課題4物質(zhì)的分散系

1、課題4 物質(zhì)的分散系課型：新課教學(xué)目的：知識(shí)與技能：1、知道膠體是一種常見的分散系，了解膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。2、能用物質(zhì)的分散系的概念解釋一些實(shí)際問(wèn)題。3、知道電解質(zhì)和非電解質(zhì)，初步學(xué)會(huì)書寫電離方程式。過(guò)程與方法：1、重視聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、交流等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類2、歸納、概括等方法進(jìn)行加工。通過(guò)在開放的問(wèn)題情景中自由討論、自主形成結(jié)論，形成探究、自主、合作的科學(xué)學(xué)習(xí)方式。情感態(tài)度與價(jià)值觀：3、充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，培養(yǎng)參與化學(xué)科技活動(dòng)的熱情和將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)生積極自主學(xué)習(xí)的熱情，贊賞

2、化學(xué)科學(xué)對(duì)個(gè)人生活和社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)。教學(xué)重點(diǎn)：膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用電解質(zhì)和非電解質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)：電解質(zhì)和非電解質(zhì)課前準(zhǔn)備：課題4 物質(zhì)的分散系.pptCuSO4溶液，F(xiàn)e（OH）3膠體，泥漿水， 電解質(zhì)實(shí)驗(yàn)裝置（NaCl溶液、NaOH溶液、稀鹽酸、酒精溶液、蔗糖溶液） 激光筆課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)過(guò)程師展示溶液、膠體、懸濁液，說(shuō)明這些混合物我們都稱為分散系板書一、物質(zhì)的分散系1、分散系分散劑：一種或多種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)常見分散系：如溶液、膠體、濁液ppt展示問(wèn)題1NaCl 溶液中分散劑是什么？分散質(zhì)是什么？問(wèn)題2分散劑、分散質(zhì)分法是絕對(duì)的

3、嗎？不是，如酒精溶液中，水多則水是分散劑，酒精多則酒精是分散劑。分散系種類還是很多的，根據(jù)它的組成分為9類見ppt師那么我們最常見的分散系溶液、膠體、濁液又是按什么分的呢？生分散質(zhì)離子的直徑大小板書溶液：分散質(zhì)直徑<1 納米 （即10-9m）膠體：1 納米分散質(zhì)直徑100納米濁液：分散質(zhì)直徑>100納米今天我們重點(diǎn)先來(lái)研究膠體的性質(zhì)ppt展示：生活中，我們將淀粉溶解在熱水中，然后加熱煮沸，就熬成了湯，可以較長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定地存在；而向豆?jié){里加入石膏，就變成了豆腐，是什么原因呢？在燈光下，有霧的夜晚，為何顯得更加明亮？實(shí)驗(yàn)探究：1、 膠體與溶液性質(zhì)的探究性實(shí)驗(yàn)（1）氫氧化鐵膠體對(duì)平行光的作

4、用實(shí)驗(yàn)步驟把盛有硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的兩只小燒杯放在暗處，用聚光手電筒（或激光筆）從側(cè)面照射燒杯。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象從垂直于光線的方向觀察到氫氧化鐵膠體中有 一條光亮的通路 （丁達(dá)爾現(xiàn)象），而硫酸銅溶液中則沒(méi)有。實(shí)驗(yàn)結(jié)論溶液和膠體對(duì)光的作用是不同的。板書2、膠體性質(zhì)（1）丁達(dá)爾現(xiàn)象（在光的照射下形成光亮的通道）濁液與膠體性質(zhì)的探究性實(shí)驗(yàn)在兩只燒杯中分別加入相同量的含有懸浮顆粒物的渾濁污水，再向其中的一只燒杯中加入10mL氫氧化鐵膠體，攪拌后靜置片刻，比較兩只燒杯中液體的澄清程度。實(shí)驗(yàn)步驟向兩只燒杯中加入相同量的含有懸浮顆粒物的渾濁污水，再向其中一只燒杯中加入10mL氫氧化鐵膠體，攪拌后靜至片刻。實(shí)驗(yàn)

5、現(xiàn)象加入氫氧化鐵膠體的燒杯中的液體變得 澄清 。實(shí)驗(yàn)結(jié)論氫氧化鐵膠體能夠使水中懸浮的固體顆粒凝聚沉降，氫氧化鐵膠體可以用于凈水。板書（2）膠體凝聚沉降膠體聚沉的方法：1）加入電解質(zhì)2）給膠體加熱3）加入帶相反電荷的膠體ppt展示 交流討論：（1）如何用最簡(jiǎn)單的方法鑒別膠體和溶液？（2）氫氧化鐵膠體有哪些應(yīng)用？（3）你能舉出幾種生活中有關(guān)膠體性質(zhì)或應(yīng)用的例子嗎?陽(yáng)光從窗外射進(jìn)屋里；放電影時(shí)從放映室到銀幕的光形成的光柱等。練習(xí) 1、膠體和其他分散系（溶液、濁液）的本質(zhì)區(qū)別是（ ）A、分散質(zhì)粒子的大小 B、是不是一種穩(wěn)定的體系 C、會(huì)不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)樂(lè)效應(yīng) D、粒子有沒(méi)有帶電荷師下面來(lái)看另外一種分散系-

6、溶液實(shí)驗(yàn)探究:溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)步驟在五只小燒杯中分別加入NaCl溶液、NaOH溶液、稀鹽酸、酒精溶液和蔗糖溶液，組裝好儀器，接通電源。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象NaCl、NaOH、HCl溶于水后能導(dǎo)電，酒精、蔗糖溶于水后不能導(dǎo)電。師為什么有的溶液能導(dǎo)電有的不能呢？演示 氯化鈉電離過(guò)程動(dòng)畫說(shuō)明：溶液能否導(dǎo)電主要是由于溶液有自由移動(dòng)的陰陽(yáng)離子。師我們把溶于水或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物成為電解質(zhì)；溶于水和熔融狀態(tài)下都不能導(dǎo)電的化合物成為非電解質(zhì)板書二、電解質(zhì)和非電解質(zhì)電解質(zhì)：溶于水或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物成為電解質(zhì)非電解質(zhì)：溶于水和熔融狀態(tài)下都不能導(dǎo)電的化合物成為電解質(zhì) 電解質(zhì) ：酸（只有溶于水才導(dǎo)電）堿、鹽、金屬氧化物（溶于水和熔融都能導(dǎo)電）化合物 非電解質(zhì)：大部分有機(jī)物