我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況課件

1、我校學(xué)生食堂消費(fèi)中餐與晚餐之比情況調(diào)查報(bào)告我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況調(diào)查背景 我們大家都在在學(xué)校生活，一天三餐是最基礎(chǔ)的保障。大學(xué)食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是許多同學(xué)都必到的場(chǎng)所。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。我們小組通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)身邊同學(xué)不注意飲食規(guī)律，經(jīng)常因?yàn)闇p肥而不吃飯或者吃很少的飯有的甚至將零食、燒烤或水果當(dāng)作主食。很多人還會(huì)選擇去外面的地?cái)偝燥垼蠹叶贾滥抢锏男l(wèi)生狀況令人堪憂，因?yàn)橛型瑢W(xué)經(jīng)常對(duì)學(xué)校的食堂的飯菜等方面不滿所以我們認(rèn)為那些同學(xué)選擇去外面吃地?cái)偲渲饕蚩赡艹鲈趯W(xué)校的食堂上。我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況調(diào)查目的 調(diào)查同學(xué)們的飲食搭配狀況，比如：伙食費(fèi)、一周里在食堂就

2、餐次數(shù)、對(duì)學(xué)校食堂菜品的評(píng)價(jià)等方面的問(wèn)題。了解同學(xué)們的就餐的狀況。我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況調(diào)查內(nèi)容 調(diào)查對(duì)象：我校在校學(xué)生 調(diào)查時(shí)間：十一月十九日至十一月二十六日 調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查 抽樣方法：簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣、分層抽樣 估計(jì)方法：比率估計(jì)、回歸估計(jì)我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況對(duì)比率估計(jì)和回歸估計(jì)的介紹 比率估計(jì)和回歸估計(jì)都是利用輔助變量的信息來(lái)改進(jìn)估計(jì)的方法，二者都是非線性估計(jì)。具體定義如下：比率估計(jì)是利用目標(biāo)變量與輔助變量的比例關(guān)系來(lái)提高精確度的方法，回歸估計(jì)是利用目標(biāo)變量與輔助變量的線性回歸關(guān)系來(lái)提高估計(jì)效果的方法。我們要注意的是比率估計(jì)涉及的是兩個(gè)指標(biāo)，且這兩個(gè)指標(biāo)都要通過(guò)樣本進(jìn)行估計(jì)。我校學(xué)生食

3、堂消費(fèi)情況樣本數(shù)據(jù)（節(jié)選）indextotalsecondsQ1Q2Q3Q4Q5Q6Q7Q81134女大三02天810元810元偏高2830元一般252男大三34天811元811元正常其他一般31016女大三02天810元810元正常2022元比較滿意444男大四5天及以上811元811元偏低2022元一般535女大三02天1013元68元偏高2426元還行682女大三02天810元46元偏高其他一般7210女大三02天68元68元偏低2022元比較滿意838女大三5天及以上810元810元偏低2426元比較滿意944男大二5天及以上811元811元偏高2022元還行1019女大二02天101

4、3元1013元偏低2830元非常不滿意1129女大三5天及以上810元810元正常2224元比較不滿意1273男大三5天及以上811元其他正常2022元還行1327女大三34天810元810元正常2224元一般1452女大三34天68元46元正常2022元一般1538女大三02天810元810元正常2022元滿意1691女大三02天810元810元正常2426元比較滿意1745女大三5天及以上1013元810元正常2830元還行1826男大三5天及以上1315元1315元正常2224元比較滿意1916女大三34天810元810元正常2022元一般2015男大二02天1113元1113元偏低22

5、24元一般2119男大一5天及以上1315元1315元正常2830元一般2218女大一34天68元68元正常2022元還行2318女大四02天810元810元正常2022元還行2416女研究生5天及以上810元810元正常2426元比較滿意2513男大三5天及以上1315元1315元正常2628元比較滿意2632男大三34天1315元1315元正常2830元一般27418女大三02天810元810元正常2022元滿意2850女大一5天及以上68元68元偏低2022元非常滿意2964女大三5天及以上68元46元正常2022元還行3033男大三5天及以上811元811元正常2426元勉強(qiáng)3145女

6、大三02天810元68元偏高2426元勉強(qiáng)3248男大三5天及以上其他811元偏高2830元非常不滿意3356女大三34天68元68元偏高2022元比較不滿意3438男大三02天其他其他偏高2628元非常不滿意3518女大二34天810元810元正常2224元還行3668女大二34天46元46元正常2022元勉強(qiáng)3718男大二34天1315元1315元正常2830元比較滿意3851女大三5天及以上46元46元偏低2022元比較滿意3920男大三5天及以上811元811元偏高2224元勉強(qiáng)4036女大一5天及以上1013元810元偏高2628元還行41142女大三02天其他其他正常2224元一般

7、4241女大三02天其他其他偏高其他比較勉強(qiáng)4343男研究生34天1315元811元偏低2426元勉強(qiáng)4430男大三02天1113元1113元偏高2830元勉強(qiáng)4555女大三34天810元其他偏高2022元還行4652女大三34天810元810元偏低其他滿意4762女大三02天810元810元偏高2224元不滿意4832女大一5天及以上1013元810元偏高2830元比較勉強(qiáng)4939女大三02天810元810元正常2022元還行5015男大二34天811元1315元正常2830元非常不滿意5110男大三34天1113元1315元偏低2022元還行5227男大三5天及以上1113元1113元正常

8、2224元勉強(qiáng)5334男大四34天1315元811元偏高2628元非常不滿意5431男大三5天及以上811元811元正常2830元勉強(qiáng)5541女大三34天68元68元正常2830元比較滿意5623女大三02天1013元1013元偏高2830元比較不滿意5749女大三5天及以上1013元1013元偏高2830元勉強(qiáng)5835女大三34天810元810元正常2426元比較滿意5942男大三5天及以上811元811元正常2426元還行6054男大三34天1113元1113元偏高2830元比較勉強(qiáng)6182女大三02天810元46元正常2022元勉強(qiáng)6259女大三02天68元68元正常2426元一般634

9、2男大三02天1113元1113元正常2830元比較不滿意6430男大三02天811元811元正常2224元勉強(qiáng)6539女大一5天及以上810元810元偏高2830元勉強(qiáng)6647男大四02天其他其他偏高其他非常不滿意6773男研究生02天1113元1113元偏高2628元非常不滿意6841男大二5天及以上1113元1113元偏低2426元不滿意我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況調(diào)查數(shù)據(jù)處理方案 我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查的形式總共得到了206組數(shù)據(jù)，由于問(wèn)卷的問(wèn)題有午、晚餐的消費(fèi)、每天的消費(fèi)情況。而目標(biāo)變量為午餐以及晚餐的消費(fèi)情況，所以我們要在上述三個(gè)變量中確定我們的輔助變量。然后再對(duì)各分層方法進(jìn)行分析從而選取我

10、們的分層方式，最后對(duì)各變量進(jìn)行估計(jì)，得到我們所需要的數(shù)據(jù)。 因?yàn)閱?wèn)卷的消費(fèi)情況都是區(qū)間給出的，我們以所選區(qū)間生成服從均勻分布的隨機(jī)數(shù)，作為具體的消費(fèi)金額。我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況輔助變量的選擇 問(wèn)卷中所涉及的問(wèn)題有午、晚餐的消費(fèi)，以及每天的消費(fèi)情況。目標(biāo)變量為午餐以及晚餐的消費(fèi)情況，我們要從中選擇一個(gè)做為輔助變量，由于輔助變量要求與目標(biāo)變量有較好的正相關(guān)，因此我們對(duì)午餐、晚餐和每天的消費(fèi)情況做相關(guān)性分析。 相關(guān)性分析中可以看到他們之間的關(guān)系都是顯著相關(guān)的，并且是正相關(guān)，滿足輔助變量的條件。從相關(guān)度上來(lái)看午餐和晚餐的相關(guān)度要高，但午餐和晚餐都是目標(biāo)變量，因此我們選擇每天消費(fèi)來(lái)作為輔助變量。相關(guān)性午餐

11、消費(fèi)晚餐消費(fèi)天消費(fèi)午餐消費(fèi)Pearson 相關(guān)性1.557*.548*顯著性（雙側(cè)）.000.000N201201201晚餐消費(fèi)Pearson 相關(guān)性.557*1.544*顯著性（雙側(cè)）.000.000N201201201天消費(fèi)Pearson 相關(guān)性.548*.544*1顯著性（雙側(cè)）.000.000N201201201*. 在 .01 水平（雙側(cè)）上顯著相關(guān)。描述性統(tǒng)計(jì)量均值標(biāo)準(zhǔn)差N午餐消費(fèi)10.7413.6050201晚餐消費(fèi)10.3953.9038201天消費(fèi)27.5787.6627201我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況分層方式的確定通過(guò)計(jì)算得到男女分層的設(shè)計(jì)效應(yīng)和年級(jí)分層的設(shè)計(jì)效應(yīng)分別為：設(shè)計(jì)效應(yīng)

12、設(shè)計(jì)效應(yīng)分層方式午餐晚餐性別0.87200.8873年級(jí)1.00660.9969所以我們選擇按男女分層。我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況輔助變量信息的估計(jì)由于輔助變量的總體均值和總值是未知的，所以我們用所得數(shù)據(jù)的前15個(gè)樣本估計(jì)輔助變量均值以及總量。由上次調(diào)查知道排除研究生，云塘校區(qū)共有17463人，可以由此估計(jì)輔助變量的總值。輔助變量信息輔助變量信息值值均值29.5148總量515417.4425我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況當(dāng)每一層都滿足比率估計(jì)有效的條件時(shí)，分別比率估計(jì)量的方差小于聯(lián)合比率估計(jì)量的方差，除非每一層的比率都相等時(shí)，兩種估計(jì)的方差相同，估計(jì)精度相等；當(dāng)每一層的樣本量都不是太大時(shí)，分別比率估計(jì)是有偏

13、的，該估計(jì)均方誤差增大，相比之下，聯(lián)合比率估計(jì)更為可靠?？傮w均值和總體總量 的聯(lián)合比率估計(jì)量分別為：stRccstyYXR XxstRccstyYXR Xx對(duì)總體均值和總體總量的聯(lián)合比率估計(jì)我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況估計(jì)量方差的計(jì)算222221(1)()(2)LhhRcyhcxhcxyhhhNfV ySR SR SN n22221(1)()(2)LhhRcyhcxhcxyhhhNfV ySR SR Sn我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況估計(jì)量估計(jì)量午餐午餐晚餐晚餐值方差值方差29.514829.5148515417.4425515417.44250.38950.377010.741910.398827.57702

14、7.577011.49670.053011.12968.8648200767.14121.6180E7127726.72.7033E9XstystxRcyXRcyR對(duì)目標(biāo)變量的分析我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況調(diào)查結(jié)果的分析 我們通過(guò)對(duì)上述結(jié)果進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)：我校學(xué)生日消費(fèi)均值為29.5148元，午餐消費(fèi)均值為11.4967元，晚餐消費(fèi)均值為11.1296元，而在這里我們顯然可以看出它們的比值趨近于1，這表明了我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念比較合理，起碼不存在早餐“馬虎”,中餐“湊合”,晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念，但是我們也發(fā)現(xiàn)了大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂飯菜偏貴，對(duì)于飯菜的味道并不滿意的情況。我校學(xué)生食堂消費(fèi)情況建議 鑒于我校學(xué)生普