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文檔簡(jiǎn)介

1、白酒銷售經(jīng)理述職報(bào)告白酒銷售經(jīng)理述職報(bào)告導(dǎo)讀:我根據(jù)大家的需要整理了一份關(guān)于白酒銷售經(jīng)理述職報(bào)告的內(nèi)容,詳細(xì)內(nèi)容:每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開應(yīng)收賬款協(xié)調(diào)會(huì)議。那么是什么呢?為此,下面由我為大家整理相關(guān)內(nèi)容,歡送參閱。篇一董事局各位董事:20_ 年,是我.每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開應(yīng)收賬款協(xié)調(diào)會(huì)議。那么是什么呢?為此,下面由我為大家整理相關(guān)內(nèi)容,歡送參閱。篇一董事局各位董事:20_ 年,是我就任 _ 酒店總經(jīng)理的第二年,也是 _ 酒店連鎖經(jīng)營(yíng)開展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確指導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待

2、人、賓客至上、效勞至佳”的經(jīng)營(yíng)理念一站在手,寫作無(wú)憂!不斷創(chuàng)新營(yíng)銷方式,進(jìn)一步進(jìn)步效勞質(zhì)量,致力酒店的連鎖開展和品位提升。通過全體 _ 酒店人的共同努力,克制資金緊張、人員流動(dòng)大、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,連鎖開展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的指導(dǎo)下,_ 酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月,在 20_ 年 12 月 7 日隆重推出了 _ 第一家產(chǎn)權(quán)式酒店-湖天一色 _ 酒店,這是 _ 酒店連鎖開展戰(zhàn)略上重要的一步。_ 酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng)。酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的開展趨勢(shì),以 _ 集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的

3、價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn) _ 酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖開展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌效勞,我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。如今,我向各位董事和同事述職,請(qǐng)予以審議。一、20_ 年度考核指標(biāo)完成情況20_ 年度酒店?duì)I業(yè)收入方案為(略去)萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成比例(略去)%,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊?略去)%,考核盈余完成比例為(略去)%。二、工作措施及存在的問題1、抓管理,樹形象;20_ 年 _ 酒店以董事局工作報(bào)告為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開節(jié)流,全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了

4、董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被 _ 市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生 A 級(jí)管理單位”、被 _ 市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng),并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。2、抓開展,強(qiáng)品牌;_ 大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖開展”的開展戰(zhàn)略,在強(qiáng)抓管理的同時(shí),不斷推進(jìn)連鎖開展。通過努力,_ 首家產(chǎn)權(quán)式酒店-湖天一色 _ 酒店于 20_ 月 12 月 7 日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求,降低投資本錢,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和

5、賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在 _ 酒店連鎖開展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了 _ 酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖開展奠定了堅(jiān)實(shí)的根底,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。3、抓經(jīng)營(yíng),顯成效;餐飲部全年方案營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成率為(略去)%。酒店的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色,廚部通過努力,在保存優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均獲得了很好的效果。在 10 年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入(略去)萬(wàn)元,比 20_09 年的(略去)萬(wàn)元,增加了(略去)萬(wàn)元,到達(dá)了預(yù)期的目的。房務(wù)部全年方案營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,

6、實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成年方案的(略去)%,湖天一色 _ 酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主,盡快完成湖天店餐飲配套效勞功能,為連鎖開展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益?;顒?dòng)中心全年方案營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,完成年方案的(略去)%。對(duì)迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)展轉(zhuǎn)讓,這兩個(gè)部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理。4、抓維護(hù),降能耗;世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年,設(shè)施設(shè)備的最正確運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。10 年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)展設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,06 年水電費(fèi)為(略去)萬(wàn)元,比 09

7、年的(略去)萬(wàn)元節(jié)約(略去)萬(wàn)元,這是非常難得的。5、做“三定”,控“三費(fèi)”;年初,根據(jù)董事局的布臵,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。10 年定編 1207 人,年末實(shí)際在崗人數(shù)為 1187 人,比定編少 20 人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)展落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開本錢分析p 會(huì),對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理本錢進(jìn)展分析p ,讓本錢意識(shí)深化員工心中。6、抓平安,保秩序;11 年的平安保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對(duì)突發(fā)平安事件缺乏警覺性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的平安保衛(wèi)

8、工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大局部設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。篇二尊敬的各位指導(dǎo)、同事:20_ 年是我任賓館經(jīng)理的第二個(gè)年頭,雖然一路走來(lái)很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。兩年來(lái),我以賓館為家,兢兢業(yè)業(yè),與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn),讓賓館經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn),獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,員工薪水進(jìn)一步進(jìn)步,賓館硬件設(shè)施逐步改良,效勞功能不斷完善,賓館知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善,20_ 年,賓館經(jīng)濟(jì)效益顯著。(一)在賓館經(jīng)營(yíng)方面:1、經(jīng)營(yíng)收入方面,20_ 年度經(jīng)營(yíng)收入 1240 萬(wàn)元,超額完成 20_ 年度800

9、 的目的任務(wù);超出 20_ 年經(jīng)營(yíng)收入 440 萬(wàn)元。(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞:1、對(duì)各部門及班組推行績(jī)效管理。由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問題,績(jī)效的真正成效只發(fā)揮了一局部,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對(duì)考核可以量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。2、通過自主管理,調(diào)整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最正確環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步,并竭力為賓館努力奮斗“。3、繼續(xù)完善效勞功能與工程:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),不斷完善賓館制度,制定細(xì)化工作流程

10、;但是如今始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的缺乏,在 20_ 年我將對(duì)其進(jìn)展徹底整治。4、做好政務(wù)接待,樹立行業(yè)品牌形象。20_ 年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等,創(chuàng)立店以來(lái)最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會(huì)議 54 多余次;大型婚宴 15 余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,未出現(xiàn)重大效勞質(zhì)量事故,尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。賓館務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建立,在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,我會(huì)努力與決策層指導(dǎo)及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績(jī)。二、工作中存在的主要問題與缺

11、乏:(一)賓館經(jīng)營(yíng)管理方面:1、由于賓館在 20_ 年正式接手投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)本錢大,對(duì)賓館凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,賓館的本錢控制也是今后工作的重點(diǎn)。2、賓館人力資的匱乏,經(jīng)營(yíng)部門人手短缺,經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗,管理工作放松跟進(jìn),日常效勞細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。3、賓館各部門一線員工的流動(dòng)性相比擬大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受賓館體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。三、20_ 年任職想法:1、明確市場(chǎng)定位,進(jìn)步銷售收入:根據(jù)賓館經(jīng)營(yíng)制定合理的經(jīng)營(yíng)思路,準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)變化和需求,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用,利用自身優(yōu)勢(shì),突出賓館的特色,使賓館在中、高端消費(fèi)群體的根底

12、上,擴(kuò)展到高端消費(fèi)群的范疇,建立了一局部相對(duì)固定的消費(fèi)群體,確保賓館的住房率的穩(wěn)定提升。,(1)進(jìn)步現(xiàn)有銷售人員銷售理念,擴(kuò)展銷售新思路,進(jìn)一步挖掘賓館客市場(chǎng),為更好的展開賓館全員銷售工作奠定了根底。(2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度,通過各種宣傳方式,對(duì)賓館進(jìn)展?fàn)I銷推廣,以增加賓館的知名度。(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜,規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有”色、香、味、型“詳細(xì)的菜品,同時(shí)通過舉辦各種營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。(4)集中精力,全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、籌劃及銷售工作,通過全員的努力銷

13、售,節(jié)日銷售業(yè)績(jī)?yōu)橘e館將帶來(lái)了可觀的收入。2、進(jìn)步中層人員管理程度,加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作:堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位,通過對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式,使員工可以更好的適應(yīng)本職工作,理解賓館的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,遵守賓館現(xiàn)行的規(guī)章制度,讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的效勞及節(jié)能降耗工作在賓館運(yùn)營(yíng)過程中的重要性,并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工效勞禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn),讓員工在對(duì)客效勞中進(jìn)步效勞質(zhì)量,樹立賓館形象,表達(dá)賓館企業(yè)文化。3、平安管理工作常抓不懈,保證賓館正常運(yùn)行:平安消費(fèi),始終作為賓館工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到賓館的特殊地理位置和人員缺乏的情況下,

14、一是對(duì)員工進(jìn)展不同層次、內(nèi)容的平安消防知識(shí)培訓(xùn),進(jìn)步處置突發(fā)事件的應(yīng)急才能;二是對(duì)加強(qiáng)對(duì)賓館平安巡查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;三是對(duì)全員進(jìn)展了平安知識(shí)考核,進(jìn)步了職工的平安意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴。4、關(guān)愛員工,做好后勤保障工作,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力:既要進(jìn)步員工素質(zhì),又要關(guān)心員工疾苦,為員工辦實(shí)事,認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新把戲的同時(shí),保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)平衡。要求人力資部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)展徹底清掃,給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境,使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí),安排賓館組織豐富多彩的文體活動(dòng),增強(qiáng)了賓館的凝

15、聚力和向心力,對(duì)內(nèi)豐富了賓館員工的文化業(yè)余生活,陶冶了員工情操,增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),對(duì)外弘揚(yáng)了賓館精神,展現(xiàn)了賓館風(fēng)貌,營(yíng)造了一種輕松和諧向上的賓館文化氣氛。以上是本人 20_ 年度的述職報(bào)告,在迎接挑戰(zhàn)的 20_ 年工作中,我將與全體員工一道,齊心協(xié)力,不辜負(fù)上級(jí)指導(dǎo)的厚望,我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng),強(qiáng)化管理、全面落實(shí)科學(xué)開展觀,獲得更好的成績(jī)。篇三尊敬的 _ 總、全體員工同志們:20_ 年是我任酒店執(zhí)行總經(jīng)理的第二個(gè)年頭?;貞涀哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來(lái)很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。兩年來(lái),我以酒店為家

16、,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),讓酒店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn),獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工薪水進(jìn)一步進(jìn)步,酒店硬件設(shè)施逐步改良,效勞功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。20_ 年,酒店經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)下了歷史新高。在成績(jī)面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了 20_ 年工作目的:加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和成功酒店的借鑒,進(jìn)步自己的管理程度,在上級(jí)的決策和指導(dǎo)下,創(chuàng)新和提升酒店軟件質(zhì)量。一、所做的主要工作(一)在酒店經(jīng)營(yíng)方面:1、經(jīng)營(yíng)收入方面,20_ 年度經(jīng)營(yíng)收入_元,超額完成_年度一千萬(wàn)的目的任務(wù);超出_年經(jīng)營(yíng)收入(_萬(wàn)元)_萬(wàn)元。(二)在內(nèi)部管理方面的

17、好與壞:1、推行績(jī)效管理,按月兌現(xiàn)績(jī)效工資。對(duì)各部門及班組推行???jī)效考核,每月進(jìn)展匯總并兌現(xiàn)績(jī)效工資,雖然由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問題,但是績(jī)效的真正成效還是充分的發(fā)揮了一局部,由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)還是比擬薄弱,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對(duì)考核可以量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。2、組織開展各階層員工的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及技能比賽,進(jìn)步員工素質(zhì)。為了進(jìn)步員工綜合素質(zhì)與效勞程度,20_ 年中著手按市旅游局制定效勞技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn),并由各部門基層管理人員對(duì)員工進(jìn)展技能輔導(dǎo)培訓(xùn),酒店參與指導(dǎo)教學(xué),評(píng)比結(jié)果獲得良好名次,獲得了市旅游局頒發(fā)的最正確

18、組織獎(jiǎng);力求在 20_ 年能組隊(duì)參加市旅游星級(jí)飯店效勞技能大賽中獲得名次,真正做到市級(jí)酒店參賽成績(jī)最好的代表隊(duì)。真正起到進(jìn)步員工效勞技能及提升員工素質(zhì)的目的。3、通過自主管理,并通過市旅游局星評(píng)組成員對(duì)我店缺項(xiàng)及缺乏之處的指出,我們調(diào)整了管理方向,打造自身品牌。并在政府上一年度的頒獎(jiǎng)企業(yè)中獲得開發(fā)區(qū)最正確接待單位,獲得政府一萬(wàn)元的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的”戰(zhàn)斗力“有限,在新的一年里,我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步,并竭力為酒店努力奮斗”。4、繼續(xù)完善效勞功能與工程:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),不斷完善酒店制度,制定細(xì)化工作流程;但是如今始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的缺乏,在 20_ 年我將對(duì)其進(jìn)展徹

19、底整治,使某些流程與酒店同步。5、根據(jù)星級(jí)飯店管理規(guī)定,方案對(duì)各方面硬件進(jìn)展了維護(hù)及保養(yǎng),防止硬件加速折舊,確因管理中的監(jiān)視跟進(jìn)不及時(shí),導(dǎo)致了局部硬件折舊加速,并影響美觀,為做好此項(xiàng)工作,杜絕類似問題再次發(fā)生,我會(huì)與酒店經(jīng)營(yíng)與管理的其他管理人員認(rèn)真研究,制定方案,并組織檢查整改,對(duì)有關(guān)硬件老化拿出詳細(xì)施行方案,通過我們的努力,讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。6、做好政務(wù)接待,樹立行業(yè)品牌形象,爭(zhēng)創(chuàng)我市優(yōu)秀飯店。20_ 年酒店先后配合市有關(guān)政府接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓團(tuán)隊(duì)、教委會(huì)議及全國(guó)菊花花會(huì)等,創(chuàng)立店以來(lái)最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會(huì)議 100 多余次;大型婚宴、宴會(huì) 1

20、50 余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,未出現(xiàn)重大效勞質(zhì)量事故,尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到了省、市接待辦指導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金、手機(jī)及其它大小物品近 20 件,均聯(lián)絡(luò)歸還客人。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建立。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,我會(huì)努力與決策層指導(dǎo)及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績(jī)。二、工作中存在的主要問題與缺乏:(一)酒店經(jīng)營(yíng)管理方面:1、由于酒店在 20_ 年進(jìn)入社會(huì),投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)本錢大,對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,酒店的本錢控制也是今后工作的重點(diǎn)。2、由于酒店人力資的匱乏,經(jīng)營(yíng)部門人手短缺,經(jīng)常導(dǎo)致管理員頂崗,管理工作放松跟進(jìn),導(dǎo)致日常效勞細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出

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