優(yōu)質(zhì)酒店工作崗位職責(zé)和工作流程

1、 東川酒店人員編制及崗位職責(zé) 一、人員編制圖 董事長 店長（1人） 前臺主管（1人） 客房主管（1人） 前臺接待（4個(gè)） 客房服務(wù)員5個(gè)+保潔1個(gè) 安保+工程1個(gè)2、 各崗位職責(zé)1、店長：2、前臺主管3、前臺接待4、客房主管5、客房服務(wù)員6、保潔7、安保8、工程 東川酒店店長崗位職責(zé)1. 全面負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營和管理工作,督導(dǎo)店長助理及值班經(jīng)理日常工作;2. 負(fù)責(zé)按集團(tuán)各種手冊標(biāo)準(zhǔn)做好新店開業(yè)及管理工作;3. 負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè),達(dá)到員工滿意度合格;4. 負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)下屬按手冊標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系,制定和實(shí)施各部門培訓(xùn)計(jì)劃,為企業(yè)培養(yǎng)合格管理人才;5. 及時(shí)整改質(zhì)量檢查中存在的問題

2、;6. 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作,接受公司人事調(diào)動;7. 負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)產(chǎn)使用和保管,確保資產(chǎn)保值;8. 制定店內(nèi)工資考核方案,利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎勤罰賴目的;9. 負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的外部經(jīng)營環(huán)境;10. 定期分析店內(nèi)經(jīng)營和管理狀況，整理并向集團(tuán)匯報(bào);11. 執(zhí)行公司統(tǒng)一的市場策略，賦有宣傳”東川”品牌的使命;12. 處理住店賓客投訴和賓客意見的反饋，建立案例庫達(dá)到與各分店資源共享;13. 確保酒店用品衛(wèi)生合格,杜絕酒店內(nèi)中毒事件的發(fā)生;14. 制訂酒店經(jīng)營指標(biāo),接受公司下達(dá)的年度經(jīng)營指標(biāo)，并確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;15. 制定店內(nèi)日常維護(hù)

3、計(jì)劃,與工程人員一同制定有效的大修理計(jì)劃;16. 指導(dǎo)和培養(yǎng)實(shí)習(xí)店長,使其達(dá)到上崗要求;17. 負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的追繳;18. 負(fù)責(zé)店內(nèi)治安和消防安全; 19. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作.前臺主管崗位職責(zé)1. 協(xié)助、指導(dǎo)前臺員工按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù);2. 檢查員工日常工作中是否熱情禮貌、耐心細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn);3. 控制房態(tài),達(dá)到收益最大化,并在銷售中陪同賓客參觀客戶和簡要介紹酒店;4. 負(fù)責(zé)處理賓客投訴,超過職責(zé)權(quán)限,及時(shí)請求店長;5. 主動征詢和收集客人意見和建議;6. 根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對客服務(wù)質(zhì)量;7. 按規(guī)范做好交接班工作,

4、并及時(shí)落實(shí)交接工作;8. 負(fù)責(zé)夜間審核,對各類憑證進(jìn)行了審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦賬目核對,實(shí)施電腦夜審過賬;9. 加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗;10. 根據(jù)店長的要求和分工,組織實(shí)施相關(guān)服務(wù)規(guī)范的日常培訓(xùn)和督導(dǎo)工作;11. 根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備,每月匯總審核編排的排班和考勤,并將匯總表上交店長;12. 掌握監(jiān)控和酒店安全善動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時(shí),負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場,組織臨時(shí)救護(hù),并立即報(bào)告店長;13. 定期對消防器材和安全設(shè)施定期檢查,做好監(jiān)護(hù),確保器材可用;14. 完成上級指派的各項(xiàng)工作.主管工作流程A班主管工作流程時(shí) 間流 程內(nèi) 容7：50-8：00簽到上崗上崗前

5、檢查自身的儀表儀容,與前一班次交接，仔細(xì)聆聽上一班值班經(jīng)理的口頭交待，并仔細(xì)閱讀值班日志，了解和掌握上一班的工作狀況及總經(jīng)理的有關(guān)布置，交班本簽名.8：00-8：30前廳和客房管理1 檢查前臺接待員是否按規(guī)定著裝及佩帶工好牌，男不留長發(fā)和胡須，女不留披肩發(fā)及要求淡妝，男女均不得佩戴金銀飾品，工號牌別于左胸。2 了解昨日經(jīng)營情況3 現(xiàn)場處理晚班遺留事項(xiàng)4 審閱領(lǐng)班交班本服務(wù)中心交班本和工程維修本，核對布草統(tǒng)計(jì)表每日酒水消費(fèi)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。8：30-9：00現(xiàn)場管理1. 現(xiàn)場督導(dǎo)各部門營運(yùn)情況，檢查酒店的安全情況,檢查酒店的停車場和車道情況,檢查對客服務(wù)質(zhì)量2. 參加部門早會,聽取前臺代表的工作

6、匯報(bào),檢查工作情況,傳達(dá)上級工作要求,布置工作任務(wù),鼓勵和督導(dǎo)前臺的日常工作.3. 檢查樓層的運(yùn)作情況，確保酒店的規(guī)章制度得到落實(shí)。9：00-10：00前廳管理1 了解客房現(xiàn)時(shí)預(yù)訂量；掌握客房離店?duì)顩r；確定當(dāng)日VIP和團(tuán)隊(duì)入住情況并通知相關(guān)部門2 檢查酒店入帳和營業(yè)報(bào)表情況3 交有關(guān)報(bào)表和匯報(bào)特殊事宜至總經(jīng)理室10：00-10：45日常工作處理1 組織和主持每日例會,向店長匯報(bào)酒店?duì)I運(yùn)情況,本日工作計(jì)劃,酒店日常事務(wù)的進(jìn)展,轉(zhuǎn)達(dá)酒店客人和員工的建議, 請示相關(guān)工作任務(wù)2 與各部門商討相關(guān)細(xì)節(jié)工作情況,安排相關(guān)協(xié)作工作任務(wù),都督各部門工作進(jìn)展.3 總結(jié)會議內(nèi)容,上交店長批復(fù)10：45-11：30

7、現(xiàn)場管理1 處理前廳事務(wù)：接受預(yù)訂、團(tuán)隊(duì)接待、客人結(jié)帳、對客服務(wù)2 主動與客人溝通，了解客人對酒店的感受，將客人反饋信息完整記錄，整理后將有關(guān)信息反饋至酒店相關(guān)部門11：30-12：30午餐與前廳接待員輪流午餐12：30-14：40前廳管理1.分析并控制客房流量2.控制房態(tài)并分析客源結(jié)構(gòu)3.作好應(yīng)走未走客人的催帳工作4.檢查客房續(xù)住情況5.協(xié)助前臺做好接待和客人結(jié)帳工作14：40-15：30客房管理1 如果沒有客房中班領(lǐng)班的情況下，客房主管要開班前會議，安排一日工作，指出平時(shí)工作中存在的問題。2 檢查并記錄所有房間客房的清潔狀況3 將檢查結(jié)果反饋客房，督促及時(shí)處理15：00-15：30巡視停車

8、場檢查停車場車位情況15:30-16:00工作總結(jié)1 整理當(dāng)日工作完成情況，填寫交班本2 完成交接班工作,交班本簽名B班主管工作流程16：00-16：30 前廳管理1 檢查前廳各類宣傳資料規(guī)范放置情況及內(nèi)部各類表式的備用情況2 核實(shí)預(yù)訂情況，并與當(dāng)日預(yù)訂客人進(jìn)行入住確認(rèn)，及時(shí)調(diào)整并控制房態(tài)3 處理前廳事務(wù)和前廳交班工作遺留事宜4 分析客源結(jié)構(gòu)，掌握房間流量,根據(jù)情況與各客源中介機(jī)構(gòu)溝通銷售客房(推特價(jià)房間)16：30-17：30客房管理1. 如果客房無中班的情況下，客房主管要到服務(wù)中心與早班文員交班，核對備用品的數(shù)量是否正確。以備用品盤點(diǎn)表為依據(jù)，如果有中班領(lǐng)班，此工作可以不用跟進(jìn)。2. 如果

9、無中班領(lǐng)班，繼續(xù)留在服務(wù)中心接收晚下班員工交回來的物品。如果有領(lǐng)班上班，則檢查早中班的交班情況17：30-18：30現(xiàn)場管理1 確認(rèn)預(yù)訂客人的到店情況2 做好當(dāng)班員工的當(dāng)日考核記錄3 確認(rèn)酒店的房態(tài)和客房工作督導(dǎo)4 檢查銷售部門的工作情況5.檢查客房早中班服務(wù)員的交接班衛(wèi)生情況（包括三間衛(wèi)生，布草車衛(wèi)生等）18：30-19：30晚餐用晚餐19：30-20：30巡視酒店公共區(qū)域1.關(guān)注保安、工程工作2.檢查酒店的安全工作情況,檢查酒店保安的巡邏情況,檢查酒店的設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況 3.檢查大堂公共區(qū)域及外圍車道等處清潔狀況，檢查酒店大堂和外圍的燈光情況,及時(shí)通知員工整改20：30-22：30前廳

10、管理1.確認(rèn)預(yù)訂客人延遲到店情況（到時(shí)間以后未到的客人）2.協(xié)助前廳接待做好接待工作22：30-23：30現(xiàn)場管理1. 1.督導(dǎo)保安,客房員工的工作情況,協(xié)助其相關(guān)工作的進(jìn)展2.核對酒店的預(yù)定與入住情況23：30-24：00工作總結(jié)1. 酒店的工作任務(wù)進(jìn)程2. 酒店客房的銷售情況3. 上一班次沒有完成的工作跟進(jìn)情況4. 交接班次,做好當(dāng)班接待人員的考核記錄C班值班經(jīng)理（店值）的工作流程24：00-1：30 現(xiàn)場管理1 巡視外圍車道及樓梯間的安全狀況2 巡視員工工作區(qū)域的安全、衛(wèi)生狀況3 查看中夜班服務(wù)員的交班情況4.巡視酒店各樓層客房的安全狀況1：30-6：00前廳與客房管理1.督導(dǎo)前廳各項(xiàng)工

11、作：叫醒服務(wù)的記錄與落實(shí)情況；客人資料的治安上傳輸入；客人行李寄存情況；當(dāng)日客人遺留物品的登記情況；（1：30-2：30）1 整理當(dāng)日客人的各項(xiàng)投訴與建議,總結(jié)賓客信息（2：30-3：30）2 查看值班經(jīng)理日志中的交班事項(xiàng),檢查當(dāng)日工作完成項(xiàng)目,工作完成情況（3：30-4：30）3 檢查當(dāng)日小商品的盤點(diǎn)情況（4：30-5：30）5.協(xié)助前臺完成夜審前各項(xiàng)數(shù)據(jù)的核對與檢查,完成夜審工作（5：30-6：00）6：00-7：00工作總結(jié)1.填寫值班經(jīng)理交班本1 檢查各類表式：每日營業(yè)報(bào)表,每日開房情況,樓層服務(wù)做房表,領(lǐng)班查房報(bào)表,員工領(lǐng)取鑰匙登記表,遺留物品登記表2 做好當(dāng)班接待人員的考核記錄7：

12、00-7：45前廳督導(dǎo)1 檢查柜臺物品規(guī)范放置情況2 處理對客服務(wù)3 準(zhǔn)備交接07：45-07：50客房早會1. 參加客房每日早會,鼓勵員工工作,督導(dǎo)客房員工工作2. 檢查員工儀容儀表,是否按規(guī)定著裝及佩帶工好牌，男不留長發(fā)和胡須，女不留披肩發(fā)及要求淡妝，男女均不得佩戴金銀飾品，工號牌別于左胸。07:50-08:00交接班次工作事項(xiàng)的交接 東川客房部主管工作職責(zé)崗位職責(zé):1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2、負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保

13、持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。3、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層領(lǐng)班和服務(wù)中心文員等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。 4、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓和長住賓客，并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響.5、每天至少三次巡視、一次抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項(xiàng)意見與要求，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。(每天要求檢查至少五間客房并做好記錄,記錄要在下月初上交總經(jīng)理)6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作，與各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人搞好工作溝通與配合，并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同

14、行之間的聯(lián)系與交流。7、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲工作。9、要求工程師傅做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的維修、改建和擴(kuò)建工作。10、關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和轉(zhuǎn)業(yè)技能的提高，不斷提升部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓(xùn)，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工

15、。11、制作本部門員工考勤和員工上班時(shí)間安排表.12、制作每月客房盤點(diǎn)表,并送達(dá)相應(yīng)部門.13、負(fù)責(zé)本部門人員的招聘,培訓(xùn),考核和任用.、客房主管工作流程客房部主管 早班(10:00-19:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)7:50前崗前準(zhǔn)備簽到考勤按人事要求執(zhí)行整理儀表提前10分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表8:00-08：20主管分房分房開晨會主管分房，兵會議部署當(dāng)天工作重點(diǎn)8:20-10:00文案處理閱讀各種交班記錄全面了解部門的綜合狀況審核各種報(bào)表了解部門酒水消耗和物品保養(yǎng)情況了解員工工作安排 10:00-11:30巡查樓層，現(xiàn)場管理查員工表現(xiàn)了解員工的工作狀態(tài),了解部門規(guī)章制度是否得到落實(shí)

16、查布草間整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水查洗手間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無誤雙方簽名查公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)11:30-12:30輪崗進(jìn)餐交接手續(xù)交接詳細(xì),進(jìn)餐有序(要與當(dāng)值早班領(lǐng)班溝通清楚)12:30-13:30收布草整理清點(diǎn)每日都要和布草廠核對清洗數(shù)目詳細(xì)登記13:00-14：00倉庫整理整理清點(diǎn)每日都要都酒店倉庫認(rèn)真整理和清點(diǎn)14:00-15:00查房檢查領(lǐng)班工作同當(dāng)值領(lǐng)班一道檢查各種狀態(tài)房間衛(wèi)生,督導(dǎo)領(lǐng)班工作,了解員工技能15:00-15:30巡查

17、樓層督導(dǎo)中班工作重點(diǎn)督導(dǎo)中班領(lǐng)班及其中班服務(wù)員的工作狀況15:00-16:30查房最后一批查房按照查房標(biāo)準(zhǔn)把所有房間查房完畢16:30-16:40領(lǐng)班班后會督導(dǎo)領(lǐng)班的交接班確保早中領(lǐng)班按要求做好交接,保證管理的延續(xù)性召開領(lǐng)班班后會議聽取領(lǐng)班意見和建議,指出存在的問題,商量合理的解決辦法16:40-17:00巡查樓層(重點(diǎn)檢查中班的交接班衛(wèi)狀況)查員工表現(xiàn)了解員工的工作狀態(tài),了解部門規(guī)章制度是否得到落實(shí)查布草間整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水查洗手間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別

18、交待事項(xiàng),確認(rèn)無誤雙方簽名查公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)17:00-17:10交班督導(dǎo)中班領(lǐng)班工作下班前再次交待中班領(lǐng)班工作,交接班與領(lǐng)班做必要的交接,交還所領(lǐng)工具.簽退下班.客房領(lǐng)班的工作職責(zé)1. 檢查房間,經(jīng)常與服務(wù)中心核對房態(tài),確保為前臺提供可能多的給出租房間;2. 檢查房間衛(wèi)生,指出服務(wù)員做房后仍然存在的問題,幫助員工提高操作技能;3. 檢查員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌情況;4. 檢查所轄區(qū)域的公共衛(wèi)生狀況;5. 檢查公共區(qū)域及所轄樓層內(nèi)設(shè)備設(shè)施的運(yùn)作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修;6. 檢查服務(wù)員的上下班簽到情況;7. 控制樓層易耗品的使用和流失,節(jié)約成本;8. 處理所轄區(qū)域內(nèi)客人的一般性投訴;9.

19、 評估員工的工作表現(xiàn),經(jīng)常了解員工的思想狀況;10. 負(fù)責(zé)服務(wù)員的在崗培訓(xùn)和基礎(chǔ)知識培訓(xùn);11. 及時(shí)傳達(dá)新任務(wù),安排新工作.總之,領(lǐng)班職責(zé)是:拾遺補(bǔ)漏.幫助指導(dǎo).督促考察.協(xié)調(diào)控制.客房部領(lǐng)班 早班(8:00-17:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)8:30前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表8:30-8:45召開晨會指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名領(lǐng)取工作工具簽領(lǐng)鎖卡、對講機(jī),領(lǐng)領(lǐng)班工作表,了解房間狀態(tài)講解工作安排傳達(dá)上級指示,安排今日工作,總結(jié)昨日工作中存在的問題8：459：15巡樓,了解員工交接班狀況查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢

20、,水池清潔,地面無污,無水查布草間整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊查洗手間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄確認(rèn)早班員工是否已經(jīng)了解交班內(nèi)容,雙方有否簽名查公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),如衛(wèi)生有欠缺要立即動手解決9:15-12:00查房及督導(dǎo)員工工作查空房確?？辗康男l(wèi)生質(zhì)量和設(shè)施完好查走客房確保員工做房質(zhì)量走住客確保員工做房質(zhì)量督導(dǎo)工作督導(dǎo)員工工作,發(fā)現(xiàn)存在的不足,并現(xiàn)場指導(dǎo)解決12:00-13:00輪崗進(jìn)餐交接手續(xù)制作中班領(lǐng)查房表,交接詳細(xì),進(jìn)餐有序.13:00-16:30查房及督導(dǎo)員工工作查走客房確保員工做房質(zhì)量走住客確保員工做房質(zhì)量督導(dǎo)工作督導(dǎo)員工工作,發(fā)現(xiàn)存在的不足

21、,并現(xiàn)場指導(dǎo)解決16:30-17:00巡查督導(dǎo)員工交班準(zhǔn)備檢查早班員工是否有按要求做好交班的一切準(zhǔn)備17:00-17:30交接班交班準(zhǔn)備認(rèn)真填寫交班記錄交接班,下班與中班領(lǐng)班認(rèn)真交接,確認(rèn)后雙方簽名,簽退下班客房部領(lǐng)班 中班(13:00-22:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)12:45前崗前準(zhǔn)備考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表12:45-15:30查房及督導(dǎo)員工工作查走客房確保員工做房質(zhì)量(早班領(lǐng)班安排好所需檢查房間)走住客確保員工做房質(zhì)量(早班領(lǐng)班安排好所需檢查房間)督導(dǎo)工作督導(dǎo)員工工作,發(fā)現(xiàn)存在的不足,并現(xiàn)場指導(dǎo)解決15:

22、30-15:45召天中班班前會講解工作安排傳達(dá)上級指示,安排今日工作,總結(jié)昨日工作中問題15:45-17:00督導(dǎo)中班工作巡樓督導(dǎo)中班的衛(wèi)生工作,檢查公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量,了解中班員工的工作狀態(tài)補(bǔ)充酒水消耗從辦公室領(lǐng)取酒水并補(bǔ)入相應(yīng)房間17:00-17:30交接班交接手續(xù)閱讀早班交班記錄,與早班領(lǐng)班交接班,確認(rèn)無誤簽名17:30-18:30進(jìn)餐交接手續(xù)要與當(dāng)班員工交接清楚18:30-19:00會議參加主管班后會聽取主管的要求19:00-20:00巡查中班接班狀況查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水查衛(wèi)生間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查公共區(qū)域確認(rèn)中

23、班員工是否已經(jīng)了解交班內(nèi)容,雙方有否簽名21:00-21:30巡查了解中班工作狀況查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水查衛(wèi)生間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查公共區(qū)域干凈,無塵,物品擺放符合酒店標(biāo)準(zhǔn)21:00-23:00中班領(lǐng)班班后會督導(dǎo)中班工作下班前再次交待中班員工工作交接與中班員工做必要的交接,交還所領(lǐng)工具.簽退下班. 客房服務(wù)員的崗位職責(zé)崗位職責(zé):1. 規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到”三輕”;2. 遇見客人要微笑和問候,禮貌待客,提供溫馨服務(wù);3. 按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成每天所規(guī)定的工作;4. 認(rèn)真如實(shí)填寫工作報(bào)表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)

24、反映給上級,并在報(bào)表備注上注明;5. 檢查退房,按規(guī)范處理客人的遺留物品,及時(shí)報(bào)告上級和前臺;6. 做好每天的大清潔和計(jì)劃衛(wèi)生;7. 清掃客房和樓層公共區(qū)域,發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施故障和損壞要立即報(bào)修;8. 做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用,保管和交接工作;9. 中夜班按要求提供晚間服務(wù),做好樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作;10. 及時(shí)根據(jù)前臺的通知,滿足客人的要求;11. 做好布草的補(bǔ)充,正確使用和保管工作車和清潔籃等操作工具;12. 合理使用各種消耗品,準(zhǔn)確查點(diǎn)所用品種及數(shù)量;13. 及時(shí)滿足客人提出的要求,超出權(quán)限及時(shí)報(bào)告上級;14. 樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑人和事要立即報(bào)告上級;15. 完成其他上級交給的工

25、作.客房服務(wù)員 早班(8:00-17:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)8:30前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表8:00-8:15參加晨會指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名領(lǐng)取工作工具簽領(lǐng)鎖卡、布草間鎖匙、對講機(jī)、工作表列隊(duì)快速,不交頭接耳,按正確站姿肅立學(xué)習(xí)會議內(nèi)容認(rèn)真聽取上級工作安排,了解自己工作不足8:15-8:50交接班查工作間物品擺放整齊合理，數(shù)量足夠,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水查布草間整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊，并確保數(shù)量正確查洗手間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別交

26、待事項(xiàng),確認(rèn)無誤雙方簽名查公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)9:00-11:30客房服務(wù)清潔空房保證空房衛(wèi)生達(dá)到可以出租的質(zhì)量要求清潔VD、OC等房間時(shí)間不得超過30分鐘,質(zhì)量達(dá)到酒店做房標(biāo)準(zhǔn)檢查退房保證物品齊全,無損壞提供對客服務(wù)主動,熱情,周到,及時(shí)接收布草數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,清潔達(dá)標(biāo)11:30-12:30輪崗進(jìn)餐交接手續(xù)交接詳細(xì),進(jìn)餐有序12:30-14:00客房服務(wù)繼續(xù)未完成工作1.完成主管安排的特殊工作2.及時(shí)提供對客服務(wù)3.巡樓,將所有掛DND的房間報(bào)主管,若房間無人,應(yīng)安排清潔房間,查看行李。4.送洗臟布草17:00-17:30交接班交班準(zhǔn)備做好三間衛(wèi)生,填寫交班記錄,認(rèn)真與下一班交接交還

27、物品將晨會前領(lǐng)取的物品及遺留物品交回辦公室,簽退客房服務(wù)員 中班(14:45-23:30)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)15:30前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表15:30-15:45參加班前會指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名領(lǐng)取工作工具簽領(lǐng)鎖卡、對講機(jī)、領(lǐng)工作表列隊(duì)快速,不交頭接耳,按正確站姿肅立學(xué)習(xí)會議內(nèi)容認(rèn)真聽取上級工作安排,了解自己工作不足15:45-17:00公共區(qū)域清潔及客服工作前走廊拖地,認(rèn)真抹拭一切可以觸摸得到物件,按要求擺放物品后走廊拖地,認(rèn)真抹拭一切可以抹到的物件,按要求擺放物品客用走廊吸塵,抹拭一切可以抹到的物件,并按要求擺放

28、物品各樓層大廳清潔垃圾筒,清潔電梯,清潔大廳地面提供對客服務(wù)主動,熱情,周到,及時(shí)17:00-17:30交接班查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水查布草間整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊查洗手間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無誤雙方簽名17:30-19:30輪崗進(jìn)餐交接手續(xù)交接詳細(xì),進(jìn)餐有序.按酒店要求開燈19:30-00:00公共區(qū)域清潔及客房服務(wù)繼續(xù)未完成工作1.完成主管安排的特殊工作2.及時(shí)提供對客服務(wù)3，繼續(xù)依流程認(rèn)真做好公共區(qū)域的清潔工作00:00-00:30交接班交班準(zhǔn)備做好三間衛(wèi)生,填

29、寫交班記錄,認(rèn)真與下一班交接交還物品將班前會前領(lǐng)取的物品及遺留物品交回辦公室,簽退客房服務(wù)員 夜班(00:15-9:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)0:00前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表00:00-00:10工作準(zhǔn)備指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名領(lǐng)取工作工具簽領(lǐng)鎖卡、對講機(jī),領(lǐng)工作表了解工作安排認(rèn)真閱讀主管或領(lǐng)班交班,了解上級對夜班工作的安排00:10-00:30交接班查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無油垢,水池清潔,地面無污,無水查布草間整潔,無隔夜臟布草,布草擺放整齊查洗手間干凈,光亮,無積水,無污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄

30、認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無誤雙方簽名查公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)00:30-2:30客房服務(wù)及巡樓清潔房間為提出清潔要求的客人清潔房間加物品服務(wù)為客人提供加物品服務(wù)帶客服務(wù)在前臺外圍隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供帶客服務(wù)2:30-3:30進(jìn)餐夜班進(jìn)餐不得離開酒店,必需與各部門隨時(shí)保持聯(lián)系3:30-6:00公共區(qū)域清潔及巡樓樓層高空清潔所有中班不使用樓梯無法抹拭的高空部分要認(rèn)真清潔大堂大清潔對大堂全部區(qū)域進(jìn)行認(rèn)真清潔.電梯保養(yǎng)每天要對電梯進(jìn)行抹拭,并定期進(jìn)行保養(yǎng)洗手間大清潔對各種洗手間進(jìn)行在日常清潔基礎(chǔ)上的大清潔6:00-8:00文書整理制作各種工作用記錄本認(rèn)真填寫各樓層交班記錄,清潔辦公室衛(wèi)生8

31、:00-8:30關(guān)燈、巡樓關(guān)燈按酒店要求關(guān)燈8:30-9:00交接班交班準(zhǔn)備做好三間衛(wèi)生,填寫交班記錄交還物品認(rèn)真交班,將所領(lǐng)物品及遺留物品交到辦公定,簽退前臺接待崗位職責(zé)崗位職責(zé):1. 為客人辦理入住登記、退房結(jié)賬和轉(zhuǎn)房手續(xù), 發(fā)放、回收房卡。為客人提供開門、留言、行李寄存、叫醒、遺留物品保管、使用保險(xiǎn)箱、物品租用、銷售小商品、傳真、復(fù)印等服務(wù);2. 隨時(shí)掌握和了解房態(tài)、價(jià)格、當(dāng)班預(yù)訂狀況等信息,推銷客房及其他服務(wù)項(xiàng)目;3. 及時(shí)準(zhǔn)確地將入住賓客信息輸入電腦,及時(shí)傳送，認(rèn)真建立并管理客人賬目，認(rèn)真禮貌地做好房賬催收工作;4. 向客人介紹、出售會員卡,并按規(guī)定辦理會員的入住手續(xù);5. 準(zhǔn)確熱情

32、地接待客人問詢，提供客人電話和訪客查詢,辦理訪客登記手續(xù),不得把住店客人資料泄露;6. 負(fù)責(zé)前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設(shè)備設(shè)施的維護(hù)；7. 負(fù)責(zé)接受酒店設(shè)施設(shè)備的報(bào)修工作,并及時(shí)通知工程人員維修;8. 協(xié)助做好酒店安全工作,做好可疑客人的登記,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告;9. 做好客人損壞酒店物品的賠償處理工作,并報(bào)告值班經(jīng)理;10. 做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作;11. 負(fù)責(zé)制作酒店的營業(yè)報(bào)表，在每班結(jié)束后,將當(dāng)班收到的款項(xiàng)做每班匯總表，認(rèn)真做好每班的交接,做好備用金及未完成事宜的交接;12. 按規(guī)定程序核對房態(tài)和房賬,發(fā)現(xiàn)差異及時(shí)更正;13. 做好員工間協(xié)作工作,完成上級指派的其他工作.

33、前廳接待工作流程前臺接待員 早班(7:45-16:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)7:45前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,按酒店要求整理好個(gè)人儀容儀表指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名7:45-8:00整裝上崗,調(diào)整心態(tài)臺面保持操作區(qū)干凈整潔,物品擺放有序服裝副刊好自己的著裝,做到干凈整潔坐姿及站姿標(biāo)準(zhǔn)站姿和坐姿,身體不東倒西歪,保持挻直表情面帶微笑,主動熱情地與客人打招呼,交談時(shí)要注視著對方交接班閱讀交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無誤雙方簽名清點(diǎn)備用金、門鎖卡按交接流程交接所有物品,務(wù)必要清楚準(zhǔn)確.了解重要事項(xiàng)對特別事項(xiàng)除了解記錄外還要特別詢問清

34、楚細(xì)節(jié)檢查前臺操作區(qū)衛(wèi)生物品擺放整齊合理、干凈,地面臺面無污,無水8:00-11:00服務(wù)客人退 房、 核 對 當(dāng) 日預(yù) 定、查看是否有遺漏接聽電話在鈐響三聲內(nèi)接起電話,使用服務(wù)禮貌用語,做到耐心周到熱情細(xì)致,對方掛斷后方可掛斷電話工作紀(jì)律不做與工作無關(guān)事情,不在操作區(qū)接打私人電話或因私較長時(shí)間離開工作崗位,不與客人閑聊業(yè)務(wù)技能1.審核前臺各種單據(jù)填寫是否正確規(guī)范;2.認(rèn)真做好客人入住和退房手續(xù)的辦理工作3.負(fù)責(zé)收集并填寫賓客意見書4.隨意檢查房態(tài),做好客房控制,檢查房間的預(yù)定情況5.負(fù)責(zé)客史檔案的錄入,做好種類使用完后單據(jù)的擺放6.運(yùn)用推銷技巧銷售客房及酒店其它相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目7.負(fù)責(zé)房間鑰匙的

35、發(fā)放和管理工作、客人換房工作8.做好前臺設(shè)備設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng),有問題及時(shí)報(bào)修和申購9.妥善處理客人投訴并記錄,必要時(shí)請示上級處理10.協(xié)助保安做好酒店安全工作11.各班員工還必需協(xié)助客房做好大堂的衛(wèi)生工作注:這一時(shí)間段內(nèi)還需要完成面向財(cái)務(wù)部的交款工作11:00-11:30催房費(fèi)對普通客人催房費(fèi)主要針對散客,要注意語言的規(guī)范和禮貌,確認(rèn)客人是否續(xù)?。篨X女士/先生您好“麻煩問一下您今天續(xù)住嗎”如客人續(xù)住“好的，那麻煩您出去的時(shí)候順便到前臺續(xù)一下費(fèi)?！?如客人不續(xù)住：“好的，打擾您了”。11:30-13:00進(jìn)餐交接手續(xù)要與當(dāng)班員工交接清楚(或與值班經(jīng)理交接)13:30-14:00催房費(fèi)對會

36、員及協(xié)議公司客人催房費(fèi)要注意語言的規(guī)范和禮貌,確認(rèn)客人是否續(xù)住 “ 同上”14:0014:30查賬審核一下本班次結(jié)賬情況主要核對，當(dāng)天所有退房的房間系統(tǒng)有沒有正確結(jié)賬，和交班表核對一下查看備用金是否正確無誤。14:30-15:00催預(yù)訂催當(dāng)日預(yù)定逐一電話確認(rèn)所有預(yù)定可人是否按時(shí)到店，把當(dāng)天空房和預(yù)訂情況對比，考慮各大網(wǎng)站是否需要關(guān)房。及時(shí)處理訂單。16:00-17:00服務(wù)客人主要 接受預(yù)定、及辦理入住手續(xù)接聽電話在鈐響三聲內(nèi)接起電話,使用服務(wù)禮貌用語,做到耐心周到熱情細(xì)致,對方掛斷后方可掛斷電話工作紀(jì)律不做與工作無關(guān)事情,不在操作區(qū)接打私人電話或因私較長時(shí)間離開工作崗位,不與客人閑聊業(yè)務(wù)技能

37、1.審核前臺各種單據(jù)填寫是否正確規(guī)范;2.認(rèn)真做好客人入住和退房手續(xù)的辦理工作3.負(fù)責(zé)收集并填寫賓客意見書4.隨意檢查房態(tài),做好客房控制,檢查房間的預(yù)定情況5.負(fù)責(zé)客史檔案的錄入,做好種類使用完后單據(jù)的擺放6.運(yùn)用推銷技巧銷售客房及酒店其它相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目7.負(fù)責(zé)房間鑰匙的發(fā)放和管理工作8.做好前臺設(shè)備設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng),有問題及時(shí)報(bào)修和申購9.妥善處理客人投訴并記錄,必要時(shí)請示上級處理10.協(xié)助保安做好酒店安全工作11.各班員工還必需協(xié)助客房做好大堂的衛(wèi)生工作17:00-17:30 催預(yù)訂催當(dāng)日未到店預(yù)訂及時(shí)取消不來的客人，維持房態(tài)準(zhǔn)確。17:30-18:00催房費(fèi)對半日客人、小時(shí)房催租要注

38、意語言的規(guī)范和禮貌,確認(rèn)客人是否續(xù)住18:00-19:00進(jìn)餐交接手續(xù)要與當(dāng)班員工交接清楚(或與值班經(jīng)理交接)19:00-20:00交接班準(zhǔn)備交班認(rèn)真做好操作區(qū)衛(wèi)生,填寫交班記錄,清點(diǎn)備用金和物品,做好一切準(zhǔn)備交接班與下班同事認(rèn)真交接,確認(rèn)無誤后雙方在記錄上簽名簽退下班交還一切酒店物品 前臺工作流程 B班20:00-23:00整裝上崗,調(diào)整心態(tài)臺面保持操作區(qū)干凈整潔,物品擺放有序服裝穿好自己的著裝,做到干凈整潔坐姿及站姿標(biāo)準(zhǔn)站姿和坐姿,身體不東倒西歪,保持挻直表情面帶微笑,主動熱情地與客人打招呼,交談時(shí)要注視著對方，正常辦理入住手續(xù)。夜審審核賬務(wù)在此時(shí)間段把所有當(dāng)天賬務(wù)審核一遍，該登記的做好登

39、記。及時(shí)處理錯賬、漏帳.23:00-23:30催預(yù)訂查看當(dāng)日預(yù)定預(yù)定未到的客人延時(shí)到第二天23:30-23:50打班結(jié)打印交接班記報(bào)表打印交接班報(bào)表系統(tǒng)交班，重新登錄系統(tǒng)投款按照要求投款24:00-5:30服務(wù)客人接聽電話在鈐響三聲內(nèi)接起電話,使用服務(wù)禮貌用語,做到耐心周到熱情細(xì)致,對方掛斷后方可掛斷電話工作紀(jì)律不做與工作無關(guān)事情,不在操作區(qū)接打私人電話或因私較長時(shí)間離開工作崗位,不與客人閑聊業(yè)務(wù)技能1.審核前臺各種單據(jù)填寫是否正確規(guī)范;2.認(rèn)真做好客人入住和退房手續(xù)的辦理工作4.隨意檢查房態(tài),做好客房控制,檢查房間的預(yù)定情況5.負(fù)責(zé)客史檔案的錄入,做好種類使用完后單據(jù)的擺放6.做好小商品盤點(diǎn)

40、登記工作9.妥善處理客人投訴并記錄,必要時(shí)請示上級處理10.協(xié)助保安做好酒店安全工作12.熟練掌握開凌晨房的技巧和酒店標(biāo)準(zhǔn)注:夜班在此時(shí)間內(nèi)可進(jìn)餐,時(shí)長不超過20分鐘,不得離開酒店5:30-6:00文案處理制作專業(yè)表格認(rèn)真制作前臺報(bào)表,住客信息表,房態(tài)表等酒店要求的專業(yè)表格6:00-6:20基本操作夜 審認(rèn)真進(jìn)行夜審,核對一切賬目,和第二天的預(yù)訂確保準(zhǔn)確無誤。6:20-7:30服務(wù)客人內(nèi)容同前標(biāo)準(zhǔn)同前7:30-8:00交接班準(zhǔn)備交班認(rèn)真做好操作區(qū)衛(wèi)生,填寫交班記錄,清點(diǎn)備用金和物品,做好一切準(zhǔn)備交接班與下班同事認(rèn)真交接,確認(rèn)無誤后雙方在記錄上簽名簽退下班交還一切酒店物品 - 高氯酸對阿膠進(jìn)行濕

41、法消化后, 用導(dǎo)數(shù)火焰原子吸收光譜技術(shù)測定阿膠中的銅、“中藥三大寶, 人參、鹿茸和阿膠?！卑⒛z的藥用已有兩千多年的悠久歷史, 歷代宮 馬作峰.論疲勞源于肝臟J.廣西中醫(yī)藥,2008,31(1):31. 史麗萍,馬東明, 解麗芳等.力竭性運(yùn)動對小鼠肝臟超微結(jié)構(gòu)及肝糖原、肌糖元含量的影響J. 遼寧中醫(yī)雜志, 王輝武,吳行明,鄧開蓉.內(nèi)經(jīng)“肝者罷極之本”的臨床價(jià)值J . 成都中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào),1997,20(2):9. 楊維益,陳家旭,王天芳等.運(yùn)動性疲勞與中醫(yī)肝臟的關(guān)系J.北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào). 1996,19(1):8.1 運(yùn)動性疲勞與肝臟 張俊明.“高效強(qiáng)力飲”增強(qiáng)運(yùn)動機(jī)能的臨床J中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志

42、，1989，8（2）：10117 種水解蛋白氨基酸?？偤吭?6.73%82.03%。霍光華采用硝酸-硫酸消化法和18（4）：372-374.1995,2062 林華,呂國楓,官德正等. 衰竭運(yùn)動小鼠肝損傷的實(shí)驗(yàn)性J.天津體育學(xué)院黨報(bào), 1994,9(4):9-11. 凌家杰.肝與運(yùn)動性疲勞關(guān)系淺談J.湖南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào).2003，2（6）31. 凌家杰.肝與運(yùn)動性疲勞關(guān)系淺談J.湖南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào).2003，23（6）：31. 謝敏豪等.訓(xùn)練結(jié)合用中藥補(bǔ)劑強(qiáng)力寶對小鼠游泳耐力與肌肉和肝Gn, LDH 和MDH 的影響J中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜 楊維益,陳家旭,王天芳等.運(yùn)動性疲勞與中醫(yī)肝臟的關(guān)系J.北京中

43、醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào). 1996,19(1):8.2.1 中藥復(fù)方2.2 單味藥33 阿膠和復(fù)方阿膠漿 常世和等.參寶片對機(jī)體機(jī)能影響的J.中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志，1991，10（1）：49. 聶曉莉，李曉勇等.慢性疲勞大鼠模型的建立及其對肝功能的影響J. 熱帶醫(yī)學(xué)雜志，2007,7(4)：323-325.3.1 概述3.2 關(guān)于阿膠和復(fù)方阿膠漿醫(yī)療保健作用的3.2.1 營養(yǎng)成分和評價(jià)3.2.2 阿膠的藥理作用3.2.3 阿膠的臨床應(yīng)用4 Xie MH, etalEffects of Hong jing tian she 1u on reproductive axis function and exerci

44、se capacities in men. The5 周志宏等補(bǔ)腎益元方對運(yùn)動小鼠抗疲勞能力的影響J.中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志，2001，20（1）：83-84202-204.5InternationalCourseandConferenceonPhysiologicalChemistry and Natrition of exercise and training (Abstract)6 楊維益等中藥復(fù)方“體復(fù)康”對運(yùn)動性疲勞大鼠血乳酸、p 一內(nèi)啡膚、亮氨酸及強(qiáng)啡膚Al-13 影響的實(shí)驗(yàn)研。仙靈口服液可提高機(jī)體運(yùn)動能力，加速運(yùn)動后血乳酸的消除。F3 口服液能調(diào)整PCO2 孫曉波等鹿茸精強(qiáng)壯作用的J.

45、中藥藥理與臨床，1987，3（3）：11. 于慶海等高山紅景天抗不良刺激的藥理J中藥藥理與臨床，1995，7（7）：283. 牛銳淫羊藿炮制前后對小鼠血漿睪丸酮及附近性器官的影響J中國中藥雜志，1989,14(9):18P 0.05) 。肝臟是動物機(jī)體重要臟器之一,Pi，同疲），肝主筋，人之運(yùn)動皆由于筋，故為罷極之本”。人體肝臟的功能活動也必阿膠, 味甘性平, 入肺、肝、腎經(jīng), 具有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺的功效。神農(nóng)本阿膠,又稱驢皮膠,為馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊,是中國醫(yī)藥寶庫中阿膠、熟地配伍能使補(bǔ)而不滋膩, 共奏益氣補(bǔ)血之功, 主要治療各種原因?qū)е碌臍庋⒛z對細(xì)有促進(jìn)作用；提示阿膠能提

46、高機(jī)體免疫功能。 另外阿膠具阿膠具有很好的止血作用，常用來治療陰虛火旺、血脈受傷造成的出血。比如，阿膠能治療缺鐵性貧血，再生障礙性貧血等貧血癥狀，阿膠對血小板減少，白細(xì)阿膠是一類明膠蛋白，經(jīng)水解分離得到多種氨基酸，阿膠具有很多的藥理作用和阿膠又稱驢皮膠, 為馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。中藥界有句口頭禪:阿膠中的營養(yǎng)成分比較多，主要有蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、金屬元素、硫酸皮膚。把阿膠應(yīng)用于運(yùn)動員或人群中的實(shí)踐應(yīng)用性，具有很大的潛力和市場前景，白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均伴隨現(xiàn)代競技體育的強(qiáng)度越來越大，運(yùn)動員在大運(yùn)動量訓(xùn)練后出現(xiàn)的各種疲勞征象，胞

47、減少等癥也具有效果明顯效果；另外，經(jīng)配伍，阿膠可用來治療多種出血癥。醫(yī)學(xué)保健作用，阿膠具有耐缺氧、耐寒冷、抗疲勞和增強(qiáng)免疫功能作用；同時(shí)，阿膠具有本文的目的意義有以下兩個(gè)方面：一是通過阿膠的抗疲勞能力，來進(jìn)一本以運(yùn)動性疲勞相關(guān)癥狀明顯的籃球運(yùn)動員為對象，以谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷表明，阿膠還用于治療妊娠期胎動不安，先兆流產(chǎn),習(xí)慣性流產(chǎn)等。對于月經(jīng)病步了解運(yùn)動員服用阿膠以后，不但能夠使男女運(yùn)動員的谷草轉(zhuǎn)氨酶含量水平、谷丙轉(zhuǎn)參促進(jìn)人體對糖原和三磷酸腺苷等能源物質(zhì)的合理利用, 并使劇烈運(yùn)動時(shí)產(chǎn)生的乳草經(jīng)將其列為上品。本草綱目載阿膠“療吐血衄血, 血淋尿血, 腸風(fēng)下痢, 女草轉(zhuǎn)氨酶、谷酰轉(zhuǎn)肽酶、總膽紅素、白蛋白

48、和白蛋白/球蛋白含量水平為測定指標(biāo)，產(chǎn)生運(yùn)動。從中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)來看，筋就是聚集在一起的肌肉束，膜是筋的延長和擴(kuò)布；常所說的肌腱和韌帶等器官，韌帶和肌腱堅(jiān)韌有力。通過韌帶和肌腱伸縮牽拉骨骼肌充在筋”, 也就說明了筋的功能受到肝臟的調(diào)節(jié), 所以, 醫(yī)家大多從筋與肝相關(guān)的角除運(yùn)動后的疲勞, 已經(jīng)成為運(yùn)動醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的熱點(diǎn),而中醫(yī)藥在改善、消除運(yùn)動性促進(jìn)肌肉和肝臟有氧氧化能力的作用。 紅景天圣露能促進(jìn)機(jī)體運(yùn)動后的恢復(fù)和消除促進(jìn)血液凝固和抗貧血作用，有提高血紅蛋白紅細(xì)胞，白細(xì)胞和血小板的作用。到影響。的變化, 主要表現(xiàn)為部分肝細(xì)胞破裂, 內(nèi)容物進(jìn)入竇狀隙, 未受損的肝細(xì)胞糖原明的核心問題之一, 也是運(yùn)動訓(xùn)練學(xué)

49、所要克服的核心問題之一, 疲勞是機(jī)體的一的滋補(bǔ)類藥品；因始產(chǎn)于聊城東阿，故名阿膠，距今已有兩千多年的生產(chǎn)歷史；最早低分子肽含量分別是15%45%、10.97%13.18% 。霍光華采用標(biāo)準(zhǔn)水解法和氨基低運(yùn)動后血清尿素氮含量； 加速體內(nèi)尿素氮及血乳酸的清除速率；提高小鼠的游泳點(diǎn)、“肝之合筋”的觀點(diǎn)、“肝者,其充在筋” 的觀點(diǎn)、“食氣入胃,散精于肝,淫氣于動領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。動性疲勞關(guān)系最為密切者當(dāng)首推肝臟。動性疲勞后機(jī)體恢復(fù)作用和機(jī)制的十分活躍。動員和貯備，以及機(jī)體對運(yùn)動刺激的適應(yīng)和運(yùn)動后的疲勞的恢復(fù)起到重要的促進(jìn)作用度闡述肝與疲勞的關(guān)系, 其實(shí)肝尚可通過臟腑氣血等多個(gè)途徑影響疲勞感的產(chǎn)生和度的D

50、S 標(biāo)準(zhǔn)液, 加適量天青試液, 536nm 處測定吸收值, 建立工作曲線回歸方程。對于運(yùn)動產(chǎn)生的機(jī)理, 中醫(yī)學(xué)解釋比較通俗易懂, 即：韌帶和肌腱的伸縮牽拉骨對運(yùn)動性疲勞的多集中于中樞疲勞與外周肌肉疲勞，而較少涉及肝臟實(shí)質(zhì)器而略于補(bǔ)立法，以健脾保肝、補(bǔ)中益氣組方的確是防治運(yùn)動性疲勞的一條新思新。故發(fā)揮和延緩運(yùn)動性疲勞的產(chǎn)生都能起積極而有效的作用?？傊?體力和腦力的產(chǎn)生均復(fù)的適應(yīng)能力。復(fù)方阿膠漿是由阿膠、紅參、黨參、熟地、山楂等藥組成, 主入肝、脾兩經(jīng)。方肝，人動血運(yùn)于經(jīng),”的論述。明確指出運(yùn)動能力與肝和血密切相關(guān)。這種“動則血肝脾同處于中心位置，共同掌管著氣化的職責(zé)，所以運(yùn)動性疲勞的氣虛神乏大多

51、是由肝損害可導(dǎo)致動物運(yùn)動能力下降, 也有大量實(shí)驗(yàn)觀察了急性力竭疲勞對動物肝臟的肝糖原、肌糖元含量下降, 其程度隨著衰竭運(yùn)動次數(shù)增加而增加。林華等通過對衰肝有關(guān)，由此可以推測神經(jīng)遞質(zhì)、激素的釋放等生理活動均同肝臟有密切關(guān)系。再者肝與筋的關(guān)系非常密切，在許多著作中都闡述了這一觀點(diǎn)。如“肝主筋” 的觀肝臟對內(nèi)分泌具有促進(jìn)作用。中醫(yī)認(rèn)為，膽汁的分泌、女子的排卵、男子的排精均主藏血、主筋，為“羆極之本”，有儲藏營血與調(diào)節(jié)血量的作用,是提供運(yùn)動所肝主疏泄，調(diào)暢氣機(jī)，對氣血津液的生成、輸布和代謝有著重要意義。就運(yùn)動生高山紅景天在疲勞情況下能提高機(jī)體持續(xù)工作的時(shí)間，維持血壓、心率的正常水高小鼠肝糖原的儲備量；

52、 降低運(yùn)動后血清尿素氮含量；加速體內(nèi)尿素氮及血乳酸的骼肌產(chǎn)生運(yùn)動。素問六節(jié)藏象論曰：“肝者,罷極之本,魂之居也, 其華在爪, 其個(gè)特別復(fù)雜的生理生化過程。 總的說來，疲勞可分為生理疲勞和心理疲勞。 1982工作能力的作用。強(qiáng)力寶能促進(jìn)肌肉和肝臟有氧氧化能力的作用。參寶片也能具有官的疲勞。肝臟作為人體重要的臟器，與運(yùn)動性疲勞的關(guān)系極為密切。國際運(yùn)動醫(yī)學(xué)協(xié)會主席普羅科樸(Polo1Capur) 認(rèn)為運(yùn)動性疲勞問題是運(yùn)動醫(yī)學(xué)過度的訓(xùn)練、殘酷的比賽引起的缺氧、強(qiáng)應(yīng)激反應(yīng)會導(dǎo)致機(jī)體的神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、心過去一段時(shí)間，抗運(yùn)動性疲勞傳統(tǒng)上單純采用補(bǔ)的模式,現(xiàn)在，中醫(yī)藥抗疲勞出還認(rèn)為“食氣入胃，全賴肝木之氣以疏

53、泄之，而水谷乃化，氣血方得以運(yùn)生”，說明和血虛者，如服用阿膠補(bǔ)益，也具有良好的效果。臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補(bǔ)血、恢復(fù)正常，促進(jìn)酸堿平衡的恢復(fù)，減少堿性物質(zhì)的消耗。機(jī)體的血量增加,以便增加通氣/血流比值。肝內(nèi)所貯存的血液就會更多的向機(jī)體全身肌腱和韌帶等器官的力量。筋和筋膜向內(nèi)連著五臟六腑，肝將脾輸送來的精微之氣浸、涉水等勞動或運(yùn)動都稱為“勞”, 而競技體育由于其具有大運(yùn)動量、高強(qiáng)度的加。劍, 便無蹤無影。阿嬌日日夜夜在獅耳山、狼溪河附近狩獵。最后, 用利劍殺死了一獎牌呢?毫無疑問是靠長時(shí)間艱苦的訓(xùn)練，然而伴隨現(xiàn)代競技體育的強(qiáng)度越來越大，嬌, 決心要找到救治此病的特效藥物, 為民解憂。阿嬌姑娘日以繼夜地爬山涉水, 不竭性運(yùn)動后小鼠肝臟超微結(jié)構(gòu)的觀察, 發(fā)現(xiàn)連續(xù)7 次的衰竭運(yùn)動使肝細(xì)胞呈現(xiàn)明顯筋”的觀點(diǎn)、“肝主身之筋膜”的觀點(diǎn)以及明皇甫中明醫(yī)指掌中的“勞傷