浙教版科學(xué)七年級上冊 4.1物質(zhì)的構(gòu)成第1課時教案

1、.4.1 物質(zhì)的構(gòu)成 第一課時一、教學(xué)目的1、認(rèn)知目的：知道分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒，分子非常微小。通過探究理解分子之間存在空隙，能舉例說明分子之間有空隙的現(xiàn)象。能確認(rèn)不同的物質(zhì)分子的大小不同。2、技能目的：進(jìn)一步熟悉觀察物體的根本方法和技能。經(jīng)歷科學(xué)探究的一般過程：提出問題建立假設(shè)設(shè)計實驗驗證假設(shè)得出結(jié)論，使學(xué)生進(jìn)一步掌握研究問題的思維程序。3、情感目的:通過學(xué)習(xí)使同學(xué)們樹立自然界的組成具有明顯的層次構(gòu)造的辨證唯物主義觀念；通過探究引導(dǎo)學(xué)生積極考慮，勇于探究，保持較強(qiáng)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。二、教學(xué)重難點重點：理解分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒難點：理解分子之間存在空隙三、教學(xué)準(zhǔn)備容量瓶、

2、酒精染色、水、研缽、放大鏡、方糖、燒杯、玻璃棒、黃豆、芝麻、量筒、注射器、皮筋、多媒體課件四、教學(xué)設(shè)計思路【創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課】引入一：提出物態(tài)變化中的許多現(xiàn)象，為什么會出現(xiàn)這些現(xiàn)象，為了答復(fù)這些問題，需要學(xué)習(xí)物質(zhì)構(gòu)成。引入二：細(xì)胞是構(gòu)成生命的根本單位。甘蔗汁從甘蔗的細(xì)胞中壓榨出來，說明甘蔗細(xì)胞中含有多種物質(zhì)，那么，存在于甘蔗細(xì)胞內(nèi)的糖和水等物質(zhì)又是由什么構(gòu)成呢？師：要解決這個問題，首先得理解物質(zhì)的構(gòu)成，今天我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的構(gòu)成。PPT一、分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒學(xué)生實驗：觀察蔗糖的三個實驗觀察方糖、觀察碾碎的方糖、觀察糖水。讓學(xué)生一步步考慮，最后根據(jù)水變甜的事實，確認(rèn)蔗糖沒有消失，在水中以

3、極小的微粒存在，從而得到蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成的結(jié)論，把學(xué)生引入物質(zhì)的微觀世界。師：接下來，從身邊的事物開場，我們以常見的方糖為例來進(jìn)展研究。那么方糖由什么構(gòu)成？分子分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。首先，請用放大鏡觀察它，學(xué)生分組實驗PPT：師：看到了什么？生：固體小顆粒。它是由許多小顆粒構(gòu)成的板書蔗糖小顆粒師：這些小顆?？梢栽诜謫幔可嚎梢?。師：怎么辦？生：碾碎。介紹儀器，實驗操作師：這里有一種儀器，叫研缽。介紹使用方法，注意不要敲。師：為了節(jié)約實驗材料，我們可以取一小部分，把剩下的蔗糖放回外表皿？師：如今已經(jīng)碾碎，再觀察，看到什么？生：比剛剛更小了，成為粉末狀的蔗糖。PPT板書蔗糖粉末師：你認(rèn)為磨

4、成的粉末還是剛剛的蔗糖嗎？ 生：是。來源:Zxxk 師：為什么？生：還是甜的，它只是變小了，沒有變成其它東西。師：有沒有方法再把它分得更小？ 生：有，可以把它溶于水。 師：我們來試一試，提出操作要求，學(xué)生實驗先往燒杯里參加約60毫升的水，用藥匙取少許蔗糖粉末，參加水中，最后用玻璃棒攪拌。并用放大鏡觀察。PPT師：你看到了什么？生：蔗糖粉末看不見了。師：它消失了嗎？ 來源:Zxxk 生：沒有。師：你能證明它的存在嗎？生：方法一、方法二來源:Zxxk 師：其實它此時以肉眼無法直接看見的、很小的微粒分散在水中。板書看不見的微粒師：科學(xué)家把這種微粒稱為分子。PPT板書分子師：蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成的。分

5、子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。PPT板書是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒師：構(gòu)成物質(zhì)的微粒除分子以外，還有其他微粒，在以后的學(xué)習(xí)中會接觸到。師：自然界中有許多物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。不同物質(zhì)，構(gòu)成它們的分子并不一樣。PPT如：水 氧氣 酒精二、分子微粒很小師：對于分子，我們知道的不多，接下來我們看一段水分子自述的視頻，看了之后，請同學(xué)們告訴我你從中理解到水分子的哪些特點。PPT分子很小的概念可以采用比照或比喻的手法，如：一杯水中含有的水分子數(shù)假如讓人去數(shù)，每秒種數(shù)一個，要數(shù)幾十億億年。假如把水分子與乒乓球相比，它的大小的比例就好象乒乓球與地球之比。2500萬個水分子排列起來才只有1厘米長，而同樣數(shù)目的乒乓球挨個排列

6、起來有750千米長，相當(dāng)于北京到南京的直線間隔 。三、分子之間有空隙做水和酒精混合的實驗時：用有刻度的小試管。黃豆和芝麻混合的實驗總體積減少，其實跟兩種顆粒之間存在著空隙有關(guān)，又跟兩種顆粒的大小不同有關(guān)，所以應(yīng)選用顆粒大小差異較大的，實驗效果就較明顯。當(dāng)然模擬實驗只是用來幫助人們理解某個道理，它與所要說明的道理之間并不存在著簡單的因果關(guān)系。我們不能認(rèn)為，因為黃豆和芝麻之間有空隙，所以構(gòu)成物質(zhì)的分子之間一定存在空隙，只能說與黃豆和芝麻混合的現(xiàn)象相類似，水分子和酒精分子之間存在著空隙，當(dāng)兩者混合時，由于分子填補(bǔ)了這些空隙，所以總體積就會減少。師：當(dāng)然，科學(xué)是不斷開展的，一個問題的解決往往會伴隨一個

7、新問題的產(chǎn)生。我們已經(jīng)證實了液體分子之間有空隙。那么固態(tài)分子之間和氣態(tài)分子之間是否也存在空隙？停頓生：有。師：誰有方法證明氣體分子之間存在空隙。生：用針筒壓縮氣體。學(xué)生操作師：據(jù)科學(xué)研究說明，固體分之間也存在空隙。氣體分子、液體分子、固體分子三類分子之間的空隙是否一樣大？那么，固體分子之間、液體分子之間和氣體分子之間的空隙是否一樣？生：不同來源:Zxxk 師：以液體和氣體為例，它們分子之間空隙誰大？怎么證明。步驟1：用針筒抽取5毫升空氣，前端用手指頂住，使其密封。用另一只手漸漸推活塞，你能將空氣壓縮到_毫升。步驟2：將5毫升的空氣改為 5毫升水可將水倒入燒杯便于抽取，其余步驟同上，你能將水壓縮到_毫升。以上實驗現(xiàn)象我們得到的結(jié)論是：_你能解釋氣體比液體更容易壓縮或固體液體比氣體難壓縮的道理了嗎？氣體分子間的空隙最大，一般情況下固體分子間的空隙最小?！菊n堂小結(jié)】師：說一說：假如你是分子，請你向大家介紹自己！PPT讓學(xué)生稍做準(zhǔn)備師：除了理解到物質(zhì)構(gòu)成的一些知識之外，希望大家也能學(xué)到了一些科學(xué)方法。譬如，要研