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文檔簡(jiǎn)介

1、品香緣美食車介紹在喧囂的大街上,在寧靜的胡同里,在學(xué)校的附近,在商超的門前,人頭攢動(dòng),滿街飄香。這些大大小小的小吃店(攤),不做廣告,不用炒作,靠的就是原汁原味的醇香和品質(zhì)。鐵板魷魚、烤翅麻辣燙、酸辣粉、串燒等,隨處可見排隊(duì)購買的火爆場(chǎng)面。小吃在全國已形成一種流行風(fēng)尚,小吃文化也形成了時(shí)尚的標(biāo)志,這股小吃風(fēng)暴席卷京城,并以燎原之勢(shì)燒向全國各地。做對(duì)的事情:“男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎”。中國飲食業(yè)近30年來平均復(fù)合增長(zhǎng)率40%,正面臨一個(gè)前所未有的市場(chǎng)高峰期。各地特色小吃經(jīng)營(yíng)火爆已是不爭(zhēng)的事實(shí),這預(yù)示著一種趨勢(shì),多少巨富起步于餐飲,只要有人存在,餐飲這口金礦就永不枯竭。所以,投身餐飲小吃業(yè)是對(duì)的。

2、    把事情做對(duì):餐飲小吃業(yè)的蛋糕再大,也難免有人拿著刀叉上陣卻托著空盤而歸。許多投資者沒做過生意,被五花八門的廣告誘導(dǎo)進(jìn)入誤區(qū),有的甚至上當(dāng)受騙,還有的人貪多求大,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,結(jié)果是撿了芝麻卻丟了西瓜所以,投資餐飲小吃要找一家實(shí)實(shí)在在的企業(yè)做后盾,把事情做對(duì),才能永立不敗,傲視群雄!北京品香盛世飲食管理有限公司是一家集飲食技術(shù)開發(fā)、飲食設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目策劃和品牌推廣為一體的綜合性飲食管理機(jī)構(gòu)。主導(dǎo)產(chǎn)品:品香緣特色小吃車九味十里香烤翅、串燒,奇香百味鐵板魷魚。八珍骨湯麻辣燙、奇香酸辣粉、關(guān)東煮、關(guān)東香鹵串、美味香炸、鮮果巧克力、黃金炸薯串、鮮

3、果冰淇淋、冷熱果飲、烤地瓜、阿香蛋仔、七彩爆米花等。產(chǎn)品功能:.節(jié)能減耗:由于采用紅外線催化燃燒作為核心發(fā)熱體,紅外線輻射特點(diǎn)使熱效率大大提高,比普通灶頭節(jié)能40%以上,烤制成本降低40%以上。全車關(guān)鍵部作為紅外線燃燒器,屬歐洲出口標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)具佳,三年免維修。2.環(huán)保健康:小吃車內(nèi)紅外線節(jié)能燃燒器采用無焰燃燒(燃燒時(shí)沒有可見的明火),長(zhǎng)期使用不會(huì)熏黑灶具和污染環(huán)境。普通的燃燒灶由于燃燒不充分,污染物排放量大大低于國家標(biāo)準(zhǔn),特別是一氧化碳的排放量只有國家標(biāo)準(zhǔn)的十分之一。3.方便快捷:最新研制的紅外線發(fā)熱體對(duì)食品烤制進(jìn)行遠(yuǎn)紅外波束穿透輻射,烤制速度非常的快,紅外線對(duì)食物內(nèi)水分子共振而產(chǎn)生熱量,烤制

4、出來的食品外焦里嫩,味美可口,不失營(yíng)養(yǎng),并且不會(huì)產(chǎn)生油煙,干凈衛(wèi)生。4.一車多用:全能型小吃車配置煎、烤、涮、炸、煮、鹵六大功能??芍谱鞲鞣N燒烤、鐵板燒、麻辣燙、香炸雞、黃金轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)薯、骨湯鹵香串、酸辣粉等無所不能,滿足所有人的要求。5.經(jīng)營(yíng)靈活:該車占地面積小,使用壽命長(zhǎng),移動(dòng)靈活,既可在戶外流動(dòng)經(jīng)營(yíng),又可在店內(nèi)經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)范圍:1在超市門口:商場(chǎng)、超市人流量大,客源穩(wěn)定,全天都能經(jīng)營(yíng)。由于品香緣-特色小吃車在營(yíng)業(yè)的時(shí)候不會(huì)產(chǎn)生油煙,不會(huì)像傳統(tǒng)燒烤煙熏火燎而污染環(huán)境。2在街邊、夜市:這里人流大、客源足,也是各種小吃聚集的地方,品香緣-小吃車功能全、項(xiàng)目多干凈衛(wèi)生、品牌形象好,無論出現(xiàn)在哪里,都會(huì)成

5、為亮點(diǎn),令周圍其他商戶黯然失色。3在店鋪門前:可以在自家餐廳門前擺排擋,也可以租借別人的空地,這種方式可節(jié)省各種雜費(fèi),最大限度減少了成本,省錢又省心。4在學(xué)校附近:這是一個(gè)非常好賺錢的地盤,年輕人貪新鮮,追潮流,一人吃過,大家跟著吃,一到課余時(shí)間和上下學(xué),往往會(huì)圍的水泄不通。銷售高峰時(shí)段固定,好管理不累人,收入豐厚。5在居民小區(qū):品香緣-小吃車成功靠的是獨(dú)門絕技,一般都是回頭客,居民區(qū)競(jìng)爭(zhēng)小、費(fèi)用少、傳播快、客源穩(wěn)、街坊鄰里都知道,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)細(xì)水長(zhǎng)流,最容易做長(zhǎng)久生意。6野外燒烤租憑:野外燒烤風(fēng)靡歐美,這股時(shí)尚風(fēng)潮正在中國大陸火爆升溫。節(jié)假日邀上幾個(gè)好友、家庭野外郊游、同時(shí)野外聚餐、清理郊外浪漫

6、攜帶專用野外燒烤設(shè)備,駕車到郊外野營(yíng),成為人們最喜愛的休閑方式。這個(gè)市場(chǎng)巨大無比,設(shè)備出租加上周邊腌制好的肉食半成品、調(diào)料、木炭等,一個(gè)周末假期收入上萬元不成問題。項(xiàng)目估算:北京品香緣串吧:項(xiàng)目投資9800元,面積10平米以上,裝修費(fèi)5000元,其他開業(yè)前所需物品5000元,共計(jì)19800元。北京品香緣冰火休閑吧:項(xiàng)目投資13600元,面積20平米以上,裝修費(fèi)5000元,其他開業(yè)前所需物品7000元,共計(jì)25600元。經(jīng)營(yíng)成本、銷售收入分析:項(xiàng)目燒烤麻辣燙鐵板燒香炸酸辣粉香鹵串炸薯塔鮮果巧克力果飲冰點(diǎn)合計(jì)日銷售額2002001601201351151001001651295菜品成本100406

7、5503555253545450日毛利潤(rùn)1001609570100607565120845月銷售毛利845元×30天25350元月純利潤(rùn)員工2名。每人每月1000元。工2000元,房租2000元,水電煤氣每月2000元。稅務(wù)、雜費(fèi)1000元,每月純利潤(rùn)為25350-2000-2000-100018350元年純利潤(rùn)18350元×11月201850元 注:餐飲業(yè)年正常營(yíng)業(yè)為11個(gè)月以上投資預(yù)算和利潤(rùn)分析不是本公司對(duì)投資商的獲利承諾,僅供參考。項(xiàng)目實(shí)施具體方案(具體合作流程)首先是來公司親自考察,親自品嘗口味,口味的好壞是開店能否賺錢的關(guān)鍵,其次設(shè)備的精良是賺錢的保障,最后是公司

8、經(jīng)營(yíng)模式,管理理念及合作費(fèi)用,認(rèn)可便可簽約。公司實(shí)行不完全性整店輸出:提供設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)配方、培訓(xùn)教學(xué)光盤、形象裝、吊旗、海報(bào)店面VI設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷手冊(cè)及相關(guān)開業(yè)贈(zèng)品等。扶持政策:產(chǎn)品型號(hào)產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品功能技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容技術(shù)設(shè)備費(fèi)PX-1型長(zhǎng)120公分寬45公分高80公分燒烤專用九品十里香烤翅、烤串等全部?jī)?nèi)容1880元PX-4A型長(zhǎng)180公分寬55公分高80公分煎烤涮炸四種功能,超大制作空間,出品率高九品十里香燒烤、百味奇香鐵板燒、八珍骨湯麻辣燙、美味香炸4800元PX-4B型長(zhǎng)150公分寬75公分高80公分煎烤涮炸串四種功能,并配送巧克力噴泉機(jī),功能更強(qiáng)九品十里香燒烤、百味奇香鐵板燒、八珍骨湯麻辣燙、美味香炸,蜀香酸辣粉、鮮果巧克力5800元PX-6型長(zhǎng)180公分寬85公分高80公分煎烤涮炸鹵煮串等全功能,并配送巧克力噴泉機(jī)、黃金薯塔機(jī),功能超級(jí)強(qiáng)大九品十里香燒烤、百味奇香鐵板燒、八珍骨湯麻辣燙、美味香炸,蜀香酸辣粉、骨湯香鹵串、鮮果巧克力、黃金炸薯串。7800元百變鮮果冰點(diǎn)系統(tǒng)長(zhǎng)84公分寬46公分高130公分現(xiàn)場(chǎng)制作各種冰點(diǎn)小吃,鮮果飲料等,用電220V/1200W美式圣代冰淇淋、鮮果冰淇淋、冰粥、雪花酪、鮮果冰飲、沙冰、珍珠奶茶等十大系列上百個(gè)品種580

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