走進(jìn)韓國報(bào)告模板

1、韓國文化與生活學(xué)院：商學(xué)院系別：工商管理系班級(jí)：工商管理1302（國際）姓名：劉素素學(xué)號(hào)： 2013030220101. 飲食文化韓國人和日本人一樣， 習(xí)慣于席地而座， 盤腿就餐。 提起韓國飲食必然會(huì)想到泡菜和醬。人類學(xué)家哈里斯在食物與文化之謎一書中寫道：“告訴我你吃什么，那么我可以知道你是誰”。韓國人會(huì)說：“我們吃泡菜，所以我們是韓國人”。在韓國，沒有泡菜的飯桌令人難以想象。韓國人對泡菜情有獨(dú)鐘， 每家都有專門保管泡菜的“泡菜冰箱”。泡菜味道辛辣，調(diào)味品味兒濃，非常爽口。吃油膩的東西時(shí)吃泡菜，可以爽口；跟清淡的東西一起吃，則更令人感覺清淡。自然發(fā)酵而成的韓國泡菜與其說是食物， 不如說是藥物，

2、 發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于消化，據(jù)說還具有防癌作用。泡菜蘊(yùn)含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。韓國人一直深信“食物味道全靠醬味”，認(rèn)為再好的原料，若沒有醬味作鋪墊，也絕對做不出好菜。因此，大醬、辣椒醬和醬油是韓國家庭一年里最重要的家底兒，這三種醬蘊(yùn)含了韓國飲食的秘訣。由大豆做成的大醬， 含有豐富的蛋白質(zhì)和植物性脂肪等營養(yǎng)成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素 E，對預(yù)防疾病十分有效?，F(xiàn)在，在商店里，大醬、辣椒醬和醬油隨處可見。但是，很多住在農(nóng)村的人還是用自己獨(dú)特的秘方親自做醬吃。 在韓國農(nóng)村住家的向陽地， 總能見到整整齊齊擺放著的大小醬缸。 延續(xù)了數(shù)千年的韓國醬， 放在醬缸里， 味道越

3、來越濃郁。醬缸能吸走對人體有害的毒素。若裝水，則可過濾掉水中的有害成分。雖然一年四季氣候有變化， 但由于醬缸能保持內(nèi)部溫度， 所以醬味不會(huì)改變， 食物長期保持新鮮。醬缸可以說是貯藏韓國風(fēng)味的寶庫。韓國飲食以自然為本。 韓國的醬和泡菜延續(xù)了數(shù)千年的歷史， 蘊(yùn)含著久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)。有時(shí)是原汁原味，平平淡淡；有時(shí)又是華麗無比，令人不忍食用。從豪華的宮廷宴席到簡單的四季小菜，韓國飲食具有自己獨(dú)特的風(fēng)味和風(fēng)韻。2. 服飾文化韓服是從古代演變到現(xiàn)代的韓民族的傳統(tǒng)服裝。 韓服的線條兼具曲線與呈直線之美。韓國服裝之美在于計(jì)簡潔 , 上身和下身的線條和色彩和諧協(xié)調(diào)。 作為白衣民族，韓服基本色為白色。根據(jù)不同季節(jié)，不同

4、身份其著裝的穿法、布料、色彩不同。如遇到結(jié)婚等特別節(jié)日， 平民也穿貴族們穿的華麗顏色的韓服和裝飾品，婚禮服由粉紅上衣加深紅色裙子組成， 上面再加披肩， 披肩是由五種顏色組成的華麗的服裝，這是參照了東方的陰陽五行色。女子的“韓服”包括一件有兩根長絲帶的短襖 , 絲帶系著一個(gè)蝴蝶結(jié) , 另外還有長長的袖子和高腰長裙。 白棉紗和由絲、 稻草或橡膠制成的船形鞋是和韓袍配套而穿的。女式韓服的短上衣和長裙上薄下厚， 端裝閑雅； 透露著東方倫理和超世脫俗之氣的結(jié)合。 男子的基本服裝由一件短襖、一條褲子和一件外套組成。短祆的袖口寬松， 褲子也很肥大， 并用帶子將褲腳束在腳踝處。 大褂和帽子更加襯托其服裝美。韓

5、服還可掩飾體形上的瑕疵，使體形較矮的人看上去高一些, 較瘦的人看上去則豐滿一些，增添女性之美?，F(xiàn)在的韓國，傳統(tǒng)民族服裝和新式流行服裝并存，老年男人多數(shù)穿民族服裝，個(gè)別老人還頭戴黑紗斗笠，身穿長袍。中年以上的婦女喜歡穿民族衣裙， 也喜歡穿帶勾的韓國婦女膠鞋。近年來，老年婦女所穿的民族服裝不僅顏色鮮艷， 而且大多是帶花的綢緞。 青少年在平時(shí)穿各式各樣的現(xiàn)代服裝。如今，大部分韓國人已經(jīng)習(xí)慣穿洋裝西服，但是在春節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)慶日，或在韓國按傳統(tǒng)儀式舉行婚禮時(shí)，新郎、新娘仍穿傳統(tǒng)的民族婚禮服。仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。3. 傳統(tǒng)節(jié)日韓國有四大傳統(tǒng)節(jié)日， 即春節(jié)（農(nóng)歷 1 月 1 日），元宵節(jié)（農(nóng)歷

6、 1 月 15 日）、端午節(jié)（農(nóng)歷 5 月 5 日）、中秋節(jié)（農(nóng)歷 8 月 15 日）。節(jié)日期間，多數(shù)地方都開展民俗活動(dòng)， 大部分韓國民俗活動(dòng)集中在正月十五， 這與祈求豐收的咒術(shù)形式都有密切聯(lián)系。代表性的活動(dòng)有拔河、車戰(zhàn)游戲、踩銅橋、跳園舞等。（ 1）春節(jié)農(nóng)歷 1 月 1 日，是在韓國節(jié)日當(dāng)中最隆重的一個(gè)。 在韓國，新年早上祭祀（向祖先貢獻(xiàn)飲食行大禮）祖先。意味著新一年的開始。祭祀結(jié)束后孩子們向大人拜年，大人還禮祝愿。春節(jié)那一天吃年糕。這有過了年長一歲的意思。家屬和親戚們聚在一起玩擲轂游戲（用4 個(gè)木塊兒玩的韓國傳統(tǒng)游戲）、跳跳板（姑娘站在長木板兩端輪流地跳的游戲）等游戲。并把有“裝?！币馑嫉?/p>

7、福笊籬（過濾用的湯勺摸樣的工具）送給別人或掛在家里。（ 2）元夕節(jié)農(nóng)歷 1 月 15 日。新年伊始，迎接第一次圓月，祈求一年的豐裕和平安。正月 15 日早上祈求無病吃“钚飪”（祈求避瘡而吃花生，栗子，核桃等堅(jiān)硬的飲食）和“耳明酒” （為了一年里兩耳能很好地聽東西而喝的酒）。早餐吃五谷飯（用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的飯）和野菜（用能吃的草和樹葉做的菜） 。正月十五的游戲有兩種：一是放風(fēng)箏，有消滅一年的災(zāi)難的意思；二是放鼠火，有驅(qū)逐妖魔鬼怪和害蟲的意思 . 。據(jù)說，正月十五日晚上，向圓月許三個(gè)愿都會(huì)實(shí)現(xiàn)。（ 3）端午節(jié)農(nóng)歷 5 月 5 日端午節(jié)是插秧結(jié)束后祈求豐年的日子。 端午節(jié)婦女們用菖浦

8、（用菖浦葉洗頭頭發(fā)光澤） 洗頭，玩兒蕩秋千 , 男人摔跤，還做樣子像車輪一樣的車輪餅吃，采用這個(gè)食品的名字還把端午節(jié)稱為車輪節(jié)。（ 4）中秋節(jié)農(nóng)歷 8 月 15 日是用當(dāng)年出產(chǎn)的水果和新谷準(zhǔn)備食物的節(jié)日，是在韓國僅次于春節(jié)的最大的節(jié)日。 秋夕這天用新谷做好食品向祖先祭祀，然后去掃墓 （親自去祖先墓地放飲食敬禮） ，還用當(dāng)年生產(chǎn)的谷、 斗、栗子等做成松餅吃， 玩拔河、羌羌水越來（大家一起握手劃圓圈轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)）等游戲。奇怪的她影評電影其實(shí)就是人類的夢， 在光影閃過的那一兩個(gè)小時(shí)里， 人們是在欣賞別人的夢境，然后在其中尋找自己夢的影子。為什么同樣一部電影，有的人會(huì)喜歡，有的人會(huì)不喜歡，那是因?yàn)槿藗兊纳钋?/p>

9、差萬別，心里的夢當(dāng)然也大不相同。但是有一個(gè)夢，相信每個(gè)人都有過，那就是讓時(shí)間倒流，讓現(xiàn)在成熟的你，去彌補(bǔ)當(dāng)年因?yàn)槟贻p而留下的遺憾。因?yàn)樾闹杏刑嗟倪z憾，所以在看奇怪的她這部電影時(shí)感觸非常深。時(shí)間這東西，殘酷得很，它推著你往前走，想回一下頭都不行。 等到進(jìn)入了暮年， 想必連那些年輕時(shí)美好的回憶，都變得朦朧不清了吧。年輕人大多都不太喜歡老人， 因?yàn)槟挲g的巨大差距讓兩者產(chǎn)生了代溝， 誰也不會(huì)真正的理解誰。 影片剛開始的時(shí)候， 學(xué)生們列舉了許多老人的缺點(diǎn)， 這些缺點(diǎn)都沒有說錯(cuò)，這就是衰老的代價(jià)。 影片的主角吳末順老太太，獨(dú)自一人將兒子撫養(yǎng)成人，而且將她培養(yǎng)成了讓人尊敬的大學(xué)教授。 這件事是老太太一生中

10、最為自豪的事，也使她在兒媳婦面前始終都有得意的資本， 但這也是家庭矛盾的導(dǎo)火索。老太太之所以性格強(qiáng)硬， 是因?yàn)樗部赖娜松?jīng)歷。 但是因?yàn)樗愿襁^于鋒芒，也使自己的生活陷入困境。 大多數(shù)老人都會(huì)遇到類似的困境， 他們有自己錘煉了一生的生活哲理， 可這些不一定會(huì)被晚輩所接收。 西方社會(huì)中， 孩子成年后一定會(huì)去獨(dú)立生活， 祖孫三代生活在同一個(gè)屋檐下的事情是十分罕見的， 因此也避免了很多麻煩。 可是東方文化中是強(qiáng)調(diào)孝道的， 與老人生活在一起是一件很正常的事。韓國電影善于用細(xì)節(jié)來推進(jìn)情節(jié)， 寥寥數(shù)筆就交代了老太太與家庭之間的矛盾，也讓她在70 歲時(shí)又一次走到了生活的十字路口。在青春照相館里我們看到了赫

11、本的照片， 青春其實(shí)是很短暫的， 但是我們心中赫本的模樣，永遠(yuǎn)是那個(gè)公主一般的她。羅文姬老奶奶的表演堪稱精彩，至此她圓滿完成任務(wù)。在看預(yù)告片的時(shí)候， 我就一直在想 90 后沈恩京怎么去表演一個(gè)心理年齡 70 歲的老太太， 這個(gè)難度太大了。 但是你不得不佩服天賦這東西， 有的人還在童年時(shí)就會(huì)演戲（比如環(huán)太平洋里的小女孩和娜塔莉波曼） ，有的人演了一輩子還是不會(huì)演戲（比如劉德華）。沈恩京顯然屬于前者，這個(gè)難度極大的挑戰(zhàn)她完成的不錯(cuò)。70 歲的老太太突然變回 20 歲的青春美少女，再去完成一次不一樣的人生，去隨心所欲地為了自己活一次， 這個(gè)一個(gè)多美的夢啊。 人若是到了暮年， 誰不想做一個(gè)這樣返老還童

12、的夢。 人在做美夢的時(shí)候， 最不希望的事就是被別人叫醒?？墒菈艟褪菈?，即使沒人叫你，你還是會(huì)自己醒來。在自己的孫子和青春美夢之間， 吳末順老太太選擇了親情。 這個(gè)選擇沒有出乎意料，再美好的夢也不能重于親人的生命。 有時(shí)我們?yōu)閯e人而活， 才能真正的活出我們的價(jià)值。劇中吳末順為孫子獻(xiàn)血， 鮮紅的血液順著輸血管進(jìn)入了孫子的身體， 其實(shí)這就是青春的延續(xù)。一個(gè)人不可能永葆青春，但是總有人能替你延續(xù)青春。鳴梁海戰(zhàn)影評在歷史學(xué)到壬辰倭亂之后， 我才開始知道并了解忠武公李舜臣這位名將。 舉國將傾，帝王猜忌，起于白衣，屢經(jīng)磨難，一戰(zhàn)成名，功蓋天下，如果這還不夠完美的話，也就只差戰(zhàn)死沙場，馬革裹尸了。鳴梁之戰(zhàn)乃忠

13、武公在國破兵敗之時(shí)， 朝鮮國王不得已而啟用后的第一戰(zhàn)。 “失去了大海，便失去了朝鮮”，對于大陸國家來說，未必能有深刻的體會(huì)，也許正如中原對于中國的意義， 海洋對于朝鮮來說有著別樣的意義。 朝鮮國自稱東海蛟龍，以青龍自喻。青龍乃四瑞象之一，鎮(zhèn)守東方，主春季，應(yīng)震卦，主木色青。故其國尚青尚藍(lán)， 其重要建筑均以藍(lán)瓦覆頂。 失去大海的蛟龍， 便如落在平陽的猛虎般，只能任人欺凌了。水戰(zhàn)之事，水文第一。鳴梁之戰(zhàn)，李舜臣以寡敵眾，必當(dāng)通曉當(dāng)?shù)厮?，逆水之時(shí)，布下疑陣，單船出戰(zhàn)，將船居中，十一戰(zhàn)船遙居不可速援之處。實(shí)乃故布疑陣拖延時(shí)間， 水上空城計(jì)也。 倭軍主力，迫于搶攻漢陽之策略， 行此險(xiǎn)道，又素畏李舜臣之

14、名，與其交戰(zhàn)未嘗一勝，知其善用水文地勢，疑其布陣埋伏，主力逡巡不前，唯海賊之流，心高氣傲，單軍出擊。朝鮮將船，退避湍流之后，血島之前，占盡天時(shí)地理之優(yōu)勢。 李舜臣帥將船踏入戰(zhàn)場死地， 反倒激出眾將官無盡之勇氣，單船奮力作戰(zhàn)，巧借水勢，竟獨(dú)力將一整支日軍先鋒殲滅。實(shí)不可謂未有天助也。日軍主力此時(shí)方才驚醒，中了李舜臣的空城計(jì)，遂全軍出擊，意圖以絕對的數(shù)量優(yōu)勢一舉擊潰朝鮮十二艘戰(zhàn)船組成的戰(zhàn)陣。 可惜，午后水勢逆轉(zhuǎn)， 李舜臣船隊(duì)從位于下游轉(zhuǎn)為居于上游， 遂抓住戰(zhàn)機(jī)， 全軍突擊， 利用朝鮮戰(zhàn)船高大堅(jiān)固的特點(diǎn)，借奔涌回潮正面高速?zèng)_入日軍第一船隊(duì)， 撞沉敵艦無數(shù)。 倭軍主帥本就未必情愿走此險(xiǎn)道，又失去強(qiáng)援，前陣又全軍覆沒，亦無法預(yù)測水文情況，心驚膽戰(zhàn)，遂倉皇撤軍。殊不知，此時(shí)水勢再次逆轉(zhuǎn)，如果日軍堅(jiān)持到傍晚，李舜臣必?zé)o一絲生機(jī)?？上ё鲬?zhàn)如對弈，大勢已定，便心無戰(zhàn)意，起了膽怯之心，再無取勝之理了。此戰(zhàn)充分體現(xiàn)了近海海戰(zhàn)的特色，歷來是經(jīng)典的水戰(zhàn)案例。但謀略總是死的，趙括將軍也可以策劃的精彩絕倫， 但沒有身先士卒的勇氣， 沒有驚天地泣鬼神的膽略，沒有孤軍深入， 托命與天視死如歸的決心， 什么樣的妙計(jì)也都是泡影了。