尉氏縣崗李鄉(xiāng)中心小學袁會敏

1、課題名稱小麥變奏曲單位：開封市尉氏縣崗李中心小學 教師姓名：袁會敏 授課年級：六年級一、活動主題俗話說：“民以食為天”，可見小麥對于我們生活是很重要的，但是隨著生活水平的提高，越來越多的學生把吃剩下的半個饅頭、半碗面條隨手就扔掉了，針對這種浪費現象，在六年級一班開展了主題為小麥變奏曲的綜合實踐活動，因為我們農村的學生對小麥還是有一定的了解，根據孩子們的興趣和認知特點，讓學生直接體驗從種植小麥到面粉使用這個艱辛過程，讓他們在實踐中了解簡單的的農業(yè)常識，養(yǎng)成珍惜糧食的好習慣。二、活動目標：1、 走近田野，讓學生細心觀察，掌握一些簡單農業(yè)知識。提高學生發(fā)現問題，提出問題，解決問題的能力。2、 通過對

2、小麥的認識來激發(fā)學生保護莊稼，熱愛勞動，尊重勞動者，培養(yǎng)學生愛糧、惜糧意識。3、 讓學生學會與他人交流、合作，提升團結意識。三、 活動重難點：1、體會農業(yè)生產者的辛苦，增強學生愛糧惜糧的好習慣。2、引導學生自主制定探究計劃，指導學生分組考察、采訪、動手制作，讓學生對獲得的資料進行整理、分析，形成匯報成果，讓學生真正成為活動的參與者。四、活動步驟：1、師生確定實踐的主題；2、指導學生自主分組并確立各小組活動的主題及實施方案； 3、開展實踐活動；4、開展交流評價活動；5、開展成果展示活動；6、對活動進行小結、反思。五、活動過程（一）第一階段：活動主題確定階段第一課時 活動目標 :1.圍繞小麥變奏曲

3、能提出有意義的問題，并能把問題轉化成有研究價值的子課題。 2.通過活動讓學生學會與他人交流合作，提升團結意識，培養(yǎng)學生節(jié)約糧食的好習慣。 活動重難點 1.引導學生發(fā)現并提出自己感興趣的問題，鼓勵學生發(fā)表意見。2.引導學生通過討論與交流，將主題分解為各組的子課題。 1. 激發(fā)農趣，生成主題 拍手歌游戲導入，又到了我們綜合實踐活動課時間，大家開心么？老師今天準備了一個謎語，大家想不想猜猜它是什么？（課件展示謎語） 師：同學們，你們怎么知道它是小麥呢？又是怎么知道它是面粉的呢？孩子們， 俗話說得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，小麥對我們來說這么重要，關于小麥大家還想了解那些呢？今天我們就一起走進綜

4、合實踐活動小麥變奏曲。 板書：小麥變奏曲【設計意圖 ： 通過謎語，引導學生討論話題，生成主題?！?、探討交流，列舉問題 師：今天老師給大家?guī)砹藥讖埦赖膱D片，孩子們欣賞一下，看看有哪些是你們最感興趣的問題？師：這就是小麥的種子，農民伯伯用營養(yǎng)液在拌種子，拌過的種子能起到防蟲、壯苗、增產的作用。這是農名伯伯帶上犁耙和化肥到田里準備種植了，這是在施肥，接下來開始翻地了，大家看看這是在干什么呀？生：在種植小麥。師：這是小麥的發(fā)芽期，到了春天，小麥長出了嫩綠的麥穗。同學們這是什么呀？生：小麥成熟了，農民伯伯在收小麥。師：收獲的小麥和面粉之間有什么關系?生：小麥能變成面粉、面粉是小麥變成的。 師：面粉

5、和饅頭又有什么關系呢？生：面粉變成了饅頭。師：大家看一看，小小的面團經過發(fā)酵后變成了各式各樣的面點。農民伯伯從小麥的種植變成今天我們吃的食物，整個過程這么辛苦，以后我們再遇到吃不完飯我們該怎么做呢？生：（節(jié)約糧食，光盤行動、）。師：同學們回答的真棒，老師為你們點贊，你們知道小麥還能變成什么呢？生：面條、餃子、餅干、師：小麥可以變成食物，小麥稈還可以變成各種各樣的手工藝品，這是小麥稈編的帽子、這是麥稈畫。漂亮嗎？師：剛才我們了解了關于小麥的一些問題，你對哪些問題最感興趣呢？大家討論一下舉手發(fā)言。生：小麥是怎么種植呢？小麥的生長過程是什么、。師：看來同學們感興趣的問題還真不少，下面時間我們開始討論

6、，討論之前老師有一個小要求：生齊讀 1.討論關于小麥你最感興趣的問題。2.把你最感興趣的問題寫在卡紙上，字要寫的又大又工整。 3.寫好后坐端正，派代表把你們想研究的問題貼在黑板上。師：討論好了嗎？用你們的坐姿告訴老師?，F在有請第一小組的代表把你們想研究的問題貼在黑板上。第二、?！驹O計意圖 讓學生學會按要求完成活動，提高學生發(fā)現問題的能力和學習能力?！?3、 梳理問題，歸納表述師：四十個孩子就會發(fā)現四十個問題，我們每個小組都提出了她們感興趣的問題，下面我們來篩選一下，看看哪些問題可以合并為一類來研究。 出示PPT，篩選子課題建議，（1）把沒有研究價值和沒有能力研究的問題去掉（2）把相似相近的問題

7、進行分類合并師：根據我們篩選子課題建議， 同學們看一看那些問題我們是沒有能力去研究的？生：師：有哪些問題是相似或相近的呢？生: 師：經過大家的努力，我們確定了大家感興趣的子課題，大家讀一讀吧。【設計意圖：通過對小組的主題合并與篩選，讓學生學會分類的方法。】 通過大家的共同努力，我們這節(jié)課分解了主題，確定了各組研究的子課題，下節(jié)課我們將按興趣進行研究，相信你們能在這次綜合實踐活動中收獲知識，增強你們的能力。六、學習效果評價設計本節(jié)課充分肯定了學生活動方式和發(fā)現問題，提出問題，解決問題的能力。鼓勵學生與同伴合作交流的分享，提倡多種評價方式，鼓勵贊美學生，對學生在活動的過程中即使有針對性的評價。七 、教學反思在此次小麥變奏曲綜合實踐活動的開展中，鼓勵學生通過交流討論，確定自己感興趣的問題去探究，我們都知道，綜合實踐活動不再局限與書本知識的傳授，是將學生的興趣和親身體驗放在首要的地位，提高學生發(fā)現問題，提出問題，解決問題的能力。讓學生在綜合實踐活動中