百味食品設(shè)計說明

1、獨 創(chuàng) 性 聲 明本人鄭重聲明：所呈交的畢業(yè)論文（設(shè)計）是本人在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下取得的研究成果。除了文中特別加以注釋和致謝的地方外，論文（設(shè)計）中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫的研究成果。與本研究成果相關(guān)的所有人所做出的任何貢獻(xiàn)均已在論文（設(shè)計）中作了明確的說明并表示了謝意。簽名： 年月日授權(quán)聲明本人完全了解有關(guān)保留、使用本科生畢業(yè)論文（設(shè)計）的規(guī)定，即：有權(quán)保留并向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交畢業(yè)論文（設(shè)計）的復(fù)印件和磁盤，允許畢業(yè)論文（設(shè)計）被查閱和借閱。本人授權(quán)許昌學(xué)院可以將畢業(yè)論文（設(shè)計）的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編論文（設(shè)計）。本人論文（設(shè)

2、計）中有原創(chuàng)性數(shù)據(jù)需要保密的部分為（如沒有，請?zhí)顚憽盁o”）： 簽名： 年月日 指導(dǎo)教師簽名： 年月日“百味調(diào)料品牌”包裝設(shè)計說明一個精美別致的包裝，能給人以美的享受。在超市購物成為購物方式主流的今天，一個好包裝能激起消費者的購買欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。廚房是最體現(xiàn)家庭主婦品味的地方，現(xiàn)代社會每天都在不斷發(fā)展，人們?yōu)榱松睿聵I(yè)而忙碌著。隨著生活條件的改善，人們的審美觀和價值觀也發(fā)生了變化。當(dāng)家庭主婦的人群開始轉(zhuǎn)向80、90后，調(diào)味品的消費者審美觀開始逐漸上升。那么市場上最先轉(zhuǎn)型的品牌就能搶先占據(jù)這個新的商業(yè)缺口。從以前只在乎調(diào)味產(chǎn)品口味的本身，轉(zhuǎn)型到產(chǎn)品包裝的多元化

3、、個性化、文化層面欣賞的新階段。我選擇通過中國傳統(tǒng)的書法元素結(jié)合插畫設(shè)計一套全新感覺的，日式風(fēng)格的調(diào)味品的包裝設(shè)計。一、“百味”調(diào)味料包裝的設(shè)計思路我的畢業(yè)設(shè)計做的是一套關(guān)于調(diào)味品的包裝設(shè)計。品牌取名為百味。取義為人生自有百味之說。在做百味包裝設(shè)計之前，我對市面上已有的調(diào)味品包裝先進(jìn)行了考察?？疾旌蟀l(fā)現(xiàn)，市面上普遍有的調(diào)味品包裝，設(shè)計風(fēng)格都差不多。主要以烘焙出來的食物照片為主，包裝成本較低，內(nèi)容表達(dá)明確，但是畫面結(jié)構(gòu)比較俗氣，內(nèi)外結(jié)構(gòu)普遍缺少變化，而有些高檔的調(diào)味品包裝，包裝方式有些又過于復(fù)雜，會造成大量的材料浪費。版式設(shè)計上大量運用食材的信息。這些包裝在色彩上比較沉悶，缺少時代氣息。我在做這

4、個課題的時候，考慮到百味是一個簡約的現(xiàn)代調(diào)味品品牌，考慮到它的文化意義，所以在包裝設(shè)計的形式上采用那種體積小，外表精致的包裝。其次，是對中國傳統(tǒng)的書法元素的創(chuàng)作以及插畫的應(yīng)用。形成一整套百味調(diào)味品的設(shè)計。二、“百味”調(diào)味包裝設(shè)計說明全球經(jīng)濟(jì)一體化的來襲，以至于我們可以在商場里買到來自世界各地的商品，包裝設(shè)計對于一個產(chǎn)品的全球推廣起到舉足輕重的作用。人們的生活水平不斷提高，對產(chǎn)品的包裝也由原來的追求美觀實用發(fā)展到了今天追求多元化、個性化的新階段。鑒于這個新的轉(zhuǎn)變，包裝設(shè)計一定要賦予其深厚的文化底蘊和內(nèi)涵。包裝設(shè)計的本質(zhì)是隸屬于商業(yè)文化，因此出現(xiàn)什么樣的商業(yè)模式，與之相適合的包裝形式也會應(yīng)運而生。

5、“百味”的產(chǎn)品定位是都市生活中熱愛生活、時尚的年輕家庭主婦們。因此“百味”系列產(chǎn)品在包裝風(fēng)格的定位上走的是小眾的設(shè)計感覺，采用牛皮紙和書法插畫相結(jié)合的方式去表現(xiàn)。橙黃色牛皮紙本身會帶給人一種古樸的感覺，加上從古樸的墨點和插畫，整體感覺讓人感到清新愉快。古話說“小隱隱于野，大隱隱于市”，百味系列產(chǎn)品在包裝材料和包裝結(jié)構(gòu)上的設(shè)計上，也進(jìn)行了重新的改造，選用了一系列比較特殊的包裝結(jié)構(gòu)豐富了普通調(diào)味料包裝的包裝結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新成為一套新的視覺體驗。讓人看到“百味”的時候，能給人除了它的實際功能外，還能有一種藝術(shù)的、美的享受。讓產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)外觀上版式設(shè)計上就傳達(dá)給消費者一些信息，使消費者產(chǎn)生購買的欲望，從而達(dá)到

6、促進(jìn)銷售的作用。(1) “百味”標(biāo)志設(shè)計說明：LOGO整體由手寫書法百味二字組組成，為了符合產(chǎn)品本身有原汁原味的感覺，標(biāo)志設(shè)計采用毛筆筆刷進(jìn)行書寫，在筆觸留有豐富的飛白，保留了書法本身的墨趣。百字結(jié)構(gòu)類一顆蘑菇生長在一個山路崎嶇的小路上，意喻表達(dá)本產(chǎn)品提取自原生態(tài)的有機食材。味字結(jié)構(gòu)，的口字如同手比的一個OK造型，表示料理后，味道及佳的感覺。而末子結(jié)構(gòu)揮灑大氣，有如大快朵頤的感覺。美食之味點明品牌的主題。整體設(shè)計整潔，大氣。避免了毛筆字體作為標(biāo)志識別度不高的劣性。(2)包裝造型是包裝設(shè)計的基礎(chǔ)，因為它以保護(hù)商品，方便使用和傳達(dá)信息為主要目的，它的性能如何，直接影響包裝強度、穩(wěn)定和實用。在做包裝

7、造型時，我特別考慮了包裝盒子的實用性和方便性，“百味”包裝設(shè)計的展開，主要以書法作為設(shè)計的主要元素，采用牛皮紙和清新彩色相結(jié)合的的方式。橙黃色牛皮紙材質(zhì)本身會帶給人一種回歸自然的感覺，讓人心情愉悅，再加上整體的藝術(shù)設(shè)計，從而更好地傳達(dá)“百味”品牌的內(nèi)涵。 1、瓶貼類的產(chǎn)品包裝設(shè)計，分別有海鮮醬油、超鮮耗油、專用壽司醋、以及辣椒油四個品種，瓶身選用流線型的黑色玻璃瓶造型，造型簡約大氣，在版式設(shè)計上采用了插畫作為包裝設(shè)計的主要圖形，我特意為每一款產(chǎn)品設(shè)計了一個單獨的插畫、海鮮醬油繪制的是一只在海里一躍而起的海魚，意喻著本產(chǎn)品適合烘壬各種魚類料理，辣椒油的插畫選用的是辣椒的切角。寓意著這是由很多新鮮

8、的辣椒制作而成，所有圖形都從側(cè)面的表達(dá)了產(chǎn)品的內(nèi)涵，和主要感覺。整體設(shè)計非常具有趣味性和創(chuàng)新性。所有的插畫都在寫實物的基礎(chǔ)上進(jìn)行一種精煉和概括。內(nèi)容和形式相互依存，并且通過藝術(shù)的表現(xiàn)方式來傳達(dá)，是一個非常具有藝術(shù)感的成功的設(shè)計。（如圖一） （圖一） 2、香料的小麻布袋的包裝設(shè)計：很多時候，一個家庭，不會購買很多的瓶瓶罐罐去儲藏香料，而是直接將包裝作為儲藏的方式，傳統(tǒng)的包裝在拆開一次以后，就不再具有防潮功能，而需要用夾子把幾個食材同時夾起來，久而久之，主婦們的櫥柜就被這樣的不能立起來的包裝占據(jù)了很多位置。此包裝采用的是零錢包的造型，采用的是麻布的材質(zhì)作為包裝設(shè)計的主要材質(zhì)，用遮光的麻布作為外包裝

9、保留它外觀獨特的設(shè)計感，用熱敏紙作為內(nèi)包裝，保護(hù)食材不被受潮。將香料食材的照片通過PS的技術(shù)進(jìn)行處理，通過技術(shù)手法以及設(shè)計的眼光進(jìn)行藝術(shù)的取舍與組合。版式設(shè)計信息創(chuàng)達(dá)明確，整體設(shè)計唯美。在使用過程中，放在櫥柜里掛起來的感覺非常有情調(diào)，在食用完后還能承裝生活中的物品，可以循環(huán)利用，起到環(huán)保的作用。（如圖二） 3、塑膠管的調(diào)味食材包裝設(shè)計：此包裝采用膠管作為承載調(diào)味品的主要容器，并且用牛皮紙包裝作為包裝盒，創(chuàng)新性的把辣椒醬，香菇醬全都設(shè)計成膠管的方式，方便日常生活中的食用，避免用勺子挖調(diào)味醬，造成的食品腐壞，版式設(shè)計上采用跨頁的設(shè)計，整體設(shè)計簡潔大方。（如圖三） （圖三） 4、三角形食材包裝設(shè)計：

10、此包裝在材質(zhì)上選用牛皮熱敏紙為包裝。內(nèi)部的熱敏材料可以防止食物變質(zhì)，三角形頂部有開口，方便主婦們?nèi)粘Ａ侠頃r使用，生姜末、蒜蓉、桂葉沫，隨手拿起就可以在料理中使用它。開口大小剛好可以控制調(diào)味料的使用量。而外包裝造型是穩(wěn)固的三角形，在購買和運輸?shù)耐局袑Ξa(chǎn)品，起保護(hù)作用。（如圖四） （圖四）6、 茶葉包裝盒：此包裝盒選用鐵盒材質(zhì)作為包裝的主要材質(zhì)，造型上選用矩形。封面直觀的寫明了產(chǎn)品內(nèi)容，這樣消費者可以直觀的看到產(chǎn)品內(nèi)容，信息傳達(dá)明確。（如圖五） （圖五）7、 招貼設(shè)計說明：我為“百味”設(shè)計的這一系列招貼設(shè)計，是商業(yè)設(shè)計和企業(yè)文化設(shè)計的結(jié)合。主推的是百味的醬油產(chǎn)品。通過“壓榨”“露曬”“古釀”醬油制

11、作的三大工序來進(jìn)行。整體海報設(shè)計高度鐵盒產(chǎn)品牛皮紙質(zhì)的感覺。通過三張系列插畫，結(jié)合產(chǎn)品信息，品牌標(biāo)志。海報信息傳達(dá)明確，在商業(yè)化的同時保留了藝術(shù)性。 中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，民以食為天，中國的每個地區(qū)都有與眾不同的飲食習(xí)慣和味覺傾向。而在生活快節(jié)奏的今天，事業(yè)型的女性每日下班后還要為家庭烘焙美食，如何讓她們在烘焙美食，制作食物的時候，感到制作美食并不是一件難事，而是一種快樂呢？這是我想要在“百味”包裝中做到的。我希望可以將中國的傳統(tǒng)元素，結(jié)合在包裝的設(shè)計中，設(shè)計一套極簡風(fēng)格的包裝設(shè)計。讓主婦們在烘焙過程中，也能感覺到廚房的快樂。這是我想要在畢業(yè)設(shè)計里做到的事情。作為一名平面設(shè)計師，我們應(yīng)當(dāng)緊跟

12、時代未來的流行浪潮。本次設(shè)計的全部創(chuàng)意源之于我對生活的思考。對于一位即將邁入社會的我，未來的路充滿了沼澤和坑洼，但我深知生活是實實在在的長期考驗，所以更需要保持最初的熱情與自信，為夢想去奮斗，一馬平川的大道在遠(yuǎn)方，我會不時的眺望那美好的未來，也會踏實于現(xiàn)實的學(xué)習(xí)和工作中，種子已經(jīng)發(fā)芽，它會指向設(shè)計師心靈的圣地。五、結(jié)束語本設(shè)計在老師的悉心指導(dǎo)和嚴(yán)格要求下業(yè)已完成，從課題選擇、方案論證到具體設(shè)計和調(diào)試，無不凝聚著徐老師的心血和汗水，在四年的本科學(xué)習(xí)和生活期間，也始終感受著導(dǎo)師的精心指導(dǎo)和無私的關(guān)懷，我受益匪淺。在此向老師表示深深的感謝和崇高的敬意。 當(dāng)然隨著這篇畢業(yè)設(shè)計說明的結(jié)束我們的大學(xué)生活就此落下帷幕，在整個設(shè)計過程中遇到了很多困難也克服了很多困難，自己查閱大量資料，和同學(xué)探討，與老師交流，從想法到設(shè)計再到實物的呈現(xiàn)，讓自己學(xué)到了不少，也成長了不少，不僅豐富了大量知識，同時培養(yǎng)了自己獨立工作的能力，也大大增強了動手能力，讓我體會到創(chuàng)作過程探索的艱辛的同時也得到付出后收獲的喜悅。感謝老師對我的悉心指導(dǎo)，感謝陪我一起走過的朋友，感謝所有幫助過我的人，我會懷揣著這份努力和執(zhí)著在未來的道路上繼續(xù)前進(jìn)。 參考文獻(xiàn)（1）劉春明，平面設(shè)計構(gòu)成，四川美術(shù)出版社，2008（2）楊為渝，插圖基礎(chǔ)，北京高等教育出版社，2009（3）劉豐杰，插圖藝術(shù)，山西