#超市冷凍常見故障原因分析和處理

1、超市冷凍常見問題原因分析及處理全國 24 小時免費聯(lián)系電話：4006999999青島海爾開利冷凍設(shè)備有限公司2007-03-1問題現(xiàn)象故障排除原因分析所有冷凍設(shè)備溫 度升高，凍品解 凍。1、報告店長，米取轉(zhuǎn)移凍品應急處理。2、通知設(shè)備供應商或服務(wù)商，迅速到現(xiàn)場解決。3、是動力電源失電嗎？如立柜照明還正常，則冷凍系統(tǒng)出問題；4、島柜風幕出風口還能感覺到風嗎？如果不能感覺到，則判定系統(tǒng)跳閘；5、迅速到壓縮機房，壓機還在運轉(zhuǎn)嗎？有幾個 轉(zhuǎn)？幾個不轉(zhuǎn)？如運轉(zhuǎn)且開停機頻繁，則判定制冷劑問題；如沒有運轉(zhuǎn)，則判定電控問題；6、壓力表高壓和低壓值是多少？如果壓力正常，則表示系統(tǒng)沒有泄露；7、是壓機電箱空氣開關(guān)

2、跳閘嗎？如果是，則說明有機頭漏電，需要檢查；&是冷凍控制電箱空氣開關(guān)跳閘嗎？如果是，說明有柜體漏電，需要排查；9、電磁閥是開啟狀態(tài)嗎？如果是，則基本判定系統(tǒng)漏電跳閘。部分凍柜溫度正常，只有一排島柜溫度不正常。1、這排島柜是否在進行電熱除霜？除霜時玻璃有凝露現(xiàn)象，蒸發(fā)風機停轉(zhuǎn)；2、超過半小時，溫度還沒有下降嗎？除霜半個小時后，溫度開始下降；3、電磁閥都在開啟狀態(tài)嗎？如果電磁閥失電，說明電磁閥線路故障；4、電磁閥過濾器堵了嗎？如過濾器臟堵，過濾器兩側(cè)會有溫差；5、膨脹閥臟堵嗎？膨脹閥發(fā)生臟堵，不會發(fā)出冷媒流動聲音；6、蒸發(fā)器冰堵嗎？如冰堵，貝S島柜出風口的風比較微弱。大部分凍柜溫度 正常，

3、只有一排 中的一臺島柜溫 度不正常。1、島柜的出風口有風出來嗎？如果島柜蒸發(fā)器發(fā)生冰堵，則需要清理；2、島柜蒸發(fā)風機都在正常運轉(zhuǎn)嗎？如果有一個風機不轉(zhuǎn)，會影響溫度；3、電磁閥在開啟狀態(tài)嗎？如果電磁閥失電，說明溫控線路故障；4、電磁閥過濾器堵了嗎？如過濾器臟堵，過濾器兩側(cè)會有溫差；5、膨脹閥臟堵嗎？膨脹閥發(fā)生臟堵，不會發(fā)出冷媒流動聲音；6、有空調(diào)風干擾島柜嗎？如果有空調(diào)風直接吹到島柜、或店內(nèi)自然風的流動、或島柜內(nèi)商品擺放超過了其負載線，都會破壞風幕。有一座冷凍庫溫 度不正常，而其它 冷凍設(shè)備正常。1、這座凍庫是連接到整個系統(tǒng)的嗎？如果其它冷凍設(shè)備正常，則凍庫本身問題；2、凍庫溫控設(shè)定是正確的嗎？

4、只要沒有人重新調(diào)整，應該是正確的；3、電磁閥處于開啟狀態(tài)嗎？電磁閥通電時線圈是熱的，用手觸摸可以感覺到；3、冷風機能夠正常運轉(zhuǎn)嗎？如果冷風機停止運轉(zhuǎn)，則線路故障；4、蒸發(fā)器發(fā)生霜堵了嗎？如果庫門開啟頻繁，或一次上貨量太大，則易造成霜 堵，需要手動除霜；5、溫控、電磁閥、冷風機都正常工作，是供液 官路在某個位置有堵塞情況嗎？堵塞情況包括：電磁閥前過濾器堵塞、膨脹閥濾網(wǎng)堵 塞，需要排查；6、前面都正常，是膨脹閥調(diào)整或閥芯配置不合適嗎？凍庫調(diào)試往往疋仝載情況下已經(jīng)纟口束，大量的凍品進 貨后，需要重新調(diào)整膨脹閥的開啟度。鮮肉冷凍冷庫蒸 發(fā)器經(jīng)常霜堵，溫 度很難降到-18 C檢查是否庫內(nèi)經(jīng)常儲存大量鮮肉

5、？很多客戶喜歡將大量鮮肉放到鮮肉凍庫內(nèi)儲存，拿出 來后容易切割。但這是不符合使用規(guī)范的，大量鮮肉 含有大量水分，很容易造成蒸發(fā)器霜堵，導致溫度不 正常。鮮肉存放至少要密封包裝?？爝^節(jié)了，凍庫內(nèi) 儲存了大量商品， 人需要踩著凳子 爬進去應該規(guī)范擺放商品凍庫內(nèi)過量的商品，不但會影響商品的儲存安全，還 會造成火災隱患：多個案例表明，當商品紙盒碰到蒸 發(fā)器除霜加熱管時，會發(fā)生火災。島柜蒸發(fā)器處有異響需要打開島柜蒸發(fā)器蓋板，檢查并排除故障。異響往往是由于島柜排水道有贓物或散裝食品堵塞之 后，化霜水不能順利排出，天長日久，蒸發(fā)器形成冰 堵，導致蒸發(fā)風機與冰碰撞發(fā)出異常聲音。凍庫蒸發(fā)風機處有異響需要檢杳是否

6、為蒸發(fā)風機碰撞冰塊導致異響如果凍庫設(shè)定的除霜時間和周期不合理，導致蒸發(fā)器 每次除霜都不徹底，天長日久，會在蒸發(fā)器處形成冰 堵。需要重新根據(jù)實際化霜情況設(shè)定。島柜內(nèi)水餃容易開裂島柜內(nèi)散裝食品宜帶包裝因為島柜是風冷式的，在敞口的島柜柜口形成一層風 幕，來展示銷售商品，并保扌寸商品溫度。散裝商品在 柜內(nèi)時間長了容易風干，所以建議采用帶玻璃蓋的不 銹鋼盒子來展示銷售食品。壓機運轉(zhuǎn)有異常聲音或震動1、可以借助螺絲刀判斷機頭異音發(fā)出的位置如果是缸頭閥片“嗒嗒”的聲音，說明閥片關(guān)閉不嚴 或閥板有損壞，需要找專業(yè)人員進行更換；如果是壓 機曲軸箱內(nèi)發(fā)出異音，說明曲軸或連桿運轉(zhuǎn)部件發(fā)生 嚴重磨損，需要找專業(yè)人員修

7、理。2、壓機排氣管固定松動需要緊固3、壓機本身的固定松動需要緊固低溫有一臺壓機長時間不能啟動1、先要判斷是控制方面問題還是壓機本身問題。判斷是否控制線路的熔斷器燒毀？因為壓機有各種保護開關(guān)，可以先從控制方面判斷。 先判斷控制線路上的熔斷器是否正常。2、看壓力表的低壓值是否滿足這太壓機的開機條件？低溫系統(tǒng)開機壓力應該在0.8bar,停機壓力應該在O.lbar（接近Obar,但必須保證正壓停機），如果低壓值長 時間在1bar以上，則表明此壓機已經(jīng)具備了開機條 件，即低壓開關(guān)一接通。3、檢查壓機咼、低壓控制器的設(shè)定有否被更改；低壓值：0.8bar;壓差值：0.7bar通值：O.lbar;咼壓斷開 值

8、：23bar;4、按 下油壓控制器的復位開關(guān)，再觀察（油 壓控制需要手動復位）；如果壓機油位和油的顏色正常，可以復位 下油壓開 關(guān)，看是否有動作；如果油位很低或油的顏色渾濁， 則很可能油壓開關(guān)動作造成壓機不啟動；5、判斷壓機過載保護器是否動作，可以手動復位；壓機過載保護是控制壓機運仃和啟動電流的，可以撥 動旋扭來設(shè)定壓機的最大啟動和運行電流，如果壓機 運轉(zhuǎn)部件潤滑不良或動力電超過10%浮動范圍，都會 造成壓機啟動或運轉(zhuǎn)電流過大，造成過載保護；6、判斷壓機接觸器線圈是否燒毀可以用電流表測量其線圈是通還是斷；7、壓機控制線路故障排除后，再找壓機本身問 題測量壓機線圈，與同型號正常運轉(zhuǎn)的機頭進行比對

9、；（注意測量和比對時應該切斷電源，并拆除機頭接線柱上的并聯(lián)片，應專業(yè)人員操作）&壓機線圈燒毀的可能性排除后，再判斷是否 卡缸或抱軸？經(jīng)驗辦法是錘擊壓機機體后，看能否啟動；或直接用 動力電點動壓機；（應由專業(yè)人員操作）點動壓機時， 如果瞬間電流非常大，則表明壓機抱軸，需要修理。 更換壓機應由專業(yè)人員操作：需要換油及所有的過濾壓機頻繁啟動1、判斷壓機通段值的設(shè)定有否問題？中溫系統(tǒng)壓機通值：3bar;通斷差值：2.3bar;斷開值：0.7bar如果通斷差設(shè)定太小，會造成頻繁開停；2、檢查咼壓值是否正常？如果高壓值低于8bar則很可能系統(tǒng)制冷劑泄露；3、檢查柜體溫度是否正常？如柜體溫度不正常，

10、則很可能電磁閥關(guān)閉或供液管路 堵塞。壓機不停機1、檢查系統(tǒng)是否有足夠的制冷劑？如制冷劑不足，會導致柜體溫度降不下來，而且壓機 還會不停地運轉(zhuǎn)。2、檢查壓機的壓力開關(guān)設(shè)定值是否在合適的范圍之內(nèi)？冷凍工程安裝調(diào)試之后，所設(shè)定的參數(shù) 般不要更改， 特別是用數(shù)字控制器控制的制冷系統(tǒng)，一旦發(fā)生更改， 很容易造成重大事故。如果真需要更改，應該找專業(yè) 人員處理。低溫壓機啟動，但 機頭冷卻風機沒有啟動低溫壓機與其機頭冷卻風扇的動作是冋步的要檢查機頭冷卻風扇的控制線路和風扇電機是否正 常。低溫機頭需時冷卻器從來沒有工作過要檢查噴液電磁閥是否能夠正常打開需時冷卻器用于低溫系統(tǒng)，當機頭汽缸處過熱時，會 自動打開電磁

11、閥，經(jīng)膨脹后的霧狀制冷劑會進入壓機 汽缸，對壓機進行冷卻。當還不足以降低機頭溫度時， 噴液冷卻內(nèi)置保護會強制壓縮機關(guān)閉，保護壓機。機頭的霜都結(jié)滿了1、判斷是否冷庫冷風機或柜體蒸發(fā)器有冰堵的現(xiàn)象發(fā)生？這種現(xiàn)象是由系統(tǒng)液體制冷劑回來的太多，汽液分離 器已經(jīng)不足以分離液態(tài)制冷劑而造成的，必須立即解 決（清理排水口贓物或調(diào)整凍庫的化霜設(shè)定），否則容 易造成機頭液擊和損壞。2、判斷冷庫或柜體的膨脹閥開啟度是否過大？蒸發(fā)器出口制冷劑過熱度般要有 35C，壓機吸氣 口制冷劑過熱度 般在15C左右。膨脹閥順時針旋轉(zhuǎn) 一圈（關(guān)小）會增加4 C的制冷劑過熱度。膨脹閥的 調(diào)節(jié)應有專業(yè)人員進行。壓機油位過低，經(jīng)常發(fā)生

12、油壓報警1、制冷系統(tǒng)的銅管管徑選擇是否有問題？管路走向銅管坡度是否有問題？系統(tǒng)是廠家來完成的，一般不會出現(xiàn)這種情況。為了 避免壓縮機因潤滑不良引起的故障，壓機都帶有油壓 安全保護器。油壓保護器的動作壓差是0.63bar并有120s延時。油壓保護器大都疋 種不可調(diào)的手動復位 型控制裝置。在出現(xiàn)油壓保護時，必須杳清排除故障 后，方可手動復位。2、看壓機油位是否正常？1/32/3位置，如油位正常，則可能油路臟堵或油壓開關(guān)失靈；3、觀察儲油罐油位視鏡看油位是否正常？油位應咼于儲油罐下面的油鏡。4、油分離器效率降低？通過觀察油分離器后面的油視鏡，會觀察到通過油分 離器分離出來的油的流動狀態(tài)。如果很長時間

13、沒有油 的流動，則油分離器可能臟堵。需要維修或更換。油位過高壓機油鏡的油位超過了 2/3位置，儲油罐的油位 也超過了上方的油鏡。系統(tǒng)內(nèi)的油可能過多，需要放掉 部分。機頭上的油 平衡器一般不要輕易調(diào)整（因為廠家已經(jīng)設(shè)定好）。油 過多易造成壓機油擊。壓機油渾濁需要立即更換冷凍油，分析產(chǎn)生原因并予以排 除。正常的潤滑油應該是澄清的，無雜質(zhì)、無異味， 油色與新油一樣。油變臟變色的原因有：（1）在安裝維修時，燒焊未充氮氣或系統(tǒng)進入了 灰塵、銅屑等雜質(zhì)；（2）系統(tǒng)中存在空氣和水份；（3）排氣溫度過高；在排氣閥數(shù)厘米處的排氣管 道上測得的溫度最高不應超過120 C。（4）系統(tǒng)最近發(fā)生過壓縮機故障，如抱軸、電

14、機 燒毀等，沒有更換冷凍油。換油的同時應該更換所有的過濾器，應由專業(yè)人員完成。供液管視液鏡PH試紙顏色是黃色供液管路上（靠近儲液罐）安裝的視液鏡就是為了檢測和顯示系統(tǒng)中的水份含量。當視液鏡顯示干色時，說明系統(tǒng)中水份含量是安全的，只要視液鏡顯示濕色或介于干濕之間的顏色，則說明水份含量已 經(jīng)超標，需對系統(tǒng)進行干燥處理。方法如下：（1）視液鏡顯示介于干濕之間的顏色。在這種情況下，要更換回汽濾芯、供液濾芯、 油路過濾器，這時最好選用臨時性專用于吸水的吸氣濾芯，這種濾芯有超強的吸水能力。讓 這個吸氣濾芯在管道中使用 48h,如果視鏡還顯示濕色，則還有更換一個新的濾芯。這個過 程要繼續(xù)進行到視鏡顯示干色為

15、止。并將吸氣管道濾芯替換成永久性的，再次更換供液干燥 過濾器、油路過濾器。（2） 視液鏡顯示濕色。在這種情況下，說明水份含量嚴重超標，用方法1很難快速解 決問題。需將系統(tǒng)中的制冷劑全部更換，同時更換回汽濾芯、供液濾芯、油路過濾器。系統(tǒng)低壓壓力偏低1、判斷系統(tǒng)制冷劑是否有泄露？如產(chǎn)生泄露，雖然壓機吸氣壓力達到停機壓力，但柜 體溫度卻始終達不到要求。2、判斷制冷系統(tǒng)有否臟堵？如產(chǎn)生臟堵，即使壓機停機，溫度還是達不到要求。 需要找出臟堵原因并排除。更換所有過濾器。系統(tǒng)低壓壓力偏高1、判斷壓機吸排氣側(cè)是否能夠感覺到有明顯溫度差？如果吸氣壓力明顯過咼，則基本判斷為壓機咼、低壓 串氣，需要更換閥片。2、系統(tǒng)制冷劑充入量過多？會導致整個系統(tǒng)的吸排氣壓力都偏高。3、由排氣壓力升高引起來的嗎？排氣壓力是否正常。系統(tǒng)排氣壓力過高1、冷凝器散熱翅片脹堵？高壓表讀值即冷凝壓力，也稱排氣壓力。中低溫 機組高低壓表讀值一般都在 0.81.9Mpa之間，冷凝壓 力主要和冷凝器所處環(huán)境溫度有關(guān)，也和冷凝器散熱 翅片清潔度有關(guān)，環(huán)境溫度越咼，冷凝壓力也就越咼， 兩者是對應關(guān)系。同樣如果冷凝器出現(xiàn)臟