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文檔簡介

1、傳統(tǒng)中我們一直視“羊”為吉祥之物，漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思，如“美”、“善”、“鮮”、“羞”（原為美味的意思）、“羨”等。明年是就是羊年，用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色，其實不只是在過年的時候，只要覺得有什么喜事，就喜歡用紅色來代表，紅紅的紙杯座，紅紅的背景，紅紅的一切，是不是感覺好喜慶，希望我們新的一年都是紅紅火火的。唱：因為我們是一家人，相親相愛的一家人。問：請問誰是爸爸，誰是媽媽，誰是小孩呢？答：就不告訴你，就不告訴你，就不告訴你.羊羊一家來給大家拜年了，這家人長得好象，誰是爸爸誰是媽媽誰是小孩呢？傻傻分不清楚啊。新年時，送給孩子們這樣可愛的蛋糕，是不

2、是會看到孩子們的燦爛的笑臉呢。蛋糕原料：黃油80克 低粉80克 牛奶90克 雞蛋6個 糖80克 玉米淀粉10克羊羊原料：奶油奶酪200克 黃油200克 糖粉45克 黑白巧克力適量 淡奶油100克 糖粉10克烘焙：烤箱中層，上下火，140度，40分鐘（根據(jù)自己的烤箱調節(jié)）1、先來做蛋糕吧，黃油用小火加熱至沸騰狀態(tài)。2、倒入過篩后的低粉，關火，拌勻。3、倒入牛奶，拌勻。4、蛋黃分次加入，拌勻后再加余下的。5、蛋白加糖和玉米淀粉，打發(fā)至硬性發(fā)泡。6、蛋白分三次和蛋黃拌勻。7、倒入小紙杯中，入烤箱烘焙。8、奶酪和黃油軟化后，加入糖粉，攪打至蓬松狀態(tài)。9、舀一些奶酪放在紙杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圓球狀。10、 將一此黑巧克力溶化，擠出羊角和羊羊眼睛的形狀，放入冰箱冷藏備用。11、淡奶油加糖粉打發(fā)。12、 用裱花嘴擠在羊羊頭上，再粘上羊角及眼睛等部分即可。小貼士：1、因為我只做了三只羊，羊羊原料最后剩下好多，你可以根

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