小班食品安全教案

1、小班食品平安教案：不亂吃東西 設(shè)計(jì)意圖： 小班到了下學(xué)期共性開(kāi)頭形成、獨(dú)立，對(duì)四周事物布滿古怪，急于想去探究與體驗(yàn)，卻往往忽視了自身的平安。在日常生活中，幼兒很寵愛(ài)把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中；幼兒園放學(xué)時(shí)，有的幼兒吵著要吃門口攤點(diǎn)的油炸、不衛(wèi)生小食品;個(gè)別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園這些都表示幼兒的自我愛(ài)護(hù)意識(shí)差，缺少生活閱歷和常識(shí)。新綱要明確要求：幼兒園必需把愛(ài)護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位，要親密結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行平安、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我愛(ài)護(hù)力量。為了掛念孩子們建立正確的平安觀念;提高自我平安愛(ài)護(hù)意識(shí);學(xué)習(xí)應(yīng)

2、對(duì)平安大事力量，所以我設(shè)計(jì)此次不亂吃東西教學(xué)活動(dòng)，此活動(dòng)來(lái)源于幼兒，又服務(wù)于幼兒；既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展，有助于拓展幼兒的生活閱歷和視野。 活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)知目標(biāo)：通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。 2、力量目標(biāo)：提高自我愛(ài)護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)平安大事的力量。 3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。 活動(dòng)預(yù)備：   1、物質(zhì)預(yù)備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例卡在喉嚨里的五角星;課件進(jìn)餐時(shí)、肚子為什么疼;情景表演好吃的魚(yú);一些不行食用的食物圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物、過(guò)期

3、的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒(méi)洗潔凈的食物);每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時(shí)在說(shuō)笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等);音樂(lè)(一段120急救錄音、一段輕音樂(lè))  2、精神預(yù)備：生活中留意不能亂吃東西 3、學(xué)問(wèn)預(yù)備：幼兒知道哪些東西特殊危急，不能放入口中 4、環(huán)境預(yù)備：留一面帶有邊框的主題墻 活動(dòng)過(guò)程： 一、愛(ài)好導(dǎo)入。 1、播放“120急救車”聲音 師：“發(fā)生什么事啦?”（ 幼兒大膽猜想，相互溝通） 2、出示一枚小小的鐵制五角星，說(shuō)：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小

4、小的五角星告知你?” 二、故事導(dǎo)入 1、敘述故事卡在喉嚨里的五角星 2、提問(wèn)：“醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中?” 3、師小結(jié)： “當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。期望全部的小伴侶肯定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能任憑往嘴里亂放東西?！饼堼埬敲床划?dāng)心，讓我們看看錄像中的小伴侶要當(dāng)心些什么? 三、課件及情景表演深化。 、課件進(jìn)餐時(shí)  內(nèi)容：

5、幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。 觀看后爭(zhēng)辯：小伴侶這樣做，對(duì)嗎？為什么？ 小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，假如吃飯時(shí)說(shuō)話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就簡(jiǎn)潔嗆傷，嚴(yán)峻者飯卡在氣管里，會(huì)由于喘不上氣來(lái)而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時(shí)，肯定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。、課件肚子為什么疼 內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，觀察籃子里盛著很多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗潔凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。&

6、#160;觀看后爭(zhēng)辯： 小伴侶，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？ 觀看圖片： （）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。（）過(guò)期的食物。（）腐爛變質(zhì)的食物 （）假冒、劣質(zhì)的食物。（）沒(méi)洗潔凈的食物。提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？ 小結(jié)：大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡(jiǎn)潔致癌。吃水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。 三、玩耍推斷對(duì)錯(cuò)、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。 小結(jié)：不生病時(shí)，不能任憑吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成損害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果格外嚴(yán)峻。、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。 小結(jié)：小伴侶聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎？果凍我們小伴侶盡量不吃，即使要吃時(shí)，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果凍 、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。小結(jié)：夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡(jiǎn)潔讓胃寶寶難過(guò)的。 、小伴侶拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。 小結(jié)：玻璃球是危急物品，千萬(wàn)