202X_202X版高中化學(xué)第1章有機化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴第2節(jié)第3課時有機化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系課件魯科版選修5

1、第3課時有機化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系第1章第2節(jié)有機化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)學(xué)習(xí)目標定位1.認識官能團對有機化合物性質(zhì)的影響。2.了解共價鍵的極性以及不同基團對有機化合物性質(zhì)的影響。3.理解“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的關(guān)系。新知導(dǎo)學(xué)達標檢測內(nèi)容索引新知導(dǎo)學(xué)1.實驗探究實驗探究用小刀切一塊綠豆粒大小的鈉，擦凈煤油，放進盛有無水乙醇的試管中，可觀察到_ 。生成的氣體經(jīng)檢驗為氫氣。與乙醇(C2H5OH)互為同分異構(gòu)體的還有一種有機物甲醚(CH3OCH3)，經(jīng)驗證，甲醚不與鈉反應(yīng)。以上事實說明有機化合物的性質(zhì)與其所具有的 有關(guān)。鈉塊沉到試管底部，鈉塊周圍有氣泡生成，鈉逐漸減小最后一、官能團與有機化合物性質(zhì)

2、的關(guān)系消失官能團2.官能團與有機化合物性質(zhì)的關(guān)系官能團與有機化合物性質(zhì)的關(guān)系(1)一種官能團決定 有機化合物的 特性。原因：一些官能團含有 較強的鍵，容易發(fā)生相關(guān)的反應(yīng)。一些官能團含有 碳原子，容易發(fā)生相關(guān)的反應(yīng)。(2)官能團與 之間也存在相互影響。一類化學(xué)極性不飽和相鄰基團官能團含有 碳原子官能團與有機化合物性質(zhì)的聯(lián)系官能團與有機化合物性質(zhì)的聯(lián)系(1)有機化合物性質(zhì)是由結(jié)構(gòu)決定的；我們可以根據(jù)有機化合物的官能團中各鍵的極性強弱、碳原子飽和程度推測物質(zhì)可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。(2)官能團與有機物性質(zhì)的關(guān)系不飽和歸納總結(jié)歸納總結(jié)官能團與有機物性質(zhì)關(guān)系官能團含有 的鍵性質(zhì)活潑極性較強A.屬于芳香烴B.

3、屬于芳香化合物，含有醚鍵、羰基兩種官能團C.屬于鹵代烴D.可使酸性KMnO4溶液退色例例1擬除蟲菊酯是一類高效、低毒、對昆蟲具有強烈觸殺作用的殺蟲劑，其中對光穩(wěn)定的溴氰菊酯的結(jié)構(gòu)簡式如下所示。下列對該化合物的敘述正確的是答案解析解析解析該有機物除含C、H元素外，還含有Br、O、N元素，不能稱為烴或鹵代烴，A、C錯誤；該有機物含有苯環(huán)，屬于芳香化合物，也含有醚鍵、碳碳雙鍵，但其中的 是酯基，不是酮的官能團羰基( )，B錯誤；該有機物中含有碳碳雙鍵( )，能使酸性KMnO4溶液退色，D正確。方法點撥官能團決定有機物的化學(xué)性質(zhì)，含 的有機物具有與乙烯相似的化學(xué)性質(zhì)，含 官能團的有機物具有與乙酸乙酯相

4、似的化學(xué)性質(zhì)。例例2對有機物 的化學(xué)性質(zhì)，敘述錯誤的是A.1 mol該物質(zhì)能與2 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)B.能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)C.能發(fā)生加聚反應(yīng)，生成高聚物D.能與Na2CO3反應(yīng)放出CO2氣體答案解析解析解析本題考查結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，該物質(zhì)中含 和COOH兩種官能團，COOH不能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，故A錯，B、C、D正確。1.問題討論問題討論(1)判斷下列反應(yīng)能否進行，若能進行寫出下列化學(xué)方程式(不反應(yīng)的可不填)，并分析相同官能團在反應(yīng)中的性質(zhì)差異。二、不同基團間的相互影響 HNO3(濃) 。3HNO3(濃) 。3H2ONaOH 。CH3CH2ONaOH _。H2O(2)從以上反應(yīng)分

5、析可以得出：相同的官能團，由于所連接的基團不同，性質(zhì)會受到影響。如：苯環(huán)連有甲基后變得更容易發(fā)生取代反應(yīng)。羥基與乙基相連時，不顯酸性，不能與NaOH反應(yīng)，而與 相連時受 影響，羥基中的OH易斷裂而顯酸性，能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)。2.不同基團間的相互影響與有機化合物性質(zhì)的關(guān)系不同基團間的相互影響與有機化合物性質(zhì)的關(guān)系例例3有機物分子中原子間(或原子與原子團間)的相互影響會導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同。下列各項事實不能說明上述觀點的是A.水和乙醇分別與金屬鈉反應(yīng)時，前者比后者反應(yīng)劇烈B.苯酚能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，而乙醇不能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)C.苯與硝酸在5060 條件下發(fā)生取代反應(yīng)，而甲苯在約30 的

6、溫度下 就能與硝酸發(fā)生反應(yīng)D.乙烷在光照條件下能發(fā)生取代反應(yīng)，而乙炔不能發(fā)生取代反應(yīng)答案解析解析解析A項，水和乙醇分子中均含OH，但鄰近基團不同，前者為氫原子，后者為C2H5，二者對OH影響不同；B項，由于不同的烴基，苯基與乙基對OH的影響不同而使其化學(xué)性質(zhì)不同；C項，苯和甲苯是由于CH3對苯環(huán)的影響，導(dǎo)致二者性質(zhì)不同；D項，兩物質(zhì)性質(zhì)不同，是因為乙炔中含官能團CC而乙烷沒有。例例4甲苯是由苯環(huán)和甲基結(jié)合而成的，甲苯能夠使酸性KMnO4溶液退色是因為A.烷烴能使酸性KMnO4溶液退色B.苯環(huán)能使酸性KMnO4溶液退色C.苯環(huán)使甲基的活性增強而導(dǎo)致的D.甲基使苯環(huán)的活性增強而導(dǎo)致的解析解析苯的同

7、系物中苯環(huán)和側(cè)鏈之間可以相互影響。苯環(huán)使側(cè)鏈更活潑，而側(cè)鏈則使苯環(huán)上的鄰、對位的氫原子更活潑，更易取代，甲苯使酸性KMnO4溶液退色是苯環(huán)對側(cè)鏈影響的結(jié)果。答案解析例例5有機物結(jié)構(gòu)理論中有一個重要的觀點：有機化合物分子中，原子(團)之間相互影響，從而導(dǎo)致化學(xué)性質(zhì)不同。以下事實中，不能說明此觀點的是A.乙烯能使酸性KMnO4溶液退色，而乙烷不能B.甲苯能使酸性KMnO4溶液退色，而甲烷不能C.乙酸能與NaHCO3反應(yīng)放出氣體，而乙醇不能D.苯的硝化反應(yīng)一般生成硝基苯，而甲苯的硝化反應(yīng)生成三硝基甲苯答案解析解析解析乙烯能使酸性KMnO4溶液退色，而甲烷不能，是因為乙烯具有碳碳雙鍵，是官能團的性質(zhì)而

8、非原子(團)間的影響所致；甲苯能使酸性KMnO4溶液退色，而甲烷不能，是因為苯環(huán)的存在增大了甲基的活性，使其易被氧化；乙酸能與NaHCO3反應(yīng)放出氣體，而乙醇不能，是因為羰基的存在增大了羥基的活性，使其易電離出H；苯的硝化反應(yīng)一般生成硝基苯，而甲苯發(fā)生硝化反應(yīng)生成三硝基甲苯，是因為甲基的存在增大了苯環(huán)的活性，使其易生成硝基取代物。達標檢測1.下列說法中正確的是A.含有羥基的有機化合物一定屬于醇類B.代表醇類的官能團是跟脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈相連的羥基C.醇類和酚類具有相同的官能團，因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D.分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物一定是酚類答案123456解析解析醇與酚具有相同的官能團

9、羥基，但是羥基所連接的烴基不同，由于基團之間的相互影響而表現(xiàn)出不同的性質(zhì)，醇中羥基與脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈直接相連，酚中羥基直接與苯環(huán)相連。解析72.下列敘述正確的是A.苯分子是環(huán)狀結(jié)構(gòu)，其性質(zhì)跟環(huán)狀烷烴相似B. 表示苯的分子結(jié)構(gòu)，其中含有碳碳單鍵、碳碳雙鍵，因此苯的 性質(zhì)跟烯烴相同C.苯的分子式為C6H6，分子中碳原子遠遠沒有飽和，因此能和溴水中的溴 發(fā)生加成反應(yīng)D.苯不能使酸性KMnO4溶液退色答案解析1234567解析解析苯分子中的碳碳鍵是介于單、雙鍵之間的特殊的化學(xué)鍵，因此具有與單鍵和雙鍵不同的性質(zhì)，也不能與溴水中的溴發(fā)生加成反應(yīng)，故A、B、C錯。12345673.下列說法正確的是

10、A.甲醇與乙醇的官能團都是羥基，它們具有完全相同的性質(zhì)B.甲苯與苯互為同分異構(gòu)體，它們具有相似的性質(zhì)C.烯烴的官能團是碳碳雙鍵，任何烯烴在一定條件下都能發(fā)生加成反應(yīng)D.乙醛、丙酮、乙酸中都含有羰基，因此它們具有相似的化學(xué)性質(zhì)答案解析1234567解析解析官能團決定有機化合物的性質(zhì)，烯烴中必定含有碳碳雙鍵，因而能發(fā)生加成反應(yīng)，C正確；甲醇與乙醇都含有羥基，具有相似的性質(zhì)，但是與羥基所連的基團不同，性質(zhì)會有差異，不是絕對相同的；甲苯與苯的關(guān)系是互為同系物而不是同分異構(gòu)體，因都含有苯環(huán)具有某些相似的性質(zhì);乙醛、丙酮、乙酸雖都含有羰基,但羰基所連基團不同,三者性質(zhì)有很大差別。12345674.下列有關(guān)

11、甲苯的實驗事實中，能說明苯環(huán)對側(cè)鏈性質(zhì)產(chǎn)生影響的是A.甲苯燃燒產(chǎn)生帶濃煙的火焰B.甲苯能使酸性KMnO4溶液退色C.Cl2既能取代甲苯中苯環(huán)上的氫原子，也能取代甲基上的氫原子D.甲苯能與H2發(fā)生加成反應(yīng)答案解析解析解析酸性KMnO4溶液不能氧化甲烷，但可以氧化苯環(huán)上的烷烴基，所以B項可以說明苯環(huán)對側(cè)鏈性質(zhì)產(chǎn)生影響。12345675.(2017石家莊高二檢測)香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡式如圖： ，下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是A.香葉醇的分子式為C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液退色C.不能使酸性高錳酸鉀溶液退色D.能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng)答案解析1234567解析解析從結(jié)構(gòu)簡式看出香葉醇中含“ ”和醇“OH”，碳碳雙鍵能使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液退色，能發(fā)生加成反應(yīng)，醇“OH”能發(fā)生取代反應(yīng)，顯然B、C、D均不正確。12345676.某烴的結(jié)構(gòu)簡式為 ，它可能具有的性質(zhì)是A.易溶于水，也易溶于有機溶劑B.既能使溴水退色，又能使酸性KMnO4溶液退色C.能發(fā)生聚合反應(yīng)，其產(chǎn)物可表示為 D.能使溴水退色，但不能使酸性KMnO4溶