哪些食物可預(yù)防老年癡呆-

1、哪些食物可預(yù)防老年癡呆?臭豆腐:臭豆腐制成后,營養(yǎng)成分最顯著的變化是合成了大量維生素B 12。每100克臭豆腐含維生素B 12有10微克左右。缺乏維生素B 12會加速大腦老化進程,從而引起老年性癡呆。除動物性食物含有較多維生素B 12外,發(fā)酵后的豆制品也可產(chǎn)生大量維生素B 12,尤其是臭豆腐中的含量更高。吃些臭豆腐,對預(yù)防老年性癡呆有積極作用。魚:加拿大科學(xué)界發(fā)現(xiàn),常吃魚的人腦筋較不易退化,甚至可以改善老年性癡呆的癥狀,研究小組針對7000名多倫多老人做研究,其中1/4患有老人癡呆癥,結(jié)果發(fā)現(xiàn),健康的老人血液中魚脂酸的成份遠高于癡呆癥的老人。這種叫做D H A的脂肪酸跟O m e g a -

2、3脂肪酸屬性相似,而后者具備防范心臟病的功效。因此,研究人員建議,既然有相當(dāng)強力的證據(jù)顯示吃魚有預(yù)防癡呆癥和心臟病的好處,大家就應(yīng)該多吃魚,尤其是高油脂的魚,例如鮭魚、鱒魚和鮪魚。紅肉不含 D H A ,要吸收這種脂肪酸,唯一非魚類的來源是雞蛋,不過要看吃什么飼料的雞生的蛋。加拿大市場有一種蛋標(biāo)明含有O m e g a - 3脂肪酸,生蛋的母雞主要吃亞麻。維生素B 12和葉酸:英國一項新的研究表明,加大維生素B 12和葉酸的攝入有利于避免最常見的早發(fā)性癡呆。研究人員對數(shù)百名受試者進行血樣分析揭示,血液中維生素B 12含量在正常范圍的1/3下限者患老年性癡呆的可能性增加3倍以上,而葉酸含量同樣低

3、者患此病的可能性增加2倍。研究者認為,飲食的調(diào)理可能有助于防止老年性癡呆,因為從食物中攝入B 12和葉酸既有效且安全。富含B 12的食物有:雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發(fā)酵的豆制品等;葉酸豐富的食物是:綠葉蔬菜、柑桔、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、肝臟和腎臟。經(jīng)常地、適量地攝入上述食物,對預(yù)防老年癡呆可能有一定作用。中藥:傳統(tǒng)的四種補腎藥六味地黃丸、補中益氣湯、歸脾湯、天王補心丹經(jīng)科學(xué)證實,具有抗衰老及抗氧化作用,對于正常老化或早老性癡呆癥、神經(jīng)衰弱及健忘者,均有療效,沒病也可以增強記憶力。老年癡呆重在預(yù)防。專家們指出,老年性癡呆治療和預(yù)防的關(guān)鍵是防止腦細胞損傷,保持

4、信號傳導(dǎo)的通暢,以及提高對這些損傷的抵抗力。研究顯示,勤學(xué)習(xí)、善用腦可以預(yù)防老年癡呆。因為,讀書受教育能增加大腦神經(jīng)細胞間的信號傳導(dǎo),增加神經(jīng)突觸的數(shù)量。即使患有腦病變,受教育程度高的患者大腦認知功能仍保留的比受教育程度低的患者好得多。所以,老年人要想方設(shè)法保持思維活躍、善于聯(lián)想;要多參加一些腦力勞動,如看書學(xué)習(xí),下棋,繪畫,做智力游戲,跳舞,演奏樂器,玩紙牌和填字游戲、上老年大學(xué)等。這些,都對預(yù)防老年性癡呆有一定的幫助,能顯著降低老年人患老年性癡呆的風(fēng)險。專家們還向老年人提出了如下建議:積極參加有益的社會活動,保持良好的人際交往。保持平常心態(tài),樂觀的情緒,做到豁達開朗,不計較瑣碎小事。保持規(guī)

5、律生活,經(jīng)常參加體育鍛煉,但要運動適度,避免過于疲勞。重視營養(yǎng),合理膳食,粗細搭配,經(jīng)常吃些谷類、豆類、蔬菜、水果、魚類、瘦肉等;要節(jié)制飲食,不可過飽。禁煙酒,控制肥胖,努力預(yù)防或控制高血壓、糖尿病,減少鹽、糖的攝入。防止腦外傷及煤氣中毒。定期到專科醫(yī)院查體,早發(fā)現(xiàn),早治療。如何預(yù)防老年癡呆癥一、老年癡呆癥有哪些早期表現(xiàn)?老年癡呆癥發(fā)病常很隱匿,不為人們所注意,因此,正確認識癡呆早期癥狀,使病人得到及時治療,延緩進展,就顯得非常重要。癡呆早期記憶障礙表現(xiàn)很突出,病人容易忘事,丟三拉四,初期表現(xiàn)為對近事的遺忘,如對幾小時前剛吃過菜的已不能回憶。隨著病情加重,遠事記憶也受影響,如不能回憶過去的經(jīng)歷

6、。有的病人表現(xiàn)為情感障礙,早期有情緒不穩(wěn)定,感情脆弱易流淚,遇事抑郁愁悶,為小事焦躁不安,害怕恐懼等。一些病人有認知障礙,開始可有注意力不集中、思想分散、說話重復(fù),優(yōu)柔寡斷下不了決心,與以往的精明強干形成鮮明的對比。有些病人有心理障礙,由于記憶力減退,不知道東西放在何處,總懷疑有人偷他的東西。有的病人感到軀體不適到處求醫(yī)檢查,雖未查出異常,但仍感到痛苦?；颊咝怨δ艿拖?常懷疑配偶有外遇,為此家庭常吵鬧不和。少數(shù)病人有行為障礙,一反常態(tài)變得過分節(jié)儉,到處收集廢品,一些病人把自己畫的簡單草圖比作為名家所畫,備所珍藏。有些病人到了新環(huán)境經(jīng)常走錯家門。上述早期癥狀,非同時出現(xiàn),一旦有類似癥狀發(fā)生,應(yīng)立

7、即到專科醫(yī)院進行心理咨詢,進行必要的心理測試和神經(jīng)系統(tǒng)檢查,以利于早期診斷。二、怎樣預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生:老年性癡呆的預(yù)防要從中年開始做起,因為老年性癡呆能如在癡呆前期或癡呆初期被發(fā)現(xiàn),并在生活上采取相應(yīng)措施,持之以恒地做下去,是完全可以控制其發(fā)展的,并且可以使其在一定程度上向好的方向轉(zhuǎn)化。從近年研究的結(jié)果看,預(yù)防老年癡呆發(fā)生的主要措施有如下幾個方面:避免腦動脈硬化及腦血栓等疾病的發(fā)生,以防止因腦供血不足而導(dǎo)致老年癡呆動脈硬化是老年癡呆癥的主要“敵人”。調(diào)節(jié)膳食,少吃食鹽,并開展適宜的體育活動,有助于防止動脈硬化。注意智力訓(xùn)練,勤于動腦,以延緩大腦老化研究顯示,常做用腦且有趣的事情,可保持人的

8、頭腦靈敏,鍛練腦細胞反應(yīng)敏捷,而整日無所事事,則患老年癡呆癥的比例較高。老年人應(yīng)保持活力,多用腦,如多看書、多學(xué)習(xí)新鮮事物;培養(yǎng)業(yè)余愛好,可活躍腦細胞,防止大腦老化;應(yīng)注意廣泛接觸各方面的人,如和朋友聊天、打麻將、下棋等,都可刺激神經(jīng)細胞活力。加強精神調(diào)養(yǎng)人們常說:“笑一笑,十年少”,注意保持樂觀情緒,也就是說,要寧靜無懼,恬淡虛無,與世無爭,知足常樂,清心寡欲。做到外不受物欲的誘惑,內(nèi)不存情感的激擾,這樣才能有助于健康不衰。注意維持人際關(guān)系,避免長期陷入憂郁狀態(tài)因為憂郁是老年人患癡呆癥的危險因素,因此要避免精神刺激,以防止大腦組織功能的損害;另外,維持家庭和睦可以保持心情愉快,能增強抗病能力

9、。加強體育鍛煉許多人都知道,運動可降低中風(fēng)幾率,其實,運動還可促進神經(jīng)生長素的產(chǎn)生,可預(yù)防大腦退化。除整體性全身活動外,應(yīng)盡量多活動手指。起居飲食規(guī)律一般應(yīng)早睡早起,定時進食,定時排便,保持大便的通暢對于預(yù)防老年癡呆的發(fā)生有積極的意義。在膳食上,強調(diào)做到“三定、三高、三低和兩戒”,“三定”即定時、定量、定質(zhì);“三高”即高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素;“三低”即低脂肪、低熱量、低鹽； “兩戒”即戒煙、戒酒。老年人應(yīng)多補充有益的礦物 質(zhì)及微量元素，缺乏必需的微量元素（如鋅等） ，可致大腦供血 不足，引起血管病變。適當(dāng)補充維生素 E，可以增強記憶力，也 有助于預(yù)防老年癡呆癥。另外，老年人要多吃魚。荷蘭科學(xué)家對 5000 名 55 歲以上的老年人進行的研究顯示，經(jīng)常吃魚的老年人 患老年癡呆癥的幾率只是不吃魚的老年人的 04 倍。 寶安哪里有三文魚賣? 南山麥德龍 南山吉之島 冰鮮的沃爾瑪就有 買瓶深海魚油膠囊比較方便 家樂福 華聯(lián) 深圳市鳴記發(fā)貿(mào)易有限公司 聯(lián)系人：鄭俊治先生（銷售部經(jīng)理）137* 電話：22216995 傳真：22216995 地址：深圳羅湖區(qū)羅芳南路羅湖水產(chǎn)市場 稻之源 維生素 B12 的主要來源是肉類，富含維生素 B12 的食物是動物 肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪； 和極少數(shù)的植物，例如螺旋藻類。 螺旋藻：寶健生