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1、貴賓客人服務(wù)流程1、 貴賓抵達前的準備1) 了解客情客房服務(wù)員可通過“貴賓接待通知單”了解客情,包括貴賓的姓名、國籍、職業(yè)、職務(wù)、年齡、禁忌、宗教信仰、生活習慣、客房種類、隨行人員、接待單位、接待標準、付款方式、抵離店日期和時間以及特殊要求等,以便客人到達時,能夠稱其名、道其職,并按其生活習慣安排工作,進而提供個性化服務(wù);2) 清理客房確??头刻幱谧罴亚鍧崰顟B(tài)。貴賓房除按一般規(guī)程進行清理外,還須做好一些計劃衛(wèi)生項目,如家具上蠟、銅器擦亮及地毯除塵、除跡等;3) 布置客房按“貴賓接待通知單”要求布置客房。貴賓等級不同,相應(yīng)的客房內(nèi)物品配備也不同。通常鮮花、茶配以總經(jīng)理名片等為必放物品。客房服務(wù)員
2、應(yīng)協(xié)助花房、客房送餐員將相應(yīng)添加物品放入該房;4) 查房嚴格檢查客房,確保萬無一失。貴賓房清掃整理完畢后,需經(jīng)領(lǐng)班、主管、前廳部經(jīng)理或大堂副理、客房部經(jīng)理等按規(guī)格標準層層檢查,以便及時發(fā)現(xiàn)問題并予以糾正。在客房部經(jīng)理檢查符合標準后,封閉客房,禁止無關(guān)人員出入;5) 要配合工程維修人員檢修客房設(shè)施設(shè)備,確保其處于完好狀態(tài)。2、貴賓抵達時的迎接不同等級的貴賓,酒店通常會安排不同的接待規(guī)格,由不同級別的管理人員陪同進入樓層。當貴賓抵達時,樓層服務(wù)員須在電梯口迎接,禮貌地問候客人,根據(jù)情況應(yīng)主動熱情引領(lǐng)客人進房,并視客人情況,簡要介紹客房設(shè)施設(shè)備及使用方法。3、 貴賓住店期間服務(wù)1) 優(yōu)質(zhì)的對客服務(wù)可
3、讓貴賓在住店期間感覺到特別的尊重和不同于普通客人的禮遇;2) 客房服務(wù)人員應(yīng)能用姓或職務(wù)尊稱客人,并主動問候;3) 根據(jù)所了解的貴賓的情況,以及服務(wù)中觀察所得的客人的生活習慣、愛好和工作規(guī)律,把握時機,為客人提供各種有針對性的服務(wù);4) 在提供各項客房服務(wù)時,應(yīng)優(yōu)先考慮貴賓房,務(wù)必在客人最方便時進行服務(wù),以不打擾客人的休息和正常生活起居為原則;5) 在客人外出期間安排小整理服務(wù),并及時更換客人用過的衛(wèi)生間棉織品;6) 配合安全部門做好安全工作,如服務(wù)中注意為客人保密,不將房號告訴無關(guān)人員等。對特殊身份的訪客更要謹慎,以確保貴賓的安全;7) 注意客人身體狀況的變化,發(fā)現(xiàn)客人身體不適或生病,要立即報告上級并請醫(yī)生探訪,在生活上應(yīng)給予特別關(guān)照;8) 根據(jù)貴賓的要求隨時提供服務(wù)。4、 貴賓離店送行1) 前廳部在確認貴賓離店時間后,至少應(yīng)提前1小時通知樓層服務(wù)員;2) 樓層服務(wù)員接到貴賓離店通知后,應(yīng)主動進房向客人表示問候,征詢客人意見,是否需要幫助等事宜;3) 通知行李員為客人提攜行李;4) 客人離開房間或樓層時,應(yīng)向客人道別,為客人按下電梯后,祝客人一路平安,并歡迎再次光臨。等電梯門關(guān)閉并運行到下一樓層后,方可離開;5、 迅速檢查客房檢查客房酒水使用情況及客房設(shè)施設(shè)備有無損壞,并使用房內(nèi)電話報給總臺收銀處,檢查有無客人遺留物品,如有應(yīng)盡快歸
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