賓館飯店的火災危險性、防火措施和應急準備

1、 賓館飯店的火災危險性、防火措施和應急準備 火災危急性 （一）火災荷載大賓館、飯店雖然大多采納鋼筋混凝土結構或鋼結構，但內(nèi)部存在大量的可燃、易燃裝飾材料以及生活用品和辦公用具。一旦發(fā)生火災，這些材料燃燒猛烈，塑料制品在燃燒時還會產(chǎn)生有毒氣體，給疏散和撲救工作帶來很大困難。（二）火勢擴散快速賓館、飯店的火災擴散迅猛的因素許多，其一，沒有良好的防火分隔和隔阻煙火措施。如低層公共部位由于功能和空間結構的需要，經(jīng)常以輕質(zhì)材料進行水平分隔，因而形成大面積著火空間。其二，客房的密閉性很強，起火后不易被準時發(fā)覺。其三，賓館、飯店豎井數(shù)量多而分布廣，且貫穿整座樓房。（三）人員多，流淌性大賓館、飯店人員多且較為

2、集中，進出頻繁，流淌性大，對建筑物內(nèi)的環(huán)境、出口和消防設施等狀況不熟識，有時還存在語言障礙等狀況，特殊是夜間，簡單造成人員重大傷亡。（四）用火用電多賓館、飯店吸煙人多，明火難以掌握；廚房、鍋爐房等固定的用火部位，液體、氣體燃料泄漏或用火不慎，都會引起火災。檢修施工中使用明火和進行電焊、氣割等平安措施不落實，易于引起火災。（五）撲救難度大賓館、飯店多為高層建筑，發(fā)生火災后存在火勢擴散快速、供水困難、疏散救人和掌握火勢難等諸多因素，因而撲救難度大。防火措施（一）客房寫字間的防火措施1.客房內(nèi)全部的裝飾材料，應采納非燃燒或難燃燒材料；窗簾一類的絲棉織品，應經(jīng)阻燃處理。2.客房內(nèi)除了原有電器和允許旅客

3、使用的電吹風、剃須刀等小型電器外，禁止使用其它電器設備，尤其是電熱設備。3.凡攜帶易燃易爆物品進入賓館、飯店，應準時交由服務員進行特地保管和存放。4.客房內(nèi)應配有禁止臥床吸煙的標志、應急平安疏散指示圖和旅客須知等平安指南。5.服務員應對倒床吸煙、亂扔煙頭、入睡后不關音響和電視人員等違反消防平安管理的行為進行勸阻，必要時可請保安進行制止。6.寫字間的出租方和承租方應簽訂租賃合同，其中必需明確防火責任制。7.根據(jù)建筑滅火器配備設計規(guī)范配備相應的滅火器材，一般每四至五個標準間配備一組ABC類干粉滅火器，并定期檢查，保證其完整好用。（二）餐廳、廚房的防火措施1.餐廳內(nèi)禁止拉接臨時用電線路，全部線路和電

4、氣設備均應由正式電工敷設安裝。2.餐廳必需留足通道，并保持通道及進出口暢通無阻。3.使用蠟燭照明時，必需把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。4.供應火鍋的風味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。5.樓層客房禁止使用液化石油氣，煤氣管道應從室外單獨引入不得穿過客房和其它公共活動區(qū)域。6.定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)覺泄漏時，首先要關閉閥門，準時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關。7.廚房內(nèi)的電氣機械設備不得過載運行，并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。8.油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。9.廚房工作結束后，應準時關閉電源、氣源，檢查無誤后方可