國際貿(mào)易論文：中國辣椒貿(mào)易的國際競爭力研究

1、國際貿(mào)易論文：中國辣椒貿(mào)易的國際競爭力 研究本文是一篇國際貿(mào)易論文,本文分別對世界辣椒生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀、 中 國辣椒生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀進行橫向和縱向考察, 采用指數(shù)以及出口價格 對中國辣椒貿(mào)易的國際競爭力進行進一步分析, 通過建立貿(mào)易引力模 型深入分析影響中國辣椒出口的因素,得到結(jié)論如下：第一,亞洲是 世界上最大的辣椒生產(chǎn)區(qū)域,世界鮮辣椒、干辣椒的產(chǎn)量與貿(mào)易出口 量均呈穩(wěn)定增長態(tài)勢,種植面積呈波動性上升態(tài)勢.中國鮮、干辣椒 的產(chǎn)量和種植面積均呈穩(wěn)定增長態(tài)勢.中國鮮辣椒產(chǎn)量位居世界首位, 但是中國鮮辣椒出口僅局限于周邊國家和地區(qū),2021年中國鮮辣椒出口占世界鮮辣椒出口的市場份額僅為 2.84%中國干

2、辣椒出口量較 大并且增速較快,但由于受到干辣椒主要出口國印度所帶來的干辣椒 強勁出口的影響,中國干辣椒占世界干辣椒出口量的比重持續(xù)下降, 說明中國干辣椒出口面臨一定的競爭壓力. 第二,從多個國際競爭力 指標(biāo)和出口價格比擬分析看,中國在鮮辣椒出口市場中屬于低價凈出 口國,但是國際市場占有率較低,因此競爭優(yōu)勢不明顯；雖然中國干 辣椒未磨的貿(mào)易競爭力指數(shù)整體呈上升態(tài)勢,但是國際市場占有 率及顯示性比擬優(yōu)勢指數(shù)呈快速下降趨勢,出口價格優(yōu)勢不明顯；中國干辣椒已磨三個指標(biāo)均較高,但出口價格優(yōu)勢不明顯,因此具 有很大競爭優(yōu)勢的同時也面臨競爭者所帶來的價格壓力.1引言1.1 研究背景與研究意義1.1.1 研究

3、背景自20世紀(jì)90年代以來,由于科技的開展使辣椒不僅用于食用, 在 工業(yè)上也有很多用途.例如辣椒紅素被廣泛的應(yīng)用到食品、醫(yī)藥、化 妝品等領(lǐng)域,辣椒堿在醫(yī)療保健行業(yè)具有很大用途, 這些條件促使世 界對辣椒的需求量增多.中國作為世界上辣椒生產(chǎn)大國,其產(chǎn)量和種 植面積都位于世界前列,并且隨著農(nóng)業(yè)機械現(xiàn)代化的推進,中國辣椒 栽培面積不斷擴大,產(chǎn)量不斷增加,鮮辣椒的產(chǎn)量已位居世界首位, 并遙遙領(lǐng)先.在中國所有蔬菜作物中,辣椒是產(chǎn)值和效益較大的農(nóng)作 物之一,所以辣椒生產(chǎn)與加工已經(jīng)成為農(nóng)民脫貧致富的主要手段之一.由于世界辣椒需求量的不斷增加以及所帶來的巨大經(jīng)濟效益,使得世界辣椒市場競爭十分劇烈.雖然我國是世

4、界上鮮辣椒產(chǎn)量最大的國家, 但是墨西哥、西班牙、荷蘭、美國、加拿大等國相比擬我國鮮辣椒出口量更大,市場占有率更高.我國干辣椒產(chǎn)量和出口量都具有一定的 優(yōu)勢,但是印度干辣椒的出口量遠大于我國. 所以如何科學(xué)栽培提升 產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量并降低本錢,如何創(chuàng)立品牌并開拓市場,如何大力發(fā) 展辣椒深加工并完善產(chǎn)業(yè)鏈,如何降低辣椒生產(chǎn)流通本錢等問題都需 要進行分析研究.只有通過分析找出問題,才能提升中國辣椒貿(mào)易的 國際競爭力,使中國辣椒不光在產(chǎn)量上具有優(yōu)勢, 在國際貿(mào)易中也占 有重要地位,從而保證中國辣椒種植戶的收入,以及中國辣椒加工企 業(yè)的經(jīng)濟效益.通過對世界和中國辣椒生產(chǎn)、國際貿(mào)易情況等進行系統(tǒng)分析,得出影

5、 響中國辣椒貿(mào)易國際競爭力因素,進而提出有利于增強中國辣椒貿(mào)易 國際競爭力的對策,為中國辣椒貿(mào)易在國際上的可持續(xù)開展提供一定 的理論依據(jù)和實施方法.1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀(1)農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力研究現(xiàn)狀Chirathivat (2002)認為中國自貿(mào)區(qū)框架對中國不同產(chǎn)業(yè)有不同的 影響,結(jié)果說明,中國自貿(mào)區(qū)將增加蔗糖、大米和植物油的進口 1. Wang L等(2002)針對上海市主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)本錢高、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品發(fā) 展緩慢、產(chǎn)品市場競爭力弱、經(jīng)濟效益下降的現(xiàn)狀,提出了提升農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量、提升種植業(yè)科技含量、降低生產(chǎn)本錢、拓展產(chǎn)業(yè)鏈,建立優(yōu) 質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認證體系等舉措2.T Venables (2002)分析

6、了與不同貿(mào)易 國家不同距離條件下的貿(mào)易和生產(chǎn)形態(tài),由于最終產(chǎn)品和中間產(chǎn)品的 出口和進口承當(dāng)運輸本錢,推出運輸本錢隨距離的增加而增加3.D. Mato?kov等(2021)和 Rashid M A等(2021)分別介紹斯洛伐 克共和國和孟加拉國的農(nóng)產(chǎn)品競爭力,分析說明農(nóng)業(yè)鼓勵和貿(mào)易政策 對選定農(nóng)產(chǎn)品的影響,但必須提升產(chǎn)品的競爭力45.Paul Lugard(2021)認為國際競爭網(wǎng)絡(luò)為世界各國建立更加統(tǒng)一、經(jīng)濟合理的競爭法體系做出了巨大奉獻6.Kim, Y.D等(2021)和 Wen Y(2021) 從國際競爭力、質(zhì)量競爭力、價格競爭力和顯性比擬優(yōu)勢四個方面對 農(nóng)產(chǎn)品的全球競爭力進行了研究,以鉆

7、石模型理論為指導(dǎo),運用主成分分析、協(xié)整和向量誤差修正模型,實證分析了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、人口增 長和貿(mào)易政策對中國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的影響78. Ma?gorzata ?muda (2021)指出國際競爭力是一個多方面的概念, 應(yīng)從不同的綜合層次進行分析,通過分三個層次進行討論,并追蹤國際競爭力的相互關(guān)系,最后對現(xiàn)有的國際競爭力分類提出新的見解9(2)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易研究現(xiàn)狀Ndayisenga F等(1994)研究了農(nóng)產(chǎn)品非關(guān)稅貿(mào)易舉措(NTM)擴散 和增長的主要原因,包括供求彈性之間的結(jié)構(gòu)性差距、農(nóng)業(yè)收入問題、 技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品擴散和環(huán)境問題10.Chaplin H (2006)記錄了1995-2003年期

8、間撒哈拉以南非洲六個愛爾蘭援助方案國與愛爾蘭 與歐盟15國之間農(nóng)業(yè)貿(mào)易流動的性質(zhì)和重要性11.Ou Myeonggeun等(2021)分析了中韓農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的可能性,通過計算 類別指數(shù)分析了中韓農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)變化和產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易的可能性12.Jing W (2021)采用HS分類法,將中國農(nóng)產(chǎn)品總量劃分為24類,計算了 1996 - 2005年中國各類農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)、邊際產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)和邊際產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù),得出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易總體水平 相對較低,中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易增長主要來自垂直產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易的開展 得結(jié)論13.Frederic P Miller (2021)等說明國際經(jīng)濟學(xué)中的貿(mào)易 引力模型

9、與社會科學(xué)中的其他重力模型相似,基于經(jīng)濟規(guī)模(通常以GDP衡量)和兩個單位之間的距離來預(yù)測雙邊貿(mào)易流動 14.Liapis P S (2021)說明在加工農(nóng)業(yè)市場上顯示出相對優(yōu)勢的國家大多是高收入 國家,占貿(mào)易的大多數(shù),而許多低收入國家在其他農(nóng)產(chǎn)品方面具有相對優(yōu)勢152世界辣椒生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀2.1世界辣椒生產(chǎn)現(xiàn)狀辣椒是世界上重要的蔬菜作物,因其營養(yǎng)豐富,并在食用后給味蕾帶來獨特感覺而受到人民喜愛.在FAO數(shù)據(jù)庫中以種植面積為篩選項發(fā)現(xiàn),2021年世界種植鮮辣椒的國家和地區(qū)共有118個,干辣椒的國家和地區(qū)共有 70個,辣椒已成為種植分布范圍最廣的農(nóng) 作物之一.在聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織FAQ數(shù)據(jù)庫中

10、將辣椒分為鮮 辣椒Chillies and peppers, green和干辣椒Chillies and peppers, d» 兩種,在聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計UN comtrade數(shù)據(jù)庫中將辣椒分 為鮮辣椒070960、未磨干辣椒090421、已磨干辣椒090422 三種,故本文在世界及中國辣椒生產(chǎn)與貿(mào)易里分別以鮮辣椒、干辣椒為研究對象進行分析,在國際競爭力指標(biāo)分析及貿(mào)易引力模型中分別 以鮮辣椒、未磨干辣椒、已磨干辣椒為研究對象進行分析.從產(chǎn)量看,2021-2021年間世界辣椒總產(chǎn)量、鮮辣椒產(chǎn)量、 干辣椒產(chǎn)量均呈穩(wěn)定增長趨勢.2021年世界辣椒總產(chǎn)量為 4071.85萬噸,與2021年

11、相比增長了約 795萬噸,年均增長率為 3.47%. 鮮辣椒產(chǎn)量一直高于干辣椒產(chǎn)量,在8至10倍之間,鮮、干辣椒產(chǎn)量增長率分別為21.6咐口 49.79% 從種植面積看,八年間雖局部 年份存在波動,但波動較小,故鮮、干辣椒的種植面積整體呈上升趨 勢.鮮辣椒種植面積從2021年的1872.13千公頃增加到2021年的 1987.06千公頃,同比增長 6.14%,年均增長0.88%.干辣椒種植面 積相比2021年增長了 200.7千公頃,同比增長12.12%,年均增長 1.73%.從地理分布看,亞洲為世界鮮、干辣椒主產(chǎn)洲且產(chǎn)量占有絕 對優(yōu)勢.亞洲鮮辣椒產(chǎn)量占世界鮮辣椒產(chǎn)量的比重為67.5%,干辣椒

12、產(chǎn)量占世界干辣椒產(chǎn)量的比重為73.24%.見圖2-1,圖2-2,圖2-32.2.1出口情況根據(jù)圖2-7可以看出,2021-2021年,世界鮮辣椒出口量和 干辣椒出口量均呈穩(wěn)定增長態(tài)勢,鮮辣椒出口量遠高于干辣椒出口量. 2021年鮮辣椒出口量為 344.68萬噸,干辣椒出口量為 84.58萬噸, 與2021年相比,鮮辣椒增長了 64.55萬噸,年均增長率為4.61%, 干辣椒增長了 59.61萬噸,年均增長率為 47.75%.說明世界干辣椒 出口量的增長速度遠大于世界鮮辣椒出口量的增長速度,但是鮮辣椒在世界辣椒出口貿(mào)易中仍占據(jù)主導(dǎo)地位.根據(jù)UN comtrade數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計,2021年至2021年

13、鮮辣 椒出口量排名前十的國家依次為：墨西哥、西班牙、荷蘭、加拿大、 美國、摩洛哥、中國、土耳其、以色列、伊朗.如表 2-1所示,鮮 辣椒產(chǎn)量位居世界第二的墨西哥, 其出口量一直位居世界首位,并且 占世界鮮辣椒出口量的比重逐年提升.由于身處北美自由貿(mào)易區(qū),墨西哥擁有的關(guān)稅及本錢優(yōu)勢,使它在美國、加拿大的鮮辣椒進口市場 上占有重要地位,2021年墨西哥鮮辣椒出口量為 76.79萬噸,世界 占比為24.96%, 2021年出口量增加了 26.95萬噸,世界占比增加了5.14%,由此可見,墨西哥在鮮辣椒出口貿(mào)易中占據(jù)主導(dǎo)地位的優(yōu)勢 越來越大.西班牙作為鮮辣椒第二大出口國, 在推行農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技 術(shù)后,

14、使鮮辣椒的品質(zhì)得到保證,促使其鮮辣椒出口貿(mào)易優(yōu)勢逐漸擴 大.中國鮮辣椒產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先其他各國并位居世界第一,但在國際貿(mào)易中的出口量很少,2021年中國鮮辣椒出口量僅占生產(chǎn)量的 0.55%. 中國鮮辣椒出口量增速緩慢,與 2021年相比,2021年出口量僅增 加了 3.34萬噸,世界占比僅增加了 0.54%,說明中國在鮮辣椒出口 貿(mào)易中沒有明顯優(yōu)勢,提升鮮辣椒出口量,增加貿(mào)易收入是亟需解決 的問題.加拿大、美國、摩洛哥、土耳其、以色列等國鮮辣椒出口量 及世界占比與中國相差不大,說明這幾個國家在鮮辣椒出口貿(mào)易中與 中國存在劇烈的競爭關(guān)系,中國應(yīng)提升出口競爭力.3中國辣椒生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀 183.1中國

15、辣椒生產(chǎn)現(xiàn)狀 184中國辣椒貿(mào)易的國際競爭力分析254.1 國際競爭力指標(biāo)分析.4.1.1 國際市場占有率4.1.2 貿(mào)易競爭力指數(shù)5中國辣椒出口的影響因素分析5.1 模型建立與變量選擇.5.2 數(shù)據(jù)獲取5.3 模型確立和結(jié)果分析.252725343435365中國辣椒出口的影響因素分析5.1模型建立與變量選擇貿(mào)易引力模型是研究貿(mào)易影響因素的最有效的實用工具,貿(mào)易引力模 型的原始依據(jù)為牛頓的萬有引力定律,即兩個物體之間的相互引力與 兩個物體的質(zhì)量大小成正比,與兩物體之間的距離遠近成反比. 后續(xù) 研究中,許多人對原始模型進行了拓展和修正,比方參加人口數(shù)量、 人均GDP,并且參加是否擁有共同邊界、

16、是否同為 WTO成員國、是 否為興旺國家等因素,認為這些因素可以促進貿(mào)易規(guī)模；其他比方關(guān) 稅、配額、是否存在貿(mào)易壁壘等因素,認為這些因素可以阻礙經(jīng)濟規(guī) 模.引力模型在國際貿(mào)易研究的各個方面充分運用, 有在雙邊和多邊 總體貿(mào)易中的應(yīng)用,也有在具體貿(mào)易部門貿(mào)易規(guī)模的研究中的應(yīng)用, 既適用于有形的商品貿(mào)易研究,也適用于無形的效勞貿(mào)易研究. 辣椒 貿(mào)易作為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的一個具體商品, 引力模型同樣適用,本文對 中國辣椒出口貿(mào)易規(guī)模進行估計,對各影響因素進行彈性分析.6結(jié)論與對策6.1結(jié)論我國辣椒總產(chǎn)量鮮辣椒與干辣椒之和在世界各國中一直處于 第一的位置,但是中國辣椒對外出口總量并不高.對此,本文分別對

17、世界辣椒生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀、中國辣椒生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀進行橫向和縱向 考察,采用指數(shù)以及出口價格對中國辣椒貿(mào)易的國際競爭力進行進一 步分析,通過建立貿(mào)易引力模型深入分析影響中國辣椒出口的因素, 得到結(jié)論如下：第一,亞洲是世界上最大的辣椒生產(chǎn)區(qū)域,世界鮮辣椒、干辣椒 的產(chǎn)量與貿(mào)易出口量均呈穩(wěn)定增長態(tài)勢,種植面積呈波動性上升態(tài)勢. 中國鮮、干辣椒的產(chǎn)量和種植面積均呈穩(wěn)定增長態(tài)勢.中國鮮辣椒產(chǎn)量位居世界首位,但是中國鮮辣椒出口僅局限于周邊國家和地區(qū),2021年中國鮮辣椒出口占世界鮮辣椒出口的市場份額僅為 2.84%. 中國干辣椒出口量較大并且增速較快,但由于受到干辣椒主要出口國 印度所帶來的干辣椒強勁出口的影響,中國干辣椒占世界干辣椒出口 量的比重持續(xù)下降,說明中國干辣椒出口面臨一定的競爭壓力.第二,從多個國際競爭力指標(biāo)和出口價格比擬分析看,中國在鮮 辣椒出口市場中屬于低價凈出口國, 但是國際市場占有率較低,因此 競爭優(yōu)勢不明顯；雖然中國干辣椒未磨的貿(mào)易競爭力指數(shù)整體呈 上升態(tài)勢,但是國際市場占有率及顯示性比擬優(yōu)勢指數(shù)呈快速下降趨 勢,出口價格優(yōu)勢不明顯；中國干辣椒已磨三個指標(biāo)均較高,但 出口價格優(yōu)勢不明顯,因此具有很大競爭優(yōu)勢的同時也面臨競爭者所 帶來的價格壓力.第三,通過模型分析可知,中國鮮辣椒、干辣椒未磨、干 辣椒已磨的主要影響因素不同,并且同一因素對出口的影響程度 也不