yè)生產技術，還要掌握好蔬菜的生理生化機械電子方面的技術。目前，這樣的從事一線生產的人較少。作為培養(yǎng)農業(yè)技術專門人才的大專院校、農業(yè)科研單位，應著力培養(yǎng)一批專業(yè)技術人才，充實到蔬菜無土栽培的第一線。3、基礎研究薄弱，生產技術不配套基質的來源、處理和消毒程序繁瑣；循環(huán)過程中病菌傳播速度快，一旦發(fā)作，很難控制；應用普通塑料大棚進行無土栽培，溫室環(huán)境難以調控，影響周年生產；專門適用于無土栽培的蔬菜品種不多。4、克服溫室連作障礙20 世紀 90 年代

25、以來，我國溫室發(fā)展迅猛。溫室在使用 3-4 年以后，都會不同程度地出現(xiàn)溫室連作障礙，最終導致生產成本不斷上升，蔬菜產量和產品品質不斷下降的惡性循環(huán)。無土栽培技術是克服溫室連作障礙最有效、最經濟和最徹底的辦法，目前我國無土栽培面積不足溫室和大棚面積的 0.1% ，而荷蘭等國則占溫室面積的 80%以上。因此，無土栽培這一農業(yè)新技術在我國具有廣闊的發(fā)展前景。5、充分利用空間我國存在大量的荒灘、荒溝、沙荒地、廢棄礦區(qū)，這些傳統(tǒng)農業(yè)無法耕作的地區(qū)和中低產地區(qū)、鹽堿地區(qū)等利用無土栽培則可以進行蔬菜生產，并可成為農民脫貧致富的重要手段。無土栽培不但可使地球上許多荒漠變成綠洲，而且在不久的將來，海洋、太空也將

26、成為新的開發(fā)利用領域。美國已將無土栽培列為該國 21 世紀要發(fā)展的十大高技術之一；在日本，無土栽培技術已被許多科學家作為研究“宇宙農場”的有力手段，人們稱為太空時代的農業(yè)。6、節(jié)省水資源，減少環(huán)境污染水資源的問題，是世界上日益嚴重威脅人類生存發(fā)展的大問題。無土栽培是最節(jié)水的農業(yè)，與土壤滴灌栽培相比，可節(jié)水 20%26%。另外，無土栽培還可以大大減少化肥、農藥的使用，在減輕環(huán)境污染、減少生產成本的同時，可以提高蔬菜的產量和品質。因此，無土栽培在中國具有極為廣闊的前景，但是在應用無土栽培技術時，一定要全面掌握技術，同時提高社會化生產配套體系。隨著我國農業(yè)生產的迅速發(fā)展，科技和條件的不斷改善，無土栽

27、培技術在我國將會呈現(xiàn)一個全新的發(fā)展局面。第四節(jié)設備選型方案1 、 DFT 水培設施DFT 水培設施由營養(yǎng)液槽、栽培床、加液、排液、循環(huán)系統(tǒng)五部分組成。床體和栽培板是用高密度聚苯材料制成。床體規(guī)格（長 *寬*高） ： 75厘米 *96 厘米 *17 厘米100 厘米*66 厘米*17 厘米栽培板規(guī)格（長 *寬*高） ： 89厘米*59 厘米*3 厘米栽培板上有直徑3 厘米的定植孔49 個。2 、 NFT 水培設施在我國，還沒有廠家生產專用的 NFT 塑料栽培槽，但可用線槽（電線保護槽）自制小株蔬菜可移動式塑料栽培槽，線槽為長方體，長 2-4m,寬10-12cm,高8cm, 一般由硬質塑料制成，槽

28、上有與槽體配套的塑料蓋盒，可用臺鉆在蓋板上按一定的間距打出定值孔，每孔定植一株蔬菜。3、立柱栽培設施每根立柱可落8 10 個栽培缽，中間由一根鍍鋅管穿起固定，每個栽培缽為直徑20 厘米的 6瓣形，高 18 厘米，可定植 6 株苗?？商岣咄恋乩寐?，設施利用率，提高單位面積產量。4、基質栽培盒基質栽培盒由 PE 材料制成，抗老化、韌性強。長30 厘米、寬 25 厘米、高 20 厘米。底側有一排液口，加液方式采用滴針滴灌，營養(yǎng)液循環(huán)使用。可有效克服土傳病害，省工、省料。第五節(jié)工程方案1 、機構組織廣安市農業(yè)科技生態(tài)園為了達到立足資源，因地制宜，以市場為導向，以效益為中心，以社會化服務為紐帶，依靠科

29、技興菜。實現(xiàn)持續(xù)、穩(wěn)定，協(xié)調發(fā)展，充分發(fā)揮示范、改良、推廣的作用。成立專門的工作機構，具體政府主導、各職能部門及科研單位聯(lián)合組織實施，建立明確的獎懲制度，責任到人。通過上下一致的努力，按設計要求，實現(xiàn)預期目標，經市人民政府驗收組驗收合格。2、管理措施為保證項目順利實施，建立設計 施工 驗收建檔為主要內容的管理體系。項目實行項目申報、審批制，項目法人制，招標投標制和產權預先確認制。項目資金設立專門帳戶，由項目辦公室專戶管理，?？顚Ｓ?，除此以外，還要建立和完善檔案制度，建立項目信息管理系統(tǒng)。3、運行管理和維護在項目運行過程中，充分發(fā)揮村干部和農戶的積極性和主觀能動性，讓農戶直接參與管理，維護。通過

30、上下一致的努力，嚴格按設計要求，完成水利、道路等各個項目，實現(xiàn)預期目標。第六章灌溉渠道斷面設計本溫室采用自來水管道灌溉。第七章排水系統(tǒng)設計本項目采用排水溝排水。排水溝圍繞溫室一周，排水溝的斷面擬定為：底寬 0.5m,挖深1m,水深0.7m,邊坡 1:1,縱坡 1: 1500,糙率 n=0.025第八章項目評價第一節(jié)項目財務評價1 、經濟效益通過無公害蔬菜生產基地建設，可以提高蔬菜的市場銷售價格。一般按全年畝產 4000 公斤，每公斤普通蔬菜市場平均價1.0 元計算，畝產值為 4000 元，減除每畝成本(含用工)價 1900 元，每畝純收入為 2100 元，而無公害蔬菜市場單價可提高 0.6 元

31、/公斤，則畝新增產值2400 元，扣除每畝增加成本費用 200 元，即畝新增純收入 2200 元，整個基地每年可新增總產值72 萬元，新增純收入 66 萬元。2、社會效益本項目的實施，對調整我市農業(yè)產業(yè)結構，帶動全市蔬菜生產，改變我市蔬菜產業(yè)的傳統(tǒng)落后面貌，促進我市蔬菜產業(yè)的發(fā)展具有積極意義，同時項目區(qū)廣大農戶能從中受益，真正達到農民增收，農業(yè)增效。3、生態(tài)效益本項目栽培管理中杜絕了化肥、農藥、農膜等農用化學物質的不合理使用，改善土壤生化和水、肥、藥的結構，改善農業(yè)生產的環(huán)境條件，充分考慮了對農業(yè)生產環(huán)境保持的保護，有利于促進無公害蔬菜產為的可持續(xù)發(fā)展。4、基本投資分析下面我們以一畝地的規(guī)模進

32、行投資預算，同時與土壤栽培進行了比較。無土栽培設施一次性投入25403600元，年折舊費用 642784元，運作成本大約 48505200元。具體如下：無土栽培設施一次性投入：(1)栽培槽：建槽材料一般選用磚，建筑舊磚也可，1100012000塊磚/畝。磚價0.10.15元/塊，那么需11001800元/畝；醇槽一般可以用15年以上，每年折舊成本為74120元/畝。( 2)栽培基質：根據(jù)當?shù)刭Y源情況選用玉米秸、葵花桿、菇渣、爐渣和鋸末等，25 方/畝。如果這些材料能就地取材，材料價格一般為3040元/方，那么需7501000元/畝；基質可以使用 3年以上，每年折舊成本為250334元/畝。(3

33、)塑料膜：0.1毫米普通塑料膜，300平方米/畝，需30公斤/畝。一般價格為 810元/公斤，那么需240300元/畝；塑料膜可以使用5年以上，每年折舊成本為4860元/畝。(4)滴灌系統(tǒng)：每畝需主管100米以內，接頭70個，支管500米。價格350400元/畝；一般主管使用 2 年以上，接頭使用 5 年以上，支管使用 1 年以上，每年折舊成本為250 元/畝。(5)編織袋：200 個/畝?？梢允褂门f編織袋，0.5 元/個，需100元/畝；可以使用5年以上，每年折舊成本為 20 元/畝。運作成本：(1)肥料：有機生態(tài)型無土栽培專用肥1噸/畝/年X1300元/噸=1300元，運輸費250350元

34、/噸，合計15501650元/噸。(2)種子：一般 50150元/畝。(3)水電：一般 150200元/畝。(4)農藥：一般 100200元/畝。（5）人工：人均工資按 6000元/人/年計算，每人能管理2畝以上，折合 3000元/畝。效益核算：以果菜番茄為例，每年每畝最低產量以15,000公斤計，按一般市場平均單價1.2元/公斤，總收入為：15,000公斤 M.2元/公斤=18,000元，扣除生產成本 5,4925,984元，則純收益為11,99212,532 元/年/畝。如按高檔蔬菜價格，出售給高級飯店、賓館或出口，產值和利潤則更高。讓我們把有機生態(tài)型無土栽培與傳統(tǒng)土壤栽培的收益作一個比較

35、（表1）,農民朋友將會更清楚。表1有機生態(tài)型無土栽培與土壤栽培成本和收益比較表（元/畝/年）項目有機生態(tài)型無土栽培土壤栽培純收益11,992 12,5321,9508,150總成本5,492 5,9845,0506,050一次性投資折舊6427840運作成本肥料一11,550 1,650500 1,000種子50 15050 150水電150200300400農藥1100200200500人工3,0004,000總收入118,0008,000 13,200平均產量15,008斤8,00012,000 公斤平均單價1.2元/公斤以上1.01.1元/公斤第二節(jié)農民收支狀況分析1、農業(yè)經濟與發(fā)展水平近年基地蔬菜生產成逐年增加趨勢，目前基地所在村以種植水稻為主，人民生活水平穩(wěn)步增長，由于種植模式的逐步優(yōu)化，基地人均年均純收入逐步增加，到2007年人純收入在5000元以上。2、制約經濟發(fā)展的主要因素制約蔬菜生產發(fā)展的主要因素有：2.1 水利基礎設施配套不齊全；2.2 蔬菜大棚標準不高，使用期短，難以完全抵御自然災害；2.3 勞動力缺乏，生產技術有待提高。2.4