第5章_農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)的核算

1、第五章第五章 農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)的核算農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)的核算農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)的定義農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)的定義農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)核算農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)核算農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理的核算農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理的核算農(nóng)副產(chǎn)品銷售的核算農(nóng)副產(chǎn)品銷售的核算農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)存的核算農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)存的核算1什么是農(nóng)副產(chǎn)品？什么是農(nóng)副產(chǎn)品？ 所謂的農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的副產(chǎn)品，包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)產(chǎn)品，分為糧食、經(jīng)濟(jì)作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調(diào)味品、藥材、土副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等若干大類，每個(gè)大類又分若干小類。2 傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品一般是自產(chǎn)自銷，沒有品牌。但是近年來(lái)，一些農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者已經(jīng)意識(shí)到品牌對(duì)產(chǎn)品的

2、重要性，因此，這些生產(chǎn)者開始致力于為自己的農(nóng)副產(chǎn)品樹立品牌，務(wù)求以優(yōu)良的品質(zhì)和實(shí)惠的價(jià)格打入市場(chǎng)。3農(nóng)副產(chǎn)品流通具有三大特點(diǎn)：農(nóng)副產(chǎn)品流通具有三大特點(diǎn)：流通加工增值是農(nóng)副產(chǎn)品流通的主要內(nèi)容 農(nóng)副產(chǎn)品加工增值和副產(chǎn)品的綜合利用是減少農(nóng)副產(chǎn)品損失，延長(zhǎng)其保存期限，提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值，豐富人民生活，使農(nóng)副產(chǎn)品資源得以充分利用的重要途徑。因此，農(nóng)副產(chǎn)品加工是農(nóng)副產(chǎn)品流通中一個(gè)不可缺少的重要組成部分。4農(nóng)副產(chǎn)品流通的運(yùn)作具有相對(duì)獨(dú)立性 農(nóng)副產(chǎn)品自身的生化特性和特殊重要性決定了它在基礎(chǔ)設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)條件、運(yùn)輸工具、技術(shù)手段等方面具有相對(duì)獨(dú)立的特性。在農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中，為使農(nóng)副產(chǎn)品的使用價(jià)值得到保證，需采取低

3、溫防潮、烘干、防蟲害等一系列技術(shù)措施，以確保農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)、質(zhì)量達(dá)到規(guī)定要求。5農(nóng)副產(chǎn)品對(duì)流通的功能要求比較高首先，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)點(diǎn)多面廣，消費(fèi)農(nóng)副產(chǎn)品的地點(diǎn)也很分散。其次，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性，在農(nóng)業(yè)運(yùn)輸上，不管是農(nóng)用生產(chǎn)資料的運(yùn)輸還是農(nóng)副產(chǎn)品的運(yùn)輸都具有時(shí)間性強(qiáng)和不均衡性的特點(diǎn)。最后，農(nóng)副產(chǎn)品是有生命的有機(jī)物，多數(shù)易損易腐，因此必須根據(jù)它們的物理化學(xué)性質(zhì)安排合適的運(yùn)輸工具。6農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)的核算農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)的核算7農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)，是指商業(yè)企業(yè)向農(nóng)村集體農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)人經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)人收購(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的一種商品交易，是商品流轉(zhuǎn)的主要組成部分。農(nóng)副產(chǎn)品的特點(diǎn)：生產(chǎn)分散、品種繁多、生產(chǎn)分散、品種繁多、規(guī)

4、格復(fù)雜、季節(jié)性強(qiáng)、受自然條件限制、規(guī)格復(fù)雜、季節(jié)性強(qiáng)、受自然條件限制、容易變質(zhì)。容易變質(zhì)。農(nóng)副產(chǎn)品的一般核算程序農(nóng)副產(chǎn)品的一般核算程序 收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，要做好驗(yàn)質(zhì)、定級(jí)、計(jì)價(jià)、點(diǎn)數(shù)、過稱和入庫(kù)驗(yàn)收等一系列工作后，由收購(gòu)人員根據(jù)收購(gòu)的大宗農(nóng)副產(chǎn)品和零星農(nóng)副產(chǎn)品，分別填制一式多聯(lián)“農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)憑證收購(gòu)憑證”和“農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)計(jì)數(shù)單農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)計(jì)數(shù)單”。8農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)的核算農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)的核算9收購(gòu)特點(diǎn)：收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)多而分散、收購(gòu)時(shí)間比較集中、收購(gòu)方式多樣、資金供應(yīng)靈活等特點(diǎn)。 收購(gòu)方式：企業(yè)直接收購(gòu)、預(yù)購(gòu)和委托其他企業(yè)收購(gòu)等。 直接收購(gòu)核算直接收購(gòu)核算農(nóng)副產(chǎn)品直接收購(gòu)，是指商業(yè)企業(yè)設(shè)置收購(gòu)站設(shè)置收購(gòu)

5、站，以自籌資金直接向生產(chǎn)收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品的業(yè)務(wù)活動(dòng)。核算方法包括：報(bào)賬付款、計(jì)劃撥款、交貨補(bǔ)報(bào)賬付款、計(jì)劃撥款、交貨補(bǔ)款款等。一般采用報(bào)賬付款報(bào)賬付款。報(bào)賬付款：是指由撥款單位對(duì)收購(gòu)量較為穩(wěn)定的收購(gòu)站核撥一定數(shù)量的備用金核撥一定數(shù)量的備用金，收購(gòu)站按期編制“農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)匯總表農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)匯總表”送撥款單位財(cái)會(huì)部門報(bào)賬報(bào)賬，經(jīng)審核后，補(bǔ)充備用金補(bǔ)充備用金。10注意： 購(gòu)進(jìn)免稅的農(nóng)副產(chǎn)品免稅的農(nóng)副產(chǎn)品，按農(nóng)副產(chǎn)品的買家和規(guī)定的扣除率計(jì)算進(jìn)項(xiàng)稅額。11某批發(fā)企業(yè)采購(gòu)免稅的某批發(fā)企業(yè)采購(gòu)免稅的A A農(nóng)副產(chǎn)品一批，買農(nóng)副產(chǎn)品一批，買價(jià)為價(jià)為25,000元元，以現(xiàn)金付訖，以現(xiàn)金付訖，A A產(chǎn)品驗(yàn)收入庫(kù)。產(chǎn)品驗(yàn)

6、收入庫(kù)。A A農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)項(xiàng)稅額農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)項(xiàng)稅額= 2500013%= 3250元元會(huì)計(jì)分錄為：會(huì)計(jì)分錄為：農(nóng)副產(chǎn)品預(yù)購(gòu)核算農(nóng)副產(chǎn)品預(yù)購(gòu)核算12 ，通過，通過核算。核算。某收購(gòu)企業(yè)與某生產(chǎn)單位簽訂免稅某收購(gòu)企業(yè)與某生產(chǎn)單位簽訂免稅C農(nóng)產(chǎn)品預(yù)購(gòu)合同，農(nóng)產(chǎn)品預(yù)購(gòu)合同，預(yù)付定金預(yù)付定金6,000元，秋后交售時(shí)扣回。元，秋后交售時(shí)扣回。農(nóng)副產(chǎn)品委托代購(gòu)核算農(nóng)副產(chǎn)品委托代購(gòu)核算 需要明確的問題委托代購(gòu)的資金：一般由受托單位自行解決。委托單位除了要承擔(dān)農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)收購(gòu)價(jià)格外，還要承擔(dān)收購(gòu)費(fèi)用和代購(gòu)手續(xù)費(fèi)。采購(gòu)成本：由扣除13%進(jìn)項(xiàng)稅額后的買價(jià)和代購(gòu)費(fèi)用組成。代購(gòu)費(fèi)用有“費(fèi)用包干費(fèi)用包干”和“實(shí)報(bào)實(shí)銷實(shí)

7、報(bào)實(shí)銷”兩種方式。代購(gòu)費(fèi)用、代購(gòu)手續(xù)費(fèi)均應(yīng)計(jì)入農(nóng)副產(chǎn)品成本。13【例】某食品公司委托B購(gòu)銷站代購(gòu)鴨蛋2000千克，合同固定每千克收購(gòu)價(jià)6元，計(jì)收購(gòu)金額12000元，代購(gòu)包干費(fèi)率為5%，收購(gòu)手續(xù)費(fèi)為7%，雞蛋已運(yùn)到。（1）財(cái)會(huì)部門根據(jù)審核無(wú)誤的商品驗(yàn)收單，將貨款會(huì)）財(cái)會(huì)部門根據(jù)審核無(wú)誤的商品驗(yàn)收單，將貨款會(huì)給對(duì)方，同時(shí)做進(jìn)項(xiàng)稅處理：給對(duì)方，同時(shí)做進(jìn)項(xiàng)稅處理： 14 借：材料采購(gòu)B購(gòu)銷站 11880 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額） 1560 貸：銀行存款 13440 （12000+12000 12%）（2）鴨蛋已由倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收入庫(kù)，結(jié)轉(zhuǎn)采購(gòu)成本： 借：庫(kù)存商品乙倉(cāng)庫(kù) 11880 貸：材料采購(gòu)B購(gòu)銷站

8、11880農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理核算農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理核算15農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理的原則農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理的原則：對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行挑選整理時(shí)，作為企業(yè)內(nèi)部移庫(kù)處理。對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理過程中發(fā)生的費(fèi)用（包括人員工資、工具、物料消耗等），列入“銷售費(fèi)用挑選整理費(fèi)”，不增加農(nóng)副產(chǎn)品成本。挑選整理后，農(nóng)副產(chǎn)品因清除雜質(zhì)、水分而發(fā)生的數(shù)量、規(guī)格、等級(jí)的變化，應(yīng)相應(yīng)調(diào)整農(nóng)副產(chǎn)品的數(shù)量和單價(jià)，不改變總金額。因挑選整理而發(fā)生的溢余和損耗，可不作處理，但如屬事故損失，應(yīng)按財(cái)產(chǎn)損失處理。16 發(fā)出挑選整理農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)：發(fā)生挑選整理費(fèi)用時(shí)：挑選整理結(jié)束移庫(kù)時(shí)： 見教材100“農(nóng)副產(chǎn)品挑選整理單”，略。借：銷售費(fèi)用借：銷售費(fèi)用 挑選整理費(fèi)挑選整理費(fèi) 貸：庫(kù)存現(xiàn)金貸：庫(kù)存現(xiàn)金等等通過挑選整理后，可能會(huì)出現(xiàn)下列2種情況：挑選整理后發(fā)生數(shù)量變化或者由一種等級(jí)變成另一種等級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品：1 、計(jì)算新等級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨單價(jià)：2、會(huì)計(jì)核算： 調(diào)整數(shù)量與單價(jià)，不改變總金額17挑選整理后由一種等級(jí)變成另外幾種等