四年級下冊數學營養(yǎng)午餐

1、.A炸雞排雞蛋西紅柿香菇油菜B豬肉粉條家常豆腐香菜冬瓜C辣子雞丁土豆燉牛肉韭菜豆芽.編號菜名熱量/千焦脂肪/克蛋白質/克1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875紅燒魚塊133817126雞蛋西紅柿89915167香菜冬瓜5641218家常豆腐102016139香菇油菜91111710韭菜豆芽49773.10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應不低于2926千焦，脂肪應不超過50克。熱量2929千焦脂肪50克.A炸雞排雞蛋西紅柿香菇油菜熱量：1254+899+911=3064（千焦）3064千焦2926千焦 熱量合格脂肪：19+1

2、5+11=45（克）45克2926千焦 熱量合格脂肪：25+16+12=53（克）53克50克 脂肪不合格不合格.C辣子雞丁土豆燉牛肉韭菜豆芽 熱量/千焦 脂肪/克 蛋白質/克 10331871095231149773熱量：1033+1095+497=2625（千焦）2625千焦2926千焦 熱量不合格不合格.方案配菜編號喜愛人數男生人數女生人數15 7 222101222 5 102081231 9 101991042 5 91971254 5 617611全班同學最喜愛的5種搭配方案.全班男、女生最喜歡的5種搭配方案. 方案配菜編號蛋白質總量/克15 7 212+1+20=33（克）22

3、5 1020+12+3=35（克）31 9 106+7+3=16（克）42 5 920+12+7=39（克）54 5 67+12+16=35（克）.食物相克食物相克1. 豬肉*菱角肚子痛 2. 牛肉*栗子引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜傷元氣 4. 狗肉*綠豆會中毒5. 兔肉*芹菜脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜傷元氣 7. 鵝肉*雞蛋傷元氣 8. 甲魚*莧菜會 中毒 9. 鯉魚*甘草會中毒 10. 螃蟹*柿子腹瀉 11. 白酒*柿子會胸悶 12. 紅薯*柿子會得結石 13. 糖精（片）*雞蛋會中毒、死亡 14. 紅塘*皮蛋會中毒15. 洋蔥*蜂蜜傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜耳聾 17. 蘿卜*木耳得皮炎 18

4、. 馬鈴薯*香蕉面部生斑 19. 芋頭*香蕉腹?jié)q 20. 花生*黃瓜會傷身 .名稱熱量/千焦脂肪/克蛋白質/克上校雞塊套餐 428966.242雞腿漢堡套餐 363732.447原味雞套餐 327748.942辣雞翅套餐 143820.316兒童套餐 117518.715肯德基各種套餐熱量表.名稱熱量/千焦脂肪/克蛋白質/克麥香魚套餐 227028.612麥香雞套餐 231238.97麥樂雞套餐 201123.531巨無霸套餐 385453.542麥當勞各種套餐熱量表.飲食順口溜 一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再動嘴， 一匙陳醋，三片姜，一日三餐吃得香。 兩杯鮮奶，一個蛋，每天都吃雜糧飯， 一把麥胚，一塊薯，一兩豆腐常叮囑。 一塊海帶，一把菇，半斤鮮果一斤蔬。 一兩鮮魚，一兩肉，最好再加一把豆， 一匙枸杞，半匙鹽，一把堅果助延年， 一把藍莓，三個棗，半個鱷梨防衰老。 三