七年級下冊生物學期中考試復習提綱完整課堂筆記

1、七年級下冊生物學期中復習提綱第一章 人體的營養(yǎng) 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質 一、各類營養(yǎng)物質 能源物質1、糖類：主要供能物質，也是構成細胞的成分；2、蛋白質：構成人體細胞的基本物質，為人體的生理活動提供能量；3、脂肪：備用能源物質，單位質量釋放能量最多；4、水：約占體重的60%70%，細胞的主要組成成分，人體的各種生理活動都離不開水。5、無機鹽：構成人體組織的重要材料，如：鈣、磷（構成骨骼和牙齒）、鐵（構成血紅蛋白）6、維生素：不參與構成人體細胞，也不提供能量，含量少，對人體生命活動起調節(jié)作用?！編追N無機鹽缺乏時的癥狀及食物來源】無機鹽種類缺乏時癥狀食物來源含鈣的無機鹽兒童：佝僂病成年人：骨質疏

2、松癥奶類、肉類含鐵的無機鹽貧血血液、肝臟含碘的無機鹽地方性甲狀腺腫（大脖子?。┖?、紫菜、碘鹽含磷的無機鹽貧血、肌無力肉類、蛋類等【幾種維生素缺乏時的癥狀及食物來源】維生素的種類缺乏時癥狀食物來源維生素A夜盲癥動物肝臟、肉類維生素B1腳氣病五谷雜糧維生素C壞血病水果和蔬菜維生素D佝僂病、骨質疏松癥動物肝臟、蛋【注意：胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A 維生素D可以促進人體吸收鈣】 第二節(jié) 消化和吸收消化系統(tǒng) 一、消化系統(tǒng)的組成 消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺 肝臟是人體最大的消化腺，分泌膽汁，參與脂肪消化消化腺作用流入唾液腺分泌唾液，含有唾

3、液淀粉酶口腔胃腺分泌胃液，含有胃蛋白酶胃肝臟分泌膽汁，無消化酶，參與脂肪消化小腸胰腺分泌胰液，含有能消化糖類、蛋白質、脂肪的酶小腸腸腺分泌腸液，含有能消化糖類、蛋白質、脂肪的酶小腸（注意：水、維生素、無機鹽不需要經過消化就能被人體吸收） 二、食物的消化【小腸是消化的主要器官】 唾液淀粉酶 麥芽糖酶（腸液、胰液）口腔小腸淀粉的消化（口腔、小腸）：淀粉 麥芽糖 葡萄糖胃蛋白酶肽酶 胃小腸蛋白質的消化（胃、小腸）：蛋白質 多肽 氨基酸脂肪酶膽汁小腸小腸脂肪的消化（小腸）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 三、營養(yǎng)物質的吸收1、概念：營養(yǎng)物質通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。2、消化道各段對營養(yǎng)物質的吸收：

4、 胃：少量的水、酒精 小腸（主要的吸收場所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素 大腸：少量水、無機鹽和一部分維生素 第三節(jié) 食品安全 一 、合理營養(yǎng) 1、按時進餐，一日三餐，早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右2、不偏食、不挑食、不暴飲暴食3、均衡攝入五類食物（平衡膳食寶塔）：以谷類為主，多吃蔬菜水果，吃適量的肉類及奶制品，少吃脂肪多的食物，吃清淡少鹽的食物。 蔬菜瓜果必須清洗干凈 二、食品安全 不吃有毒的食物（餿飯菜、發(fā)芽的馬鈴薯） 買經檢疫合格的食品 保持廚房和炊具的干凈 三、綠色食品：指無污染、安全、優(yōu)質的食品。第2章 人體的呼吸 第一節(jié) 呼吸道對

5、空氣的處理咽是消化道和呼吸道的共同通道，喉是發(fā)聲器官 一、呼吸系統(tǒng)的組成 呼吸道：鼻、咽 、喉、氣管、支氣管 1、呼吸系統(tǒng) 【氣體進出肺的通道，清潔、濕潤、溫暖吸入的氣體】 肺：氣體交換的場所 位置：胸腔內，左右各一 2、肺 結構：肺泡外面包繞著毛細血管，肺泡和毛細血管的壁都很薄，只由一層上皮 細胞構成,適于氣體交換。 功能：進行氣體交換第2節(jié) 發(fā)生在肺內的氣體交換 一、肺與外界的氣體交換（肺的通氣） 呼吸運動 包括 吸氣 和 呼氣 兩個動作。吸氣運動：肋間肌和膈肌收縮 胸廓擴大 肺擴張 肺內氣壓減小 氣體進入肺呼氣運動：肋間肌和膈肌舒張 胸廓縮小 肺收縮 肺內氣壓增大 氣體排出肺 二、體內氣

6、體的交換（1）原理：氣體的擴散作用 二氧化碳（2）肺泡內的氣體交換：血液 肺泡氧氣 氧氣（3）組織里的氣體交換：血液 組織細胞 二氧化碳第三章 人體內物質的運輸 第一節(jié) 流動的組織血液 一、血液的組成和功能: 血漿 成分：水(90%)、蛋白質(7%)、葡萄糖、無機鹽等 功能：運載血細胞，運輸養(yǎng)料和廢物 紅細胞：成熟的無細胞核，數(shù)量最多，能運輸氧氣 血細胞 白細胞：有細胞核，個體最大，數(shù)量最少，吞噬病菌 血小板：無細胞核，個體最小，止血和凝血 血紅蛋白：紅細胞中含有的一種紅色含鐵的蛋白質。 特性：在含氧高的地方與氧結合，呈現(xiàn)紅色；在含氧低的地方與氧分離，呈暗紅色。 二、血液的功能：運輸、防御保護

7、、調節(jié)體溫 三、人體血液循環(huán)系統(tǒng)的組成： 動脈將血液從心臟輸送到身體各部分。管壁較厚，彈性大，血流快。 靜脈將血液從身體各部分送回心臟。 管壁較薄，彈性小，血流慢。 (內有防止 血液倒流的靜脈瓣) 毛細血管連通于最小的動脈與靜脈。管壁非常薄，由一層扁平上皮細胞構成， 血流速度最慢。管腔最小，紅細胞單行通過。便于血液與組織細胞進行物質交換。 壁： 由肌肉組織組成（心室比心房厚，左心室比右心室厚） 左心房：與肺靜脈相通 心 臟 右心房：與上、下腔靜脈相通 腔： 左心室：與主動脈相通 右心室：與肺動脈相通 心臟功能：血液循環(huán)的動力器官。 體循環(huán)：左心室主動脈身體各部毛細血管網上、下靜脈右心房 （動脈血靜脈血） 血液循環(huán) 肺循環(huán)：右心室肺動脈肺部毛細血管網肺靜脈左心房 （靜脈血動脈血） 動脈血：含氧豐富，顏色鮮紅。（血紅蛋白與氧結合） 動脈血和靜脈血的區(qū)別： 靜脈血：含氧較少，顏色暗紅。（