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文檔簡介
1、標(biāo)準(zhǔn)方案示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼:CYKJ-FW-554編號:_餐廳圣誕節(jié)活動策劃編輯:_日期:_單位:_餐廳圣誕節(jié)活動策劃用戶指南:該方案資料適用于在初步調(diào)查時(shí),根據(jù)預(yù)定的行動方針和思路,制定具備可行性的計(jì)劃,對從計(jì)劃所需要的條件和各階段的結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),提出有效的方法和經(jīng)驗(yàn)。對以后形成類似的事項(xiàng)的應(yīng)對經(jīng)驗(yàn)??赏ㄟ^修改使用,也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。餐廳圣誕節(jié)活動策劃一隨著年末的臨近,圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動,營造節(jié)日氛圍,促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié),但卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體,他們的年齡大多
2、在1528歲之間,圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為2045歲年齡層,比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間,我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合,充分利用他們的資源,豐富活動內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。圣誕節(jié)活動安排活動目的:營造良好的圣誕就餐環(huán)境,促進(jìn)歲末消費(fèi)活動時(shí)間:20XX年12月24日20XX年12月25日活動地點(diǎn):活動內(nèi)容:1、氛圍營造:門口放置圣誕樹、彩燈、活動內(nèi)容的宣傳水牌,落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品,所有工作人員頭戴圣誕帽,廣播各種圣誕歌曲等.將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛
3、.2、圣誕送禮:活動期間,各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,背著禮物在店內(nèi)游走,向小朋友發(fā)放氣球,而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等,在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷)。3、營銷活動方面:a原就餐抽獎的活動繼續(xù);b繼續(xù)推廣會員制;c每桌贈送新年賀卡一張4、人員安排內(nèi) 容 部 門 時(shí) 間 備注賀卡制作 企劃部 12月5日前圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前店內(nèi)POP的更換 企劃部 12月15日前活動內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前物料分發(fā) 企劃部 12月12日前店面布置 各店自行布置 12月15日前企劃
4、部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前圣誕音樂的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前檢查 企劃部 12月16日注:具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn) 操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng) 要注意與廠家活動的合理結(jié)合。餐廳圣誕節(jié)活動策劃二一、時(shí)間12月24日晚二、目標(biāo)人群100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。三、節(jié)日布置1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演
5、出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。8、建議開展一項(xiàng)社會公益活動,如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。9、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報(bào)道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。四、活動時(shí)間安排1、12月1日5日制訂具體的布置方案。2、12月1日8日聯(lián)系
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